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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA

VICERRECTORADO ACADÉMICO
COORDINACIÓN DE SERVICIO COMUNITARIO
CENTRO LOCAL PORTUGUESA

ESTRATEGIAS EDUCATIVAS PARA PADRES QUE PROMUEVAN LA SALUD

DENTAL DE LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL BARRIO ELPROGRESO, GUANARE
ESTADO PORTUGUESA

Trabajo de Servicio Comunitario presentado como Requisito Parcial para optar al

grado de Licenciado en Educación Mención Preescolar

Autora: Isis Hernández

C.I Nº  21.022.668

Asesor del Proyecto: Prof. Félix Armas

Guanare, Marzo 2021

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CAPÍTULO I

ANÁLISIS DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA

Análisis del Problema

La caries dental ha sido un problema de salud pública, a nivel mundial

según datos estadísticos de morbilidad registrados en estudios realizados por la
Organización Mundial de la Salud (OMS), en la actualidad sigue representando un
problema de preocupación. Cabe señalar que dicha organización reporta cifras de
padecimiento de caries en el mundo, de unos cinco mil millones de personas. Los
problemas dentales se han transformado en una preocupación constante de los
gobiernos y fundaciones de salud, advirtiendo que gran parte de la población
mundial no posee hábitos de higiene bucal adecuados.
Los datos epidemiológicos actuales (OMS), muestran una frecuencia y
distribución importante de la caries dental a nivel mundial, considerando a su vez,
que la caries es la enfermedad infecciosa más habitual en los niños americanos
(de 5 a 8 veces más que el asma), con un 8,4% de niños afectados menores de
dos años y un 40,4% a los 5 años. De esos casos, un 47% de los niños entre dos
y nueve años nunca recibe tratamiento.
Por otra parte, existe la idea de que la caries dental ha dejado de ser un
problema en los países desarrollados, cuando en realidad afecta a entre el 60% y
el 90% de la población escolar y a la gran mayoría de los adultos. La caries dental
es también la enfermedad bucodental más frecuente en varios países asiáticos y
latinoamericanos.
De allí, qua a pesar de existir tecnologías preventivas capaces de
dominarlas, controlarlas y/o erradicarlas, la odontología en Latinoamérica continúa
usando tecnología curativa, costosa, compleja e ineficiente, y se sigue ofreciendo
al 90% de la población la exodoncia.
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A todo ello, se pudo conocer que en nuestro país, específicamente en la

población escolar del estado de Nueva Esparta, se realizó como única solución, en
una investigación sobre el diagnóstico socio epidemiológico de la salud bucal,
utilizando la variable municipio, como espacio de estudio para explicar y abordar el
comportamiento de los problemas de salud buco-dental bajo el parámetro de total
de dientes afectados por caries (Índice CPOD). En esta investigación
determinaron, cómo los índices CPOD alto se ubicaron en aquellos municipios de
características socioeconómicas más deprimidas, descritos como "zona rural
pesquera artesanal" (municipios Macanao, Marcano, Antolín del campo, Gómez),
los índices moderados de CPOD, en los municipios ubicados en "zonas urbano-
comerciales" (Mariño, Maneiro, Arismendi, García, Villalba) y los índices CPOD
bajos en los municipios "urbano-marginales" (Tubores y Díaz), lo que de alguna
manera pudiera sugerir la relación entre el espacio social donde se mueve el
individuo y sus condiciones de vida y salud.
En base a lo planteado, uno de los municipios que refleja índice CPOD
moderado en niños, es el municipio Maneiro, incluyendo los niños en edad
preescolar (3 y 6 años de edad) lo que se permite inferir que en esta zona a la par
del resto del territorio insular, la caries dental se instaura en etapas tempranas de
la vida, por lo que se asume que esto ha sido originado por un escaso
enfrentamiento del problema desde una óptica de intervención integral de las
causas.
En tal sentido, los niños y niñas del barrio el Progreso del municipio Guanare,
no escapan a esta situación, por lo que se ha observado, pequeños con caries
dental, la cual como patología bucodental tiene una relación importante con el
estilo de vida de dichos infantes, por lo que es conocido que muchos factores de
riesgo para caries se establecen desde etapas muy tempranas de la vida y que los
hábitos alimentarios adquiridos durante los primeros años de la infancia,
especialmente en edad preescolar, permanecen en el tiempo y prevalecen como
costumbres y en las enfermedades de épocas siguientes.
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Por consiguiente, la prevención de caries dentales, debe ser un objetivo

principal en cada uno de los hogares, pero sin embargo se observa que la gran
mayoría de los padres desconocen o no ponen en prácticas estrategias que
permitan promover la salud dental en los niños y niñas.
A todo ello, la influencia que puede ejercerse en las costumbres públicas
referentes a formar hábitos higiénicos es otro de los motivos que aconsejan
someter la escuela a las más rigurosas prácticas higiénicas. Esto puede aplicarse
en todo lo relacionado con la salud bucal, ya que el periodo preescolar donde el
niño va adquiriendo hábitos, en la escuela como lugar de estímulo para el
aprendizaje, constituye un momento idóneo para el inicio de la educación del
cuidado bucal, lo cual no sólo tendrían resonancia en la vida ulterior de los niños,
sino que trascenderán a la sociedad, influyendo en ella en buen o mal sentido, de
acuerdo al impacto notorio de las aptitudes de los infantes hacia aspectos de su
salud.
Conforme a lo planteado surge la siguiente pregunta: ¿Esta consiente la
comunidad social estudiada de los factores de riesgos causantes aparición de
caries dental en los preescolares menores de cinco años de edad del barrio el
Progreso?

Planteamiento del Problema

La caries dental constituye uno de los problemas de salud más frecuentes entre

la población. Es una enfermedad infecciosa, localizada y progresiva del diente

cuya aparición depende de factores relacionados con el individuo, la placa dentó-

bacteriana y el sustrato presente en el medio bucal. Son diversos los factores que

inciden en la aparición de las mismas. Entre ellos se pueden mencionar, los

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factores de riesgo de orgánicos y los externos (sociales, estrato socioeconómico,

estilo de vida y el nivel cultural, que al interrelacionarse con los factores biológicos

definen el perfil de riesgo de cada individuo).

Cabe señalar que en edad de preescolar, los factores de riesgo están

asociados, con la alimentación, hábitos de higiene y cuidado dental, lo cual

favorecen el desarrollo de las caries dentales.

