Manual Nº 11 de Pastos Tropicales Reducido Ultimo

INIAP - Estación Experimental Pichilingue
INIAP
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
MANUAL DE PASTOS TROPICALES
QUITO - ECUADOR
1989

INTRODUCCION
El desarrollo de la ganadería en el trópico ecuatoriano debe realizarse dentro de un sis-

tema rentable de explotación, en el que la alimentación depende en su mayor parte del con-
sumo directo del pasto por parte del animal. Para esto, es necesario un buen establecimiento
y manejo del pastizal. En la actualidad, es reconocido el potencial de los pastizales en el Li-
toral hasta el punto que se estima que con un manejo eficiente de los recursos forrajeros,
se podría producir suficiente proteína de origen animal para satisfacer las demandas de las
crecientes poblaciones.
El clima a través de los regímenes de precipitación pluvial, es el factor que más afecta el
desarrollo del sistema suelo-planta-animal, y por ende, la producción ganadera.
En el Litoral ecuatoriano, la distribución irregular de las lluvias da como resultado dos

épocas bien diferenciadas, la una con abundante precipitación y consecuentemente aceptable
producción forrajera; y la otra, escasa o insuficiente precipitación donde la disponibilidad fo-
rrajera es crítica para llenar los requerimientos nutricionales de los animales. Por esta razón,
se ha comprobado que en la generalidad de los casos, y tratándose de ganado de carne, la
mayor parte de las ganancias de peso registradas en la época lluviosa se pierden durante la
época seca, con lo que la curva del peso corporal de los animales describe una línea zigza-
gueante.
Desafortunadamente, poco o nada puede hacerse para alterar los regímenes de lluvias,
siendo por tanto de fundamental importancia el tratar de contrarrestar los efectos mediante
la selección de especies persistentes y tolerantes a la sequía, a las condiciones de humedad
excesiva y a los suelos de baja fertilidad. El objetivo de este manual, es dar a conocer a los
productores la utilización de especies forrajeras que ayudarían a disminuir los efectos negati-
vos, a través de todo el año, aumentando los índices de producción.

MANUAL DE PASTOS TROPICALES
RECONOCIMIENTO
El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, expresa su agradecimiento a los

profesionales agropecuarios que directa o indirectamente han prestado su colaboración en la
realización de este Manual.
Dr. John Bishop *

Ing. Agr. Raúl Betancourt**
Dr. Freddy Carrión **
Ing. Agr. Fernando Reyes **
Dr. Julio Zambrano
Ing. Agr. Severo Ronquillo **
Ing. Agr. M. Sc. Jorge Rivadeneira **
Ing. Agr. M. Sc. Gustavo Chung Sang **
Ing. Agr. M. Sc. Raúl Santillán **
Ing. Agr. Angel Anzúles
Ing. Agr. Leonardo Berrezueta
Ing. Agr. M. Sc. Carlos Rolando **
Ph. D. Raúl de la Torre **
Dr. Kleber Muñoz **
Dr. Sixto Sánchez **
Dr. José Tuárez
Ing. Agr. Carlos Farfán
Ing. Agr. Héctor Vallejo **
Ph. D. Luis Tergas *
Asesor Universidad de Florida

Ex Técnicos del Programa de Pastos y Ganadería

Consideraciones Generales sobre manejo de Potreros.
Calidad del forraje
En un sistema de producción animal basado en el uso de pastizales,se debe dar mayor

énfasis a la calidad de forraje, puesto que, de ésta depende su productividad. La calidad es
un término que involucra el valor nutritivo y el consumo por parte del animal.
En los sistemas de pastoreo alterno y rotativo, para aprovechar la calidad de una espe-
cie forrajera, es importante para el primero conocer los períodos de descanso entre pastoreo
a fin de que permita una producción elevada de forraje de aceptable calidad , mientras que,
en un pastoreo continuo el conocimiento de la carga animal ayudaría a mantener una pro-
ducción eficiente.
La edad de la planta afecta enormemente el valor nutritivo y el consumo voluntario del

animal. A medida que maduran los forrajes, la calidad de estos disminuye y en igual forma la
producción de carne y leche. Mientras más tierno sea un pasto, mayor es su calidad, pero
menor el rendimiento de materia seca producida por unidad de superficie. Desde el punto de
vista nutricional, es más conveniente la utilización temprana del pastizal; sin embargo el
riesgo de deterioro del potrero y la baja producción obligan a sacrificar un poco la calidad
para ganar en cantidad y persistencia de las especies.
Manejo del potrero
Para un buen manejo del potrero, el ganadero deberá familiarizarse con el hábito y
ritmo de crecimiento de las especies a lo largo de todo el año, es decir conocer su adapta-
ción, resistencia a las condiciones de sequía, humedad excesiva, baja fertilidad del suelo,
persistencia después de un pastoreo o corte, entre otras.
Cuando la cantidad de forraje disponible es mayor que el número de animales pasto-

reando, se incurre en el subpastoreo. En esta situación el animal inicialmente tiene la opor-
tunidad de seleccionar las especies más apetecidas en una asociación y dentro de ellas los
brotes tiernos de mayor valor nutritivo; por lo tanto, no es raro observar que los animales
alcancen buena producción individual. Sin embargo, debido a la baja carga animal en rela-
ción a la cantidad de forraje producido éste continúa creciendo, volviéndose tosco, pierde su
calidad y como consecuencia baja su producción.
Cuando el número de animales supera la cantidad de forraje disponible, desaparece el

efecto de selectividad de los animales y se entra en la situación conocida como sobre pas-
toreo. Entre los efectos desventajosos de este manejo inadecuado se puede enunciar: pérdida
de persistencia de las especies deseables, problemas de compactación de suelo, aprovecha-
miento irregular del rebrote por acumulación de excrementos, invasión de malezas, baja
producción animal, entre otras.
El subpastoreo, por lo general, se produce durante la época lluviosa, mientras que, el so-
brepastoreo es notorio en la época seca. Lo aconsejable para evitar esta situación es ajustar
la carga animal por época del año en base al forraje disponible.

Efecto del animal en el crecimiento de las plantas
Los animales en pastoreo producen diferentes efectos en el comportamiento de las plan-

tas, cuando éstos son severos causan cambios en la composición botánica de las praderas,
desapareciendo las especies más apetecidas y de mayor valor nutritivo; además, actúan per-
judicialmente sobre la pradera en la siguiente forma: compactación del suelo, disminución
de la aireación, disminución de la infiltración del agua, lesiones mecánicas a las plantas por
pisoteo, alteración de la estructura del suelo húmedo por el pisoteo, desbalance natural
entre especies ocasionado por el pastoreo selectivo, alteración en el crecimiento normal
de las especies debido a la presencia de deyecciones sólidas y líquidas por interferencia del
paso de la luz, etc.
Cuando las plantas forrajeras han sido removidas por completo por acción de una fuerte
presión de pastoreo, el suelo queda expuesto a la radiación solar con el consecuente aumento
de temperatura y mayor intensidad de luz que llega al suelo, lo cual estimula la germinación
de malezas. Para contrarrestar el efecto del animal sobre el crecimiento de la planta, se debe
tener presente un buen manejo del pastizal y de los animales.
Fertilidad del suelo
Otro factor que está relacionado con la pérdida de persistencia de las especies y poca
calidad del forraje es la baja fertilidad natural del suelo. Especies con altos requerimientos
nutritivos tienden a desaparecer de los potreros, dando paso al establecimiento de especies
de menor valor nutritivo y malezas.
En forma general, en el Litoral ecuatoriano, las deficiencias de nitrógeno, fósforo y azu-

fre, han sido detectadas a través de varios trabajos de investigación, realizados en diferentes
tipos de suelo, los cuales afectan la persistencia de las especies forrajeras. Algunas leguminosas
tropicales tienden a desaparecer bajo regímenes de pastoreo y son sensibles a niveles bajos
de fósforo, azufre y elementos menores tales como molibdeno y boro.
En suelos alcalinos, es común la deficiencia de hierro y boro y en stielos salinos-sódicos

la toxicidad de sodio intercambiable, son factores limitantes para el buen desarrollo de pastos.
En suelos ácidos, el crecimiento de las especies pueden afectarse por toxicidad de aluminio,
manganeso y hierro.
Las aplicaciones excesivas de fertilizantes pueden causar trastornos en el desarrollo de

las plantas. Excesos de un elemento pueden producir la deficiencia de otro, e interferir en
el metabolismo de un ternero, de allí que se cree conveniente considerar el análisis de suelo
si es posible, para poder determinar dosis y fertilizante a usarse.
A continuación se menciona las características más importantes de las principales gra-

míneas forrajeras tropicales para el Litoral ecuatoriano.

PASTO GUINEA Panicum maximum J ACQ.
Características
Esta gramínea es conocida como guinea, saboya, chilena o cauta, oriunda de Africa tro-
pical y subtropical y naturalizada en el Litoral ecuatoriano.
El pasto Guinea es una planta de porte mediano a alto, que puede alcanzar hasta 2.5 m
de altura en avanzado estado de desarrollo, de crecimiento erecto y matoso, produce abun-
dantes hojas lineares lanceoladas de 25 a 80 cm de largo y 8 a 35 milímetros de ancho, las
cuales se vuelven ásperas con la madurez. La penícula o parte floral tiene 30 a 60 cm de largo
con varias ramificaciones donde se encuentran las semillas de 3 a 4 mm de largo. El sistema
radicular es fino y ricamente ramificado, la mayoría de las raíces están concentradas en la capa
superior del suelo lo que ayuda para un rápido desarrollo con ligeras lluvias o ligeros riegos
(Foto 1).
Foto 1. Pasto Guinea Panicum maximum
Adaptación
Crece vigorosamente desde el nivel del mar hasta los 1.100 metros de altura, prefiriendo
los suelos de mediana a alta fertilidad, donde su desarrollo y persistencia son excelentes. La
época seca demasiado acentuada, así como también los períodos de inundaciones le perjudi-
can notablemente tendiendo a desaparecer. Presenta buena recuperación después de la quema
y es tolerante a la sombra.
Insectos y enfermedades
Por lo general, bajo pastoreo, es raro observar ataques de enfermedades e insectos, pero
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en potreros en descanso y en especial en las hojas viejas se presenta una ligera incidencia de
Cercospora sin importancia económica. En cuanto a insectos, en rebrotes muy jóvenes puede
presentarse eventualmente ataques de falsa langosta o cogollero Spodoptera frugiperda. No
es muy preferido por el salivazo o mión de los pastos Aeneolamia sp.
Siembra
La siembra se realiza con semilla o material vegetativo (cepas). La cantidad de semilla

