Fase 1 - Reconocimiento Del Curso Héctor Fabián - Céspedes PDF

JUEGO GERENCIAL
1002026 – JUEGO GERENCIAL

Fase 1 - Reconocimiento del Curso
HECTOR FABIAN CESPEDES RIAÑO

Código: 1032395724
(Grupo 13)
EDGAR ROMERO HERERA

TUTOR
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y
DE NEGOCIOS
CEAD JOSE ACEVEDO Y GOMEZ
COLOMBIA 2020
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INTRODUCCION
Con el desarrollo de esta actividad se da inicio al curso de Juego Gerencial, en donde se

reconocerán e identificar los conceptos de situaciones problémicas en las organizaciones a
partir del análisis de su funcionamiento y entorno próximo.
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ACTIVIDAD
1. Mapa Conceptual Mapa conceptual de los contenidos del curso.
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Explanation
The course of the management game is explained with the concept map, it is methodological
and it is 3 credits. It is about simulating real situations of companies when there are problems
related to the results of their management, which It may well be administrative, production
processes, marketing, among others.
The management game course is divided into 3 named units: Analysis Strategic, Business
Marketing and Business Strategies
It will help us to understand and analyze the operation that should be applied for the Strategic
Analysis methods to a company in our environment, where the topics of Integral Analysis of
the organization, PESTEL Analysis and in turn situations and problems in organizations are
addressed.
2. Informe individual del método de evaluación aplicado a la empresa de su entorno

seleccionada.
Para realizar el informe escogí la empresa "Leches Y Chocolates Primoroso" la cual se dedica
a la elaboración de lácteos y Chocolates. Los productos son distribuidos directamente desde
la ciudad de Bogotá a las cadenas de supermercados como Carulla, Pomona, Éxito, Carrefour
y Olímpica, estableciendo un vínculo comercial directo como proveedores de dichos
establecimientos, para lo cual PRIMOROSO S. A. S. Deberá cumplir con unos requisitos y
objetivos establecidos por las cadenas para la empresa. Los dos productos más producidos y
comercializados son la leche en polvo y el chocolate artesanal.
Razón Social
Lácteos Primoroso S. A. S. La empresa se constituyó como una Sociedad por Acciones
Simplificada en la que actúan cinco socios quienes responden y asumen responsabilidades
iguales para efectos de provisión de recursos, así mismo entre tres de distribuirán las
principales funciones.
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Misión
Aumentar nuestra participación en el mercado nacional e ingresar a otros mercados que
generen mayor valor económico logrando posicionar nuestras principales marcas entre las
primeras de alta recordación, llegando a ser una de las primeras empresas de productos
lácteos, fabricando a la vez marcas para terceros; siendo reconocida como una organización
socialmente responsable para generar utilidades crecientes y beneficios para nuestros
accionistas, proveedores, clientes, empleados , usuarios, comunidad y estado.
Visión.
Ser la organización productora y comercializadora líder en la regio de lácteos apoyando el
desarrollo sostenible, con presencia de nuestras marcas en la mayoría de los hogares
colombianos e incursionar en nuevos mercados, generando una poderosa relación de
fidelidad con el consumidor, facilitando la alimentación de los hogares con productos de alta
calidad y sabor, lo cual se traduce en un aumento de participación en el mercado, produciendo
el mayor valor económico para nuestros relacionados siendo reconocida como una empresa
social y ambientalmente responsable.
Análisis PESTEL "Leches Y Chocolates Primoroso"
Factores Políticos
En nuestra ciudad Bogotá, la política ha permitido a la localidad de Usme posicionarse en
mercados regionales, garantizando la disponibilidad de productos para compradores
externos, aunque actualmente la comercialización láctea en el país es oportunista, responden
a situaciones coyunturales y no tienen continuidad, aun así, encontramos los siguientes
factores:
• Garantiza la absorción industrial de la leche producida en la ciudad, a través de
contratos de proveeduría que fortalezcan el vínculo entre productor e industria.
• Manejar un precio de compra, con referencia a los precios nacionales más
competitivos, los precios deberán ser definidos a través de un estudio técnico
económico elaborado por un ente imparcial.
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• Promover la copra y que entren al sistema formal, para consolidar a la ciudad como
potencia en la fabricación y venta de leche y derivados lácteos.
Factores Económicos
El sector lácteo cuenta con un instrumento de parafiscalidad, el cual promueve mayor
productividad y sirva para estabilizar precios e incentivar a la exportación. Los recursos
parafiscales son recursos públicos, por lo cual son tienen alto grado de transparencia., gracias
a esto se ha logrado duplicar el consumo de sus productos en el corto plazo y superaron los
mitos alrededor de ellos.
El sector lácteo en la ciudad y en la localidad de Usme es un gremio sostenible, equitativo y

poderoso el cual ha logrado un crecimiento económico, la seguridad alimentaria y la
reducción de la pobreza por las siguientes razones:
- Fuente regular de ingresos.
- Alimentos nutritivos.
- Mejora el uso de los recursos;
- Generación de empleo.
- Proporciona estabilidad financiera y posición social
Factores Sociales Culturales

