Agrobacterium Vitis

Metodología para la detección de Agrobacterium vitis a partir de 2015
material vegetal de Vitis vinífera.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
METODOLOGÍA PARA LA DETECCIÓN DE Agrobacterium vitis

A PARTIR DE MATERIAL VEGETAL DE Vitis vinífera.
TESIS DE GRADO
Licenciatura en Bromatología
Brom. Laura Soledad Bree

Mendoza, 2015
METODOLOGÍA PARA LA DETECCIÓN DE

Agrobacterium vitis A PARTIR DE MATERIAL
VEGETAL DE Vitis vinífera.
TESIS DE GRADO
LICENCIATURA EN BROMATOLOGÍA
Br. Laura Soledad Bree
laura.bree@yahoo.com.ar / lbree@mercierargentina.com.ar
Directora de Tesis: Dra. Liliana Martínez

Co- Director 1: Ing. Agr. Cristóbal Sola
Co- Directora 2: Ing. Agr. Celeste Arancibia
Comité evaluador:
Presidente: Ing. Agr. Ignacio GALARRAGA
Vocales: M. Sc. Ing. Agr. Jorge LAFI

Lic. Adriana TARQUINI
Suplente: Dr. Ricardo MASUELLI
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RESUMEN
En nuestro país no está desarrollada una técnica sensible y precisa que permita confirmar
la presencia de la bacteria Agrobacterium vitis; por lo tanto es muy importante contar con
herramientas analíticas que permitan identificar la bacteria en vides y/o suelos para controlar la
diseminación y propagación de la misma, permitiendo así a las empresas, mejorar la
competitividad de sus productos en el mercado y garantizar la seguridad y calidad de la materia
prima principal de la industria vitivinícola. El objetivo de este estudio fue poner a punto una
metodología de detección de Agrobacterium vitis sensible y de bajo costo basada en la técnica de
PCR (Reacción en cadena de la polimerasa). El desarrollo de esta metodología pretende ser una
herramienta importante para la industria vitivinícola al permitir detectar la presencia o ausencia de
la bacteria en programas de monitoreo, tomar decisiones a tiempo y así proteger la calidad y
sanidad de las vides. En el presente trabajo se empleo la metodología propuesta por Eastwell y
colaboradores en 1995. La misma consistió en el aislamiento de la bacteria en medio selectivo
RS, en la extracción/purificación de ADN bacteriano, amplificación por PCR, separación del
producto amplificado por electroforesis y revelado por tinción, pudiéndose observar que el 100%
del material con sintomatología que se utilizó presentó desarrollo de colonias características de
Agrobacterium vitis. Al hacer la amplificación de los ADN y posterior revelado se observó, en
primera instancia, que la amplificación no fue óptima, pero cuando se realizaron las distintas
adaptaciones de la técnica se vieron diferentes resultados encontrándose que podría tratarse de:
A. vitis virulento, no virulento o A. tumefaciens. Para ello fue necesario adecuar la técnica y
estudiar algunos aspectos tales como las temperaturas de incubación de los medios de cultivos,
evaluación de la concentración de ADN para determinar si existía una concentración mínima del
mismo para su posterior amplificación. También se trabajó con diferentes concentraciones del gel
de agarosa y se modificaron los volúmenes de siembra y los tiempos de corrida del gel en la cuba
de electroforesis. Fue posible adaptar la metodología para la identificación de cepas de
Agrobacterium vitis. Los mejores resultados se evidenciaron trabajando con una temperatura de
incubación de las colonias de 28 °C, con una concentración del gel de agarosa del 2 % tal como lo
indicaba la técnica original, volúmenes de siembra de electroforesis de 10 µl de PCR producto y
un tiempo de corrida del gel en la cuba de electroforesis de 70 min a 90 Voltios. Además
observamos que concentraciones de ADN superiores a 49 ng/µl registraron bandas visibles
siendo las de 116 ng/µl o superiores las concentraciones más adecuadas y optimas para la
obtención de bandas bien definidas y nítidas.
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AGRADECIMIENTOS
A mis hijos: Nahuel y Uriel que son mis dos grandes pilares de la vida, por darme fuerza para
luchar todos los días por el logro de este gran objetivo.
A mis padres, por darme valor, amor, aliento y sobre todo por brindarme su apoyo incondicional a
lo largo de toda mi carrera.
A mi directora de tesis: Dra. Liliana Martínez y Co-directores: Ing. Agr. Cristóbal Sola e Ing. Agr.
Celeste Arancibia que con su aliento, amistad y conocimientos me apoyaron en la culminación de
la investigación.
A mi querida Facultad de Ciencias Agrarias por promover el Ciclo de Licenciatura en

Bromatología, que me permitió cursar las materias en tiempo y forma para que pueda seguir
cumpliendo con mis actividades laborales y personales y sobre todo a la directora de esta gestión:
Dra.: Susana Marín por su apoyo y aliento permanente.
A mis compañeros/as del Ciclo de Licenciatura en Bromatología que me motivaron y me

permitieron llevarme la alegría de conocer los/las a lo largo de estos tres años y sembrar una
amistad con un grupo de gran calidad humana.
A Vivero Mercier Argentina que subsidio este proyecto para la compra de insumos y materiales
necesarios y a la Cátedra de Fisiología Vegetal de la Facultad de Cs. Agrarias por permitirme
utilizar sus instalaciones y equipos.
A todas aquellas personas, profesores, familiares, colegas y amigos que en alguna forma
participaron en mis estudios y me enseñaron con su ejemplo.
Y especial gracias a mi gran amor Alejandro Sánchez, hoy mi ángel en el cielo y mi guía espiritual,
que me dio la fortaleza para terminar mi carrera, y la enseñanza de que la vida comienza cada
día. QEPD.
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INDICE DE CONTENIDOS
RESUMEN……………………………………………………………………………………….............. 3
AGRADECIMIENTOS………………………………………………………………………………....... 4
INTRODUCCION Y ANTECEDENTES……………………………………………………………….. 8
1. La viticultura en el mundo, en Argentina y en Mendoza…………………………………… 9
2. Agrobacterium spp………………………………………………………………………………. 11
2.1 Definición……………………………………………………………………………............. 11
2.2 Clasificación taxonómica de Agrobacterium…………………………………………...... 12
2.2.1 Clasificación en biovares……………………………………………………........... 12
2.3 Patogenicidad de la bacteria……………………………………………………………..... 13
3. Agrobacterium vitis……………………………………………………………………………… 14
3.1 Distribución geográfica……………………………………………………………………... 14
3.2 Hospederos…………………………………………………………………………............. 14
3.3 Características de la enfermedad…………………………………………………………. 14
3.4 Sintomatología………………………………………………………………………………. 14
3.5 Etiología de la bacteria……………………………………………………………………... 15
3.6 Diseminación………………………………………………………………………………… 16
3.7 Tendencia para la infección………………………………………………………………... 17
3.8 Mecanismo de infección de Agrobacterium vitis………………………………………… 17
18
3.8.1 Plásmido Ti………………………………………………………………………….
3.8.2 Proceso de inducción tumoral……………………………………………………. 18
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4. Opciones de manejo……………………………………………………………………………. 19
4.1 Seleccionando el material a plantar en el viñedo………………………………............. 19
4.2 Manejo cultural……………………………………………………………………………… 19
4.3 Manejo químico y biológico………………………………………………………………... 20
5. Metodología para la detección………………………………………………………………… 20
5.1 Introducción………………………………………………………………………………….. 20
5.2 Fundamentación de la técnica por aplicación de PCR………………………………….. 21
5.2.1 Termociclador……………………………………………………………………… 22
5.3 Electroforesis………………………………………………………………………............. 23
5.3.1 Fundamentos……………………………………………………………………….. 23
5.3.2 Electroforesis de geles de agarosa………………………………………………. 24
5.3.3 Cuba de electroforesis…………………………………………………………….. 24
5.4 Revelado de geles………………………………………………………………………….. 25
5.4.1 Visualización de geles / Transiluminador………………………………………... 25
5.5 Medición de la concentración de ADN……………………………………………………. 26
5.5.1 Picodrop…………………………………………………………………………….. 26
HIPOTESIS Y OBJETIVOS……………………………………………………………………………...
28
MATERIALES Y METODOS…………………………………………………………………………….
28
1.1 Material vegetal…………………………………………………………………………………..
28
1.2 Materiales y equipos de laboratorio……………………………………………………………
28
1.3 Compuestos químicos y reactivos…………………………………………………………….. 28
1.4 Método analítico…………………………………………………………………………………. 29
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1.4.1 Preparación de la muestra…………………………………………………………….. 29
1.4.2 Aislamiento………………………………………………………………………………. 29
1.4.3 Medio de cultivo semiselectivo……………………………………………………....... 30
1.4.4 Siembra en medio de cultivo RS……………………………………………………… 31
1.4.5 Extracción de ADN……………………………………………………………………… 32
1.4.6 Amplificación por PCR…………………………………………………………………. 33
1.4.7 Preparación del gel de agarosa………………………………………………………. 35
1.4.8 Siembra y electroforesis……………………………………………………………….. 37
1.4.9 Revelado………………………………………………………………………………… 37
2 Modificación de la técnica de Eastwell y colaboradores………………………………………… 38
3 Ensayos para la comprobación de adaptaciones de la técnica…………………….................. 39
3.1 Temperatura de crianza para el desarrollo de las colonias bacterianas…………………. 39
3.2 Concentración de ADN necesario para la reacción de PCR………………………………. 39
3.3 Ensayo de amplificación a distintas concentraciones de ADN……………………………. 39
3.4 Concentración del gel de agarosa……………………………………………………………. 39
3.5 Tiempo de corrida de electroforesis………………………………………………………….. 40
3.6 Modificación del volumen de siembra para la electroforesis………………………………. 40
RESULTADOS Y DISCUSIÓN…………………………………………………………………............ 41
CONCLUCIONES………………………………………………………………………………………... 48
Perspectivas………………………………………………………………………………………………. 49
BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………… 50
ANEXOS…………………………………………………………………………………………………... 53
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INTRODUCCION Y ANTECEDENTES
Debido a la importancia de la viticultura en nuestra zona el presente trabajo tiene como

objeto el estudio de una técnica para la detección del procarionte Agrobacterium vitis, que causa
una enfermedad llamada “agalla de corona”, de importancia a nivel mundial. Las vides infectadas
pueden albergar cepas patógenas como no patógenas y permanecer sin síntomas hasta que las
vides sean perjudicadas (Burr, 1983; Katz, 1984). La bacteria puede causar agallas que
interfieren con la función del sistema vascular de la planta reduciendo su vigor y productividad.
Las viñas con agallas, frecuentemente, producen menor crecimiento de raíces, y la parte de la
planta con agallas puede morir. Las primeras agallas aparecen a principio de verano, son blancas,
carnosas y forman callos. Las agallas se vuelven marrones a final del verano y el otoño comienza
a secarlas dando un aspecto de corcho. Cuando las agallas son numerosas o cuando se localizan
en las raíces principales o en la corona, interrumpen el transporte del agua y de los nutrientes, de
modo que las raíces van muriendo gradualmente, y a veces provoca la muerte de la planta
completa (Plantpro, 2013).
Para limitar la extensión de la agalla de corona en viñedos, es importante asegurar que los
materiales de propagación estén libres de Agrobacterium vitis antes de la plantación. La reacción
en cadena de la polimerasa (PCR) rápidamente sustituye a muchos métodos lentos tradicionales
para diagnosticar Agrobacterium sp. Sin embargo, muchos primers existentes tienen limitaciones
debido a la diversidad de las especies de Agrobacterium. Por ejemplo, algunos primers son
limitados, otros fallan en distinguir las cepas patógenas y las cepas no patógenas y otros dan
amplificaciones que no son reproducibles o bien son no específicos. En nuestro país aún no se ha
desarrollado una técnica específica que permita la detección de cepas virulentas de
Agrobacterium vitis y evaluar su presencia en plantas afectadas con o sin la sintomatología
descripta. (Eastwell 1995)
Es importante entonces, contar en nuestro medio con herramientas analíticas que permitan
determinar la presencia de la bacteria en vides y/o suelos para controlar la diseminación y
propagación de la misma, permitiendo así a las empresas mejorar la competitividad de sus
productos tanto en el mercado interno como externo y garantizar la seguridad y calidad de la
materia prima principal de la industria vitivinícola.
El método consiste en la extracción / purificación de ADN bacteriano, identificación por

método PCR, amplificación del PCR y revelado del producto PCR por medio de migración por
electroforesis. El desarrollo de esta metodología pretende ser una herramienta importante para la
industria vitivinícola, para proteger la calidad y sanidad de las vides que son materia prima de la
industria del vino y garantizar programas de monitoreo de presencia / ausencia de la bacteria para
tener una herramienta que permita tomar decisiones a tiempo.
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1. La viticultura en el mundo, en Argentina y en Mendoza
La vid pertenece a la familia de las Vitáceas, lianas o arbustos de aspecto sarmentoso y

provisto de zarcillos. En particular, en el género Vitis se distingue la especie Vitis vinífera, a la que
pertenecen la gran mayoría de las variedades utilizadas para vinificar.
Las uvas adecuadas son la clave indispensable para el éxito en la elaboración de vino, y de forma
muy especial, para un vino de alta calidad enológica.
Según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV, 2011) los diferentes países
de la Unión Europea cultivan el 59,5 % de la superficie mundial de viñedos y el 70% de la
producción de uva se destina a la elaboración de vinos.
Los principales países productores de vinos son Francia, Italia y España. En América, el
mayor productor es Estados Unidos y en Sudamérica, es Argentina seguido de Chile (OIV, 2011).
La República Argentina, actualmente, posee una superficie cultivada con vid de 221.202
ha, representando el 2,81 % de la superficie mundial.
En el país se observa un predominio de variedades de vinificar que representan el 92,30 %
del total implantado, las variedades de mesa constituyen el 5,6 % de la superficie y las pasas el
1,73 % (Figura 1)
Figura 1: Superficie plantada con vid en el país según destino de la uva, Año 2012
Fuente: INV, 2014
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De un total de 25.207 viñedos en la Argentina el 66 % de los viñedos del país se

encuentran en la provincia de Mendoza, el 21 % en San Juan, el 5 % en La Rioja y el 5 % en
Catamarca (INV, 2012).
En el encepado prevalecen las variedades de vinificar y en éstas las tintas como resultado
de la adecuación de las hectáreas plantadas hacia variedades de alta calidad enológica para
hacer frente a la demanda de vinos de calidad y así cumplimentar los requerimientos tanto del
mercado interno como externo. El 98,4% de la superficie plantada con vides en Mendoza es con
variedades de vinificar (Figura 2) (INV, 2012).
Figura 2: Superficie plantada con vid en Mendoza según destino de la uva, Año 2012
Fuente: INV, 2014
La reducción del mercado interno ocurrida en la década del 90, debido a la disminución del
consumo, ha generado un sostenido incremento de las exportaciones de vinos, que ha sido
acompañada con una mejora en la tecnología de elaboración utilizada. Esto ha hecho que en los
últimos 10 años la República Argentina se haya incorporado a los países exportadores de vinos,
en el decimoprimero lugar con productos de excelente calidad (INV, 2011).
Todos estos cambios en la composición, calidad y oferta de vinos, ha multiplicado las
oportunidades de negocios, favorecidas por el reconocimiento de las características cualitativas de
los vinos argentinos en el exterior, que se encuentran comprendidos en franjas de precios que les
permiten competir en los mercados tradicionalmente consumidores de vinos de otras regiones
productoras (INV, 2011).
La inserción en los mercados internacionales generó una notable innovación en la
Vitivinicultura Argentina, motivada principalmente por la necesidad de adecuarse a las nuevas
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exigencias de los mercados importadores. Para ello, la industria vitivinícola argentina realizó un
proceso de reconversión hacia viñedos de alta calidad enológica para brindar materias primas
adecuadas para la elaboración de vinos conforme a las exigencias de los mercados externos (INV,
2011).
2. Agrobacterium ssp
2.1 Definición
Agrobacterium es un género de bacterias que pueden causar tumores en las plantas.

Esta capacidad tumorigénica viene dada por su habilidad natural para transferir ADN a las células
vegetales (Francis y Spiker, 2005)
Agrobacterium tumefaciens (Smith and Townsend, 1907) (=Agrobacterium radiobacter

(Beijerinck and van Delden, 1902); = Rhizobium radiobacter (Beijerinck and van Delden) Young et
al.) es la especie más comúnmente estudiada de este género. En plantas causa la enfermedad de
las agallas del cuello, denominada así porque produce agallas o tumores, a menudo en la zona
donde se une la raíz al tallo (cuello, o también llamado corona) (Figura 5). Los tumores son
producidos por la transferencia de un segmento de ADN (ADN-T) del plásmido bacteriano Ti
(abreviatura de tumor-inducing). La especie próximamente relacionada, A. rhizogenes, puede
inducir la formación de ríces pilosas, y presenta un plásmido distinto denominado Ri (abreviatura
de root-inducing). La especie Agrobacterium vitis, restringida generalmente a la vid, puede
presentar plásmido Ti. (Francis y Spiker, 2005)
La Figura 3 muestra una agalla o tumor producido por el género Agrobacterium.
Figura 3. Agallas o tumores producidos por el género Agrobacterium
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Zona: Ugarteche – Lujan de Cuyo Mendoza

2.2 Clasificación taxonómica de Agrobacterium.
Tradicionalmente, las especies del género se clasificaban de acuerdo con su capacidad

patogénica; estas comprendían A. tumefaciens, especie polífaga que induce la formación de
agallas en cuello y raíz; A. rubi, que induce la formación de agallas sobre un rango de
hospedantes limitado, principalmente frambueso; A. vitis, específico de vid; A. larrymoorei, que
provoca agallas aéreas en Ficus benjamina, y A. rhizogenes que induce el desarrollo de raíces en
cabellera. Por otra parte, se ubicaban las especies no patogénicas, como Agrobacterium
radiobacter. Posteriormente, el género aparece dividido en 4 especies, A. tumefaciens, A.
rhizogenes, A. rubi y A. vitis, las cuales, con excepción de A. rubi, se subdividen a su vez en
biovares sobre la base de características fisiológicas y bioquímicas (Alippi, Lopez y Belatti, 2011).
Síntesis de la clasificación taxonómica de Agrobacterium:
Dominio: Bacteria
Filo: Proteobacteria
Clase: Proteobacterias alfa
Orden: Rhizobiales
Familia: Rhizobiaceae
Género: Agrobacterium
Especies:
Agrobacterium tumefaciens
Agrobacterium rhizogenes
Agrobacterium rubí
Agrobacterium vitis
2.2.1 Clasificación en biovares
Basándose en una serie de características bioquímicas, se clasificaron las agrobacterias

en tres biovares que se corresponden, en la actualidad, con tres de las especies del género. Las
características de cada biovar se muestran en la Tabla 1 y se han establecido en función de las
temperaturas máximas de crecimiento y su capacidad para utilizar determinados ácidos orgánicos,
polialcoholes e hidratos de carbono. (Pérez 2003).
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Tabla 1: Principales características que diferencian las especies del género Agrobacterium
PRUEBAS ESPECIES
A. tumefaciens A. rhizogenes A. vitis

Producción de 3-cetolactosa + - V
Crecimiento en 2 % NaCl + - +
Crecimiento a 35ºC + V V
Acción en litmus milk Alcalina Acida Alcalina
Película en citrato amónico-férrico + - -
Reacción oxidasa + V- V-
Utilización de citrato V- + +
Producción de ácido a partir de:
Eritritol - + -
Melecitosa + - -
Producción de álcali a partir de:
Ácido malónico - + +
Ácido L-tartárico - + +
Ácido múcico - + -
Fuente: (Pérez 2003)
+: 80% o más cepas positivo;

V: entre el 21-79% de cepas positivas;
-: 80% o más cepas negativas.
2.3 Patogenicidad de la bacteria
Agrobacterium es un género polifilético que pertenece a la subdivisión alfa de la subclase

Proteobacteria, familia Rhizobiaceae. Incluye tanto especies fitopatógenas que inducen la
formación de agallas en el cuello o la proliferación de raíces en cabellera, según contengan el
plásmido Ti o Ri, respectivamente; como especies no patógenas cuyo hábitat natural es el suelo.
Agrobacterium infecta a más de 600 especies ubicadas dentro de 90 familias de dicotiledóneas,
que incluyen cultivos de importancia económica como frutales (ciruelos, durazneros, perales,
frambuesos, nogales, cerezos, arándanos), hortícolas (tomate, pimiento, berenjena), industriales
(girasol, olivo, vid, soja), ornamentales (rosales, crisantemos) y forestales (álamos, sauces) (Alippi
A, Lopez A y Balatti P 2011).
Las especies patógenas de Agrobacterium comparten una característica: contienen un

plásmido de entre 200 y 800 kbp denominado plásmido Ti (tumor-inducing) o Ri (root-inducing),
según su capacidad de inducir en el hospedante la formación de agallas en la zona del cuello o la
corona y/o agallas aéreas en la parte inferior del tallo, o la proliferación de raíces en cabellera,
respectivamente. Esto es el resultado de un mecanismo complejo y único codificado en el
plásmido, por medio del cual la bacteria transfiere ADN del plásmido Ti o Ri, que se expresa y por
ello afecta a las células vegetales. La virulencia está determinada por diferentes regiones
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presentes en estos plásmidos; estas incluyen el ADN de transferencia (T-DNA) y los genes de
virulencia (vir). Si bien los plásmidos Ti y Ri varían en gran medida entre las diferentes cepas
bacterianas, siempre contienen genes vir similares. El plásmido ADN-T se integra semi-
aleatoriamente en el genoma de la célula huésped, y los genes de virulencia del ADN-T se
expresan causando la formación de una agalla. El ADN-T lleva genes de enzimas biosintéticas
para la producción de aminoácidos inusuales, típicamente octopina o nopalina. También lleva
genes para la biosíntesis de hormonas de las plantas, como auxinas y citocininas. Estos alteran
el equilibrio hormonal en la célula, de forma que la planta no puede controlar la división de esas
células, formándose tumores. La relación de auxina y citocinina determina la morfología del tumor.
(Alippi A, Lopez A y Balatti P 2011).
3. Agrobacterium vitis
3.1 Distribución geográfica
La bacteria Agrobacterium vitis (Ophel y Kerr) se distribuye por las siguientes zonas
geográficas: Europa, América y Oceanía. En el caso concreto de Argentina se encuentra en
cualquier zona vitícola y es muy común en los viveros.
3.2 Hospederos
En general, el principal hospedero de esta bacteria es la vid; aunque puede producir

tumores en otras especies herbáceas y leñosas tras ser inoculada.
3.3 Características de la enfermedad
Las cepas, tanto patógenas como no patógenas, pueden sobrevivir epifíticamente sobre el
vegetal; hasta la producción de una herida. La superproducción de células vegetales puede
causar que las agallas interfieran con la función del sistema vascular de la planta reduciendo su
vigor y productividad. Las plantas con agallas frecuentemente producen menor crecimiento de
raíces, y en algunos casos puede morir. (Lastra Pozo y Lopez Gonzalez)
3.4 Sintomatología
La sintomatología característica es la aparición de tumores de entre 0,5 - 1 cm hasta 10 cm

de diámetro y se pueden presentar de forma aislada o agrupados. Los tumores pueden aparecer
en distintas partes de la planta: raíces, cuello y sarmientos ya que la bacteria migra
sistémicamente. (Lastra Pozo y Lopez Gonzalez)
Los tumores son debidos a la superproducción de auxinas y citocininas que originan
hipertrofia e hiperplasia de las células vegetales. Las primeras agallas aparecen a principio de
verano; son blancas, carnosas y forman callos. Las agallas se vuelven marrones hacia el final del
verano y durante el otoño se secan dando un aspecto de corcho por endurecimiento y
oscurecimiento de la epidermis (Figura 4). Cuando las agallas son numerosas o cuando se
localizan en las raíces principales o en la corona, interrumpen el transporte del agua y de los
nutrientes, de modo que las raíces y/o coronas mueren gradualmente, y en algunos casos provoca
la muerte de la planta completa (Lastra Pozo y Lopez Gonzalez).
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En los sarmientos provoca también desgarramiento longitudinal de la corteza formándose

en el interior de las heridas numerosos tumores o nódulos. La presencia de tumores puede no ir
acompañada de la muerte de la cepa, pero en todos los casos reduce el crecimiento, vigor,
productividad y calidad de la uva. Además, se producen heridas y necrosis, que pueden servir de
puerta de entrada a numerosos patógenos (Lastra Pozo y Lopez Gonzalez).
Figura 4: Características del tumor producidas por Agrobacterium vitis

Cátedra de Fisiología Vegetal Facultad de Cs. Agrarias UNC
3.5 Etiología de la bacteria
 Bacteria con forma bacilar (forma de bastón), (Figura 5)

 Gram–negativa,
 Mótil con flagelos periféricos que permiten su movimiento
 No esporulada.
 Quimio–organoheterótrofa, utiliza una amplia gama de fuentes de carbono.
 Las cepas causantes de tumores tienen un plásmido conjugativo denominado Ti,
directamente relacionado con la inducción tumoral.
Son bacterias aerobias, aunque se han descrito algunas cepas con capacidad de
anaerobiosis en presencia de nitrato. La mayoría de las cepas son capaces de crecer en
bajas concentraciones de oxígeno en el interior de los tejidos de la planta. (Pérez 2003)
 Presentan supervivencia sistémica.
 La morfología de las colonias es variable según el medio en que se cultive, pero la mayor
parte son de forma circular, mucosas, convexas, de color blanco a amarillo hueso. En
algunos casos adquieren tonalidad rojiza o anaranjada, según los componentes del medio.
El crecimiento en medios con hidratos de carbono va acompañado de una abundante
producción de polisacáridos extracelulares en forma de mucus.
 Colonias en medio semi-selectivo RS: son medianas y pequeñas, de color rojo oscuro
característico, lisas y de forma irregular. (Figura 6)
 Temperaturas óptimas de desarrollo: 25 – 28 °C, letal 51 °C.
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Figura 5: Fotografía electrónica de Agrobacterium vitis.
Figura 6: Colonias características de Agrobacterium vitis

Cátedra de Fisiología Vegetal Facultad de Cs. Agrarias UNCuyo.
3.6 Diseminación
La enfermedad se disemina comúnmente, por suelo, agua, aire, sustrato, material vegetal y
por toda labor cultural que provoque heridas con herramientas contaminadas. (Morillo Gomez,
2011)
La supervivencia sistémica de estas bacterias favorece la dispersión de la enfermedad, ya

que pueden permanecer latentes durante varios años en plantas asintomáticas, permitiendo su
diseminación a cortas y largas distancias en el material vegetal. Precisan de una herida o micro
lesión para poder penetrar en la planta por lo que tanto factores climáticos (heladas, granizos),
como culturales (poda, labores de mantenimiento de suelo) o el ataque de distintos parásitos
favorecen su diseminación. El exceso de abonado, o el desequilibrio entre nitrógeno y potasio y el
uso de determinados patrones y variedades parecen también favorecer los ataques de la
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bacteriosis. Generalmente las bacterias son más abundantes en células vegetales ubicadas ya
sea cerca o en la superficie donde se desarrolla la enfermedad (Morillo Gomez, 2011)
3.7 Tendencia para la infección.
Una de las características más importantes de Agrobacterium vitis es su capacidad para

moverse y sobrevivir en el interior de la planta de vid. Esta “supervivencia sistémica”, permite a
la bacteria tomar ventaja de las lesiones provocadas por la congelación u otros factores externos y
causar la enfermedad no solo a nivel del suelo, sino también en las partes aéreas de la planta. En
la primavera, conforme la savia comienza a moverse de las raíces a los brotes, las células
bacterianas son transportadas a través de la planta. La bacteria también puede diseminarse a
través de cortes aparentemente sanos. Las plantas de vid pueden permanecer sin mostrar
síntomas de la enfermedad por varios años hasta que las condiciones son favorables para el
desarrollo de la enfermedad, como por ejemplo cuando se presentan lesiones por las heladas. Las
agallas también se pueden formar en sitios que no son brotes, en la base de las estacas
enraizadas, y en los injertos. Las plantas con agallas reducirán su vigor y rendimiento. La bacteria
también puede causar la muerte (por necrosis) de las raíces. Un ataque grave puede matar a
todas las plantas del viñedo (Fritz W. y Stephen J. 2014)
Aún cuando las plantas de vid infectadas sean removidas del viñedo, A. vitis puede
sobrevivir por varios años en las raíces o en los restos de plantas que quedan en el suelo. Como
consecuencia, la erradicación de este patógeno de un viñedo infectado puede ser muy difícil. (Fritz
W. y Stephen J., 2014)
Las lesiones por congelación y otro tipo de heridas en la vid juegan un papel muy
importante en el proceso de infección de las plantas. Las lesiones no solo proporcionan un modo
de entrada a través del corte, sino que también producen compuestos que al responder al estrés
de la planta, atraerán a las bacterias a estos sitios (Fritz W. y Stephen J. 2014)
3.8 Mecanismos de infección de Agrobacterium vitis
La mayoría de los genes involucrados en la formación de tumores de Agrobacterium están

codificados en plásmidos. En el género Agrobacterium el plásmido más característico es el Ti y la
mayoría de los genes que contiene juegan papeles directos o indirectos en la tumorogénesis. Este
plásmido tiene un tamaño de entre 150 a 250 Kb, aunque se han encontrado plásmidos Ti de
hasta 500 Kb. El contenido medio de G+C del plásmido es del 55%, aunque algunas regiones son
más ricas en A-T, como el T-DNA. Se han contabilizado hasta 198 ORFs y probablemente todas
codifican proteínas funcionales (Pérez P, 2003).
Existe una gran diversidad de plásmidos Ti y se clasifican según el tipo de opina que
sintetizan. Los más estudiados son los plásmidos de nopalina/agrocinopina (como pTiC58 y
pTiT37) y los plásmidos de octopina/manopina (pTiB6, PtiAch5, pTiR10 y pTi15955). Los
plásmidos de tipo octopina tienen en común unas 65 Kb respecto al pTiC58 (Perez P 2003).
La organización genética del plásmido Ti puede verse como una disposición en mosaico
donde las regiones están más o menos bien conservadas. Globalmente, presenta una estructura
modular con genes de funciones similares agrupados juntos. Así, se pueden definir cinco
componentes: La región del T-DNA, que codifica las secuencias que son transferidas a la planta
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huésped; la región vir, que dirige el procesamiento y transferencia del T-DNA; los loci tra y trb, que
dirigen la transferencia conjugativa del plásmido Ti y que, a diferencia de los otros componentes,
no están agrupados sino separados por 60 Kb; la región rep que se requiere para la replicación
del plásmido Ti; y los genes que dirigen la adquisición y el catabolismo de las opinas (Pérez P
2003). (Figura 7)
Figura 7. Organización funcional del plásmido Ti tipo nopalina (pTiC58) con sus diferentes áreas y
del plásmido tipo octopina (pTi15955).
Fuente: Perez P. 2003
3.8.1 Plásmido TI
La región del plásmido que se transfiere a la célula huésped, se denomina t-DNA. En ella,
se encuentran genes para la síntesis de una o varias auxinas, de una o varias citocininas y de
opinas. Las auxinas y citocininas son las responsables de la formación del tumor, por
proliferación y crecimiento exacerbados de las células vegetales. Las opinas son derivados de
aminoácidos, que sirven de principal de nutriente de Agrobacterium vitis, sirviéndole a la
bacteria de fuente de energía, por oxidación aerobia. (Morillo Gomez, S. 2011)
La región t-DNA, se encuentra flaqueada por dos secuencias constituidas por repeticiones
directas de 23 nucleótidos, en alguna ocasión 25, que delimitan que zona del plásmido se va a
movilizar. Estas secuencias se denominan borde derecho e izquierdo del t-DNA. Todo lo ubicado
entre ambas, pasará a la célula vegetal. (Morillo Gomez, S. 2011)
Los genes de virulencia son los encargados de transferir y proteger el t-DNA. Se
encuentran como un operón. En la región que no se transfiere quedan los genes para el
catabolismo de opinas. (Morillo Gomez, S. 2011)
Como todo plásmido, para poder permanecer en la bacteria sin perderse, porta el origen de
replicación de Agrobacterium vitis. En conclusión, la función del plásmido es convertir a la planta
en una factoría productora de opinas, para satisfacer los requerimientos energéticos de la
bacteria. (Morillo Gomez, S. 2011)
3.8.2 Proceso de Inducción tumoral
Los descubrimientos más importantes del mecanismo de infección se basan en las

siguientes características: la tumorogénesis requiere la transferencia de fragmentos de DNA
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oncogénico a células de la planta infectadas; este proceso evolucionó a partir de un sistema de

transferencia conjugativa; los genes que dirigen este proceso se expresan en respuesta a señales
químicas que libera el huésped. Se han descrito al menos siete pasos en la inducción tumoral
(Llop, 2003):
1) Reconocimiento de una célula vegetal susceptible,

2) Unión de la bacteria a la célula vegetal,
3) Inducción de la expresión de los genes vir,
4) Producción de una copia transferible del T-DNA,
5) Transferencia del complejo-T a la célula vegetal,
6) Integración del complejo-T en el genoma nuclear de la planta, y
7) Expresión de los genes que contiene el T-DNA.
4- Opciones de manejo
4.1 Seleccionando el Material a Plantar en el Viñedo
El uso de variedades resistentes a la agalla de la corona es una de las mejores

herramientas para el control. La susceptibilidad de las plantas de vid a A. vitis varía entre las
variedades de vid. En general, las variedades de Vitis vinífera son muy susceptibles a esta
enfermedad, mientras que las variedades americanas y los híbridos franceses-americanos
presentan cierta resistencia a este patógeno. Las investigaciones realizadas han demostrado que
el injerto de un vástago susceptible a un patrón resistente reduce significativamente la incidencia
de la agalla de la corona en condiciones normales de campo. Aunque no se conoce bien, la
resistencia aparentemente en el vástago susceptible puede limitar la supervivencia de A. vitis en
el porta injerto resistente o en la producción de compuestos por el patrón que son inhibidores de la
bacteria. La propagación llamada “punta de tallos” o “yemas apicales’ (shoot tip), ha sido también
utilizada para producir materiales vegetativos libres de A. vitis. Los investigadores han sido
incapaces de detectar la bacteria en estos brotes verdes. En Nueva York, las vides propagadas a
partir de cortes verdes de yemas apicales permanecen libres de agalla de corona bajo
condiciones de climas fríos aún después de 7 años de crecimiento. Otra alternativa es la
utilización de material vegetativo certificado. Mientras que el uso de material vegetativo certificado
es considerado una práctica de manejo buena, hay que tener en cuenta que el que la bacteria no
haya sido detectada no garantiza completamente que el material vegetativo esté libre de la
bacteria. (Fritz Westover 2014)
4.2 Manejo Cultural
Prácticas culturales que mitiguen los daños mecánicos y los daños causados por el
congelamiento han probado ser la manera más eficiente para el manejo de esta enfermedad.
La selección adecuada del sitio del viñedo es crítica en las nuevas plantaciones de vid, por
ejemplo, evitar suelos pesados en áreas húmedas donde son más probables las heladas (zonas
bajas). (Fritz Westover 2014)
Otra manera de ayudar al control de esta enfermedad es realizar una buena limpieza y
desinfección cuando se eliminan las plantas que han sido infectadas. También tener mucho
cuidado en eliminar la mayor cantidad del sistema radical de las plantas enfermas cuando esto
sea posible. El patógeno que provoca la agalla de la corona puede estar presente en altos niveles
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en el sistema radical de las plantas infectadas. El remover y destruir la mayor parte del material
vegetativo de la planta cuando sea posible, reduce la habilidad del patógeno para sobrevivir en el
suelo. (Fritz Westover 2014)
Algunos estudios han demostrado que la incidencia de la agalla de corona está
correlacionada positivamente con el daño causado por nematodos. Por lo tanto, los productores
deben realizar análisis del suelo para detectar la presencia de nematodos antes de que se realice
la plantación del viñedo. Deben evitarse áreas que estén infectadas con el nematodo agallador de
las raíces y utilizar siempre material genético (porta-injertos) resistentes a los nematodos. (Fritz
Westover 2014)
4.3 Manejo Químico y Biológicos
Aunque varios productos químicos y de control biológico se encuentran disponibles para el