a utilizarse por hectárea depende del poder de germinación de la misma. Generalmente, se
emplea de 9 a 18 kg de semilla pura para sembrar una hectárea. Con semilla de excelente ca-
lidad se podrían utilizar 4 a 4.5 kg y obtener un buen establecimiento.
La siembra con material vegetativo o cepas se realiza a un metro en cuadro, pudiendo

utilizarse distancias de 80 cm en cuadro si el terreno es preparado, para el efecto, se reque-
rirían 12 a 15 m 3 de cepas por hectárea para una buena formación del pastizal.
Valor Nutritivo y Palatabilidad
Esta especie posee buena aceptación por parte de los animales, su valor nutritivo en
términos de proteína, minerales y digestibilidad de materia seca dependerá, entre otros fac-
tores, principalmente de la edad o frecuencia de utilización. En estado tierno los valores de
proteína y digestibilidad son altos, pero con la madurez estos valores se reducen afectando
su palatabilidad y consumo voluntario. (Cuadro 1).
Manejo
El manejo del pastizal bien establecido dependerá de la localidad y de la época del

año. En zonas donde el crecimiento no tiene problemas en fertilidad y humedad en el suelo,
en la época lluviosa, se puede pastorear con una frecuencia de alrededor de cuatro semanas;
en tanto que, para la época seca, períodos de descanso cada cinco o siete semanas entre pas-
toreo, son los más convenientes para la persistencia del pasto. Un criterio práctico es consi-
derar antes de la floración, como la época apta para introducir los animales en un potrero.
El descanso adecuado del pastizal tomando en consideración la época del año y la carga
animal ajustada (número de animales que puede soportar una área), de acuerdo a la dispo-
nibilidad de forraje, evitan en parte la proliferación de malezas en el potrero. No obstante,
siempre es recomendable realizar dos controles de malas hierbas a entrada y salida de la época
lluviosa, sean estos manuales o con herbicidas, para tener un pastizal limpio.
Productividad
La productividad del pasto Guinea está en función del manejo (solo o asociado) y de la
clase de animales que se tenga. El cuadro 2 presenta los resultados de materia seca obtenidos
en Guinea bajo diferentes frecuencias de corte; en cambio, el cuadro 3 reporta las ganancias
de peso registradas bajo condiciones de pastoreo directo con manejo rotacional de potrero,
las que son aceptables.
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CUADRO 1. Porcentaje de Proteína Cruda (PC) y Digestibilidad in vitro (DIV) de la Materia Seca de cuatro especies de Panicum,
bajo cinco períodos de descanso. Pichilingue, época seca 1975 y época lluviosa 1976.
Días de descanso
Especies de Epoca 21 28 35 42 56
Guinea PC DIV PC DIV PC DIV PC DIV PC DIV
Común Seca 13,3 58,5 13,7 58,5 12,2 56,5 11,3 59,2 9,6 51,7
Lluviosa 15,5 62,2 14,1 61,5 12,4 56,6 11,9 55,4 10,6 49,3
Pichilingue Seca 14,6 58,8 13,0 54,1 10,9 51,7 10,3 50,2 9,6 50,5
Lluviosa 15,5 60,6 14,0 59,7 11,5 57,7 10,4 56,2 9,0 50,9
Makueni Seca 12,7 57,5 12,4 57,6 11,6 55,5 10,1 54,4 9,6 54,1
Lluviosa 12,3 61,2 12,1 58,1 11,0 58,0 9,2 56,0 9,5 53,1
307 Seca 18,1 62,3 16,9 60,6 14,6 57,7 13,7 52,9 10,6 4
Lluviosa 17,2 67,2 16,9 65,5 14,8 62,6 11,7 58,7 10,0 49,55 /
Estos valores pueden variar dependiendo de la localidad y la fertilidad del suelo.

FUENTE: Tuárez 1977.

CUADRO 2. Rendimiento promedio de materia seca en kg/ha por corte, bajo tres frecuen-
cias de descanso. Pichilingue, época seca 1975 y lluviosa 1976.
Especies Épocas Frecuencia de descanso (días)

21 35 56
Guinea común Seca 263 557 1.621

Lluviosa 851 2.479 5.763
Guinea Pichilingue Seca 291 602 1.355

Lluviosa 843 2.145 5.046
Guinea makueni Seca 340 535 1.034

Lluviosa 807 1.557 3.563
Guinea 307 Seca 805 1.988 3.499

Lluviosa 1.435 3.329 4.344
FUENTE: Tuárez, 1977
CUADRO 3. Ganancia de peso diario (g) de animales en pasto Guinea.
AÑOS
Especies 1974 1980 1981
Guinea común 670 409
Guinea Pichilingue 470 741 449
Guinea P. + leguminosas 493 857 357
FUENTE: Chávez, 1974; Zapata, 1980; Nuwanyakpa, 1981.

Asociación con leguminosas forrajeras
Esta gramínea presenta buena compatibilidad con leguminosas como: Centrosema,

Siratro, Glycine, Desmodium, Rhynchosia y Kydzú y Colopogonium, con las cuales forman
potreros de muy buena calidad. También puede asociarse con otras gramíneas tales como:
Elefante, Setaria, Estrella, Brachiaria y Buffel. Los componentes de una asociación pueden
alterarse por un inadecuado manejo del pastizal.
Variedades
El Panicum maximum Jacq. tiene alrededor de 47 variedades reunidas en cuatro grupos:

a) tipo alto y vigoroso con hojas grandes y tallos gruesos; b) plantas de vigor medio con nu-
merosos tallos finos y hojas abundantes, ligeramente anchas y cortas, especialmente en la
base; c) tipo de tamaño mediano con hojas delgadas, abundantes tallos; y, d) tipo anual.
Las variedades Coloniao, Hamil y Guinea común podrían estar dentro del grupo a),
en cambio Trichoglume en el b), Makueni, Pichilingue en el c).
Guinea Pichilingue
Este cultivar, si bien es bastante similar al común en cuanto a su forma de crecimiento

y porte, se caracteriza por presentar una planta con una mayor cantidad de hojas de menor
anchura y de textura más suave incluso a la madurez. Tiende a emitir tallos florales y florecer
más tardíamente que el cultivar común por lo que se puede deducir que su valor nutritivo se
conserva a un nivel más elevado por mayor tiempo. Su persistencia puede verse amenazada
por una baja fertilidad del suelo, lo que indica que es exigente a fertilidad (Foto 2).
Guinea Makueni
Cultivar introducido desde Australia que ha demostrado persistencia al pastoreo. Sin

embargo, su uso estaría limitado por el bajo índice de consumo que presenta en relación al
Guinea común y a otros, debido al exceso de pubescencia de sus hojas (Foto 3).
Guinea 307
Variedad introducida desde Sudáfrica en el año de 1973, alcanza una altura promedio
de 100 cm. Se considera al Guinea 307 por los valores altos alcanzados en proteína cruda y
digestibilidad in vitro ; como también, en el rendimiento de materia seca. Por ser una varie-
dad de porte bajo, se lo puede utilizar para el establecimiento de potreros de maternidad o
terneros.
PASTO ELEFANTE Pennisetum purpureum SCHUMACH
Características
Pasto perenne originario de Africa, adaptado en el trópico ecuatoriano. Su crecimiento

es en forma de matojos o cepas con muchos tallos, que con el tiempo pueden pasar al centenar

alcanzando alturas hasta de 3,5 metros. Las hojas tienen de dos a tres centímetros de ancho y
de 40 a 90 centímetros de largo. Su inflorescencia es similar a una espiga de color dorado de
unos 30 centímetros de largo, cilíndrica y densamente pubescente (Foto 4).
Foto 2. Pasto Guinea Pichilingue

Panicum maximum
Foto 3. Pasto Guinea makueni

Panicum maximum
Foto 4. Pasto Elefante

Pennisetum purpureum
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Adaptación
Crece bien desde el nivel del mar hasta los 1.200 metros de altura aproximadamente;
sin embargo, en suelos donde la fertilidad es crítica su crecimiento es lento y poco agresivo.
Poco adaptado a suelos donde se producen inundaciones; en lugares de permanente enchar-
camiento y con el pisoteo de los animales, las cepas tienden a destruirse; en cambio, en suelos
con buen drenaje su crecimiento es excelente. Resistente a la sequía, por lo que no es raro ob-
servarlo con un crecimiento vigoroso durante la época seca. Se recupera bien después de la
quema, práctica que se emplea en los lugares donde las condiciones de clima lo permiten para
renovar el pastizal.
Insectos y Enfermedades
En la época lluviosa puede sufrir el ataque del salivazo Aeneolania sp. produciendo una
disminución en el rendimiento de forraje. Además, cuando se siembra maíz cerca del área de
Elefante puede sufrir el ataque del cogollero, afectando su producción. Una vez que termina
la incidencia de la plaga, tiende a recuperarse rápidamente. Una buena medida de control,
cuando recién se observa el ataque, es realizar un pastoreo fuerte o corte, con el objeto de
estimular el crecimiento de nuevos brotes y a la vez favorecer un ambiente menos propicio
para el desarrollo de la plaga.
Siembra
En nuestro medio, la siembra se realiza mediante el uso de material vegetativo, utilizando

para ello estacas o tallos con raíces. Las estacas son las más comunmente usadas y deben ob-
tenerse de un pastizal maduro, tratando de que cada estaca tenga 3 nudos (30 a 50 centíme-
tros de largo). En la siembra deberá enterrarse la estaca hasta el primer nudo, con la precau-
ción de que las yemas de crecimiento queden hacia arriba. También, se puede enterrar la estaca
totalmente, depositándolas en forma horizontal.
El uso de tallos con raíces tiene la ventaja de un prendimiento más rápido, pero su prepa-
ración demanda tiempo y dinero por tener que cortar el material aéreo a una altura de 10 a
20 cm antes de sacar las cepas. Para ambos casos la distancia de siembra es de un metro en
cuadro.
No es aconsejable la siembra por semilla, en primer lugar por el bajo poder de germina-
ción y en segundo lugar porque aquellas que germinan originan plantas que no se podrían
utilizar hasta el segundo año.
Valor nutritivo y paiatabilidad
Este pasto tiene buena aceptación por parte de los animales. Su valor nutritivo está de-
terminado principalmente por la edad de planta. Generalmente antes de la floración conser-
va valores altos de proteína cruda y digestibilidad, los que disminuyen paulatinamente con-
forme la planta completa su madurez fisiológica.
La madurez del forraje limita grandemente la palatabilidad por parte del ganado, por

el endurecimiento que sufren las hojas y tallos en ese estado.
Manejo
El pasto Elefante es esencialmente de corte, debiendo aprovecharse antes de la flora-

ción donde proporciona elevados rendimientos de materia seca de buena calidad. También
puede ser utilizado en pastoreo y un ejemplo de ello se tiene en el Litoral donde ha demos-
trado gran persistencia a través de muchos años. El mejor estado para cortar o pastorear es
cuando la planta alcanza alturas de 1 a 1.20 m por tener en esos momentos mayor cantidad
de hojas y tallos suculentos, asegurando un alto consumo por parte de los animales; además,
se permite un buen rebrote del pasto.
El rendimiento del pasto Elefante comienza a disminuir después de varios cortes o por un
inadecuado manejo por lo que su renovación se hace imprescindible. Se aconseja donde es
posible arar el área sembrar de nuevo o cortar el material a ras del suelo, resembrar los espa-
cios claros y dejarlo en descanso o recuperación durante la época lluviosa quedando habili-
tado para el resto del año.
El manejo del pastizal, además debe estar condicionado a la época del año y al sistema
de explotación que se tenga. Cortes o pastoreos demasiado cortos pueden traer como conse-
cuencia presencia de malezas; en cambio, períodos largos de pastoreo produce un crecimiento
excesivo con bajo valor alimenticio.
Asociación con leguminosas forrajeras
El pasto Elefante, puede asociarse con leguminosas de hábito enredadera como:

