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“SOMOS LA DIFERENCIA”
No imaginamos el fututo. Lo creamos

Angie Carolina Becerra


Brayan Nicolás Orozco
Cindy Valentina Carreño
Juan Nicolás Isidro
1. SOLUCIONAR PROBLEMAS

PARA SUS CREADORES EL IMPACTO AMBIENTAL QUE CAUSA LA


GANADERÍA Y TAMBIÉN EN CÓMO NOS ALIMENTAMOS SON
SITUACIONES DE VITAL IMPORTANCIA. POR LO QUE CREAR COMIDA
A BASE DE PLANTAS ES LA SOLUCIÓN QUE IMPLEMENTAN PARA
REDUCIR LA INVERSIÓN DE AGUA, TIERRA Y ENERGÍA EN LA
PRODUCCIÓN DE CARNE Y TENER LA PLENA CONSCIENCIA DE
NUESTRA ALIMENTACIÓN.
2. RELACIÓN CON LOS
CONSUMIDORES
• LOS CONSUMIDORES TIENEN LA POSIBILIDAD
COMER RICO, ECONÓMICO Y MÁS SALUDABLE.
ESTO GENERA BIENESTAR TANTO FÍSICO COMO
MENTAL, YA QUE UNO SABE QUE ESTÁ
COMIENDO EN UNA FORMA SUSTENTABLE, QUE
NO IMPACTA NEGATIVAMENTE AL PLANETA. LO
IMPORTANTE PARA ELLOS ES DEJAR UNA
HUELLA POSITIVA EN EL CLIENTES Y QUE TODOS
NOS LLEGUEMOS A PLANTEAR EL POR QUÉ NO
HACER LAS COSAS.“WHY NOT?”

• ADEMÁS TIENEN UN NOMBRE PARA SU


FANDOM, LLAMADO LOS NOTFANS Y SE
ENCARGAN DE DARLES RECONOSIMIENTO POR
LA FIDELIZACIÓN CON LAS MARCA.
3. CREACIÓN DE VALOR

EL PANORAMA “TECH FOOD” Y TODO LO


RELACIONADO CON ESTO ES LO QUE LE DA
VALOR A ESTE RESTAURANTE Y SU TOQUE DE
DIFERENCIACIÓN ES EL ALGORITMO QUE USAN
PARA ANALIZAR LA BASE ESTRUCTURAL DE
ALIMENTOS ANIMALES. LUEGO USA ESA
INFORMACIÓN PARA CRUZARLA CON LA DE LA
GRAN VARIEDAD DE PLANTAS QUE EXISTEN Y ASÍ
CREAR EL MISMO PRODUCTO.
POR ESO ESTE ALGORITMO LLAMADO GIUSEPPE
SE DENOMINA EL MEJOR CHEF.
4. C ANALES DE
COMUNICACIÓN

NOTCO SE ESTÁ HACIENDO UN ESPACIO MUY


IMPORTANTE EN LAS REDES SOCIALES. CADA UNA
DE SUS SEDES (CHILE, ARGENTINA Y BRASIL) TIENE SU
PROPIA PÁGINA DE INSTAGRAM Y LOS MISMOS
CLIENTES Y CONSUMIDORES SON LOS
ENCARGADOS DE PUBLICAR LOS PRODUCTOS QUE
PRUEBAN DEL RESTAURANTE. ESTO ES UN
INFLUERNCIADOR MUY GRANDE DE LA MARCA Y
DA A ENTENDER QUE NO SOLO SON CLIENTES
SINO TAMBIÉN FANS DEL CONCEPTO QUE
REPRESNETA ESTE RESTAURANTE SOBRE LA
ALIMENTACIÓN SANA Y NUTRITIVA. TAMBIÉN
COMPARTEN INFORMACIÓN POR OTRAS REDES
COMO FACEBOOK Y YOUTUBE
5. ACTIVIDADES CLAVE