control de la agalla de corona causada por A. tumefaciens estos productos están dirigidos a otros
cultivos, y no son efectivos para el control de esta enfermedad en plantas de vid infectadas con A.
vitis. No existen productos químicos o controles biológicos confiables para el control de A. vitis.
Sin embargo, las investigaciones que se realizan actualmente en control biológico son
prometedoras. Por ejemplo, se han identificado cepas antagónicas a A. vitis que no producen
agallas y pudieran usarse en un futuro para el control biológico de la agalla de la corona en vid. Su
eficiencia y su viabilidad comercial están siendo evaluadas actualmente alrededor del mundo.
(Fritz Westover 2014)
5- Metodología para la detección
5.1 Introducción
Las metodologías existentes para proporcionar resultados potenciales de Agrobacterium

vitis (Agrobacterium tumefaciens biovar 3) están basadas en métodos que implican cultivar las
muestras sobre medios selectivos por Ejemplo el medio YEM-RCT y posterior identificación de la
bacteria por morfología de las colonias (aparecen mucosas, convexas, circulares, con márgenes
enteros y de color negro más marcado en la parte central, probablemente debido a una
acumulación de cristales negros de telurito metálico). Actualmente existen otras metodologías que
están disponibles para mejorar su identificación ya que cuando se extrae una muestra de A vitis a
partir de cortes del tumor, es muy frecuente encontrar concentraciones relativamente bajas de
este patógeno. Además, es necesario a posteriori, descartar la presencia de otros patógenos de
las muestras. Para ello, se recurre al empleo de medios de cultivo selectivos que permitan el
crecimiento exclusivo de A. vitis y de esta manera se puede disponer de material puro y en alta
concentración, sin contaminaciones que pudieran interferir en la posterior PCR. (Adriana M. Alippi,
Ana C. López, Pedro A. Balatti, 2011 )
Otros métodos de ensayo que pueden nombrarse son: el indexado biológico que se
detecta por susceptibilidad a la enfermedad pero cuya sensibilidad es muy baja o con el test de
ELISA que detecta una proteína del patógeno y cuya sensibilidad es moderada a baja. Es
recomendable usar más de un método de ensayo para resultados más fiables. (Judit Monis, Ph.D)
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5.2 Fundamentación de la técnica por aplicación de PCR.
La reacción en cadena de la polimerasa, conocida como PCR por sus siglas en inglés
(polymerase chain reaction), es una técnica de biología molecular desarrollada en 1987 por Kary
Mullis, cuyo objetivo es obtener un gran número de copias de un fragmento de ADN particular,
partiendo de un mínimo fragmento original que se toma como molde; su utilidad es que tras la
amplificación resulta mucho más fácil identificar, con una muy alta probabilidad, virus o bacterias
causantes de enfermedades, identificar personas o hacer investigación científica sobre el ADN
amplificado. Estos usos derivados de la amplificación han hecho que se convierta en una técnica
muy extendida. (Wikepedia)
La técnica se fundamenta en la propiedad natural de las ADN-polimerasas para replicar

hebras de ADN, para lo cual se emplean ciclos de altas y bajas temperaturas alternadas para
separar las hebras de ADN recién formadas entre sí tras cada fase de replicación y, a
continuación, dejar que las hebras de ADN vuelvan a unirse para poder duplicarlas nuevamente.
Para ello es necesario realizar in vitro las condiciones adecuadas para conseguir copias de
fragmentos de ADN. El ADN se encuentra en forma de doble hélice. Para que se pueda amplificar
cada hebra, es necesario que se rompan los enlaces existentes para que se mantenga esa
estructura. Este proceso se realiza elevando la temperatura aproximadamente a 95 ºC durante un
breve periodo de tiempo. A esta etapa se la denomina desnaturalización. Posteriormente, se
necesita que los cebadores (oligonucleótidos o secuencias cortas de ADN de unos 20 nucleótidos
diseñadas para que flanqueen una zona específica de ADN que se quiera amplificar) se anclen a
sus secuencias complementarias. Para ello, la temperatura juega un papel importantísimo, puesto
que cada pareja de cebadores (siempre se habla de parejas puesto que se debe tener un primer o
cebador por un lado y otro por el otro para que se amplifique el mismo fragmento por ambos lados
y producir la amplificación de la zona flanqueada) hibrida (se une al ADN) a una temperatura que,
generalmente, puede variar entre 45 y 65 ºC. Hay protocolos en los que se utilizan variaciones de
temperatura para obtener un mejor rendimiento. Finalmente, se necesita una extensión de los
fragmentos flanqueados por los primers gracias a la acción de una enzima llamada ADN-
polimerasa y que tiene su temperatura óptima de reacción a 72 ºC. Por lo tanto y en resumen se
tienen en todo el proceso 3 fases: desnaturalización, hibridación de los cebadores y extensión de
los fragmentos. Al final de todo el programa, se introduce una fase de extensión más larga para
que se termine de obtener un mayor número de copias (Figura 8) (Wikepedia)
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Figura 8: Ciclos de altas y bajas temperaturas alternadas para separar las hebras de ADN
5.2.1 - Termociclador
Todo este proceso se realiza en un termociclador (Figura 9) en donde las reacciones se

preparan en frío y los tubos o placas de reacción se depositan en el equipo que es programado
para realizar los ciclos descriptos anteriormente. En cada ciclo de amplificación, el fragmento de
ADN diana aumentará en el número de copias de forma exponencial. Esto provoca que, al final de
un programa básico, se obtengan aproximadamente hasta 100 millones de copias del fragmento
deseado. Las variaciones de tiempo dependen principalmente de la longitud de los fragmentos.
Cuanto mayor es el fragmento a amplificar, mayor es el tiempo de ciclado. (Wikepedia)
Al principio, las ADN-polimerasas que se utilizaban no eran termorresitentes. Esto

provocaba que, en cada ciclo, había que añadir ADN polimerasa para que se pudiera extender la
amplificación. Puesto que las temperaturas del ciclo (95 °C en las fases de desnaturalización del
ADN) suponen la inmediata desnaturalización de toda proteína, se emplean ADN polimerasas
termoestables, extraídas de microorganismos adaptados a vivir a esas temperaturas, restrictivas
para la mayoría de los seres vivos. Dichos microorganismos, generalmente arqueas, son:
Thermus aquaticus (polimerasa Taq), Pyrococcus furiosus (Pfu), Thermococcus litoralis (Vent) y
Thermus thermophilus (Tth). Generalmente se emplean mezclas de polimerasas muy posesivas
(Taq) con otras capaces de hacer corrección de errores (Pfu, Vent). Hoy, todo el proceso de la
PCR está automatizado gracias al empelo de un termociclador, que permite calentar y enfriar los
tubos de reacción para controlar la temperatura necesaria para cada etapa de la reacción. Muchos
termocicladores modernos hacen uso del efecto Peltier, que permite tanto calentar como enfriar
los tubos simplemente invirtiendo la corriente eléctrica. Los tubos usados para PCR tienen una
pared muy fina, lo que favorece una buena conductividad térmica, permitiendo que se alcance
rápidamente el equilibrio térmico. Casi todos los termocicladores tienen un sistema que calienta la
tapa de cierre con el fin de evitar la condensación sobre los tubos de reacción. (Wikepedia)
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Figura 9: Termociclador Eppendorf - Mastercycler gradient
Cátedra de Fisiología Vegetal – Facultad de Cs. Agrarias - UNC
Para separar los productos obtenidos por PCR y luego poder identificarlos, es necesario
realizar una electroforesis en gel de agarosa.
5.3 Electroforesis
La electroforesis es un método de laboratorio en el que se utiliza una corriente eléctrica

controlada con la finalidad de separar biomoleculas según su tamaño y carga eléctrica a través de
una matriz gelatinosa. Fue empleado por primera vez por en el año 1937, pero su importancia se
incrementó cuando en los años cincuenta E. L.Durrum y Arne W.K. Tiselius, impulsaron la
electroforesis de zona, nombre que se asignó a la separación de materiales en un campo eléctrico
en presencia de algún tipo de soporte. (Poutou, 2003)
5.3.1 Fundamentos
Cuando una mezcla de moléculas ionizadas y con carga neta son colocadas en un campo
eléctrico, estas experimentan una fuerza de atracción hacia el polo que posee carga opuesta,
dejando transcurrir cierto tiempo las moléculas cargadas positivamente se desplazaran hacia el
cátodo (el polo negativo) y aquellas cargadas negativamente se desplazaran hacia el ánodo (el
polo positivo). El movimiento de las moléculas está gobernado también por dos fuerzas
adicionales; inicialmente la fricción con el solvente dificultará este movimiento originando una
fuerza que se opone, por otro lado las moléculas tienen que moverse en forma aleatoria o
movimiento browniano debido a que poseen energía cinética propia denominado difusión. La
energía cinética de las moléculas aumenta con la temperatura, por ello a mayor temperatura
mayor difusión. La suma de todas estas fuerzas provoca que las moléculas no migren de una
manera homogénea, de tal manera que, si las moléculas son colocadas en un cierto lugar de
solución, los iones comenzaran a moverse formando un frente cuya anchura aumentara con el
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tiempo. Para reducir la anchura de este frente podemos reducir el movimiento de las moléculas
empleando un medio que oponga más resistencia a dicho movimiento. Una forma común de hacer
esto es formar un gel. El gel consiste de un polímero soluble de muy alto peso molecular que
atrapa moléculas de agua y forma un tamiz que dificulta el movimiento de los solutos,
consecuentemente, la migración electroforética de las moléculas será más lenta, pero el
ensanchamiento del frente se verá reducido también. (Poutou,2003)
5.3.2 Electroforesis en geles de agarosa
La electroforesis en gel de agarosa es un método bastante utilizado para separar,

identificar y purificar fragmentos de ADN. La agarosa es un polímero lineal extraído de algas
marinas, en el cual las moléculas de ADN de doble cadena migran de manera inversamente
proporcional al logaritmo en base 10 (log 10) de sus tamaños moleculares. Dado que el ADN está
cargado negativamente debido a los grupos fosfato de la molécula, la migración en la cámara de
electroforesis ocurre del polo negativo al polo positivo (Puerta, Ureña, 2005).
Entre los factores que afectan la tasa de migración del ADN en los geles de agarosa se
incluyen: el tamaño del fragmento, concentración de agarosa, la conformación del ADN, voltaje
aplicado y el buffer utilizado (Puerta, Ureña, 2005).
Con la electroforesis, los fragmentos de ADN migrarán a una razón inversamente
proporcional al logaritmo de su tamaño o peso molecular. A mayor tamaño, menor será la
migración del fragmento y a menor tamaño, mayor será la migración del fragmento. El movimiento
de los fragmentos de ADN va a producir un patrón de bandas, donde cada banda corresponde a
un fragmento de un tamaño particular. El tamaño de cada fragmento puede ser determinado
utilizando un marcador o una escalera de ADN cuyos fragmentos tienen pesos moleculares
conocidos. El marcador sirve de control y migrará paralelo a las bandas de ADN que deseamos
analizar. (Puerta, Ureña, 2005).
5.3.3 Cuba de Electroforesis
Consiste en una cuba, una bandeja de gel, un peine, y una fuente de electricidad con
electrodos (power supply). (Figura 10).
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Figura 10: Cuba de electroforesis