Específicamente, la caries en el niño y niña a edades tempranas, es una

alteración que se presenta en dientes primarios y afecta las superficies dentales
consideradas de relativa resistencia a la caries, potenciándose el grado de
destrucción con el tiempo de exposición al factor o posibles factores asociados,
causando alteraciones de tipo funcional, estético, de nutrición y del desarrollo.
Según Zavarce (2014), en el caso de Venezuela, los limitados estudios con
respecto a la prevalencia de la enfermedad caries en grupos etarios comprendidos
de un seis meses y cinco años han fundamentado pocas políticas
gubernamentales para implementar estrategias a corto, mediano y largo plazo,
sostenibles en el tiempo para lograr la prevención y control de esta patología.
En consecuencia, los programas de prevención implementados en el ámbito
comunitario son basados en datos obtenidos de otros países careciendo
concordancia con la realidad cotidiana.
    Hechas las consideraciones anteriores, se tiene que la caries dental, en los
primeros años de vida es un problema de salud pública. Por ende, la presente
investigación tiene como objeto principal, Desarrollar estrategias educativas para
padres que promuevan la salud dental de los niños y niñas del barrio el Progreso,
Guanare estado Portuguesa, necesaria para elevar el nivel de conocimientos
sobre higiene bucal, a los padres y representante, a fin de reducir el riesgo de
aparición de dicho problema de salud.
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Diagnostico Comunitario
Impacto Social

Es un desafío el poder llegar hasta las personas y comunidades, de manera de

concientizarlos sobre algún problema en cuestión. Sin embargo, con este trabajo
comunitario se espera poder dar un cambio significativo, en lo que respecta al
riesgo que corren los niños y niñas que aún se encuentran al cuidado de sus
padres o representantes.
Por tanto, este proyecto comunitario está basado en la salud dental, el cual
tendrá un impacto positivo, en la comunidad, específicamente sobre los padres y
representantes, de manera de concientizarlos al buen cuidado de los dientes de
los niños y niñas, de manera de evitar los riesgos de aparición de caries.

Antecedentes Históricos:

A partir del 12 de septiembre del año 2007, mediante decreto presidencial N°

5590, publicado en Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela N°
38.769 de fecha 14 de septiembre. Se adscribe al Ministerio del Poder Popular
para la Educación y en fecha 3 de abril del 2008 de conformidad con lo previsto en
el Decreto N° 5892 de fecha 3 de abril del 2008 y publicado en Gaceta Oficial N°
38.902, se autoriza el cambio denominación Fundación del Niño a Fundación
Nacional Niño Simón.
    A nivel nacional la Fundación Nacional “Niño Simón”, se encuentra adscrita a la
Secretaría de Desarrollo Social del gobierno Socialista del Estado Portuguesa.
    El 19 de febrero de 1968, se crea la Fundación del Niño Seccional Portuguesa y
nace con la intención de organizar el trabajo dirigido a la infancia.
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La Fundación Regional “Niño Simón”, se origina un 27 de septiembre de 1966,

bajo la denominación de “Fundación Festival del Niño”, bajo la presidencia de la
Sra. Menca de León.
    El C.E.I. “Los Llaneritos” Fundación Nacional Niño Simón de Guanare Estado
Portuguesa, cuenta con el siguiente personal: una (1) Directora, dos (2) docentes,
un (1) administrativo, cinco (5) obreros, tres (3) niñeras, y dos (2) suplentes de
nombres Ana Vargas y Loisa Perdomo. El inicio de esta institución se remonta al
año 1977, cuando es fundada, fecha para la cual contaba con una matrícula de 65
entre niños y niñas, siendo los primeros maestros y auxiliares: Don Artiaga
Domingo, Carmen Guédez, Nelly Cordero, Zoraida Torres y como jefa de cocina
Linda de Piedra. Se trabajaba con un horario de 7:00am a 3:00pm.

Localización Geopolítica:

El Barrio el Progreso, se encuentra ubicado en el municipio Guanare,

Parroquia Guanare.
Justificación del Proyecto

La presente investigación se encuentra vinculada en gran manera con la

carrera Universitaria de Educación Preescolar, principalmente con la materia de
“Soluciones a Problemas en Educación Inicial”, ya que dicha materia de estudio,
tiene como objetivo primordial elaborar de una manera comprometida, innovadora
y organizada una propuesta de solución a un problema educativo que afecta este
tipo de población. Es por ello, que esta investigación se justifica en gran parte,
pues ella conlleva a expresar el origen de un problema de salud, en este caso
particular el de carie dentales en los niños de edad preescolar.
   Por otra parte es justificable, pues dicho estudio basa su importancia en la
necesidad de informar tanto a los padres y representantes de los menores, sobre
los efectos negativos que puede causar la falta de atención y el cuido de los
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dientes, de manera de evitar el riesgo de la aparición de caries dental en los niños

en edades tempranas.
Todo esto, lleva a la necesidad de realizar este estudio comunitario, de manera
de ayudar a prevenir y disminuir, en la manera que sea posible, los efectos
negativos que pueda ocasionar dicha patología a la población infantil del barrio el
Progreso, todo esto en pro del bienestar y desarrollo social de la comunidad.

Objetivo General:

Desarrollar estrategias educativas para padres que promuevan la salud dental

de los niños y niñas del barrio el Progreso, Guanare estado portuguesa.

Objetivos Específicos

 Identificar cuáles son las medidas preventivas que toman los padres para
disminuir los factores que ponen en riesgo la salud dental de los niños y niñas del
barrio el Progreso.
 Diseñar estrategias educativas para que los padres disminuyan los factores
que ponen en riesgo la salud dental de los niños y niñas del barrio el Progreso.
 Poner en práctica estrategias educativas para que los padres disminuyan
los factores que ponen en riesgo la salud dental de los niños y niñas del barrio el
Progreso

 Medir el impacto que traen consigo la puesta en práctica de estrategias

educativas para que los padres disminuyan los factores que ponen en riesgo la
salud dental de los niños y niñas del barrio el Progreso
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CAPITULO II

ASPECTO TEÓRICOS

Los antecedentes, reflejan los avances y el estado actual del conocimiento en

un área determinada sirviendo al mismo tiempo como modelo o ejemplo a futuras
investigaciones. Para lo cual, se han tomado un grupo de referencias descritas a
continuación.
Guerrero A, (2015), realizo un trabajo titulado “Caries dental y su relación con
hábitos alimenticios en niños de 6 a 10 años en la Escuela mixta República de
Chile" y en la "Escuela de varones Arzobispo Serrano". Su objetivo se centra en
determinar la prevalencia de caries dental y su relación con hábitos alimenticios, a
niños de edades comprendidas entre 6 a 10 años de edad. Para la metodología;
toma una muestra de 1000 niños a quienes se les realizó un examen bucodental
para determinar la frecuencia de caries dental y una encuesta dirigida a 1000
padres de familia para conocer los hábitos alimenticios de los niños. Por lo que
constató, que, de los 1000 individuos evaluados, 925 presentan caries dental que
representa el 92,5% de la muestra. A su vez los grupos etarios mayormente
afectados por caries son a los niños de 6 años en ambos sexos con 26% en niños
y 25% niñas. Los resultados permitieron determinar que la frecuencia de caries
dental tiene directa relación con los hábitos alimenticios, ya que la dieta en su
mayoría está basada en el consumo de alimentos cariogénicos, Además se
constató que el nivel de higiene bucal es deficiente en el grupo etario de 8 años
por la poca frecuencia del cepillado de sus dientes realizándolo solo 1 vez al día.
Por otra parte, Alegría (2016) elaboró un proyecto que tenía como título
“Determinar la prevalencia de caries dental en pacientes de 6 a 12 años de edad
atendidos en la clínica Pediátrica de la Universidad Alas Peruanas utilizando los
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criterios de ICDAS II”. Entre los métodos utilizados se encuentra la muestra

