UNIVERSIDAD NACIONAL

“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

Escuela Profesional Ingeniería Sanitaria

DETERMINACION DE LA DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO (DBO 5)

CURSO:

ANÁLISIS DE AGUAS Y AGUAS RESIDUALES

DOCENTE:

Mag. Ing. POMA VILLAFUERTE CARLOS

INTEGRANTES:

 AQUIÑO ROQUE, Daily

 ISIDRO PEÑA, Gerson
 RODRIGUEZ JULCA, Julian

FECHA REALIZACION: 30/ 01 / 2020

FECHA ENTREGA: 06 / 02 / 2020

HUARAZ, 2020.

Pág. 1
 INDICE

CONTENIDO Pag.

I. INTRODUCCION.....................................................................................................3

II. OBJETIVOS..............................................................................................................4

2.1. OBJETIVO GENERAL.........................................................................................4

2.2. OBJETIVO ESPECIFICO......................................................................................4

III. MARCO TEORICO...............................................................................................5

3.1. RIO QUILLCAY....................................................................................................5

3.2. PARAMETRO DBO..............................................................................................6

3.2.1. Importancia de la Demanda Bioquímica de Oxígeno......................................6

3.2.2. Factores que Influyen en la Demanda Bioquímica de Oxígeno......................6

3.3. NORMAS DE LIMITES MAXIMOS PERMISIBLE...........................................7

IV. MATERIALES Y EQUIPO...................................................................................8

V. MUESTRA Y REACTIVO.......................................................................................8

VI. PROCEDIMIENTO...............................................................................................9

VII. CALCULO...........................................................................................................10

VIII. RESULTADO...................................................................................................11

IX. INTERPRETACION............................................................................................12

X. CONCLUSION Y DISCUSIÓN.............................................................................12

XI. REFERENCIA BIBLOGRAFICAS.....................................................................13

XII. ANEXO................................................................................................................14

Pág. 2
 I. INTRODUCCION

Las constantes cargas de contaminantes que se vierten al Rio Quillcay es de suma

importancia, estas aguas son usadas para diversas actividades del hombre como

lavadero de carro, riego de cultivo, lavadero de ropa, etc. Exponiéndose así a diversas

enfermedades. Se tomo una muestra para determinar el grado de contaminación del Rio

Quillcay, los resultados de los ensayos de DBO determinan la cantidad aproximada de

oxígeno que se requerirá para estabilizar biológicamente la materia orgánica presente,

nos permite dimensionar las instalaciones de tratamiento de aguas residuales, medir la

eficacia de algunos procesos de tratamiento y controlar el cumplimiento de las

limitaciones a que están sujetos los vertidos.

El período de incubación es, normalmente, de 5 días a 20°C, aunque también se pueden

adoptar diferentes periodos de tiempo y temperatura. La medición del oxígeno disuelto

se hace antes y después del período de incubación. La oxidación es un proceso lento en

un período de 20 días se completa la oxidación del 95 al 99% de la materia carbonosa, y

en los 5 días que dura el ensayo de la DBO se llega a oxidar entre el 60 y el 70%.

La demanda bioquímica de oxígeno es un indicador de consumo de oxígeno por

microorganismo, el consumo de esta agua con alto contenido de DBO5 presenta riesgos

a la salud.

Por el método de la dilución determinaremos la demanda bioquímica de oxígeno de la

muestra del Rio Quillcay.

Pág. 3
 II. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

 Determinar la DBO5 de la muestra de agua del Rio Quillcay

2.2. OBJETIVO ESPECIFICO

 Determinar la DBO5 por el método de la dilución de la muestra del Rio Quillcay

 Establecer la calidad del agua de riego del rio Quillcay y comparar con los

estándares Máximos y establecer sus daños y consecuencias.

Pág. 4
 III. MARCO TEORICO

3.1. RIO QUILLCAY

Nace del punto de encuentro entre el Rio Auqui y el Rio Paria, tiene una longitud de

3Km aproximadamente.

las principales fuentes de contaminación como fundamentalmente, el agua se contamina

por culpa de la actividad humana, ya que la población va creciendo cada año,

necesitando más agua, más comida, más transporte, más vestimenta, más recursos y más

espacio en el que vivir. Por todo ello, se produce la emisión de gases tóxicos, la

contaminación por desechos, metales y pesticidas; la descarga de desechos químicos. El

daño a una cuenca hídrica suele relacionarse por la evidente pérdida de la biodiversidad

en el ecosistema acuático determinado, afectando a la calidad de vida de los individuos

allí residentes, e inclusive precipitando la muerte masiva de los mismos, en casos de

intoxicaciones agudas y consecuentemente daña a la salud del hombre, las plantas y

animales. Buenos índices para medir la contaminación por desechos orgánicos son la

cantidad de oxígeno disuelto, OD, en agua, o la DBO (Demanda Biológica de oxígeno).

