Guia 2.2 Requerimientos Nutricionales

GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL
PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE
1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE
 Denominación del Programa de Formación: TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

 Código del Programa de Formación: 733410
 Nombre del Proyecto: BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS CON CRITERIOS DE SEGURIDAD
AMBIENTAL PARA EDUCACION MEDIA.
 Fase del Proyecto: PLANEACIÓN
 Actividad de Proyecto: ANALISIS DE LAS CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS DEL SECTOR RESALTANDO
SUS VENTAJAS COMPETITIVAS Y POSIBLES AMENAZAS A FUTURO.
 Competencia: COORDINAR PRODUCCIÓN DE ESPECIE PECUARIA SEGÚN OBJETIVOS DE LA EMPRESA.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar: INFORMAR LAS NOVEDADES NUTRICIONALES, SANITARIAS Y
REPRODUCTIVAS IDENTIFICADAS EN EL PROCESO, PARA SU RESPECTIVO ANÁLISIS Y POSTERIOR
TRATAMIENTO.
 Duración de la Guía: 65 Horas.
2. PRESENTACION
Cordial saludo estimado (a) aprendiz, con el inicio de esta guía de aprendizaje continuamos con el desarrollo
de nuestro Proyecto Formativo, mediante el cual adquirimos las diferentes competencias que nos ayudarán
a afrontar en un futuro el mundo laboral de un Técnico en Producción Agropecuaria del Sena; en este caso
comenzamos a tratar de forma específica los requerimientos nutricionales de las diferentes especies
pecuarias, la importancia de cada tipo de nutriente dentro de la dieta y la concentración adecuada de estos
para cada especie y fase fisiológica.
Lo invito a participar activamente de cada temática, hacer las preguntas que desee y sobre todo realizar la
totalidad de las actividades de formación necesarias para la aprobación del Resultado de Aprendizaje
asignado para esta guía.
GFPI-F-019 V3
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
3.1. ACTIVIDADES DE CONTEXTUALIZACIÓN E IDENTIFIACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS:
Estimado (a) aprendiz, diligencie el cuestionario suministrado por su instructor mediante el cual se
identificarán los conocimientos previos con los que inicia este nuevo Resultado de Aprendizaje en estudio.
Tiempo estimado: 1 hora
3.2. ACTIVIDADES DE REFLEXIÓN INICIAL:
ESTUDIO DE CASO
SITUACIÓN PROBLÉMICA: El señor Armando Benavides es un campesino dedicado al engorde y venta de

cerdos y tiene un galpón pequeño para su producción, procura darles la mejor alimentación, pero el
concentrado comercial le parece muy costoso y además tiene acceso a comprar materias primas de
diferentes tipos a precio más económico, por lo que prefiere comprar Maíz, Mogolla de Trigo, Afrecho de
Quinua y Cascarilla de Frijol para mezclar él su propio alimento para sus cerdos.
Después de comprar 2 bultos de cada materia prima, saca 5 kilos de cada una y los mezcla en el patio de su
casa para alimentar a sus cerdos.
Después de escuchar este caso responda las siguientes preguntas:
 ¿Considera que el señor Armando conoce la calidad del alimento le está dando a sus cerdos?
 ¿Crees que los ingredientes para mejorar la calidad de la dieta son suficientes?
 ¿Qué recomendaciones le haría ud al señor Armando?.
Redacte su respuesta a cada pregunta y socialice en mesa redonda con sus demás compañeros de
formación.
Tiempo estimado: 1 hora 30 minutos.

Actividades de Apropiación
COMPRENDER LA RELACIÓN QUE EXISTE ENTRE LA NUTRICIÓN, LA SANIDAD Y LA REPRODUCCIÓN Y COMO

ESTOS REPRESENTAN PILARES PRIMORDIALES EN TODOS LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL.
Subactividad 1. Estimado (a) aprendiz, mediante consulta bibliográfica o por internet realice la siguiente
consulta:
Que son los Aminoácidos.
Por qué se clasifican en Aminoácidos Esenciales y No Esenciales.
Tiempo estimado: 12 horas. 2 directas, 10 desescolarizadas.
_______________________________________________________________________________________
Subactividad 2. Estimado (a) aprendiz, después de recibir su clase magistral correspondiente al Cuadrado
de Pearson realice los siguientes ejercicios teóricoprácticos:
Como técnico agropecuario ud se encuentra trabajando en una bodega de concentrados y tiene en

inventario las siguientes materias primas con su respectivo % de proteína:
 Torta de soya. 45%.

 Harina de maíz. 8%
 Torta de palmiste. 26%
 Harina de pescado. 65%
 Mogolla de trigo. 16%
 Pulidura de arroz. 12%
Posteriormente recibe varios pedidos de diferentes tipos de concentrados con las siguientes
concentraciones de proteína:
Concentrado 1: 22%
Concentrado 2: 18%
Concentrado 3: 28%
Concentrado 4: 33%
Realice la formulación de estos 4 tipos de concentrados utilizando 2 materias primas por cada uno, recuerde
incluir la mayor cantidad que pueda.
Tiempo estimado: 4 horas.

Subactividad 3. Estimado (a) aprendiz, mediante revisión bibliográfica o en internet realice una consulta
sobre las tablas de REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES en las distintas fases fisiológicas para las siguientes
especies:
 Cuyes
 Bovinos
 Pollo de engorde
 Gallinas ponedoras
 Cerdos
Identifique las principales diferencias entre cada especie y en cada fase fisiológica y discuta con sus
compañeros lo encontrado.
Tiempo estimado: 2 horas
Subactividad 4. Estimado (a) aprendiz, revise el material SUPLEMENTACIÓN DE MINERALES EN LA

PRODUCCIÓN BOVINA suministrado por su instructor y redacte un mínimo de 5 conclusiones que usted
pueda extraer de este documento; recuerde inicialmente leerlo por completo y no dude en preguntar a su
instructor por cualquier situación que no comprenda en el texto.
Tiempo estimado: 4 horas.
Subactividad 5. agua
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Tome como referencia las técnica e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo Curricular
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación
Evidencias de Conocimiento :
Evidencias de Desempeño
Evidencias de Producto:
5. GLOSARIO DE TERMINOS
6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS
construya o cite documentos de apoyo para el desarrollo de la guía, según lo establecido en la guía de
desarrollo curricular
7. CONTROL DEL DOCUMENTO
Nombre Cargo Dependencia Fecha
Autor (es)
8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)
Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio
Autor (es)
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1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1. ACTIVIDADES DE CONTEXTUALIZACIÓN E IDENTIFIACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS:

Tiempo estimado: 1 hora

3.2. ACTIVIDADES DE REFLEXIÓN INICIAL:

SITUACIÓN PROBLÉMICA: El señor Armando Benavides es un campesino dedicado al engorde y venta de

Después de escuchar este caso responda las siguientes preguntas:

Tiempo estimado: 1 hora 30 minutos.

COMPRENDER LA RELACIÓN QUE EXISTE ENTRE LA NUTRICIÓN, LA SANIDAD Y LA REPRODUCCIÓN Y COMO

Que son los Aminoácidos.

Por qué se clasifican en Aminoácidos Esenciales y No Esenciales.

Tiempo estimado: 12 horas. 2 directas, 10 desescolarizadas.

Como técnico agropecuario ud se encuentra trabajando en una bodega de concentrados y tiene en

 Torta de soya. 45%.

Tiempo estimado: 4 horas.

Tiempo estimado: 2 horas

Subactividad 4. Estimado (a) aprendiz, revise el material SUPLEMENTACIÓN DE MINERALES EN LA

Tiempo estimado: 4 horas.

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

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