UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN

FACULTAD DE CIENCIAS Y
TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE FISICOQUIMICA
PRACTICA N° 1

DETERMINACIÓN DEL PESO

MOLECULAR DE UNA SUSTANCIA
VOLATIL
SEMESTRE I/2021
ESTUDIANTES: Cáceres Zarate Daniel
Cruz Navia Silvia
Menacho Arnez Daniela
Montecinos Apodaca Jhon Santiago
Palacios Choque Adriana
DOCENTE: ING. JAVIER BERNARDO LOPEZ ARZE

GRUPO: 1A

DIA: LUNES / 12:00

FECHA: 11/04/2021

COCHABAMBA-BOLIVIA
INTRODUCCIÓN
En ciertas condiciones de presión y temperatura es posible que la mayoría de las sustancias existan
el alguno de los tres estados de la materia, por ello las propiedades físicas de una sustancia
dependen muy a menudo de su estado.

Los gases, son en diversos aspectos mucho más sencillos que los líquidos y los sólidos. El
movimiento molecular de los gases resulta totalmente aleatorio, y las fuerzas de atracción entre sus
moléculas son tan pequeñas que cada una se mueve en forma libre y fundamentalmente
independiente de las otras. Sujetos a cambios de temperatura y presión, los gases se comportan en
forma más previsible que los sólidos y los líquidos. Las leyes que norman este
comportamiento han desempeñado una importante función en el desarrollo de la teoría atómica de
la materia y la teoría cinética molecular de los gases las cuales mediante el uso de la ecuación
general del gas ideal nos permitirá conocer la densidad o la masa molecular de cualquier gas con
una increíble aproximación.

En esta práctica determinamos el peso molecular de dos líquidos fácilmente vaporizables, por el
método de Dumas y el método de Víctor Meyer, calculando sus respectivos errores podemos
determinar cuál de los dos métodos nos dará como resultado un menor error.

ANTECEDENTES

 El método de Víctor Meyer: consiste en volatizar el peso conocido de una muestra liquida
y medir mediante un audímetro el volumen del aire que es desplazado por dicha muestra a
condiciones de temperatura y presión conocidas. Se procede a determinar la densidad de
dicho gas, haciendo uso de la ecuación de los gases ideales.
 El método de dumas: es un método más directo para obtener la densidad del vapor, pero no
es tan exacto a diferencia del método de Víctor Meyer, dumas determina el volumen de
masa por pesada restándole el peso del recipiente que lo contiene. La densidad así
determinada será la del vapor a la temperatura que se cerró el matraz y para hallar su peso
molecular bastará con aplicar la fórmula de los gases ideales al igual que con Meyer.

OBJETIVOS
Objetivos Generales
 Determinar el peso molecular de una sustancia volátil con el método de Dumas y el de
Víctor Meyer.

Objetivos específicos
 Comparar cual de los dos métodos es mas eficaz y eficiente al momento de determinar el
peso molecular de una sustancia
 Aplicar la ecuación de los gases ideales en el cálculo del peso molecular aproximado y el
factor de Berthelot para el peso molecular exacto.

FUNDAMENTO TEORICO

Masa molecular o peso molecular: La masa molecular (símbolo M) de una sustancia dada es una
propiedad física definida como su masa por unidad de cantidad de sustancia. Su unidad de media en
el SI es kilogramo por mol (kg/mol o kg mol-1), sin embargo, por razones históricas, la masa molar
es expresada casi siempre en gramos por mol (g/mol).La masa de un mol de sustancia se denomina
masa molar M y es una propiedad intensiva de la materia, cuyas unidades son g/mol. Un mol tiene
tantas partículas elementales, ya sean estos átomos, moléculas; como átomos hay en 12 gramos de
carbono

Conociendo el peso molecular del oxígeno se puede calcular la de los restantes gases por métodos
fisicoquímicos, valiéndonos de la hipóstasis de Avogadro que como sabemos señala que todos los
gases bajo iguales condiciones de presión y temperatura, si ocupan un volumen igual, poseen el
mismo número de moléculas.

Densidad de una substancia: Magnitud física referida a la cantidad de masa por unidad de
volumen en una sustancia o cuerpo determinado, se simboliza por la letra griega ρ y sus unidades en
el SI son (kg/m3), aunque también puede usarse el g/cm3 ya que para convertir de una a otra basta
con dividir entre 1000. Para sistemas homogéneos (propiedades permanecen iguales) la densidad es
una propiedad intensiva de la materia, por lo que no varía su valor a pesar del tamaño del objeto o
cantidad de sustancia. Su fórmula se expresa: ρ=m/V. En cambio, para los sistemas heterogéneos se
podrá estimar la densidad media (aproximada del sistema) usando la formula anterior, o la densidad
puntual, que será distinta para cada punto del mismo, por tanto, dependerá de la posición en que
esta se determine tomando una porción muy pequeñita del sistema en cuestión.

