PECES
PECES
PECES
PECES ORNAMENTALES
Los peces ornamentales son uno de los pocos productos que se exportan desde la Orinoquia
y la Amazonia y su calidad es muy importante para satisfacer el mercado externo y poder
competir exitosamente con otros países productores.
Un pez de buena calidad es un ejemplar sano que presenta colores vivos, uniformes,
brillantes y aletas completas, es ágil, nada sin esfuerzo, no se ladea ni se tambalea y se
alimenta normalmente.
Sin embargo, la salud de los peces puede ser afectada por deficiente manipulación, malas
condiciones físicas y químicas del agua que les provocan una reacción de respuesta
conocida como estrés. El estrés debilita a los peces v los hace menos resistentes a las
enfermedades,
in resumen, los factores que pueden causar morbilidad y mortalidad en los peces
ornamentales son: manipulación, factores físico-químicos y las enfermedades. Por eso en
esta cartilla se tratan cada uno de éstos aspectos indicando la manera de disminuir al
máximo los daños que se causan a los peces durante las fases de captura, acopio y
transporte.
PECES DISCO
Los discos al hacerse adultos al año o año y medio, comenzarán a formar parejas de entre
un grupo de jóvenes que adquirimos, ésta o éstas parejas que se formen, se separarán un
poco del grupo y defenderán una porción de acuario del resto de los peces, tanto de discos
como de otras especies, y si las condiciones del agua son las adecuadas, no tardaran en
hacer puestas, ph ligeramente acido 6 a 6,5 y dureza muy baja 2 ó 3 grados alemanes,
temperatura ligeramente alta alrededor de 28º C, es conveniente para inducir a la puesta
hacer cambios de agua.[ CITATION Car01 \l 9226 ]
Son ovíparos, es decir la hembra deposita los huevos que se quedan pegados a una hoja,
piedra, etc. y en el acuario incluso sobre un cristal, casi en el mismo instante que la hembra
pasa su oviducto depositando un ramillete de huevos el macho hace lo mismo pero soltando
liquido seminal sobre los huevos, repiten esto varias veces hasta completar la puesta,
posteriormente ambos padres se turnaran abanicando los huevos con las aletas pectorales, y
extrayendo con la boca algún huevo que no haya sido fecundado, para evitar que se formen
hongos.[ CITATION Car01 \l 9226 ]
PEZ ESCALAR
El pez combatiente (Betta splendens) también conocido como pez betta, es una especie
de pez de agua dulce de la familia de los Osphronemidae en el orden de los Perciformes,
aunque antes fue clasificado erróneamente entre los Acuarista Scz.[2] Es nativo
del Sudeste Asiático mayormente en Tailandia y Camboya.[3] Alcanzan un tamaño
aproximado de 6 cm y tienen un período de vida de aproximadamente 2 años.[ CITATION
Vid13 \l 9226 ]
B. splendens normalmente crece hasta una longitud de alrededor de 6,5 cm (2,6 in). Aunque
especímenes de acuario son conocidos por sus colores brillantes y grandes, aletas que
fluyen, la coloración natural del B. splendens es un verde apagado, marrones, grises y azul
rojo, y las aletas de especímenes salvajes son relativamente cortas mientras que los caseros
alargadas.[ CITATION Vid13 \l 9226 ]
Son omnívoros aunque prefieren alimentarse como carnívoros, especialmente de
organismos vivos como zooplancton, larvas de mosquitos y otros insectos.[ CITATION
Vid13 \l 9226 ]
Los machos, al momento de ver a la hembra, alzan o extienden sus aletas presumiendo y
tratando de conquistarla para aparearse. Si la hembra también está interesada, oscurecerá su
color y desarrollará líneas verticales conocidas como "breeding bars" ("barras de crianza")
como respuesta. Los machos además construyen nidos de burbujas de diverso tamaño y
espesor en la superficie del agua. La mayoría tiende a hacer esto de forma regular aún si no
hay una hembra presente.[ CITATION Vid13 \l 9226 ]
Un espécimen macho al establecer contacto visual con otro de su mismo género no dudará
en desplegar sus aletas y atacar al macho rival, siendo su comportamiento bastante
agresivo.
