Xxiv Feria Escolar Nacional
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CIENCIA, TECNOLOGÍA E
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA 2014
I.E. Nº1244 “MICAELA BASTIDAS”
PROYECTO:
PROPIEDADES MEDICINALES
DE LA HOJA DE GUANÁBANA
INDICE
INTRODUCTION:
the present project aims to promote the uses and benefits of the leaves of
soursop, which comes from a plant which is defined as a tropical fruit from the
tree of soursop from greenish bark and sweet flavor, which contains black
seeds, whose flesh is white and sweet. Its main quality is the ability that has
eliminate cancer cells, without causing damage to the rest of healthy cells, fact
which places its potential as an alternative treatment against cancer, far beyond
the conventional ones such as chemotherapy.
On the other hand the guanábana has anti-bacterial qualities, that becomes it
an effective remedy against infections by bacteria and fungi. The research of
this project is the interest to know and obtain the medicinal properties of
soursop leaf.
That stands out among the medicinal properties is that it is cancer, its leaves
contain natural compounds essential to fight cancer. After seeing all the
benefits that has this wonderful plant, I suggest as a student that each person
who possesses an area of land to make a family Orchard includes a soursop tree.
4. MARCO TEÓRICO
4.1Antecedentes
La guanábana es oriunda del Perú, aparecen representadas en los ceramios
prehispánicos de la cultura Chimú. Muchos sostienen equivocadamente que es
oriunda de las Antillas, pero se cultiva también en América Central. Su cascara
seca y molida era usada con fines medicinales por las culturas precolombinas.
Las propiedades de la guanábana han sido muy estudiadas a partir de los
beneficios que ofrecen especialmente las hojas de este árbol, en el tratamiento
del cáncer. Se descubrió hace 25 años, los beneficios al organismo como la de
prevenir las células cancerígenas sin causar daño al resto de las células, muy por
encima de la quimioterapia.
Un estudio realizado en la Universidad de Pardue en California, demostró que las
acetogeninas pueden detener selectivamente el crecimiento de células
cancerígenas y también detener el crecimiento de las células del tumor,
resistentes al adriamycin droga quimioterapéuticos. En otro estudio realizado
por científicos de la misma Universidad, se demostró que la acetogeninas de
Guanábana son extremadamente potentes.
4.2Hipótesis
El consumo de té de hojas de guanábana combateenfermedades como el cáncer
y dolor de espalda.
4.3Variable dependiente
Disminución del cáncer.
4.4Variable independiente
Consumo del té de hojas de guanábana.
5. MATERIALES Y MÉTODO
5.1 Materiales:
Hojas secas de guanábana
Pañito
Rallador
Recipiente plástico
Papel filtro
Tijera
Hilo
5.2 Método
Una vez obtenido las hojas secas de guanábana se rallan, el producto obtenido
se envasa en fundas pequeñas hechas de papel filtro y se debe conservar en
lugares secos.
Es preferible no agregarle saborizantes al producto ya que altera el efecto.
6. RESULTADOS
Hasta hace poco tiempo se supo que el árbol de la guanábana y para ser más
preciso, las hojas de la guanábana son una de las partes más beneficiosas de este
maravilloso árbol. Su constitución resulta curativa, combatiendo enfermedades
como el cáncer y otras enfermedades.
Las hojas de la guanábana tienen un alcaloide llamado Acetogenina que
comparando con la Adriamicina, droga que se utiliza en la quimioterapia resulta
ser 10,000 veces mejor que la Adriamicina. Por tanto, se puede cultivar una
planta de guanábanaen el jardín de una casa y gozar de estos beneficios para
cuidar la salud.
7. DISCUSIÓN
9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1.https://www.youtube.com/watch?v=kJn8rEpAUvA
2.http://www.monografias.com/trabajos91/guanabana-usos-beneficios-cura-
cancer/guanabana-usos-beneficios-cura-cancer.shtml
3.http://www.latribuna.hn/2013/01/27/una-alternativa-contra-el-cancer-la-
guanabana-diez-mil-veces-mas-poderosa-que-una-quimioterapia/
4.http://www.buenastareas.com/ensayos/Guanabana/2758216.html
5.http://www.poresto.net/ver_nota.php?zona=yucatan&idSeccion=1&idTitulo=2
15565
10. ANEXOS
ARBOL DE GUANABANA
FRUTO DE GUANABANA
HOJA DE GUANABANA
Materiales
Procedimiento para el té de guanábana
3. Elaboramos sobres con papel filtro para colocar las hojas ralladas
de guanábana
4. Colocamos el té filtrante de hojas de guanábana
en la taza de agua caliente y ya está listo para el consumo.
