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    Discurso Persuasivo

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    Reforestar México con el árbol Ramon

    Juan Carlos Velázquez Avendaño

    México es uno de los países con mayor diversidad, al mismo tiempo es uno de los países
    más grandes del mundo y por ello cuenta con una cantidad enorme de hectáreas de
    bosques y selvas. 

    Desgraciadamente ni la sociedad civil ni el gobierno han sido capaces de cuidar los


    recursos naturales que hay en nuestro país, por eso cada año se pierden miles de
    hectáreas de bosques y selvas. 

    El ramón, cuyo nombre científico es Brosimum alicastrum, crece abundantemente en los


    estados de las costas mexicanas, se tiene rastro de él desde el sur de Tamaulipas hasta
    Yucatán y desde el sur de Sinaloa hasta Chiapas. Sus múltiples propiedades son
    desconocidas para la mayoría nosotros. Entre ellas se encuentra su importancia ecológica
    y energética, así como ser una fuente alimenticia para animales y seres humanos.

    Hablamos de él y parece que estamos describiendo la octava maravilla del mundo, ¿Por
    qué? porque es alto, fuerte, longevo, muy productivo; Las semillas del ramón son ricas en
    proteínas y es del gusto de animales como el jabalí y venados. Además, sus hojas pueden
    ser usadas como alimentos para gallinas, conejos y vacas, es un producto 100% orgánico.
    Y por si no fuera poco es rico en calcio, zinc, magnesio y potasio, además es
    multivitamínico y contiene ácido fólico.

    Actualmente el árbol ramón está siendo promovido como alternativa alimentaria en una
    cruzada para reducir la importación de granos al país, incluyendo por primera vez al sector
    agroforestal en esta lucha para poder compensar o reducir la importación de granos que
    nos está afectando en la economía de manera importante, sostuvo Francisco Larqué
    Saavedra para el economista.
    Este árbol tiene un potencial que no hemos sabido aprovechar. Por eso se le está pidiendo
    a Conafor y a Semarnat que le dé un espacio, que se apoyen proyectos de plantaciones de
    este árbol.

    Ya se sabe que florea dos veces al año, que vive alrededor de 200 años, que no es tóxico.
    Comienza su vida productiva a los siete años, cuando es adulto produce 100 kilos de
    semilla al año. Es resistente a la sequía y puede ser una de las plantas emblemáticas para
    la captura de carbono.

    En cuanto al uso, las semillas se pueden comer solas o combinarlas con maíz para hacer
    tortillas; se pueden combinar con miel y plátano. Tostadas y molidas se usan como
    sustituto de café. Se puede hacer una harina negra para hacer pan; además, la semilla
    contiene un aceite esencial, grasa y azúcares.

    Esto ya no es solo una leyenda urbana, ya hay varias autoridades que pusieron manos a la
    obra como lo son autoridades federales y estatales de la SEP, Sedesol, el Consejo Estatal
    de Ciencia y Tecnología y la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado de Campeche, así
    como con la de los directores de siete instituciones académicas del sur-sureste del país, se
    creó en Campeche, el “Centro para la conservación y aprovechamiento del Ramón”.

    Entre los objetivos de este centro son: Uno, favorecer la producción de alimentos sin
    destruir el ambiente; dos, que la biodiversidad se convierta con este ejemplo en bienestar
    social; tres, reducir la importación de granos y cuatro, atender, por la metodología que se
    está utilizando, que las poblaciones que viven en estas selvas reduzcan su pobreza
    extrema.
    Bibliografia

     https://www.eleconomista.com.mx/arteseideas/El-arbol-ramon-una-alternativa-
    alimentaria-20131023-0076.html
     https://www.mexicodesconocido.com.mx/el-arbol-ramon-una-alternativa-contra-
    el-hambre-y-el-cambio-climatico.html
     https://parabienoparamal.com/que-sabes-educacion-ambiental/
     https://www.foroconsultivo.org.mx/FCCyT/boletines-de-prensa/%C3%A1rbol-ram
    %C3%B3n-un-ejemplo-de-la-pertinencia-de-la-ciencia-mexicana

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