Cátedra de Fisiología Vegetal Facultad de Cs. Agrarias UNC.
.
5.4 Revelado de geles
Cuando se ha completado la electroforesis, las moléculas más pequeñas han llegado al

ánodo. Entonces se pueden “revelar” mediante la adición de un colorante específico para hacerlas
visibles. Se emplean compuestos como el bromuro de etidio, “gel red” para los ácidos nucleicos, o
tinción de plata, azul de coomassie o tinción fluorescente, para las proteínas. Asimismo, se
emplean otros métodos para visualizar la separación de la mezcla en el gel. Si el reactivo es
fluorescente bajo la luz UV, se fotografía la placa bajo dicha luz. También, si las moléculas
contienen átomos radiactivos se puede efectuar una autoradiografía. Para visualizar los geles es
necesario posteriormente utilizar un transiluminador.
5.4.1 Visualización de geles – Transiluminador
El transiluminador (Figura 11) es un aparato que permite visualizar las bandas de ADN en
geles de agarosa teñidos con bromuro de etidio o gel red. Está equipado con tubos fluorescentes
de 312 nm (UV-B) y un amplio filtro UV. Sobre su base, dispone de una campana de observación
que hace de cámara oscura ofreciendo protección frente a los rayos UV y eliminando
interferencias y aumentando el contraste. Dicha campana de observación está equipada con una
puerta frontal para manipular el gel cómodamente y una amplia ventana de observación que
reduce la fatiga ocular. Además, dispone también de lámparas de luz blanca para iluminación del
recinto interior. El transiluminador presenta la posibilidad de acoplar cámaras digitales con los
adaptadores adecuados para fotografiar y documentar los geles.
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Figura 11: Transiluminador Gene Flash / Cátedra de Botánica Facultad de Cs. Agrarias UNC
5.5 Medición de la concentración de ADN
5.5.1 Picodrop
El Picodrop (figura 12) es un instrumento de laboratorio cuya técnica de aplicación es por

espectrofotometría para micro volúmenes trabajando típicamente con 2 o 3,5 µl de muestra y
realizando una lectura directa sobre un tip lo que elimina la posibilidad de contaminación cruzada
entre muestras, el mismo opera con un programa denominado Picodrop Spectrometer en donde
luego de introducir las muestras se ve reflejado en la computadora el resultado de la
concentración de ADN en ng/μl. presente en la muestra así como también refleja los valores de
las absorbancias desde 230 hasta 340 nm y calcula la relación de absorbancias a 260/280 y a
260/230, valores que nos darán una idea de la pureza del ADN extraído y de las posibles
interferencias producidas por proteínas y/o hidratos de carbono que pudieran estar presentes:
- Absorbancia 260/280 debe ser aproximadamente igual o mayor a 1.8

- Absorbancia 260/230 debe ser aproximadamente igual o mayor a 2.0
Los ácidos nucleídos tienen un máximo de absorción a 260 nm. La mayoría de proteínas
presenta un máximo de absorbancia a 280 nm, debido a la presencia de aminoácidos aromáticos
(tirosina, triptófano y fenilalanina) y los hidratos de carbono tienen su máximo de absorbancia a los
230 nm.
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Figura 12: Picodrop

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HIPOTESIS Y OBJETIVOS
La hipótesis del presente trabajo sugiere que es posible identificar Agrobacterium vitis
empleando técnicas basadas en PCR, previa adecuación y validación de un protocolo disponible a
nivel internacional.
El objetivo de este estudio es poner a punto una metodología de detección de
Agrobacterium vitis sensible y de bajo costo basada en la técnica de PCR (Reacción en Cadena
de la polimerasa).
MATERIALES Y METODOS
1.1 Material vegetal
Para la ejecución de los ensayos se utilizaron muestras de distintas variedades de vides

entre ellas: Sauvignon Blanc, Shiraz, Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon y Chardonnay que
presentaban agallas o tumores.
En la Tabla 3 se pueden observar las muestras extraídas por variedad, clon o selección,
portainjerto, fecha de extracción y observaciones de la sintomatología de infección por
Agrobacterium vitis observada que fueron tomadas para realizar los análisis pertinentes.
Numero
clon/
de Muestra Variedad Selección Portainjerto Lote Fecha Producto
1 S Blanc 169 101,14 198 27/06/2013
2 Shiraz 470 101,14 194 28/06/2013
3 Malbec Pedriel R110 226 27/08/2013
4 Bonarda Tupungato Franco 61 13/06/2013
5 Bonarda Tupungato Franco 61 13/06/2013
6 Malbec Agrelo Franco 281 24/06/2013

Cabernet
7 Sauvignon 169 P1103 149 07/06/2013
8 Malbec Pedriel 101,14 178 11/06/2013
9 Chardonnay 121 101,14 155 07/06/2013

Cabernet
10 Sauvignon 169 P1103 148 07/06/2013
1.2 Materiales y equipos de laboratorio
Para la realización de esta tesina se emplearon los materiales y equipos de laboratorio detallados
en el ANEXO.
1.3 Compuestos químicos y reactivos

Los compuestos químicos y reactivos empleados se detallan en el ANEXO.
1.4 Método analítico
Se siguió la metodología propuesta por Kenneth C. Eastwell y colaboradores (1995).
1.4.1 Preparación de muestra
Las muestras fueron conservadas envueltas en film resistente, al resguardo de la luz con
un polietileno negro y llevadas a cámara frigorífica a 4 °C hasta el momento de su uso.
Previo al ingreso del material al laboratorio se procedió a retirar muestras al azar de la
Cámara de frio y separar en dos submuestras:
a- Por un lado se tomaron las agallas o tumores cuidadosamente y se colocaron en

bolsas estériles de polipropileno identificándolas con el nombre de la variedad, clon o
selección masal y la letra “T” que representó la palabra Tumor.
b- Por otro lado se tomaron las raíces de plantas con tumores y cuidadosamente se
colocaron también en bolsas estériles de polipropileno que se identificaron con el
nombre de la variedad, el clon o selección masal y la letra “R” que represento la
palabra Raíz.
1.4.2 Aislamiento
De las bolsitas estériles con muestras de raíces o de tumores que llegaron al laboratorio se
cortaron con bisturí trocitos pequeños y se pesaron 2 gr de cada uno por separado. Las muestras
así pesadas se molieron para romper los tejidos vegetales en mortero (Figura 13) teniendo la
precaución de desinfectar el mismo entre muestra y muestra con solución de etanol al 70 %. De
esta manera se logró una suspensión de bacterias por cada muestra.
Foto 13: Proceso de molienda de raíces de plantas con sintomatología de

Agrobacterium vitis.
Cátedra de Fisiología Vegetal – Facultad de Cs. Agrarias UNC
La muestras molidas se colocaron en bolsas estériles con filtro interno marca Bioreba y se
les agregaron 5 ml de H2O UP (Ultra Pura) del lado de la muestra y 5 ml más del lado en el que no
encontraba la muestra (Figura 14).
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Foto 14: Bolsas estériles Bioreba con material vegetal con sintomatología de Agrobacterium vitis.
Las bolsas fueron cerradas y sometidas a presión manual durante unos segundos para
terminar de moler el material vegetal y se conservaron a -20 °C hasta el momento de su uso.
1.4.3 Medio de cultivo semiselectivo
Se utilizó el medio de cultivo semi-selectivo RS (Roy y Sasser, 1983). Para el mismo se

pesaron en balanza analítica, los siguientes compuestos para preparar 500 ml de medio de
cultivo:
 0,1 gr de MgSO4.7H2O
 0,35 gr de KHP2O4
 0,45 gr de K2HPO4
 2,00 gr de Aldonitol
 0,07 gr de Extracto de levadura
 0,1 gr de ClNa
 0,5 gr de H3BO
 7,5 gr de Agar
 500 ml de Agua desmineralizada
Las sales y compuestos pesados, a excepción del agar, fueron disueltos en agua
desmineralizada y luego se llevó a un volumen final 500 ml empleando un matraz aforado.
Posteriormente, se volcó el contenido en un vaso de precipitado y se llevó a ebullición sobre tela
de amianto para disolver los diferentes compuestos. Seguidamente, se ajustó el pH a 7,2 con
KOH. En un erlenmeyer de 1000 cc se colocó primero el agar pesado y luego la solución con el
pH ajustado; sin mover se colocó un tapón de algodón, se envolvió en papel madera y se llevó a
autoclave para su esterilización a 120 °C durante 20 minutos y a 1,25 atm de presión.
Las sustancias termolábiles empleadas fueron pesadas por separado y colocadas en tubos
tipo Eppendorf estériles, ya que al ser sensibles al calor no pudieron ser esterilizados en autoclave
con el resto de la solución.
Por ½ litro de medio de cultivo preparado se utilizaron:
 0,01 gr de Trimethoprima
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 0,05 gr de Cycloheximida
 0,01 gr de D-cycloserina
 0,04 gr de Triphenyltetrazolium chloridrato
A cada uno de los tubos se les agrego 1 ml de agua UP para disolver los antibióticos y se
mezclaron en un vaso de precipitado.
Una vez esterilizado el medio de cultivo se dejó enfriar hasta una temperatura de 50 °C y
luego se llevó a cámara de flujo laminar, donde de se agregaron los antibióticos por filtración
estéril empleando filtro de 0,22 micrones. Finalmente se procedió al fraccionamiento del medio de
cultivo en cajas de Petri de 9 mm.
1.4.4 Siembra en medio de cultivo RS
Se tomaron 50 μl de la suspensión de bacterias desde las bolsas almacenadas y estas

fueron sembradas en el medio de cultivo RS bajo campana de flujo laminar (Figura 15).
Figura 15: Cámara de flujo laminar

Cátedra de Fitopatología – Facultad de Cs. Agrarias- UNC
Las cajas fueron identificadas, selladas con parafilm y colocadas en una estufa a 28 °C en
condiciones de oscuridad. Las cajas se identificaron teniendo en cuenta la siguiente simbología:
T: Tumor (molienda realizada con tejido vivo fresco de los tumores).