11. AGRADECIMIENTO
Mi agradecimiento a:
EQUIPO DE TRABAJO
Nombres y Apellidos Rinther CRUZ CRUZ Grado y Sección 5º “B”
E - mail
Nombres y Apellidos Sheyla DIAZ NOLASCO Grado y Sección 5º “B”
E - mail
Nombres y Apellidos Ronaldo GONZALES ALTAMIRANO Grado y
Sección 5º “B”
E - mail
Nombres y Apellidos Edinson Johan LIZANA TORRRES Grado y
Sección 5º “B”
E - mail
Nombres y Apellidos Dalia Milagritos POPUCHE NIÑO Grado y
Sección 5º “B”
E - mail
Nombres y Apellidos Gisela REMIGIO VALLES Grado y Sección 5º
“B”
E - mail
Nombres y Apellidos Brenda Anaset REQUEJO SANTA CRUZ Grado
y Sección 5º “B”
E - mail
INDICE
RESUMEN………………………………………………………………………
………………………………………………………………02
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA………………………………………………………………………
……………04
Descripción del problema a
investigación………………………………………………04
OBJETIVOS………………………………………………………………………
…………………………………………………………04
Justificación……………………………………………………………………
…………………………………………………04
Importancia de la
investigación……………………………………………………………………
…05
BREVE MARCO
TEÓRICO…………………………………………………………………………
……………………………06
HIPÓTESIS………………………………………………………………………
…………………………………………………………13
MATERIALES Y
METODOS………………………………………………………………………
……………………………13
RESULTADOS…………………………………………………………………
……………………………………………………………24
DISCUSIÓN Y
CONCLUSION……………………………………………………………………
…………………………24
RECOMENDACIONES…………………………………………………………
………………………………………………………25
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………
………………………………………………………26
ANEXOS…………………………………………………………………………
………………………………………………………………27
CUADERNO DE
CAMPO……………………………………………………………………………
………………………………27
AGRADECIMIENTOS…………………………………………………………
………………………………………………………27
RESUMEN
El trabajo de investigación tiene como finalidad de la elaboración de
productos como: jabón, lociones y cremas elaborados con plantas
aromáticas y naturales de la zona: .cedrón; hierva santa; llantén,
matico, toronjil, pétalos de rosa, cortezas, raíces y otras plantas.
También empleando productos farmacéuticos y de laboratorio.
Todos los productos son elaborados por los alumnos de 5”B” y la
orientación del asesor.
El trabajo pretende fomentar la educación experimental en las
Instituciones Educativas dando una enseñanza útil que pueda
generar trabajo, inquietud experimental e impulsar el desarrollo
económico en la sociedad.
Este proyecto es de suma importancia porque permite reconocer las
propiedades de muchas variedades y especies de plantas que se
encuentran en nuestro entorno y por desconocimiento no se las da
el uso adecuado.
En el futuro se pretende poner en práctica, creando una mini
empresa en esta ciudad, donde el estudiante pueda desarrollar sus
capacidades, habilidades, potencialidades, creatividad en la
investigación científica, adquiriendo productos de calidad y de bajo
costo y como ende el prestigio de la población.
OBJETIVOS
Objetivo General:
Concientizar el trabajo experimental en la elaboración de productos
para la higiene, salud, uso doméstico y el desarrollo sostenible de la
sociedad
Objetivos Específicos:
• Elaborar jabón, lociones y cremas a base de plantas medicinales y
aromáticas de la zona y frutos de la costa.
• Motivar a la comunidad educativa, la iniciativa y la necesidad de la
experimentación al servicio de la población.
• Crear mini empresas con productos de calidad, incrementado
fuentes de trabajo.
• Ahorrar dinero fabricando un producto que se podrá utilizar para la
higiene corporal y del hogar.
JUSTIFICACIÓN
Los productos son artículos de uso diario; siendo indispensables en
el lavado de la ropa, aseo personal; cuidado de la piel, de allí su
constante demanda en el mercado. Por la sencillez de su
preparación, el fabricarlo puede dar origen a una microempresa, o
también prepararlo en casa, evitando su compra.
