Act 2
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Act 2
MATERIA:
Entomología aplicada
TEMA:
Insectos –plaga
DOCENTE:
José Manuel Cabrera Toledo
Carretera Ixtaltepec – Comitancillo Km. 7.5 San Pedro Comitancillo, Oax. C.P. 70750. Teléfonos (01 971) 717 21 09 (01 971) 717 21 10 e-
mail: ing_comitancillo@tecnm.mx. www.comitancillo.tecnm.mx
INTRODUCCIÓN
Las plagas agrícolas son un grave problema lo que se ha intensificado por el cambio climático, la
agricultura intensiva, las malas prácticas de control integral y falta e inadecuada infraestructura
en el manejo postcosecha y el comercio, todo lo cual representa un costo extra para el agricultor.
El Manejo Integrado de Plagas (MIP) incorpora factores económicos, sociales y ambientales, con
la aplicación de diversas técnicas de manejo sostenible que consideran proveer productos
agrícolas para el presente sin arriesgar su abastecimiento para las futuras generaciones.
El objetivo del MIP, es obtener cosechas sanas y nutritivas mediante la integración de técnicas y
prácticas que mantengan o reduzcan al mínimo las poblaciones de plagas en los cultivos y
disminuyan los costos monetarios para su control ,además de que contribuyan a minimizar el
riesgo a la salud de las personas, plantas y animales, a partir del respeto y cuidado del medio
ambiente haciendo frente a la degradación de la biodiversidad, del suelo y del agua a fin de
mitigar el efecto del cambio climático.
La importancia de mantener controladas las diversas plagas agrícolas es primordial, razón por la
cual la FAO estableció al año 2020 como el Año Internacional de la Sanidad Vegetal, con la
finalidad de tomar acciones y concientizar sobre la protección de la salud de las especies
vegetales, debido a que constituyen el 80 por ciento de los alimentos que se consumen en el
planeta.
Como se mencionó anteriormente, las pérdidas en los cultivos alimentarios que ocasionan las
diversas plagas agrícolas tienen un costo de más de 220 mil millones de dólares, o sea una
merma en la producción de hasta un 40 por ciento (FAO, 2019), lo que causa vulnerabilidad en
el sistema alimentario mundial.
La Ley Federal de Sanidad Vegetal define a una plaga como “forma de vida vegetal o animal o
agente patogénico, dañino o potencialmente dañino a los vegetales”. La presencia de plagas
agrícolas es originada, en su mayoría principalmente, por 5 factores:
2. Monocultivos.
5. Cambio climático.
Las plagas agrícolas disminuyen el rendimiento productivo del cultivo, incrementan los costos
para su control, disminuyen el valor de la cosecha y afectan la calidad de los productos e incluso
provocan su contaminación.
Las distintas plagas agrícolas afectan cualquier órgano de la planta, lo que puede ser de manera
directa, cuando afectan las partes que el agricultor va a comercializar como tubérculos, frutos,
raíces, tallos, entre otros; y de manera indirecta, al dañar estructuras que no serán cosechadas
pero que perjudican el rendimiento del cultivo.
Las plagas agrícolas son individuos fitófagos y se clasifican por el tipo de población que afecta al
cultivo, siendo éstas:
Son “aquellas especies vegetales que afectan los intereses del hombre al disminuir la producción
y la calidad de los cultivos, debido a su gran capacidad competitiva”.1 En México, existen 2 839
especies de malezas, pertenecientes a 90 familias botánicas las cuales compiten con los cultivos
por los nutrientes, el espacio de cultivo para desarrollarse, el agua y la luz, entre otros, además,
son especies adaptadas a sobrevivir y tienen la capacidad de crecer en condiciones adversas,
madurar rápidamente y reproducirse en etapas tempranas y que por sus mecanismos eficientes de
dispersión generan y distribuyen una gran cantidad de semillas.
Hongos
Los hongos son microorganismos heterótrofos que comúnmente, se reproducen por medio de
esporas. Existen más de 100 000 tipos de hongos, de los cuales 8 000 son capaces de causar
algún tipo de enfermedad en las plantas (INIFAP, 2017).
Bacterias
Existen alrededor de 2 000 bacterias benéficas para hombre y cerca de 180 bacterias que causan
enfermedades en los cultivos (INIFAP, 2017).
Micoplasma
Son plantas que penetran los tejidos de los árboles para alimentarse de sus nutrientes, agua y
compuestos orgánicos, lo que provoca susceptibilidad al ataque de otras plagas, debilitamiento o
la muerte de los árboles. En los bosques de clima templado son el segundo agente biótico de
destrucción.
Virus
Los virus causan enfermedades a las plantas, ya que colonizan sistemáticamente a la planta, lo
que provoca alteraciones en la regulación genética a nivel celular.
