Grado en Ingeniería en Organización Industrial

Termodinámica, principios y aplicaciones

Profesora: Dra. Mª del Pilar Morales Ortiz 1
Presentación del profesor

1. Información personal y académica.

 Pilar Morales Ortiz

 Residente en Logroño (La Rioja) (España).

 Licenciado en Ingeniería Industrial por la Universidad de La Rioja.

 Doctor en Ingeniería térmica por la Universidad de La Rioja en el

campo de la eficiencia energética de edificios.

 Titular de Universidad en la rama de Ingeniería Industrial

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Presentación del profesor

2. Experiencia docente
UNIVERSIDAD DE LA RIOJA 01/09/1997 – 31/08/2013
Profesora en varias áreas de conocimiento:

• Mecánica de los medios continuos y teoría de estructuras

(Impartiendo: Mecánica y resistencia de materiales, Teoría de
estructuras y Construcciones industriales, Estructuras y
soldadura)
• Máquinas y Motores Térmicos (Impartiendo: Termodinámica,
Ingeniería térmica)
• Doctorado en Innovación en Ingeniería de productos y procesos
industriales (Impartiendo: Selección de materiales)
• Innovación docente e iniciación a la investigación educativa
Tecnología (Master de profesorado en Tecnología)

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Presentación del profesor

2. Experiencia docente
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHILE 01/03/2013 – 07/08/2013

• Algebra
• Programación
• Termodinámica
• Mecánica vectorial y resistencia de materiales

UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE LA RIOJA 29/02/2016

Profesora en el Grado de Criminología, Grado en Trabajo Social, Grado
de Ingeniería y Organización industrial y Máster en Gestión Ambiental

• Estadística descriptiva
• Termodinámica aplicada a la ingeniería
• Adquisición y Análisis de Datos Energéticos
• Optimización y gestión de la Producción
• Introducción a la Tecnología Eléctrica 4
Presentación del profesor

2. Experiencia profesional
SOCIEDAD COOPERATIVA LIMITADA COMARCAL DE NAVARRETE
01/09/2008.

- Responsable técnico en la implantación de dos proyectos:

• Máquina de ensayos de mostos
• Nuevo sistema de depuración de aguas residuales.

- Responsable técnico de proceso.

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Presentación del profesor

3. Actividad investigadora
 Publicación de 33 artículos de investigación en dos áreas en
eficiencia energética y geotermia.

 Dirección de dos tesis doctorales en eficiencia energética y

actualmente dirijo 2 en el mismo campo.

 Participación en 16 proyectos de investigación a nivel

nacional e internacional.

 Participación en 20 congresos nacionales e internacionales.

 Publicación de 8 libros en el área de mecánica de los medios

continuos, en ingeniería térmica y en eficiencia energética.

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La asignatura

1. Termodinámica e ingeniería
 En la gran mayoría de grados de ingeniería, la física es una
disciplina básica, junto con las matemáticas y, en muchos
casos, la química.

 La termodinámica es la parte de la física que trata acerca

de los estados de equilibrio que experimentan los
sistemas, sobre todo, referidos a los intercambios de
energía que experimentan en forma de trabajo o calor.

 En una asignatura llamada “Termodinámica aplicada a la

ingeniería energética”, el estudio que hace esta rama de la
física de los intercambios de calor y trabajo es
fundamental.

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La asignatura

2. Objetivos
 Esta asignatura es una introducción a la termodinámica
orientada a sus aplicaciones a la ingeniería mecánica.

 En su primera mitad, introduce el formalismo básico de la

termodinámica: nomenclatura, principios de la termodinámica,
procesos y estudio de máquinas térmicas.

 La segunda mitad es más específica de la ingeniería, al

tratar temas que exceden la “termodinámica general”:
motores de combustión, plantas de potencia, frío industrial…

 El objetivo fundamental es relacionar la termodinámica

teórica con sus aplicaciones prácticas.

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La asignatura

3. Competencias a desarrollar
 Comprensión del vocabulario básico de la termodinámica.

 Conocimiento de diversos conceptos industriales y su base

científica.

 Fomentar el espíritu crítico ante noticias y hechos cotidianos,

algunos de los cuales podrán hallar explicación usando los
conocimientos de esta asignatura.

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La asignatura

4. Bloques conceptuales de la asignatura

 Formalismo básico: definiciones y principios de la termodinámica
(temas 1-5).

 Motores térmicos y de combustión interna alternativos (temas 6-7).

 Producción de potencia (temas 8-10):

 Ciclos de producción de potencia

 Elementos de las plantas de potencia
 Cogeneración

 Frío industrial (tema 11)

 Psicometría: procesos termodinámicos con aire húmedo (tema 12)

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La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 1. Prolegómenos de termodinámica:

 Definición de termodinámica y aplicaciones prácticas

 Masa, densidad y volumen específico

 Formas de expresar magnitudes

 Presión y temperatura

 Trabajo, energía y potencia mecánica

 Calor

 Entalpía
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 El sistema termodinámico
La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 2. Determinación del estado termodinámico:

 Introducción

 Tablas termodinámicas

 Diagramas termodinámicos

 Ecuaciones de estado

12
La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 3. Primer principio de la termodinámica

 Introducción.