R: Raíz (raíces sin síntomas provenientes de plantas con tumor).
1 T (1) 1 R (1)
Muestra Tumor N° de caja Muestra Raíz N° de caja
Las primeras colonias de Agrobacterium vitis (color rojo oscuro) aparecieron después de
transcurridos 5 – 7 días de incubación (Figura 16).
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Figura 16: Cajas de Petri con colonias típicas de Agrobacterium vitis

1.4.5 Extracción del ADN
Las colonias de color rojo se colectaron en condiciones estériles y se colocaron en

microtubos tipo Eppendorf, luego a cada tubo se le agregaron 150 μl de H2O UP estéril.
La identificación de los tubos se hizo teniendo en cuenta la siguiente simbología:
1 T (1) ADN 1 ; 1 R (1) ADN 1

Muestra Tumor N° de caja Extrac. ADN Muestra Raíz N° de caja Extac. ADN
Las tapas de los tubos tipo Eppendorf se sellaron con parafilm y se homogenizó su
contenido en un vortex. Posteriormente, se llevaron los tubos a baño María a 100 °C durante 10
minutos (Figura 17) e inmediatamente transcurrido este tiempo fueron retiradas del baño y
transferidas a un recipiente con hielo molido durante 10 minutos más (Figura 18)
Figura 17: Tubos con suspensión de colonias en etapa de Baño María a 100 °C
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Figura 18: Tubos con suspensión de colonias en etapa de baño de frio con hielo molido.
Luego, las suspensiones fueron centrifugadas durante 3 minutos a 4°C a una velocidad de
10.000 rpm y de esta manera las muestras estuvieron listas para ser amplificadas tomándose 3 μl
del liquido sobrenadante. Cuando esta reacción no se realizó inmediatamente, las muestras
fueron conservadas en freezer a -20 °C.
1.4.6 Amplificación por PCR
Los primers empleados para identificar la bacteria Agrobacterium vitis y el plásmido Ti

responsable de la patogenicidad fueron, respectivamente: PehA y VirA. Los mismos fueron
importados de Francia del laboratorio Novatech. Se adquirió además el master mix, un control
positivo y un control negativo)
La secuencia de nucleótidos de ambos primers se detalla a continuación:
- PehA1 5’ – CGATGGCGGCGAGGATTT – 3’
- PehA2 5’ – ATCGGGCGTGAAACAAGT – 3’
- VirAR 5’ – CGGCAATTCGTATCACGGA – 3’
- VirAF 5’ – TTCAGTCGCGCAAGCAGTT – 3’
Para la Reacción de PCR se empleó el kit comercial “Qualiplante molecular kits” Todos los
volúmenes fueron medidos con micro pipeta automática. Se emplearon tubos tipo Eppendorf de
0.5 ml y se pipetearon los siguientes volúmenes de reactivos:
22 μl de Máster Mix ya preparada + 3 μl de ADN bacteriano

22 μl de Máster Mix ya preparada + 3 μl de Control (+)
22 μl de Máster Mix ya preparada + 3 μl de Control (–)
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Figura 19: Reacción de PCR preparada

Cátedra de Fisiología Vegetal – Facultad de Cs. Agrarias – UNC
La identificación de los tubos se realizó teniendo en cuenta la siguiente simbología (Figura

20):
1 T (1) PCR1 ; 1 R (1) PCR1

Muestra Tumor N° de caja Reac PCR Muestra Raíz N° de caja Reac PCR
Figura 20: Tubos tipo Eppendorf con su identificación correspondiente.

Cada tubo se cerró bien, se centrifugó y luego se colocó en el termociclador para la

reacción de PCR.
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Los ciclos de amplificación de los fragmentos empleados fueron los propuestos por
Eastwell y Kenneth (1995) de acuerdo a la siguiente secuencia y que se especifican en la Tabla
No 4:
Tabla 4: Ciclos de amplificación para Agrobacterium vitis
Pasos Temp. °C Duración Ciclos

Desnaturalización
Inicial 95 15 min 1
Desnaturalización 94 1 min
Templado 60 1 min
Elongación 72 1 min 39
Final de elongación 72 5 min 1
Almacenaje /
Enfriado 4 infinito
El termociclador fue programado para reproducir los ciclos de amplificación según las
siguientes características:
Programa: AGROBACTER
Vol. Tubo: 0.5 ml
Vol. Reacción: 25 μl
Una vez finalizado el programa de PCR, los productos de la amplificación fueron

separados por electroforesis en geles de agarosa al 2 %. (Eastwell y Kenneth 1995)
1.4.7 Preparación del gel de Agarosa
En un erlenmeyer de 250 ml se pesaron 2 gr de agarosa y se introdujeron en el mismo con

la precaución de no tocar sus paredes, luego se le agregaron, tratando de no realizar
movimientos bruscos, 100 ml de buffer TBE (Tris, Borato, EDTA de Fe) al 0.5% y se colocó en un
horno microondas a potencia media durante 30 segundos para su disolución.
El erlenmeyer fue retirado del horno microondas y fue agitado sucesivamente, luego se
volvió a colocar durante 30 segundos más, con la precaución de que la solución no hirviera
durante el calentamiento. La operación se repitió hasta que el líquido se observó translucido a
contraluz (Figura 21).
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Figura 21: Verificación de limpidez a contra luz de solución al 2 % de agarosa

La solución de agarosa se dejó enfriar hasta 50 °C y luego se volcó en una “cama” de

acrílico para electroforesis (Figura 22 y 23). Esta cama fue armada sobre una mesada lisa, pareja
y a nivel. Luego, se colocaron los peines para armar los pocillos y una vez que el gel se entibió,
rápidamente se disolvieron todas las burbujas con una punta fina.
Figura 22: Cama de electroforesis nivelada

Figura 23: Cama de electroforesis con gel de agarosa

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1.4.8 Siembra y electroforesis
Una vez enfriado el gel de agarosa, se procedió a la siembra del mismo de acuerdo al
siguiente orden (Figura 24)
* Pocillo N° 1: 2 μl de loading buffer (color azul) + 6 μl de marcador molecular 100 bp

* Pocillo N° 2: 2 μl de loading buffer (color azul) + 6 μl de Control (+)
* Pocillo N° 3: 2 μl de loading buffer (color azul) + 6 μl de Control (–)
* Pocillo N° 4 en adelante: 2 μl de loading buffer (color azul) + 6 μl de producto de PCR de
cada muestra.
Figura 24: Mezcla de loading + Producto de PCR.

Cátedra de Fisiología Vegetal – Facultad de Cs. Agrarias – UNC
La electroforesis se realizó a 90 voltios durante 45 minutos y posteriormente, el gel fue

colocado en un recipiente plástico conteniendo 250 ml de una solución de Gel Red 3X, 0.5%
ClNa. El mismo fue agitado en baño durante 20 min.
1.4.9 Revelado
Los fragmentos de ADN amplificados y separados fueron visualizados bajo luz UV en un

transiluminador marca Gene Flash (Figura 25) y posteriormente se procedió a tomar fotografías de
los geles para su posterior comparación.
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Figura 25: Transiluminador en el momento de colocación del gel para ser fotografiado
Laboratorio de Botánica Este – Facultad de Cs. Agrarias - UNC
Los resultados fueron observados y evaluados teniendo en cuenta la Tabla 5
Tabla 5: Tamaño de los fragmentos, virulencia de la bacteria e interpretación de los datos de

acuerdo a la presencia de las diferentes bandas.
Fragmento Virulencia
466 bp 382 bp 320 bp Interpretación SI No
Negativo
x x x Positivo A vitis x
x x Positivo A vitis x
x x Positivo A vitis x
x Positivo A vitis x
Positivo A
x x tumefaciens x
Positivo A
x tumefaciens x
Positivo A
x tumefaciens x
2. Modificación de la Técnica de Eastwell y colaboradores:
Con el propósito de optimizar la obtención de resultados, se modificó la técnica original de

Eastwell y col, (1995), considerando las siguientes variables:
 Temperatura de incubación para desarrollo de las colonias bacterianas.

 Concentración de ADN necesario para la reacción de PCR.
 Ensayo de amplificación a distintas concentraciones de ADN
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 Concentración del gel de agarosa.

 Tiempo de corrida de electroforesis
 Modificación del volumen de siembra para la electroforesis.
3. Ensayos para la comprobación de modificaciones de la técnica
3.1 Temperatura de incubación para el desarrollo de las colonias bacterianas
La técnica indica una temperatura de incubación de las suspensiones bacterianas de 28 °

C en la oscuridad y según los estudios de Eastwel y col; 1995 indicaron que las primeras colonias
características de Agrobacterium vitis aparecen después de 5 – 7 días de incubación. Para
corroborar la temperatura óptima de crecimiento de la bacteria se incubaron las cajas de Petri
conteniendo la suspensión de bacterias sembradas a 28 ° C y otra tanda se colocó a 23 ° C,
ambas en condiciones de oscuridad.
3.2 Concentración de ADN necesario para la reacción de PCR.
La técnica indica que las colonias sospechadas deben ser sopadas en condiciones
estériles sin tener en cuenta la concentración de ADN colectado y ser agregados a 150 μl de
agua ultra pura estéril para su extracción.
En este trabajo se sometieron las muestras a la reacción de PCR previa medición de la
concentración de ADN con un espectrofotómetro marca Picodrop (Figura 12) para corroborar si
era necesario un mínimo de concentración de ADN para que la reacción fuera positiva. Para ello,
primero se cargó el tip con un blanco de agua ultra pura estéril y luego se hicieron pasar el resto
de las muestras teniendo la precaución de usar un tip diferente para cada muestra. Se efectuaron
dos lecturas por cada muestra y se calculó un promedio entre ambas lecturas. En el caso de
concentraciones muy diferentes se efectuó una tercera lectura y se promediaron las dos más
cercanas.
3.3 Ensayo de amplificación a distintas concentraciones de ADN
Para evaluar si la concentración de ADN al hacer la PCR era determinante en la

observación de los productos amplificados, se realizó un ensayo de amplificación con distintas
concentraciones. Para ello, se tomaron algunas de las muestras en las que se evaluó la
concentración de ADN y se realizó una PCR. Se eligieron las muestras 6T1, 7R1, 7R2, 8R1, 9R2,
10T1. El orden de siembra se realizó de forma creciente. En el caso de la muestra 7 R 1 se realizó
una dilución para llevarlo a aproximadamente una concentración de ADN de 200 ng.µL-1.
3.4 Concentración del gel de Agarosa
La técnica propuesta por Eastwel y col; 1995 emplea una concentración del gel de
agarosa del 2% como la concentración más adecuada para la posterior visualización de los
productos amplificados. En esta tesina también se probó una concentraciones del 2.5%.
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3.5 Tiempo de corrida de electroforesis
La técnica propuesta por Eastwel y col; 1995 emplea un tiempo de corrida en la cuba de
electroforesis de 45 min a 90 voltios. Al emplearse este voltaje y tiempo se observó que las
bandas de amplificadas no se separaban bien y por esta razón se realizó durante 70 minutos a
90 voltios.
3.6 Modificación del volumen de siembra para la electroforesis
La técnica propuesta emplea 6 µl de PCR producto más 2 μl de loading buffer (color azul)
para realizar la siembra para la electroforesis. En este trabajo se utilizo también un volumen de
siembra de 10 μl de PCR producto para verificar la influencia del aumento de volumen en los
resultados de la lectura.
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RESULTADOS Y DISCUCION
Al emplear la técnica siguiendo la metodología propuesta por Eastwel y col; 1995 tal como
se describió en el apartado anterior, se observó que todo el material con sintomatología que se
utilizó presentó desarrollo de colonias características de Agrobacterium vitis. Al hacer la
amplificación de los ADN y posterior revelado se observó, en primera instancia, que la
amplificación no fue óptima, pero cuando se realizaron las distintas adaptaciones de la técnica se
vieron diferentes resultados encontrándose que podría tratarse de: A vitis virulento, NO virulento o
A tumefaciens.
En las Figuras 26 a la 32 se pueden observar algunos de los patrones de bandas

obtenidos en los geles de agarosa:
Figura 26: Revelado de la reacción de PCR y posterior electroforesis con concentración de

gel de agarosa al 2,5%.
100 bp C (-) C (+) 1T1 (1) 2T1 (1) 3T1(1) 4T1(1) 5T1(1) 1R1 2R1 3R1 4R1 5R1
466 bp
382 bp
320 bp
Figura 26: Gel de Agarosa al 2.5 %.