La densidad es una propiedad física muy importante de la materia. Es usada comúnmente como una
manera de categorizar e identificar diferentes materiales.

Variaciones de densidad: Debe señalarse que la variación de la densidad en líquidos y sólidos, por
cambios de presión y temperatura, es muy pequeña debido al coeficiente de compresibilidad y al
coeficiente de dilatación térmica en estas sustancias, todo lo contrario, ocurre con los gases donde
hay fuertes variaciones de densidad con cambios de presión y temperatura, como lo explica la Ley
de los gases ideales.

Para la obtención indirecta o estimación de la densidad, se miden la masa y el volumen por

separado y posteriormente se calcula la densidad. La masa se mide habitualmente con una balanza,
mientras que el volumen puede medirse determinando la forma del objeto y midiendo las
dimensiones apropiadas o mediante el desplazamiento de un líquido, entre otros métodos.

Mientras que a través de instrumentos de medición se puede determinar de forma directa. Entre los
instrumentos más comunes tenemos:

 El densímetro, que permite la medida directa de la densidad de un líquido

 El picnómetro, que permite la medida precisa de la densidad de sólidos, líquidos y
gases picnómetro de gas.
 La balanza hidrostática, que permite calcular densidades de sólidos.
 La balanza de Mohr (variante de balanza hidrostática), que permite la medida precisa
de la densidad de líquidos.
 Otra posibilidad para determinar las densidades de líquidos y gases es utilizar un
instrumento digital basado en el principio del tubo en U oscilante.

Gas: Estado de agregación de la materia en que esta no tiene una forma determinada a causa de la
libre movilidad de sus moléculas, sino que llena completamente cualquier espacio en que se sitúe
(es decir llena totalmente el volumen del recipiente que lo contiene). Teóricamente cualquier
sustancia puede transformase en un gas a una temperatura suficientemente alta.

Si a un gas se lo comprime isotérmicamente, este nunca llega a pasar al estado líquido, que es lo
que lo diferencia de un vapor. Hay que tener en cuenta que cualquier compresión de un gas va
acompañada por un aumento de su energía interna, es decir aumenta la temperatura, por lo que, si la
compresión se la realiza a temperatura constante, permanentemente se debe extraer calor del
sistema.

Vapor: Si bien tiene el mismo estado de agregación del gas, se diferencia de este que, al ser
comprimirlo isotérmicamente, al llegar a una presión determinada

Esto es así para un vapor si la temperatura a la cual se realiza la compresión es superior a la del
punto triple de la sustancia, si la temperatura es inferior a esta, en vez de licuar pasa al estado
sólido. ¿Cuándo es un vapor y cuando es un gas? Cada sustancia, susceptible de poder ser llevada al
estado gaseoso, tiene lo que se denomina temperatura crítica para la cual, si la sustancia en
cuestión está por debajo de esa temperatura, es factible de condensar comprimiéndola en forma
isotérmica, por lo que es un vapor. Si la temperatura de la sustancia es superior a su temperatura
crítica, esta no podría ser condensada en una compresión isotérmica, por más que se aumente su
presión, por lo que es un gas.

Propiedades de los gases

Un gas no tiene un orden espacial macroscópico. Sus moléculas se mueven aleatoriamente, y sólo
están limitadas por las paredes del recipiente que lo contiene.

Gases ideales y reales, leyes

Un gas ideal se caracteriza bajo dos suposiciones: los átomos o moléculas no interactúan entre sí y
se pueden tratar como masas puntuales. Tiene ciertos inconvenientes el no considerar el carácter
microscópico. Las moléculas de un gas real presentan fuerzas de interacción entre sí, la energía
cinética no es constante. En cambio, los gases ideales se podrían decir que tiene una energía cinética
constante. Los gases reales se comportan de modo no tan previsible, pues no todos los gases son
iguales. Para entender el comportamiento de los gases reales, lo siguiente debe ser tomado en
cuenta:

- Efectos de compresibilidad
- Capacidad calorífica específica variable
- Fuerzas de Van dar Waals
- Efectos termodinámicos del no-equilibrio

Cuestiones con disociación molecular y reacciones elementales con composición variable.

Para la mayoría de aplicaciones, un análisis tan detallado es innecesario, y la aproximación de gas

ideal puede ser utilizada con razonable precisión. Por otra parte, los modelos de gas real tienen que
ser utilizados cerca del punto de condensación de los gases, cerca de puntos críticos, a muy altas
presiones, y en otros casos menos usuales.
Se han desarrollado leyes empíricas que relacionan las variables macroscópicas. En los gases
ideales, estas variables incluyen la presión (p), el volumen (V) y la temperatura (T).

Ley de Boyle-Mariotte: Afirma que el volumen de un gas a temperatura constante es inversamente

proporcional a la presión.