 El principio cero de la termodinámica

 El primer principio de la termodinámica en sistemas cerrados

 El Primer Principio de la Termodinámica en sistemas abiertos.

Entalpía

 El primer principio de la termodinámica en procesos cíclicos.

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La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 4. Procesos termodinámicos:

 El proceso termodinámico

 El proceso isotermo

 El proceso isóbaro

 El proceso isócoro

 El proceso adiabático

 El proceso politrópico

 El proceso isoentrópico
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La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 5. Segundo principio de la termodinámica:
 Introducción

 Formulaciones de Clausius y Kelvin-Planc del Segundo

Principio de la Termodinámica

 Procesos reversibles e irreversibles

 Formulación cuantitativa del Segundo Principio de la

Termodinámica

 Entropía y calor

 El diagrama T-s 15
La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 6. Máquinas térmicas

 Máquinas térmicas

 Motores térmicos

 Balance energético de una máquina térmica

 Rendimiento de una máquina térmica motora

 Rendimiento de una máquina térmica generadora

 El ciclo de Carnot

 La máquina de Carnot
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La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 7. Motores de combustión interna alternativos:
 Motores de combustión interna alternativos (MCIA)

 Tipos de MCIA

 El motor de cuatro tiempos

 El motor de dos tiempos

 Diferencias entre Motores de encendido provocado (MEP) y

Motores de encendido por compresión (MEC)

 Mecánica de los MCIA

 Contaminación de los MCIA

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La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 8. Ciclos de producción de potencia

 Introducción

 Algunos ciclos de potencia

 Ciclo de Otto

 Ciclo de Rankine

 El ciclo Brayton

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La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 9. Elementos de las plantas de producción de potencia:

 Introducción

 Estudio de los elementos de un ciclo de Rankine

 Estudio de los elementos de un ciclo Brayton

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La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 10. Cogeneración:

 Introducción

 Ventajas de la cogeneración

 Tipos de cogeneración

 Cogeneración convencional

 Trigeneración

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La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 11. La producción de frío industrial:

 Introducción

 Frío mediante un ciclo de compresión

 Frío mediante un ciclo de absorción

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La asignatura

5. Temario de la asignatura: 12 temas

 Tema 12. Psicrometría:

 Definición de psicometría y aire

 Humedad del aire y presión de saturación del aire

 Punto de rocío del aire

 Calor sensible y calor latente

 Temperaturas del aire húmedo

 Procesos básicos del aire húmedo

 Diagrama psicrométrico

 Climatización
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Tipos de recursos educativos

6. Ideas clave
 Los contenidos mínimos a dominar en la asignatura serán las
ideas clave y el manual de la misma.

 Ambos en formato PDF en la plataforma.

7. Clases magistrales
 Clases de 10-15 minutos, ya grabadas, sobre temas
relacionados con el tema o con el curso.

 Complementan las ideas clave, no repiten contenidos.

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Tipos de recursos educativos

8. Temas de libros o manuales

 En cada tema se recomienda la lectura de un texto relevante,
normalmente, un libro de texto o un artículo en Internet.

 Pueden contener problemas resueltos o planteados, de ahí

que sea importante leerlos ya que los problemas son vitales
en los exámenes.

9. Vídeos o artículos de interés

 Vídeos o artículos accesibles por Internet que ilustran
conceptos tratados en las ideas clave.

 Refuerzan puntos de las ideas clave.

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Tipos de recursos educativos

10. A fondo
 Materiales complementarios diversos: vídeos, artículos, capítulos
de libros.

 Habitualmente, exceden la complejidad de las ideas clave. Su

objetivo es permitir a los estudiantes que lo deseen profundizar
en aspectos relacionados con las ideas clave.

11. Bibliografía para cada tema

 Cada tema incluye una serie de títulos (dos o tres) de manuales

de referencia.

 Son obras a las que se puede recurrir para consultar. No se

espera que se lean enteras, sólo que se usen como referencia.
25
Tipos de recursos educativos

12. Recursos externos

 En temas que incluyen laboratorios, se muestra información
acerca del software necesarios para su realización.

13. Actividades y laboratorios

 En determinados temas se plantean actividades y
laboratorios.

 Las actividades son ejercicios, la mayoría puntuables, que

requieren del estudiante diversos trabajos: resolver ejercicios
de física, comentar lecturas, etc.

 Los laboratorios son un tipo de actividad especial,

interactiva, de cuyos requisitos y funcionamiento se
informará a su debido tiempo. 26
Tipos de recursos educativos

14. Test de autoevaluación

 Muchos temas tienen un test de autoevaluación puntuable.

 Permite evaluar el nivel de comprensión de las ideas clave.

 Las preguntas están todas basadas en los contenidos de las

ideas clave.

 Son evaluables.