REPRODUCCIÓN
Cuando el macho encuentra a una hembra abre las aletas haciendo una danza tratando de
ganar su atención.
Si la hembra es conquistada el color de su piel oscurecerá formando líneas verticales
llamadas breeding bars.
En ese momento el macho hace un nido de burbujas de distintos tamaños y espesores
encima del agua donde depositará los huevos que le extraiga a la hembra.
El macho deposita los huevos, los fecunda con su esperma y los cuida hasta que nazcan los
alevines.
BAILARINA
El pez bailarina es una especie de peces que se cría únicamente en cautiverio. Muchos lo
consideran una variedad de la Carpa o de la especie Carassius.[ CITATION Agu18 \l
9226 ]
En cuanto a la alimentación, hay que tener en cuenta que es preferible imitar los hábitos
alimenticios propios de los peces, lo cual significa que deberás darle comida unas cinco
veces al día en pequeñas cantidad. Intenta no pasarte ya que de lo contrario tu pez podría
tener problemas de salud.[ CITATION Agu18 \l 9226 ]
Para determinar cuánta cantidad tienes que echar cada vez en tu acuario, sigue este pequeño
consejo. Tus peces solo necesitan la comida que son capaces de comer en dos minutos así
que, echa un poco y cronometra, si ves que han terminado antes de tiempo, puedes añadir
un poco más. De no ser así, será suficiente y podrás retirar la comida que ha sobrado.
[ CITATION Agu18 \l 9226 ]
MANIPULACIÓN
Desde la captura hasta la venta, los peces ornamentales están sometidos a procesos de
manejo que, si bien no son posibles de evitar, si se pueden minimizar para reducir el daño
causado.[ CITATION Agu18 \l 9226 ]
MANIPULACIÓN EN EL TRANSPORTE
Son múltiples las formas de transportar peces ornamentales desde el sitio de captura hasta
el centro de acopio (canoa, carro, moto, bicicleta y a pie), en general para todos ellos se
recomiendan las siguientes precauciones:
El transporte en bolsas plásticas es el más indicado, utilizando doble bolsa y una
proporción de dos partes de agua y tres partes de oxígeno,
Se sugiere agregar una cucharadita de sal por litro de agua a las bolsas de transporte.
Cada bolsa sólo debe contener peces de una especie y de tamaño homogéneo.
Las mejores horas para transportar los peces son antes de las siete de la mañana o
después de las cuatro de la tarde.
Proteger las bolsas con cajas y en caso de transportarlos en bicicleta o moto,
acondicionarlos en cajas plásticas, estas evitan el maltrato de los peces.
MANIPULACIÓN EN EL CENTRO DE ACOPIO
Previamente a la llegada de los peces al centro de acopio las piletas deben ser desinfectadas
con hipoclorito de sodio (clorox, decol, ete), en proporción de seis cucharadas soperas de
hipoclorito por litro de agua. Para una mejor limpieza las piletas se lavan con cepillo, se
enjuagan y se procede al llenado.[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
La llegada al centro de acopio es una de las etapas más críticas del proceso, debido al
deterioro de la calidad del agua en el viaje, el estrés de la captura y el maltrato del
transporte, por eso se recomienda un manejo cuidadoso y tener en cuenta los siguientes
pasos:[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
Lavar con agua limpia la parte externa de las bolsas que traen los
Colocarlas bolsas cerradas dentro de la pileta.
Esperar un mínimo de 30 minutos para que las temperaturas del
agua fuera y dentro de la bolsa se igualen.
Abrir y constatar con la mano que la temperatura del agua de la y bolsa y de la
pileta sea igual, si aún no lo está se debe esperar más tiempo.[ CITATION Ros11 \l
9226 ]
Mezclar con suavidad agua de la pileta con el agua de la bolsa para igualar las condiciones,
ya que un cambio fuerte afectaría a los peces. Luego si se puede dejar salir lentamente los
peces de la bolsa, aprovechando la oportunidad para realizar el conteo,
En cada pileta sólo deben permanecer peces de una especie y de tamaño parejo.