Centrosema, Glycine, Siratro y Kudzú con las que forma pastizales de excelentes rendimien-
tos, tanto en calidad como en cantidad.
Variedades
De esta especie el cultivar más difundido en el Litoral es el Elefante común. Existen

otras variedades que pueden ofrecer mayores rendimientos especialmente bajo regímenes de
fertilización nitrogenada como el híbrido 534, Merkeron, Mexicano, Patiño (Foto 5), entre
otros. Sin embargo, bajo condiciones naturales, la producción de estas variedades y su valor
nutritivo son inferiores a la común, como se aprecia en el cuadro 4.
Foto 5. Pasto Elefante Patiño

Pennisetum purpureum
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INIAP - Estación Experimental Pichilingue 4

CUADRO 4. Rendimiento promedio de Materia Seca en kg/ha, porcentaje de Proteína Cruda (PC) y Digestibilidad in vitro de cinco es-
pecies de Elefante Pennisetum purpureum, bajo tres períodos de descanso. Pichilingue, época seca 1975 y lluviosa 1976.
Especies Epoca 21 35 56
MS PC DIV MS PC DIV MS PC DIV
Élefante Común Seca 1.151 21,5 70,3 5.737 17,9 65,6 9.357 14,5 59,9
Lluviosa 3.802 24,0 72,7 7.793 19,2 70,9 29.861 15,1 64,6
Elefante merkeron Seca 833 17,8 64,9 2.360 16,2 60,5 6.163 11,1 55,9
Lluviosa 2.676 18,5 67,8 7.355 13,7 64,1 26.357 7,6 59,6
Elefante híbrido Seca 814 18,7 65,0 2.531 16,1 61,0 6.166 13,5 55,4
Lluviosa 3.314 15.2 65.5 6.332 14.6 61,5 22.596 11,9 56,7
Elefante mexicano Seca 724 16,1 67,9 1.883 15,4 65,2 5.437 14,7 56,5
Lluviosa 2.110 15,6 71,8 5.955 13,4 69,5 25.828 9,5 61,9
Elefante patiño Seca 690 17,2 63,2 1.525 15,4 58,4 5.511 14,3 55,6
Lluviosa 2.375 17,3 67,4 5.308 11,3 66,1 30.878 7,5 60,2
Estos valores pueden variar dependiendo de la localidad y fertilidad del suelo.


En la actualidad en la Estación Pichilingue, se están probando nuevas variedades intro-
ducidas, de las cuales se destacan cuatro por sus buenas características agronómicas y produc-
ción de forraje (Cuadro 5).
CUADRO 5. Rendimiento de materia seca (MS) en kg/ha y porcentaje de Proteína Cruda

(PC) en cuatro variedades seleccionadas de pasto Elefante Pennisetum
purpureum , Pichilingue 1985.
Frecuencia de corte (días)

Variedades 28 35 56
MS PC MS PC MS PC
EETP-671 3.550,6 11,0 6.793,8 10,1 14.425,0 10,0

EETP-673 3.111,6 10,6 9.667,3 9,9 10.327,5 10,1
EETP-674 2.460,2 11,6 8.911,7 11,6 11.292,9 11,9
EETP-676 2.352,6 12,1 7.390,8 11,2 10.523,1 11,8
FUENTE: Programa de Pastos y Ganadería
PASTO CONGO Brachiaria decumbens
Características
Pasto perenne originario de Africa tropical, poco difundido en el Trópico ecuatoriano.

De crecimiento rastrero, con estolones largos cuyos nudos, al estar en contacto con el suelo,
emiten raicillas dando origen a una nueva planta, formando de esta manera una buena cubierta
del terreno. Las hojas son lanceoladas, de 15 a 20 cm de largo y 8 a 10 mm de ancho con una
coloración verde claro y una altura de la planta de hasta 80 cm. (Foto 6).
Foto 6. Pasto Congo

Brachiaria decumbens
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Adaptación
Se comporta bien en zonas localizadas desde el nivel del mar hasta los 1.000 m. Tolera
suelos de baja fertilidad con precipitaciones durante todo el año. La época seca prolongada
lo perjudica notablemente y se recupera después de la quema.
En nuestro medio se lo encuentra distribuido en las estribaciones de la cordillera, donde

ha demostrado buena persistencia.
En el Litoral, al inicio de la época lluviosa y en el Oriente durante casi todo el año, pue-
de ser atacado por el salivazo, observándose que cuando la incidencia de la plaga es alta, causa
el marchitamiento completo de las plantas. Una buena práctica de control consiste en dar un
pastoreo fuerte en el momento que se nota la presencia de insectos en el potrero, con el pro-
pósito de destruir el habitat del mismo. En cuanto a enfermedades, no se ha observado sucep-
tibilidad del pasto a hongos, bacterias o virus.
Siembra
La siembra puede realizarse por semilla o material vegetativo (estolones y cepa), siendo
esta última la más generalizada en nuestro medio, por la dificultad que se tiene de conseguir
semilla sexual de buena calidad. La siembra vegetativa se la puede realizar en cuadro (80 x
80 cm) con lo que se obtiene un buen establecimiento del potrero.
Su establecimiento es un tanto lento, por lo que es necesario practicar varios controles

de malezas en los primeros estados de crecimiento. Una vez que la superficie ha sido cubierta
con el pasto, la presencia de las malas hierbas es prácticamente nula.
Valor Nutritivo y Palatabilidad
Esta especie es de buena aceptación por parte del ganado. El rendimiento de forraje
está en función de su porte, siendo bajo si se lo compara con especies de su mismo genero.
Su valor nutritivo, tanto en proteína como en digestibilidad, es relativamente bueno (Cua-
dro 6).
Manejo
El manejo del pastizal está en función de la región y de la época del año. En el Litoral
en la época lluviosa puede pastorearse cada 28 a 30 días de descanso, obteniéndose un forraje
bastante bueno para la alimentación del ganado. En la época seca por ser una especie no muy
tolerante a la sequía, necesita de un período de descanso más amplio, introduciendo los
animales cada 40 ó 45 días. Se estima que con estas frecuencias de descanso se puede mante-
ner la persistencia de la especie.
En la zona Oriental el manejo es diferente. La entrada de los animales al potrero debe

realizarse cuando la planta alcanza una altura de 60 centímetros, lo que se logra a los 35 ó

45 días de descanso. No se aconseja utilizarlo tempranamente porque se corre el riesgo de
perder el pastizal.
CUADRO 6. Rendimiento promedio de Materia Seca, Proteína Cruda y Digestibilidad de

la materia seca bajo tres frecuencias de corte de Brachiaria decumbens. Pi-
chilingue época lluviosa, época seca 1975.
Frecuencia de corte
Parámetros Epocas 21 35 56
Materia seca Seca 378 628 1.410

Lluviosa 991 1.446 4.723
Proteína cruda Seca 10,3 9,4 9,0

Lluviosa 14,8 11,4 9,6
Digestibilidad Seca 56,6 54,4 49,4

Lluviosa 63,3 60,3 57,5

FUENTE: Tuárez 1977
Variedades
Existen algunas variedades superiores al Congo, en cuanto a rendimiento y valor nutritivo,

que están siendo evaluadas en nuestro medio, bajo pastoreo, para conocer su persistencia.
PASTO I NIAP—NAPO 701 Brachiaria humidicola
Características
El pasto IN IAP—Napo 701 es originario de la parte húmeda del este y sur de Africa Tro-
pical. Su introducción a nuestro país data de 1974. Posteriormente en 1976, fue introducido
a la Región Amazónica y sometido a varios estudios y pruebas con el propósito de evaluar su
real potencial forrajero.
Es una gramínea perenne, de crecimiento rastrero o estolonífero, mediante los cuales

forma una excelente cobertura, evitando la erosión del terreno. Las hojas son acanaladas,
erectas, lanceoladas finas y de coloración verde intenso, miden aproximadamente 25 centí-
metros de largo y 5 milímetros de ancho. La inflorescencia es una panícula de 3 a 5 racimos
de 2 a 5 cm de largo (foto 7).
- 16 -

Foto 7. Pasto INIAP—Napo 701
Entre sus características agronómicas se puede citar su tolerancia a niveles altos de alu-
minio (60 a 80°/o saturación de aluminio) y suelos ácidos (pH 4,0- 4,6) de baja fertilidad,
crece bien en zonas húmedas y a su vez es capaz de tolerar períodos relativamente largos de
sequía con buena producción de forraje.
Adaptación
Debido a su reciente introducción, poca ha sido su difusión en el Litoral ecuatoriano.

