RESOLUCION 030021 del 28 de abril de 2017

1. Resolución
2. Anexo I Manual BPA
3. Anexo II Lista de chequeo
4. Anexo III Criterios de cumplimiento
1.OBJETO DE LA MEDIDA

Establecer los requisitos para la certificación en buenas

prácticas agrícolas.
 RESOLUCION 030021 del 28 de abril de 2017

4, Requisitos documentales
• 4.1 Original o copia del certificado de existencia y representación legal expedido por la
cámara de comercio si es persona jurídica, con fecha de expedición no mayor a noventa (90)
días calendario previo a la presentación de la solicitud ante el ICA. Matricula mercantil, RUT o
cedula de ciudadanía, si se trata de una persona natural.
• 4.2 Acreditar la propiedad, posesión o tenencia del predio productor.
• 4.3 Documento que acredite la asistencia técnica al predio, por parte de un ingeniero
agrónomo o agrónomo y copia de la tarjeta profesional vigente.
• 4.4 Croquis de llegada y plano del predio, indicando las áreas destinadas al cultivo y
especie(s).
• 4.5 Certificado del uso del suelo expedido por la autoridad competente.
• 4.6 Análisis microbiológico de agua provenientes de las fuentes utilizadas en las labores del
predio, con una vigencia no mayor a un (1) año.
• 4.7 Permiso de usos de aguas o radicado de la solicitud del permiso de uso de aguas,
cuando se requiera según lo establecido en el Decreto 3930 de 2010 del Ministerio de
Ambiente y Desarrollo Sostenible, o aquella que la modifique, adicione o sustituya.
• 4.8 Para efectos de la visita de verificación establecida en el artículo 5, deberá cumplir con
lo establecido en el ANEXO I MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
5. Trámite de la certificación
Radicación de la
solicitud

30 días hábiles

Revisión de información y
documentación

15 días hábiles
No Si
45 días hábiles

Aclaración Si Visita de verificación

información o Preauditoría

No

Desiste de la Archivo de Levantamiento

solicitud solicitud hallazgos

Certificable – Aplazado – 30 días calendario Desiste de la

No certificable solicitud

2da. Visita de Archivo de

Verificación solicitud
 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS
PRACTICAS AGRICOLAS
1. AREAS E INSTALACIONES
1.1. UNIDAD SANITARIA
1.1. UNIDAD SANITARIA
1.2. ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE
INSUMOS AGRÍCOLAS
1.2. ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE
INSUMOS AGRÍCOLAS
1.2. ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE
INSUMOS AGRÍCOLAS
ESTANTERIA
1.3. ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE
UTENSILIOS, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS.
1.3. ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE
UTENSILIOS, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS.
1.4 ÁREA DE DOSIFICACION Y
PREPARACION DE MEZCLAS.
1.4 ÁREA DE DOSIFICACION Y
PREPARACION DE MEZCLAS.
1.5. ÁREA DE VERTIMENTO DE
AGUAS SOBRANTES (Barbecho)
1.5. ÁREA DE VERTIMENTO DE
AGUAS SOBRANTES (Barbecho)
1.6. ÁREA DE ACOPIO DE
PRODUCTOS COSECHADOS
1.7. ÁREA PARA EL CONSUMO DE ALIMENTOS
Y DESCANSO DE LOS TRABAJADORES.
1.8. Botiquín de primeros auxilios, extintor multiuso
en un lugar visible y un kit para uso en caso de
derrame de un insumo.
1.9 AVISOS INFORMATIVOS
CLAROS
1.9 AVISOS INFORMATIVOS
CLAROS
2. EQUIPOS, UTENSILIOS Y
HERRAMIENTAS
3. PERSONAL
3.1. ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL
3.2. CAPACITACIONES

