Uso de Semillas de Moringa Olifera Lam PDF

Descargar como pdf o txt
Descargar como pdf o txt
Está en la página 1de 21

“USO DE SEMILLAS DE MORINGA OLIFERA (LAM.

)
COMO COAGULANTE PARA LA
PURIFICACIÓN DE AGUAS EN BOLIVIA

José Manuel Ramos Sánchez

1
ÍNDICE

I.- INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 3

II.- JUSTIFICACIÓN............................................................................................................... 4

III.- CONCEPTO .................................................................................................................... 5

IV.- OBJETIVOS DEL PLAN. ................................................................................................ 5

A.- Objetivo general............................................................................................................ 5

B.- Objetivos específico s: .................................................................................................. 5

V.- MARCO TEÓRICO. .. ....................................................................................................... 6

1.1. El Medio Ambie nte .................................................................................................... 6


1.2. Los Recursos Naturales. ............................................................................................ 6
1.3. Educación Ambiental .................................................................................................. 6
1.4. Contaminación de aguas ............................................................................................ 6

VI.- METODOLOGÍA, M ÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN ................................ 11

VII.-DISCUSIÓN .................................................................................................................. 12

VIII.- CONCLUSIONES........................................................................................................ 18

IX.- RECOMENDACIONES ................................................................................................. 19

X.- BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................. 20

TÍTULO

“USO DE SEMILLAS DE MORINGA OLIFERA (LAM.) COMO COAGULANTE PARA


LA PURIFICACIÓN DE AGUAS EN BOLIVIA”

2
I.- INTRODUCCIÓN

El agua es uno de los cuatro recursos básicos en que se apoya el desarrollo,


junto con el aire, la tierra y la energía. Como sabemos se trata de un recurso
renovable, aunque sin embargo puede llegar a estar tan contaminada por y para las
actividades humanas, que que sus usos son restringidos y puede convertirse en una
amenaza para la salud.
Las Naciones Unidas, en la primera evaluación de los recursos hídricos
mundiales (2003) declararon que en los últimos 50 años el consumo de agua se
duplicó y la calidad del agua sigue empeorando. Cada día las enfermedades diarreicas
provocan la muerte de 6,000 personas, la mayoría de los cuales son menores de 5
años. Esto hace indispensable la aplicación de mecanismos de pre-tratamiento y
desinfección del agua, que consideren que en los países en vías de desarrollo las
tecnologías para el tratado del agua deben ser eficientes, baratas y lo menos
complicadas posible.
Uno de los principales contaminantes del agua en los trópicos son las
partículas en suspensión, que ocasionan que el agua con frecuencia esté sumamente
turbia durante la época de lluvias. La turbidez, que es causada por el sedimento en
dilución y en suspensión puede reducir significativamente la fotosíntesis de los
cuerpos de agua e incrementar su temperatura. Estas condiciones producen vastos
efectos a niveles tróficos más altos en la cadena alimentaria. Según la FAO (2002), la
turbidez restringe también la efectividad de desinfección del agua y se encuentra
asociada al incremento de otros contaminantes en el agua que están adheridos a las
partículas en suspensión, tales como compuestos fosforados, pesticidas, patógenos,
entre otros, que son causantes de serias enfermedades gastrointestinales y
sistémicas. Según la OMS (2004), el nivel máximo permitido de turbidez del agua de
consumo es de cinco unidades nefelométricas (UNT).
La OMS (2005), estableció que la segunda causa de mortalidad infantil en
Bolivia la constituyen enfermedades gastrointestinales hidro-transportadas, y pueden
ser prevenidas con mejoras sencillas en los sistemas de agua comunitarios y en los
procesos locales de desinfección.Sin duda alguna, se necesita implementar lo antes
posible mecanismos de purificación de agua que sean accesibles y de bajos costos,
especialmente en las zonas rurales del país. Basados en esta necesidad se debe
optar por estudiar e implementar alternativas naturales y eficientes para su
tratamiento.
Uno de los objetivos de desarrollo del milenio generados en la cumbre mundial
de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para el 2015 es mejorar la calidad
de agua potable en países en vías de desarrollo y aumentar el acceso a este servicio.
A pesar de que los gobiernos se han propuesto metas para mejorar este servicio, la
disponibilidad de calidad de agua para consumo humano sigue siendo deficiente. Las
tecnologías existentes de tratamiento actual representan altos costos de
infraestructura y mantenimiento, obstaculizando el cumplimiento de las metas
planteadas para la mejora de calidad de vida y provocando problemas de salud a nivel
mundial.
El principal tratamiento químico para el agua con alta turbiedad en Bolivia es la
aplicación del coagulante sintético sulfato de aluminio (Al2SO4) que representa altos
costos para las plantas potabilizadoras urbanas y es inaccesible en sistemas rurales.
El uso de sulfato de aluminio para el tratamiento del agua resulta en grandes

3
cantidades de lodos producidos durante el tratamiento y un alto nivel de aluminio que
permanece en el agua tratada. Esto puede presentar un problema de salud ya que la
se ha demostrado que la ingesta de grandes cantidad de sales de aluminio esta
relacionada con la enfermedad de Alzheimer (Loreto y Ferran, 2002).
Considenado lo anterior este estudio tiene como objetivo buscar alternativas de
bajo costo que mejoren la calidad de agua para consumo humano en base a estudios
anteriores. Debido a ello se analizaron y compararon diferentes documentos sobre la
eficiencia de métodos alternativos de extracción del coagulante de Moringa oleifera en
aguas de baja turbidez en busca de una opción para el tratamiento de agua potable en
las zonas rurales. En este documento se analiza el mejor tratamiento de moringa para
la remoción de partículas en agua con baja turbidez y así determinar la mejor
eficiencia. Así pues, se examinaron diferentes variables para determinar si tienen
efecto en el rendimiento del coagulante de moringa, y las variables analizadas fueron
las siguientes: presencia de cáscara, dosis del tratamiento, presencia de cloruro de
sodio (NaCl) y la turbidez inicial.
En este estudio se llega a una conclusión para determinar la dosis óptima del
coagulante extraído de Moringa oleifera para la disminución de diferentes valores de
turbidez del agua cruda, evaluando su eficiencia en el tratamiento de potabilización.
Se desea obtener los parámetros promedios de turbidez, color, pH y alcalinidad del
agua antes y después del tratamiento; el Test de Jarro se tomaría en cuenta para
determinar la dosis del coagulante de Moringa oleifera óptima para disminuir la
turbidez a valores iguales o menores que el establecido por las Normas de Calidad de
Agua de Bolivia. Este test es un procedimiento práctico que se aplica para simular en
el laboratorio las etapas del proceso de potabilización de las aguas (coagulación,
floculación, sedimentación y filtración), con la ventaja de que los resultados obtenidos
pueden ser extrapolados a los sistemas de tratamiento convencionales. Por otra parte
se compararían las eficiencias de remoción del coagulante de Moringa oleifera y
Sulfato de Aluminio y los costos generados por su utilización partiendo desde los
antecedentes de estudios anteriores.

II.- JUSTIFICACIÓN

Según datos obtenidos por la OMS, en el 2007 las enfermedades relacionadas


con el agua tienen una incidencia muy acentuada en muchos países. En
Latinoamérica y el Caribe, sólo el 24% de la población urbana dispone de algún tipo
de sistema de vigilancia y control del agua. En Nicaragua, Haití, Guyana y Bolivia, más
del 50% de la población sólo tiene acceso a agua corriente potable menos del 50% del
tiempo. En cuanto a las enfermedades, a nivel mundial la diarrea provoca la muerte de
1.8 millones de personas al año, de las que el 90% son niños menores de cinco años,
procedentes principalmente de países en vías de desarrollo. Se estima que el 88% de
los casos son causados por un abastecimiento de agua insalubre, falta de
saneamiento e higiene deficiente.
A pesar de los intentos que se han realizado de aumentar la cobertura del agua
potable a la población boliviana, la mayoría de los sistemas de agua rurales no se
encuentran provistos con mecanismos físicos (pre-filtros y filtros) o químicos
(dosificadores de coagulantes y polímeros) para reducir la turbidez del agua, y aun si
lo estuvieran, la necesidad de asesoramiento técnico y los costos asociados al manejo

4
impedirían su sostenibilidad y por lo tanto no resolverían de manera permanente los
problemas de turbidez y baja calidad de agua para consumo.
Debido a estas condiciones se hace necesario la validación de alternativas
naturales de tratamiento, que puedan tratar el agua antes de su desinfección y puedan
ser procesadas a nivel de hogar y comunitario, reduciendo la dependencia de
proveedores externos, de bajo costo, fácil acceso y de sencilla aplicación. Actualmente
la biopurificación del agua a través de plantas, es un tema novedoso en Bolivia, por lo
tanto esta escasez de información relevante al tema de investigación dificulta el
avance.

III.- CONCEPTO

Ante este panorama surgen varias cuestiones:

• ¿Qué método de aplicación del coagulante de la semilla de Moringa oleifera


puede ser recomendado por su eficiencia y aplicación en Bolivia?.

• ¿Cuál es el rango de turbidez y en qué manera afecta la calidad de agua para


el consumo humano en sus comunidades aledañas?.

• ¿Cuál es la dosis de Moringa oleifera que necesita cada para tratar el agua de
consumo en su propio domicilio con base en las observaciones de turbidez?.

• ¿Qué porcentaje de efectividad tiene la semilla de Moringa oleifera sobre el


Al2(SO4)3 en la reducción de la turbidez del agua para consumo humano?.

IV.- OBJETIVOS DEL PLAN.

A.- Objetivo general.

 El presente trabajo tiene como objetivo analizar la eficacia de una de las


plantas más utilizadas en la biopurificación del agua para consumo humano en
Bolivia. Por lo tanto se trata de evaluar la efectividad de la semilla de Moringa
oleifera como coagulante natural del agua destinada al consumo humano
promedio.

B.- Objetivos específicos:

• Comprobar la eficiencia de la semilla de Moringa oleifera, cosechada en la


zona sur de Bolivia, como coagulante natural del agua.

• Comprobar el método de aplicación del coagulante, de la semilla de Moringa


oleifera, más práctico y eficiente, para recomendar su uso en las familias
rurales.

· Comprobar la eficiencia del Al2(SO4)3 junto con la Moringa oleifera como

5
coagulante del agua en la reducción de turbidez.

· Establecer la dosificación adecuada de Moringa oleifera requerida por familia,


para el tratamiento del agua para consumo humano.

V.- MARCO TEÓRICO.

Partiremos de una serie de conceptos relacionados con esta temática:

1.1. El Medio Ambiente

La palabra medio ambiente esta directamente ligado al término Ecología.


Todos los organismos, incluyendo el hombre, y los elementos no vivos son
considerados parte integrante del mismo medio ambiente, o simplemente “ambiente”.
Con la palabra entorno, en cambio, nos referimos técnicamente al espacio que rodea
a un organismo o una comunidad de seres vivos (Mielke, 2004).

1.2. Los Recursos Naturales.

La definición de recursos se relaciona a los medios de vida o elementos que


constituyen las riquezas o potencialidades de una nación. Cuando se refiere a los
recursos naturales, la aceptación es más amplia, extendiéndose no solo a los
recursos efectivamente utilizados, sino también a los que pote ncialmente pueden
beneficiar al hombre en su actividad socio económica.

1.3.Educación Ambiental

A lo largo del tiempo el concepto de “educación ambiental” ha sufrido cambios


significativos en función a la percepción que tiene el hombre de su mundo (Mielke,
2004).La educación ambiental es una parte in tegrante del proceso educativo. Debe
cen trarse en los problemas prácticos y tener un carácter interdisciplinario. Debería
tener por objeto formar un sentido de valores, contribuir al bienestar público y
preocuparse de la supervivencia de la especie humana. En cuanto a los métodos y
procedimientos didácticos de la educación ambiental integral puede ser vista en tres
formas de acercamiento a la problemática y su búsqueda de soluciones.

1.4. Contaminación de aguas

Es la alteración de sus características naturales principalmente producida por la


actividad humana que la hace total o parcialmente inadecuada para el consumo
humano o como soporte vital de plantas y animales. Como resultado de la
contaminación, el agua ha sufrido cambios en su color y composición, producto de la
cantidad de suciedad que llega a ella (desechos de los hogares, detergentes, petróleo,
pesticidas y desechos nucleares). Estos desechos alteran su sabor, densidad, pureza,
entre otros. Existen diferentes contaminantes del agua. Algunas de ellas son las aguas
residuales y los residuos provenientes de las industrias.

6
REVISIÓN DE LITERATURA

ACCESO AL AGUA POTABLE EN BOLIVIA

Durante muchos años las instituciones encargadas de proveer agua potable a


la población boliviana se han enfocado en construir complejos sistemas de agua, sin
poner igual atención en el abastecimiento del recurso a la mayor parte de las personas
que viven en las zonas rurales más relegadas del desarrollo, quienes principalmente
se abastecen de agua sin ningún tipo de tratamiento. El problema no es solo de
acceso al agua sino también de calidad en todo el país.

CALIDAD DEL AGUA POTABLE

La calidad del agua potable es una preocupación mundial, que importa a todos
los países desarrollados y en desarrollo por la repercusión de la misma en la salud
humana. La calidad del agua se deteriora según el grado de contaminantes que se
encuentren presentes en el recurso, algunos de ellos son materiales como el limo,
arena, arcillas, etc., que generalmente son responsables de impurezas visibles.
También pueden contaminar materias suspendidas que son partículas pequeñas, que
no se pueden identificar a simple vista.
Para medir la calidad del agua se deben realizar análisis físico-químicos y
bacteriológicos. Según normas establecidas por la OMS, el agua apta para el
consumo humano debe garantizar entre otras cosas, la presencia nula de
contaminantes, cero UFC (Unidades formadores de colonias) y una turbidez menor de
1 UNT (Unidad Nefelométrica de Turbidez), entre otros.