Los peces enfermos deben ser separados de los sanos para tratamiento,[ CITATION
Ros11 \l 9226 ]
Como medida profiláctica se debe someter a los peces recién llegados a un baño largo de
sal en proporción de una cucharadita de sal por litro de agua durante 24 horas.[ CITATION
Ros11 \l 9226 ]
El nivel del agua en las piletas debe ser el suficiente para que los peces naden en posición
vertical, si no se dispone de flujo continuo de agua, se deben realizar cuatro recambios al
día, renovando en cada oportunidad el 25% del agua de la pileta. Un sólo recambio total
maltrata mucho a los peces.[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
Los centros de acopio deben estar ubicados en zonas tranquilas, libres de ruidos que puedan
asustar a los peces y hacerlos golpear contra las paredes o saltar fuera del agua.
No se deben emplear recipientes metálicos para almacenar los peces.
Tampoco recoger agua lluvia proveniente de techos o estructuras de zinc.[ CITATION
Ros11 \l 9226 ]
PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS
El agua tiene ciertas características físicas y químicas que favorecen o permiten la vida,
dentro de las más importantes podemos enumerar: la temperatura, el oxígeno, el pH y el
amoniaco,[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
TEMPERATURA La temperatura del agua es un factor que influye tanto en el pez como
también en otros parámetros del agua, importantes para la supervivencia,
En confinamiento o en el medio natural, los aumentos de temperatura aceleran el
metabolismo de los animales, lo que incrementa la respiración y las excreciones, trayendo
como consecuencia un deterioro más rápido de la calidad del agua, por el gasto adicional de
oxígeno y la elevación de las concentraciones de desechos tóxicos; éstas condiciones
debilitan al pez y favorecen el desarrollo de organismos patógenos.[ CITATION Ros11 \l
9226 ]
Por otro lado, los descensos de la temperatura, especialmente en las noches, facilita el
ataque de ciertos parásitos causantes de enfermedades como el punto blanco, los cambios
bruscos de temperatura pueden llegar a ser letales para los peces, por eso se recomienda:
Hacer aclimatación, siempre que se cambien los peces de un lugar a otro
Proteger los estanques, piletas y acuarios de la luz solar.
Es preferible tener los peces en recintos cerrados donde mantengan una temperatura
más o menos estable,
No hacer cambios totales de agua a piletas, acuarios o estanques.[ CITATION Ros11
\l 9226 ]
OXÍGENO
El oxígeno es uno de los factores limitantes para la vida de los peces. En el medio natural
sus concentraciones varían dentro de unos rangos a los cuales los peces están adaptados,
Sin embargo, una disminución severa debilita al pez y lo hace susceptible al ataque de
organismos patógenos y en casos extremos le ocasiona la muerte, en confinamiento, el mal
manejo puede conducir a que el oxígeno disuelto en el agua se agote más rápido, debido a
las altas densidades y al incremento en el metabolismo del pez como consecuencia del
estrés.
Para mantener adecuados niveles de oxígeno se sugiere tener en cuenta las siguientes
prácticas:
Hacer durante el día varios recambios parciales y no uno sólo total.
El agua a eliminar debe ser la del fondo, ya que es la menos oxigenada.
Mantener buenos niveles de agua para que los peces puedan nadar adecuadamente.
Prevenir aumentos en la temperatura. Disminuir las densidades de acopio.
Evitar la sobrealimentación.
Retirar frecuentemente los desechos del fondo[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
PH DEL AGUA
es una medida que indica si un agua es ácida o básica. Al igual que el oxígeno y la
temperatura, el pH en el medio natural tiene determinados valores a los cuales los peces
están acostumbrados. En los sitios de pesca de esta zona el agua tiene un pH ácido, ésta
acidez se la confieren los suelos y la vegetación en descomposición, Por eso cuando se
transportan peces a Bogotá, D.C., se debe tener especial cuidado con el recambio de agua
en Villavicencio, ya que en esa ciudad el pH del agua es ligeramente básico o alcalino.