Ley de Charles y Gay-Lussac: Afirma que el volumen de un gas a presión constante es

directamente proporcional a la temperatura absoluta.

Ley de Avogadro (a veces llamada hipótesis de Avogadro o principio de Avogadro) Afirma que:
“En iguales condiciones de presión y temperatura las densidades relativas de los cuerpos gaseosos
son proporcionales a sus pesos atómicos” Y sugirió la hipó tesis:

La combinación de estas leyes proporciona la ley de los gases ideales: pV = nRT

también llamada ecuación de estado del gas ideal. La constante de la derecha, R, es una constante
universal cuyo descubrimiento fue una piedra angular de la ciencia moderna. La ecuación de gas
ideal es precisa para valores bajos de presión y altos de temperatura.

Ley de Dalton o las Mezclas de los Gases. -

“A temperatura constante, la presión de la mezcla de varios gases es igual a la suma de las presiones
que tendrían dichos gases si cada uno ocupara el volumen total”.

Teoría cinética de los gases: La teoría física que relaciona las propiedades de los gases con la
mecánica clásica se denomina teoría cinética de los gases. Además de proporcionar una base para la
ecuación de estado del gas ideal, la teoría cinética también puede emplearse para predecir muchas
otras propiedades de los gases, entre ellas la distribución estadística de las velocidades moleculares
y las propiedades de transporte como la conductividad térmica, el coeficiente de difusión o la
viscosidad.

Presión barométrica: Presión atmosférica local más una corrección por la altitud geopotencial
local. La presión barométrica oscila alrededor de la presión atmosférica normalizada. La presión
atmosférica normalizada es la presión ejercida por la atmósfera bajo condiciones normalizadas la
cual idealmente se presenta a una altitud de 0 sobre el nivel medio del mar, temperatura ambiente de
20 humedad de 65 %HR y densidad del aire de 1,2 kg/m³.

Para medir los valores de la presión barométrica se emplea el barómetro. Este instrumento fue
inventado en 1643 por Evangelista Torricelli, quien utilizó un tubo abierto por uno de sus extremos
para introducir mercurio en su interior, verificando que el nivel del mercurio bajaba hasta una altura
de 760 mm, independientemente del diámetro o la forma del tubo.

Presión manométrica: Diferencia entre la presión interna de un sistema y la presión que ejerce la
atmósfera. Para medirla se conecta un manómetro al sistema o recinto cuya presión se desea medir.
Si la presión en dicho recinto es menor o igual a la atmosférica, señala cero ya que debe ser
positiva.
Las presiones por debajo de la atmosférica reciben el nombre de presiones de vacío y se miden con
medidores de vacío (o vacuómetros) que indican la diferencia entre la presión atmosférica y la
presión absoluta.

Para pequeñas diferencias de presión se emplea un manómetro que consiste en un tubo en forma de
U con un extremo conectado al recipiente que contiene el fluido y el otro extremo abierto a la
atmósfera. El tubo contiene un líquido, como agua, aceite o mercurio, y la diferencia entre los
niveles del líquido en ambas ramas indica la diferencia entre la presión del recipiente y la presión
atmosférica local.

Como la mayoría de los manómetros miden la diferencia entre la presión del fluido y la presión
atmosférica local, hay que sumar ésta última al valor indicado por el manómetro para hallar la
presión absoluta. Una lectura negativa del manómetro corresponde a un vacío parcial.

Determinación de la densidad de un recipiente por picnómetro

El picnómetro Gay-Lussac es un recipiente formado por un matraz con forma de pera de boca
esmerilada y un tapón autoengañaste. Como su volumen es conocido puede llenarse con un líquido
y pesando podemos determinar la densidad de ese líquido. El método del picnómetro para
determinar densidades puede ser muy preciso si disponemos de una balanza de
precisión(miligramos).

El diseño del picnómetro permite que las burbujas de aire asciendan y se concentren en el cuello,

siendo expulsadas al colocar el tapón autoengañaste. Esta operación es crítica para obtener buenos

Calibración

Los picnómetros tienen su volumen marcado o grabado, pero si necesitamos una precisión mayor o
comprobar que su volumen se mantiene podemos realizar una calibración cada cierto tiempo.

Limpiar y secar perfectamente el picnómetro y su tapón, con líquido adecuado, enjuagar con agua
destilada seguido de acetona y secar en corriente de aire filtrado o al vacío si fuese preciso. Pesar el
picnómetro vacío. Es muy conveniente conservar las anotaciones del peso en vacío, pues las
pesadas sucesivas nos pueden indicar diferencias por suciedad o cambio del tapón (el picnómetro y
su tapón no deben separarse).

Densidad de líquidos.

La temperatura crítica de un gas es aquélla por encima de la cual no se licúa por mucha presión que
se aplique. La presión crítica es la necesaria para licuar un gas a su temperatura crítica. Y el
volumen crítico es aquel volumen que ocupa un mol de cualquier sustancia a temperatura y presión
críticas.