Turbidez

La turbidez es una propiedad que ayuda a cuantificar la cantidad de luz que


atraviesa una columna de agua con partículas orgánicas dispersas y partículas
inorgánicas. La dispersión de luz se incrementa con la carga de partículas en
suspensión. La turbidez es de importante consideración en las aguas para
abastecimiento público por tres razones:

• Estética: cualquier turbiedad en el agua para beber, produce en el consumidor


un rechazo inmediato y pocos deseos de ingerirla y utilizarla en sus alimentos.

• Filtrabilidad: la filtración del agua se vuelve más difícil y aumenta su costo al


aumentar la turbidez.

• Desinfección: un valor alto de la turbidez, es una indicación de la presencia de


materia orgánica y microorganismos, que aumentan la cantidad de cloro u
ozono que se utiliza para la desinfección de las aguas en el abastecimiento de
agua potable (Universidad de Tamaulipas, 1999. Citado; Orellana A. 2003).

Los niveles altos de turbidez en una fuente agua no sólo afectan al consumo
humano (mala calidad del agua potable) sino que también inciden en la biodiversidad

7
acuática de la misma debido a que las partículas suspendidas que ocasionan la
turbidez absorben calor de la luz del sol y calientan el agua disminuyendo la
concentración del oxígeno de la misma. Disminuir la turbidez no es sólo una cuestión
de estética en las fuentes de agua, es un requisito previo para desinfectar
efectivamente el agua antes de ser consumida garantizando la reducción de
enfermedades gastrointestinales.

MÉTODOS DE TRATAMIENTO DE AGUA EN BOLIVIA

Entre los métodos más utilizados en los hogares rurales en tiempos pasados
para desinfectar el agua estaban: la sedimentación y decantación, filtración y
ebullición, etc. Con el paso de los años se han ido desarrollando técnicas de
tratamientos en todo el país alcanzando mejores y garantizadas eficiencias con
productos químicos y/o fabricados.
Según Romero S. P. (2006), actualmente, en Bolivia los métodos de
tratamiento de las aguas en zonas urbanas tienen tres fases que son: el tratamiento
primario, la filtración y sedimentación.

Filtros

Es un método muy utilizado, donde el agua pasa a través de un medio de


filtración fino u ordinario, tal como arena, carbón, cerámica o tejido. Los filtros pueden
ser muy efectivos en remover partículas suspendidas y/o sedimentos con patógenos
del agua, pero la eficiencia de los diferentes materiales de los filtros varían
considerablemente. Tienen poca disponibilidad a estratos con ingresos económicos
bajos y se obstruyen rápidamente cuando tratan aguas con niveles de turbidez muy
altos, lo cuál eleva los costos de mantenimiento.

Sulfato de aluminio (Al 2(SO4) 3)

Otro producto muy utilizado es el Al2(SO4)3 conocido como alumbre, y actúa


como coagulante muy eficiente en la clarificación de aguas contaminadas. Se utiliza
mayormente en plantas de tratamiento y en menor escala a nivel domiciliar. Según
datos del SANAA (2005) en Bolivia existen 26 plantas potabilizadoras de agua. Estas
plantas utilizan como coagulante Al2(SO4)3.
Este producto es altamente efectivo en la reducción de turbidez del agua. Sin
embargo, no es producido en Bolivia y por ser importado sus costos no son accesibles
para todas las personas, especialmente aquellas que viven en las zonas rurales y/o
alejadas de la ciudad ó empresas importadoras.

Moringa oleifera para el tratamientos de aguas

Una de las alternativas promovidas particularmente en zonas rurales de


algunos países de África y Asia es la utilización de semillas de Moringa oleifera como
coagulante natural del agua (Folkard y Sutherland, 1994). Estudios más recientes
demuestran que la proteína con propiedades coagulante de la Moringa oleifera no
solamente reduce la turbidez sino también tiene propiedades anti-microbianas y sus

8
resultados en la clarificación son comparable a los del Al2(SO4)3 (Ghebremichael et al.,
2005).

Información general sobre la semilla de Moringa oleifera

“La Moringa oleifera Lam, conocida comúnmente como Marango, pertenece a


la familia Moringaceae; es una planta nativa de norte de la India pero actualmente
crece muy bien en los trópicos. En África la introducción data desde hace más de
1,000 años y se encuentra ampliamente distribuida en los países de la costa de África,
en Australia, en Arabia y en el Caribe; también ha sido introducida en general en
América Latina y Centroamérica donde se conoce con distintos nombres y
naturalizada en los años 20 del siglo XX como árbol ornamental, cerca viva y cortina
rompevientos” (Parrotta J.A., 1993),
Es un árbol deciduo de rápido crecimiento y usualmente alcanza de 10 a 12 m
de alto. Se valora por sus frutas, flores, raíces (todas comestibles) y por el aceite de su
semilla usado principalmente como tratamiento para purificar las aguas. “En
Centroamérica se lo conoce como: Marango, Paraíso o Paraíso Blanco y se encuentra
en zonas con temperaturas de 6 a 38 ºC, es muy resistente al frío por corto tiempo
pero no menos de 2 a 3 ºC. En temperaturas menores de 14º C no florece y sólo se
puede reproducir por reproducción vegetativa (estacas). Se localiza desde el nivel del
mar hasta 1,800 msnm y se puede plantar en sitios con precipitaciones de 500 a 1,500
mm anuales, no obstante, se desarrolla mejor en la época seca” (García M., 2003).

Figura 1: Semilla de Moringa oleifera. Izq. Paquete de 1 Kg de semillas.


Der. Primer plano de la semilla.

Propiedades y usos sobresalientes de la semilla de Moringa oleifera

A la planta de Moringa oleifera se le atribuyen propiedades medicinales,


alimenticias, comerciales y la propiedad vista en esta investigación: coagulante natural
del agua.
Entre las propiedades y usos estudiados de esta planta se describen los
siguientes:

1. Coagulante natural del agua: de las semillas se extrae un floculante natural tipo
polielectrolito con función aniónica y catiónica, el cual sirve perfectamente en la
purificación de agua potable y para la sedimentación de partículas minerales
orgánicas en aguas residuales.

9
2. Valor medicinal: con las hojas se pueden realizar infusiones para combatir
problemas digestivos y diarreas, así como úlceras estomacales. “Las flores se
emplean para tratar problemas respiratorios, también tienen propiedades
fungicidas y bactericidas, su característica antibiótica se identifica como
Pterygospermin, compuesto bacteriano y fungicida y su descripción química es
isotiocianato benzyl de la alfa-L-RHAMNOSYLOX y del glucosinolate Los
estudios han demostrado que un extracto hecho de la semilla era igualmente
eficaz contra la piel que infectaba el estafilococo áureo de las bacterias como el
Neomycin antibiótico” (García 2003).

3. Valores nutricionales: este cultivo brinda muchos productos valiosos: vainas


verdes, las hojas, las flores y las semillas tostadas, todos muy nutritivos y se
consumen en muchas partes del mundo. Las hojas tienen cualidades nutritivas
que están entre las mejores de todos los vegetales perennes.

4. Importancia alimenticia: “los frutos, semillas, hojas y tubérculos en estado


tierno son consumidos en sopas o tostados como recurso proteico, rico en
vitaminas y se consumen hojas tiernas en ensaladas y condimentos” (García,
2003).