El modo de ingreso de un virus a una especie vegetal es por medio de heridas, un vector o por la
deposición de un ovulo por un grano de polen infectado.
Nematodos
Insectos
Los insectos son las principales plagas agrícolas, no solo por su presencia sino porque muchas
veces son vectores de otras plagas, como pueden ser virus y hongos, entre otros.
A nivel mundial existen más de 10 000 especies de insectos fitófagos, que reducen el
rendimiento y calidad de los plantíos (CropLife International, s.a.).
Aves
Las aves causan problemas principalmente en los cultivos de granos y frutillas, en 1981 la FAO
calculó que la pérdida combinada en todos los cultivos por problemas con aves era de 6 millones
de dólares anuales.
Roedores
Entre las plagas de vertebrados, los roedores son los que tiene el mayor impacto en los cultivos;
se estima que causan 59.3 por ciento de los daños en comparación con las aves y lagomorfos.
Los principales cultivos que presentan problema con roedores son maíz, sorgo, arroz, frijol y
caña de azúcar (Del Villar, s.a.).
Como se observa, existen diversas especies que coexisten con los plantíos, ya sean forestales,
industriales u alimenticios, que causan algún daño; a pesar de ello, hay que recordar que la
presencia de cualquier especie en los cultivos no se considera plaga, es decir que para
considerase plaga debe involucrar un daño de importancia económica.
El uso de plaguicidas para el control de plagas agrícolas en un acto normal que se da a lo largo
del cultivo y para que un plaguicida se comercialice legalmente en México necesita cumplir con
dos requisitos que son: el Registro Sanitario y la Autorización Sanitaria, cada uno dividido en
diversas etapas.
Dichas instancias gubernamentales corroboran y evalúan los productos en tres áreas diferentes:
Los plaguicidas de uso agrícola se definen como el “ […]formulado de uso directo en vegetales
que se destina a prevenir, repeler, combatir y destruir los organismos biológicos nocivos a
estos”.3
Los plaguicidas se utilizan según la plaga a combatir, es así como existen diversos tipos de
sustancias para cada plaga:
• Acaricida: ácaros.
• Bactericida: bacterias.
• Fungicida: hongos.
• Herbicida: malezas.
• Insecticida: insectos.
• Molusquicida: moluscos.
• Nematicida: nematodos.
• Rodenticida: roedores.
En México el consumo de herbicidas e insecticidas aumentó en las Unidades de Producción
Agropecuaria (UPA); del 2012 al 2017 paso de 61.7 a 66.9 por ciento y de 45.3 a 54.8 por ciento,
respectivamente.
La producción de plaguicidas en 2019 fue de 81 878 toneladas (ton), de los cuales 28 616 ton son
de fungicidas, 28 430 ton de insecticidas y 24 832 ton de herbicidas y defoliantes (gráfica 1).
El manejo inadecuado de plaguicidas y las grandes cantidades aplicadas en los campos de cultivo
agrícola para la producción de alimentos y productos industriales, ha provocado diversas
consecuencias ambientales, tales como contaminación del aire, agua y suelo, dañando la flora y
fauna silvestre y daños en la salud de las personas.
Los compuestos orgánicos persistentes que presentan los plaguicidas en sus formulaciones han
generado preocupación al no existir un mecanismo de control en su uso, debido a que tienen una
alta persistencia en el ambiente, con la capacidad de transmitirse y aumentar su toxicidad en los
distintos niveles de la cadena trófica.
El proceso de bioacumulación que se da en la cadena trófica es muy alto, es decir una sustancia
química presente en el agua se acumula 265 veces en el plancton, a su vez, los peces que se
alimentan del plancton lo acumulan 500 veces, siguiendo con la cadena los peces que se
alimentan a su vez de aquellos peces, acumulan 75 000 veces y finalmente en las aves que se
alimentan de estos peces se concentra 80 000 veces.
Los daños ecológicos por el uso de plaguicidas siguen diversas rutas como la atmósfera, el suelo,
flora y fauna no objetivo y el agua, intercambiándose en el sistema. Los mecanismos de destino y
transporte de los plaguicidas en el medio ambiente incluyen la adsorción, biodegradación,
volatilización, migración horizontal y vertical y la fotólisis.
La pérdida de insectos benéficos y polinizadores es otra causa del uso incorrecto y ciertas
sustancias tóxicas en las prácticas agrícolas, ya que 75 por ciento de los cultivos de frutales y
semillas dependen de los polinizadores y 90 por ciento de las flores silvestres requieren de su
presencia (FAO, 2020).
Otra consecuencia de su uso es el desarrollo de biotipos resistentes a sus formulaciones, al
aplicar el plaguicida sobre la especie objetivo, existen individuos de la población que cuentan
con mecanismos de resistencia, consecuencia de la evolución y la capacidad reproductiva de las
plagas.