aleatoria tomada a 100 niños escogidos con edades de 6 a 12 años de edad que
asistieron a la clínica Estomatológica Pediátrica de la Universidad Alas Peruanas.
Se examinaron a los pacientes según los criterios del Sistema Internacional de
Valoración y Detección (ICDAS II), excluyendo los códigos de superficies de
diente. También se recolectaron datos sobre factores de riesgo usando el CAT
(Herramientas de Evaluación de Riesgo de Caries). Al final obtuvo como
resultados, que la prevalencia de caries en la muestra es de un 100% pero en
diferentes lesiones en las cavidades dentales.
A su vez, Zagaceta y Suiza (2017). En su trabajo establecen como objetivo, e
identificar los determinantes de riesgo que conducen a la Caries dental en niños
de 3 a 5 años, que acudían a la I.E.I. N°318 Distrito de San Juan Bautista. Para
ello utilizan el método cuantitativo, con un diseño no experimental transversal
correlacionar y retrospectivo. Siendo la población 372 niños, y la muestra
conformada por 230 niños. El instrumento utilizado el cuestionario aplicado al
padre de familia, en la cual se registraron las variables independientes (edad,
sexo, grado de instrucción del padre de familia o tutor del niño, última visita al
dentista, número de veces que se cepilla al día); y la variable dependiente (Caries
dental), mediante el Odontograma realizados a los niños. Finalmente, en los
resultados obtenidos el más sobresaliente indica que el 78,3% es la prevalencia
de caries dental, de los niños de 3 a 5 años.
Se presentan los resultados de un estudio realizado por Aguilera R (2013),
donde su objetivo principal es, describir los factores asociados entre la caries
dental y el estilo de vida en los niños de edad preescolar en el Centro de
Educación Inicial “Ana Cleta Laborí”, ubicado en el sector Polanco del municipio
Maneiro del estado Nueva Esparta, durante el segundo semestre de 2012”. El
método de la investigación corresponde al tipo descriptiva y prospectiva con
diseño de campo. La población estuvo conformada por 87 niños y niñas en edad
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preescolar (3-6) años, se tomó como muestra a un total de 76 niños y niñas. Se

utilizó como instrumento un cuestionario dirigido a los padres y representantes con
la finalidad de conocer los factores asociados a la caries dental y el estilo de vida
de los niños. Para la representación de los resultados se utilizaron cifras absolutas
y porcentuales y el contraste de variables a través de la prueba chicuadrado con
un nivel de confianza de 0,95. Los resultados: La prevalencia de caries dental en
el Centro de Educación Inicial “Ana Cleta Laborí” fue de 28%, con predominio del
género masculino con 57% y niños de seis años de edad con 46%. Se encontró
asociación de la caries dental con la frecuencia del cepillado.
Martínez F. (2017), realizó un proyecto para determinar: “la prevalencia de
Caries de Biberón en un grupo de niños en edad preescolar que asistieron al
postgrado de Odontología Infantil de la Facultad de Odontología de la Universidad
Central de Venezuela”. Los datos se obtuvieron de las historias clínicas de los
pacientes que asistieron Odontología Infantil, utilizándose para la recolección de
los datos un formulario de registro. Se tomaron diversas variables para este
estudio: sexo, edad, educación de los padres, consumo de carbohidratos,
tratamiento realizado y procedencia. De un total de 228 pacientes, se obtuvo una
prevalencia de Caries de Biberón del 43, 85% (100 pacientes). El sexo no fue
determinante en este estudio. La edad de 4 años, resultó ser la más afectada por
la Caries de Biberón. De acuerdo a este estudio los padres, cuentan en su
mayoría con un nivel medio de educación (primaria completa, secundaria
incompleta y completa). El alto consumo de carbohidratos, como era de esperarse
mostró una relación directa con la aparición de la Caries de Biberón (64
pacientes). El tratamiento restaurador con amalgamas y resinas fue el más
realizado a estos pacientes, seguido del en-odóntico y la restauración con coronas
tanto de resina como de acero inoxidable.
Finalmente, Goncalves D. y Caricote N (2017), elaboraron una tesis de grado
con el objetivo de determinar la prevalencia de caries dental en los escolares de 6
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a 12 años de edad de las Escuelas Básicas "Cruz Millán García", "Dr. Luis Ortega"
y "Dr. Cayetano García" ubicadas en el Municipio Antolín del Campo del Estado
Nueva Esparta. Así como también, conocer el nivel de información sobre algunos
aspectos de la salud bucal que tienen los padres y representantes de las escuelas
anteriormente mencionadas. La metodología utilizada fue la investigación de
campo, de tipo descriptivo-transversal; utilizando los índices CPOD y ceo. La
población estudiada fue de 1.131 alumnos entre 6 a 12 años de edad, distribuidos
de primero a sexto grado de Educación Básica. Con una muestra estratificada
aleatoria de 281 niños, utilizando las variables de estratificación de edad y sexo.
En el Levantamiento se utilizaron los criterios diagnósticos señalados por la OMS.
Paralelamente se entrevistó a 148 Padres y Representantes. Los resultados del
estudio realizados en estas Escuelas Educativas son: un índice CPOD promedio
de 1,66 de dientes afectados en la E.B. "Cruz Millán García" (El Salado), un 1,63
de dientes afectados en la E.B. "Dr. Luis Ortega" (El Tirano) y un 1,90 de dientes
afectados en la E. B. "Dr. Cayetano García"(Manzanillo). De estos índices el
componente caries es el más alto. Estos resultados sugieren la necesidad de
planificar programas de prevención escolar.

Bases Teóricas

Las bases teóricas, constituyen un compendio de definiciones y principios que

sustentan de forma documental la investigación desarrollada. Primeramente se
describen aquellos que tienen que ver con la finalidad del servicio comunitario y
seguidamente los que describen, las teorías relacionadas directamente con el
riesgo de aparición de caries dental en preescolares menores de cinco años de
edad.