5. Importancia comercial: como suplemento proteínico (la torta de semilla


contiene un 60% de proteína y la semilla entre el 32 y el 40% de grasa) para
raciones de ganado vacuno y ovino es un elemento esencial para la
alimentación en época seca. El aceite que se extrae de la semilla es muy útil
para las industrias de maquinarias finas, pinturas textiles, de pulpas y jugos,
cervecera para la sedimentación de levaduras eliminando la turbidez. Las
semillas contienen un 30-42% de aceite. Cuando se siembra para la
producción de forraje en densidades altas y con 3 a 4 cortes en el año se
pueden obtener de 8 a 10 toneladas de proteína pura/ha/año.

Utilización de la semilla de Moringa oleifera en tratamientos de aguas

El árbol de Moringa oleifera produce semillas con contenidos elevados de


proteínas solubles en agua de bajo peso y carga positiva que actúan como los
polímeros sintéticos utilizados industrialmente para el tratamiento de aguas
(Sutherland, et al,. 1990). Al ser agregadas a aguas no tratadas estas proteínas se
adhieren a las partículas coloidales con cargas negativas en suspensión, las
neutralizan y las aglutinan, favoreciendo su posterior remoción mediante
sedimentación o filtración (Ndabigengesere et al., 1995).
Según Ndabigengesere et al. (1995), los coagulantes derivados de la Moringa
oleifera ofrecen excelentes ventajas a los coagulantes convencionales tales como:

· La acción de coagulante de semilla no tiene influencia en los niveles de pH.


· La alcalinidad natural del agua no se ve afectada con la coagulación que ejerce
la semilla en el agua.
· La producción del lodo se reduce y se puede convertir en un acondicionador en
los suelos al carecer de residuos de metales.

10
Estas propiedades han sido promovidas en proyectos comunitarios para el
mejoramiento de la calidad de agua para consumo en varios países en desarrollo
durante los últimos años, incluso en plantas potabilizadoras en Malawi, en el sureste
de África, reduciendo la turbidez del agua de 380 UNT hasta 4 UNT (Sutherland et al.,
1995). Estudios recientes demuestran que la semilla de Moringa oleifera no solamente
reduce la turbidez, sino que también tiene propiedades anti-microbianas y sus
resultados en la clarificación son comparables a los de Al2(SO4)3 (Ghebremichael et
al., 1995).

Distribución de la semilla Moringa oleifera en Bolivia

A pesar de las múltiples propiedades y características que presenta la especie


de Moringa oleifera Lam no existen muchos estudios realizados en América que las
comprueben o que estudien su distribución forestal en ecosistemas y hábitats. Según
Agudelo N. (2007) tomando en cuenta el sistema de clasificación de las zonas de vida
de Holdridge (1947) por las características que presenta la Moringa oleifera puede
encontrarse en tres ecosistemas:

• Bosque seco tropical, transición a subtropical (bs-T)


• Bosque seco subtropical (bs-S)
• Bosque húmedo subtropical cálido (bh-S (c))

VI.- METODOLOGÍA, MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN.

En la priorización de necesidades, se tomarían en cuenta aquellas que vayan a


usar en función al diagnostico de necesidades que se realizó. En este sentido el
proyecto se podría determinar temporalmente tomando en cuenta diversos ejemplos.
Entre ellos cabe destacar un estudio que se realizo en la comunidad de Tabayerupa,
que es de origen Guaraní, y ubicada en el Distrito de Santa Rosa, en el Cantón
Boycobo, del Municipio de Huacaya, perteneciente a la Provincia Luís Calvo del
departamento de Chuquisaca.
Para el estudio se aplicaría un diseño bifactorial (1x3), con arreglo combinatorio
de tres tratamientos (T) en diseño de bloques al azar, con cuatro repeticiones (R).
Teniendo un total de 16 muestras de agua incluido los testigos, en este caso serían
muestras de agua sin aplicar en una planta biopurificadora.
Las semillas de Moringa oleifera que se utilizaron en el presente estudio se
adquirieron de la casa distribuidora de semillas de Santa Cruz y también podrían ser
cultivadas y cosechadas en el Sur de Bolivia o simplemente de los cultivos locales.

Recolección de semillas de Moringa oleifera

Las semillas de Moringa oleifera se recolectarían en diversas zonas,


especialmente en el noroeste de la Ciudad deTarija o en las inmediaziones de la
ciudad de Santa Cruz, donde la planta se reproduce en abundancia, facilitando su
obtención. Se trasladarían al labortorio aproximadamente 500 cápsulas secas, sin
uniformidad de tamaño, provenientes de varias plantas, para extraer los cotiledones
de las semillas y pulverizarlos finamente en un molino industrial (Grindring Mill) hasta

11
obtener aproximadamente 700 g de harina de color blanco amarillento, de aspecto
bas-tante grasoso y de olor particular.

Extracción de la grasa

La semilla de Moringa oleifera posee, aproximadamente, un 40% de su peso de


un tipo de grasa que no posee propiedades coagulantes y deja un residual lipídico en
el agua tratada. Por esta razón se eliminaría la grasa de la harina a través de un
proceso de extracción, empleando 400 mL de éter de petróleo (Baker) y 200 mL de
alcohol isopropílico (Baker), siguiendo el procedimiento descrito por Jahn y
colaboradores. Se harían cuatro extracciones con éter de petróleo (100 mL por
extracción) y dos con alcohol isopropílico (100 mL por ex-tracción). Después de la
extracción se obtendrían aproximadamente, 500 g de harina blanca de olor agradable.

Extracción de la parte coagulante activa de la semilla

La extracción del componente activo de la semilla se haría según la


metodología empleada por Ndabigengesere y colaboradores, quienes reportan que
por cada g de Moringa disuelto (1%) en agua se extrae, aproximadamente, 1000 ppm
de la proteína catiónica responsable de la coagulación de las partículas coloidales
presentes en el agua.

VII.-DISCUSIÓN

La Moringa oleifera es un árbol perteneciente al género Moringaceae, oriundo


de las estribaciones del Himalaya y que en la actualidad se cultiva prácticamente en
todas del mundo. Puede crecer en condiciones de escasez de agua, pero aumenta los
rendimientos de biomasa hasta superar los 4 kilos por árbol en condiciones
apropiadas de regadío. Se conoce por diferentes nombres vernáculos, tales com árbol
de la baqueta, ángela, árbol de los espárragos, y árbol de milagros (Fuglie, 2001) .
Las semillas de Moringa pueden emplearse en los procesos de tratamiento de
agua ya que presentan una gran concentración de una proteína cuyas propiedades
floculantes la hacen ideal para el tratamiento de la turbidez.
Los aminoácidos polares hidrófilos presentes en la semilla (ácido glutámico,
acido aspártico, arginina, histidina y lisina) actúan como agente coagulante activo, en
forma de cadenas polipeptídicas solubles, que permiten el contacto con las partículas
coloidales presentes en agua turbias.
Además presenta sustancias antibióticas debido a la presencia de tres
compuestos de alta actividad bactericida y fungicidas, afectando especialmente a las
E. coli, Shigella, Bacillus cereus y Salmonella typhi, habituales patógenos de las agua
turbias. Los coagulantes derivados de Moringa ofrecen varias ventajas frente a otros
coagulantes convencionales, tales como sulfato de aluminio:

•La actividad se mantiene en un amplio intervalo de valores de pH del afluente.

