Fecha:

ESPOL - FCNM – DCQA

07 / 08 /2020
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA
PRIMER TÉRMINO 2020 Paralelo:103

PROPIEDADES COLIGATIVAS EN
Informe # 7
SOLUCIONES IDEALES
Nombre: Karla Ajoy R., Natasha Arcos & Lisset Besantes.

Profesor: Ing. Adriana Alvarado Calificación:

1. Objetivo General: Analizar cambios de temperaturas en sustancias puras y

soluciones mediante la adición de diferentes masas de solutos para la
determinación de la constante ebulloscópica, Kb, y de la constante crioscópica, Kc,
del solvente en soluciones ideales.

2. Objetivos Específico

 Realizar una gráfica de molalidad vs variación de temperatura a partir de los

cambios de temperatura de diferentes soluciones de sucrosa en agua, benceno
y cloroformo para la obtención de la constante crioscópica y la constante
ebulloscópica de los solventes.

 Determinar la entalpía de fusión y entalpía de vaporización a partir de las

constantes 𝐾𝑐 y 𝐾𝑏 experimentales para el cálculo de su porcentaje de error.

 Analizar los cambios en la temperatura de fusión y vaporización de un solvente

puro debido a la adición de diferentes cantidades de soluto para la comprensión
de las propiedades coligativas.

1
 3. Datos recopilados

Ensayo Observaciones
 Al momento de añadir el soluto, se puede
observar formación de burbujas.
 Se puede observar como en el momento que
Simulaciones
el termómetro mide la temperatura, varía
constantemente, provocando una fuente de
error para el análisis.
 Se pudo observar que la temperatura de
ebullición de la solución iba incrementando,
mediante se aumentaba la cantidad soluto
Agua
 El termómetro indicó que la temperatura de
congelación incrementa, si se aumenta el
Propiedades
soluto
coligativas
 Se pudo observar que la temperatura de
ebullición de la solución de cloroformo y
sucrosa incrementa, si aumenta la cantidad de
Cloroformo soluto.
 La temperatura de efusión de la solución de
cloroformo y sucrosa incrementa, según
aumenta la cantidad de soluto.
 Se pudo observar que la temperatura de
ebullición de la solución incrementa,
dependientemente de la cantidad de soluto.
Benceno  Al momento de agregar el soluto, se pudo
observar que la temperatura de efusión de la
solución incrementa, si aumenta la cantidad
de soluto.
 Tabla 1. Observaciones de ensayos

Tabla 2. Datos de temperaturas experimentales

4. Algoritmo de resolución

1) Objetivo principal: Analizar cambios de temperaturas en sustancias puras y soluciones

mediante la adición de diferentes masas de solutos para la determinación de la
constante ebulloscópica, Kb, y de la constante crioscópica, Kc, del solvente en
soluciones ideales.
2) Ingresar a la página web de uoregon para el simulador de propiedades coligativas.
3) Iniciar el simulador con 130 g de solvente puro.
4) Poner el dispositivo en hot y dar click en Start.
5) Anotar el valor de temperatura de ebullición del solvente puro
6) Realizar el procedimiento nuevamente para anotar un valor duplicado de la
temperatura de ebullición del solvente puro
7) Dar click en Reset, cambiar al dispositivo a cold. Dar click en start.
8) Anotar la temperatura de congelación del solvente puro
9) Realizar el procedimiento nuevamente para anotar un valor duplicado de la
temperatura de congelación del solvente puro
10) Dar click en Reset. Empezar nuevamente el simulador con 130 g de solvente y añadir
inicialmente 4,5 g de soluto; Sucrosa
11) Poner el dispositivo en hot. Dar click en Start
12) Anotar la temperatura de ebullición de la solución
13) Realizar el procedimiento nuevamente para anotar un valor duplicado de la
temperatura de ebullición de la solución
14) Dar click en Reset, cambiar al dispositivo a cold. Dar click en start.
15) Anotar la temperatura de congelación de la solución
16) Realizar el procedimiento nuevamente para anotar un valor duplicado de la
temperatura de congelación de la solución.
17) Repetir el mismo procedimiento 5 veces con distintas cantidades de soluto; 6.5 g, 7.5
g, 9.5 g, 10 g.
18) Realizar este procedimiento, para los tres solventes con las mismas masas; Agua,
Cloroformo y Benceno
19) Realizar una tabla de datos iniciales de las temperaturas tomadas posteriormente
20) Calcular el promedio de cada par de temperaturas obtenidas, con la siguiente fórmula:
𝑇𝑝1 + 𝑇𝑝2
𝑇𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 =
2