Definición de Servicio Comunitario:

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En lo que respecta al servicio comunitario, puede definirse como la

actividad que desarrollan los estudiantes en la comunidad, donde se aplican los
conocimientos científicos, técnicos, culturales, deportivos y humanísticos
adquiridos durante la formación académica. En cuanto a nuestra casa de estudio
la Universidad Nacional Abierta, con respecto al servicio comunitario de establece
como misión afianzar en los estudiantes de la UNA el rol de promotor de cambio
social y de las comunidades de su entorno de influencia educativa, en interacción
permanente y coordinada con otras instituciones de la sociedad venezolana.
Dando cumplimiento a los valores de democracia, calidad, ética, equidad,
inclusión, compromiso, corresponsabilidad, interdisciplinaridad y
transdisciplinaridad. Esto con el firme propósito de cooperar con los fines del
bienestar social e integrar al estudiante con la comunidad, para contribuir con el
desarrollo de la sociedad venezolana.
Está concebida como una actividad de aprendizaje para compartir
conocimientos con la comunidad; implica una experiencia donde el estudiante
adquiera un aprendizaje a partir del intercambio de saberes con la comunidad, y
pueda aplicar sus conocimientos desde la posición del profesional que pronto será
para el país y en función de lo cual deberá prestar sus servicios. En esta dirección
debe estar el énfasis fundamental, en la condición de servicio a la sociedad, que
es inherente al ejercicio de cualquier profesión; de manera que la atención no
debe limitarse a comunidades desfavorecidas, sino que es posible considerar a los
diferentes sectores sociales del país, en general
Fundamentación Legal Del Servicio Comunitario:
El 14 de septiembre del año 2005, en Gaceta Oficial No. 38.272 fue
promulgada la Ley de Servicio Comunitario del Estudiante de Educación Superior
(LSCEES), con el objetivo de normar la prestación del Servicio Comunitario del
Estudiante de Pregrado que aspira ejercer cualquier profesión. Está previsto en
esta Ley que cada institución de educación superior organice la incorporación del
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Servicio Comunitario a sus procesos académicos, de acuerdo con las

características de su funcionamiento. En atención al marco legal establecido, el
Servicio Comunitario es una actividad que tiene una duración de 120 horas
académicas, es de carácter obligatorio y se constituye en un requisito de egreso
para el estudiante de educación superior.

Principios del Servicio Comunitario:

En el Artículo 2 de ésta Ley de Servicio Comunitario del Estudiante de
Educación Superior, constan los principios en los cuales se fundamenta este
Servicio y que se definen a continuación:
 Solidaridad: Es uno de los principios básicos en la concepción de
organización social y política, y constituye un valor fundamental en la organización
social. Es uno de los principios de la filosofía social y humanitaria.
 Responsabilidad Social: Es el compromiso contraído por las acciones de
cualquier individuo, que generan un impacto en la sociedad, pudiendo ser
emprendidas por una persona, organización, gobierno o empresa. Dichas
acciones suelen traer consigo una valoración positiva por parte de la comunidad.
Igualdad: Es una situación social según la cual las personas tienen las mismas
oportunidades o derechos en algún aspecto, es decir, la igualdad social es tratar a
toda la gente por igual ante la sociedad.
 Cooperación: Es la acción de colaboración con otro u otros, para un mismo
fin u objetivo.
 Participación ciudadana: Es toda forma de acción colectiva que tiene por
interlocutor a los Estados y que intenta –con éxito o no-, influir sobre las
decisiones de las políticas públicas por su incidencia directa en la calidad de vida
de la población.
 Asistencia humanitaria: Incluye no sólo la provisión de bienes y servicios
básicos para la subsistencia, sino también, sobre todo en contextos de conflicto, la
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protección de las víctimas y de sus derechos fundamentales, mediante labores

como la defensa de los derechos humanos, basados en principios éticos,
humanitarios, de neutralidad, imparcialidad e independencia. Alteridad: Es el
principio filosófico de alternar o cambiar la propia perspectiva por la del “otro”,
considerando y teniendo en cuenta el punto de vista, la concepción del mundo, los
intereses, la ideología del otro, y no dando por supuesto que la “de uno” es la
única posible.
Fines Del Servicio Comunitario UNA:
De acuerdo con lo contemplado en la LSCEES, Art. 7: El Servicio
Comunitario tiene como fines:
1. Fomentar en el estudiante, la solidaridad y el compromiso con la
comunidad como norma ética y ciudadana.
2. Hacer un acto de reciprocidad con la sociedad.
3. Enriquecer la actividad de educación superior, a través del aprendizaje
servicio, con la aplicación de los conocimientos adquiridos durante la formación
académica, artística, cultural y deportiva.
4. Integrar las instituciones de educación superior con la comunidad, para
contribuir al desarrollo de la sociedad venezolana.
5. Formar, a través del aprendizaje servicio, el capital social del país.

Y complementariamente, la Normativa UNA al respecto contempla:

1. Fortalecer el desarrollo de las comunidades con el fin de lograr que
implementen los mecanismos necesarios para alcanzar las transformaciones
deseadas en su contexto y en sus relaciones tanto internas como externas.
2. Contribuir con el mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades.
3. Fortalecer el desarrollo de la identidad y el sentido de pertenencia de las
comunidades.
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4. Desarrollar el capital humano y social de las comunidades

5. Desarrollar en el estudiante el sentido de pertenencia universitaria y la
identidad con la comunidad.
6. Comprometer al estudiante con el desarrollo social del país a través de la
búsqueda de soluciones a los problemas de las comunidades con las que se
integre y de la participación ciudadana en los asuntos de interés Regional, Local y
Nacional.
7. Desarrollar en los estudiantes la capacidad de trabajo con las
comunidades, valorándolas como fuentes permanentes de conocimiento. 8.
Fortalecer el rol social de estudiante.

Proyecto Comunitario:

Según la Universidad Nacional Abierta, (2010), son actividades de intervención

planificadas y orientadas hacia el logro de objetivos destinados principalmente, a
solucionar problemas o satisfacer necesidades sociales. Constituyen una
propuesta de acción que implica el uso de un conjunto determinado de recursos
para el logro de los resultados esperados, creando espacios para la concertación y
la coordinación interinstitucional entre las entidades sectoriales del orden nacional,
regional y local.

Proyecto Servicio Comunitario:

En el ámbito de la Universidad Nacional Abierta, el Proyecto de Servicio

Comunitario está concebido como una estrategia de intervención social que se
planifica para atender necesidades colectivas en una localidad y en la medida de
las posibilidades, canalizar acciones para el abordaje de problemas sociales en
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una determinada comunidad. Implica el desarrollo de un conjunto coherente y

secuencial de acciones para ser ejecutadas en el tiempo establecido en la Ley, y
contempla el logro de unos objetivos específicos, con unos recursos disponibles,
durante un período determinado. Está diseñado para afianzar en el estudiante el
rol de promotor de cambio social.

Aprendizaje – Servicio

Es una forma de aprendizaje experiencial, una expresión de valores de servicio

a los demás que determina el objetivo, la naturaleza y el proceso de un
intercambio social y educativo entre aprendices (estudiantes) y las personas a los
que ellos sirven, y entre los programas de educación experiencial y las
organizaciones comunitarias con las que ellos trabajan.” (Stanton, Timothy.
Service Learning: Groping Toward A Definition, en: Kendall, Jane C. and
Associates, Combining Service and Learning, Raleigh, National Society for
Internships and Experiential Education, 1990).
También es definido por Tapia (2000) como una metodología que implica
sostener en una misma acción educativa una doble intencionalidad: la
intencionalidad pedagógica de mejorar la calidad de los aprendizajes, y la
intención solidaria de ofrecer una respuesta participativa a una necesidad social
En resumen se trata de una propuesta educativa que combina procesos de
aprendizaje y de servicio a la comunidad en un único proyecto bien articulado, en
el que los participantes se forman al involucrarse en necesidades reales del
entorno con la finalidad de mejorarlo.