[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
Los peces cuando se pasan de un pH ácido del medio natural a un pH básico, pierden la
coloración vistosa, las aletas se deshilachan, la piel se va decolorando hasta volverse
blancuzca, y a nivel de las branquias se dificulta la toma de oxígeno.[ CITATION Ros11 \l
9226 ]
Como los peces son sensibles a las variaciones de pH, la aclimatación es un paso
indispensable cada vez que se cambian los peces de agua.[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
AMONIACO
Los peces excretan normalmente amoniaco, principalmente a través de las branquias y en
menor proporción con la orina. También se produce amoniaco por la degradación
bacteriana de alimento y excrementos depositados en piletas y estanques.
Si se presentan aumentos de pH y temperatura, el amoniaco en el agua puede llegar a ser
letal a los peces, ya que puede destruir los filamentos branquiales y el pez muere asfixiado
a pesar de que tenga buen nivel de oxígeno,
Para disminuir la concentración de amoniaco se recomienda:
Almacenar en bajas densidades.
Evitar aumentos fuertes de temperatura,
Eliminar los excrementos y residuos de alimentos del F
fondo de acuarios y piletas.
Hacer recambios frecuentes de agua[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
ENFERMEDADES
La salud de los peces se ve afectada por la presencia de bacterias, hongos y parásitos que
son causantes de enfermedades, En el medio natural éstos organismos están en equilibrio
con los peces y su acción es baja, pero ya en el confinamiento las condiciones de manejo,
estrés y mala calidad del agua debilitan a los peces debido a su lucha contra esos factores
hostiles, por eso se bajan las defensas
del organismo y se facilita la propagación de agentes patógenos, produciéndoles daños que
los pueden llevar a la muerte,
Bajas concentraciones[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
Altos densidades
Es muy importante tener en cuenta que el diagnóstico de las enfermedades y la formulación
de tratamientos lo debe hacer personal técnico del INPA, Corpo amazonia o la UMATA,
para evitar pérdida de dinero y peces, cuando se aplican tratamientos incorrectos,
BACTERIOSIS
Son enfermedades causadas por bacterias que adquiere el pez por vía oral o por heridas en
piel o aletas.
La prevención es el mejor modo de combatir las enfermedades bacterianas, por eso es
necesario:
Mantener limpias las piletas de materia orgánica (restos de alimento y excreciones)
Tener un buen nivel de oxígeno. A, Transportar y almacenar peces en bajas
densidades
Evitar excesiva manipulación.
Hacer profilaxis con sal a los animales que llegan.
El uso de antibióticos no es un método de prevención de enfermedades de origen
bacteriano, todo lo contrario, solamente es curativo cuando ya existe la infección, su uso
indiscriminado favorece la resistencia de las bacterias a estas drogas y esto acarrea un grave
problema, pues en poco tiempo los medicamentos para controlarlas ya no serán efectivos.
Á esto se suma que, en el agua, además de las pocas bacterias que atacan los peces, hay
muchas bacterias que atacan a los humanos e igualmente estas crearían resistencia
generándose un problema de salud para la población.
Se recomienda NO USAR ANTIBIÓTICOS ni otras drogas para combatir las
enfermedades de los peces si no existe un diagnóstico previo de la enfermedad y un
tratamiento específico formulado por el técnico.
MICOSIS
Las micosis son enfermedades producidas por hongos que generalmente están presentes 21
el Al y aprovechan momentos de debilidad en el pez para su ataque. Los hongos penetran
por la piel o las branquias, aprovechando heridas causadas por el manejo
Los hongos se manifiestan en los peces produciendo formas algodonosas blancas o grises
que crecen en la piel, las aletas, las branquias y los ojos,
Hongta, Soprolegria sp
En esta zona se identificó el género Saprolegnia, y su aparición en los peces está ligada con
el estrés. Para evitar la infestación es importante:
Evitar heridas a la piel, aletas y branquias del pez.
Mantener una buena calidad del agua, sin cambios bruscos en el pH, temperatura y
oxígeno.