Humedad relativa, punto de rocío

Básicamente el rocío es vapor de agua contenido en el aire cálido que se condensa sobre objetos
fríos, en particular la condensación formada en noches frescas durante las estaciones calurosas.

El aire contiene una cantidad de vapor de agua máxima que aumenta o disminuye con la
temperatura. Al anochecer después de un día caluroso, el aire casi saturado de vapor se enfría por
debajo de la temperatura en la que queda saturado por completo. Al enfriarse más, el exceso de
vapor se condensa sobre cualquier superficie, desde una brizna de hierba hasta el vidrio de una
ventana. La temperatura a la cual se empieza a formar el rocío en el aire que contiene una cantidad
conocida de vapor de agua se llama punto de rocío. Si es menor que la temperatura de congelación,
se forma escarcha.

La humedad relativa 

es la proporción de vapor contenida en relación a la necesaria para llegar al punto de saturación, es

decir, al punto de rocío, y se expresa en porcentaje. Así cuando el aire se satura (humedad relativa
igual al 100 %) se llega al punto de rocío. La saturación se produce por un aumento de humedad
relativa con la misma temperatura, o por un descenso de temperatura con la misma humedad
relativa.

Uso de una carta psicrométrica: una carta psicrométrica es una representación gráfica, que se
utiliza para comprender la relación de las diversas variables atmosféricas al cambiar la humedad en
el aire y para resolver problemas de acondicionamiento de este. Aunque las tablas psicrométricas
son más precisas, el uso de la carta psicrométrica puede ahorrarnos mucho tiempo y cálculos;
especialmente en los casos donde no se requiere de extrema precisión. En una carta psicrométrica es
posible encontrar las propiedades del aire, siendo las de mayor importancia las siguientes:

Sustancia volátil: La volatilidad es la capacidad de una sustancia de evaporarse a una temperatura

determinada y con una presión determinada. Cuando menor sea la temperatura de evaporación de la
sustancia se dice que es más volátil. Cuando un líquido se evapora fácilmente, decimos que es
volátil. La presión de vapor es la presión, para una temperatura dada, en la que la fase liquida y el
vapor se encuentra en equilibrio dinámico; su valor es independiente de las cantidades de líquido y
vapor presentes mientras existan ambas

La volatilidad desde el punto de vista químico, físico y de la termodinámica es una medida de la

tendencia de una sustancia a pasar a la fase de vapor. Se ha definido también como una medida de
la facilidad con que una sustancia se evapora.

DESARROLLO EXPERIMENTAL
METODO DE DUMAS
- Pesar un balón (m1)
- Introducimos al balón aproximadamente 1 ml de la muestra acetona (liquido volátil).
- Sumergimos el balón en un baño de agua (vaso de precipitado que contiene agua a
ebullición) Dejamos evaporar completamente la muestra acetona.
- Anotamos la temperatura del baño de agua (T)
- Una vez que el líquido se halla evaporado completamente, sellamos rápidamente la punta
de capilar de Dumas, con la ayuda de un mechero.
- Sacamos el balón del baño de agua, secamos y pesamos (m2).
- Rompemos una pinza metálica la punta del capilar y enjaguamos el balón con agua
destilada.
- Llenamos el balón completamente de agua destilada y de tablas obtenemos la densidad del
agua.
- Calculamos la masa de agua contenida en el balón.
- Con la densidad y la masa del agua, determinamos el volumen del agua contenida en el
balón, que corresponde al volumen del balón, al volumen del aire contenido en el balón o al
volumen de muestra de acetona ( v acetona ¿ .
- Con los datos de la temperatura ambiente, presión barométrica y humedad relativa, en
tablas y diagramas, determinamos el valor de la densidad del aire.
- Con la densidad del aire y el volumen de aire, determinamos la masa del aire.
- Calculamos la masa de vapor de la muestra acetona, considerando la masa de aire.
- Calculamos la densidad de la muestra acetona ( ρacetona ).
- Calculamos el peso molecular de la sustancia, utilizando la ecuación de Berthelot:

ρ X∗R∗T
PM X = *f B
P

9∗P∗T c 6∗T 2
f B =⌊ 1+
128∗P c∗T T (
1− 2 c ⌋ )
Donde:

T= temperatura a la cual se evaporo la muestra

Pc y T C =Presión y temperatura critica de la substancia

P=¿ Presión atmosférica corregida

METODO DE VICTOR MEYER

- Armamos el aparato de Víctor Meyer
- Introducimos agua destilada en el manómetro, verificamos que el agua este nivelada en el
manómetro
- Introducimos agua en el tubo externo de Victor Meyer y calentar a ebullición
- Pesamos un micro tubo con tapón de goma (m1)
- Introducimos la muestra de acetato (liquido volátil) en el micro tubo hasta
aproximadamente 1/3 de su volumen, tapar y pesar (m2)
- Calculamos la masa de la muestra de acetato
- Cuando el agua este hirviendo en el tubo de Víctor Meyer, introducimos el micro tubo
dentro la cámara interna y tapamos inmediatamente.
 - Se produce la vaporización de la muestra y el desplazamiento del líquido manométrico
- La altura del agua desplazada corresponde al volumen del vapor de la muestra generado (
V acetato )
- Leemos la temperatura de la vaporización de la muestra (T)
- Calculamos la densidad de la muestra ( ρacetato ).
- Calculamos el peso molecular de la muestra a través:

ρ X∗R∗T
PM X = *f B
P

9∗P∗T c 6∗T 2
f B =⌊ 1+
128∗P c∗T T (
1− 2 c ⌋ )
MATERIALES Y EQUIPOS, REACTIVOS
Materiales Reactivos

- Un balón - C HCL 3
- Pinzas de madera
- Mechero - Agua destilada H 2O
- Microtubo
- Toalla x
- Termómetro
- Capilar
- Manómetro
- Balanza analítica

DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS

METODO DE DUMAS
DATOS

T eb=91° C mb +maire =72.8 g=m o

T amb=25 ° C mb +mCHCL 3=73.82 g=m1

ρ H 2O (25° C)=0.997045 g /cm3 mb +mH 2 O =210,61 g=m2

m
m 2 +m o=m b +m aire −m b +m H 2 O ρ=
V
mH 2O 137,81
m2 +mo=m H 2 O =210,61−72,8 V H2O= =
ρ H 2 O 0,997045

mH 2 O =137,81 g V H 2 O =138.218 ml=V b=V CHCL 3

 1.02
m1+ mo=mCHCL3=1.02 g ρCHCL 3= =7,38∗10−3g/ml
138,218
g
∗1000 ml
−3 ml
ρCHCL 3=7,38∗10 =7,38 g/ L
1L

TABLA I
ρatm =757.64 hpas=568.28 mmhg

f 1=1.2845 mmhg

TABLA II
HR =50%

T amb=25 ° C Pcorregida =Patm −f c =568,28−4.54=563,74 mmhg

Ptorocio =14 ° C

f c =4.54

TABLA III
X Y γ =0,742=f 3
563 0.74079
ρaire corregido =f 1∗f 3
564 0,74211
ρaire corregido =1.2845∗0,742

ρaire corregido =0,953 g /l

T C CHCL3 =263,25 ° C

PC CHCL 3=41040 mmhg

ρchcl 3∗R∗T
PM chcl3= *f B
P

9∗0.953∗( 263,25+ 273.15 ) 6∗( 263,25+273.15 )2

f B =⌊ 1+
128∗41040∗( 25+ 273.15 )
1−
( ( 25+273.15 )2
⌋=0.999
)
7,38∗62.4∗( 25+ 273.15 )
PM chcl 3= *0.9999=243.53g/mol
563,74
 |valor real−valor experimental| |35.453−243.53|
E %= ∗100= ∗100=586.8%
valor real 35.453

METODO DE VICTOR MEYER

mcapicalar+maire = 0.5214 g=m1

mcapicalar+mCHCl3=0.6647 g =m2

Tevaporacion = 86 ⁰C

H = 16.58 cm = 165.8 mm

Diámetro = 0.86 cm

Tamb = 25⁰C

Pamb = 568.28 mmHg

mvapor = m2 – m1

mvapor = 0.6647 – 0.5214 = 0.1433 g

Vvapor = 3.14*D2*H/4

Vvapor = 3.14*0.862*16.58/4

Vvapor = 9.63ml

Vvapor = 0.0096 l

0.1433
ρCHCL 3= =14.88
0.0096

T C CHCL3 =263,25 ° C

PC CHCL 3=41040 mmhg

Pcorregida ¿ 563,74 mmHg

Propiedades críticas

9∗0.953∗( 263,25+ 273.15 ) 6∗( 263,25+273.15 )2

f B =⌊ 1+
128∗41040∗( 25+ 273.15 ) (
1−
( 25+273.15 )2 )
⌋=0.999

14.88∗62.4∗( 25+ 273.15 )

PM chcl 3= *0.9999=491.07 g/mol
563,74
 |valor real−valor experimental| |35.453−491.07|
E %= ∗100= ∗100=1285.13 %
valor real 35.453
CONCLUSIONES
Para ambos métodos la densidad es efectiva. Los resultados obtenidos en el experimento de Meyer
para la determinación de la densidad del cloruro son mayores a los teóricos lo cual demuestra que
este método es efectivo para tal propósito. Se registro aun así un porcentaje de error considerable.
Este error probablemente se debe a la medición de la masa del cloruro la mala medición de otros
datos importantes como: la temperatura de la pera o su volumen. También pueden haber propagado
un error de este tipo el considerar valores arbitración como el de la presión atmosférica, dicho valor
debía ser determinado usando cierto tipo de instrumentos con los que no cuenta el laboratorio.

