Avicultura 3

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PROFESOR : ING. RAMON E. LOPEZ MEDINA.

ASIGNATURA : AVICULTURA
CARRERA : AGRONOMIA.
ESTUDIANTE : ANDERSON PATRICIO FILPO
MATRICULA : 2018-0565

UNIDAD: 3
TEMA: FILOGENIA AVIAR, UBICACIÓN TAXONOMICA Y DESARROLLO
EVOLUTIVO DE LAS AVES DOSMETICAS.
Introducción:
Las aves son animales vertebrados, de sangre caliente, que caminan, saltan o se
mantienen solo sobre las extremidades posteriores, mientras que las extremidades
anteriores han evolucionado hasta convertirse en alas que, al igual que muchas otras
características anatómicas únicas, les permiten, en la mayoría de los casos, volar, si
bien no todas vuelan. Tienen el cuerpo cubierto de plumas y, las aves sensu stricto,
un pico córneo sin dientes. Para reproducirse ponen huevos que incuban hasta
su eclosión.
Su grupo taxonómico se denomina clase Aves (la palabra es latina y está en plural, en
singular sería avis) para la sistemática clásica, pero en la sistemática filogenética actual
este clado no tiene rango, y es incluido a su vez sucesivamente dentro de los
clados: Theropoda, Dinosauria, Archosauria, Sauropsida, tetrápoda, etc., aunque
hay más anidamientos intermedios con denominación.
Las aves se originaron a partir de dinosaurios carnívoros bípedos del Jurásico, hace
entre ciento cincuenta y doscientos millones de años y, de hecho, son los únicos
dinosaurios que sobrevivieron a la extinción masiva producida al final del Mesozoico.
Por tanto, la sangre caliente, que es la característica más notable que comparten con
los mamíferos, es un resultado de evolución convergente, pues no hay un ancestro
común a ambos grupos que tuviera este rasgo. Su evolución dio lugar, tras una
fuerte radiación, a las más de diez mil especies actuales (más 153 extintas en tiempos
históricos). Las aves son los tetrápodos más diversos; sin embargo, tienen una gran
homogeneidad morfológica en comparación con los mamíferos. Las relaciones de
parentesco de las familias de aves no siempre pueden definirse por morfología, pero
con el análisis de ADN comenzaron a esclarecerse.
Las aves habitan en todos los biomas terrestres y también en todos los océanos. Su
tamaño puede ser desde 6,4 cm en el colibrí zunzuncito hasta 2,74 metros en
el avestruz. Los comportamientos son diversos y notables, como en la anidación,
la alimentación de las crías, las migraciones, el apareamiento y la tendencia a
la asociación en grupos. La comunicación entre las aves es variable y puede implicar
señales visuales, llamadas y cantos. Algunas emiten gran diversidad de sonidos y
destacan por su inteligencia y por la capacidad de transmisión cultural de
conocimientos a nuevas generaciones.
El ser humano ha tenido una intensa relación con las aves. En la economía humana
las aves de corral y las cinegéticas son fuentes de alimento. Las canoras y los loros son
populares como mascotas. Se usa el plumón de patos y gansos domésticos para
rellenar almohadas y se cazaban muchas aves para adornar sombreros con sus plumas.
El guano de las aves se usa en la fertilización de suelos. Algunas aves son reverenciadas
o repudiadas por motivos religiosos, supersticiones o por prejuicios erróneos. Muchas
son símbolos culturales y referencia frecuente para el arte. En los últimos quinientos
años se han extinguido más de ciento cincuenta especies como consecuencia de
actividades humanas y, actualmente. son más de mil doscientas las especies de aves
amenazadas que necesitan esfuerzos para su conservación.

 Gallinas domésticas:

Gallo y gallina

Un gallo (izquierda) y una gallina (derecha)

Estado de conservación
Domesticado
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Subfilo: Vertebrata
Clase: Aves
Orden: Galliformes
Familia: Phasianidae
Género: Gallus
Especie: G. gallus
Subespecie: G. g. domésticos
Linnaeus, 1758
Sinonimia
Gallus domésticos
El gallo y la gallina (Gallus domésticos) son la subespecie doméstica de
la especie Gallus, una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae procedente
del sudeste asiático. Los nombres comunes son: gallo, para el macho; gallina, para la
hembra, y pollo, para los sub-adultos. Es el ave más numerosa del planeta, pues se
calcula que el número de ejemplares supera los dieciséis mil millones.
Los gallos y gallinas se crían principalmente por su carne y por sus huevos. También se
aprovechan sus plumas y algunas variedades se crían y entrenan para su uso en peleas
de gallos y como aves ornamentales.
Es un ave omnívora. Su esperanza de vida se encuentra entre los cinco y los diez años,
según la raza.

