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    Práctica 12 Macrocystis Pyrifera

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    Shirley Heredia
    Esta práctica describe la macroalga Macrocystis pyrifera. 1) M. pyrifera puede alcanzar 30 metros de longitud, con un disco de fijación masivo y frondas lanceoladas con flotadores. 2) Tiene un ciclo de vida con generaciones heteromórficas y habita aguas frías entre 6-20 metros de profundidad. 3) Es una importante recurso económico utilizado para alginatos, alimento y agricultura.

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    Práctica 12 Macrocystis Pyrifera

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    Esta práctica describe la macroalga Macrocystis pyrifera. 1) M. pyrifera puede alcanzar 30 metros de longitud, con un disco de fijación masivo y frondas lanceoladas con flotadores. 2) Tiene un ciclo de vida con generaciones heteromórficas y habita aguas frías entre 6-20 metros de profundidad. 3) Es una importante recurso económico utilizado para alginatos, alimento y agricultura.

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    AJÁ

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    Práctica 12 Macrocystis pyrifera

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    Esta práctica describe la macroalga Macrocystis pyrifera. 1) M. pyrifera puede alcanzar 30 metros de longitud, con un disco de fijación masivo y frondas lanceoladas con flotadores. 2) Tiene un ciclo de vida con generaciones heteromórficas y habita aguas frías entre 6-20 metros de profundidad. 3) Es una importante recurso económico utilizado para alginatos, alimento y agricultura.

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    Práctica 12 Macrocystis Pyrifera

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    Esta práctica describe la macroalga Macrocystis pyrifera. 1) M. pyrifera puede alcanzar 30 metros de longitud, con un disco de fijación masivo y frondas lanceoladas con flotadores. 2) Tiene un ciclo de vida con generaciones heteromórficas y habita aguas frías entre 6-20 metros de profundidad. 3) Es una importante recurso económico utilizado para alginatos, alimento y agricultura.

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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN ENRIQUE

    GUZMÁN Y VALLE
    Alma Máter del Magisterio Nacional

    FACULTAD DE CIENCIAS

    DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE BIOLOGIA

    BOTANICA SISTEMATICA I

    PRÁCTICA NPRÁCTICA Nº 12

    Macrocystis pyrifera

    Mg. Próspero R. Gamarra Gómez

    I. FUNDAMENTO TEORICO

    Macrocysistis pyrifera es un macroalga que presenta una coloración amarillo


    pálido a café, lega a medir hasta 30 m de longitud. Tiene un disco de fijación o
    rizoide masivo, que alcanza hasta 40 cm de diámetro y 35 cm de altura, su
    tronco principal o estípites son largos, cilíndricos, flexibles y de ramificación
    dicotómica, con frondas o láminas que surgen de los estípites. Las láminas son
    lanceoladas y rugosas con márgenes dentados y aquellas cercanas a la base
    no presentan neumatóforos (flotadores), estructuras globosas llenas de aire que
    proporcionan flotabilidad a la planta. Las últimas láminas de cada ramificación
    son anchas y poseen el meristemo apical que por fraccionamiento da origen a
    una nueva lámina.

    Tienen un ciclo de vida con alternancia de generaciones heteromórficas,


    siendo el esporofito la planta macroscópica y los gametofitos masculino y
    femenino microscópicos (Acleto y Zúñiga, 1998).

    Habitan preferentemente aguas calmas y frías con temperaturas de 15ºC


    o inferiores; y viven fijas a fondos rocosos entre 6 a 20 m de profundidad,
    llegando a colonizar grandes extensiones de sustrato formando densos
    bosques submareales. Estas densas formaciones tienen importancia en los
    ecosistemas bentónicos, porque constituyen hábitat, refugio y alimento de una
    gran diversidad de especies de invertebrados y peces así como sustrato para
    otras especies de algas. Asimismo, tienen un activo rol como productores
    primarios y contribuyen al incremento de las tasas de sedimentación
    favoreciendo a que grandes cantidades de carbono sean fijados en el
    ecosistema.

    Macrocysistis pyrifera tiene una distribución bipolar porque habita las


    costas del Pacífico de América del Norte (México, norte de Baja California y

    1
    Alaska) y del Sur (desde Lima hasta el Cabo de Hornos); sur de África,
    Australia, Nueva Zelanda, Noruega, Escocia, Japón y Corea. En el Perú, los
    mayores registros se encuentran en la zona centro y sur de nuestro litoral
    (Acleto, 1986).

    Utilización: Macrocysistis pyrifera es un recurso que se extrae


    artesanalmente con fines de exportación. En el mercado internacional, se le
    emplea en la industria de los alginatos, las cuales son gomas con propiedades
    espesantes, estabilizantes, emulsificantes o gelificantes que se usan
    ampliamente en la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética, papelera,
    textil, de adhesivos, entre otras (Acleto, 1986). Asimismo, es utilizada como
    alimento para el hombre, forraje para animales, en la agricultura y en farmacología por
    su elevado contenido de vitaminas A, B, E y D (Zertuche et al., 1995).

    Taxonomía:

    Reino: Plantae

    División: Phaeophyta

    Clase: Phaeophyceae

    Orden: Laminariales

    Familia: Laminariaceae

    Género: Macrocysistis

    Especie: Macrocysistis pyrifera

    Nombres latino (Científico):

    Macrocystis pyrifera (Linnaeus) C. Agardh 1820

    Nombres comunes:
    Perú: Sargazo, Chile: Huiro; USA: Giant Kelp

    II. OBJETIVOS

    • Identificar virtualmente el alga parda Macrocysistis pyrifera


    • Observar sus características morfológicas
    • Hacer la comparación y diferencia con otras algas pardas
    • Destacar su importancia económica

    III. MATERIALES

    • Microcomputadora con INTERNET


    • Hojas de papel bond
    • Lapas y borrador

    IV. PROCEDIMIENTO

    2
    Incluya en Google tanto en Imagen como en Todo y por separado:
    Microalgas o algas microscópicas y macroalgas o algas marinas
    • Observe con bastante detalle todas las imágenes y lea los detalles en
    Todos.
    • Haga los dibujos y ponga nombre a los principales géneros o especies

    Figura 1. Macrocysistis pyrifera en su ambiente natural del mar

    Figura 2. Macrocysistis pyrifera con sus neumatóforos

    3
    Figura 3. Ciclo reproductivo con alternancia de generaciones de
    Macrocysistis pyrifera

    V. CUESTIONARIO

    1. ¿Cómo se consume las algas del género Macrocysistis pyrifera?


    2. ¿Qué importancia económica tienen las algas del género Macrocysistis
    pyrifera
    3.- ¿Cuál es su ambiente de las algas del género Macrocysistis pyrifera?
    4.- Haga la diferencia con las algas pardas de otras especies del género
    Macrocysistis
    3. Cite las referencias de su observación.

    REFERENCIAS

    Macrocystis pyrifera (Linnaeus) C. Agardh 1820. Recuperado en:


    http://www.imarpe.pe/imarpe/archivos/macro_algas/arch_macroal/Macrocy
    stis.pdf
    Jordi Plana, J. et al. (2007). Recuperado en:
    https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-
    65382007000100007
    Gutiérrez-Leyva, R. et al. (2015). Evaluación nutricional del
    alga Macrocystis pyrifera como aditivo alimentario para juveniles del
    camarón Litopenaeus vannamei. En Abanico vet vol.5 no.1 Tepic ene.
    /abr. 2015. Recuperado en:
    http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2448-
    61322015000100026

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