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    Cuadro Sinóptico Manejo de Avez

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    jahiby bronson medina martinez
    Este documento presenta un cuadro sinóptico sobre el manejo de aves y jaulas. Explica diferentes métodos de captura de aves como el dorso, dos patas y una pata, e identifica que el método del dorso es menos estresante para las aves. También cubre temas como el apilado y ventilación de jaulas durante el transporte, y la importancia del bienestar animal y mantenimiento de las jaulas.

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    Cuadro Sinóptico Manejo de Avez

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    jahiby bronson medina martinez
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    Este documento presenta un cuadro sinóptico sobre el manejo de aves y jaulas. Explica diferentes métodos de captura de aves como el dorso, dos patas y una pata, e identifica que el método del dorso es menos estresante para las aves. También cubre temas como el apilado y ventilación de jaulas durante el transporte, y la importancia del bienestar animal y mantenimiento de las jaulas.

    Descripción original:

    CUADRO SIPNOTICO DEL MANEJO DE AVES DE CORRAL

    Título original

    cuadro sinóptico manejo de avez

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    Este documento presenta un cuadro sinóptico sobre el manejo de aves y jaulas. Explica diferentes métodos de captura de aves como el dorso, dos patas y una pata, e identifica que el método del dorso es menos estresante para las aves. También cubre temas como el apilado y ventilación de jaulas durante el transporte, y la importancia del bienestar animal y mantenimiento de las jaulas.

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    jahiby bronson medina martinez
    Este documento presenta un cuadro sinóptico sobre el manejo de aves y jaulas. Explica diferentes métodos de captura de aves como el dorso, dos patas y una pata, e identifica que el método del dorso es menos estresante para las aves. También cubre temas como el apilado y ventilación de jaulas durante el transporte, y la importancia del bienestar animal y mantenimiento de las jaulas.

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    CUADRO SINÓPTICODEL DEL MANEJO DE LAS AVEZ Y JUALAS

    PRESENTADO POR:

    JAHIBY BRONSON MEDINA MARTINEZ

    PRESENTADO A:

    JHONIFER ANDRES CACERES SILVA

    INGENIERO EN ALIMENTOS

    UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

    INSTITUTO DE PROYECCIÓN REGIONAL Y EDUCACIÓN A DISTANCIA

    TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL

    SAN ALBERTO - CESAR

    2021
    Parte del cuello y el obispillo o rabadilla, método menos estresante y
    Dorso reduce las lesiones y menos efectiva y más costosa ya que requiere de
    más operarios y que solo se debe cargar un ave a la vez y ponerla en
    jaulas de transporte.

    Métodos de Consiste en tomarlas de las dos patas y para mayor efectividad en el


    Dos patas cargue tomar tres aves por cada mano, este proceso produce más estrés,
    captura riesgo de lesiones y mortalidad ya que están de cabeza abajo.

    No es una práctica permitida, ya que se toman de una pata 4 aves


    Una pata por cada mano del operario, esta representa niveles más altos de
    hematomas, dislocación, fracturas y mortalidad, lo que no está
    permitido por los estándares de bienestar animal.

    Método usado por países como Italia y EE. UU, en este no se


    requiere contacto humano, ya que desde el suelo es levantado por
    Mecánica sistema mecánico, el cual es costoso y genera dificulta para realizar
    labores de higiene afectando la bioseguridad y con un porcentaje del
    0.35% de muertes a diferencia del 0.15% de captura manual.
    Manejo de las aves
    Manejo de jaulas
    y Jaulas
    Es importante el apilado correcto seguro y estable
    durante trasporté Apilado y Ventilación
    de las jaulas de forma que haya movimiento de aire
    alrededor de las jaulas y más en lugares de altas
    temperaturas. La ubicación de la zona de calor
    también conocidas como núcleos térmicos pueden
    variar según la estructura del vehículo. Las
    condiciones del clima deben estar sujetas al cargue,
    al descargar se recomienda no girar las jaulas esto
    genera lesiones y estrés al ave.

    Mantenimiento de De acuerdo con las auditorias del bienestar animal es


    Bienestar Animal tolerable un porcentaje máximo hasta el 5% de jaulas
    jaulas damnificadas. Las evaluaciones de ellas deben hacerse
    después de lavada verificando tapas, pisos y lados. El mal
    estado de estas genera riesgos al ave como, cortadas,
    lesiones y estrés y hasta la muerte.

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