Emplear las plantas curativas, aromáticas de nuestro entorno que
juegan un papel indispensable en la elaboración de diferentes
productos útiles en nuestra vida diaria.
IMPORTANCIA
Es importante porque permite incentivar a los jóvenes y a la
población, a ser creativos elaborando productos como: cremas,
jabón medicinal (evitar hongos), lociones, sobre todo que estén
elaborados a base de plantas aromáticas y medicinales de la zona
importantes en la higiene y la salud, con precios económicos.
Además permite desarrollar una educación experimental,
fomentando enseñanza útil que pueda generar trabajo, inquietud de
una mini empresa e impulsar nuestro desarrollo. . Esto permite
conocer la composición de los productos que se utiliza en la vida
diaria para evitar daños en la salud y el ambiente.
Estos productos son de gran importancia, además de la exigencia
higiénica es una necesidad innata para cada individuo, permitiendo
mantenernos pulcros y aseados para así poder evitar infecciones,
hongos, y otras enfermedades.
MARCO TEÓRICO
ANTECEDENTES HISTÓRICOS:
El nacimiento del jabón como artículo de limpieza tuvo lugar hace
varios milenios. Los sumerios, 2800 años a.C. ya fabricaban el
jabón; hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para
lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso
que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o
animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los
romanos, estos últimos los cuales conocieron una forma de jabón
particularmente a través de los galos. Plinio el Viejo, historiador
romano, menciona un ungüento de ceniza de haya y grasa de cabra
que los galos utilizaban como untura para el cabello. Galeno
menciona el jabón usado específicamente para el lavado en el siglo
II.
En el siglo VI ya se conocía en casi todo el sur de Europa, por estos
siglos existía una potente industria en España e Italia y algunos
atribuyen a la ciudad italiana Savona ser una de las primeras en
elaborar un jabón de aceite de oliva que también hacían los
musulmanes, y que se conoce en España y en todo el mundo como
jabón de Castilla. En la edad Media el jabón era un artículo ya de uso
general. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de
los jabones actuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en
potasio) y grasas vegetales.
La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del
Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de
oliva y la sosa natural. Durante la Segunda Guerra Mundial, los
estadounidenses desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse
con agua del mar, pensando en los marines destinados en el
Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de
todos los jabones.
Las cremas en particular registran orígenes tan interesantes como
lejanos en la historia de la humanidad. Existen referencias
provenientes del antiguo Egipto, que nos hablan de perfumes y
cremas que eran fabricados cuidadosamente para uso de las más
exquisitas damas.
Se cree que las primeras aplicaciones y fórmulas, fueron en su
momento creadas en la búsqueda de protección contra los efectos
del viento y del sol. Los antiguos romanos y griegos (tanto hombres
como mujeres) conocían y hacían uso de cremas especialmente
preparadas para tales fines.
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre
un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún
ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido
graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de
coco.
El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades defensivas, sirve
comúnmente para lavar.
La obtención de jabón es una de las síntesis químicas más antiguas.
Fenicios, griegos y romanos ya usaban un tipo de jabón que obtenía
hirviendo sebo de cabra con una pasta formada por cenizas de
fuego de leña y agua (potasa).
Un jabón es una mezcla de sales de ácidos grasos de cadenas
largas. Puede variar en su composición y en el método de su
procesamientos se hace con aceite de oliva, es jabón de Castilla; se
le puede agregar alcohol, para hacerlo transparente; se le pueden
añadir perfumes, colorantes, etc.; sin embargo, químicamente, es
siempre lo mismo y cumple su función en todos los casos.
Si se quiere hacer una pequeña cantidad de jabón sólo necesitas
aceite usado, agua y soda cáustica (hidróxido de sodio).
Los procedimientos para su elaboración se pueden clasificar en
dos:
1. método de jabón cocido
2. método de jabón al frío
Por ser más económico y sencillo, se emplea el método de jabón al
frío, además porque no se necesita caldero, que exige el jabón
cocido. Como moldeador se usa recipientes de madera desarmable:
para recibir la pasta de jabón.
Las cremas nutritivas, también conocidas como cremas
regeneradoras, son fundamentales para un buen cuidado del cutis,
su misión consiste en incrementar la regeneración de las células
de la piel, por lo que son cremas, que por lo general, se suelen
aplicar de noche, que es cuando tenemos la piel más relajada y apta
para este proceso, además de ser el momento del día en que más
función regenerador celular tenemos en la piel. La mejor edad para
comenzar a usar una buena crema nutritiva es a los 30 años, e
incluso antes si se aprecian signos claros de envejecimiento. Las
cremas nutritivas, al ser más grasas que otras cremas, mucha gente
piensa que sólo son indicadas para cutis secos, nada más lejos de
la realidad, pues las pieles mixtas y grasas también necesitan
nutrición e hidratación.
Las lociones Normalmente se emplean menos que las cremas y, en
realidad no se suelen conocer muy bien sus efectos. Es verdad que
son refrescantes y supone un placer el utilizarlas. Pero en muchas
ocasiones se piensa si en realidad son útiles. La respuesta es
decididamente afirmativa, mucho más de lo que nadie se imagina.
Las lociones son mezclas de aguas de diversas flores, varían según
su función: tonificantes (rosa), astringís (hamamelis), calmantes
(azahar), antisépticas (lavanda), etc. Suelen llevar también ciertos
productos que refuerzan su acción, como extractos de plantas o de
flores azuleno), bálsamos y astringentes vegetales (tanino, alumbre,
alcanfor) o químicos (bálsamo de benjuí). La cantidad de alcohol
que contienen va de 0° a 40°, de modo que no deshidraten la
epidermis seca pero resequen ligeramente las grasas.
Refrescan, calman y son un buen complemento de la limpieza de las
pieles con tendencia a la irritación, la sequedad excesiva y los
barrillos. No contienen alcohol, dan una agradable sensación de
bienestar y se emplean como tónicos.
El Aceite de Oliva Virgen Extra es el más natural de todos los
aceites; se trata de un producto protector y regulador del equilibrio
de nuestra salud.
El aceite de ricino: es excelente para fortalecer las uñas y además
proporciona una rica variedad de aceites corporales,
abrillantadores.
El agua destilada: es aquella cuya composición se basa en la unidad
de moléculas de H2O. Es aquella a la que se le han eliminado las
impurezas e iones mediante
EL CEDRÓN
Nombre científico: Aglosia truchilla L´Herit se encuentra entre las
plantas que contienen mejor aroma en el mundo. Si lo frotas, lo
aplastas o lo cocinas sentirás un delicioso aroma que se asemeja al
aroma del limón. Aparte no podemos dejar de tener en cuenta las
propiedades del cedrón, que realmente son muchas.
El cedrón también se utiliza en la industria de la cosmética y
farmacéutica para elaborar extractos, tinturas, para la aromaterapia
y la homeopatía. Contiene un aroma que es penetrante y persistente,
con el cual se puede perfumar armarios o habitaciones.
• Mejora la digestión, ayudando a estimular el metabolismo
digestivo.
• Es antiespasmódico, ayuda a evitar la inflamación e hinchazón
estomacal.
• Tiene efecto sedante, ayuda a relajar tanto el sistema nervioso
como el sistema digestivo.
• Ayuda a depurar el organismo a través de la eliminación de toxinas
y residuos indeseables para el cuerpo.
• Ayuda al tratamiento del colon irritable.
LLANTEN
Llantén, cuyo nombre científico es Plantago mayor, posee varias
propiedades medicinales, entre ellas las emolientes, antibacterianas
y expectorantes.
Es muy efectivo en heridas, Infecciones urinarias, Picaduras o
mordeduras de insectos, quemaduras y golpes por accidente., para
cortar hemorragias, cicatrizar las heridas para acelerar la
maduración de los forúnculos en las picaduras de insectos.
MATICO
El matico es una planta nacional de grandes virtudes medicinales.,
la información química y farmacológica existe casi exclusivamente
en Chile.