[ CITATION Ale15 \l 10250 ]

Cuadro Nº 01: Resultados de las aguas del Rio Quillcay- Estación de Invierno y verano
del distrito de independencia - provincia de Huaraz.

PARAMETRO UNIDAD DE MEDIDA METODOS ESTACION RESULTADO LMP

DBO5 mg/L APHA 5210 B INVIERNO 1 15
DBO5 mg/L APHA 5210 B VERANO 3 15
DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO EN EL AGUA

2.5
mg/L DBO5

1.5

0.5
Pág. 5
0
INVIERNO VERANO

ESTACION
3.2. PARAMETRO DBO

3.2.1. Importancia de la Demanda Bioquímica de Oxígeno

Para controlar las descargas de aguas residuales domésticas e industriales, y

optimizar la eficiencia de las plantas de tratamiento, se debe determinar la cantidad

de materia orgánica. Los parámetros que se usan para tales determinaciones son la

DB0 5, DQO y COT.3 La capacidad de las bacterias para digerir la materia orgánica,

se mide mediante la prueba de la Demanda Bioquímica de Oxígeno.

3.2.2. Factores que Influyen en la Demanda Bioquímica de Oxígeno.

La Demanda Bioquímica de Oxígeno, se produce normalmente en el agua, por la

materia orgánica disuelta y coloidal. La determinación de la DBO, es una prueba

empírica en la que se utilizan métodos estandarizados de laboratorio, para determinar

requerimientos relativos de oxígeno de las aguas residuales, efluentes tratados y

aguas con laminadas. La prueba mide el oxígeno utilizado durante un periodo de

incubación especificado, para la degradación bioquímica de la materia orgánica, y el

oxígeno utilizado para oxidar materia orgánica como los sulfuros y el ion ferroso.

Existen muchas variaciones de la determinación de la DBO. Entre ellos la medición

de periodos de incubación mis cortos y más largos. Cabe mencionar, que la prueba

de la DBO puede medir el oxígeno utilizado para oxidar las formas reducidas de

nitrógeno, a menos que se evite con el uso de un inhibidor químico. Esta oxidación,

se considera una interferencia de la DBO porque la determinación del requerimiento

Pág. 6
 de nitrógeno no es de utilidad para evaluar las necesidades de oxígeno asociado con

la materia orgánica; aunque en la actualidad, con las nuevas regulaciones sobre

descargas con nutrientes, se podría reconsiderar su utilidad.

Los factores más importantes que afectan el crecimiento biológico son la

temperatura, la disponibilidad de nutrientes, el suministro de oxígeno, el pH y la

presencia de tóxicos. Los principales factores que influyen en la medición de la DBO

son: la temperatura, el pH, la aclimatación de la semilla y la toxicidad. [ CITATION

San94 \l 10250 ].

3.3. NORMAS DE LIMITES MAXIMOS PERMISIBLE

 Se determina DBO5 con la prueba de DBO5, límite mínimo detectable es <

2mg/L O2. [ CITATION Dig001 \l 10250 ]

 De efluentes para vertidos a cuerpos de aguas DBO < 100 mg/L. [CITATION

ElP10 \l 10250 ]

 Para riego de vegetales y bebidas de animales DBO < 15 mg/L. [ CITATION

MIN08 \l 10250 ]

IV. MATERIALES Y EQUIPO

 Probeta de 1OOO ml

 Frasco winkler de 300 ml

Pág. 7
 Jarra de 500 ml

 balde de 5litros

 Pipeta graduada de 10 ml y de 5ml

 Multiparámetro

V. MUESTRA Y REACTIVO

 Agua del Rio Quillcay

 Agua destilada

 Solución tampón fosfato

 Solución de cloruro férrico (FeCl36H2O)

 Solución de cloruro de calcio (CaCl2)

 Solución de sulfato de magnesio (MgSO47H2O)

VI. PROCEDIMIENTO

 Se prepara el agua destilada con un volumen de 5 litros medidos en una probeta,

se vierte en un valde o tina y con una pipeta medimos 5 mililitros de las

Pág. 8
 soluciones: Solución tampón fosfato, solución de cloruro férrico (FeCl36H2O),

solución de cloruro de calcio (CaCl2), solución de sulfato de magnesio

(MgSO47H2O). Con la ayuda de una jarra se saca y se vierta para introducir

oxígeno aproximadamente unos 10 segundos.

 Se tomó 4 frascos Winkler, en el primer frasco se preparó la muestra en blanco,

en el segundo frasco se preparó la muestra pura, en el tercer frasco se vertió con

la ayuda de una pipeta 0.5 ml de agua de muestra y se completó el llenado del

frasco con el agua de dilución y en el cuarto frasco se vertió con la ayuda de una

pipeta 0.8 ml de agua de muestra y se completó el llenado del frasco con el agua

de dilución.

