Pontificia Universidad Javeriana - Cali

Forma y Función Vegeta 2019-l

Camilo Romero, Juan Pablo Gutiérrez y Diana Rebellón

Laboratorio de Morfología Vegetal

1. Caracterización de plantas: Debe caracterizar histológica, anatómica y

morfológicamente 2 especies vegetales que incluyen una planta de ají y una planta
disponible en casa o en el campus universitario.
a. ​Indique claramente las partes de las plantas y sus puntos meristemáticos. Incluir foto
y esquema.

b. ​Identifique si es una planta monocotiledónea o dicotiledónea incluyendo un esquema

de la distribución de sus tejidos en tallo y raíz, no debe realizar cortes en laboratorio,
asuma la distribución de los tejidos de acuerdo con el tipo de planta que está evaluando.

c. ​Identifique el tipo de crecimiento de la planta y caracteriza morfológicamente sus

órganos (raíz, hoja, tallo, flores, fruto, semilla), incluya todos los tipos de clasificaciones
revisados en los laboratorios y un esquema de cada órgano. Si no tiene acceso a todos los
órganos de la planta investigue en fuentes disponibles la información faltante.

(Foto de pimiento tomado de: https://sp.depositphotos.com/163339150/stock-photo-red-bell-pepper-on-a.html)

(Foto de sabila tomada en PUJ-Cali)
Planta de Ají (Pimiento)
Planta de Sábila
 Preguntas de investigación.
​

a. ​Revise la epidermis de las plantas usadas, ¿presentan algún tipo de modificación?, si

la epidermis presenta estructuras secretoras ¿de qué tipo serían, para que las
necesitaría la planta?

La planta de ají (​Capsicum) al ser parte de la familia de las solanáceas puede presentar
diferentes tricomas como ramificados, simples o glandulares, lo que lleva a crear una zona de
regulación en el intercambio gaseoso, y también a evitar la pérdida de humedad ​(Palchetti,
Barboza, & Cosa, 2014).
La sábila tiene adaptaciones estructurales y fisiológicas que le permite sobrevivir en regiones
áridas, la modificación de sus hojas permite que se almacene agua dentro de las células con
paredes delgadas, esta modificación es llamada hidro parénquima o pulpa, la sustancia dentro
denominado gel o mucílago mantiene el estado hídrico de la planta, debido a los problemas
de conseguir agua en los ambientes secos .
Además está planta presenta metabolismo CAM por lo cual durante la noche abre sus
estomas para convertir el dióxido de carbono atmosférico en ácido málico y utilizarlo luego
para realizar la fotosíntesis en el día, esto para evitar la pérdida de humedad durante el dia, la
actividad de CAM y la acumulacion de grandes cantidades de mucopolisacáridos en las hojas
son mecanismos de resistencia a la sequía (Gil-Marín, Rodríguez, Jasso-Cantú, & Zermeño,
2006).

b. ​Teniendo en cuenta el hábitat de crecimiento de las plantas, ¿cómo es la densidad

estomática (alta/baja) en el haz y el envés de las hojas investigadas?, investigue cual es
la importancia de la densidad estomática en plantas que crecen en ambientes adversos.

La densidad estomática del ají es alta, esta según la fórmula de (Stace, 1965) Índice
Estomático = (Densidad de Estomas / Densidad de Estomas + Densidad de células
epidérmicas) se pudo determinar que en el envés presentó mayor densidad estomática a
comparación con el haz, todo esto va ligado al tipo de hábitat en el que se encuentran. En
ambientes de difíciles condiciones, como un ambiente seco, poseen estomas en el haz y el
envés, lo cual facilita un intercambio gaseoso mucho más ágil, así evitando la pérdida de
agua, que es muy indispensable en dicho ambiente; además en un ambiente muy poco fértil y
árido la densidad estomática tiende a ser más baja, lo cual evita el exceso de transpiración.
(Palchetti, Barboza, & Cosa, 2014).
En relación al ​Aloe, según (Gil-Marín, Rodríguez, Jasso-Cantú, & Zermeño, 2006) la
resistencia estomática de esta planta aumenta de forma exponencial con el aumento de la
temperatura, y se observó una disminución con una humedad relativa mayor. (Gil-Marín,
Rodríguez, Jasso-Cantú, & Zermeño, 2006).
c. ​Si incluyó, o hubiera incluido un árbol con crecimiento secundario dentro de su
investigación, ¿cómo podría saber la edad de dicho árbol sin hacer un corte transversal
del tallo?

