Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 611 vistas

    El Pan de La Chola

    Cargado por

    Richard Ismael Chumpitaz Sánchez
    El Pan de la Chola es una empresa panadera artesanal peruana con fines de lucro. Produce panes utilizando un proceso de fermentación natural con insumos locales como trigo y harina molidos en la empresa. Actualmente cuenta con un local principal en Miraflores y sucursales en San Isidro, además de una pizzería cercana al local principal.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    El Pan de La Chola

    Cargado por

    Richard Ismael Chumpitaz Sánchez
    611 vistas3 páginas
    El Pan de la Chola es una empresa panadera artesanal peruana con fines de lucro. Produce panes utilizando un proceso de fermentación natural con insumos locales como trigo y harina molidos en la empresa. Actualmente cuenta con un local principal en Miraflores y sucursales en San Isidro, además de una pizzería cercana al local principal.

    Título original

    EL PAN DE LA CHOLA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El Pan de la Chola es una empresa panadera artesanal peruana con fines de lucro. Produce panes utilizando un proceso de fermentación natural con insumos locales como trigo y harina molidos en la empresa. Actualmente cuenta con un local principal en Miraflores y sucursales en San Isidro, además de una pizzería cercana al local principal.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    611 vistas3 páginas

    El Pan de La Chola

    Cargado por

    Richard Ismael Chumpitaz Sánchez
    El Pan de la Chola es una empresa panadera artesanal peruana con fines de lucro. Produce panes utilizando un proceso de fermentación natural con insumos locales como trigo y harina molidos en la empresa. Actualmente cuenta con un local principal en Miraflores y sucursales en San Isidro, además de una pizzería cercana al local principal.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    Está en la página 1de 3

    EL PAN DE LA CHOLA

    Es una empresa particular con fines de lucro, dedicada a la elaboración de panes


    artesanales.
    Para su fabricación de panes artesanales, lo realizan bajo un proceso de fermentación
    natural, con insumos locales como es el trigo nacional e inclusive muelen su propia
    harina, verificando la consistencia y la calidad de sus productos.
    La Chola, quien fue el apodo del propietario, ha sido el motivo de ponerle la marca en
    su negocio.
    En la actualidad cuenta con un local principal en Miraflores y sucursales en San Isidro,
    además de una pizzería a unas cuadra del local principal.

    1. INDENTIQUE LOS RECURSOS DE LA EMPRESA


    La empresa panadera “El Pan de Chola” cuenta con los siguientes recursos:

    Recursos Tangibles: Cuenta con su propio local comercial, con maquinarias


    industriales, equipamiento y materiales para la elaboración de panes.

     Terreno (Local)
     Materia prima e insumos
     Materiales y Equipos
     Vehículos (delirevy)
     Mano de obra

    Recursos Intangibles:

     Licencia de Funcionamiento
     Permisos
     Reputación: Imagen de marca “EL PAN DE LA CHOLA"

    Recursos Humanos: Cada uno clasificado con un rol específico:

     Personal (Gerente, administrador, panaderos, etc.)


     Capacitando al personal

    Recursos Financiero: Porque tienen algún grado de liquidez

     Capital
     Líneas de crédito
    2. CONSIGNE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES DE LA FABRICACIÓN
    La principal actividad es la transformación y producción de panes artesanales y sus
    variedades ya que la empresa es de rubro gastronómico especializada en
    panadería, pastelería y cafetería.

     Pesado
     Amasado
     Moldeado
     Fermentación
     Horneado
     Enfriamiento
     Distribución

    3. ¿QUÉ TIPO DE PRODUCTO OFRECE: ¿BIEN O SERVICIO?

    Ofrece un BIEN, porque satisface directamente al consumidor ya que venden


    productos en este caso elaboran variedades de panes. Además se ofrecen otros tipos
    de productos alimenticios complementarios que son adquiridos diariamente. También
    puede considerarse un SERVICIO ya que se brinda una atención personalizada como
    por ejemplo servicio de desayunos dentro del local.

    4. ¿QUÉ TIPO DE EMPRESA ES SEGÚN LA CLASIFICACIÓN VISTA EN


    CLASE?

    Empresa de transformación, ya que se realizan sobre materias primas como: harina de


    trigo, sal, azúcar, agua, etc. de forma correcta y planificada, el cual se produce un bien
    de consumo final.

    5. ¿QUÉ OTROS PROCESOS SE PUEDEN ASOCIAR A LA EMPRESA?

    Proceso comercial: en el cual un cliente solicita el servicio (desayuno) o producto


    (panes).
    Proceso estratégico: Ventas y la publicidad o promoción utilizando diferentes medios
    de comunicación.
    Proceso entrega del producto: en el cual se entrega al cliente los diferentes
    productos del local.

    Adicional podemos agregar lo siguiente:


     Idea de Negocio.
     Estudio de mercado.
     Organización.
     Marketing y publicidad.
     Emprendimiento.

    También podría gustarte

    pFad - Phonifier reborn

    Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

    Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


    Alternative Proxies:

    Alternative Proxy

    pFad Proxy

    pFad v3 Proxy

    pFad v4 Proxy