CREACIÓN DE UN LABORATORIO EN
DONDE SE ANALISAN LAS TEXTURAS,
SABORES Y COLORES DE LAS PLANTAS, DE
UN EQUIPO DE TRABAJO CON LAS MISMAS
IDEAS.
DISTRIBUCIÓN DE SUS ALIMENTOS A
DOMICILIO POR DIFERENTES CANALES.
(Rappi, Fork, Jumbo, Cuponatic, Oxxo, Lider,
Mercado Libre, Linio, Ripley, entre otros)
6. APROXIMACIÓN LEAN

EL RETO CONSTANTE DE THE NOT COMPANY ES HACER ENTENDER QUE


NO ES SOLO COMIDA PARA VEGANOS O VEGETARIANOS, ES COMIDA
PARA LAS PERSONAS. PERSONAS QUE SE PREOCUPAN POR SU
ALIMENTACIÓN Y QUE QUIEREN CONSUMIR ALIMENTOS SALUDABLES Y
QUE TIENEN UN SABOR DELICIOSO.
GENERAR UN IMPACTO EN SUS CONDUMIDORES DE QUE SE PUEDEN
HACER LAS COSAS, HASTA LAS MÁS DESCABELLADAS
ADEMÁS DE QUE EN SU VISIÓN A FUTURO PARA EL 2030 ESTÁ LA
PROBABILIDAD DEL 15% DE ALIMENTAR A LA POBLACIÓN Y CAMBIAR
LA PRODUCCIÓN ANIMAL POR VEGETAL.
GIUSEPPE ES EN DEFINITIVA SU RECURSO
CLAVE MÁS IMPORTANTE. PREDICE QUE
INGREDIENTES VEGETALES SE TIENEN QUE
COMBINAR Y COMO SE TIENEN QUE
COMBINAR PARA LLEGAR AL SABOR DE
LA COMIDA DESEADA. ESTE ALGORITMO
NO TIENE RESTRICCIONES NI
LIMITACIONES, APRENDE DE SI MISMO Y A
MEDIDA QUE PASA EL TIEMPO LAS
FORMULACIONES SE ACERCAN MÁS A LA
7. RECURSOS CLAVE COMIDA QUE QUIEREN LLEGAR.
TAMBIÉN HACEN PARTE DE LOS
RECURSOS EL EQUIPO DE FUNDADORES,
MATÍAS MUCHNIK, KARIM PICHARA Y PABLO
ZAMORA, QUIENES FUERON LAS MENTES
MAESTRAS, SU EQUIPO DETRÁS DE LOS
LABORATORIOS Y SUS MÁS DE 100
EMPLEADOS.
8. DESARROLLO
DEL ALGORITMO

COMO YA LO VENIAMOS
DICIENDO GUISEPPE SE HACE
CADA VEZ MÁS INTELIGENTE Y SUS
FORMULACIONES CADA VEZ SON
MUY ACERTADAS. TODO ESTO
GRACIAS A QUE ESTE NO TIENE
LIMITACIONES, PARA EL NO ES
RARO COMBINAR UN POCO DE
BRÓCOLI Y GARBANZOS PARA
OBTENER UNA TEXTURA DESEADA
O QUE DE GRANOS DE CACAO
PUEDE SACAR EL SABOR DE UN
QUESO AZUL.
9. ALIANZAS

LA STARTUP CONSIGUIÓ EL AÑO PASADO


FINANCIAMIENTO POR US$30 MILLONES
PARA AMPLIAR SUS INVESTIGACIONES Y
EXPANDIRSE A NUEVOS MERCADOS.

Y ENTRE LOS INVERSORES QUE ESTÁN


RESPALDANDO LA AVENTURA COMERCIAL
ESTÁ JEFF BEZOS (FUNDADOR DE AMAZON),
EL HOMBRE MÁS RICO DEL MUNDO,
ADEMÁS DE OTROS GRANDES JUGADORES
EN EL MERCADO DE CAPITAL DE RIESGO.

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