Caso de Estudio Pastelera Nacional

Investigación de mercados I
Caso de estudio: Pastelera Nacional
Universidad Autónoma de Santo Domingo

UASD
Nombre y Matricula
Oliver Alexander Vásquez de la Cruz -100386199
Marianny Pinales Abad – 100390905
Sheymer Martínez Rosario - 100392294
Maestro
José Estrella Hernández
Sección
MER3200-10
Materia
Fecha
24- octubre – 2020
1
Pastelera Nacional está planeando lanzar una nueva línea de galletas y quiere
evaluar el tamaño del mercado. Las galletas tienen un sabor mezclado de chocolate
y piña, y se dirigirán al segmento de mayores ingresos del mercado. Analice las
seis preguntas de un diseño de la investigación descriptiva que puede
adoptarse.
Las seis preguntas son:
1. Quién: ¿Quién debería considerarse cliente de una tienda departamental

particular?
En este caso en particular, los clientes que Pastelera Nacional quiere son el
segmento de mayores ingresos del mercado, ese sería su segmento de mercado
meta, o target para este producto en específico que ellos quieren lanzar.
2. Qué: ¿Qué información debería obtenerse de los encuestados?
Resaltaría que datos psicográficos y de estilos de vida, de hábitos de consumo de

las galletas y sabores, y datos demográficos. Elijo esa respuesta, porque con esos
datos se podría fijar el precio del producto, en como será lanzado, la forma en que
se utilizaría el mix de marketing y el mix de comunicación de marketing, incluyendo
las diversas estrategias a aplicar. Mientras más información organizada y precisa se
obtiene de nuestros futuros compradores mejor. Es por eso que debemos tener un
Buyer Persona claro, y conciso.
3. Cuándo: ¿Cuándo debería obtenerse la información de los encuestados?
a. Antes de las compras.
b. Durante las compras.
c. Inmediatamente después de las compras.
d. Algún tiempo después de las compras, para dar tiempo a que evalúen su
experiencia al comprar.
Repuesta: durante la compra
Para mi esta elección es importante durante la compra porque ese momento es más
seguro que el cliente te pueda dar su información al que tu lo vuelvas a buscar
2
después de la encuesta es decir no me parece bien buscar dos veces a una

persona donde después de la encuesta le puedes pedir la Información
4. Dónde: ¿Dónde debería contactarse a los encuestados para obtener la

información requerida?
Las posibilidades incluyen contactar a los encuestados:
a. En la tienda.
b. Fuera de la tienda pero dentro del centro comercial.
c. En el estacionamiento.
d. En casa.
La respuesta: en casa
La opción en casa es porque está más dispuesta a contestar las preguntas de la

encuesta y dar más detalles y también pueda dar opciones para la creación ya sea
de nuevo productos o un servicio que le gustaría.
5. Por qué: ¿Por qué se debería obtener información de los encuestados?

¿Por qué se realiza el proyecto de investigación de mercados?
a. Mejorar la imagen de la tienda patrocinadora.
b. Aumentar la clientela y la participación en el mercado.
c. Cambiar la mezcla del producto.
d. Desarrollar una campaña promocional adecuada.
e. Decidir la ubicación de una nueva tienda.
Respuesta:
Es importante obtener información de los encuestados ya que mediante a esto se

pueden determinar sus edades, gustos y preferencias. El proyecto de investigación
de mercados se realiza con el objetivo de buscarle solución a un problema y ayuda
a las organizaciones en el momento de toma de decisiones.
3
Considero que la respuesta es la B, ya que gracias al proyecto de investigación se

pueden determinar distintas maneras y estrategias para aumentar la clientela y
evaluar el tamaño del mercado.
6. Cómo: ¿Cómo se va a obtener información de los encuestados?
a. Observación de la conducta de los encuestados.
b. Encuestas personales.
c. Encuestas telefónicas.
d. Encuestas por correo.
e. Encuestas electrónicas (por correo electrónico o Internet).
Respuesta:
Las encuestas son un método muy importante en la recolección de datos, ya que en

estas los encuestados responden preguntas especificas realizadas con el objetivo
de resolver un problema o llegar a una conclusión.
Considero que la manera más efectiva de encuestar es de manera electrónica (la

E), ya que mediante la web la empresa puede generar el tamaño del mercado. Y,
además, con las encuestas electrónicas se puede llegar a más públicos y poder
ampliar la segmentación del mercado.

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Caso de estudio: Pastelera Nacional

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Las seis preguntas son:

1. Quién: ¿Quién debería considerarse cliente de una tienda departamental

2. Qué: ¿Qué información debería obtenerse de los encuestados?

Resaltaría que datos psicográficos y de estilos de vida, de hábitos de consumo de

3. Cuándo: ¿Cuándo debería obtenerse la información de los encuestados?

a. Antes de las compras.

b. Durante las compras.

c. Inmediatamente después de las compras.

Repuesta: durante la compra

después de la encuesta es decir no me parece bien buscar dos veces a una

4. Dónde: ¿Dónde debería contactarse a los encuestados para obtener la

Las posibilidades incluyen contactar a los encuestados:

b. Fuera de la tienda pero dentro del centro comercial.

La opción en casa es porque está más dispuesta a contestar las preguntas de la

5. Por qué: ¿Por qué se debería obtener información de los encuestados?

a. Mejorar la imagen de la tienda patrocinadora.

b. Aumentar la clientela y la participación en el mercado.

c. Cambiar la mezcla del producto.

d. Desarrollar una campaña promocional adecuada.

e. Decidir la ubicación de una nueva tienda.

Es importante obtener información de los encuestados ya que mediante a esto se

Considero que la respuesta es la B, ya que gracias al proyecto de investigación se

6. Cómo: ¿Cómo se va a obtener información de los encuestados?

a. Observación de la conducta de los encuestados.

d. Encuestas por correo.

e. Encuestas electrónicas (por correo electrónico o Internet).

Las encuestas son un método muy importante en la recolección de datos, ya que en

Considero que la manera más efectiva de encuestar es de manera electrónica (la

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