Para estimar la edad de un árbol sin hacer un corte transversal existen diferentes estrategias y
métodos.
Uno de ellos es mediante el conteo de los anillos de crecimiento, existe un artefacto conocido
como Barreno de Pressler o Barreno de incremento, este artefacto de origen sueco extrae
muestras cilíndricas del leño; para esto se debe introducir en el tronco de una manera
perpendicular al tronco del árbol y de manera giratoria, luego se extrae la muestra de madera,
lo que permite hacer el conteo de los anillos de crecimiento en la muestra y así mismo
estimar su edad. (Imaña & Encinas, 2008).
Además existen diferentes métodos matemáticos sin tener en cuenta los anillos de
crecimiento, uno de ellos y el que parece ser más asertivo es el de Pande. (Pande, 1960). El
cual propone que este método parte de que el incremento del diámetro se puede expresar de
por factores distintos.
Un factor que factor que impulsa el crecimiento de forma constante denominado “ρ”
Otro que se opone al primero y es proporcional al cuadrado del diámetro “μ D²”
dD/dt=1/(K₂) In ((K^1+D)/(K^1-D))
t= Edad en años
D= Diámetro normal
K₁ = √(D₂²((D₁+ D₃)- 2D₁D₂D₃)/(2D₂-(D₁+D₃)) )
K₂ = (1/n) In((k₁ + D₂) / (k₁ + D₂)) ((k₁-D₁) (k₁-D₁))
D₁ D₂ D₃ = Diámetros normales de un árbol medido a intervalos iguales
n = Intervalo entre mediciones

d. ​Considerando los diferentes tipos de semillas y su forma de dispersión, ¿Cuál cree

que es la manera más adecuada para asegurar la propagación de una especie, cual es la
menos adecuada? Discuta su respuesta.

La manera más adecuada que una especie sobreviva y de su propagación, está ligado a la
dispersión de semillas por los animales (Zoocoria), pues estos son de gran importancia en la
reproducción, colonización y establecimiento de especies de plantas. En selvas neo-tropicales
aproximadamente un 80% de las especies que allí habitan dependen de vertebrados
frugívoros (Howe & Smallwood, 1982). En esta dispersión los murciélagos frugívoros
cumplen el papel más importantes entre todos los mamíferos, durante la noche comienzan su
actividad, en donde salen a alimentarse y posteriormente ocurre todo el proceso de
dispersión. (Galindo González, 1998).
Existen métodos de dispersión diferentes, por otro lado, contrario a la dispersión por
animales, (Zoocoria) existe la dispersión mediante las corrientes de agua superficiales
(Hidrocoria), principalmente ríos, pues esta manera es menos efectiva debido a los constantes
altos y bajos del río, pues las semillas por lo general no llegan al lugar adecuado donde
puedan germinar, otras pueden seguir su curso hasta terminar en el mar, en donde por lo
general nunca germinan, esto no significa que las plantas no hayan ideado y modificado su
estructura para adaptarse a estos eventos. Las estructuras pueden presentar menos densidad
que el agua, peso específico bajo, cámaras de aire, tejido esponjoso y cotiledones pequeños
con tejido esponjoso, lo cual les permite tener mayor probabilidad de transportarse y tener
éxito estableciéndose en nuevos sitios. (Romero Méndez, et al, 2018)

3)​ M
​ onocotiledóneas y Eudicotiledóneas.

a)Compare anatómica y morfológicamente las plantas monocotiledóneas y

eudicotiledóneas. Incluya diagramas y una breve descripción de las diferencias entre
ellas tanto en arreglo de tejidos como en tipo y forma de órganos.

Órgano Monocotiledónea Dicotiledónea

Hojas
principalmente su Posee nervaduras
nervadura es reticuladas, distintas
paralelinervia, además variaciones en grosor,
de ser más alargadas y textura y bordes,
carece de pecíolo. Su pueden encontrarse de
posición es alterna una a varias hojas por
respecto al tallo. nudo.