3.2.1.
Almacenamiento 3.2.4.
3.2.3.
manejo y 3.2.2. Primeros
aplicación de los
Manejo y,
Prácticas calibración y auxilios y
insumos manejo de
agrícolas y uso de higiene limpieza de
de elementos de equipos extintores (1)
protección persona
personal
3.3. PLAN DE MANEJO DE
EMERGENCIAS
3.3. PLAN DE MANEJO DE
EMERGENCIAS
4. COMPONENTE AMBIENTAL
4.1. Identificar las características y recursos de la zona del predio, de los
riesgos asociados al suelo y a las fuentes de agua
4.2.Identificar la fuente de agua que
va a utilizar en las diferentes labores
4.3. En caso de contar con un sistema de riego,
establezca un plan de uso racional de agua que
contenga verificación, mantenimiento y medidas
tendientes al control de pérdidas y fugas dentro de
las redes de distribución de agua
4.4. Someter a la práctica del triple lavado
los envases de plaguicidas, inutilizarlos sin
destruir la etiqueta y conservarlos con las
precauciones debidas hasta la entrega
4.4. Retirar del cultivo, enterrar o compostar
el material vegetal resultante de podas
fitosanitarias con el fin de evitar diseminación
de plagas.
5. MANEJO DE SUELOS.
5.1. Realizar rotación de cultivos cuando
sea técnicamente posible.
5.2. Establecer sistemas de drenajes en
los suelos con problemas de saturación
hídrica.
5.2.1. Formular plan que incluya prácticas como
coberturas nobles, labranza mínima y manejo de
curvas a nivel para siembras en ladera para prevenir
la erosión de los suelos
6. SELECCIÓN DEL MATERIAL DE
PROPAGACIÓN.
6.1. Todo material utilizado para la siembra cumple con la reglamentación vigente
expedida por el ICA
6.2. El material de propagación genéticamente modificado debe ser autorizado.
6.3. Si el material de propagación es obtenido en el predio debe contar con un
procedimiento para tal fin, así como llevar registro documental de las actividades
desarrolladas.
7. NUTRICIÓN DE PLANTAS.
7.1. Diseñar un Plan de fertilización para la nutrición del
cultivo basado en el análisis de suelo y los requerimientos de
la especie sembrada. Este plan debe ser elaborado y
ejecutado bajo la supervisión del asistente técnico.
7.2. Utilizar insumos agrícolas y abonos orgánicos registrados
ante el ICA y adquiridos en los establecimientos de comercio
registrados por esta entidad.
7.3. Contar con un procedimiento para la preparación de abonos
orgánicos en el predio, llevar registros documentales que incluyan
información sobre el origen del material, los procedimientos de
transformación y los controles realizados.
8. PROTECCIÓN DEL CULTIVO.
9. TRAZABILIDAD.
9.1. La unidad de producción.
9.2. El producto
9.3. El lote.
9.4. La fecha de cosecha.
9.5. El número de cajas de cada lote.
 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
10. REGISTROS, PLANES Y PROCEDIMIENTOS
10. 1 Registros Documentales
10.1.1 De Mantenimiento, limpieza y desinfección y calibración de equipos de
acuerdo a los requerimientos de cada uno.
10.1.2 APLICACIÓN E INVENTARIO DE FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS
10.1.3 Capacitaciones al personal, este registro debe indicar como mínimo:
fecha, título de la capacitación, tema de la capacitación, nombre del capacitador
e institución, nombre, firma y datos de cada operario capacitado
 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
10. 1. REGISTROS DOCUMENTALES
10.1.4 Uso de material de propagación genéticamente modificado.

10.1.5 Trazabilidad que permita conocer el histórico, ubicación y trayectoria del producto
de un producto o lote de productos.

10.1.6 La preparación del abono orgánico en el predio.

10.1.7 De las acciones de protección de las fuentes de agua que va a utilizar en las
diferentes labores.

10.1.8 Del consumo de agua en la actividad productiva.

10.1.9 De las actividades desarrollas para la obtención del material vegetal en el predio.
 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
10.2 Planes y Procedimientos:

10.2.1 Plan de Uso racional de agua.

10.2.2 Plan para evitar la erosión de suelos.

10.2.3 Procedimiento para la obtención del material de propagación en el predio.

10.2.4 Plan de mantenimiento, desinfección y calibración de equipos.

10.2.5 Plan de fertilización de acuerdo al análisis de suelos y/o aguas elaborado por
un Ingeniero Agrónomo o Agrónomo, que incluye componentes cantidad, tipo de
fertilizante, abono o enmienda que se va a aplicar, dosis métodos y épocas de
aplicación.
 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
10.2 Planes y Procedimientos:

10.2.6 Plan de Manejo Integrado de

Plagas, basado en la observación y
detección de las plagas y en el que se
prioriza para la intervención, el uso
de métodos culturales, etológicos,
biológicos y físicos sobre el control
químico.

10.2.7 Plan de manejo de residuos

líquidos y sólidos, que incluye
reducción de desperdicios,
contaminación (aire, suelo, agua y
ruido) y el reciclaje de residuos.
 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
10.2 Planes y Procedimientos:

10.2.8 Procedimiento para la elaboración de abonos orgánicos.

10.2.9 Plan de manejo de contingencias o emergencias.
 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
10.2 Planes y Procedimientos:
10.2.10 Procedimientos e instructivos para el manejo de equipos, utensilios y
herramientas, que eviten los riesgos de contaminación cruzada o su deterioro y mal
funcionamiento.
 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
11. SOPORTE DOCUMENTAL:
11.1 Procedencia del material de siembra. (RESOLUCIÓN 3168 DEL 11 SEPTIEMBRE
DE 2015
ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

11. SOPORTE
DOCUMENTAL:

11.2 Resultados de laboratorio

del análisis físico químico y
microbiológico de agua

cumpliendo con Decreto 3930

de 2010 del Ministerio de
Ambiente y Sostenible, o aquel
que lo modifique, adicione o
sustituya.
 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
11. SOPORTE DOCUMENTAL:

11.3 Resultados de laboratorio del análisis suelo de dos años.

 ANEXO I. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

11. SOPORTE
DOCUMENTAL:

11.4 Cuando
aplique contar con
el listado sobre los
L.M.R. permitidos
en el cultivo por la
legislación vigente.
 ANEXO 2
SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD ANEXO II
SUBGERENCIA DE PROTECCIÓN VEGETAL

DIRECCIÓN TÉCNICA DE INOCUIDAD E INSUMOS AGRÍCOLAS

LISTA DE CHEQUEO PARA LA CERTIFICACIÓN EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN PRODUCCIÓN PRIMARIA DE VEGETALES Y OTRAS ESPECIES PARA CONSUMO
HUMANO.
INFORMACIÓN GENERAL
CERTIFICACIÓ
TIPO DE VISITA: PREAUDITORIA SEGUIMIENTO RENOVACIÓN Oficina ICA:
N
Número del certificado del predio: Fecha de la anterior auditoria: Fecha de auditoria:
Nombre del predio: Departamento: Municipio:

Vereda: Latitud: Longitud: Altura (m.s.n.m.)

Propietario Número de identificación (C.C. o NIT)

Representante legal (empresa) Número de identificación (C.C. o NIT) Teléfonos:

Área del predio (Ha) Dirección: Correo electrónico:

Cultivos a certificar
(especie/variedad)
Cultivo 1 Área Ha. Cultivo 2 Área Ha. Cultivo 3 Área Ha.

Cultivo 4 Área Ha. Cultivo 5 Área Ha. Cultivo 6 Área Ha.

Cultivo 7 Área Ha. Cultivo 8 Área Ha. Cultivo 9 Área Ha.

Administrador /Responsable del predio Teléfonos: No. identificación

Asistente Técnico responsable: T.P. No. Teléfono:

Nombre del Auditor Puntaje obtenido F My Mn

[ √ ] Marcar cuando se determine el cumplimiento (puntaje a sumar). [N.A.] Marcar cuando un punto no aplica.

No. Criterios mínimos % Criterios a No. Criterios % Criterios

Total Criterios CONCEPTO
para Cumplir Cumplir Cumplidos Cumplidos
Fundamentales (F) 7 7 100% 0% Certificable
Mayores (My) 26 22 85% 0% Aplazado
Menores (Mn) 15 9 60% 0% No Certificable
Forma 3-
Version Hoja 1 de 6
041
RESOLUCION 030021 del 28 de abril de 2017
Se cuenta con un lis tado s obre los Límites Máximos
7.4 Mn
de Res idualidad.

Los plaguicidas químicos y bioins umos agrícolas

utilizados en es ta labor ¿Cuentan con el regis tro
otorgado por el ICA para el blanco biológico des crito
7.5 My
es pecíficamente en la etiqueta y s on adquiridos en
los almacenes regis trados por la Gerencia
Seccionales autorizados por es ta mis ma entidad?

8 PERSONAL

¿En el predio s e cuenta con elementos de protección

8.1 F
personal requeridos de acuerdo a las labores ?

¿El predio cuenta con un plan de capacitación

8.2 permanente para s u personal, debidamente Mn
documentado?

¿Se cuenta con un plan de manejo de emergencias o

8.3 Mn
contingencias ?

9 TRAZABILIDAD

Se ha implementado un plan de trazabilidad que

9.1 permite dar s eguimiento al producto o lotes de My
productos .

OBSERVACIONES:
 ANEXO 3

N° PUNTOS DE CONTROL NIVEL CRITERIOS DE CUMPLIMIENTO

1 ÁREAS E INSTALACIONES
1.1 Áreas de instalaciones sanitarias

Los operarios disponen de unidades sanitarias, fijas o portátiles incluyendo pozos

1.1.1 ¿El predio cuenta con baño para los trabajadores? Fundamental
sépticos, siempre que sea diseñado y opere adecuadamente.

El predio cuenta con sistema de lavado de manos para los trabajadores y permanece
¿El baño permanece en condiciones óptimas de
1.1.2 Fundamental en condiciones óptimas de limpieza, dotado con papel, jabón y toallas limpias para el
limpieza?
secado de manos.

Tener avisos informativos claros, alusivos

a las actividades de limpieza y Evidenciar los requisitos señalados en el numeral 1.9 del Anexo I
1.1.3 Menor
desinfección personal. Manual de Buenas Prácticas Agrícolas anexo a la presente resolución.

1.2 Área de almacenamiento de insumos agrícolas

¿El predio cuenta con un área para el

Evidenciar los requisitos señalados en el numeral 1.2 del Anexo I
1.2.1 almacenamiento de insumos agrícolas?. ¿Está Mayor
Manual de Buenas Prácticas Agrícolas anexo a la presente resolución.
separada de la vivienda?

¿Los plaguicidas están funcionalmente separados Evidenciar los requisitos señalados en el numeral 1.2 Anexo I
1.2.2 Mayor
de los fertilizantes y bioinsumos? Manual de Buenas Prácticas Agrícolas anexo a la presente resolución.