 Tapamos los frascos y preparamos su traslado a Calidad Ambiental.

Pág. 9
  Se procedió a medir el oxígeno disuelto inicial en el laboratorio de Calidad

Ambiental con el equipo multiparámetro y 5 días después se medió el oxígeno

disuelto final.

VII. CALCULO

 Datos:

Volumen del frasco Winkler (V) = 300 ml

Muestras (Rio Quillcay) Código Inicial (i) Final (f) unidades

En blanco ODB 4.71 4.41 mg/L
Muestra (0.5 ml) OD 5.32 4.36 mg/L
Muestra (0.8 ml) OD 4.97 4.35 mg/L
Muestra pura OD 5.56 4.42 mg/L

 Fórmula:

v muestra
f=
V total

(OD ¿ ¿ i−OD f )−(ODBi−ODB f ) x (1−f )

DBO5= ¿
f

 Donde:

f = Factor de dilución

 DBO5 en muestra (0.5 ml)

Pág. 10
 0.5 ml
f= =0.0017
300 ml

(5.32−4.36)−( 4.71−4.41)x (1−0.0017)

DBO5=
0.0017

DBO5=388.54 mg/ L

 DBO5 en muestra (0.8 ml)

0.8 ml
f= =0.0027
300 ml

(4.97−4.35)−(4.71−4.41)x (1−0.0027)
DBO5=
0.00027

DBO5=118 .82mg/ L

 DBO5 en muestra pura

DBO5=5.56−4.42

DBO5=1.14 mg/ L

VIII. RESULTADO

TABLA 2: Resultado de la DBO durante cinco días por el método de dilución en

muestra de agua del Rio Quillcay.

Muestra Dilución DBO5 (mg/L)

Muestra (0.5 ml) 388.54
Rio Quillcay Muestra (0.8 ml) 118.82
Muestra pura 1.14

Pág. 11
 IX. INTERPRETACION

 En la muestra (0.5 ml), se obtuvo la demanda bioquímica de oxígeno de 388.54

mg/L. Durante 5 días los microorganismos han consumido el oxígeno y dejando

el valor obtenido.

 En la muestra (0.8 ml), se obtuvo la demanda bioquímica de oxígeno de 118.82

mg/L. Durante 5 días los microorganismos han consumido el oxígeno y dejando

el valor obtenido. Mientras mayor sea el volumen de la muestra por dilución

menor es la cantidad de DBO5 y por ende mayor es la contaminación del agua.

 En la muestra pura, se obtuvo la demanda bioquímica de oxígeno de 1.14 mg/L.

Durante 5 días los microorganismos han consumido el oxígeno y dejando el

valor obtenido. Se entiende que el volumen de la muestra que quepa en el frasco

winkler es de 300 ml. El consumo de oxígeno es mucho mayor comparado con

los resultados anteriores.

X. CONCLUSION Y DISCUSIÓN

 Se determinar la DBO5 por el método de la dilución de la muestra del Rio

Quillcay. Nos indica el grado de contaminación de las aguas del rio Quillcay.

 Se estableció la calidad del agua de riego del rio Quillcay, en el resultado de la

muestra pura el DBO5 es de 1.14 mg/L según norma el límite máximo

permisible Para riego de vegetales y bebidas de animales es de 15 mg/L.

[ CITATION MIN08 \l 10250 ]. Por ende, es apto para el riego de vegetales y

bebidas de animales.

 El estudio realizado De la calidad del agua de riego del río Quillcay con fines de

riego durante el año 2014. El DBO5 en la estación de invierno (1 mg/L) y la

estación de verano (3mg/L). Comparado al DBO5 actual en la época de invierno

(1.14 mg/L) se asemeja no hay cabios drásticos.

Pág. 12
 XI. REFERENCIA BIBLOGRAFICAS

 Alejo, R. (2015). ESTUDIO DE LA CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO DEL

RIO QUILLCAY CON FINES DE RIEGO DURANTE EL AÑO 2014 .

Huaraz: Repositorio Unasam.

 Digesa. (2000). Parametros Organolepticos. Lima.

 MINAM. (31 de Julio de 2008). Aprobacion de los Estandares Nacionales de

Calidad Ambiental para el Agua. El Peruano, pág. 6.

 MINAM. (17 de Marzo de 2010). Aprueba Límites Máximos Permisibles para

los efluentes de Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales Domésticas o

Municipales. El Peruano, págs. 1-2.

 Sanchez, M. (1994). Contribucion al estudio de la demanda bioquimica de

oxigeno (DBO). Monterrey: Repositorio UANL.

Pág. 13
 XII. ANEXO

Normas de la DBO5 Parámetros Organolépticos

Pág. 14