Los productos lácteos son una opción en la alimentación diaria de todas las personas, no
importa su estrato socio económico, sexo, edad, se inicia desde un entorno donde se observa
la ciudad de Bogotá como una región con más tendencia al consumo de productos lácteos,
cuenta con más de 8 millones de habitantes al presente año, cabe recalcar que la leche hoy
en día es un alimento de vital importancia para la nutrición tanto de niños como de adultos.
La empresa funciona en la ciudad de Bogotá, teniendo en cuenta la ubicación de la gran

mayoría de consumidores, el cual es el mercado potencial y la localización de las materias
primas, los productos son distribuidos directamente desde la localidad de Usme a las cadenas
de supermercados como Carulla, Éxito, Ara, Justo y Bueno, Tiendas D1 y Olímpica,
estableciendo un vínculo comercial directo como proveedores de dichos establecimientos
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llegando al gran parte de la región, encontrándose en el departamento de Cundinamarca, se

caracteriza por tener municipios para la producción de leche y materias primas para la
elaboración de lácteos y Chocolates.
Macro-localización de la empresa:
Micro-localización de la empresa:
El lugar donde se encuentre ubicada la planta es en la Localidad de Usme, Punto
estratégico de fácil acceso de vehículos en el proceso de recolección de materia prima y
a su vez fácil distribución del producto terminado, teniendo en cuenta un terreno amplio
para sus instalaciones y lugar influyente en el crecimiento de la empresa, ampliando el
desarrollo industrial de la ciudad.
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Factores Tecnológicos
Bogotá cuenta con profesionales de alto nivel con una amplia experiencia y trayectoria en el
ramo lechero. Teniendo suficientes veterinarios, ingenieros agrónomos e ingenieros de
alimentos para el desarrollo sostenible del país. Por otro lado, la industria procesadora posee
plantas modernas con gran capacidad de envasado y tecnología para el procesamiento.
Los principales avances tecnológicos en esta industria son mejoras importantes en todas las
unidades de operación de separación, estandarización, pasteurización, homogenización y
envasado. Muchos avances se han dirigido hacia la capacidad de producción, automatización
y una operación higiénica. Se producen leches con larga vida de anaquel con un tratamiento
a temperatura alta, algunas veces junto con microfiltración o centrifugación. También se
implementó tecnología de congelados con el fin de aumentar la capacidad y la
implementación de equipo de procesamiento automatizado para una gran variedad de
productos diseñados para ocupar un lugar en el mercado. Se han hecho avances importantes
en la calidad del producto, muchos de estos derivados del mayor conocimiento de las
propiedades funcionales de ingredientes y de su impacto en la estructura y textura.
Factor legal
La empresa se creó en el año 2010 mediante escritura pública ante un notario y se registró en
Cámara de comercio como Lácteos Primoroso S. A. S., se constituyó como una Sociedad por
Acciones Simplificada en la que actúan cinco socios quienes responden y asumen
responsabilidades iguales para efectos de provisión de recursos, así mismo entre tres de
distribuirán las principales funciones.
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CONCLUSIONES
Es importante apreciar que la finalidad del desarrollo de esta actividad primera actividad de
este curso Juego Gerencial es la de realizar el reconocimiento de las temáticas que nos dará
en todo el proceso de aprendizaje, empezando con la elaboración del Mapa Conceptual para
comprender de mejor manera las Unidades 1, 2 y 3 que se plantean.
Adicionalmente se comprendió y analizo el funcionamiento que se debe aplicar para los

métodos de Análisis Estratégico a una empresa en nuestro entorno, en donde se abordan los
temas Análisis del Integral de la organización, Análisis PESTEL y a su vez situaciones y
problemáticas en las organizaciones.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS.
Albizu, E. & Villareal, O. (2013). El proceso de dirección estratégica: Análisis Estratégico.

(p.p.), 153–198. En Dirección estratégica de los recursos humanos: teoría y práctica (2a.
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Tovstiga, G. (2012). Estrategia en la práctica: La guía profesional para el pensamiento

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Marketing, P. (2007). El Diagnóstico de la Empresa. ¿Por qué el diagnóstico debe incluir

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http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10184502&ppg8.
Prieto, H. (2009). Gestión estratégica organizacional: guía práctica para el diagnóstico

empresarial (3a. ed.). Bogotá. Ecoe Ediciones.
Manrique, G. (2016). Evaluación de indicadores financieros. (Vídeo) Recuperado de

http://hdl.handle.net/10596/9052
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Ecoe Ediciones.
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2. Informe individual del método de evaluación aplicado a la empresa de su entorno

Análisis PESTEL "Leches Y Chocolates Primoroso"

El sector lácteo en la ciudad y en la localidad de Usme es un gremio sostenible, equitativo y

Factores Sociales Culturales

La empresa funciona en la ciudad de Bogotá, teniendo en cuenta la ubicación de la gran

llegando al gran parte de la región, encontrándose en el departamento de Cundinamarca, se

Adicionalmente se comprendió y analizo el funcionamiento que se debe aplicar para los

Albizu, E. & Villareal, O. (2013). El proceso de dirección estratégica: Análisis Estratégico.

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