RECOMENDACIONES
Para la obtención de mejores resultados, así como la reducción del porcentaje de error, se realizan
las siguientes recomendaciones: para el experimento de la determinación de gases para ambos
métodos:

- Realizar un pesado correcto de la sustancia de análisis

- Nivelar adecuadamente en la bureta tal como indica el proceso.
- Tener cuidado con la temperatura que puede adquirir el agua del vaso, recordar que la
temperatura de ebullición del agua es mayor a la del acetato de etilo.
- Cuidar que no haya fugas en el tapón del tubo de vaporización al cerrar la llave de la bureta.
- Cuidado con los cálculos matemáticos, cambio de unidades, etc. Los cálculos involucran
formulas un tanto complejas que pueden provocar errores sistemáticos y propagación de
errores.

BIBLIOGRAFIA
- https://www.monografias.com
- https://www.academia.edu
- https://es.slideshare.net
- https://www.studocu.com
 UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS Y
TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE FISICOQUIMICA
PRACTICA N°2
 DETERMINACIÓN DE LA CONSTANTE
ADIABATICA DEL AIRE
METODO: CLEMENT Y DESORMES
SEMESTRE I/2021
ESTUDIANTES: Cáceres Zarate Daniel
Cruz Navia Silvia
Menacho Arnez Daniela
Montecinos Apodaca Jhon Santiago
Palacios Choque Adriana
DOCENTE: ING. JAVIER BERNARDO LOPEZ ARZE

GRUPO: 1A

DIA: LUNES / 12:00

FECHA: 11/04/2021

COCHABAMBA-BOLIVIA

INTRODUCCIÓN
El método más antiguo para medir el índice adiabático (  ) de un gas ideal es el diseñado por
Clement y Désormes. Hoy en día existen métodos más precisos para determinar esta cantidad, sin
embargo, dado lo sencillo y didáctico de este método, es muy conveniente estudiarlo.
Esencialmente este método consiste en bombear el gas dentro de un recipiente de gran volumen
hasta que su presión sea ligeramente mayor que la atmosférica, esto se lleva a cabo permitiendo que
el gas alcance el equilibrio térmico con su entorno. Cuando se ha alcanzado este estado de
equilibrio, se deja que parte del gas abandone libremente el recipiente hasta que la presión dentro
del recipiente se iguale a la presión atmosférica. Tal expansión puede ser considerada
aproximadamente adiabática, y puesto que el gas hace trabajo empujando la atmósfera al salir del
recipiente, su temperatura disminuye. Luego de ocurrida esta expansión, se tapa rápidamente el
orificio de salida del gas impidiendo que siga ocurriendo el intercambio gaseoso con el medio. En
este estado se vuelve a dejar que el gas alcance el equilibrio térmico con el entorno. Este último
proceso tiene lugar a volumen constante por lo cual se considera como isocórico. La determinación
del valor de   se realiza a través de las mediciones de la presión del gas antes de la expansión
adiabática y luego de alcanzado el equilibrio térmico por segunda vez.
ANTECEDENTES
Determinaremos la relación (ϒ) entre los calores específicos de un gas, produciendo una
compresión o expansión del gas a baja presión y temperatura ambiente contenido en un recipiente
(botellón grande de cristal), pudiéndose entonces suponerse
una compresión o expansión adiabática.
En el metodo de Clement y Desormes se produce una rápida
compresión de un gas a baja presión y temperatura
ambiente contenido en un recipiente que puede
entonces suponerse en principio adiabático. A continuación se
deja que el gas vuelva a su temperatura inicial .Durante el
proceso se registran las presiones manométricas del gas la
inicial, la resultante después de la compresión y la final al
volver el gas a la temperatura ambiente, considerando al gas
como ideal se demuestra que ϒ es aproximadamente igual a la
relación entre las diferencias de alturas manométricas, es decir
la diferencia entre la altura inicial h 0 y la obtenida al
comprimir el gas: h1, dividida por la diferencia entre la primera
y la altura final h2 del gas a temperatura ambiente.
OBJETIVOS
Objetivo general
 Determinar el valor de la constante adiabática del aire, C O 2y nitrógeno por el método de
Clement y Desormes
Objetivos especificos
 Calcular experimentalmente la relacion de los calores especificos del aire a presion y
volumen constante de acuerdo al metodo de clement y desormes.
 Comparacion del valor teorico con el valor experimental.
 Estudiar las limitaciones del modelo termodinamico y relacionarlos con el resultado
obtenido.