El componente más importante, desde el punto de vista cuantitativo,
y al que se atribuye en parte sus virtudes cicatrizantes
Sin duda, la principal propiedad medicinal de esta planta es la de
ayudar en la cicatrización de todo tipo de heridas, ya sea externas o
internas. De aquí deriva su utilidad en el tratamiento de la úlcera
digestiva. Externamente, su efecto benéfico sobre heridas de lenta
cicatrización es muy sorprendente, lo que ha contribuido en mayor
medida a su gran reputación. El Padre Zinc (1929) le reconoce,
además, bondades hemostáticas y un efecto benéfico en algunos
trastornos de las vías urinarias. Sin embargo, la principal -y que
parece útil mantener en primer lugar- es su propiedad vulneraria,
vale decir, cicatrizante de heridas.
EL ROMERO
Propiedades medicinales
El romero contiene una serie de propiedades medicinales, de esta
forma puede consumirlo en tu dieta, en aromaterapias o aplicarlos
externamente junto con otros productos (shampoo, cremas, etc.). A
continuación se enumeran las propiedades medicinales. Combate
los problemas digestivos, regula la secreción de jugos gástricos,
elimina la flatulencia, etc. Contrarresta problemas circulatorios, así
como inflamaciones, trastornos nerviosos, dolores de cabeza y
reumatismos. Ayuda a mantener el cabello en buen estado, con
brillo, suavidad, y fortaleza. Es un potente antioxidante, con el cual
podremos eliminar radicales libres aliviando problemas de marcas
en la piel, entre otros. Es un excelente relajante a nivel muscular,
capaz inclusive de aliviar espasmos, calambres y ciertos dolores
corporales. Estimula el hígado, la producción de bilis y regula
funciones de asimilación y eliminación de desecho y sustancias en
el sistema endocrino. Antibacteriano, además combate
eficientemente hongos y algunos tipos de virus. Ayuda a una
correcta asimilación y distribución de la glucosa a nivel sanguíneo.
Por aromaterapia se le atribuyen propiedades para mejorar el
rendimiento, la memoria, la respuesta inmediata, además de ser
antidepresivo. En el sistema respiratorio tiene una respuesta muy
eficiente ya que ayuda en problemas de grupa, tos, (aliviando la
congestión y síntomas), y mejora la absorción del oxígeno en los
pulmones.
Previene el cáncer según investigaciones que se han realizado,
competentes al aceite de esta planta, reduciendo el índice de
incidencia, además de disminuir la probabilidad de contraerlo al
paso del tiempo.
Por su capacidad relajante y antinflamatoria puede acabar con los
cólicos menstruales.
Combate la anemia, gracias a su alta cantidad de hierro.
Ayuda en problemas bucales, como el mal aliento, llagas, ulceras,
etc.
LA MANDARINA
Sus propiedades:
• Vitaminas: C, vitamina A, y en menor cantidad B1, B2, B3, B6.
• Minerales: Potasio, Calcio, Bromo, Magnesio, Fósforo.
• Otras propiedades: Acido Cítrico, Antioxidantes, Acido Fólico,
Acido oxálico, beta-caroteno.
Usos medicinales:
• La mandarina ayuda a quemar grasa.
• Buena para el colágeno, los huesos y los dientes.
• Este cítrico es una buena fuente de sustancias antioxidantes,
capaces de combatir los dañinos efectos de los radicales libres.
• En situaciones de estrés es conveniente.
• Ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
• Es diurética (problemas de retención de líquidos)
• De su corteza de la mandarina se extrae una esencia utilizada en
repostería y para fabricar caramelos, mientras que el tegumento
(una especie de piel blanquecina) que se encuentra entre los gajos,
así como adheridos a éstos, contiene pectina, un tipo de fibra capaz
de hacer descender los niveles del colesterol LDL, y bioflavonoides.
• Mejora la vista.
• Buena para la generación de glóbulos rojos y blancos.
• Son ante cancerígenas.
• Buena para la hipertensión.
• Si se mastica la cáscara estimula el apetito.
• Recomendada para el embarazo y en el periodo de lactancia.
• La cáscara sirve para aromatizar el ambiente.
• Es desintoxicante y depuradora.
• Recomendable para casos de gota, artritis, reuma y ácido úrico.
• Fortalece el sistema de defensas.
• Ayuda a reforzarnos contra las infecciones.
• Por su contenido en bromo es un buen sedante.
• Combate enfermedades respiratorias como tos, catarros y
resfriados.
• Es anti-inflamatoria.
• Refrescante y muy nutritiva.
• Beneficia a la estética en cabello y uñas.
EL DURAZNO
Depurativo de la sangre.
• Indicados en la debilidad pulmonar.