El Programa de Pastos y Ganadería en su secuencia de investigación creyó conveniente intro-
ducirlo en el Oriente ecuatoriano, donde su comportamiento a las condiciones ambientales
y de suelos ha sido excelente.
Observaciones realizadas en las diferentes Estaciones Experimentales, demuestran que

el INIAP--NAPO 701 es altamente resistente a los diferentes estadios de la plaga conocida
con el nombre de "salivazo"; y, durante cierta época del año, especialmente cuando ocurren
períodos de sequía, se han detectado fuertes ataques de gusano soldado Pseudoletie sp.
que ocasionan daños de consideración, tanto en los tallos como en las hojas de las plantas.
En la actualidad, no se ha observado problemas graves de enfermedades.
Siembra
Esta gramínea se propaga tanto por semilla, como por material vegetativo (cepa). Cuando
se parte de un semillero, un metro cúbico de material puede ser suficiente para sembrar una
superficie de 15 x 10 metros, y una vez que esté bien establecido (cuatro meses), esta área
sirve para la siembra de una hectárea, plantando las cepas a una distancia en cuadro de 80 x
80 cm.
-17-

Valor Nutritivo
Bajo condiciones de baja fertilidad del suelo, el valor nutritivo de esta gramínea es infe-
rior, especialmente comparada con otras especies. En el Oriente se han reportado valores pro-
medios de 11.9°/o de proteína cruda y digestibilidad de la materia seca de 53.2°/o (Cuadro
7). La maduración del pasto acelera la disminución del valor nutritivo, afectando el consumo
voluntario por parte del animal.
CUADRO 7. Rendimiento de Proteína Cruda y Digestibilidad in vitro del pasto INIAP-

NAPO 701 Brachiaria humidicola, bajo cinco frecuencias de descanso.
Napo—Payamino.
Edad del pasto Proteína Cruda Digestibilidad in vitro

(semanas) (°/o de la Mat. seca) (°/o de la Mat. Seca)
3 14,20 61,70
4 12,70 54,00
5 12,60 52,30
6 10,00 50,20
8 10,00 48,00
Promedio 11,90 53,20
FUENTE: Muñoz Kleber, 1981
Manejo
El INIAP—NAPO 701, es una especie mucho más precoz que la mayoría de los pastos
empleados actualmente en la Región Amazónica, es decir, tiene la facultad de recuperarse bas-
tante rápido después del pastoreo. Experiencias obtenidas en la Estación Napo señalan que
en suelos negros, el potrero se encuentra listo para recibir nuevamente animales 30 días des-
pués del último pastoreo. Por otra parte, en suelos rojos son necesarios 35 a 45 días de des-
canso para que pueda ser nuevamente pastoreado.
Es importante recordar que la carga animal o número de animales por hectárea, debe
estar de acuerdo con la capacidad de sostenimiento del pastizal para evitar, de esta manera,
los problemas derivados del sobrepastoreo y subpastoreo.
Asociación con leguminosas
El INIAP—NAPO 701 puede ser asociado con leguminosas como Centrosema y Desmo-
dium en el Litoral ecuatoriano. En zonas con baja fertilidad de suelo, como los del Orient°,
se recomienda su asociación con Desrnodium ovalifoliurn y heterophyllum y Zornia, con los
cuales forma un pastizal de buena calidad y cantidad.
- 18 -

PASTO PELUDO Brachiaria riziziensis
Características
Pasto perenne oriundo de Africa oriental, poco conocido en el Litoral ecuatoriano.

Su crecimiento es semierecto, tallos cilíndricos con vellosidad en los nudos, los mismos que
tienen la habilidad de emitir raíces con una altura de planta de hasta 1 m con hojas de 2 a
3 cm de ancho y una longitud de 40 a 50 cm, de coloración verde claro, siendo la lámina fo-
liar pubescente y buen productor de semilla (foto 8).
Foto 8. Pasto peludo Brachiaria riziziensis
Adaptación
Se adapta bien en zonas húmedas donde la época seca no es muy drástrica, preferente-
mente en las estribaciones de la cordillera; crece bien hasta los 800 metros sobre el nivel del
mar. En suelos fértiles con buen drenaje su crecimiento es vigoroso, formando un "colchón"
lo que impide el crecimiento de malas hierbas. Tolera la sombra y es sensible a heladas y
quema.
Por ser de crecimiento rastrero y formar un habitat adecuado para el desarrollo del sali-
vazo, puede ser atacado por este insecto, especialmente en la época lluviosa. Su recuperación
es buena una vez que se controla a tiempo la presencia del insecto; siendo el pastoreo opor-
tuno la medida más económica y eficiente. No se ha observado susceptiblidad a enfermeda-
des de tipo fungoso, bacteriana o viral.
-19-

Siembra
Esta especie puede sembrarse por semilla y material vegetativo (cepa), dependiendo del
material que se tenga disponible. Para el primer caso se necesita 4 a 5 kilos de semilla por hec-
tárea, en tanto que para el otro caso, se requiere de 10 a 12 metros cúbicos por hectárea,
siendo la distancia de siembra en cuadro de 80 x 80 cm.
Valor nutritivo y palatabilidad
A pesar de que sus hojas son bastante pubescentes, el pasto peludo tiene buena acepta-
ción por parte del ganado. Su valor nutritivo es afectado por la edad, mostrando en estado
tierno valores altos de proteína cruda y digestibilidad de la materia seca (Cuadro 8).
CUADRO 8. Rendimiento promedio de Materia Seca, Proteína Cruda y Digestibilidad de

la Materia Seca bajo tres frecuencias de corte de Brachiaria riziziensis. Pichi-
lingue época seca 1975 y lluviosa 1976.
Frecuencia de corte (días)

Parámetros Epoca 21 35 56
Materia seca (kg/ha) Seca 393 928 1.620

Lluviosa 1.186 3.062 7.160
Proteína Cruda ( °/o) Seca 12,6 11,7 10,0

Lluviosa 14,4 12,4 10,9
Seca 63,2 59,1 55,4

Lluviosa 72,1 63,4 56,4

FUENTE: Tuárez 1977.
Manejo
El manejo de esta especie depende de la época del año. En la época lluviosa, rotando
los potreros cada 28 días se tiene un forraje de buena calidad. Por ningún motivo deberá
prolongarse el período de descanso más de lo recomendado, porque tiende a acamarse oca-
sionando gran desperdicio de forraje. En la época seca, períodos de descanso de 42 días, se
obtiene una producción forrajera de buena calidad capaz de satisfacer los requerimientos de
nutrición de los animales y permite a la vez, la persistencia de la especie.
- 20 -

En una asociación se debe considerar la agresividad de la leguminosa. Puede asociarse

con Stylosanthes guianensis y, en zonas húmedas con Glycine, Siratro y Desmodium donde
forma forraje de excelente calidad.
PASTO ESTRELLA Cynodon nlenfuensis
Características
Es un pasto perenne, de tallos rastreros extensivos y entrenudos largos, llamados esto-

lones. Cada nudo, al estar en contacto con el suelo, emite numerosas raíces que dan origen
a una nueva planta, cubriéndose de esta manera rápidamente el área y formando un "col-
chón" denso. La planta en si" es rústica, de tallos duros y delgados con hojas finas y lanceo-
ladas de 5-10 cm de largo y 2-2.5 mm de ancho (foto 9).
Foto 9. Pasto Estrella Cynodon nienfuensis
o Adaptación
a- Esta gramínea es originaria de Africa oriental, crece bien desde el nivel del mar hasta
se los 800 metros. Se desarrolla mejor en suelos fértiles, tolerante a sequía y sombra. Su recu-
le peración después de la quema es bastante aceptable y no resiste períodos largos de inundación.
En nuestro país se lo encuentra distribuido mayormente en las zonas bajas del Litoral.
-21-

Durante el período lluvioso es atacado por el salivazo especialmente en zonas de alta

humedad ambiental. También ha demostrado poca susceptibilidad al ataque del barrenador
del tallo pero una vez que pasa la plaga se recupera del ataque de los insectos. Hasta la ac-
tualidad no se ha observado síntomas de enfermedades fungosas, bacterianas o virases.
Siembra
Puede sembrarse por semilla sexual, pero en nuestro medio no es una práctica común
debido a la escasa posiblidad de conseguirla en el mercado. El establecimiento por material
vegetativo (cepa, estolones) es la manera más usual y de excelentes resultados. Puede sembrarse
manualmente a distancias de 80 cm en cuadro o también mecánicamente, regando los esto-
lones en el campo y enterrándolos con un ligero pase de rastra. Para ambos casos, después
de la siembra será necesaria la aplicación de herbicidas, a fin de obtener un potrero libre de
malezas.
Su aceptabilidad por parte del ganado es regular. Cuando recién se introduce en una zona,
los animales tardan algunos días en acostumbrarse a él. El valor nutritivo de esta especie, al
igual que las demás, está influenciado por el tiempo de utilización. En estado tierno sus valores
de proteína cruda y digestibilidad de la materia seca son aceptables para la alimentación del
ganado (Cuadro 9).
Manejo
Esta especie puede ser pastoreada en forma contínua con una carga animal variable, de
acuerdo a las fluctuaciones de crecimiento del pasto. El pastoreo rotacional, permite aprove-
char mejor el rendimiento del pastizal, utilizar mayor carga animal y sobre todo, disminuir
la posibilidad de deterioro del potrero. En la época lluviosa, el pastoreo cada 28 a 30 días de
descanso son adecuados; en cambio, durante la época seca un descanso de 40 días entre pas-
toreos proporciona suficiente forraje.
Puede asociarse con leguminosas no muy agresivas como Centrosema, Giycine, Siratro,
Desmodium, entre otras. La posibilidad de persistencia de las especies asociadas está en fun-
ción del manejo que se le proporcione.
Para el establecimiento de una asociación se debe sembrar primero las leguminosas a en-
trada o salida de la época lluviosa; cuando estas tengan 15 días de germinadas, se procede a
sembrar el pasto Estrella.