Procurar buena higiene en los estanques.
Disminuir al máximo la manipulación de los peces.
PARASITOSIS
Son enfermedades causadas por organismos vivos que se localizan interna o externamente
en el pez, para nutrirse de él, causándole daño en sus órganos, debilidad y en casos
extremos la muerte. Los parásitos que atacan más fuertemente a los peces ornamentales en
confinamiento son:
ODodinium sp.
Este es un protozoario flagelado que se ubica en la piel, aletas y branquias de los peces.
Cuando el pez es saludable sus defensas evitan la proliferación del parásito, el cual
permanece presente sin causar daño. Sin embargo, cuando las condiciones ambientales v de
estrés debilitan los peces, se produce una gran infestación que se manifiesta externamente
por la presencia de mucus espeso en las partes parasitadas; en las branquias, el exceso de
éste mucus interfiere en la respiración.
Aleta caudal infestada
Los peces lo adquieren de otros peces infectados o de quistes en el agua que al encontrar un
hospedero lo invaden.
Cuando aparece se controla aumentando el flujo de agua, disminuyendo la densidad, y
alimentando bien los peces para mejorar su salud.
Pleistophora sp.
Este es un parásito intracelular que los peces adquieren de manera oral al ingerir las esporas
liberadas en el medio. Se transporta al sitio de infección por medio de la sangre y se ubica
en células del músculo y la piel. Dentro de cada célula produce gran número de esporas
formando quistes, que se pueden observar a simple vista, Cuando el quiste se rompe se
reinfecta el pez, pero si la célula está cerca de la piel o músculo, las esporas son liberadas al
medio.
Divicion celular Esporaplasmo
Los peces afectados se vuelven letárgicos, solitarios y tratan de buscar la superficie cuando
las branquias están infestadas. En los músculos debajo de la piel se observan áreas
blancuzcas, que corresponden alos quistes del parásito.
No existe terapia, se deben remover los peces enfermos y desinfectar el acuario, tanqueo
piletas,
Lehthyophthirius nultifilis
Este protozoo penetra la piel de los peces y produce el punto blanco, lesión que se aprecia a
simple vista; se ubica en la piel, aleras v branquias.
Glulite gelalinopo
Si la infestación es suave no se presentan cambios en el comportamiento del pez, pero si el
número de parásitos es elevado los animales se observan Letárgicos, se rozan contra las
paredes y presentan dificultad para respirar,
Es inútil tratar de remover el parásito de la piel de los peces con drogas.
La mejor forma de control es la prevención, retirando los ejempla- res afectados,
aumentando el flujo de agua y manteniendo adecua- das condiciones ambientales v de
alimentación para los peces.
Ciliados
Hay numerosas especies de ciliados que parasitan los peces ornamentales, entre ellas en la
zona se identificó el género Trichodira. Generalmente en bajo número no causan daño, pero
cuando son muy numerosos afectan la piel, aletas y branquias, causan pérdida del apetito,
signos de falta de oxígeno y los peces se pueden volver oscuros con parches en varias
parres cuerpo o de las branquias.
La prevención es el mejor control para estos ciliados:
Reducir densidad en el control de calidad del agua
Aumento de flujo de agua y Adecuada nutrición
Trematodos monogenésicos
Son parásitos externos o semi externos de los peces, siendo los más comunes los géneros /
Daciyiogyrns y Gyrodacivins, Se transmiten de pez a pez por contacto. Una leve
parasitación no afecta los animales, pero una infestación grande les causa traumas a la piel,
aleras y branquias, los peces se tornan letárgicos, nadan cerca de la superficie, buscan las
paredes del tanque y rechazan el alimento, Se pueden observar daños en las branquias y piel
con exceso de mucus, hemorragia y necrosis. Adicionalmente, debido a las heridas se puede
presentar una infección secundaria por bacterias y hongos.
El procedimiento de control es un adecuado manejo, buena calidad deagua y nutrición
balanceada,
Nematodos
Los nematodos son gusanos cilíndricos, de los cuales un gran número de especies parasitan
a los peces en todos los órganos del cuerpo. Las larvas forman quistes en la musculatura.