• Corrigen trastornos y discrasia del hígado.
• Estimulan la secreción de la piel.
• Están compuestos de más de 88 por ciento de agua.
• Son ricos en potasio, calcio y sodio.
• Son fácilmente digeridos y tienen una fuerte reacción alcalina
sobre todo el cuerpo.
• Del mismo modo ayudan a estimularla secreción de jugos
digestivos.
• Los duraznos tienen un efecto laxante y diurético sobre el sistema
y ayudan en la limpieza de los riñones y la vesícula biliar.
• Cuando se cocinan o enlatan, los duraznos pierden todos sus
elementos vitales y cuando se les añade azúcar, su reacción es
ácida en el sistema.
LA MENTA
La planta de menta contiene mentol, un ingrediente muy activo que
ayuda a combatir la diarrea, los dolores de cabeza y los cólicos en
los bebés. La hierba de menta también contiene vitaminas “B”,
calcio, y potasio.
El aceite de mentol de esta planta, es también muy bueno para
promover la digestión, para ayudar a prevenir los cálculos biliares y
los calambres de estómago. Por su parte, las vitaminas “B” que
contiene el mentol, mejoran la concentración y el funcionamiento
del cerebro y el sistema nervioso. Hay varias maneras de utilizar la
hierba de menta, como curativo natural de varias dolencias. Entre
sus varias formas de preparar, podemos destacar al té de menta, y
al condimento con baños de menta.
Si lo que desea es quitar un dolor de estómago, tome una taza de té
de menta después de las comidas. También puede utilizar esta
infusión para condimentar las comidas, lo que le puede otorgar
beneficios similares, además de proporcionarle a sus alimentos un
gusto muy especial. El té de menta también es bueno para los
dolores de garganta, si se lo toma varias veces por día.
La menta es una planta muy difundida, que podemos tener en
nuestro jardín y posee muchísimos beneficios medicinales. Además
su deliciosa fragancia es merecedora de que le hagamos espacio en
casa. La menta apareció inicialmente en Inglaterra, no se sabe
precisar con exactitud en que año. Y si bien existen diversas
variedades.
GLOSARIO:
El hidróxido de sodio: (NaOH) o hidróxido sódico, también conocido
como sosa cáustica o soda cáustica, es un hidróxido cáustico
usado en la industria (principalmente como una base química) en la
fabricación de papel, tejidos, detergentes y jabones.
El jabón: es un producto que sirve para la higiene personal y para
lavar determinados objetos. Se encuentra en pastilla, en polvo o en
crema.
Mezcla: es la unión formada por dos o más sustancias puras no
combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción
química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y
propiedades químicas.
Homogéneo: Que tiene una composición uniforme en toda su
superficie o estructura.
Infusión: es una bebida obtenida de las hojas secas o verdes, partes
de las flores o de los frutos de diversas hierbas aromáticas, a las
cuales se les vierte o se los introduce en agua a punto de h.
La destilación: es un método en desuso para la producción de agua
pura a nivel industrial. Esta consiste en separar los componentes
líquidos de una mezcla.
Saponificación: Convertir en jabón un cuerpo graso, por la
combinación de los ácidos que contiene con un álcali u otros óxidos
metálicos. Es una reacción química.
Disolución: mezcla que resulta de disolver cualquier sustancia en
un líquido.
Fundido: Por el calor o fuego disolver una sustancia. Pasar de
sólido a líquido.
HIPÓTESIS:
• Fabricar productos para la higiene, salud, uso doméstico y al
desarrollo sostenible de la sociedad aprovechando las plantas
curativas y aromáticas de nuestra zona.
• Elaborar en casa jabón, cremas, lociones, evitando la compra en el
mercado.
• Crear una mini empresa a la compra y venta de los productos
generando ingresos económicos y fuentes de trabajo.
MATERIALES Y MÉTODOS
Los jabones se preparan a partir de grasa e hidróxido de sodio
(llamado como más comúnmente soda cáustica). Generalmente se
adiciona perfumes y colorantes; en el trabajo de investigación en la
elaboración de jabón, cremas y lociones se ha utilizado plantas
curativas y aromáticas: como llantén, rosas, matico, hierba santa,
cedrón, toronjil, hierba luisa cortezas, raíces, frutos, romero, etc.