FUNDAMENTO TEORICO

Proceso adiabático.- Se designa como proceso adiabático a aquel en el cual el sistema

(generalmente, un fluido que realiza un trabajo) no intercambia calor con su entorno. Un proceso
adiabático que es además reversible se conoce como proceso isentrópico. El extremo opuesto, en el
que tiene lugar la máxima transferencia de calor, causando que la temperatura permanezca
constante, se denomina como proceso isotérmico. El término adiabático hace referencia a elementos
que impiden la transferencia de calor con el entorno. Una pared aislada se aproxima bastante a un
límite adiabático. Otro ejemplo es la temperatura adiabática de llama, que es la temperatura que
podría alcanzar una llama si no hubiera pérdida de calor hacia el entorno. En climatización los
procesos de humectación (aporte de vapor de agua) son adiabáticos, puesto que no hay transferencia
de calor, a pesar de que se consiga variar la temperatura del aire y su humedad relativa.
El calentamiento y enfriamiento adiabático son procesos que comúnmente ocurren debido al cambio
en la presión de un gas. Esto puede ser cuantificado usando la ley de los gases ideales.

FORMULACIÓN MATEMÁTICA

Durante un proceso adiabático, la energía interna del fluido que realiza el trabajo debe
necesariamente decrecer. La ecuación matemática que describe un proceso adiabático en un gas es

Donde P es la presión del gas, V su volumen y

Siendo CP el calor específico molar a presión constante y CV el calor específico molar a volumen
constante. Para un gas monoatómico ideal, γ = 5 / 3. Para un gas diatómico (como el nitrógeno o el
oxígeno, los principales componentes del aire) γ = 1,4

Si la presión no cambia durante un proceso, se dice que éste es isobárico. Un ejemplo de un proceso
isobárico es la ebullición del agua en un recipiente abierto. Como el contenedor está abierto, el
proceso se efectúa a presión atmosférica constante. En el punto de ebullición, la temperatura del
agua no aumenta con la adición de calor, en lugar de esto, hay un cambio de fase de agua a vapor.
PROCESOS ISOBÁRICO: (Presión constante)

PROCESO ISOTÉRMICO: En este proceso la temperatura permanece constante. Como la

energía interna de una gas ideal sólo es función de la temperatura, en un proceso isotérmico de un
gas ideal la variación de la energía interna es cero (∆U= 0) La curva hiperbólica se conoce como
isotérmica.

DESARROLLO EXPERIMENTAL
- Conectar un botellon de vidrio a un manometro de agua
- Introducir aire al botellon provisto con un tapon de madera conectado a una mangera
(soplando). Doblar la mangera cuando el aire introducido, genere una presion mayor a la
presion atmsferica.
- Dejar que el aire introducido alcance una temperatura ambiente, lo cual se refleja en la
constancia de la lectura manometrica
- Registrar la altura de desplazamiento h1 y calcular la presion P1
 - Desdoblar la manguera y dejar que el aire salga subitamente, dejando que la presion
descienda hasta igualar a la presion atmosferica (P2) e inmediatamente doblar la manguera
- Registrar la altura h3 y calcular la presion final P3
- Repetir el procedimiento almenos seis veces
- La constante adiabatica (γ ¿es calculada considerando las presiones medidas
experimentalmentede a cuerdo a:
P1 P1
ln ( )
P2
=γ∗ln ( )
P3
- Para los gases de CO2 y nitrogeno se conectara a tanques provistos de CO 2 y el otro de
nitrogeno con cuidado se abrira la llave de estos tanques y de ahí se segura el mismo
procedimiento del aire

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

Materiales y Reactivos
 Manómetro de agua
Tanque de nitrógeno
 Botellón de vidrio
tanque de co2
 Tapón conectado a una manguera
Aire
 Cinta aislante
DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS

 AIRE
P ATM =565.62 mmHg

N° h1 h3

1 287 57

2 585 118

3 450 90

4 542 108

5 508 106

6 453 81

P1=P ATM + ρg h1 ρ Hg g h Hg=ρ H 2 O gh H 2O

ρH 2 O
P2=P ATM P1=P ATM + h
ρHg 1

P3=P ATM + ρg h3 P2=P ATM

ρH 2 O
P3=P ATM + h
ρHg 3

AIRE

998.943 kg/m3
P1=565,62 mmHg+ ∗287 mm=586,70mmHg
13600 kg / m 3

998.943 kg/m 3
P3=565,62 mmHg+ ∗57 mm=569,81mmHg
13600 kg/m 3
 P1 586.70 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg)=1.18
P1 586.70 mmHg
log
( ) (
P3
log
569.81 mmHg)
998.943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗585 mm=608.59 mmHg
13600 kg /m 3

998.943 kg/m 3
P3=565,62 mmHg+ ∗118 mm=574,29 mmHg
13600 kg/m 3

P1 608.59 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg)=1,26
P1 608.59 mmHg
log
( ) (
P3
log
574,29 mmHg)
998.943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗450 mm=598,67 mmHg
13600 kg /m 3