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Cuestiones organizativas

15. Bibliografía
En esta asignatura, el contenido de las ideas clave se puede
complementar con las secciones dedicadas a la termodinámica de los
siguientes libros de texto:

 Física para la ciencia y la tecnología. Mecánica, oscilaciones y

ondas, termodinámica. Autores: Paul A. Tipler y Gene Mosca.
ISBN: 978-84-291-4429-1. EDITORIAL: Editorial Reverté, S.A.
EDICIÓN: 6ª (2010).

 Lecciones de Física (Termología I) (10ª edición). Autores:

Manuel R. Ortega Girón y José A. Ibáñez Mengual. ISBN: 978-
84-398-4305-4. EDITORIAL: (Autoeditado). EDICIÓN: 10ª
(2011).

28
Cuestiones organizativas

15. Bibliografía

 Física Universitaria Volumen 1 (Sears-Zemansky), Autor: Hugh

D. Young y Roger A Freedman. ISBN: 978607442 2887.
Editorial: Pearson Educación. Edición 12ª (2009). (disponible en
archive.org).

 Física Universitaria con física moderna Volumen 2. (Sears-

Zemansky), Autor: Hugh D. Young y Roger A Freedman. ISBN:
978-607-442-304-4. Editorial: Pearson Educación. Edición 12ª
(2009). (disponible en archive.org).

29
Cuestiones organizativas

15. Bibliografía
 Física General (10a ed). Autores: Hecht, Eugene. Bueche,
Frederick J. ISBN: 9701061616 - 9789701061619, EISBN:
9781456202606, 145620260X, McGraw-Hill España (2007).
(Está en la biblioteca virtual).

 Física General (32ª edición). Autores: Enrique Burbano García

y Carlos Gracia Muñoz. ISBN: 978-84-95447-82-1. EDITORIAL:
Editorial Tébar, S.L. EDICIÓN: 32ª (2010).

 Problemas de física. Tomo 2 (27ª ed). Autores: Enrique

Burbano García, Carlos García Muñoz. EISBN:
9788473604116, 8473604113, Editorial Tébar, S. L. (2006)
(está en la Biblioteca virtual).

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Cuestiones organizativas

15. Bibliografía
 Física para ciencias e ingeniería con Física Moderna, Vol 2 (7ª
ed). Autores: Raymond A. Serway y John W. Jewett, Jr. ISBN:
978-607-481-358-6. EDITORIAL: Cengage Learning Editores,
S.A. EDICIÓN: 7ª (2009)

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Actividades puntuables

• TRABAJOS (5,8 puntos) – Entrega miércoles

• Trabajo 1: Procesos termodinámicos (1,45 puntos) – Semana 3 – Entrega
20/11/18
• Trabajo 2: Principios de la termodinámica (1,45 puntos) – Semana 5 –
Entrega 04/12/18
• Trabajo 3: Máquinas térmicas y ciclos de Carnot (1,45 puntos) – Semana 7
- Entrega 18/12/18
• Trabajo 4: Cogeneración (1,45 puntos) – Semana 12 – Entrega 29/01/19

Nombre de los archivos a entregar en las actividades:

Apellidos_Nombre_GrNº-Trabajo1.pdf
Morales_Ortiz_Pilar-GR26_trabajo1.pdf 32
Actividades puntuables

• LABORATORIOS (6,25 puntos) – Entrega miércoles

• Laboratorio presencial: Suele ser en Enero en Madrid (3,75 puntos) –
Entrega 12/02/19
• Laboratorio #1: Resolución de un ciclo de Rankine (2,5 punto) – semana 10
– Entrega 15/01/19

Nombre de los archivos a entregar en las actividades:

Apellidos_Nombre_GrNº-Trabajo1.pdf
Morales_Ortiz_Pilar-GR26_trabajo1.pdf

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Actividades puntuables

• FORO (1,25 punto) – Cierre miércoles

• Foro: Aplicaciones de termodinámica en la ingeniería (1,25 puntos) –
Semana 8 – Cierre 05/01/18
Recordar los criterios de protocolo de actuación en los foros:
• Intervenir mínimo 3 veces
o 1º  Exponer vuestras ideas y reflexiones
o 2º  Establecer relaciones con las de otros compañeros
o 3º  Finalmente decantar vuestra convicción
• Regularidad en las entradas (a lo largo de las 3 semanas que dura)
• Relevantes tus intervenciones
• Extensión suficiente para plasmar la idea correctamente
• Incorporar fuentes externas
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Actividades puntuables

• SESIONES VIRTUALES (0,5 puntos)

• 2 Sesiones Virtuales (0,25 puntos cada una)

• TEST (1,2 puntos)

• Test de cada tema (0,1 puntos cada una)

• EXAMEN (6 puntos)

• Examen (6 puntos)
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Presentación de la asignatura

EVALUACIÓN EXAMEN
CONTINUA PRESENCIAL

36
Presentación de la asignatura – Pilar Morales Ortiz
Presentación de la asignatura

37
Presentación de la asignatura – Pilar Morales Ortiz
Presentación de la asignatura

38
Presentación de la asignatura – Pilar Morales Ortiz
Por último….

BIENVENIDOS A LA ASIGNATURA

TERMODINÁMICA APLICADA A LA INGENIERÍA

ENERGÉTICA

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