21) Calcular los ∆𝑇 𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙𝑖𝑐𝑖ó𝑛 𝑦 ∆𝑇 𝑐𝑜𝑛𝑔𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛, mediante la siguiente formula:

∆𝑇 = |𝑇𝑛 − 𝑇𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒𝑝𝑢𝑟𝑜 |

22) Convertir las masas del soluto a moles para calcular las molalidades, utilizando el peso
𝑔
molecular de la sucrosa 𝑝𝑚 = 342,3 𝑚𝑜𝑙

23) Calcular las molalidades de cada solución, con la siguiente formula:

 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑚=
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒

24) Realizar una gráfica de dispersión ∆𝑇 vs Molalidad, y obtener el valor de Kb y Kf según

la ecuación de la recta y= mx, en la cual m será el valor de Kb y Kf.

25) Obtener los porcentajes de error de las constantes de ebullición y fusión,

comparándolos con sus valores teóricos, mediante la siguiente fórmula:

|K𝑏/𝑓 𝑒𝑥𝑝 − K𝑏/𝑓 𝑡𝑒𝑜|

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 =
K𝑏/𝑓 𝑡𝑒𝑜

26) Calcular las entalpias de fusión y vaporación experimentales, con la siguiente formula:

𝑅𝑇2 𝑅𝑇2
∆𝐻𝑣𝑎𝑝 = 𝐾𝑏
; ∆𝐻𝑓𝑢𝑠 = 𝐾𝑓

27) Obtener el porcentaje de error de las entalpias, comparándolos con las entalpias
teóricas. Utilizando la siguiente fórmula:

|∆𝐻𝑣𝑎𝑝/𝑓𝑢𝑠 𝑒𝑥𝑝 − ∆𝐻𝑣𝑎𝑝/𝑓𝑢𝑠 teo |

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 =
∆𝐻𝑣𝑎𝑝/𝑓𝑢𝑠 𝑡𝑒𝑜
5. Resultados obtenidos

Tabla 3. Resultados obtenidos

Tabla 4. Resultado entalpías experimentales

 Tabla 5. Resultado entalpías teóricas

Tabla 6. Porcentaje de error de entalpias de ebullición

Tabla 7. Porcentaje de error de entalpias de fusión

6. Análisis de resultados

En esta presente práctica se analizaron los cambios de temperaturas en sustancias

puras y soluciones por medio de la adición de diferentes masas de solutos para la
determinación de la constante ebullicópica del disolvente (Kb) y de la constante
crioscópica del disolvente (Kc) del solvente en soluciones ideales.

Una propiedad coligativa es una propiedad de carácter físico que depende del
número de partículas del soluto, mas no en su naturaleza química. Dichas
propiedades son: disminución de presión de vapor, el aumento del punto de
ebullición, la disminución del punto de congelación y la presión osmótica que está
relacionada a la presencia del soluto. En las disoluciones estas propiedades
dependen únicamente de las partículas del soluto que se encuentran en ella.
Las propiedades coligativas están relacionadas con la reducción del potencial
químico de un solvente líquido en presencia de un soluto. Una solución ideal
obedece la ley de Raoult donde pA = xA× p*A donde hay reducción del potencial
químico del solvente puro con la ecuación µA = µA * + R×T×ln(xA) al agregar el
soluto. No existe influencia del soluto en el potencial químico puro en vapor o sólido.
De hecho ,como se muestra en la figura 1, la reducción del potencial químico del
solvente, que se da por el efecto en la entropía, implica un equilibrio liquido-vapor
sucede a una mayor temperatura donde el punto de ebullición se ha incrementado
y el equilibrio sólido-líquido ocurre en una temperatura más baja donde el punto de
congelación disminuye.
(Atkins, 2018)

Figura 1. T vs μ de fases sólida, líquida y gaseosa de una sustancia

Fuente: Physical Chemistry,(2018),11va ed.