Generalmente formado Generalmente formadas

Flor
por 3 o múltiplos de 3 por 4 verticilos: cáliz,
verticilos, la corola está corola, androceo y
compuesta por tépalos, gineceo. En cada
el androceo y el verticilo el número de
gineceo. piezas suele ser
múltiplo de 4 o 5.
 Tallo Los tejidos vasculares
se disponen formando
En este los haces
anillos. Al hacer cortes
vasculares se
transversales se
encuentran dispersos,
distingue un patrón,
presentes en la corteza
pocas veces se ubican
y en la médula.
en la corteza y la
Tallo herbáceo, no
médula.
posee cambium.

Semillas

Estas poseen dos

cotiledones y dos hojas
principales
Estas poseen un solo
cotiledón y hoja
principal

Raíz

Estas a diferencia si
poseen raíz principal, el
cual es persistente y de
No presentan una raíz la cual sobre este se
principal o pivotante, genera las raíces
además sus raíces son secundarias, lo que
fasciculadas y fibrosas, quiere decir que sus
todas nacen de un raíces son
 mismo lugar. axonomorfas.

b) ​Explique por qué se usa el término eudicotiledóneas y no dicotiledóneas, ¿por qué se

ha adoptado este término?, ¿qué tipo de estudio lo validó?

Ese término se adoptó para tener más certeza acerca de la filogenia de las angiospermas,
anteriormente se realizaron distintos estudios moleculares en distintos ADN mitocondriales
plastídicos y nucleares de igual forma fue apoyado en caracteres morfológicos, aunque
tradicionalmente las dicotiledóneas aparentemente no son un grupo monofiletico, pero
anteriormente estas eran consideradas como monofileticas, constituyen un clado bien
sustentado, el de las tricolpadas. (Benítez De Rojas , et al, 2006)(Mugallón, 1996)
Este agrupa a gran parte de plantas que desde un momento se catalogaron como dentro de las
dicotiledóneas, el cual es un grupo parafiletico por el cual recibe su nombre debido a los dos
cotiledones que se encuentran en sus semillas, así mismo como en las monocotiledóneas solo
poseen un cotiledón. (Mugallón, 1996)
En muchos casos por lo anterior, distintos autores hacen una mejor referencia a este grupo
como trifoliadas para así de esta manera evitar confusiones. (Mugallón, 1996).

Bibliografía

STACE, C. A. 1965. Cuticular studies as an aid to plant taxonomy. Bull. Brit. Mus.
(Nat. Hist.), Bot. 4: 1-78.

AImaña, J., & Encinas, O. (2008). Epidometría Forestal. Brasília: Universidad de

Brasília.

Pande, D. C. (1960). On method for determining age of trees without annual rings.
Indian Forester, 117-131.

Galindo González, J. (1998). Dispersión de semillas por murciélagos: su importancia

en la conservación y regeneración del bosque tropical. Xalapa: Acta Zoológica Mexicana.

Howe, H. F., & Smallwood, J. (1982). Ecology of Seed Dispersal. Iowa: Anual
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Romero Mendez, U., Becerra Lopez , J., Garcia de la Peña , C., Martín Rios , J.,
Czaca, A., Muro, G., & Sanchez, J. (2018). Hydrochory in Astrophytum coahuilense:
experiment to identify seminal structures that provide its buoyancy. Juarez: Polibotánica.
 Mugallón, S. (1996). Diferentes tasas evolutivas entre grupos de angiospermas.
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Benítez De Rojas , C., Cardozo, A., Hernandez C, L., Lapp, M., Rodriguez, H., Ruiz
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Universidad Central de Venezuela.

Gil-Marín, J., Rodríguez, R., Jasso-Cantú, D., & Zermeño, A. (2006). ​RESISTENCIA
ESTOMÁTICA, TRANSPIRACIÓN Y POTENCIAL HÍDRICO EN SÁBILA CON
DIFERENTES CONDICIONES AMBIENTALES.​ Chapingo: Sociedad Mexicana de la
Ciencia del Suelo.

Palchetti, M. V., Barboza, G. E., & Cosa, M. T. (2014). ​Anatomía foliar en especies
de Capsicum (Solanaceae) de diferentes ambientes biogeográficos sudamericanos.​ Córdoba:
Universidad Nacional de Córdoba.