EQUIPO UTILIZADO
• Calentador y olla: para fundir la grasa
• Tela para filtrar el sebo fundido.
• Deposito de plástico o balde como reactor.
• Deposito de plástico o balde para preparar la solución de soda
cáustica.
• Paleta de madera (parecido a un remo). Para agitar.
• Como moldes, cajitas recicladas de medicina de farmacia.
• Alambre delgado (como cuerda de guitarra): para cortar el jabón en
panes.
MÉTODOS DE PROCEDIMIENTO:
Para su elaboración se ha utilizado el método de jabón al frío. Por
ser más económico y sencillo, además porque no se necesita
caldero, que exige el jabón cocido.
DIAGRAMA DE FLUJO
LOCIÓN DE MENTA:
Ingredientes
• 80 gr. De menta
• Un vasito de alcohol ( vaso de 75 ml)
• 2 gotitas de gliseina y 2 gotas de almendra
• 2 cucharadas de agua destilada
• 40gr de albaca
LOCIÓN DE MANZANILLA
Ingredientes
• 62gr de manzanilla
• 1 vasito y medio de alcohol 4 gotas de glicerina.
LOCIÓN DE CEDRÓN
Ingredientes
• Hojas de cedrón
• 1 vaso de alcohol
• 3 gotitas de glicerina
LOCIÓN DE MANDARINA
Ingredientes
• 200gr de cáscara de mandarina
• 2 vasitos y medio de alcohol 70°
• 2 cucharadas de agua destilada
• 2 gotitas de glicerina.
LOCIÓN DE DURAZNO
Ingredientes
• 140gr de cáscara de durazno
• 3 gotitas de glicerina
• 2 vasitos de alcohol
LOCIÓN DE LIMÓN
Ingredientes
• Corteza de limón
• 3-4 cucharadas de aceite de resino
• Una tasa de alcohol etílico
• 2 cucharadas de agua
Preparación
Poner al pomo de vidrio el alcohol etílico 96° y agregar la corteza de
limón dejar en un lugar fresco y oscuro durante 8-10 días
Después que pasa ese tiempo se cola y se le coloca el agua
destilada mas 4 cucharaditas de aceite resino, se mezcla bien y
luego se envasa.
CREMA DE FRESAS
Ingredientes
• Un cuarto de fresas.
• 4 gotas de glicerina.
• 2 gotas de aceite de almendras.
• Una clara de huevo.
• Un cuarto de vasito de leche.
Procedimiento
Primero lavar las fresas, luego picar en cuadraditos y poner a licuar
con la leche. Después poner a refrigerar durante tres días. Pasado
ese tiempo batir la clara de huevo hasta lograr una mezcla
homogénea, y mezclar con la pasta de fresas, seguir batiendo.
Agregar las gotas de aceite de almendras y de glicerina después
poner a refrigerar por media hora y ya esta listo.
CREMA DE SÁBILA
Ingredientes
• Pencas de sábila
• Un vasito de alcohol etílico
• Un vasito de agua destilada
Procedimiento
Tomar las pencas de sábila con bastante pulpa. Lavarlas y
limpiarlas cortándole las espinas y las puntas. Colocar en la
licuadora las pencas de sábila junto con el alcohol y el agua
destilada. Batir todo y guardar en la heladera unos 10 días
revolviendo diariamente. Pasado ese tiempo la crema estará apta
para usarla.
CREMA DE BERENJENA
• Tres berenjenas
• 150gr de sábila (pulpa)
• Una clara de huevo
• Dos gotitas de glicerina
Procedimiento
Se licua la berenjena con la sábila y se pone a refrigerar por 10
minutos. Por otro lado se vate la clara de huevo. Luego se mezcla
formando una pasta homogénea.
Después se agrega las dos gotitas de glicerina y finalmente se
envasa.
CREMA DE HUEVO
• Un huevo
• Una cucharada de aceite de oliva
• Dos cucharadas de mayonesa
Procedimiento
Colocar todos los ingredientes en un depósito y mezclar hasta logra
una pasta homogénea
Aplicar sobre el cabello húmedo.