En la primera sección de la práctica se efectuaron pruebas con distintos tipos de
disoluciones que posea como solventes al agua, cloroformo y benceno variando la
concentración del soluto, siendo este sucrosa, en un simulador. Se colocaron 130
mL del solvente a utilizar y se variaron las concentraciones ascendiendo desde 0 a
10 g de soluto. Se registró la temperatura inicial de cada solvente puro y
posteriormente la temperatura de las disoluciones realizadas dos veces. Luego, se
obtuvo el promedio de la temperatura de ebullición, la de congelación y el ∆T de
cada una respectivamente.

El aumento del punto de ebullición en una disolución en equilibrio posee como

componentes a un soluto no volátil y un solvente volátil en estado gaseoso a una
presión constante, su incremento está directamente relacionado con el ascenso de
temperatura debido a que ΔTb =Kb×b donde b es la molalidad, ΔTb es la diferencia
de temperatura de ebullición del solvente puro y la disolución y Kb la constante
empírica del solvente o también llamada constante ebulloscópica, la cual indica la
variación de temperatura que depende de la cantidad de soluto que esta disuelto.

Por otro lado el descenso del punto de congelación depende únicamente de la

naturaleza del disolvente y de la cantidad de soluto disuelta. Al agregar un soluto a
un solvente puro, descienden tanto la presión de vapor del solvente como la
temperatura de congelación de la solución obtenida con la ecuación ΔTf =K’f × xb
donde xb es fracción molar, ΔTf es la diferencia de temperatura de ebullición del
solvente puro y la disolución y K’f la constante empírica del solvente o también
llamada constante crioscópica.

(Levine, 2004)

Las soluciones ideales ocurren gracias a las estructuras similares de sus

componentes o por soluciones diluidas, es decir, soluciones que poseen en mayor
proporción el disolvente. En esta etapa, se realizó la segunda utilizando sucrosa y
obteniendo como resultados los mostrados en la tabla 3 lo cual indica que al
adicionar mayor cantidad de soluto, es decir, aumentar la concentración molal, la
temperatura de ebullición ascendía y la de congelación reducía.
 Posteriormente se realizaron 6 gráficas, 2 para cada solución, además se
obtuvieron la ecuación de la recta de cada una. Estas muestran una recta lineal con
la cual se puede conseguir la constante molal. Existe una relación directamente
proporcional entre la concentración molal y el aumento de la temperatura de
ebullición al igual que el descenso de la temperatura de congelación

Se obtuvo como resultado un porcentaje de error con los datos mostrados en la

tabla 3 lo cual señala que los errores cometidos fueron mínimos. El solvente que
presentó mayor porcentaje de error respecto a la temperatura de ebullición fue el
benceno lo cual indica que al colocar mayor soluto la temperatura se ve más
afectada que la de los otros dos solventes, agua y cloroformo. Así mismo, el
solvente que posee mayor porcentaje de error de la temperatura de congelación
fue el benceno al variar la concentración del soluto.

Se obtuvieron además las entalpias de ebullición y fusión de cada solución siendo

los resultados mostrados en la tablas 4. Ambas entalpias para cada solución tienen
valores positivos lo cual denota que existe absorción de energía. Los datos
muestran que el menor valor de entalpia de fusión al igual que el mayor valor de
entalpia de ebullición lo posee el agua. Esto se debe a que el calor específico del
agua posee un valor de 4,186 J/gramo °C, esto significa que se necesita una mayor
cantidad de energía en comparación al benceno o cloroformo para aumentar la
temperatura de una unidad de masa un gramo y evaporarla.