CUADRO 9. Porcentaje de Proteína Cruda (PC) y Digestibilidad in vitro (DIV) de la materia seca de cuatro especies de Cynodon bajo
tres frecuencias de corte. Pichilingue, época seca 1975 y lluviosa 1976.
Frecuencia de corte
Especies Epoca 21 35 56
PC DIV MS PC DIV MS PC DIV MS
Estrella 1 Seca 14,8 57,5 363 12,9 54,1 821 11,9 50,7 1.935
Lluviosa 14,5 60,2 1.073 10,9 50,1 2.260 10,5 48,4 4.749
Coast Cross 1 Seca 14,6 54,9 386 14,9 51,8 416 12,2 44,0 354
Lluviosa 15,4 64,7 1.135 11,6 57,2 2.552 12,6 56,1 5.007
Bermuda Seca 11,4 58,7 85 10,8 33,0 394 9,0 27,0 265
Lluviosa 13,4 54,7 1.064 10,2 47,3 1.642 9,8 43,5 3.444
Cynodon 511 Seca 18,7 61,0 701 16,2 56,5 1.010 10,5 51,7 2.261
Lluviosa 15,3 64,2 1.207 12,9 57,4 1.926 8,9 50,0 4.141

FUENTE: Tuárez 1977

Productividad
La productividad del pasto Estrella depende del manejo y del tipo de animales con que
cuente. En la Estación Pichilingue se han llevado a cabo trabajos sobre producción animal en
vaconas destetadas hasta alcanzar su peso a la monta, reportándose ganancias de peso acep-
table (Cuadro 10).
CUADRO 10. Ganancia de peso de tres grupos raciales en pasto Estrella Cynodon nlenfuensis
Razas

Peso B Brh. C.E. Hbr
Inicial (kg/animal) 153,4 137,5 115,9 166,3

Ganancia de peso total (kg) 122,7 127,3 77,7 86,4
Duración del ensayo (días) 266 266 266 205
Ganancia de peso dirario, g. 460 480 290 408
B/ Brahman
Brh/ 1/2 Brahman +1/2 Holstein
C.E./ 5/8 Holstein + 3/8 Brahman
FUENTE: Programa de Pastos y Ganadería.
Variedades
Se han probado otras variedades como el Estrella 2, de hábito de crecimiento similar,

pero de mayor cantidad de forraje disponible, aunque muy susceptible a "salivazo" en zonas
de alta humedad ambiental y aparentemente de menor persistencia. Coast Gross 1 Cynodon
dactylon, híbrido muy poco persistente, parece que ésta especie crece mejor en zonas sub-
tropicales. Cynodon sp. 511, especie de reciente introducción, de crecimiento vigoroso, de
hojas más grandes y gruesas que el Estrella 2.
PASTO SETARIA Setaria anceps
Características
Planta perenne, originaria de Africa austral, de crecimiento matoso, de porte medio que
puede alcanzar de 1.5 a 2 metros de altura. Conocido comúnmente corno "pasto miel". Sus
hojas son abundantes de 70 cm de largo por 15 mm de ancho. Su inflorescencia es una espiga
semejante a la del pasto Elefante y buen productor de semillas (Foto 10).
- 24 -

Foto 10. Pasto Setaria Secaría anceps
Adaptación
Se adapta mejor en suelos fértiles que tengan un rango de precipitación entre 1.500 a
3.000 mm. En zonas localizadas a 1000 msnrn como Pallatanga, Zamora, Zaruma, Sto. Do-
mingo de los Colorados, Loja ha mostrado buen comportamiento y persistencia al pastoreo,
considerándola como una gramínea ideal para lugares similares.
Insectos
No es muy atacado por el "salivazo"; sin embargo, el inicio de la época lluviosa puede
estar presente, pero se recupera rápidamente. En ocasiones en que el brote es tierno, puede
sufrir el ataque del cogollero.

Siembra
Se puede establecer por semilla o material vegetativo (cepas) a distancia de 80 cm en

cuadro. La siembra por material vegetativo es la más generalizada en nuestro medio y a pesar
de ser más laboriosa, permite una utilización más rápida.
Estudios y observaciones indican que esta especie tiene buena palatabilidad por parte del
ganado. Además posee un buen valor nutritivo en términos de proteína cruda y digestibilidad
de la materia seca.
Manejo
Esta especie se utiliza bien para pastoreo directo, su manejo está en función de la época
del año. Durante la época lluviosa, períodos de descanso cada 30 días son buenos, lo que
permite una buena recuperación de la planta. En cambio, en la época seca y dependiendo
de la humedad ambiental, estos pueden estar alrededor de los 42 días de descanso después
del último pastoreo.
Se asocia bien con Glycine, Centrosema, Desmodium y Kudzu, con los cuales forma pas-
tizales persistentes y de buena calidad. La persistencia de los componentes de una mezcla
está de acuerdo al manejo que se le proporcione. Períodos demasiado largos, a más de dis-
minuir el valor nutritivo, aumenta la relación gramínea—leguminosa en favor de la primera,
produciéndose la muerte de la leguminosa por competencia de luz.
Variedades
En la Estación Pichilingue, se han realizado algunas introducciones como: S. glauca, S.

macrostachye, S. argentina y S. geniculata, resultando poco tolerante a la época seca. Sin
embargo, otras han mostrado buena producción tanto en valor nutritivo como en materia
seca (Cuadro 11).
PASTO BUFFEL Cenchrus ciliaris L.
Características
Conocido también como carricera africana, es oriundo de Africa Tropical, Indica e

Indonesia. Especie perenne, de crecimiento matoso que puede alcanzar hasta 1.40 metros,
de hojas finas lanceoladas de 20 a 30 cm de largo y de 2 a 5 mm de ancho, emite numerosos
tallos delgados y con abundantes hojas de color verde azulado según la especie. Su sistema
radical es profundo y lo hace resistente a las sequías (Foto 11).

CUADRO 11. Rendimiento de Materia Seca (MS) en kg/ha y porcentajes de Proteína Cruda (PC) y Digestibilidad (DIV) de 5 especies
de Setaria, bajo tres períodos de descanso. Pichilingue, época seca 1975.
Días de descanso
Especies Epocas 21 35 56
Sphacelata 352 Seca 445 14,5 67,4 1.472 11,8 61,1 3.023 10,2 54,3
Lluviosa 818 15,1 64,3 2.638 9,7 58,6 5.334 7,1 56,0
t.) Sphacelata 353 Seca 339 14,9 62,9 1.379 14,4 60,3 1.949 10,6 55,3
Lluviosa 510 14,7 62,1 1.765 11,6 55,7 3.207 9,4 52,7
Splendida Seca 309 13,6 64,6 747 12,4 60,1 1.755 9,6 54,1
Lluviosa 629 12,1 63,2 1.914 7,5 58,8 4.576 6,1 52,3
Nandy Seca 228 14,2 62,7 629 10,9 61,7 1.331 9,5 51,4
Lluviosa 712 14,9 63,3 2.469 8,0 61,9 7.667 6,9 58,8
Kasungula Seca 186 15,3 63,5 472 12,9 60,3 723 10,7 57,9
Lluviosa 454 15,9 69,3 913 12,8 62,5 3.093 9,7 54,9


Foto 11. Pasto Buffel Cenchrus ciliaris L.
Adaptación
Es un pasto que se adapta a zonas de escasa humedad; su mayor producción se obtiene

en lugares ubicados hasta los 1.000 metros sobre el nivel del mar. En suelos fértiles y livianos
su crecimiento es vigoroso, no as( en suelos muy ácidos, donde su vigor se reduce.
En zonas poco húmedas y cuando se encuentra en pastoreo, no se ha observado pro-

blemas con insectos y enfermedades. En cambio, en zonas húmedas, al inicio de la época llu-
viosa es atacada fuertemente por el "salivazo", causando una disminución en el rendimiento
de la planta. Pastoreos, cuando recién se detecta la iniciación de la plaga ayudan a su control.
Siembra
La siembra puede realizarse por semilla o por material vegetativo (cepas). La siembra
por semilla puede hacerse al voleo, distribuyendo uniformemente de 10 a 15 kg de semilla
en el terreno previamente preparado. La semilla deberá cubrirse ligeramente con un pase
de rastra de disco. También puede sembrarse en surcos a distancia de 50 cm, utilizando 10 kg
de semilla como promedio.
- 28 -

La siembra con material vegetativo deberá emplearse en el caso de no disponer de semilla,
sembrando las cepas a 50 cm en cuadro, requiriendo aproximadamente 12 metros cúbicos
por hectárea.
Este pasto tiene buena aceptación por parte de los animales. Su valor nutritivo es alto
en estado tierno, disminuyendo conforme avanza el estado de maduración de la planta, tanto
en proteína cruda como en su digestibil i dad de la materia seca como se puede apreciar en el
Cuadro 12.
CUADRO 12. Rendimiento de materia seca (MS) en kg/ha, porcentaje de Proteína Cruda
(PC) y Digestibilidad de la materia seca (DIV) de Buffel Cenchrus ciliaris
var. Biloela, bajo tres frecuencias de descanso. Epoca lluviosa y seca. Porto-
viejo, 1973.
Épocas del año

Descanso/días Lluviosa Seca
MS PC DIV MS PC DIV
21 12.098 15,20 73,00 3.670 12,10 64,00

42 19.826 10,00 57,00 6.896 8,70 56,00
63 27.338 9,00 52,00 10.917 8,20 54,00

FUENTE: Mendoza, 1974
Manejo
En el manejo del pasto deberá tomarse en consideración, a más de la época del año, la
carga animal, para poder ajustar los períodos de descanso y el número de animales a las posi-
bilidades de rendimiento del pastoreo, evitando de esta manera el subpastoreo y sobre pasto-
reo que ocasionan daño a la persistencia de la especie en el pastizal.
Se asocia bien con especies como Siratro, Centrosema y Glycine con las cuales propor-
ciona buen forraje especialmente durante la época seca. No se recomienda asociarla con espe-
cies muy agresivas, ya que estas tienden a desaparecer el pasto de una asociación.
-29-

Variedades
En el país existen algunas introducciones como la Biloela, Molopo, Gayndah, Booara,

entre otras, las cuales están siendo evaluadas en zonas poco húmedas para determinar su
potencial forrajero.
PASTO JANEIRO Eriochloa polystachya H.B.K.
Características
Conocido también con el nombre de pasto Caribe; planta nativa de Sudamérica tropical,
Centroamérica y el Caribe. Esta especie es perenne, de crecimiento rastrero y estolonífero, que
alcanza una altura de hasta 1.20 m con buena producción de hojas de forma lanceolada de
aproximadamente 20-25 cm de largo y de 8-10 mm de ancho. Produce semillas pero de muy
baja viabilidad y presenta tallos huecos (Foto 12).
Adaptación
Crece bien en zonas húmedas o en lugares bajos, los cuales en la época lluviosa permane-
cen con una buena lámina de agua. Tolera suelos medianamente ácidos, como los situados en la
Cuenca del Guayas, en donde su crecimiento es vigoroso. Es poco resistente a la época seca,
de buena recuperación después de la quema.
Durante la época lluviosa en zonas bajas no es atacado por insectos o enfermedades, pero
durante la época seca es susceptible al ataque de áfidos o insectos chupadores.
Siembra
La baja viabilidad de la semilla hace que el establecimiento se realice por material vege-
tativo, empleando cepas o estolones a una distancia de 70 cm en cuadro.
Esta especie tiene buena aceptación por parte del ganado. Su valor nutritivo es bueno
especialmente cuando el material es joven, disminuyendo su calidad a medida que la planta
madura (Cuadro 13).
Manejo
En zonas bajas el manejo del pastizal depende de la intensidad de las épocas lluviosa y
seca. Cuando el pastizal se inunda no es aconsejable realizar pastoreos durante este tiempo,
por el daño que puede causar el animal en la estructura del suelo y en el desprendimiento de la
especie, lo que repercutirá en el rendimiento posterior del pastizal. Durante la época seca,
los períodos de descanso son más largos y se debe tener muy en cuenta la carga animal para
evitar el deterioro del potrero, los mismos que pueden ser de 42 a 45 días de descanso des-
- 30 -

pués del último pastoreo.
En el Litoral ecuatoriano, en la zonas bajas de las provincias del Guayas, Los Ríos y El
Oro, puede encontrarse al Janeiro asociado muchas veces con leguminosas del genero Vigna ,
en la época seca. Debido a que su distribución está en su mayor parte en los bajos inunda-
bles, no se lo puede asociar con Centrosema, Glycine o Siratro, ya que por efecto de hume-
dad del suelo, estas están expuestas a contraer enfermedades y desaparecer del pastizal.
FOTO 12 PASTO JANEIRO Eriochloa polyschya

H.B.K
PASTO PARA Brachiaria mutica (FORSK) STAPF
Características
Este pasto es originario de Sudamérica y Africa Tropical. La planta es perenne, de cre-

cimiento vigoroso, con estolones largos que emiten raíces en los nudos dando origen a nuevas
plantas. Los tallos son huecos, con nudos densamente pubescentes, al igual que la unión de la
vaina y la hoja; estas son lanceoladas de 20 a 25 cm de largo y 8-10 mm de ancho, muy
parecido al pasto Janeiro. Florece y su semilla es poco viable (Foto 13).
Adaptación
El pasto Pará se adapta a zonas bajas inundables que tengan períodos cortos de inunda-
ción. No tolera prolongados períodos secos y puede establecerse bien desde el nivel del mar
hasta los 1500 m en suelos franco arcilloso, ácidos o neutros. Resiste el pisoteo y la quema
donde las condiciones ambientales lo permiten.