Características del Aprendizaje-Servicio (Tapia, N. 2010):

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1. Protagonismo activo: la actividad está protagonizada activamente por

niños y niñas, adolescentes o jóvenes e incluso por personas adultas y mayores
adultas, acompañados por equipos educativos formales o no formales
2. Servicio solidario: destinado a atender necesidades reales y sentidas de
una comunidad. Se planifican actividades concretas, adecuadas y acotadas a la
edad y capacidades de los protagonistas, y orientadas a colaborar en la solución
de problemáticas comunitarias específicas.
3. Aprendizajes intencionadamente planificados en articulación con la
actividad solidaria: el proyecto articula explícitamente el aprendizaje de contenidos
curriculares, en el caso de las instituciones educativas, o formativas, en el caso de
las organizaciones sociales.

El Aprendizaje-Servicio una propuesta educativa innovadora:

El Aprendizaje-Servicio se sitúa en la corriente innovadora de la educación.

Por una parte no se trata de una actividad “extra” sino de una actividad inserta en
el conjunto de experiencias educativas propiciadas al alumnado dentro del
Proyecto Educativo de Centro. Por otra, no es una acción “improvisada”,
anecdótica u ocasional, sino que es una acción educativa intencional,
debidamente planificada. Es una actividad educativa “evaluable” tanto en sus
contenidos como en sus procesos, como en la aportación de la misma al
desarrollo integral de la persona y su proyección social, así como su impacto
educativo y en la comunidad.
Es una actividad inclusiva que facilita la participación de todo el alumnado
avanzando en la superación de las desigualdades e incidiendo positivamente en la
equidad, empoderando al alumnado especialmente a aquel con especiales
dificultades.

Comunidad:
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Según la Ley de los Consejos Comunales (2007), es el conglomerado social de

familias, ciudadanos y ciudadanas que habitan en un área geográfica
determinada, que comparten una historia e intereses comunes, se conocen y se
relacionan entre sí, usan los mismos servicios públicos y comparten necesidades y
potencialidades económicas sociales, social, urbanismo y de otra índole. (p.2).
Por otra parte, la U.N.A. (2010). Define la comunidad como un conjunto de
personas que comparten elementos en común, tales como un idioma, costumbres,
valores, tareas, visión del mundo, ubicación geográfica, estatus social, roles.

Actor social

Un actor social, de acuerdo a la revista Módulo socio territorial (2009) es un

sujeto colectivo estructurado a partir de una conciencia de identidad propia,
portador de valores, poseedor de un cierto número de recursos que le permiten
actuar en el seno de una sociedad con vistas a defender los intereses de los
miembros que lo componen y/o de los individuos que representa, para dar
respuesta a las necesidades identificadas como prioritarias. (p.3)
También puede ser entendido como un grupo de intervención, tal que percibe a
sus miembros como productores de su historia, para la transformación de su
situación. O sea que el actor social actúa sobre el exterior, pero también sobre sí
mismo.
En ambos casos, el actor se ubica como sujeto colectivo, entre el individuo y el
Estado. En dicho sentido es generador de estrategias de acción (acciones
sociales), que contribuyen a la gestión y transformación de la sociedad.

Preescolares
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Según la definición de Infoguía.com, (2020), la educación Preescolar en

Venezuela es llamada “educación inicial”. Parte desde los 2 meses de vida a los 6
años y 11 meses. Es de grado obligatorio los últimos 3 años de esta educación ya
que están llenos de experiencias que dan paso a la educación básica. La
educación inicial se divide en prematernal, maternal y tres años de educación
infantil (estos últimos se conocen como kínder o preparatorio).
Los 3 últimos años, correspondientes a la educación infantil, son los
obligatorios, y como regla (no es estricta), los niños que aprueban el segundo nivel
deben saberse el abecedario y los números; y los niños que aprueban el tercer
nivel saben leer completamente.

Diagnóstico:

En el área social, en especial en las comunidades, se puede decir que es “El

conocimiento aproximado del contexto socio-ambiental de una determinada
comunidad, obtenido a través del análisis e interpretación de la información sobre
sus problemas, necesidades, recursos vecinales e institucionales.

Caries dental

Según la Organización Mundial de la Salud: La caries dental es un proceso

dinámico que resulta por un disturbio del equilibrio entre la superficie del diente y
el fluido de la biopelícula circundante de tal forma que, en el tiempo, el resultado
neto puede ser una pérdida de mineral de la superficie dental. Otra definición de
esta Organización es que es "un proceso localizado de origen multifactorial que se
inicia después de la erupción dentaria, determinando el reblandecimiento del tejido
duro del diente y evoluciona hasta la formación de una cavidad.
 21

La caries es una enfermedad infecciosa y transmisible de los dientes, que se

caracteriza por la desintegración progresiva de sus tejidos calcificados, debido a la
acción de microorganismos sobre los carbohidratos fermentables provenientes de
la dieta. Como resultado, se produce la desmineralización de la porción mineral y
la subsecuente disgregación de la parte orgánica, fenómenos distintivos de la
dolencia. Hasta las últimas décadas del siglo XX, por extensión, también se
denominaba caries a las lesiones que producen el deterioro de las estructuras
dentarias, lo cual en la actualidad representa un anacronismo que presta a
confundir la enfermedad caries con sus secuelas: las lesiones cariosas.
Por otra parte, la caries dental, se caracteriza por ser una de las enfermedades
más comunes del individuo y pueden afectar sus dientes a cualquier edad y en
cualquier etapa de su desarrollo. La caries dental junto con la enfermedad
periodontal, constituyen el mayor porcentaje de morbilidad dentaria durante toda la
vida de un individuo y afecta a personas de cualquier edad, sexo y raza, con una
mayor presencia en sujetos de bajo nivel socioeconómico. Esta situación guarda
relación directa con un deficiente nivel educativo, una mayor frecuencia en el
consumo de alimentos ricos en sacarosa entre las comidas y ausencia de hábitos
higiénicos, afectando primordialmente en la primera edad.
Constituye una importante fuente de dolor para el ser humano y es origen de
grandes pérdidas económicas para la sociedad, unido a los elevados costos de los
servicios odontológicos, se han convertido en un bien de consumo cada vez más
inaccesible a un gran sector de la población.
Finaliza, la presencia y formación de caries en niños no está solamente
relacionada con la cantidad de carbohidratos ingeridos, sino también por la
consistencia del alimento y la frecuencia de ingestión. Cuando el consumo de
alimentos ocurre entre las comidas, esto determina una acidificación de placa en
forma continua que perturba la capacidad buffer, así como altera el mecanismo de
remi-desmi, aumentando el riesgo de caries. Este hecho es observado en
 22

lactantes e infantes con hábitos alimenticios inadecuados donde el uso frecuente y

prolongado de biberón o de pecho materno y otros alimentos puede determinar el
“Síndrome de caries de biberón” que es la primera señal de caries aguda en el ser
humano.