COSTO Y PRESUPUESTO
PRODUCTOS EGRESOS INGRESOS
HIERBAS MEDICINALES
Llantén , matico ----
Aceite de oliva 5. 00
Aceite vegetal 6. 00
Soda cáustica 10. 00
TOTAL 21. 00 7.00
CREMAS
Frutas y vegetales 7. 60
huevo 1. 00
aceite de rosas 1. 00
aceite de coco 1. 00
glicerina 1. 00
mayonesa 0. 30
miel de abeja 2. 50
TOTAL 14.40 6.00
LOCIONES
Toronjil, cedrón , menta, albaca, durazno, Manzanilla, etc 4. 80
Glicerina 4 u 4. 00
Aceite de almendras 3 u 3. 00
Aceite resino 2 u 2.00
Alcohol etílico 3 litros 14.10
Agua destilada 5.00
TOTAL 32. 90 13.00
RESULTADOS
• El jabón a base de aceite de oliva es de mejor garantía para la
higiene.
• El sebo da jabón de menor calidad y es usado generalmente para
lavar ropa. El aceite para este tipo de jabón debe ser de bajo costo
como residuos de aceite, aceite tondero y otros.
• Los jabones tanto medicinal como para lavar ropa, las fórmulas
que se ha utilizado en las ultimas experimentaciones ha dado
buenos resultados.
• Con sebo bien caliente no se forma bien la pasta y puede que
corte, lo que dará mala calidad.
• La calidad de jabón depende de la grasa y de los reactivos. Si el
producto se considera que tiene mucha soda cáustica se debe
hacer otras precauciones empleando menor cantidad.
• Las lociones que dan mejores fragancias son: mandarina, jengibre,
limón, durazno, rosas, cedrón, hierva luisa, hoja de naranja, otros.
• Las lociones son excelentes debido a sus propiedades curativas
que poseen las plantas, cortezas, hojas, flores, raíz.
• Las cremas son productos garantizados, si se hace un tratamiento
completo. Eliminan manchas, pecas, purifican, suavizan, limpian,
rejuvenecen y nutren la piel.
• Las cremas no se conservan por mucho tiempo debido a que es
netamente natural, a excepto de algunas que duran hasta siete días
como por ejemplo el del pepinillo y sábila.
• Los perfumes romero, rosas, hierba luisa y cedrón son relajantes.
DISCUSION
• La soda cáustica como casi todos los insumos de la fabricación
del jabón, para el lavado de ropa son productos de grado comercial.
Por eso para el jabón de lavar ropa, no hemos empleado hidróxido
de sodio químicamente puro y en el jabón antibacteriano si se ha
utilizado.
• No siempre las fórmulas que brindan en Internet, textos de
diferentes autores es suficiente para obtener un buen producto o
lograr las metas.
• El grupo de trabajo ha creado mayormente sus propias fórmulas a
través de varias experimentaciones; hasta lograr un buen producto
garantizado, debido a sus comprobaciones.
CONCLUSIONES
• EL proyecto nos permite preparar jabones para uso casero o para
la venta.
• El método de fabricar es sencillo y fácil; permite instalar una
pequeña micro empresa
• La calidad del jabón es accesible al mercado.
• Los perfumes debido a sus bondades curativas y aromáticas son
excelentes, relajantes al igual que el jabón antibacteriano a base de
llantén y matico que cura infecciones y hongos.
RECOMENDACIONES
• La teoría científica debe servirnos de apoyo, pero en la ejecución
del trabajo, el equipo de investigación debe ser creativo, crear sus
propias fórmulas, descubrir algo interesante y diferente a la
concepción de otros autores.
• Al fundirse el sebo no debe calentarse demasiado
• Usar guantes para evitar el contacto con la soda cáustica porque
es corrosivo
• No se debe usar recipiente de aluminio, la soda cáustica lo ataca.
• Usar recipientes de plástico o de hierro para su preparación.
• Evitar el contacto de la soda cáustica con la piel, es peligroso.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANEXOS
CUADERNO DE CAMPO
ACTIVIDAD FECHA ACCIONES
AGRADECIMIENTO
• Agradecemos al Magister del área de CTA. por su orientación y
apoyo incondicional, para hacer realidad nuestro trabajo de
investigación.
• A nuestros padres, compañeros de estudio, por su apoyo moral y
económico, lo que ha permitido participar en nuestro trabajo de
investigación.
• A la Dirección y Subdirección por permitir el evento de feria de
ciencias en la IE “Ramón Castilla y Marquesado” - 16001.
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