Orden de siembra: Marcador de peso molecular 100 bp, C (-), C (+), 1 T 1(1), 2 T 1(1),
3 T 1(1), 4 T 1 (1), 5 T 1 (1), 1 R 1, 2 R 1, 3 R 1, 4 R 1, 5 R 1
Figura 27: Revelado de muestras de tumores con concentración de gel de agarosa del 2%. En
este caso se aumento el tiempo de corrida de electroforesis a 70 minutos y el tiempo de agitación
a 40 minutos con el objeto de separar aun más los fragmentos obtenidos por la amplificación de
PCR.
100 bp C (+) C (-) 1T1(1) 2T1(1) 3T1(1) 4T1(1) 5T1(1)
466 bp
382 bp
320 bp
Figura 27: Gel de Agarosa al 2 %. Electroforesis 70 min. (90 Volt) Agitación 40 min.
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Orden de siembra: Marcador de peso molecular 100 bp – C (+) – C (-) – 1 T 1(1)– 2 T

1(1) – 3 T 1(1)– 4 T 1(1) – 5 T 1 (1)
Figura 28: Revelado de muestras incubadas a 23 °C con concentración de gel de agarosa del 2%.
Tiempo de corrida de electroforesis de 45 minutos a 90 Voltios y 25 minutos de agitación.
100 bp C (+) C (-) 6T1 6T2 6R1 6R2 7T1 7T2 7R1 7R2 8T1 8T2 8R1 8R2
466 bp
382 bp
320 bp
Figura 28: Gel de Agarosa al 2 %. Electroforesis 45 min. (90 Volt) Agitación 25 min
Orden de siembra: Marcador de peso molecular 100 bp; C (-); C (+); 6 T 1; 6 T 2; 6 R 1; 6
R 2; 7 T 1; 7 T 2; 7 R 1; 7 R 2; 8 T 1; 8 T2; 8 R 1; 8 R 2
Figura 29: Revelado de muestras incubadas a 23 C con concentración de gel de agarosa del 2%.
Tiempo de corrida de electroforesis de 45 minutos a 90 Voltios y 25 minutos de agitación.
100 bp 9T1 9T2 9R1 9R2 10 T 1 10 T 2 10 R 1 10 R 2
466 bp
382 bp
320 bp
Figura 29: Gel de Agarosa al 2 %. Electroforesis 45 min. Agitación 25 min

Orden de siembra: Marcador de peso molecular 100 bp; 9 T 1; 9 T 2; 3 T 1; 9 R 1; 9 R
2; 10 T 1; 10 T 2; 10 R 1; 10 R 2
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Figura 30: Revelado de repeticiones positivas de la muestras anteriores mas dos muestras
negativas al azar (6 T 1, 8 R 1) en donde se modifico el volumen de reacción a 10 μl de PCR
producto, los que fueron separados por electroforesis en gel de agarosa al 2 % durante 70
minutos a 90 Voltios y 25 minutos de agitación.
100 bp 7R1 7R2 9R2 10 T 1 100 bp 6T1 8R1 C (-) C (+)
466 bp
382 bp
320 bp
Figura 30: 10 μl de PCR producto. Gel de Agarosa al 2 %. Electroforesis 70 min. (90 Volt)
Agitación 25 min.
Orden de siembra: Marcador de peso molecular 100 bp; 7 R 1; 7 R 2; 9 R 2; 10 T 1; 100 bp; 6
T 1; 8 R 1; C (-); C (+)
Figura 31: Revelado de repeticiones positivas de la muestras anteriores mas dos muestras
negativas al azar (6 T 1; 8 R 1). Volumen de reacción a 6 μl de PCR producto que fueron
separados por electroforesis en gel de agarosa al 2 % durante 70 minutos a 90 Voltios y 25
minutos de agitación.
100 bp 7R1 7R2 9R2 10 T 1 100 bp 6T1 8R1
466 bp
382 bp
320 bp
Figura 31: 6 μl de PCR producto. Gel de Agarosa al 2 %. Electroforesis 70 min. (90 Volt)
Agitación 25 min.
Orden de siembra: Marcador de peso molecular 100 bp; 7 R 1; 7 R 2; 9 R 2; 10 T 1; 100 bp;
6 T 1; 8 R 1
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3.2.1 Temperatura de crianza para el desarrollo de las colonias bacterianas
En todos los casos que se extrajeron muestras a partir de materiales que presentaban la
sintomatología descripta, se observó crecimiento y desarrollo de colonias características. Los
resultados obtenidos se muestran en la Tabla 6
Tabla 6: Tabla de resultados: Temperatura de crianza vs. Desarrollo de colonias

bacterianas.
Temperatura Desarrollo Tiempo de crecimiento Características de las colonias

de Incubación SI NO 5-7 días 7-10 días Más abundantes Menos abundantes
28 ° C X X X
23 ° C X X X
3.2.2 Concentración de ADN necesario para la reacción de PCR.
La Tabla 7 muestra las lecturas de concentración de ADN para cada una de las muestras,
así como también los valores de absorbancias a 230, 260 y 280 nm y sus respectivas relaciones
para determinar la pureza y calidad del ADN extraído.
Tabla 7: Tabla de Resultados de concentración de ADN, lectura de absorbancia a 230, 260, 280,
relación 260/280 y 260/230 nm.
ID Muestra Fecha/ Hora Resultado 230 260 280 A260/280 A260/230

16/09/2014
1 6T1- 15/8 13:09 47,7 ng/µL 1,318 0,953 0,417 2,288 0,723
16/09/2014
2 6T1-15/8 13:11 52,1 ng/µL 1,548 1,042 0,48 2,172 0,673
16/09/2014 279,9
3 7R1- 15/8 13:11 ng/µL 6,822 5,598 2,812 1,991 0,821
16/09/2014 228,9
4 7R1-15/8 13:13 ng/µL 5,044 4,577 2,031 2,253 0,907
16/09/2014 114,5
5 7R2- 15/8 13:14 ng/µL 2,88 2,289 1,027 2,229 0,795
16/09/2014 117,6
6 7R2-15/8 13:15 ng/µL 2,815 2,353 1,036 2,27 0,836
16/09/2014 113,1
7 8R1- 15/8 13:16 ng/µL 3,042 2,262 1,136 1,991 0,744
16/09/2014 125,6
8 8R2-15/8 13:17 ng/µL 3,365 2,513 1,298 1,936 0,747
16/09/2014
9 9R1- 15/8 13:18 46,9 ng/µL 1,267 0,938 0,42 2,234 0,740
16/09/2014
10 9R1-15/8 13:19 83,6 ng/µL 2,594 1,672 0,879 1,903 0,645
11 9R1- 15/8 16/09/2014 52,0 ng/µL 1,375 1,04 0,476 2,187 0,756
Página 44 de 56
13:19
16/09/2014
12 10T1-15/8 13:20 47,5 ng/µL 1,274 0,951 0,494 1,924 0,746
16/09/2014
13 10T1-15/8 13:20 50,7 ng/µL 1,28 1,014 0,504 2,011 0,792
09/10/2014
15 6T2- 15/8 12:47 24,8 ng/µL 0,85 0,496 0,326 1,523 0,584
09/10/2014
16 6T2- 15/8 12:48 24,0 ng/µL 0,711 0,479 0,345 1,39 0,674
09/10/2014
17 6R1- 15/8 12:53 56,7 ng/µL 1,636 1,135 0,56 2,027 0,694
09/10/2014
18 6R1- 15/8 12:54 33,2 ng/µL 1,03 0,663 0,407 1,63 0,644
09/10/2014
19 6R1- 15/8 12:57 27,5 ng/µL 0,55 0,55 0,366 1,504 1,000
09/10/2014
20 6R2- 15/8 12:59 86,7 ng/µL 2,617 1,735 0,944 1,839 0,663
09/10/2014
21 6R2- 15/8 13:00 37,9 ng/µL 1,202 0,757 0,453 1,672 0,630
09/10/2014
22 6R2- 15/8 13:01 39,4 ng/µL 1,159 0,788 0,471 1,674 0,680
09/10/2014
23 7T2- 15/8 13:03 53,8 ng/µL 1,342 1,077 0,447 2,407 0,803
09/10/2014
24 7T2- 15/8 13:04 61,3 ng/µL 1,6 1,225 0,54 2,271 0,766
09/10/2014
25 7T1- 15/8 13:13 55,7 ng/µL 1,669 1,115 0,519 2,148 0,668
09/10/2014
26 7T1- 15/8 13:15 57,0 ng/µL 1,633 1,14 0,525 2,171 0,698
09/10/2014
27 8T1- 15/8 13:16 88,5 ng/µL 1,633 1,77 0,665 2,661 1,084
09/10/2014 100,6
28 8T1- 15/8 13:17 ng/µL 1,911 2,012 0,794 2,532 1,053
09/10/2014
29 8T2- 15/8 13:46 24,7 ng/µL 0,385 0,493 0,138 3,581 1,281
09/10/2014
30 8T2- 15/8 13:47 50,6 ng/µL 1,101 1,012 0,425 2,379 0,919
09/10/2014
31 8T2- 15/8 13:48 38,1 ng/µL 0,852 0,763 0,29 2,628 0,896
09/10/2014
32 9T1- 15/8 13:51 49,0 ng/µL 1,386 0,98 0,415 2,362 0,707
09/10/2014
33 9T1- 15/8 13:52 45,3 ng/µL 1,124 0,906 0,386 2,346 0,806
09/10/2014
34 9T2- 15/8 13:57 66,8 ng/µL 1,274 1,337 0,627 2,133 1,049
09/10/2014
35 9T1- 15/8 13:58 51,8 ng/µL 0,816 1,035 0,406 2,553 1,268
09/10/2014
36 9R2- 15/8 13:58 20,5 ng/µL 0,549 0,41 0,238 1,725 0,747
09/10/2014
37 9R2- 15/8 13:59 13,0 ng/µL 0,333 0,26 0,145 1,794 0,781
09/10/2014
38 10T2-15/8 14:00 82,7 ng/µL 1,999 1,653 0,769 2,151 0,827
10T2- 09/10/2014
39 15/8 14:01 77,8 ng/µL 1,727 1,555 0,696 2,234 0,900
09/10/2014 164,6
40 10R1-15/8 14:03 ng/µL 3,827 3,292 1,527 2,156 0,860
09/10/2014 130,4
41 10R1-15/8 14:04 ng/µL 2,589 2,607 1,097 2,377 1,007
09/10/2014 173,3
42 10R2-15/8 14:06 ng/µL 4,373 3,466 1,706 2,031 0,793
09/10/2014 179,7
43 10R1-15/8 14:07 ng/µL 4,586 3,594 1,743 2,062 0,784
Página 45 de 56
09/10/2014 108,6
44 8R1-15/8 14:08 ng/µL 2,849 2,172 1,096 1,983 0,762
09/10/2014
45 8R2-15/8 14:09 79,6 ng/µL 1,458 1,591 0,703 2,263 1,091
09/10/2014
46 8R1-15/8 14:10 82,8 ng/µL 1,518 1,657 0,716 2,316 1,092
En la Tabla 8 se observan los promedios de las concentraciones de ADN de cada una de

las muestras ensayadas. Las muestras resaltadas correspondieron a aquellas que se eligieron
para realizar el ensayo de amplificación a distintas concentraciones de ADN.
Tabla 8: tabla de resultados de concentración de ADN
Muestra Resultado
6 T1- 15/8 49,9 ng/µL
6 T2-15/8 24,4 ng/µL
6 R1- 15/8 30,35 ng/µL
6 R2-15/8 38,65 ng/µL
7 T1 -15/8 56,35 ng/µL
7 T2 -15/8 57,55 ng/µL
7 R 1 -15/8 254,4 ng/µl
7 R 2 -15/8 116,5 ng/µl
8 T 1 -15/8 94,55 ng/µl
8 T 2 -15/8 31,4 ng/µl
8 R 1 -15/8 110,85 ng/µl
8 R 2 -15/8 81,2 ng/µl
9 T 1 -15/8 47,15 ng/µl
9 T 2 -15/8 59,3 ng/µl
9 R 1 -15/8 49,45 ng/µl
9 R 2 -15/8 16,75 ng/µl
10 T 1 -15/8 49,1 ng/µl
10 T 2 -15/8 80,25 ng/µl
10 R 1 -15/8 147,5 ng/µl
10 R 2 -15/8 176,5 ng/µl
3.2.3 Ensayo de amplificación a distintas concentraciones de ADN
100 bp 9R2(16,75) 6T1(49,9) 10T1(49,1) 8R1(110,85) 100bp 7R1(200) 7R2(116.5)
466 bp
382 bp
320 bp
Figura 32: Revelado del gel con distintas concentraciones de ADN