Etiología

Según Varela M y Col. (1999). La caries dental se puede desarrollar en

cualquier superficie dentaria, que esté en boca y presente en su superficie placa
bacteriana. Si bien es cierto que la caries dental es una enfermedad multifactorial,
esta se fundamenta en las características e interrelaciones de los llamados
factores básicos, etiológicos, primarios o principales: dieta, huésped y
microorganismos. (p.22)

Riesgo de Caries Dental

Según Torres C. (2008), el riesgo puede ser definido como la probabilidad de

que los miembros de una población definida desarrollen una enfermedad en un
período. Por definición se nota la convergencia de tres dimensiones siempre
relacionadas con el concepto de riesgo: Ocurrencia de la enfermedad,
denominador de base poblacional y tiempo. Junto al concepto de riesgo se
emplean los términos indicadores y factores de riesgo. (p.25)
El riesgo de caries, es decir la probabilidad de adquirir o desarrollar lesiones
cariosas, se puede intuir- del modo más simple- guiándose exclusivamente del
aspecto clínico del paciente. Así, la presencia de varias lesiones de caries
denotara poco más o menos un alto riesgo, impresión que se afianzara si se
constata además una deficiente higiene bucal.
Continua Torres, exponiendo que la mayoría de esfuerzos en la evaluación
especializada de riesgo aplicados a las dos enfermedades odontológicas más
comunes, caries y periodontitis, comenzó a principios de los años 1980. El interés
 23

de la evaluación de riesgo para la condición dental proviene de un cambio de

nuestros paradigmas previos en cuanto a la etiología y la progresión de esta
enfermedad. (p.25)
Según Oblitas C. (2010), el riesgo de caries es la probabilidad de que un
individuo desarrolle un cierto número de lesiones cariosas y llegar a un estado
progresivo de la enfermedad por un periodo específico de tiempo, condicional a si
su estado de exposición se mantiene estable durante el tiempo en cuestión (p.70).

Factores asociados a la carie dental

Según Rodríguez R, Traviesas E, y otros, (2009), el proceso carioso se inicia

con la desmineralización del esmalte en la superficie del diente. Los cambios
ocurridos durante los primeros estadios son eventos que suceden a nivel
microscópico. Cuando la lesión se empieza a hacer visible, la superficie dental
comienza a perder su brillo, tornándose opaca, de color blanco amarillento y de
manera progresiva se inicia la pérdida de la superficie del esmalte. En estas
primeras etapas no hay ningún tipo de dolor, el niño o niña, no manifiesta ninguna
incomodidad y es por esto que suele pasar desapercibida.
Al avanzar la enfermedad, la estructura del diente pierde completamente su
dureza, se inicia una cavidad y la lesión se torna de un color amarillo-café. Si la
caries no se detiene e involucra sólo la estructura del esmalte se denomina lesión
incipiente, si progresa hasta la dentina es una lesión moderada y si se encuentra a
0.5 mm de la pulpa se considera una lesión avanzada.
Estos autores, describen algunos factores asociados a la producción de caries
dental en la infancia, entre los que se encuentran factores dietéticos y factores
ambientales. (p.46)

Factor dietético:
 24

Este factor influye en el desarrollo de la caries dental en preescolares, se

encuentran el uso del biberón con líquido endulzado, ya sea leche o jugo durante
el sueño del niño, lo cual aumenta el riesgo de caries debido al prolongado
contacto entre las bacterias productoras de caries presentes en las superficies
dentales y el azúcar que contienen las bebidas del biberón. Igualmente, los ácidos
de las bebidas azucaradas debilitan el esmalte y favorecen el desarrollo de la
caries dental.
Uno de los factores determinantes en la caries dental es la dieta. Es importante
fomentar una dieta sana con control del consumo de azúcares fermentables.
Actualmente, es incuestionable que la dieta tiene un papel central en el desarrollo
de la caries dental. Las recomendaciones dietéticas deben ser realistas y estar
basadas en los comportamientos dietéticos de la familia. Hay un consenso
profesional en que las recomendaciones deben darse, por el odontólogo, al niño y
a sus padres. La educación nutricional se consigue enseñando a los padres la
importancia de reducir el consumo de azúcar y dulces. La educación es necesaria,
pero no es suficiente para cambiar los hábitos dietéticos.
Otro factor dietético importante para el desarrollo de caries parece ser el uso
del biberón y de la lactancia materna más allá del año de edad, debido a la
exposición prolongada de los dientes del niño a los sustratos cariogénicos
presentes en la leche. Asimismo, el consumo de caramelos o jugos azucarados y
el uso de chupas con sustancias dulces son factores que influyen en el desarrollo
de la caries.
Por otro lado, las tomas repetidas de leche en biberón y los hábitos incorrectos
de lactancia materna, son factores desencadenantes de caries, aun cuando los
niños alimentados con leche materna tienen menor tendencia a presentar caries.
La duración del contacto nocturno con el pecho o el biberón, utilizado por muchos
padres para calmar al niño durante la noche, produce una exposición prolongada
 25

de los dientes ya erupcionados a los carbohidratos fermentables y a esto se

agrega la ausencia de medidas apropiadas de higiene oral, factores todos que
predisponen a la aparición de la caries dental.

Factor ambiental:

Entre los factores ambientales se describen las malas condiciones

socioeconómicas, el bajo nivel educativo y la higiene oral inadecuada. Resulta
difícil evaluar en forma objetiva la frecuencia, calidad y constancia del cepillado en
edad preescolar. Por otro lado, la prevalencia de caries en niños de clases
sociales deprimidas, puede estar asociado al difícil acceso a los servicios de
salud.

Estilo de vida

Macias M., Gordillo S., Camacho R., Esteban P. (2012). Existen pocas dudas
de que el cambio de estilo de vida de la civilización fue lo que determinó un
aumento en la prevalencia de la caries dental, refiriéndose principalmente al
incremento de la dieta de alimentos blandos que contienen hidratos de carbono
(azúcar blanca). Existe una estrecha relación entre el consumo de azúcar y la
formación de la caries.
Ciertas características de los alimentos azucarados (consistencia, textura,
adhesión) y las condiciones en las cuales son ingeridos, son más importantes
como determinantes de su potencial cariogénico, que la cantidad de azúcar que
ellos contengan. Se piensa que los patrones de consumo de azúcar son
establecidos a edades muy tempranas y que, con el tiempo, estos se vuelven
resistentes al cambio. La dieta tiene un efecto local sobre la salud oral,
primariamente sobre la integridad de los dientes, PH, y composición de la saliva y
placa. La nutrición sin embargo tiene un efecto sistémico sobre la integridad de la
 26

cavidad oral, incluyendo dientes, periodonto (estructura de soporte de los dientes),

mucosa oral y hueso alveolar. (p.25)