•La alcalinidad natural del agua no cambia después de la coagulación.

12
•La producción de lodos se reduce considerablemente y es esencialmente de
naturaleza orgánica sin residuos de aluminio, por lo que su uso continuado no tiene
efectos secundarios en la salud.

TRATAMIENTO PREVIO

La recogida de las semillas debe realizarse cuando las vainas hayan madurado
en el propio árbol. Una vez recolectadas, se extraen las semillas y se retiran las alas
que envuelven la almendra. Las semillas deben estar húmedas y presentar un color
amarillento sin signos de desecación externa.
La semilla de Moringa húmeda debe ser triturada, ya sea mediante un
machacado tradicional o mecánico, o un sistema de prensado (como parte del proceso
de extracción del aceite).
El triturado de la semilla debe tamizarse (el poder floculante de la semilla
aumenta cuanto mas trituradas están) empleando un tamiz fino (0,8 mm). Dejar
reposar durante 90 minutos. Tras este tiempo los residuos que generaban turbidez
decantaran al fondo del recipiente, pudiendo extraerse el agua clara mediante el paso
por un filtro fino. A pesar de las propiedades antimicrobianas de la Moringa, se
recomienda emplear un método de desinfección adicional, especialmente en lugares
donde la población está acostumbrada a tomar agua tratada.

Purificación de agua potable

La efectividad para la dermoción de materias en suspen turbias ha sido


convincentemente demostrada (Jahn, 1988). Además, se ha comprobado que la
moringa no solo tiene esa propiedad (Folkard y Sutherland, 1996), lo que avala su uso
en la potabilidad de las aguas turbias de ríos como el Nilo, ya que en dos horas de
tratamiento se logró eliminación de hasta el 99,99 % de las bacterias.
Asimismo, se ha indicado que la acción coagulante se basa en proteínas
catiónicas de coagulación, adsorción y neutralización de las cargas coloidales.
En opinión de los autores anlizados el uso de las semillas de moringa es
económicamente atractiva para los países subdesarrollados. Además, como ya
sabemos algunos de ellos como el sulfato de aluminio son adversos en la salud
humana.Teniendo en cuenta además que la moringa es biodegradable el lodo
producido por la coagulación es inocuo.

Tratamiento de aguas residuales

Conocidos estudios muestran que la evaluación a escala de laboratorio de un


extracto acuoso de albañales resultó en una disminución de la demanda química de
de dosis de 100 mg/L de extracto con 10 mg/L de alumbre, lo cual aumentó el
procedimiento y el bajo costo del extracto avalaron el tratamiento.
En el tratamiento de efluentes de matadero se encontraron un nivel de
absorbancia del 25 % para agua residual de fosa, y con una extracción de las
proteínas de las semillas con soluciones de sal en una remoción de 53 -64 % del color
inicial.

13
Ablandamiento de aguas duras

La dureza del agua, que consiste en un alto contenido de sales provoca


incrustaciones en las tuberías y en el equipamiento tanto industrial como doméstico. El
proceso de remoción de los iones puede ser realizado por diferentes métodos, como el
de precipitación, entre otros. La Semilla tiene la capacidad de eliminar iones
divalentes. Esa propiedad se descubrió y reveló una reducción del 60-70 % de la
dureza del agua después del experimento. Posteriormente se demostró que el
mecanismo de eliminación de las durezas es el de precipitación, y que la eficiencia de
la remoción es directamente vinculada al pH del agua.

Adsorción de metales pesados

Durante la última década, el uso de biosorbentes es ampliamente reconocida.


Y esto se debe a que las tecnologías usadas actualmente para la remoción
(Reddyet .al, 2011). Ellos pueden ser preparados presentando una alta capacidad
adsortiva debido a la presencia de coordinación con los iones metálicos en disolución.
Además existen ventajas como su alta eficiencia, poca generación de lodos y de
metales.
Recientemente se descubrió que tanto las semillas como la co-adsorción de
metales pesados. La efectividad del polvo de corteza de moringa para ser usada en la
adsorción/desorción fue confirmada en un estudio cinético de química, utilizando
microscopía electrónica, espectroscopía y también se demostró la efectividad del
material para la remoción de compuestos metálicos,+,como+K,Ca2+Nay 2+Mg.

PARÁMETROS MEDIDOS

Rendimiento de la semilla como coagulante natural

En base a estudios anteriores se validaría la eficiencia de la semilla Moringa


oleifera como coagulante natural en el agua. Se alcanzó a reducir la turbidez de 288
UNT a 4.8 UNT con una dosis de 0.30 gr L-1, alcanzando una eficiencia de 98% de
reducción de turbidez. Con estos estudio se pudo validar los resultados y que las
propiedades coagulantes de la semilla son más efectivas en niveles de turbidez
elevados. Asimismo se encontró que a menor turbidez (0 a 100 UNT) la efectividad de
la semilla es menor, pero en aguas con niveles de turbidez altos, la eficiencia se
incrementa.
La Moringa oleifera, puede aumentar la turbidez del agua, cuando ésta se
agrega más de lo indicado y en concentraciones de aguas con bajos niveles de
turbidez. Esto se explica porque al entrar en contacto los coagulantes de la Moringa
oleifera con las partículas coloides (menores en niveles bajos de turbidez) no
encuentren la suficiente materia para adherirse y sedimentarse, lo que hace que
quede suelto y se convierta en aporte orgánico y material en suspensión al agua
tratada.
Para tratar aproximadamente 20L de agua (la cantidad que se puede llevar en
un balde grande) con el rango de valores máximos alcanzado en el ejemplo (167 a
332 UNT), se necesitan alrededor de 6 gramos de semillas trituradas (1 cucharada de

14
5ml). Para tratar el agua directamente en el balde se aconseja seguir los siguientes
pasos:

1. Realizar una pasta con un poco de agua y el polvo de la semilla.


2. Se puede utilizar una botella de ½ L (de gaseosa) o algún recipiente con tapa,
para poner la pasta formada con el polvo de la semilla.
3. Se le puede agregar aproximadamente una taza de agua y agitar por unos 10
minutos el envase. Esto permite que se active las características del
coagulante de la semilla.
4. Filtrar esta solución por un pedazo de tela de algodón o lino al balde de agua
(20L). Se debe ir mezclando lentamente el agua, en este periodo las semillas
se unen o coagulan a las partículas de los sedimentos, las cuales se hunden y
asientan en el fondo del balde.
5. Dejar reposar el agua por unas tres a cuatro horas, luego filtrar el agua dejando
los sedimentos pegados en las paredes y en el fondo del balde.