CUADRO 13. Porcentaje de Proteína Cruda (PC) y de Digestibilidad in vitro (DIV) de pasto Janeiro Eriochloa polystachya bajo cinco
frecuencias de corte. Pichilingue, época seca 75 y lluviosa 76
Frecuencia de corte

Epocas 21 28 35 42 56
PC DIV PC DIV PC DIV PC DIV PC DIV
Seca 75 16,80 57,00 15,20 53,00 13,10 50,00 12,80 49,00 11,30 47,00
Lluviosa 76 16,50 58,00 13,20 52,00 11,80 51,00 11,30 50,00 11,00 47,00
Estos valores pueden variar dependiendo de la localidad y la fertilidad del suelo

FUENTE: Programa de Pastos y Ganadería

Foto 13. Pasto Pará Brachiaria mutica (FORSK) STAPF
En las tierras bajas pantanosas durante la época lluviosa, no se observa presencia de pla-
gas y enfermedades, pero en zonas húmedas no inundables puede ser atacado por el salivazo.
Siembra
Puede sembrarse utilizando semilla de buena calidad con una densidad de siete kilogramos
por hectárea o también por material vegetativo, mediante el uso de cepas o tallos. Cuando la
siembra es por tallo el material puede ser distribuido en el campo y luego pasar una rastra
ligera, con el fin de aumentar el contacto con el suelo y favorecer el enraizamiento del mate-
rial sembrado. Sí se dispone de cepa, la distancia de siembra será de 60 cm en cuadro, nece-
sitando para el efecto de 10 a 12 metros cúbicos por hectárea. El uso de herbicidas en pre-
emergencia ayudará al establecimiento del pasto libre de malezas.
Produce abundante material forrajero que el ganado apetece muy bien en estado joven.
Es de excelente calidad y cuando disminuye la humedad del suelo, se torna de color verde-
amarillento con tallos duros, poco apreciados por los animales, disminuyendo su valor nu-
tritivo (Cuadro 14) y degenerando con invasión de malezas.
- 33 -

CUADRO 14. Rendimiento de materia seca (kg/ha), porcentaje de Proteína Cruda (PC) y Digestibilidad in vitro (DIV) del pasto Pará
Brachiaria mutica bajo tres frecuencias de descanso durante la época seca 1975 y lluviosa 1976. Pichilingue.
Períodos de descanso
Epocas 21

35 56
Seca 421 16,50 58,00 689 14,40 58,00 1.095 12,10 54,50
Lluviosa 1.680 17,60 68,90 3.729 16,00 54,50 7.397 13,20 47,90

FUENTE: Programa Pastos y Ganadería

Manejo
El manejo en zonas bajas está supeditado a la intensidad de la época lluviosa. Si el pas-

tizal está inundado no es aconsejable pastorear, porque se corre el riesgo de desprendimiento
de la planta por las pezuñas del animal, debiendo esperar a que pierda un poco la humedad
para efectuar los pastoreos. En época lluviosa y zonas altas, períodos de ocupación de 5 a 7
días y de descanso de 28 a 30 días, permiten mantener la persistencia del pastizal, en cambio
para la época seca se lo puede manejar con períodos de descanso de 6 a 7 semanas.
En el Litoral, en zonas bajas crece asociado con el pasto Janeiro; y, puede asociarse con
algunas variedades de leguminosas forrajeras en zonas altas no inundables, como Stylosanthes,
Centrosema y Siratro.
PASTO ALEMAN Echinochloa polystachya

Características
Conocido con los nombres de pasto Angola y campin fino, es oriundo de Africa y Brasil.
Es una planta perenne de crecimiento semi-erecto y estolonífero, que puede alcanzar de 1.5
hasta 2 m de altura, sus hojas son grandes y lanceoladas de 40 a 50 cm de largo y 10 a 25 mm
de ancho (Foto 14).
Foto 14 Pasto Alemán Echinochloa polystachya

Adaptación
Crece bien en zonas bajas pantanosas, al igual que en los lugares húmedos de suelos
medianamente fértiles, formando densas praderas en la desembocadura de los ríos. Puede
adaptarse también a suelos ácidos, pesados y húmedos. No es resistente a períodos prolongados
de sequía.
En zonas bajas donde se da el pasto Janeiro, no se ha observado presencia de insectos

o ataque de enfermedades. En zonas altas y húmedas puede tener la incidencia de "salivazo".
La siembra se realizar por material vegetativo utilizando cepas o estolones, sembrados a

60 cm en cuadro. El uso de herbicidas y el control de malezas proporcionan un estableci-
miento adecuado.
Esta especie tiene buena aceptación por parte del ganado. Análisis de proteína cruda y
digestibilidad de la materia seca, indica que se trata de una especie de buen valor nutritivo.
(Cuadro 15).
Manejo
La persistencia del pasto Alemán, está relacionada íntimamente con el manejo que se
le proporcione. Puede ser manejado al igual que los pastos de zonas bajas inundables como
son el Janeiro y el Pará.
En zonas húmedas no inundables se recomienda asociarlo con leguminosas de creci-

miento no agresivo como: Glycine, Stylosanthes, Siratro y Desmodium. También puede ser
asociado con Kudzu, y para mantener una aceptable relación, es necesario conocer su manejo
a fin de evitar la pérdida de la especie deseada.
PASTO MICAY Axonopus micay (FLIJGGE) HITCHE
Características
Esta gramínea es perenne, de porte bajo, con tallos de crecimiento postrado o decumbente,
suaves y achatados, hojas lanceoladas de 20 a 40 cm de largo y de 10--22 mm de ancho, con
bastante porcentaje de agua en relación a la materia seca (Foto 15).

CUADRO 15. Porcentaje de Proteína Cruda (PC) y Digestibilidad in vitro (DIV) de Pasto Alemán Echinochloa polystachya bajo cinco
frecuencias de descanso. Epoca seca 1975 y lluviosa 1976. Pichilingue.
Períodos de descanso
Epocas 21 28 35 42 56
Seca 75 16,10 58,30 15,80 57,10 14,00 54,30 12,30 52,40 10,90 49,30
Lluviosa 76 16,10 60,60 15,60 59,80 13,90 56,90 11,80 54,10 10,90 53,00

FUENTE: Programa Pastos y Ganadería.

Foto 15. Pasto Micay Axonopus micay
Adaptación
Pasto originario de América del Sur, crece bien en zonas que van desde el nivel del mar
a los 1.500 metros de altura, con precipitaciones que fluctúan entre 2.000 y 4.000 mm de
lluvia bien distribuidos a través de todo el año. Se adapta a suelos pobres pero que tengan
buen drenaje. Medianamente tolerante a sequía y a encharcamientos prolongados.
Insectos y Enfermedades
Esta planta es susceptible a salivazo, que afecta en alto porcentaje el rendimiento y

la persistencia del pastizal. En pastizales localizados en alturas medias, puede observarse
también el ataque de Gomosis producido por una bacteria (Kanthonomas axonopeois), que
se localiza en el sistema vascular de la planta impidiendo la circulación de la savia hacia el
sistema aéreo. Entre los síntomas más visibles se tiene un alargamiento y adelgazamiento
de los tallos, las hojas se vuelven amarillentas, decrece el vigor de la planta y posteriormente
muere.
Siembra
El método más común de siembra es con material vegetativo utilizando cepas que se
las planta a 50 cm en cuadro. El uso de herbicidas pre-emergentes asegura un mejor estable-
cimiento del pastizal.
-38-

La aceptación por parte del animal es buena y su valor nutritivo es variable dependiendo
de varios factores como edad o frecuencia de pastoreo, fertilidad del suelo, etc. El cuadro
16 presenta resultados de los análisis de proteína cruda y digestibilidad de la materia seca de
muestras recolectadas en la provincia de Pastaza. En forma general se ha observado buena
ganancia de peso de los animales alimentados con esta especie de pasto.
CUADRO 16. Porcentaje de Proteína Cruda (PC) y Digestibilidad in vitro (DIV) de pasto
Micay Axonopus micay. Oriente ecuatoriano. 1976
Frecuencia de descanso PC DIV

y estado de maduración 0/ 0 0/0
14 12,1
42 8,1
56 7,8
60 11,9 46
70 10,8
Recién florecido 7,1
Mitad floración 5,9
Semilla en leche 6,1
Completamente maduro 8,0

FUENTE: Pastos y Ganadería
Manejo
En la zona oriental, debido a la baja fertilidad de los suelos, el crecimiento del pasto
es lento, siendo necesario esperar entre 80 a 120 días para que el pastizal esté apto para un
nuevo pastoreo. En general en zonas similares a las del Oriente y con diferente fertilidad
del suelo, su manejo está supeditado al crecimiento de la planta, macollamiento y agresividad
de la planta para decidir el momento en que los animales deben introducírse y el tiempo de
permanencia en el potrero antes de ser retirado del pastizal.
- 39 -