Los daños que causa a la salud de las personas que los aplican o están expuestos a sus
ingredientes son encefalopatía, autismo, parkinsonismo, malformaciones y distintos tipos de
cáncer. Afecta al sistema endocrino, reproductivo, inmunológicos, digestivo, hepático, renal y
cardiovascular, entre otros; tan solo en el estado de Nayarit se registran más de 100
intoxicaciones agudas por año causadas por plaguicidas (González-Arias et al., 2012).
El Manejo Integrado de Plagas (MIP), es un concepto que se ha desarrollado desde hace 60 años,
el cual ha sido tema de discusión sobre su utilización en la agricultura. En la Conferencia de las
Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (UNCED, por sus siglas en inglés)
celebrada en Río de Janeiro en 1992, se especificó como una “forma eficiente para disminuir el
efecto negativo de las actividades agrícolas sobre el medio ambiente, garantizando la continuidad
del proceso de producción de alimentos y fibras”; En dicha conferencia se exhorto a los
gobiernos a que adoptaran el MIP como una tecnología primordial en la protección de cultivos.
Una alternativa a la problemática planteada sobre los daños ambientales y a la salud humana,
vegetal y animal que promueve la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación) es el Manejo Integrado de Plagas (MIP) a través del cual se busca el manejo de
plagas desde un punto de vista de sistemas y poblaciones y fomentando el uso de información
con base en evidencias científicas, métodos y técnicas combinadas en forma armónica para
prevenir y mitigar el desarrollo de agentes dañinos al cultivo. El MIP considera el uso de
plaguicidas químicos cuando es técnicamente necesario.
El uso del MIP considera la producción de cultivos sanos y fomenta mecanismos naturales de
control de plagas, con el fin de proveer productos agrícolas para el presente, pero sin poner en
riesgo su abastecimiento para las futuras generaciones.
Contar con diversas técnicas de manejo sostenible en la producción agrícola asegura la soberanía
y seguridad alimentaria de cualquier país.
• Eficiencia económica.
En resumen, los diversos principios que considera son factores económicos, sociales y
ambientales.
Entre los beneficios que aporta su implementación se contempla, mantener la biodiversidad del
planeta; actualmente se encuentran en riesgo de extinción 40 por ciento de polinizadores
invertebrados, como las abejas y mariposas, y 16.5 por ciento de polinizadores vertebrados como
los murciélagos, de quienes dependemos, ya que 75 por ciento de los cultivos frutales y de
semillas dependen de su existencia y 90 por ciento de las flores silvestres, los requieren para
completar su ciclo vegetativo.
Las consecuencias del uso e integración del MIP en la producción nacional, es la generación y
adopción de políticas públicas encaminadas a su implementación al corto y largo plazo. La
implementación de políticas públicas de esta índole afectaría a un grupo diversificado y
conflictivo de interés, tanto de áreas urbanas como de áreas rurales, ya que son sectores que
económica y políticamente se han beneficiado con el uso de agroquímicos.
Al respecto se conocen casos reales sobre la adopción del MIP como política pública nacional,
como es el caso de Indonesia, país que fue el primero en adoptar una política de este tipo. En
1986, Indonesia fue atacado por la Nilaparvata Lugens (saltamontes pardo) plaga de arroz y los
estudios que realizaron en ese momento indicaron que la principal causa fue la reducción de sus
enemigos naturales, ocasionado por el uso excesivo de plaguicidas y la resistencia de los
saltamontes a las formulaciones de dichos productos.
El gobierno de Indonesia, con apoyo de la FAO patrocinó una campaña nacional para combatir la
plaga del arroz con la implementación del MIP; a cinco años de su introducción, el rendimiento
en los cultivos de arroz en esta zona se incrementó en un 13.0 por ciento y las aplicaciones de
plaguicidas disminuyeron 60 por ciento, y tan solo en los dos primeros años, el gobierno de
Indonesia ahorró 120 millones de dólares en compras de plaguicidas para el control de la plaga.
Actualmente, la sociedad a nivel mundial ha optado por prácticas que contribuyan a mitigar el
efecto del cambio climático, ya que diversos factores han puesto en riesgo los esquemas de
producción agrícola, debido a que 52 por ciento de las tierras empleadas para la agricultura
presentan moderada o gravemente degradación del suelo, afectando directamente a 2 600
millones de personas. Además, una de cada 9 personas en el mundo no cuentan con alimentos
suficientes para tener una vida saludable y activa.
Por dichas razones y muchas más, se tiene el compromiso de transformar al mundo a través de la
Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, del que México forma parte y el cual contempla 17
Objetivos de Desarrollo Sostenible y 169 metas
Dicha herramienta debe ser determinada con anterioridad para implementar a tiempo las
prácticas de control con la finalidad de controlar a las plagas, antes de que la población alcance
un nivel de daño económico.
Para que cualquier técnica de control sea rentable, el beneficio debe ser mayor al costo lo que se
logra con el monitoreo y conocimientos holísticos del medio y del cultivo.
Para incorporar la técnica que mejor se ajuste al problema es necesarios conocer a la plaga, o sea
tener claro lo siguiente:
• Aspecto físico.
Se pueden utilizar diversas técnicas en el mismo ciclo de cultivo, lo que haría más efectivo el
combate de las plagas.
Control mecánico
Consiste en remover y destruir las plagas presentes y las partes de las plantas infestadas, así
como las malezas que se presenten en el terreno, por medio de herramientas mecánicas o técnicas
manuales. Al respecto, se utilizan los siguientes métodos:
• Barreras Barrera natural, funciona como cerco vivo donde se alojan las plagas y
evita
Barrera artificial, se colocan mallas, plásticos, entre otros que evita el paso de los insectos o
acolchados para evitar la germinación de las malezas.
• Trampas
Se utilizan adhesivos sobre cintas de diversos colores para atrapar a los insectos, se puede
agregar feromonas para atraer al insecto deseado.
Utensilios con líquidos en su interior, por ejemplo, con cerveza y sal para atrapar babosas.
Control biológico
Se utilizan los enemigos naturales de las plagas que pueden ser insectos, hongos u cualquier
organismo que combata a nuestra plaga.
Existen diversas empresas que se dedican a su crianza comercial para venderlos y posteriormente
ser liberados, las presentaciones de los empaques varían según la marca y la especie, la cual
puede ser por medio de sobres, envases o cajas.
Los insectos utilizados en el control de plagas son más de 50 especies; se mencionan algunos
ejemplos:
Especie Plaga que controla
Para el control de enfermedades originadas en el suelo, como Pythium spp, Rhizoctonia spp,
Fusarium spp, entre otros, se utiliza principalmente Trichoderma, el cual es un hongo que mejora
el sistema radicular de la planta y que elimina la fuente de alimentación de los patógenos.
Existen bioinsecticidas que se elaboran a partir de cepas de diversos agentes, como hongos,
virus, etc. Los bioinsecticidas funcionan al momento en que el insecto se alimenta de la planta y
éste se aloja en el tubo digestivo del insecto, donde se libera e invade a su hospedero.
Otras técnicas utilizadas son el insecto estéril que consiste en la liberación de grandes
poblaciones de la misma especie que el insecto plaga, tanto machos como hembras, pero que
anteriormente fueron esterilizados mediante radiación gamma para competir en el apareamiento
con los insectos de la zona infestada y disminuir su población (Instituto Nacional de
Investigaciones Nucleares, 2020).
Esta técnica requiere de un estudio preliminar, para evaluar si es posible utilizarse o podría
causar algún daño ecológico.
Control cultural
Son prácticas agronómicas de manipulación directa del agroecosistema con el fin de disminuir el
daño económico de las plagas.
Las prácticas son la preparación del suelo, manejo del agua, fechas de siembra, densidad de
cultivo, fertilización, asociación de cultivos y rotación, cultivos trampa y de barrera. Además del
uso de semillas sanas, manejo cultural adecuado y descanso de los suelos.
Estas prácticas no requieren costos adicionales, ya que se realizan de manera habitual, son
métodos simples, rutinarios, no generan residuos tóxicos, contaminación ambiental y funcionan
con cualquier plaga. No obstante, no presentan efectos inmediatos, se requiere un conocimiento
amplio en el manejo de plagas y las medidas pueden controlar ciertos tipos de plaga, pero
favorecer a otras.
Control químico
El MIP no excluye el uso de plaguicidas químicos, pero pretende limitar su uso en lo más
mínimo y son herramientas indispensables que se deben de utilizar racionalmente.
Los plaguicidas de uso agrícola son “formulados de uso directo en vegetales que se destina a
prevenir, repeler, combatir y destruir los organismos biológicos nocivos a estos”.4
CONCLUSIÓN
Actualmente, obtener productos agrícolas a costa de la degradación ambiental son prácticas que
deben ser eliminadas y en su lugar adoptar técnicas de producción sostenible, basadas en
conocimientos científicos, el respeto al medio ambiente y la salud de las personas, animales y
plantas.
Contar con políticas públicas coherentes que promuevan la aplicación de diversas técnicas de
manejo sostenible en la producción agrícola asegura la soberanía y seguridad alimentaria de
cualquier país.
BIBLIOGRAFÍA
Cámara de Diputados. 2020. Ley Federal de Sanidad Vegetal. Leyes Federales Vigentes.
<http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/index.htm>, (12julio-2020).