7. Conclusiones

 Se realizaron las gráficas de molalidad vs variación de temperatura para cada

solución preparada, mismas que presentaban una tendencia lineal por lo que la
pendiente de la recta representa las constantes experimentales 𝐾𝑏 y 𝐾𝑐 donde
℃𝑘𝑔 ℃𝑘𝑔 ℃𝑘𝑔
las constantes ebulloscópicas fueron de 0.05055 𝑚𝑜𝑙 , 3.6012 𝑚𝑜𝑙 y 2.6759 y
𝑚𝑜𝑙
℃𝑘𝑔 ℃𝑘𝑔 ℃𝑘𝑔
las constantes crioscópicas fueron de 1.723 , 4.3837 y 4.7202 para
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙

el agua, cloroformo y benceno respectivamente.

  Se determinaron los valores de ∆𝑓𝑢𝑠 𝐻 y ∆𝑣𝑎𝑝 𝐻 de las diferentes mezclas binarias
𝐾𝐽
a partir de las constantes experimentales 𝐾𝑏 y 𝐾𝑐 dando valores de 41.223 𝑚𝑜𝑙
𝐾𝐽 𝐾𝐽
para el agua, 30,8138 para el cloroformo y 30,2728 para el benceno en
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙

el caso de la entalpía de ebullición y al comparar estos datos con sus valores

teóricos se obtuvo porcentajes de error de 0.8929 %, 0.8027% y 5,4898%
𝐾𝐽
mientras que, para la entalpía de fusión se obtuvo valores de 6.4815 𝑚𝑜𝑙, 9.9515
𝐾𝐽 𝐾𝐽
, 10.6821𝑚𝑜𝑙 para el agua, cloroformo y benceno respectivamente con un
𝑚𝑜𝑙

porcentaje de error del 7.9710%, 7,2153% y 8,4660%. Se observó que el calor

latente de vaporización es mayor para el agua por lo que requiere mayor energía
para cambiar de fase líquida a gas, por otro lado, la solución de benceno con
sucrosa presentó mayor calor latente de fusión por lo que fue la que requirió
mayor energía para un cambio de fase.

 Se concluyó que, las propiedades coligativas dependen directamente del

número de partículas de un soluto. Al variar la concentración de soluto en una
determinada cantidad de solvente se da un aumento en la temperatura de
ebullición y un descenso en la temperatura de fusión del solvente puro
observándose un cambio más significativo conforme aumenta la concentración
de soluto, esto se explica ya a que la entropía del sistema aumenta y altera el
reordenamiento de las moléculas afectando directamente el punto de fusión del
solvente, además, conforme aumenta la cantidad de soluto el potencial químico
disminuye alterando el punto de ebullición. Gracias a esto existe una amplia
aplicación de estas propiedades a nivel industrial, por ejemplo, para la
determinación de masas molares de productos químicos, en el caso de la
industria alimenticia en la conservación de ciertos alimentos, en la fabricación
de anticongelantes, entre otros.

8. Recomendaciones

 Agitar correctamente la mezcla al agregar el soluto para garantizar la

homogeneidad de la solución de modo que no afecte la temperatura de fusión y
vaporización de la muestra.
  Agregar cantidades moderadas de soluto de modo de las soluciones no sean
muy diluidas y se pueda observar claramente los cambios en la temperatura de
la mezcla respectos a los valores del solvente puro.

 Mantener todos los materiales limpios al momento de preparar las soluciones

ya que cualquier impureza afecta directamente temperatura real de la mezcla.

 Verificar que el termómetro esté correctamente calibrado al momento de tomar

las temperaturas.

9. Bibliografía consultada

Atkins, P. (2018). Colligative Properties. En Physical Chemistry (11 ed., págs.

158-162). Oxford: Oxford University Press.

Levine, I. (2004).Equilibrio de fases en sistemas multicomponentes. En

Fisicoquímica (5 ed., Vol. 1, págs. 327-334). Ney York: Mc Graw Hill.

 10. Peligros (según el SGA)

Reactivo CH CHCl₃

Pictograma (s)

H225 Líquido y vapores muy inflamables.