Rendimiento del Al2(SO4)3 como coagulante del agua

Se realizaron las mismas pruebas utilizando al Al2(SO4)3 como coagulante


principal del agua. Para encontrar la dosis adecuada del Al2(SO4)3 en un determinado
rango de turbidez se probó con distintas dosis en ppm.
No hubo diferencias significativas en cuanto a la reducción de turbidez
comparando los resultados del Al2(SO4) 3 con los obtenidos en las pruebas con la
Moringa oleifera. La mayor eficiencia con el Al2(SO4)3 se obtuvo en el rango de 333 a
500 UNT, alcanzando una eficiencia en reducción de 98.02% comparando con el
98.48% que alcanzó la Moringa oleifera en el mismo rango.

Combinación del Al2(SO4)3 y la semilla Moringa oleifera para tratar aguas.

Para realizar las combinaciones se tomó en cuenta los datos de turbidez que
se reportaron, los picos de turbidez estuvieron dentro del segundo rango de turbidez
de las pruebas, es decir de 167 – 332 UNT. Se tomó la dosis de Moringa oleifera y
Al2(SO4)3 que alcanzaron la mayor eficiencia en reducción durante las prueba. La
dosis de mayor eficiencia se tomó como el 100% tanto en las pruebas con Al2(SO4)3
como en las de la Moringa oleifera.Es decir:

• En el rango de 167 - 332 UNT (utilizando Moringa oleifera) la dosis 0.25 gr L-1
alcanzó la mayor eficiencia de 98.12 % de reducción de turbidez. Entonces:

100 % = 0.30 gr L-1

• En el rango de 167 – 332 UNT (utilizando Al2(SO4)3) la dosis de 20 ppm


alcanzó la mayor eficiencia de 97.21 % de reducción de turbidez. Entonces:

100 % = 20 ppm.

Se realizaron pruebas tomando a cada compuesto (Al2(SO4)3 y Moringa

15
oleifera) como coagulantes principales y al otro como auxiliar. La mayor eficiencia en
la reducción de turbidez se encontró en la combinación de Al2(SO4)3 (ppm) como
coagulante principal en un 90% y un 10% correspondiente a la Moringa oleifera en
coagulante auxiliar; seguido por un 96% obtenido con la combinación del 70% de
Moringa oleifera como coagulante principal y 30% correspondiente al Al2(SO4)3 (ppm)
en coagulante auxiliar.
La introducción de los coagulantes naturales en lo humano como una
tecnología apropiada en la región del Chaco, se hace más que necesaria e
imprescindible, ante la difícil disponibilidad del sulfato de aluminio, coagulante primario
y tradicional para la clarificación. Los coagulantes naturales permiten la clarificación
del proceso mediante el cual las partículas presentes en el agua se aglomeran
formando pequeñas masas que presentan un peso específico que permiten que el
agua alcance las características idóneas para el consumo humano.
Entre la amplia gama de productos naturales estudiados y probados, uno de
los que mejores resultados ha dado, en el proceso de coagulación-floculización y
como los resultados alcanzados han sido alentadores en cuanto a la remoción de
turbiedad y color, además de quedar demostrada la inocuidad de este producto a la
salud humana.
Las semillas de Moringa oleífera contienen ciertos coagulantes naturales que
pueden aclarar diferentes tipos de aguas con diversos grados de turbidez. Como la
eliminación de la turbidez va acompañada de la suspensión de las bacterias
indicadoras de contaminación fecal, se estima que el tratamiento de las aguas
domésticas con semillas de Moringa oleífera es una tecnología de bajo costo para
potabilizar y mejorar las condiciones sanitarias de las comunidades rurales.
El coagulante natural también refleja resultados a las del Sulfato de Aluminio,
(60 mg/l y 70 mg/l), se remueve más del 90% de la turbiedad inicial y 70 % del color.
Las pruebas realizadas comprueban que existe remoc con semillas de Moringa
oleífera utilizando dosis de 50 mg/l, 60 mg/l y 70 mg/l. L,
Otro experimento consistió en la evaluación de la eficiencia del marango y las
pruebas de coagulación se realizó mediante 13 tratamientos, de los cuales se analizó
la eficiencia que tiene el coagulante del marango en el agua de baja turbidez. Se
realizaron tres replicas por cada tratamiento para obtener un total de 76 repeticiones.
La eficiencia fue determinada por la turbidez inicial y la turbidez mediante la siguiente
ecuación:

Eficiencia de Reducción (%)= Turbidez Inicial (UNT)-Turbidez Final (UNT) [1]


Turbidez Inicial (UNT)

El ámbito de turbidez inicial de las muestras fue de 50 a 100 UNT. Las


dosificaciones de marango utilizadas fueron:

1) 0.25 g/L
2) 0.375 g/L
3) 0.625 g/L

Representado el polvo de Moringa oleifera disuelto en el solvente para el


tratamiento de agua turbia y está dado en g/L.
La prueba de Kruskal- Wallis es un análisis no paramétrico de varianza que

16
analiza las variables independientes que corresponden a 13 tratamientos de moringa
utilizados para tratar el agua turbia sintética y evaluar las distribuciones que tienen las
variables dependientes, en este caso corresponde a la eficiencia de cada tratamiento.
La regresión lineal se utilizó para analizar las variables independientes que
mejor predigan el valor de la variable dependiente. Las variables independientes
corresponden a la presencia de cáscara de la semilla del marango, el ámbito de la
turbidez inicial, la presencia de NaCl y la dosis aplicada de cada tratamiento para
evaluar si estas variables tienen un efecto en la variable dependiente, el rendimiento.

PRUEBAS DE COAGULACIÓN

Los ensayos de coagulación y floculación se realizarían con el procedimiento


estándar de prueba de Jarras. En cada ensayo se varíaría la dosis de cada
tratamiento las cuales corresponden a 10 mL, 15 mL y 25 mL por cada litro de agua
turbia tratada, luego se removiería durante dos minutos con un removedor magnético
marca Corning Pride a 150 rpm para estimular el componente activo. Inmediatamente
se bajo la velocidad de remoción a 60 rpm durante 30 minutos para tener una
distribución homogénea. Finalmente, se dejó reposar durante una hora previó a su
medición.

OTRAS MEDICIONES DE LA TURBIEDAD

Los tratamientos de la semilla del marango para el tratamiento de agua con


baja turbidez veces tienen rendimientos diferentes, ya que presentan diferentes
eficiencias en cuanto a la remoción de partículas coloidales presentes en el agua
turbia sintética.
Las variables independientes que no representaban influencia en el
rendimiento del coagulante son el ámbito rango de turbidez inicial (UNT) y el
tratamiento ScNaCl; porque la hipótesis nula no se rechazaría ya que presentaría
valores mayores a los establecidos según los valores P (P>0.05). No obstante, las
variables que mostrarían efectos en el rendimiento del coagulante porque los valores
P son menores a los establecido por lo cual la hipótesis nula se rechaza son el
tratamiento CcNaCl, CcMO, la dosis del tratamiento mL/L que se aplica al agua turbia
y la constante (P < 0.05). El poder de predicción de este ensayo corresponde a R2
0.369, queriendo decir que al repetir 100 veces el análisis de los datos se obtendrá,
habría un 36.9% de seguridad que se obtendrían los mismos resultados.
La influencia que tiene la dosis se relaciona con la cantidad de coagulante
aplicada al agua turbia sintética. Con respecto al cloruro de sodio, el efecto que tiene
en el coagulante del marango y su rendimiento debido a que el cloruro de sodio hace
que la proteína cationica que compone el coagulante de marango se vuelve más
soluble en el agua turbia provocando que exista mayor contacto con las partículas
presentes en el agua. De esta manera se potencializa el coagulante de la moringa.
El Test de Jarro permitiría determinar la dosis del coagulante Moringa oleifera
óptima para llegar a valores de turbidez iguales o menores que el establecido por las
Normas de Calidad del Agua de Bolivia. Se estableció como dosis óptima la que
permitió obtener la menor turbidez con la menor con-centración del coagulante.