PASTO IMPERIAL Axonopus scoparius
Características
También conocido con el nombre de Gramalote, es originario de Sudamérica. Es una

planta perenne, de crecimiento rastrero suave y con abundante porcentaje de agua. Los tallos
son achatados y sus hojas largas de 40 a 60 cm de largo y 20-35 mm de ancho muy parecida
al micay (Foto 16).
Adaptación
Crece bien en zonas con precipitaciones que fluctúan entre 1.500 a 2.000 mm de lluvias
bien distribuidas a través de todo el año. Se adapta bien a suelos pobres que tengan buen
drenaje, poco tolerante a períodos secos y a inundaciones prolongadas. En nuestro medio se
encuentra presente a lo largo del Oriente ecuatoriano y está siendo desplazado actualmente
por el I NIAP-Napo 701.
Esta especie por ser de un medio húmedo y adecuado para la presencia de insectos, es
atacado por el salivazo, el cual afecta el rendimiento del pastizal. Además puede observarse
ataque de Gomosis, producido por una bacteria (Xanthonornas axonopeois) la cual causa
serios estragos en la planta. El manejo adecuado cuando estas plagas están presentes, ayudan
a la persistencia de la especie.
Siembra
El crecimiento del pasto Imperial o Gramalote es lento, por lo que la formación de se-
milla también requiere de tiempo extra y el método más generalizado en nuestro medio es la
siembra por material vegetativo por cepas a una distancia de un metro entre planta y un metro
entre hilera. El control oportuno de malezas ayuda a establecer un buen pastizal.
Esta especie tiene buena aceptación por parte del ganado. Su valor nutritivo depende
del estado de crecimiento, de la fertilidad del suelo y del manejo que se le proporcione.
Manejo
El sistema de pastoreo utilizado en el Oriente ecuatoriano con relación a esta especie

es el sogueo, donde los animales permanecen en una área' hasta que sea consumido todo el
forraje disponible y ser cambiados de lugar y llegar al punto de partida después de 120 días
o más. La fuerte presión del pisoteo incide en el uso posterior del pastizal, ya que su creci-
miento es lento y pierde su agresividad y aumenta el índice de maleza en el potrero. Bajo
este sistema de pastoreo, sería necesario acortar el tiempo de pastoreo en el área de influen-
cia con el fin de permitirle su pronta recuperación.
-40-

Variedades
Las especies mayormente difundidas son el gramalote morado y el blanco, ambas espe-
cies de buena aceptación en el Oriente ecuatoriano.
PASTO LIMPO Ilemarthria altissima
Características
Especie nativa de las regiones tropicales de Asia, Africa y Europa meridional. Introdu-
cida a Pichilingue en el año 1974 desde Florida. Este pasto es perenne, de crecimiento semi-
erecto. Posee tallos suaves incluso en la madurez (Foto 17).
Adaptación
Esta especie crece bien en zonas pantanosas, cuenca de los ríos y lugares sujetos a inun-
daciones. Aparentemente, es más resistente a la sequía que el Janeiro y Pará. En suelos con
baja fertilidad su crecimiento es pobre y se deja invadir por la maleza; es sensible a deficien-
cias de fósforo.
Se ha notado el ataque del "salivazo", que causa serias lesiones en las hojas, mermando
su productividad. Además, se ha reportado que en suelos arenosos puede ser atacado por
nemátodos y en la actualidad parece ser susceptible al ataque de enfermedades.
Valor nutritivo
El valor nutritivo del pasto es alto, especialmente la digestibilidad de los tallos, compa-
rados a otras especies de pastos tropicales (Cuadro 17). Se ha comprobado en una asociación
de gramíneas que los animales tienen preferencia por la Hemarthria.
En las pruebas bajo pastoreo se ha mostrado persistencia aún durante la época seca,
considerándosela como una especie promisoria para las zonas bajas.
Siembra
Por ser un pasto de reciente introducción al Trópico ecuatoriano, no se dispone de su-

ficiente semilla; por lo que, para su establecimiento se recomienda material vegetativo.
Manejo
Se lo utiliza para pastoreo directo. En pruebas bajo pastoreo ha mostrado persistencia

aún durante la época seca, considerándose como una especie promisoria para las zonas bajas.

FOTO 16 Pasto Limpo Hemarthria altissima

1
CUADRO 17. Porcentaje de Proteína Cruda (PC) y Digestibilidad (DIV) de pasto Limpo Hemarthria altissima, bajo cinco períodos
de descanso. Pichilingue, época seca 1975 y época lluviosa 1976,
Período de descanso
Epocas 21 28 35 42 56
Seca 75 15,30 55,80 13,90 53,80 12,50 51,00 12,10 51,00 11,50 50,10
Lluviosa 76 14,50 56,20 13,00 56,20 12,10 53,10 10,00 53,00 9,00 53,00

FUENTE: Programa Pastos y Ganadería.

ESPECIES INVASORAS
Muchas de las especies forrajeras descritas en el capítulo anterior tienden a desaparecer
del potrero por circunstancias como: Selección de especies no aptas para ciertas zonas, mal
establecimiento, pérdida de la persistencia por mal manejo, problemas de suelos, entre otras.
Estas inconveniencias traen como consecuencia la presencia de especies forrajeras de menor
valor nutritivo y poco aceptadas por el ganado, denominadas invasoras o indeseables.
El manejo que se realiza va dirigido a la especie sembrada para aprovechar su valor nu-
tritivo y palatabilidad. Si a las plantas invasoras se las deja semillar, su distribución se amplía,
lo que les hace aún más agresivas para el pasto sembrado. Cuando se presenta esta condición,
lo ideal sería erradicarlas del potrero con buen manejo o manualmente mediante el uso de
productos químicos, dirigido al control de la gramínea invasora.
Se ha creído conveniente realizar un capítulo separado para considerar las características

mas relevantes de aquellas gramíneas invasoras que, si bien son consideradas como malezas
de los cultivos, sirven de alimentación del ganado cuando la especie deseada ha desaparecido.
Este hecho ocurre generalmente en los lugares donde los pastizales nativos están expuestos a
presiones fuertes de defoliación y en especial en la zona oriental por el sistema de pastoreo
(al sogueo) que utilizan.
A continuación se describen los pastos invasores de mayor difusión:
PASTO GRAMALOTE Paspalum fasciculatum WILLD
Características
Es una planta perenne, de crecimiento agresivo. Tallos semileñosos, que pueden alcanzar
de 1 a 2 m de longitud, pubescentes y con nudos cortos que desarrollan raíces adventicias.
Sus hojas son largas, lanceoladas, ásperas de 20 a 40 cm de largo y de 15 a 20 mm de ancho
y de bordes cortantes cuando madura.
Adaptación
Crece espontáneamente en el Trópico ecuatoriano, especialmente en zonas húmedas

sujetas a inundaciones. Se adapta bien a suelos drenados, salinos, ácidos y de baja fertilidad.
A pesar de ser atacado por el salivazo, el daño que causa es de poca consideración. Ade-
más, puede ser atacado por gusanos perforadores en estado tierno. En cuanto a enfermedades
se ha observado la presencia de manchas pardas en la hoja, disminuyendo su aceptación por
parte del ganado.

Siembra
La siembra más usada es por material vegetativo, usando cepas por estolones, las que se
plantan a distancias de 70 cm en cuadro, permitiendo su rápido y buen establecimiento.
En el Litoral ecuatoriano, es considerado como maleza de los cultivos e invasor de los

potreros. Su aceptación por parte del ganado es regular en estado tierno. En el Oriente por
su rusticidad se está difundiendo en grandes áreas, sin embargo el índice de aceptación es
menor al ser comparado con otras especies como son Micay, I NIAP-Napo 701, Imperial blan-
co o morado, etc. Su valor nutritivo en estado tierno es adecuado, descendiendo rápidamente
con la madurez.
Manejo
El gramalote se lo utiliza para pastoreo directo. Si se considera su valor nutritivo y pala-

tabilidad, debe ser pastoreado en estado tierno, donde se obtiene los valores más elevados
de calidad. Si los animales lo rechazan por presencia de especies más gustosas, lo recomen-
dable sería erradicarla y combinarla por otras más apetecidas.
PASTO AMARGO Paspalum conjugatum
Características
El pasto Amargo, llamado también paja brava es una especie originaria de América Tropi-
cal, perenne, de porte bajo que puede alcanzar de 20 a 60 cm de altura. Hojas lanceoladas,
de 4 a 20 cm de largo y de 5 a 10 mm de ancho y de crecimiento rastrero.
Adaptación
En el país se lo encuentra desde el nivel del mar hasta los 1.300 m, en lugares húmedos.
Poco resistente a la sequía, se desarrolla en cualquier tipo de suelo y se adapta a suelos ácidos.
El pasto Amargo requiere de humedad para su crecimiento, condición que hace propicia
para la presencia del salivazo; su ataque es esporádico, recuperándose rápidamente después
que el insecto desaparece. En cuanto a enfermedades, no se ha registrado presencia o ataques
de consideración.
Siembra
La práctica más común es el uso de material vegetativo (cepas o tallos) sembrándose a

una distancia de 60 cm en cuadro. Una vez bien establecido, se propaga rápidamente debido
a su abundante producción de semillas.

Cuando se encuentra presente en un pastizal, los animales lo aceptan regularmente en

estado tierno, debido a que tiene un sabor amargo y de allí su nombre. El valor nutritivo es
bajo y en el mejor de los casos no sobrepasa los límites considerados como adecuados, por lo
que su uso debe ser en sus primeras semanas de crecimiento a fin de aprovechar los valores
altos de proteína cruda y digestibilidad de la materia seca.
Manejo
La presencia en un potrero, se debe mas que todo a la pérdida del pasto deseado. Si el
área está densamente poblada por el pasto Amargo, su manejo debe estar supeditado cuando
éste es más poblado. Cuando se note que los animales lo rechazan por su baja palatabilídad,
se recomienda eliminarlo con constantes pastoreos a fin de que pierda su persistencia y con
herbicidas y machete y resembrar la gramínea con mayor aceptación.
PASTO NEGRO Paspalum plicatulum
Características
Pasto nativo del Sur y Centro América, perenne de crecimiento vigoroso, que puede
alcanzar 1 m de altura, las hojas son numerosas, ásperas, tiesas de 40 cm de largo.
Adaptación
Es propio de clima tropical y subtropical, con precipitaciones que alcanzan 800 mm de

lluvias. Crece bien en suelos ácidos, húmedos y de baja fertilidad. Tolera la época seca e inun-
daciones cortas.
Al igual que el Gramalote y el pasto Amargo, por ser de crecimiento rastrero y estolo-
nífero, mantiene la humeda del suelo, condición que hace favorable la presencia del salivazo,
recuperándose inmediatamente después del ataque.
Siembra
Su propagación se la hace más comúnmente por material vegetativo, cepas o estolones,

con los que se siembra a distanciamiento de 70 cm en cuadro dando excelentes resultados.
El pasto Negro presenta aceptable valor nutritivo, descendiendo el mismo a medida que
avanza el estado de maduración de la planta. En lo relacionado a su aceptabilidad, podría
decirse que es buena, y menor cuando está asociado con especies más apetecibles.