 Los pavos domésticos:


Pavo común (Meleagris gallopavo)

Pavo ocelado (Meleagris ocellata)


Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Aves
Orden: Galliformes
Familia: Phasianidae
Subfamilia: Meleagridinae
Gray, 1840
Género: Meleagris
Linnaeus, 1758
Especies
Meleagris gallopavo
Meleagris ocellata

Tanto el macho como la hembra tienen la cabeza desnuda y un plumaje de


color cobrizo, negro, castaño o blancuzco, pero el macho posee unas
excrecencias carnosas, llamadas carúnculas, que cuelgan de la cabeza y el
cuello, y un destacado mechón de plumas colgando del pecho. Miden hasta
1.17 m de largo, siendo las aves más grandes de los bosques en los que
habitan y, como en la mayoría de las muchas especies de galliformes, el
macho es más grande que la hembra y con más colorido.
 Gansos domésticos
Ánsar

Anser fabalis
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Aves
Orden: Anseriformes
Familia: Anatidae
Subfamilia: Anserinae
Género: Anser
Brisson, 1760
Especies

Los gansos domésticos de hoy día descienden todos de dos especies: las razas del
oeste Europa del ánsar común (Anser) y las razas asiáticas del ganso cisnal (Anser
cygnoides). Estos dos parientes salvajes de los gansos domésticos son originarios de las
zonas templadas del hemisferio norte. El ánsar común, el más meridional de los
ánsares que se reproducen en Europa, ha sido conservado por el hombre desde la
época del neolítico.

Es el ancestro de la mayor parte de las razas europeas de gansos. El ánsar cisnal es


originario de China y Mongolia. A pesar de que fue domesticado bajo el nombre de
"ganso chino" desde hace unos 3000 años, en estado salvaje sigue siendo una de las
especies de aves acuáticas subárticas menos estudiadas. A diferencia de las gallinas,
los gansos tienen la gran ventaja de poder ser criados únicamente a partir de proteínas
provistas por la hierba. Los gansos tienen tendencia a consumir más de lo que les es
necesario, tendencia que ha sido explotada durante largo tiempo tanto para su
engorde como para hacerlos demasiado pesados para volar. Puesto que los gansos
amansados se reproducen libremente con los individuos salvajes cuando se
encuentran, la domesticación no ha resultado en la creación de razas identificadas.
 Las pintadas:
Pintadas

Pintada común (Numida meleagris)


Taxonomía
Dominio: Eukaryota
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Subfilo: Vertebrata
Infrafilo: Gnathostomata
Superclase: Tetrapoda
Clase: Aves
Subclase: Neornithes
Infraclase: Neognathae
Superorden: Galloanserae
Orden: Galliformes
Familia: Numididae
de Sélys Longchamps, 1842
Géneros
Agelastes
Numida
Guttera
Acryllium

Las pintadas (Numididae), también conocidas como gallinas de Guinea o gallinetas, son


un clado de aves Galliformes. Son aves africanas que se alimentan
de insectos y semillas, presentan una cabeza sin plumas y un plumaje gris adornado
con lentejuelas. Son monógamos, emparejándose de por vida y anidan en la tierra.
Algunas clasificaciones la consideran una subfamilia de la familia Phasianidae.

Las pintadas, originariamente del África del oeste, son actualmente criadas en
muchas regiones del mundo, no obstante, la cantidad crece poco fuera de África.
En Francia e Italia son criadas de manera intensiva para la producción de huevos
y carne. En las condiciones de crianza de las aldeas de los países en vía de
desarrollo, las pintadas, normalmente no empollan sus huevos, lo cual, es
realizado en su lugar, por las gallinas. Existen tres variedades bien conocidas: la
gris perla, la blanca y la lavanda.
 Las palomas y las tórtolas:

Paloma bravía (Columba livia)


Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Aves
Orden: Columbiformes
Familia: Columbidae
Illiger, 1811
Distribución

Distribución de las colúmbidas


Subfamilias
Columbinae
Otidiphabinae
Gourinae
Didunculinae
Treroninae
Raphinae

En los países donde se practica la cría de palomas y de tórtolas, los avicultores


solamente aseguran un palomar para que las aves pasen la noche, ellas mismas
procuran su alimentación. En las aldeas, son a menudo criadas asociadas a las
gallinas y a los patos.
Son aves dotadas de gran inteligencia (si se las compara con otras aves), aunque ya
entre otras aves menos inteligentes se ha descubierto una importante inteligencia que
ha llegado a permitir incluso una interacción entre Homo sapiens y aves, pese a que tal
interacción inteligente (como ocurre entre la especie de aves llamadas
taxonómicamente Indicator indicator) no llega al grado superior existente entre la de
las palomas o entre los cuervos y monógamas; esta característica les permite un gran
cuidado de sus crías e, incluso, quizás una relación afectiva (etológica) importante
entre progenitores y descendencia. La monogamia entre las palomas, por otra parte,
parece facilitar en gran medida una alta tasa reproductiva (pese a que también, como
otros animales silvestres, las palomas sufren de una gran mortandad “infantil”).

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