Orden de siembra: Marcador de peso molecular 100 bp; 9 R 1; 6 T 1; 10 T 1; 8 R 1; 100 bp;
7 R 1; 7 R 2
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3.2.4 Concentración del gel de Agarosa
La Tabla 9 muestra los resultados de efectividad con las dos concentraciones de gel de
agarosa ensayadas.
Tabla 9: Tabla de resultados de Efectividad de la concentración del gel de Agarosa.
Concentración Resultados visuales de la amplificación del GEL

del GEL Muy Efectivo Menos efectivo NO efectivo
2% X
2,50% X
3.2.5 Tiempo de corrida de electroforesis
La Tabla 10 muestra los resultados de la efectividad en la visualización de las bandas

amplificadas en el gel de agarosa con respecto a los dos tiempos de corrida por electroforesis
probados.
Tabla 10: Tabla de Resultado: Efectividad de visualización del Gel vs. Tiempo de corrida de
electroforesis.
Tiempo de Resultados visuales de la amplificación del GEL

Corrida a 90
Voltios Muy Efectivo Menos efectivo NO efectivo
45 min X
70 min X
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CONCLUSIONES
El presente estudio permitió poner a punto un sistema de identificación de cepas de

Agrobacterium vitis empleando PCR.
Para ello fue necesario adecuar la técnica y estudiar algunos aspectos pudiendo concluir que:
a- El 100% del material con sintomatología descripta que se utilizó para el presente trabajo
presentó desarrollo positivo y bien diferenciado de colonias características de
Agrobacterium vitis. En cuanto a las temperaturas de incubación tanto a 23 °C como a 28
°C. Se observó un desarrollo de colonias típicas, pudiendo destacar que a 28 °C las
colonias se visualizaron de forma abundante a los 5 – 7 días de incubación. Si bien a 23 °
C también se observó un desarrollo; pudo apreciarse que las colonias tardaron más
tiempo en hacerse visibles (de 7 – 10 días) y si bien, mantuvieron las mismas
características morfológicas, se mostraron un poco más pobres en volumen comparadas
con las colonias crecidas a mayor temperatura.
b- Al efectuar los ensayos de concentración de ADN para determinar si existía una

concentración mínima del mismo para su posterior amplificación, se observó que si bien
todas las lecturas positivas obtenidas presentaban una concentración mayor o igual a 49
ng/µl de ADN, no fue posible generalizar esta situación ya que no en todos los casos en
donde se registró una concentración elevada de ADN, los resultados de amplificación por
PCR fueron positivos.
c- Al realizar el ensayo de amplificación con distintas concentraciones de ADN, en todos los

casos las muestras positivas amplificaron. Los mejores resultados se obtuvieron con
concentraciones de ADN superiores a 116 ng/µl. Se puede concluir que a ésta
concentración o superior, la visualización de la amplificación fue más óptima.
d- Al trabajar con dos concentraciones diferentes de gel de agarosa (2 % y 2.5 %) se observó

que si bien la amplificación tuvo buenos resultados en ambos casos, fue mucho más
efectiva cuando se trabajó con concentraciones al 2 % tal como lo indicaba la técnica
original, pudiéndose visualizar mejor las bandas.
e- En cuanto a los tiempos de corrida del gel en la cuba de electroforesis, se observó que a
los 45 minutos las bandas no se separaron de forma clara como para poder realizar una
buena lectura. Al prolongar la electroforesis a 70 minutos, los resultados de la separación
de los productos amplificados fueron mucho más efectivos, facilitando la lectura.
f- Al aumentar el volumen de siembra para la electroforesis a 10 μl de PCR producto las

bandas obtenidas se observaron más definidas y nítidas facilitando la lectura.
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PERSPECTIVAS
Al poner a punto esta técnica por PCR se podrán prestar servicios al sector vitivinícola,
para detectar, de una manera inequívoca, la presencia e identificar Agrobacterium vitis a partir
de raíces y coronas infectadas de plantas vid, la misma podría ampliarse también para
muestras de suspensiones de tierra o agua con posibles infecciones.
Por otro lado considero que la realización de esta tesina fue muy enriquecedora para
completar mi formación como Licenciada en Bromatología ya que permitió introducirme en
técnicas de biología molecular, sus principios básicos y metodológicos los cuales no formaban
parte del plan de estudio de la carrera.
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línea) http://es.wikipedia.org/wiki/Agrobacterium (Agosto 2014).
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ANEXOS
Materiales y equipos de laboratorio
Para la realización de esta tesina se emplearon los siguientes materiales y

equipos de laboratorio:
 Autoclave
 Balanza analítica marca Ohaus
 Erlermeyer de 500 ml
 Erlermeyer de 500 ml
 Matraz de 250 ml
 Peachímetro marca Altronix
 Agitador marca Poly Science
 Tubos tipo Eppendorf 200 μl
 Vaso de precipitados 1000cc
 Tela de amianto
 Cámara de flujo laminar
 Jeringas descartables de 5 ml
 Filtro estéril
 Cajas de Petri de 9 cm
 Parafilm
 Freezer
 Micropipetas
 Puntas amarillas
 Puntas azules
 Puntas grises
 Bolsas estériles con filtro interno marca Bioreba
 Bisturí
 Mortero
 Estufa de cultivo
 Gradilla congelada
 Baño de agua termostatizado
 Vortex marca Vicking
 Centrífuga marca Hermle
 Termociclador de gradiente de temperatura marca Eppendorf
 Cuba de electroforesis: cama, niveladores y peines
 Probeta de 100 ml
 Microondas marca White-Westinghouse
 Recipiente plástico tipo tupper plástico
 Baño de agitación
 Transiluminador marca Gene flash
Metodología para la detección de Agrobacterium vitis a partir 2015
de material vegetal de Vitis vinífera.
 Picodrop
 Computadora para procesamiento de los datos
Compuestos químicos y reactivos
Los compuestos químicos y reactivos empleados fueron los siguientes:
 MgSO4,7H2O
 KH2PO4
 K2HPO4
 Aldonitol
 Extracto de levadura
 Cloruro de sodio
 Agar bacteriológico
 Agua desmineralizada
 Trimethoprima
 Cycloheximida
 Triphenyltetrazoliumchloridrato
 D-cycloserina
 Agua ultrapura estéril
 Agua doblemente destilada
 Agarosa
 Tris Base (aclarar que es)
 Ácido Bórico
 EDTA de Na 0.5 M pH 8
 Marcador de peso molecular 100 bp
 Gel red
 Buffer de carga (Loading buffer)
 Hielo
 Etanol al 70%
Preparación de soluciones
Soluciones
Solución de Red gel al 3 x; 0.1 M ClNa: El Red gel viene con una concentración de
1000 x. Esta solución se puede preparar y conservar para teñir varios geles.
Para preparar 250ml de Red gel al 3x; 0.1 M ClNa vemos que:
C1 . V1 = C2 . V2
1000x . V1 = 3x . 250 ml
V1 = 0,075 ml Red Gel
V1 = 75 μl Red Gel
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Para aumentar la intensidad de brillo en el gel la solución se prepara al 0.1 M de ClNa
C1 . V1 = C2 . V2
5 M (ClNa). V1 = 0.1 M (ClNa). 250 ml
V1 = 5 ml de ClNa 5 M
Por lo tanto para preparar la solución se utilizo:
75 μl Red Gel + 5 ml de ClNa 5 M + 245 ml de H2O destilada
Precaución: el Red gel se descompone con la luz por lo tanto la solución debe
ser colocada en botella color caramelo cubierta con aluminio y almacenado en
lugar fresco, seco y a la oscuridad.
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Metodología para la detección de Agrobacterium vitis a partir de 2015

material vegetal de Vitis vinífera.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

METODOLOGÍA PARA LA DETECCIÓN DE Agrobacterium vitis

Brom. Laura Soledad Bree

METODOLOGÍA PARA LA DETECCIÓN DE

Br. Laura Soledad Bree

Directora de Tesis: Dra. Liliana Martínez

Presidente: Ing. Agr. Ignacio GALARRAGA

Vocales: M. Sc. Ing. Agr. Jorge LAFI

Suplente: Dr. Ricardo MASUELLI

A mi querida Facultad de Ciencias Agrarias por promover el Ciclo de Licenciatura en

A mis compañeros/as del Ciclo de Licenciatura en Bromatología que me motivaron y me

1. La viticultura en el mundo, en Argentina y en Mendoza…………………………………… 9

2.2 Clasificación taxonómica de Agrobacterium…………………………………………...... 12

2.2.1 Clasificación en biovares……………………………………………………........... 12

2.3 Patogenicidad de la bacteria……………………………………………………………..... 13

3.1 Distribución geográfica……………………………………………………………………... 14

3.3 Características de la enfermedad…………………………………………………………. 14

3.5 Etiología de la bacteria……………………………………………………………………... 15

3.7 Tendencia para la infección………………………………………………………………... 17

3.8 Mecanismo de infección de Agrobacterium vitis………………………………………… 17

3.8.2 Proceso de inducción tumoral……………………………………………………. 18

4.1 Seleccionando el material a plantar en el viñedo………………………………............. 19

4.2 Manejo cultural……………………………………………………………………………… 19

4.3 Manejo químico y biológico………………………………………………………………... 20

5. Metodología para la detección………………………………………………………………… 20

5.2 Fundamentación de la técnica por aplicación de PCR………………………………….. 21

5.3.2 Electroforesis de geles de agarosa………………………………………………. 24

5.3.3 Cuba de electroforesis…………………………………………………………….. 24

5.4 Revelado de geles………………………………………………………………………….. 25

5.4.1 Visualización de geles / Transiluminador………………………………………... 25

5.5 Medición de la concentración de ADN……………………………………………………. 26

1.3 Compuestos químicos y reactivos…………………………………………………………….. 28

1.4 Método analítico…………………………………………………………………………………. 29

1.4.1 Preparación de la muestra…………………………………………………………….. 29

1.4.3 Medio de cultivo semiselectivo……………………………………………………....... 30

1.4.4 Siembra en medio de cultivo RS……………………………………………………… 31

1.4.5 Extracción de ADN……………………………………………………………………… 32

1.4.6 Amplificación por PCR…………………………………………………………………. 33

1.4.7 Preparación del gel de agarosa………………………………………………………. 35

1.4.8 Siembra y electroforesis……………………………………………………………….. 37

2 Modificación de la técnica de Eastwell y colaboradores………………………………………… 38

3 Ensayos para la comprobación de adaptaciones de la técnica…………………….................. 39

3.1 Temperatura de crianza para el desarrollo de las colonias bacterianas…………………. 39

3.2 Concentración de ADN necesario para la reacción de PCR………………………………. 39

3.3 Ensayo de amplificación a distintas concentraciones de ADN……………………………. 39

3.4 Concentración del gel de agarosa……………………………………………………………. 39

3.5 Tiempo de corrida de electroforesis………………………………………………………….. 40

3.6 Modificación del volumen de siembra para la electroforesis………………………………. 40

Debido a la importancia de la viticultura en nuestra zona el presente trabajo tiene como

El método consiste en la extracción / purificación de ADN bacteriano, identificación por

1. La viticultura en el mundo, en Argentina y en Mendoza

La vid pertenece a la familia de las Vitáceas, lianas o arbustos de aspecto sarmentoso y

De un total de 25.207 viñedos en la Argentina el 66 % de los viñedos del país se

Agrobacterium es un género de bacterias que pueden causar tumores en las plantas.

Agrobacterium tumefaciens (Smith and Townsend, 1907) (=Agrobacterium radiobacter

La Figura 3 muestra una agalla o tumor producido por el género Agrobacterium.