Manejo
Si se tiene un área densamente poblada con esta gramínea, su manejo debe estar dirigido
a la utilización eficiente de su valor nutritivo con períodos de descanso que vayan de 28 a
35 días, donde se concentran los valores más altos de proteína cruda y digestibilidad de la
materia seca.
En lugares donde se comporta como pasto invasor, se recomienda erradicarlo con machete
o con herbicidas y posteriormente proceder a la siembra del pasto deseado.
PASTO COMINO Homolepsis aturensis CHASE
Características
Conocido también como Paja Amarga, es un pasto perenne común en potreros y bordes
de carreteras. El tallo es de aproximadamente 30 a 70 cm de largo y aplanado. Su inflores-
cencia es una pan ícula con espiguillas verde brillante parecido a un grano de arroz. Las hojas
son de 10 a 15 cm de largo y de 10 a 15 mm de ancho y pubescentes.
Adaptación
Crece en zonas de alta precipitación y se adapta a suelos de baja fertilidad como los que
se encuentran en el Oriente.
La aceptación del pasto Comino es baja y los animales lo consumen en estado tierno;
pierde rápidamente su valor nutritivo a medida que progresa su estado de madurez.
Manejo
Esta especie se la considera como maleza de los cultivos de zonas bajas inundables y se
encuentra en los potreros por mal manejo de la especie sembrada. Cuando forma parte de un
potrero se debe considerar su manejo, ya que no es muy resistente al pisoteo; requiere además,
de limpieza después de cada pastoreo. Bajo estas condiciones, se recomienda dejarlo en des-
canso 35 a 42 días para poder utilizarlo nuevamente.
Se recomienda su erradicación, cuando se comporta como mala hierba, con pastoreos

frecuentes a fin de que pierda su persistencia y con machete o herbicidas y posteriormente
la siembra de la especie que forma el pastizal.
PASTO ALFOMBRA Axonopus compressus
Características
El pasto Alfombra es también conocido como Carpeta, originario de Africa, perenne,

de crecimiento rastrero y estolonífero, sus hojas son lanceoladas de 4 a 15 cm de largo y con

una altura de planta que puede llegar hasta los 60 cm de largo.
Adaptación
Se adapta bien en zonas tropicales y subtropicales en lugares donde se adapte el Imperial

y el Micay, es decir en zonas de abundante humedad. Poco exigente en cuanto a la fertilidad
de suelos y prefiere los terrenos bajos con cierta humedad.
Generalmente no se presenta el ataque de plagas y enfermedades.
Siembra
La siembra se realiza por material vegetativo, sembrando las cepas a distancia de 60 cm

en cuadro. Los animales al consumir las semillas, las depositan en el potrero y de esta manera
se puede tener un pastizal formado por esta gramínea.
Valor Nutritivo y palatabilidad
La aceptación por parte del ganado es regular, y ellos la consumen más cuando la planta
es joven. La calidad, al igual que las demás especies invasoras es baja, descendiendo rápida-
mente con la madurez.
Manejo
En algunos lugares se lo mantiene como conservador del suelo, otros en cambio lo uti-
lizan como especie forrajera, estando expuesto su manejo a la persistencia de la especie. Des-
pués de un período de ocupación se debe proporcionar descanso de acuerdo a la época del
año. Su aprovechamiento por lo general se lo debe hacer antes de la floración a fin de utilizar
eficientemente su calidad.
Cuando el pasto Alfombra tiende a desaparecer por pérdida de la persistencia y agresi-

vidad, se recomienda resembrarlo y controlar especies menos deseables una vez que los ani-
males salen del potrero.

GLOSARIO
ADAPTA CION . - Reacción de las plantas a las condiciones ambientales. Una clase de planta
puede responder favorablemente a ciertas condiciones de suelo, lugar o clima,
mientras que otra no lo hace.
BANCO DE PROTEINA.-Potrero formado por leguminosas forrajeras.
CARGA ANIMAL,- Nú mero de animales que puede sostener una hectárea.
CEPA .- Parte del tallo de una planta inmediata a las raíces, y que está dentro de la
tierra.
ENERGÍA.- Capacidad para desempeñar trabajo. La energía almacenada en las células

vivas como materia alimenticia es liberada por la respiración para usarse en
el crecimiento.
ESPECIE .- Grupo de organismos estrechamente emparentados o relacionados.
ESPIGA .- El racimo floral en el ápice de la planta que reúne las flores que llevan el polen.
ESTACA.- Término aplicado a las partes del tejido, de un tallo que se corta para fines
de propagación.
ESTERIL.- Planta que no produce semillas aunque se aplique polen compatible a su es-
tigma floral.
ESTOLONES- Tallos rastreros laterales sobre o debajo de la superficie del suelo, de cuyas
yemas pueden producirse nuevas plantas.
FORRAJE .- Alimento vegetal para el ganado, tal como heno, pastura, paja, ensilado y
ramoneo.
GERMINACION .- Reanudación del crecimiento del embrión y el desarrollo de una planta

joven, partiendo de la semilla.
GRAMINEAS.-Plantas monocotiledóneas que tienen tallos huecos, divididos por nudos,

y flores en espigas o en panojas, como los cereales.
-49-

HERBICIDA.- Substancia química o mezcla de substancias químicas usadas para matar plan-
tas, mediante su aplicación a estas o al suelo.
HIBRIDO .- La primera generación de la descendencia de una cruza entre dos individuos

que difieren entre uno o más genes.
INFLORESCENCIA.- Eje floral u otra estructura floral especializada de una planta tal como la
umbela, la espiga, el racimo y el panículo.
LEGUMINOSA.- Planta perteneciente a esta familia. Estas plantas tienen la característica de

formar nódulos fijadores de nitrógeno.
MALEZA .- Se puede considerar como maleza a cualquier planta que crece en un lugar
que no se desea.
MANEJO DE POTREROS• -Es el aprovechamiento eficiente de los pastos.
MATERIA SECA.- Substancia en una planta o material vegetativo que queda después de se-
carla hasta obtener un peso constante en un horno a temperatura ligeramente
superior a la de la ebullición del agua.
OPTIMO .- El (lo) más favorable.
PALA TABILIDAD.- Sinónimo de aceptabilidad.
PASTIZAL .- Vegetación donde pastan animales y en el que figuran gramíneas o plantas

similares, especies herbáceas no gramíneas.
PASTO .- Sinónimo de forraje.
PASTOREO.- Llevar los animales a un pastizal a que pasten.
PERENNE .- Planta que sin necesidad de replantarla produce año tras año; forma de cre-
cimiento vegetativo.
PRESION DE PASTORE0.-Nú mero de animales por unidad de forraje disponible.
- 50 -

PERSISTENCIA.-Capacidad para sobrevivir y extenderse por método vegetativo.
POTRERO.- Tierra destinada a pastos.
PUBESCENTE.- Cubierto de vellos, generalmente de pelos cortos y suaves.
RESISTENTE.Planta que puede crecer y dar cosecha aunque esté altamente inoculada o in-
fectada con una enfermedad.
SEMILLA.- Ovulo maduro de la planta consistente en embrión junto con una reserva ali-
menticia, rodeado por una cubierta protectora. Generalmente, se desarrolla
de una célula fertilizada por una célula generatriz masculina proveniente de
un grano de polen.
SOBREPASTOREO „Práctica inadecuada de manejo, donde se mantiene los animales en un

potrero por demasiado tiempo, no dando oportunidad de recuperación al pas-
tizal.
SUBPASTOREO.- Producción abundante de forraje que no alcanza a ser consumida por los
animales, con lo cual el pasto crece demasiado, volviéndose viejo y tosco y
bajando su calidad.
SUSCEPTIBLE.- La característica de una planta huesped, que la hace incapaz de evitar o re-
tardar el efecto de un patógeno u otro factor nocivo.
VALOR NUTRITIVO.-Conjunto de cualidades alimenticias. Calidad de los alimentos.
VARIEDADES.- Una subdivisión de una especie. Una variedad agronómica es un grupo de

plantas semejantes que por características de estructuras y comportamiento
se puede diferenciar.
VEGETATIVO.- Término descriptivo que se refiere al desarrollo de la hoja y del tallo en

contraste con el desarrollo de la hoja y de la flor. Comúnmente usado como
sinónimo de no sexual, en contraste con el tipo sexual de desarrollo y repro-
ducción de las plantas.
-51 -

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Manual Nº 11 de Pastos Tropicales Reducido Ultimo

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INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

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El desarrollo de la ganadería en el trópico ecuatoriano debe realizarse dentro de un sis-

En el Litoral ecuatoriano, la distribución irregular de las lluvias da como resultado dos

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Manejo del potrero

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La siembra con material vegetativo o cepas se realiza a un metro en cuadro, pudiendo

Valor Nutritivo y Palatabilidad

El manejo del pastizal bien establecido dependerá de la localidad y de la época del

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Estos valores pueden variar dependiendo de la localidad y la fertilidad del suelo.

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Especies Épocas Frecuencia de descanso (días)

Guinea común Seca 263 557 1.621

Guinea Pichilingue Seca 291 602 1.355

Guinea makueni Seca 340 535 1.034

Guinea 307 Seca 805 1.988 3.499

FUENTE: Tuárez, 1977

CUADRO 3. Ganancia de peso diario (g) de animales en pasto Guinea.

Guinea común 670 409

Guinea Pichilingue 470 741 449

Guinea P. + leguminosas 493 857 357

FUENTE: Chávez, 1974; Zapata, 1980; Nuwanyakpa, 1981.

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Esta gramínea presenta buena compatibilidad con leguminosas como: Centrosema,

El Panicum maximum Jacq. tiene alrededor de 47 variedades reunidas en cuatro grupos:

Este cultivar, si bien es bastante similar al común en cuanto a su forma de crecimiento

Cultivar introducido desde Australia que ha demostrado persistencia al pastoreo. Sin

PASTO ELEFANTE Pennisetum purpureum SCHUMACH

Pasto perenne originario de Africa, adaptado en el trópico ecuatoriano. Su crecimiento

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Foto 2. Pasto Guinea Pichilingue

Foto 3. Pasto Guinea makueni

Foto 4. Pasto Elefante

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En nuestro medio, la siembra se realiza mediante el uso de material vegetativo, utilizando

Valor nutritivo y paiatabilidad