Informe de Laboratorio 06
Informe de Laboratorio 06
Informe de Laboratorio 06
INFORME DE LABORATORIO N° 06
SEMESTRE II
Juliaca - Perú
2021
Universidad Nacional de Juliaca Ing. Textil y de Confecciones
• compuestos complejos.
Tipos de compuestos
• Compuestos inorgánicos: son aquellos compuestos en cuya composición no existen
enlaces entre carbonos. Ejemplo: agua H2O, ácido sulfúrico H2SO4, nitrato de plata
AgNO3.
• Compuestos orgánicos: son aquellos compuestos donde el carbono es el elemento base
de la construcción de la molécula. Ejemplo: el etanol H3C-CH2OH, las proteínas y los
carbohidratos.
Ejemplos de compuestos en la vida cotidiana
Agua
El agua es un compuesto químico formado por la unión química de dos átomos de hidrógeno y
un átomo de oxígeno H2O. El agua es el compuesto más indispensable para el mantenimiento de
la vida sobre la faz de la Tierra.
Sal de mesa o cloruro de sodio
La sal que usamos en la cocina es el cloruro de sodio NaCl, que es un compuesto iónico, es decir,
entre los elementos sodio y cloro se establecen enlaces iónicos, donde existe transferencia de
electrones.
Glucosa
La glucosa, de fórmula C6H12O6, es un compuesto orgánico formado por carbono, hidrógeno y
oxígeno. Se sintetiza en las plantas por el proceso de fotosíntesis y es empleado por los
organismos heterótrofos como fuente de energía.
MEZCLAS
Una mezcla es la combinación de diversos elementos y/o moléculas que no están unidas
químicamente. Se diferencia de las sustancias puras, como los elementos y los compuestos, en
que los componentes pueden separarse por diversas técnicas físicas.
Tipos de mezclas
• Mezcla homogénea: es aquella cuya composición es uniforme y cada parte tiene las
mismas propiedades. Por ejemplo: la mezcla de agua y vinagre, la mezcla de alcohol y
agua.
• Mezcla heterogénea: es aquella en cuya composición se pueden distinguir las partes de
la mezcla. Por ejemplo: la mezcla de aceite y vinagre, la mezcla de un jugo de frutas.
Ejemplos de mezclas en la vida cotidiana
Aire
El aire es una mezcla formada por 78% de nitrógeno, 21% de oxígeno y el 1 % restante está
representado por argón, vapor de agua y dióxido de carbono.
Agua del mar
El agua de mar es una mezcla formada por agua, iones, sales, y otra diversidad de moléculas.
Mayonesa
La mayonesa es una mezcla producto de la emulsión de grasa, proteína y agua. Para preparar
mayonesa hay que batir huevo con aceite y sal en una determinada proporción.
III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Elementos, compuestos y mesclas.
PRACTICA N°1 Separación de químicos en sus componentes
▪ Tomamos una corcholata, agregamos azúcar.
▪ Encendemos el mechero y lo acercamos debajo del tripíé y comenzamos el calentamiento.
▪ Luego observamos que el azúcar pasa de un estado sólido a líquido, luego comienza a
desprender un gas.
▪ Luego colocamos un embudo y observamos que sale un gas y al acercarnos notamos que es
agua.
▪ Retiramos el embudo y colocamos el mechero y calentamos directamente el azúcar.
PRACTICA N°2 Separación de compuestos
▪ Tomamos una cinta de magnesio y colocamos en una cucharilla de combustión.
▪ Encendemos el mechero y acercamos la cucharilla de combustión.
PRACTICA N°3 Método de separación de mesclas - evaporación
▪ Tomamos sal común y lo colocamos en un tubo de ensayo, agregamos agua destilada y
realizamos la homogenización.
▪ Tomamos el tripíé y colocamos una capsula de porcelana y vertimos el tubo de ensayo que
se homogenizo, luego encendemos el mechero
PRACTICA N°4 Separación de mescla por métodos físicos
▪ Tenemos una mescla de acido benzoico, arena y limadura de hierro.
▪ Vaciamos el contenido de la muestra en un vidrio de reloj, tomamos un imán con una hoja
de papel tomamos el hierro.
▪ Luego separamos el acido benzoico de la arena, para esto vaciamos el contenido en un vaso
de precipitados.
▪ Luego pasamos el vaso de precipitados al tripíé con una tela de alambre, colocamos el vidrio
de reloj tapando la boca del vaso de precipitados, y encendemos el mechero.
IV. RESULTADOS
V. CONCLUSIONES
Se llega a la conclusión de que existe un tipo de separación para cada sustancia, esto se debe a
que estas mismas tienen propiedades físicas diferentes y experimentar con ellos nos hace
comprender en como formar y deformar lo que nos interese hacer.
VI. WEBGRAFÍA
https://www.aev.dfie.ipn.mx/Materia_quimica/temas/tema1/subtema3/subtema3.html
VII. ANEXOS
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Alternative Proxies: