Extracción del aceite esencial de albahaca (Ocimum basilicum) y cilantro

(Coriandrum sativum) con CO2 supercrítico y sus posibles aplicaciones

Juan Cáliz,§ José Estrada,§ Haider Jiménez,*, § y Erick Meneses§

§
Facultad de Ciencias y Biotecnología, Programa de Química Farmacéutica, Universidad
CES, Medellín 050021, Colombia

RESUMEN: Se realizaron experimentos

exploratorios con el uso de CO2 supercrítico
para la extracción del aceite esencial de las
hojas de albahaca (Ocimum basilicum) y de
cilantro (Coriandrum sativum) con la
finalidad de verificar las condiciones de
extracción adecuadas para estas plantas. Se
analizó la influencia de factores como:
humedad del material vegetal, presión y
temperatura de extracción y flujo de
extracción. Las extracciones se realizaron en
un equipo Speed-SFE (Applied Separations) y se recolectaron en viales de 5mL. Los
rendimientos se evaluaron en un lapso de diez (10) minutos durante una hora, dando como
resultado una tendencia proporcional a medida que se incrementa el tiempo de extracción.
El aceite esencial extraído de este par de plantas posee moléculas de alto interés como
el linalool que puede ser usado para la formulación de productos farmacéuticos,
cosméticos y alimentarios debido a su potencial antimicrobiano, antifúngico,
antioxidante, aromatizante y antiparasitario. También, podría reemplazar productos
químicos, los cuales son tóxicos para los seres humanos y el medio ambiente.

E n la actualidad, los compuestos

orgánicos extraídos de plantas juegan
un rol importante en la industria debido a
y a temperaturas extremas, además son
insolubles en agua. Los aceites esenciales
se usan en la actualidad para cumplir
que son una excelente fuente de productos diversas funciones como aromatizantes,
farmacéuticos, cosméticos y alimentarios. saborizantes, antimicrobianos, antioxida-
Los aceites esenciales son las fracciones ntes u otras.1
líquidas volátiles que se encuentran en La albahaca (Ocimum basilicum) es un
varias partes de la planta y contienen miembro de la familia Lamiaceae que se
sustancias responsables de su aroma y en usa principalmente como condimento
muchos casos sirven como mecanismos de alimentario. Es fuertemente aromático y
defensa contra factores externos tales económicamente importante para la
como herbívoros o patógenos que pueden producción de aceites esenciales para la
afectarlas. Por lo general, son mezclas perfumería y la industria cosmética. Como
complejas de hasta más de cien planta medicinal, se usa tradicionalmente
componentes que van desde compuestos en la medicina popular para el tratamiento
alifáticos de bajo peso molecular (alcanos, de las vías respiratorias y urinarias,
alcoholes, aldehídos, cetonas, ésteres y inflamación, tos, asma, entre otros.2,3,4 El
ácidos) hasta terpenos (monoterpenos, extracto de albahaca tiene actividades
sesquiterpenos). Son sensibles a la luz UV antimicrobianas y antioxidantes5 debido a
sus compuestos fenólicos y aromáticos, La extracción de fluido supercrítico con
además, posee propiedades insecticidas6,7 dióxido de carbono (CO2) es importante en
y es un prometedor fungistático.8 la extracción de compuestos naturales,
Por otro lado, el cilantro (Coriandrum especialmente en compuestos naturales
sativum) pertenece a la familia Apiaceae y inestables a la temperatura. El dióxido de
se usa generalmente como condimento carbono es el fluido supercrítico más
alimenticio. Esta planta se usa en muchos utilizado en la industria alimentaria y
países como medicina tradicional para farmacéutica, porque los extractos
tratar trastornos del sistema digestivo, obtenidos no contienen residuos
respiratorio y urinario,9 así como diabetes, orgánicos. Además, el proceso de
10,11
inflamación,12 insomnio,13 ansiedad,14 extracción puede llevarse a cabo a
convulsiones,15 cáncer16,17 y otras temperatura relativamente baja y presión
afecciones.18 El aceite esencial de cilantro moderada. El CO2 no es tóxico, no es
se usa ampliamente en las industrias de inflamable, es químicamente estable,
alimentos, salud y cosmética en todo el económico y tiene un bajo punto crítico de
mundo. Debido a las propiedades temperatura y presión.26 La selección de
antioxidantes de los extractos de cilantro, las condiciones de extracción (presión,
a menudo se usan en la industria temperatura y tiempo de extracción) puede
alimentaria como sustitutos de afectar la composición final del extracto y
antioxidantes químicos.19 Ambas plantas el rendimiento del proceso. El cambiar la
han reportado en la literatura un alto presión y / o la temperatura, modifica la
contenido de una molécula monoterpénica densidad de los fluidos y genera una
llamada linalool, la cual tiene un gran tendencia a obtener una alta selectividad
potencial como agente antibacteriano,20 durante la extracción.27,28
antifúngico,21,22 antioxidante y La extracción de aceites esenciales con
antiparasitario23,24 y es de gran interés para CO2 supercrítico puede proporcionar
la creación de productos alternos que ventajas como un mayor rendimiento, ser
permitan suplir estas necesidades y reducir eco-amigable, eliminación fácil o reciclaje
la cantidad de productos químicos que en del solvente, ausencia del solvente en el
ocasiones pueden ser tóxicos para los seres aceite, el extracto no cambia
humanos y el medio ambiente. químicamente al bajar las temperaturas,
Estas sustancias pueden extraerse por sin embargo, el equipo es de alto costo ya
diferentes métodos: hidrodestilación, que se requieren bombas de alta presión y
extracción con solventes orgánicos y sistemas de extracción resistentes a tales
extracción con fluido supercrítico (SFE). presiones.29
Se sabe que los monoterpenos son
vulnerables a los cambios químicos en ▪ RESULTADOS Y DISCUSIÓN
condiciones de destilación de vapor, y es Las extracciones con CO2 supercrítico
probable que incluso la extracción generaron rendimientos con base en sus
convencional con disolventes implique condiciones de operación (Tabla No. 1).
pérdidas de compuestos más volátiles
durante la eliminación del disolvente.25
 Tabla No. 1. Rendimientos porcentuales de las extracciones

Material Vegetal Tiempo de

Experimento
operación Rendimientos
Fuente Condición (minutos) (% p/p)
1 Húmeda 2,25%
2 Cilantro 0,50%
Seca
3 0,34%
60
4 0,45%
5 Albahaca Seca 0,70%
6 0,32%

Se realiza registro de los rendimientos en que significa que un largo tiempo de

intervalos de 10 minutos, obteniendo un extracción,30 mejora el rendimiento de la
rendimiento total a los 60 minutos, en cada extracción permitiendo un mayor contacto
material vegetal (Gráfico No. 1 y Gráfico entre la matriz y el CO2 para alcanzar el
No. 2). No obstante, los rendimientos equilibrio en la fase de extracción
presentan una tendencia de aumento, lo

2,25%
2,23%
2,20%
1,90%

2,10%
1,80%
1,35%
Rendimiento (% p/p)

1,17%

1,50%
1,20%
0,90%
0,50%
0,45%

0,34%
0,33%

0,30%
0,25%
0,23%

0,60%
0,20%
0,15%
0,13%
0,11%
0,08%

0,30%
0,00%
10 20 30 40 50 60
Tiempo de extracción (min)
Experimento 1 Experimento 2 Experimento 3

Gráfico No. 1. Registro de rendimiento en intervalos de 10 minutos. Material vegetal:

cilantro
 0,70%
0,65%
0,64%
0,70%
0,60%

0,45%
Rendimiento (% p/p)

0,40%
0,50%

0,33%

0,32%
0,29%
0,40%

0,24%
0,23%

0,22%
0,22%
0,22%
0,21%

0,19%
0,30%

0,12%
0,20%
0,06%
0,05%

0,10%
0,00%
10 20 30 40 50 60
Tiempo de extracción (min)
Experimento 4 Experimento 5 Experimento 6
Gráfico No. 2. Registro de rendimiento en intervalos de 10 minutos. Material vegetal:
albahaca

El experimento 1 en teoría obtuvo el mejor extracto puro obtenido del material vegetal
rendimiento, no obstante, esto se puede sometido a estudio, esto no es prueba
asociar a que con el material del fidedigna de la presencia exclusiva de
experimento 1 se realizó la extracción en compuestos terpénicos dado que, al
presencia de agua (la condición del tratarse de una muestra compuesta de
material es húmeda) y de este punto parten ceras, aceite esencial y compuestos
las diferencias significativas con los volátiles como agua y otros solventes, no
demás ensayos. se puede hablar de rendimiento neto de
Dada la necesidad de simular diferentes moléculas de interés hasta realizar la
condiciones experimentales es necesario caracterización de éste, por ello solo se
realizar la inserción dentro del ensayo de puede hablar de la presencia de aceite
material sin presencia de humedad,31 por esencial en términos generales.
ello los posteriores experimentos se Es importante resaltar que la relación de
trabajaron en condición seca para evitar cada una de las variables (temperatura,
dicha interferencia, en cuanto a estos. Los presión, flujo de extracción) juegan un
experimentos con mayores rendimientos, papel fundamental en el tiempo de los
respecto al material seco, son el corridos de fluidos supercríticos y en el
experimento 2 y 5 para los cuales se rendimiento obtenido (Véase tabla No. 1)
muestran las condiciones experimentales se pudo observar evidentemente afectado
que hicieron posible estos rendimientos tal
para cada experimento, además otro de los
y como se menciona en la sección
factores críticos es tanto el área superficial
experimental.
Si bien dentro de los seis experimentos de la matriz de extracción como las
realizados con el equipo de fluidos condiciones de la muestra siendo así
supercríticos se encuentran rendimientos fundamental que la muestra se procese
cercanos al 2% en la escala no ajustada de primero en una estufa a 60°C durante tres
días para asegurar la evaporación total del estructura que es producto de la ruta
agua presente en la muestra y luego sea metabólica de los terpenos y en su
triturada con la finalidad de disminuir a tal estructura base, puede asemejarse a un
punto el tamaño de partícula, que se compuesto aromático, lo que hace
asegure una interacción eficaz entre la presumir que en el extracto obtenido con
matriz de extracción y el fluido el equipo de fluidos supercríticos SPEED-
supercrítico y así, asegurar una óptima SFE (Applied Separations) en cada uno de
obtención de aceite esencial. los seis ensayos realizados, se encuentran
Posibles Aplicaciones. Dentro de las este tipo de compuestos que pueden ser
posibles aplicaciones, está la posibilidad fundamentales para generar un producto
de plantearse el uso de fases móviles e que funcione en la vía de producir un
indicadores, algunas de las herramientas tratamiento para la ectoparasitosis de
que la técnica de TLC (Cromatografía en múltiples especies, sin embargo, esto no se
Capa Fina, TLC por sus siglas en inglés) puede asegurar con el 100% de certeza
permite,32 es el uso de fases móviles que puesto que en esta investigación solo se
posiblemente se podrían aplicar en una
usaron herramientas para obtener las
investigación como esta con la finalidad
condiciones experimentales que permitan
de realizar una determinación de presencia
de flavonoides, taninos y/o compuestos un rendimiento alto en cuanto a obtención
terpénicos puesto que estos compuestos, de aceite esencial con el equipo de fluidos
corresponden a diversos componentes supercríticos, pero para caracterizar
presentes en los extractos de aceites compuestos funcionales y con actividad
esenciales pero suelen estar ligados antiparasitaria como es el caso del
químicamente y se requiere una linalool,35 esto solo se lograría luego de
separación por medio de solventes, siendo realizar ensayos con técnicas como HPLC
fundamental que esto se haga puesto que (Cromatografía Líquida de Alta Eficacia,
allí reposa un alto potencial para el diseño HPLC por sus siglas en inglés), CG
y fabricación de medicamentos y (Cromatografía de Gases) acoplada a EM
cosméticos. (Espectrometría de Masas) y TLC en
Es así como algunas de las fases combinación con reveladores como se
móviles que podrían utilizarse serían:
mencionó anteriormente.
Tolueno – Acetato de etilo 93:7,
Finalmente, esta investigación deja
Cloroformo – Benceno 75:25, y Hexano–
Acetato de etilo 9:1.33 Además, se podrían material bibliográfico importante en el
emplear indicadores como el tricloruro tintero y deja planteada por parte del grupo
férrico (en agua y en metanol) y el DPPH investigador la hipótesis de que al tratarse
(2,2-difenil-1-picrilhidracilo),34 para de un aceite esencial, no se tendrá un
buscar la actividad antioxidante y la porcentaje de bioacumulación alto, lo que
naturaleza misma de esos compuesto, en lo puede encaminar la investigación hacia
que se podrían tomar como punto de una solución eco-amigable al tratamiento
partida para estudios posteriores y de la ectoparasitosis que actualmente se
caracterización de aceites esenciales lleva a cabo con sustancias o insecticidas
extraídos mediante las técnicas acá como por ejemplo los organosforados,
mencionadas. estos compuestos tiene un alto índice de
Los posibles experimentos realizados bioacumulación y deteriora la salud tanto
con la técnica de TLC permitirían de quienes los emplean como la de los
confirmar la presencia de moléculas como animales en los cuales se emplea, por
terpenos y moléculas aromáticas. El tanto, se podría generar así un impacto
linalool es un compuesto que posee una positivo para el ambiente y para los
agricultores del país puesto que la PE y 4 L/min de FE; Experimento 5: Hojas
formulación,36 de ser efectiva y utilizando de albahaca secas, 25,08g de PM, 323,15K
un compuesto terpénico como el linalool, de TE, 200 bar de PE y 3 L/min de FE;
con muy poca cantidad de producto se Experimento 6: Hojas de albahaca secas,
lograría el efecto antiparasitario deseado, 54,30g de PM, 323,15K de TE, 150 bar de
generando así un impacto positivo en el PE y 4 L/min de FE.
medio ambiente, la economía de los Extracción con Fluidos
Supercríticos. Las extracciones se
agricultores y su salud.
realizan de modo estáticas en el equipo
SPEED-SFE (Applied Separations),
▪ SECCIÓN EXPERIMENTAL ubicado en la Universidad EAFIT, por
Material Vegetal. Se obtienen hojas medio de CO2 en condiciones supercríticas
frescas de albahaca y cilantro del mercado ya que no es tóxico, no es inflamable, no
mayorista de Medellín, Colombia. La es costoso, es químicamente estable, y
mayoría de ellas se secaron en estufa a posee puntos críticos de temperatura y
60°C por 3 días, luego, son molidas presión relativamente bajos (304.2K y
manualmente logrando un tamaño de 73.8 bar), además, es ampliamente usado
partícula menor, así aumentando para la extracción de compuestos naturales
eficiencia en el proceso. térmicamente inestables.37 El equipo
Diseño Experimental para permite manipular presión, temperatura de
Extracción. Se diseña una matriz para extracción, flujo y temperatura de
lograr tres (3) extracciones de cada descarga.38 El material vegetal es ubicado
material vegetal con diferentes o similares en una bolsa de extracción acompañado
condiciones de operación, para un total de con fibra de vidrio y perlas de vidrio que
seis (6) experimentos. Contando con un permiten una mayor consistencia de la
rango de 24g a 50g de peso de muestra muestra dentro del tanque de extracción,
(PM) para albahaca y entre 50g a 100g de protegen la termocupla de cambios
PM para cilantro. Los rendimientos se abruptos de presión y permite una mayor
obtienen del registro de peso de extracción interacción entre el CO2 supercrítico y la
sobre el PM multiplicado por 100, y se muestra. Para la recolección de los
toma cada 10 minutos durante 60 minutos, extractos se utilizan viales de 5mL y se
registrando el rendimiento final a los 60 aseguran con cinta adhesiva protectora.
minutos. Diseño y Funcionamiento de
Experimentos para Extracción. SPEED-SFE (Applied Separations). El
Los seis (6) experimentos son llevados a equipo está conformado por un cilindro de
cabo de la siguiente forma para observar CO2 (700 psi), una bomba neumática, un
los cambios que generan ciertas variables regulador de temperatura con termocupla
en el rendimiento de obtención de aceite tipo T, un extractor de 1L, una válvula de
esencial: Experimento 1: Hojas de cilantro seguridad, un separador de 0.5L, válvula
frescas, 100g de peso de muestra (PM), de la salida del CO2 y extracto final que
373,15K de temperatura de extracción cuenta con un regulador de flujo, además,
(TE), 350 bar de presión de extracción válvulas de aguja y manómetros. El
(PE) y 4 L/min de flujo de extracción (FE); sistema permite manipular diversas
Experimento 2: Hojas de cilantro secas, variables (presión, temperaturas, y flujo)
66,33g de PM, 373,15K de TE, 350 bar de donde el cambio de estos parámetros
PE y 4 L/min de FE; Experimento 3: Hojas puede afectar considerablemente los
de cilantro secas, 51,20g de PM, 313,15K niveles de rendimiento. Después de
de TE, 200 bar de PE y 4 L/min de FE; colocada la muestra, inmediatamente se
Experimento 4: Hojas de albahaca secas, comienza el calentamiento. Una vez
24,14g de PM, 323,15K de TE, 200 bar de alcanzada la temperatura deseada dentro
del tanque de extracción, se inicia la basilicum leaves and its effect on lung
presurización haciendo llegar CO2 al pathological changes in an ovalbumin-
extractor por medio de la bomba, hasta induced rat model of asthma. BMC
lograr las condiciones de presión que se complementary and alternative
necesitará para la extracción. medicine. 2019; 4;19(1):349.
Seguidamente se abren las válvulas para (3) Siddiqui BS, Bhatti HA, Begum S,
dejar que el CO2 arrastre el material Perwaiz S. Evaluation of the
vegetal hasta la obtención del extracto antimycobacterium activity of the
(aceite esencial del material vegetal) constituents from Ocimum basilicum
mediante la regulación del flujo de against mycobacterium tuberculosis.
extracción. Obteniendo así un extracto en Journal of ethnopharmacology. 2012;
los viales de 5mL puestos en la válvula de 144(1):220–2.
salida. (4) Ebani VV, Nardoni S, Bertelloni F,
Pistelli L, Mancianti F. Antimicrobial
▪ INFORMACIÓN DEL AUTOR activity of five essential oils against
Correspondencia del Autor bacteria and fungi responsible for
*E-mail: jimenez.haider@uces.edu.co urinary tract infections. Molecules
(Basel, Switzerland). 2018; 23(7).
Notas (5) Osei Akoto C, Acheampong A,
Los autores declaran no tener intereses Boakye YD, Naazo AA, Adomah DH.
financieros en competencia. Anti-inflammatory, antioxidant, and
anthelmintic activities of Ocimum
▪ AGRADECIMIENTOS basilicum (Sweet Basil) fruits. Journal
of Chemistry. 2020; 1–9.
Queremos agradecer en primer lugar a (6) Mossalem HS, Ibrahim AM. The
nuestro tutor, el profesor Erick Meneses ameliorative potential of the ethanol
quien estuvo al tanto de la investigación en extract of the plant Ocimum basilicum
todo momento, a nuestro compañero on Biomphalaria alexandrina snails
Emmanuel Roa quien trabajó en varios exposed to the insecticide Bestacid.
aspectos iniciales de la investigación, a la Egyptian Journal of Aquatic Biology
Universidad CES por brindarnos los & Fisheries. 2019; 23(1):161–72.
conocimientos necesarios para llevar a (7) Sundararajan B, Moola AK, Vivek K,
cabo todo lo que nos proponemos en el Kumari BDR. Formulation of
mundo académico, a la Universidad nanoemulsion from leaves essential oil
EAFIT por posibilitar la realización de los of Ocimum basilicum L. and its
ensayos en su Laboratorio de Operaciones antibacterial, antioxidant and
Unitarias y finalmente queremos larvicidal activities (Culex
agradecer a nuestras familias dado que son quinquefasciatus). Microbial
el motor que impulsa nuestras vidas y nos pathogenesis. 2018; 125:475–85.
permitieron estar donde siempre soñamos. (8) Thomidis T, Filotheou A. Evaluation
of five essential oils as bio-fungicides
▪ REFERENCIAS on the control of Pilidiella granati rot
(1) Martínez M A. Aceites Esenciales. in pomegranate. Crop Protection.
Medellín, Colombia: Universidad de 2016; 89:66–71.
Antioquia; 2003. (9) Wei J, Liu Z, Zhao Y, Zhao L, Xue T,
(2) Eftekhar N, Moghimi A, Lan Q. Phytochemical and bioactive
Mohammadian Roshan N, Saadat S, profile of Coriandrum sativum L. Food
Boskabady MH. Immunomodulatory Chemistry. 2019; 286:260-267.
and anti-inflammatory effects of (10) Kajal A, Singh R. Coriandrum
hydro-ethanolic extract of Ocimum sativum improve neuronal function via
 inhibition of oxidative/nitrosative (17) Chithra V, Leelamma S.
stress and TNF-α in diabetic Coriandrum sativum — effect on lipid
neuropathic rats. Journal of metabolism in 1,2-dimethyl hydrazine
Ethnopharmacology. 2020. induced colon cancer. Journal of
(11) Gallagher A, Flatt P, Duffy G, Ethnopharmacology. 2000; 71(3):457-
Abdel-Wahab Y. The effects of 463.
traditional antidiabetic plants on in (18) Laribi B, Kouki K, M'Hamdi M,
vitro glucose diffusion. Nutrition Bettaieb T. Coriander (Coriandrum
Research. 2003; 23(3):413-424. sativum L.) and its bioactive
(12) Taherian, Abbas Ali y col. constituents. Fitoterapia. 2015; 103:9-
"Sistema de opiáceos mediar los 26.
efectos antinociceptivos de (19) Msaada K, Jemia M, Salem N,
Coriandrum sativum en ratones". Bachrouch O, Sriti J, Tammar S et al.
Revista iraní de investigación Antioxidant activity of methanolic
farmacéutica: IJPR vol. 11,2 2012; extracts from three coriander
679-88. (Coriandrum sativum L.) fruit
(13) Emamghoreishi M, Khasaki M, varieties. Arabian Journal of
Aazam M. Coriandrum sativum: Chemistry. 2017; 10: S3176-S3183.
evaluation of its anxiolytic effect in the (20) Gallegos Flores I. Actividad
elevated plus-maze. Journal of antibacteriana de cinco compuestos
Ethnopharmacology. 2005; 96(3):365- terpenoides: carvacrol, limoneno,
370. linalool, α-terpineno y timol. Tropical
(14) Swati Sahoo, S. Brijesh. and Subtropical Agroecosystems.
Anxiolytic activity of Coriandrum 2019.
sativum seeds aqueous extract on (21) Belletti N, Kamdem S, Tabanelli
chronic restraint stressed mice and G, Lanciotti R, Gardini F. Modeling of
effect on brain neurotransmitters. combined effects of citral, linalool and
Journal of Functional Foods 68, pages β-pinene used against Saccharomyces
103884. 2020. cerevisiae in citrus-based beverages
(15) María Soledad Gastón, Mariana subjected to a mild heat treatment.
Paula Cid, Ana María Vázquez, María International Journal of Food
Florencia Decarlini, Gabriela I. Microbiology [Internet]. 2010;
Demmel, Laura I. Rossi, Mario 136(3):283-289.
Leandro Aimar y Nancy Alicia (22) Freires, Irlan de Almeida et al.
Salvatierra. Efecto sedante de la "Aceite esencial de Coriandrum
administración central del aceite sativum L. (Cilantro): actividad
esencial de Coriandrum sativum y su antifúngica y modo de acción sobre
componente principal linalool en Candida spp., Y objetivos moleculares
pollitos neonatales, Pharmaceutical afectados en la expresión del genoma
Biology, 2016; 54:10, 1954-1961. completo humano". PloS un vol. 9,6
(16) Sathishkumar P, Preethi J, Vijayan e99086. 2014.
R, Mohd Yusoff A, Ameen F, Suresh (23) Herrera Sandoval L. Evaluación de
S et al. Anti-acne, anti-dandruff and actividad de componentes de aceites
anti-breast cancer efficacy of green esenciales de plantas colombianas
synthesised silver nanoparticles using frente a trypanosoma cruzi y
Coriandrum sativum leaf extract. leishmania spp. 2011.
Journal of Photochemistry and (24) Santoro G, Cardoso M, Guimarães
Photobiology B: Biology. 2016; L, Mendonça L, Soares M.
163:69-76. Trypanosoma cruzi: Activity of
essential oils from Achillea
 millefolium L., Syzygium aromaticum Guía de extracción por fluidos
L. and Ocimum basilicum L. on supercríticos: fundamentos y
epimastigotes and trypomastigotes. aplicaciones. 1st ed. Rionegro,
Experimental Parasitology [Internet]. Antioquia: Servicio Nacional de
2007; 116(3):283-290. Aprendizaje - SENA; 2016.
(25) Filip S, Vidović S, Adamović D, (32) Adames M, Mendoza E, Ospina de
Zeković Z. Fractionation of non-polar Nigrinis L. Estudio del aceite esencial
compounds of basil (Ocimum
de eucalyptus citriodora bailey.
basilicum L.) by supercritical fluid
extraction (SFE). The Journal of Bogotá, Colombia: Revista
Supercritical Fluids. 2014; 86:85-90. Universidad Nacional; 1983.
(26) Msaada Kamel, et al. Comparison (33) Laboratorio de análisis
of Different Extraction Methods for instrumental y farmacognosia.
the Determination of Essential oils and Práctica 8: Cromatografía en capa fina
Related Compounds from Coriander y purificación de compuestos por
(Coriandrum sativum L.). Acta cromatografía en columna. 2017
Chimica Slovenica. 59. 803-13. 2012. (34) Uribe, C.. Evaluación de la
(27) Fachri BA, Sari P, Yuwanti S, actividad antioxidante de las hojas de
Subroto E. Experimental study and Pentacalia corymbosa y Pentacalia
modeling on supercritical CO2 nitida (Asterales: Asteráceae). 2010.
extraction of Indonesian raw propolis (35) JB- Pascual Villalobos M.,
using response surface method: Ballesta Acosta M., Soler A.
Influence of pressure, temperature and
Toxicidad y repelencia de aceites
CO2 mass flowrate on extraction
esenciales en plagas de almacén del
yield. Chemical Engineering Research
& Design: Transactions of the arroz. Estación Sericícola, 30150 La
Institution of Chemical Engineers Part Alberca, Murcia.: Instituto Murciano
A. 2020; 153:452–62. de Investigación y Desarrollo Agrario
(28) Devani BM, Jani BL, Balani PC, y Alimentario,; 2004.
Akbari SH. Optimization of (36) Martínez Martínez R, Ortega
supercritical CO2 extraction process Cerrilla M, Herrera Haro J, Kawas
for oleoresin from rotten onion waste. Garza J, Zárate Ramos J, Soriano
Food & Bioproducts Processing: Robles R. Uso de aceites esenciales en
Transactions of the Institution of animales de granja. 44th ed. Caracas,
Chemical Engineers Part C. 2020; Venezuela: Asociación Interciencia;
119(Part C): 287–95. 2020.
(29) Romero C, Belisario Y, Blasco M. (37) Velasco RJ, Villada HS, Carrera
Extracción del aceite esencial de
JE. Aplicaciones de los Fluidos
albahaca (Ocimum basilicum L.) con
Supercríticos en la Agroindustria /
CO2 supercrítico. Maracaibo,
Venezuela; 2004. Applications of Supercritical Fluids in
(30) Tenorio Serrano M. Síntesis de the Agroindustry. Información
materiales porosos nanoestructurados tecnológica. 2007; 18(1):53–66.
metalsoporte en CO2 supercrítico (38) Applied Separations. Helix SFE
[Doctorado]. Universidad system - basic model: Operations
Complutense de Madrid; 2013. manual. Vers.R3.2U. Allentown;
(31) Román Páez M, Rivera Narváez C, 2015.
Cardona Bermúdez L, Muñoz L,
Gómez D, Passaro Carvalho C et al.