998.943 kg/ m3
P3=565,62 mmHg+ ∗90 mm=572,23 mmHg
13600 kg/m 3

P1 598.67 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg)=1,26
P1 598.67 mmHg
log
( ) (
P3
log
572.23 mmHg)
998.943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗542 mm=605.43 mmHg
13600 kg /m 3

998,943 kg/m 3
P3=565,62 mmHg+ ∗108 mm=573,55 mmHg
13600 kg/m 3

P1 605.43 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg)=1,26
P1 605.43 mmHg
log
( ) (
P3
log
573.55 mmHg)
998,943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗508 mm=602,93 mmHg
13600 kg /m 3
 998,943 kg/m 3
P3=565,62 mmHg+ ∗106 mm=573,40mmHg
13600 kg/m 3

P1 602.93 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg)=1,27
P1 602.93 mmHg
log
( ) (
P3
log
573.40 mmHg)

998,943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗453 mm=598,89 mmHg
13600 kg /m 3

998,943 kg/m 3
P3=565,62 mmHg+ ∗81 mm=571,57 mmHg
13600 kg/m 3

P1 598.89 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg)=1,22
P1 598.89 mmHg
log
( ) (
P3
log
571.57 mmHg)
γ prom=1,24

DIOXIDO DE CARBONO

998,943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗427 mm=596,98 mmHg
13600 kg /m 3

998,943 kg/m 3
P3=565,62 mmHg+ ∗84 mm=571,79 mmHg
13600 kg/m 3

P1 596.98 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg)=1,25
P1 596.98 mmHg
log
( ) (
P3
log
571.79 mmHg)
998,943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗410 mm=595,74 mmHg
13600 kg /m 3

998,943 kg/m 3
P3=565,62 mmHg+ ∗77 mm=571,28mmHg
13600 kg/m 3
 P1 595.74 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg)=1,24
P1 595.74 mmHg
log
( ) (
P3
log
571.28 mmHg)
998,943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗448 mm=598,53 mmHg
13600 kg /m 3

998,943 kg/ m3
P3=565,62 mmHg+ ∗75 mm=571,13 mmHg
13600 kg/m 3

P1 598.53 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg)=1,21
P1 598.53 mmHg
log
( ) (
P3
log
571,13 mmHg)
γ prom=1,23

NITROGENO

998,943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗499 mm=602,27 mmHg
13600 kg /m 3

998,943 kg/m 3
P3=565,62 mmHg+ ∗112 mm=573,85mmHg
13600 kg/m 3

P1 602.27 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log )
565,62 mmHg
=1,30
P1 602.27 mmHg
log
( ) (
P3
log )
573.85 mmHg

998,943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗463 mm=599,63 mmHg
13600 kg /m 3

998,943 kg/m 3
P3=565,62 mmHg+ ∗89 mm=572,16 mmHg
13600 kg/m 3
 P1 599,63 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg )
=1,24
P1 599,63 mmHg
log
( ) (
P3
log
572.16 mmHg )
998,943 kg/m 3
P1=565,62 mmHg+ ∗562 mm=606,90 mmHg
13600 kg /m 3

998,943 kg/m3
P3=565,62 mmHg+ ∗97 mm=572,74 mmHg
13600 kg/ m 3

P1 606,90 mmHg
γ=
log ( ) (
P2
=
log
565,62 mmHg )
=1,22
P1 606.90 mmHg
log
( ) (
P3
log
572.74 mmHg )
γ prom=1,25

CONLCUSIONES

- El producto para un gas ideal que evoluciona adiabáticamente, permanece constante donde
P es la presión, V es el volumen, y γ es la relación del calor especifico a presión y volumen
constante.
- Determinamos valores que fueron aproximadas a los valores esperados.
- Se obtuvo: γ prom=1,24 γ prom=1,23 γ prom=1,25 su valor teórico se aproxima al valor
experimental hallado.
- Al calcular el valor del coeficiente adiabático el error fue muy pequeño al compararlo con
los datos teóricos.

RECOMENDACIONES

Para la obtención de mejores resultados, así como la reducción del porcentaje de error, se realizan
las siguientes recomendaciones para el experimento de Clement y Desormes:

- Dos personas con muy buena vista y sentido espacial deben revisar cuidadosamente hasta
donde llega el agua desplazada por el gas a estudiar, con ayuda del borde de una hoja o
regla para así obtener datos de alturas más exactos.
- Asegurarse de que el sistema no tenga fugas de aire.
- Una persona atenta debe indicar cuando cerrar la llave de la garrafa del gas a estudiar.
- Una persona habilidosa con las manos debe ser la que abra y cierre la llave.

BIBLIOGRAFIA
- https://es.scribd.com
- https://www.monografias.com
- https://www.academia.edu
- https://es.slideshare.net