17
En cuanto a resultados de anteriores estudios ee puede observar que no hubo
una variación significativa en el pH, excepto para la turbidez inicial de 20 NTU, con la
que se obtuvo una ligera disminución de los valores de pH iniciales al adicionar las
diferentes dosis del coagulante de Moringa oleifera. Es importante destacar que en los
procesos de potabilización de las aguas crudas se requiere que los valores iniciales de
pH y alcalinidad se encuentren en el intervalo óptimo, para que el coagulante presente
mayor efectividad. El intervalo de pH en el cual resultó más efectivo el coagulante
Moringa es 7,00-8,00.
La efectividad de los coagulantes Moringa oleifera y sulfato de aluminio se
comparó para turbiedades iniciales de 7, 11, 15, 20, 29, y 49 NTU. Para cada
coagulante se aplicó la dosis óptima. Las dosis aplicadas de ambos coagulantes
fueron similares para cada valor de turbidez inicial a excepción de la muestra con
turbidez inicial de 20 NTU que requirió 35 mg/L de sulfato de aluminio y 15 mg/L de
Moringa oleifera. muestra que la efectividad en la remoción de turbidez de ambos
coagulantes es equiparable, sin que queden residuos tóxicos en el agua tratada que
pudieran afectar el organismo humano.
Sin embargo, al hacer un análisis de costo para la coagulación de 6,912 x108
litros de agua por día no se obtuvo ventaja económica de la Moringa oleifera sobre el
sulfato de aluminio. Los cálculos correspondientes al caudal de agua que se potabiliza
diariamente en la planta de tratamiento indican que los costos de tratamiento con
Moringa oleifera son excesivamente altos en comparación con los del sulfato de
aluminio. Estos costos tan altos se deben al empleo de éter de petróleo y alcohol
isopropílico para la eliminación de la grasa presente en las semillas. El costo que
genera la utilización de papel de filtro en la etapa de extracción de la grasaresultó
insignificante.
Si bien es cierto que los costos de producción del constituyente activo del
coagulante de Moringa oleifera son elevados, es también necesario destacar que la
Moringa, además de ser un coagulante altamente efectivo, como se ha demostrado en
este trabajo, presentando propiedades desinfectantes, siendo capaz de eliminar
efectivamente microorganismos presentes en las aguas crudas (coliformes totales y
fecales),y por otra parte, como ya se ha dicho, no deja residuos tóxicos como el sulfato
de aluminio.

VIII.- CONCLUSIONES

El presente estudio reveló el potencial de aplicación de extractos


biocoagulantes de moringa para la remoción de altas concentraciones de materia
orgánica (1050 mg O2/L). Como conclusiones de la comparación de los estudios
anteriores econtramos que:

1. La semilla de la planta Moringa oleífera cultivada en el sur y Este de Bolivia, puede


ser utilizada sin dificultad en los hogares de áreas rurales y en zonas que
presenten problemas de turbidez en el agua destinada a consumo, ya que su
extracción no demanda ninguna metodología compleja y por su fácil adaptación a
distintos climas y suelos se vuelve muy accesible a los mismos. Para reducir la
turbidez de 1L de agua que mantenga niveles de 5 a 500 UNT se necesitan de
0.15 a 0.50gr que equivaldrían a 3 ó 4 semillas, lo que reduce considerablemente

18
los costos de clarificación.
2. Este método puede convertirse en una alternativa eficiente y accesible para el pre-
tratamiento de agua destinada al consumo humano, que actualmente presenta los
niveles de turbidez más elevados de la región y están por encima del valor máximo
permisible en Bolivia (5 UNT), alcanzando en época de lluvias circa 198.3 UNT.
3. Considerando que cada familia de cinco miembros, utiliza 20L de agua al día de
media sólo para su consumo, cada hogar necesitaría alrededor de 30 semillas de
Moringa oleífera para clarificar el agua con un rango de 167-332 UNT
(correspondiente a las observaciones de este estudio). Este método es sencillo, de
fácil aplicación y lo más importante, de bajos costos.
4. Se comprobó que en niveles bajos de turbidez (0-166 UNT), la semilla de Moringa
oleifera alcanza una eficiencia de hasta 52%, tendiendo a incrementar la turbidez
si es agregada en cantidades mayores de las requeridas. Esto se debe a la adición
de materia orgánica al agua. Sin embargo, el coagulante de la semilla puede
alcanzar una eficiencia de hasta 98.32% en niveles altos (332-500 UNT) debido a
la rápida activación del coagulante con las partículas coloidales en suspensión.
5. El Al2(SO4)3, coagulante comercial más utilizado en las plantas de tratamientos de
Bolivia, tiene una eficiencia de 98% en reducción de turbidez para los niveles altos,
pero con la semilla de Moringa oleifera como coagulante auxiliar (aplicada en un
10% de su dosis óptima) puede alcanzar una eficiencia del 99% en los mismos
rangos.

Como aporte, el presente estudio puede abrir las puertas para un nuevo proyecto
de investigación que evaluara la reducción o incremento de otros constituyentes en el
agua asociados a parámetros fisicoquímicos y bacteriológicos que pudieran ser
alterados mediante la aplicación de este método. Los resultados podrían ser la base
de otros proyectos que ayuden a solucionar con mayor eficacia y eficiencia los
problemas de turbidez del agua que se presentan en Bolivia.