Prevención y control de caries

Espinosa E. (2008). Los hábitos adecuados de higiene bucal-dental son

imprescindibles para mantener la boca sana y prevenir las enfermedades
periodentales y la caries. Numerosos estudios han puesto de manifiesto que
muchas personas no practican hábitos elementales para el cuidado de la boca,
como el cepillado diario de los dientes o acudir al dentista una vez al año. (p.51)

Higiene infantil

Según Espinosa E. (2008). El cuidado de la boca infantil debe realizarse

tempranamente, ya que el 26% de los niños menores de 4 años, y al menos un
17% de los de 3 años, tiene caries. Asimismo, hasta un 60,7% de los jóvenes de
15 años experimenta esta dolencia, lo que nos puede dar una idea de la
importancia de la profilaxis.
Continua la autora, que en el transcurso del primer año de vida del bebé es
aconsejable limpiar las encías y los primeros dientes con una gasa húmeda,
especialmente después de la última toma de leche del día. A partir del primer año
se debe enseñar al niño a utilizar un cepillo de dientes adecuado a su edad,
humedecido con agua tibia. A partir de los 2 años se puede recurrir a una pasta
dental infantil, que tienen concentraciones de flúor inferiores a 500 ppm a causa
del riesgo de fluorosis. El niño y niña, siempre debe cepillarse los dientes bajo la
supervisión de un adulto, para evitar que se la trague. (p.51).
 27

Consultas odontológicas

Según la empresa Colgate (2020), la higiene ha sido siempre una aliada

indiscutida de la buena salud. Por eso, es imprescindible e importante mantener
una rutina de limpieza de nuestros dientes que nos asegure eliminar todos los
residuos posibles. Cuidar de los dientes significa más que cepillar y usar el hilo
dental. Pero es importante tener en cuenta que, es también fundamental
incorporar a nuestra rutina, visitas regulares a nuestro dentista.
El primer paso en este proceso es encontrar a un dentista con quien sentirse
cómodo y entonces programar una cita. La mayoría de visitas al dentista son
revisiones. Las revisiones regulares (idealmente cada seis meses) y las limpiezas
profesionales ayudarán a sus dientes y encías a permanecer limpios, durar más y
pueden evitar que se desarrollen problemas peligrosos.
Por otra parte, en lo que se refiere a los niños, los consultorios dentales
pediátricos generalmente ofrecen un entorno diseñado para que los niños se
sientan cómodos. Los cuartos pueden estar decorados con colores vivos,
animales o divertidos diseños. Las salas de espera ofrecen a menudo una
variedad de juguetes. Pueden tener incluso juegos de mesas o videoconsolas
disponibles. Un divertido entorno hace que para los niños sea un placer visitar el
consultorio de un dentista. Ellos se mantendrán pacientes y entretenidos hasta
que sea su turno y pueden incluso pedir volver antes de lo necesario para poder
jugar más. (p.37).

Educación para la salud

La educación para la salud es un campo especial de las ciencias de salud, cuyo

objetivo es la transmisión de conocimientos y el desarrollo de una conducta
encaminada a la conservación de salud del individuo, el colectivo y la sociedad.
Interacciona de manera directa con las acciones de prevención primaria y
 28

secundaria y resulta fundamental, para lograr que los individuos modifiquen sus
comportamientos no sanos. Es ante todo acciones comunes de participación.

CAPITULO III

ASPECTOS METODOLÓGICOS.

Metodología:

Este proyecto se basa en las metodología de: Investigación Cualitativa –

Investigación Acción y participativa y de aprendizajes - servicios.

Investigación cualitativa. Según López de Bozik, (2011), es cualitativa ya que

recoge los discursos existentes en torno al tema y realiza luego una interpretación
rigurosa. No requiere de procedimientos numéricos, estadísticos o matemáticos,
sino que obtiene datos descriptivos a través de una diversidad posible de
métodos. (pag.54)

La investigación cualitativa es el método de investigación empleado en

las ciencias sociales, pues no plantea hipótesis a priori, sino que emplea la
inducción para obtener respuesta a sus propias preguntas formuladas sobre la
marcha. Su nombre viene de cualidad, es decir, de los atributos de algo.

Investigación-acción: es una forma de indagación introspectiva colectiva

emprendida por participantes en situaciones sociales que tiene el objeto de
mejorar la racionalidad, la justicia de sus prácticas sociales o educativas, así como
su comprensión de esas prácticas y de las situaciones en que éstas tienen lugar.
 29

En este marco, el presente estudio se trata de una investigación-acción, la cual

se orienta a dar solución a un problema específico e identificado, partiendo de la
realidad y promoviendo la transformación de esa realidad.

Investigación acción participativa: La investigación se basó en el método

de la investigación acción participativa tal como sostiene (Silva, 2005), “está
sujeta a las necesidades prioritaria de la situación objeto de estudio y a la
constante autoevaluación que realizan los involucrados, como reflexión para
encausar debidamente el proceso” (p. 156).

De allí, que con este servicio comunitario se espera encausar esta

investigación a que todos los involucrados participen de una u otra manera con el
presente trabajo, de manera de obtener un feliz cumplimento de los objetivos
propuestos.

Aprendizaje - servicios (ApS)

Según Batller (2013a) el ApS es “un método de enseñar y aprender. Consiste

en aprender mediante la realización de un servicio a la comunidad” (p. 6). Para la
autora en referencia, este método va más allá de ser una mera herramienta
didáctica, ya que desde el aprendizaje servicio, es posible responder a la gran
pregunta ¿cuál es la finalidad de la educación?. Dando respuesta, además, a la
creciente demanda social, que exige a las instituciones universitarias, garantizar la
formación de profesionales competentes, capacitados para trabajar en equipos
interdisciplinarios, conformar redes, solucionar problemas, y relacionarse de
manera efectiva con los demás. Es decir, ciudadanos competentes para la vida
social y comunitaria, capaces de transformar el mundo y hacerlo más justo y
habitable para todos. Se trata de una metodología que busca formar profesionales
competentes, con una formación profesional de calidad, pero con un altísimo
compromiso social. (p.5).
 30

En la Universidad Nacional Abierta (UNA) de Venezuela, se asume la definición

de ApS propuesta por Stanton, como se cita en UNA (2010):

Es una forma de aprendizaje experiencial, una expresión de valores de servicio

a los demás que determina el objetivo, la naturaleza y el proceso de un
intercambio social y educativo entre aprendices (estudiantes) y las personas a los
que ellos sirven, y entre los programas de educación experiencial y las
organizaciones comunitarias con las que ellos trabajan (p.8).
La definición adoptada por la UNA, es coherente con los planteamientos que
hemos venido revisando y que permite, sin duda, comprender de manera clara lo
que es el servicio comunitario y el rol que le corresponde ejercer a cada uno de los
actores involucrados: estudiantado, comunidades y universidad.
En definitiva, el ApS es una propuesta educativa que combina procesos
de aprendizaje y de servicio a la comunidad en un solo proyecto bien articulado
donde los participantes aprenden a trabajar en necesidades reales del entorno con
la finalidad de mejorarlo
Siendo a su vez el aprendizaje-servicio, un método para unir compromiso social
con el aprendizaje de conocimientos, habilidades, actitudes y valores. Aprender a
ser competentes siendo útiles a los demás. Virtudes que se pretende alcanzar con
la puesta en marcha de este servicio comunitario.