No se den en registros que causen grandes daños a los peces ornamentales.
Como para completar su ciclo de vida requieren de otros Organismos vertebrados e
invertebrados, se recomienda mantener el área de acopio libre de animales domésticos y los
tanques y piletas
sin caracoles e insectos. Isópodos
Son crustáceos, ectoparásitos de peces, poseen un cuerpo segmentado achatado dorso
ventralmente, sin caparazón, atacan temporal O permanentemente a los peces para
alimentarse de su sangre.
No existe un tratamiento para eliminar estos parásitos de la piel de los animales.
[ CITATION Ros11 \l 9226 ]
ALIMENTO VIVO
Artemia salina: De todos es conocido el uso que se hace de sus nauplios como una de las
primeras comidas para los alevines. Tiene un alto contenido en proteínas y es, por tanto,
muy apropiada para el crecimiento de los peces. Los adultos son menos utilizados como
comida viva, ya que no es demasiado fácil su cultivo hasta este estado. Algunos
afortunados tienen la ocasión de encontrarlas en grandes cantidades en la naturaleza,
ligadas a hábitats hipersalinos donde son los únicos macroinvertebrados capaces de
prosperar. Esta condición de su hábitat nos da además la seguridad de que difícilmente
habrá organismos perjudiciales para nuestros peces junto a ellas. [ CITATION Aso15 \l
9226 ]
Daphnia sp.: La popular pulga de agua, que antes se encontraba en casi todas las charcas o
estanques, parece ahora difícil de localizar. En general se encuentra en aguas estancadas
donde sean abundantes las algas unicelulares de las que se alimenta. Si bien su contenido
alimenticio no es demasiado grande, la quitina de su caparazón ayuda a regular el tránsito
intestinal de los peces. Además es muy apreciada por su movilidad y resistencia en el
acuario. Una solución puede ser cultivarla en casa, para lo que sólo necesitaremos un
depósito de al menos 20 l, lleno de agua de acuario, en el cual puede añadirse una pequeña
cantidad de abono para favorecer la proliferación de algas unicelulares. Una posible
alimentación que corregiría en parte su escaso contenido en nutrientes sería a base de
levaduras y espirulina. Haciendo este cultivo podemos estar seguros de que el agua es de
total confianza y además podemos controlar que sean el único animal presente en el mismo.
[ CITATION Aso15 \l 9226 ]
Gusanos grindal: Son unos pequeños gusanos blancos de unos 7-8 mm de longitud,
cultivados por los aficionados a los kilis. Son bastante interesantes desde el punto de vista
de la nutrición de los alevines. Su cultivo puede hacerse en pequeñas fiambreras en las
cuales se disponga una capa de turba no fertilizada que se mantenga siempre ligeramente
húmeda. Se les suele alimentar con pienso de gatos y se recogen diariamente aquellos que
se encuentran en las paredes de la fiambrera. Sobreviven bastante tiempo dentro del agua,
por lo que es casi seguro que todos los que echemos en el acuario serán consumidos por los
peces.[ CITATION Aso15 \l 9226 ]
Gusanos de la harina: Con este nombre nos referimos habitualmente a las larvas del
escarabajo Tenebrio molitor. Alcanzan un tamaño de casi 2 cm, y son utilizadas
principalmente en terrariofilia, aunque también les gustan a los cíclidos predadores de
tamaño medio-grande. No conviene abusar de su empleo, ya que pueden causar problemas
de indigestión por su duro exoesqueleto de quitina. Puede realizarse fácilmente un cultivo
en una fiambrera de plástico en la cual se dispondrá una capa de 2 a 3 cm de harina y pan
rallado, con trozos de pan o galletas sobre ella. Periódicamente pueden añadirse trozos de
manzana que serán retirados a los 2 o 3 días cuando comiencen a pudrirse. No hay que
olvidar tapar la fiambrera con una malla mosquitera para evitar fugas, a la vez que se
permite la ventilación del cultivo.[ CITATION Aso15 \l 9226 ]
La pulga de agua (Daphnia)