H302 Nocivo en caso de ingestión.
H304 Puede ser mortal en caso de ingestión y
Indicaciones de peligro: H315 Provoca irritación cutánea.
penetración en las vías respiratorias.
H319 Provoca irritación ocular grave.
H315 Provoca irritación cutánea.
Clase(s) de peligro con H331 Tóxico en caso de inhalación.
H319 Provoca irritación ocular grave.
categoría H351 Sospecha de causante de cáncer.
H340 Puede provocar defectos genéticos.
H361d Sospecha de daño al feto.
H350 Puede provocar cáncer.
H372 Provoca daños en los órganos tras
H372 Provoca daños en los órganos tras
exposiciones prolongadas o repetitivas.
exposiciones prolongadas o repetitivas.

Palabra de advertencia Peligro Peligro

P210 Mantener alejado del calor, de superficies

P202 No manipular la sustancia antes de haber
calientes, chispas, llamas abiertas de otra
leído y comprendido todas las instrucciones de
fuente de ignición, no fumar.
seguridad.
Prevención P280 Llevar guantes/gafas de protección.
P260 No respirar el humo, el gas, la niebla, los
P202 No manipular la sustancia antes de haber
vapores o el aerosol.
leído y comprendido todas las instrucciones de
seguridad.

P302+P352 En caso de contacto con la piel, P302+P352 En caso de contacto con la piel, lavar
Consejos de prudencia
lavar con abundante agua. con abundante agua.
P305+P351+P338 En caso de contacto con los P304+P340 En caso de inhalación, transportar a
ojos, enjuagar con agua durante varios la persona al aire libre y mantenerla en una
minutos. Quitar los lentes de contacto cuando posición que le facilite la respiración.
Respuesta estén presentes y proseguir con el lavado. P305+P351+P338 En caso de contacto con los
P308 + P313 En caso de exposición manifiesta ojos, enjuagar con agua durante varios minutos.
o presunta, Quitar los lentes de contacto cuando estén
presentes y proseguir con el lavado.
P308 + P313 En caso de exposición manifiesta o
presunta, consultar a un médico.
Mantener ventilado el lugar. Usar campanas Mantener ventilado el lugar. Usar campanas
locales durante operaciones de produzcan o locales durante operaciones de produzcan o
liberen grandes cantidades de producto. liberen grandes cantidades de producto. Utilizar
Controles de exposición EPP Utilizar protección respiratoria. Usar guantes protección respiratoria. Usar guantes protectores
protectores impermeables de neopreno, ropa impermeables de neopreno, ropa de trabajo y
de trabajo y zapatos de seguridad resistentes a zapatos de seguridad resistentes a productos
productos químicos. Usar gafas de seguridad. químicos. Usar gafas de seguridad.
Líquido incoloro. Punto de fusión 5,49ºC a Líquido incoloro. Punto de fusión -64ºC. Punto de
1.013hPa. Punto de ebullición 80,09ºC a 1.014 ebullición 60-62ºC. Presión de vapor 265 hPa
Propiedades Físicas y químicas hPa. Presión de vapor 10 kPa (20ºC). Densidad (25ºC). Densidad (20ºC) 1.5 g/cm³
(20ºC) 0,876 g/cm³. Hidrosoluble a 1,88 g/l a
23,5ºC.
Riesgo de ignición. Vapores pueden formar con El material no es reactivo bajo condiciones
aire una mezcla explosiva. Reacciones fuertes ambientales normales. Material comburente.
con: cloro, fluor, peróxidos orgánicos y Reacciona fuertemente con acetona, ácidos
materias autorreactivas, percloratos, minerales, álcalis(lejía), metales alcalinos,
Estabilidad y reactividad
permanganatos, ácido nítrico, muy metales alcalinotérreos, polvo de metal, derivado
(Posibilidad de reacciones peligrosas y condiciones que
comburente, peróxido de hidrógeno. de nitrato, peróxidos. Es incompatible con
deben evitarse)
Condiciones que deben evitarse: mantener caucho, plásticos y metal ligero.
alejado de calor, superficies calientes, chispas,
llamas abiertas de cualquier otra fuente de
ignición. No fumar.