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    Restaurante Dofa

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    Diego Mancilla
    Este documento presenta un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) de un restaurante vegano gourmet. Entre sus fortalezas se encuentran su innovación culinaria, nutrición y costos bajos de materia prima. Sus debilidades incluyen falta de conocimiento sobre opciones alimenticias y lealtad de clientes. Oportunidades son el crecimiento de interés en comida saludable y sostenible. Amenazas son falta de interés en variedad y competencia.

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    Este documento presenta un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) de un restaurante vegano gourmet. Entre sus fortalezas se encuentran su innovación culinaria, nutrición y costos bajos de materia prima. Sus debilidades incluyen falta de conocimiento sobre opciones alimenticias y lealtad de clientes. Oportunidades son el crecimiento de interés en comida saludable y sostenible. Amenazas son falta de interés en variedad y competencia.

    Título original

    RESTAURANTE DOFA

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    Este documento presenta un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) de un restaurante vegano gourmet. Entre sus fortalezas se encuentran su innovación culinaria, nutrición y costos bajos de materia prima. Sus debilidades incluyen falta de conocimiento sobre opciones alimenticias y lealtad de clientes. Oportunidades son el crecimiento de interés en comida saludable y sostenible. Amenazas son falta de interés en variedad y competencia.

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    Este documento presenta un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) de un restaurante vegano gourmet. Entre sus fortalezas se encuentran su innovación culinaria, nutrición y costos bajos de materia prima. Sus debilidades incluyen falta de conocimiento sobre opciones alimenticias y lealtad de clientes. Oportunidades son el crecimiento de interés en comida saludable y sostenible. Amenazas son falta de interés en variedad y competencia.

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    FORTALEZAS INTERNAS DEBILIDADES INTERNAS

    RESTAURANTE 

    lo original de los platos e innovación constante.
    la nutrición que aporta la comida.


    Productos y complementos de valor elevado
    falta de conocimiento de opciones alimentarias.
    VEGANSS 

    clases de yoga y nutricionista.
    costos de materias primas bajos
     dificultad para crear una cultura de prevención
    de enfermedades a través de una correcta
    GOURMET 

    instalaciones modernas
    cultivo propio de vegetales orgánicos para el 
    alimentación
    falta de lealtad de los consumidores al
    restaurante restaurante

    OPORTUNIDADES EXTERNAS EXTRATEGIAS F-O EXTRATEGIAS D-O


     Actualmente el número de personas  crear platos originales con precios accesibles  Aumentar la publicidad para permitir así el
    que están interesadas en mejorar su que nos diferencie de la competencia ingreso de nuevos clientes que no conocen este
    estilo de alimentación está en  utilizar comida orgánica para atraer a las tipo de alimentación
    crecimiento personas que les gusta la comida saludable  Realizar eventos innovadores al momento de
     interés en la comida saludable.  tratar de fidelizar al cliente con una excelente lanzar un nuevo plato regional.
     La competencia no comercializa el calidad en los servicios y productos   Aprovechar la tendencia por los restaurantes
    tipo de productos que ofrece  crear un restaurante con larga trayectoria al temáticos, para mejorar los ingresos y solventar
     Promocionar el producto por medio de cual los clientes lo reconozcan por sus los costos fijos.
    redes sociales y dar a conocer a la productos, MP fresca y la mejor calidad
    gente el concepto de vegetariano y los  la mayoría de los vegetales son producidos por
    beneficios que obtienen al tener esta el mismo restaurante, ya que esto le dará un
    alimentación plus
     Consolidación de branding emocional

    AMENAZAS EXTERNAS EXTRATEGIAS F-A EXTRATEGIAS D-A


     falta de interés a la variedad y al  Selección de otro local en la misma zona, para  Realizar promociones y lanzar campañas
    cambio. así mantener la misma clientela. publicitarias llamativas para persuadir a los
     variedad de restaurantes con comida  Desarrollar nuevos servicios y mejorar clientes.
    sustituta. los existentes.  Comprar un local
     confundir el termino vegano y pensar
     Disminuir la vulnerabilidad ante grandes
    que los productos son malos
     los restaurantes de otra categoría
    competidores aplicando estrategias
    pueden aplicar estrategias de competitivas de marketing y de publicidad
    competencia agresiva para logar un posicionamiento en el mercado
     Crear una base de datos con el fin de
    dirigirnos a todos los clientes que frecuentan
    el restaurante veganns gourmet, generando
    nuevas oportunidades de ventas

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