IX.- RECOMENDACIONES

1. Es necesario hacer notar que este método de clarificación del agua destinada a
consumo humano constituye únicamente un proceso de pre-tratamiento del agua,
por lo que es indispensable aplicar algún método de desinfección posterior
(ebullición, desinfección solar etc.) para garantizar la eliminación de organismos
patógenos.
2. No se recomienda desinfectar con cloro el agua pre-tratada con la semilla de
Moringa oleifera porque la materia orgánica agregada en el proceso puede
reaccionar con el cloro formando compuestos dañinos a la salud humana en un
mediano a largo plazo.
3. Es muy importante realizar un análisis de costos e inversión, de lo que requiere
una familia promedio de zonas rurales para adoptar y utilizar este método. De la
misma manera es necesario socializar el método en comunidades pilotos que
presenten problemas de turbidez en el agua destinada al consumo y medir el
grado de aceptación del mismo.
4. Se recomienda a cada Alcaldía Municipal y a las Juntas de Agua realizar gestiones
urgentes para implementar mecanismos de pre-tratamiento del agua como filtros,

19
procesos químicos de clarificación o métodos alternativos naturales, como el
objeto de esta investigación, para mejorar la calidad del agua para consumo y
prevenir enfermedades hidro-transportaas que actualmente afectan a la población.
5. Se recomienda a la Unidad de Manejo Ambiental (UMA) de cada municipio
incorporar otros parámetros (fisicoquímico, bacteriológicos, etc.), para garantizar la
calidad del agua y salud comunitaria del municipio.
6. A las escuelas de ingenieros agrónomos se le recomienda promover en los
estudiantes la investigación aplicada en tornos a las propiedades de esta planta.
7. El coagulante a partir del marango puede ser usado para el tratar aguas con baja
turbidez en áreas rurales donde no existe tratamiento del agua porque representa
altos costos por infraestructura y accesibilidad. La aplicación del coagulante de
sulfato de aluminio no es rentable en volúmenes bajos y discontinuos.
8. Es necesario realizar un estudio de la distribución geográfica de esta planta en el
país. Esto ayudaría a conocer los factores climáticos que determinan su
adaptabilidad, con el fin de identificar sitios en los que se pueda promover esta
alternativa de cultivos para el tratamiento de aguas.

X.- BIBLIOGRAFÍA

American Society for testing and Material. 1994. Determination of Turbidity in


the water (on line). Consultado el 26 de Sep de 2007. Disponible en:
http://www.avantel.net
Claure, M.A. 2006. Validación del Método SODIS como alternativa para la
Desinfección del Agua en la Ciudad de Catacamas, Departamento de Olancho.Tesis
Ing. Tegucigalpa Honduras. Escuela Agrícola Panamericana. 66 p.
Folkard, G.K. & Sutherland, J.P. & Grant, W.D. 1994. Natural coagulants at
pilot seale. In: Piekford J., ed. Water, environtnent and management: WEDC
Conference (18, 992, Kathmandu Nepal). Proecedings. Loughborough, G.B.,
Loughborough University Press. p. 51-54.
Folkard, G.K. & Sutherland, J.P. 1994. Moringa oleifera a multipurpose tree.
Footsteps 20:14-1 S.
Fuglie, L.J. Combating malnutrition with Moringa. In: The m L.J. Fuglie). CTA
Publication.Philippine.125:175J.Sc. 1996.
García M. INAFOR. 2003. Producción de semillas forestales de especies
forrajeras enfatizados en sistemas Siolvopastoriles: Moringa oleifera Lam. Consultado
el 25 de May de 2007. (en línea). Disponible en: www.inafor.gob.ni
Ghebremichael K.A, et al. 1995. A simple purification and activity assay of the
coagulant protein from Moringa oleifera seed. Water Research, Volume 39, Issue 11.
p. 2338-2344.
Jahn, S.A.A., 1998. Using Moringa seeds as .coagulant. Am.Waters
inWorks.80:43developinAssoc. 1988
Mielke g. (2004) Educación Ambiental Integral. 1ª Ed. Sucr e, Bolivia: Editorial
Instituto Boliviano Alemán; 1997. P. 16
Ministerio de Salud de Honduras. 1995. Norma Técnica para la calidad del
Agua Potable (en línea). Consultado el 30 de Sep de 2007. Disponible en:
http://www.bvsde.paho.org
Muyibis S.A. & Evison L. M. 1995. Optimizing physical parameters affecting

20
coagulation of turbid water with moringa oleifera seeds. Vol 29, 12 p.
Ndabigengesere A., K. Subba Narasiah & B.G. Talbot. 1995. Active agents and
mechanism of coagulation of turbid waters using Moringa oleifera. Water Research,
Volume 29, Issue 2, p. 703-710.
Orellama A. 2003. Línea de base en la calidad y cantidad de agua en la
microcuenca EL Zapotillo, Güinope, EL Paraíso, Honduras. Tesis Ing. Tegucigalpa,
Honduras. Escuela Agrícola Panamerica. 98 p.
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura
(UNESCO).2003. Primera evaluación de los recursos hídricos mundiales realizada por
el conjunto del sistema de las Naciones Unidas. Consultado el 25 de Jun de 2007 (en
línea). Disponible en: http://www.portal.unesco.org
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura
(UNESCO).2002.Mapa de Ecosistemas Vegetales de Honduras. Consultado el 18 de
Sep de 2007.(en línea). Disponible en: http://www.projectmosquitia.com
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO).
2002. Relaciones tierra-agua en cuencas hidrográficas rurales. Boletín de Tierras y
Agua de la FAO 9. 89 p.
Organización Mundial de la Salud. 2004. Guía para la Calidad de Agua
Potable: niveles máximos permisibles de turbidez. Ginebra, Suiza. Vol 1. 3ra Ed. 101
p. Consultado el 18 de Jul de 2007. (en línea). Disponible en: http://www.who.int
Organización Mundial de la Salud. 2007. Brotes epidémicos y enfermedades
relacionados con el agua. Consultado el 15 de Jul de 2007. (en línea). Disponible en:
http://www.who.int
Organización Panamericana de la Salud, 2004. Análisis de Situación Honduras
2004. Consultado el 2 de Ago de 2007.
Parrotta, J. A. 1993. Moringa oleifera Lam., Reseda, horseradish tree,
Moringaceae, horseradish family. U.S. D.A., Forest Service, Int. Inst. Trop. Forestry
Publ. SO-ITF-SM-61: 1-6
Loreto, S. L.; Ferran, BD. 2002. Revisión de los estudios sobre exposición al
aluminio y enfermedad de Alzheimer. España. Revista de Salud Pública. 76p.
Romero S.P. 2006. Protección de cuencas, control de vertidos y pagos por
servicios ambientales: Diplomado a Periodistas del Sub sector agua potable y
saneamiento. Honduras. ppt. 41 p.
SANAA. 2004. Proyecto Piloto de Asistencia Técnica a la Gestión Municipal del
Agua. Anexos de informe proporcionados por la Dirección de Investigación y
Asistencia Técnica del SANAA
Sutherland, J.P., Folkard, G.K. & Grant, W.D. 1990, Natural coagulants for
appropriate water treatment - a novel approach, Waterlines, April, 8, (4), p 30-32.
Sutherland, J.P.; Folkard, G.K.; AL Khalili, R. 1995. Preliminary investigations of
alternative coagulat/floeculant dosing regimes to treat the Morton Jaffray source water.
Report to Construction Associates. s.n.t. s.p.
Tenorio E. & Guzmán R. 2006. Programa de Monitoreo de Calidad de agua:
Subcuenca del río Neteapa, municipio de Morocelí, departamento El Paraíso.
Honduras. Julio 2006. 67 p.
USAID/MIRA. 2006. Mejoramiento de la Calidad de Agua en el Hogar.
Tegucigalpa, Honduras. 10 p.
WSP. 2004. Technologies applied for drinking water treatment in rural
communities. Honduras. 14 p.

21

También podría gustarte

pFad - Phonifier reborn

Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


Alternative Proxies:

Alternative Proxy

pFad Proxy

pFad v3 Proxy

pFad v4 Proxy