¿En qué consiste el aprendizaje-servicio?

El aprendizaje-servicio es una propuesta educativa que combina procesos de

aprendizaje y de servicio a la comunidad en un único proyecto bien articulado, en
el que los participantes se forman al involucrarse en necesidades reales del
entorno con la finalidad de mejorarlo.
Características del aprendizaje- servicio
 31

Ramo (2015 p.15)

- Es un servicio a la comunidad que permite el aprendizaje.
- Se da en un ambiente de colaboración, participación y reciprocidad entre la
comunidad y los servicios educativos.
- Implica la adquisición de conocimientos transversales por parte del alumno.
- Se basa en la reflexión sobre el entorno social.
- Requiere colaboración entre instituciones educativas y entes sociales de
servicio a la comunidad.
- Provoca cambios en diferentes niveles, tanto a nivel individual, como grupal
y comunitario.
- Para su correcta implementación requiere la implicación de los diferentes
grupos involucrados.

Desafíos para la implementación de Aprendizaje-Servicio

Guerra E. (2018. p.7)

- Definir un objetivo claro de servicio a la comunidad. Es recomendable que

los alumnos sean quienes decidan a quién y cómo ayudar; y no sea una
tarea impuesta por el maestro. Esto ayudará a que se mantengan
motivados a lograr el objetivo propuesto hasta llegar a la etapa final del
proyecto.
- Establecer los objetivos de aprendizaje esperados. Todo proyecto debe de
tener un aprendizaje esperado relacionado a la materia que se imparte y al
curriculum, de lo contrario sólo quedaría como un servicio comunitario, y
esa no es la finalidad de la metodología.
- Anticipar riesgos. Los proyectos ligados a una asociación o grupo social,
generalmente involucran procesos administrativos que debemos tomar en
cuenta. Para evitar retrasos en tiempo o cambios en nuestra planeación, es
 32

necesario informarse sobre los trámites administrativos que debemos

realizar antes de iniciar.
- Administrar recursos. Si una de las actividades del proyecto es recaudar
fondos, puede ser que no se logre reunir todo el dinero y sea necesario
posponer el proyecto o redefinir el alcance.
- Delegar responsabilidades. La idea de ceder o perder el control del grupo
puede asustarnos como profesores. Pero vale la pena “soltar las riendas”
un poco. Al final los alumnos reciben un beneficio mayor, pues se hacen
responsables de sus acciones y nosotros logramos aprender de ellos
también.
- Ser guías en el proceso de aprendizaje. Podemos lograr mayor impacto
guiando a los alumnos en su experiencia de aprendizaje. Si algo sale mal
durante la acción, ayudarles a reflexionar cómo puede mejorarse, con el
firme propósito de volver a intentarlo. Lo que se busca, es que los alumnos
no se sientan desmotivados, sino que vean los fracasos y errores como una
oportunidad para crecer.
- Mantener una actitud positiva. Es probable que se enfrenten a cambios
inesperados durante la implementación del proyecto. Por ello debemos
mantener una actitud positiva, ser tolerantes a los cambios y poner en
práctica nuestras habilidades de improvisación. Esto ayudará a sacar el
proyecto adelante.

El aprendizaje-servicio es una metodología innovadora que fácilmente se

puede adaptar con diversas propuestas educativas, en donde el alumno es el
protagonista de su aprendizaje, tanto dentro como fuera del tiempo y espacio
educativo, propiciando así, el autoconocimiento, construyendo ciudadanía,
empatía e inclusión.
 33

En lo que respecta al proyecto en curso el uso de esta metodología permite a

los estudiantes del servicio comunitario, tener una experiencia desde la práctica y
la interacción con la comunidad, para el logro de un aprendizaje significativo desde
la realidad social. Fomentando el aprendizaje activo a través de la participación de
los alumnos en actividades de acción comunitaria, permitiendo conectar lo que
aprenden en el aula con un contexto real y de forma vivencial, en la comunidad,
seleccionada, en este caso en el CEI Los Llaneritos, donde tras la interacción con
la familia, se obtendrá un proceso de reflexión a partir de la información aportada
con respecto al tema de las caries.

Estrategias:

Motivado al problema de salud mundial (Pandemia –Covid 19), el cual originó

una cuarentena que obliga a mantener distanciamiento entre las personas, se usa
de manera obligatoria estrategias que lleven al fiel cumplimiento de la Ley
impuestas por los gobiernos competentes al caso. Por tanto entre las estrategias
de comunicación, para la participación entre los “Autores Sociales”, y a fin de
poder cumplir los objetivos planteados, se toma en cuenta para este trabajo
comunitario: el internet, como red principal para el uso de PC, correos
electrónicos, Teléfonos Inteligentes para el manejo de Whatsapp, mensajería
instantánea, videos clases, Chat, Audios, fotos, entre otros.

La Internet, dice Snell (1995), es una red masiva de redes, infraestructura de

redes que conecta a millones de computadoras unidas de forma global; formando
una sola red en la que una puede comunicarse con otra siempre y cuando estén
las dos computadoras conectadas al Internet.(p.12).
Sin embargo, sería un error considerar Internet, únicamente como una red de
computadoras ya que esta une de igual manera a los equipos telefónicos
denominados “Teléfonos Inteligentes”, tablec y hasta reloj.
 34

Para el desarrollo de este Proyecto Comunitario, fue de gran utilidad la

aplicación de Whatsapp definido como un servicio de mensajería instantánea para
teléfonos inteligentes. Sitio web y aplicación que permitió crear y compartir
contenido y participar en redes con otros usuarios conectados. En este caso, con
los autores sociales del presente trabajo.
Por otra parte de manera de aplicar la Guía de entrevista se utilizó el servicio
de “Correo Electrónico”, de manera de que los padres y representantes dieran
respuestas a algunas interrogantes elaboradas por la prestadora del servicio
comunitario. También se realiza video clase, de parte del prestador del servicio
para los padres y representantes de los preescolares, y para los niños un video
infantil bajado de YouTube, sobre demostración de la manera correcta del
cepillado dental.

Guía de entrevista. Según León (2006,)  es un documento que contiene los

temas, preguntas sugeridas y aspectos a analizar en una entrevista... es una
guía de observación, o documento que permite encausar la acción de observar
ciertos fenómenos. (p. 180). Para los efectos, se realiza una serie de preguntas
elaboradas para los actores sociales de este proyecto. (Anexo 1)

Actores sociales: Para Alain Touraine (1987), el actor social es el hombre o la

mujer que intenta realizar objetivos personales o colectivos porque está dentro de
un entorno del cual es parte y por ello tiene muchas similitudes haciendo suyas la
cultura y reglas de funcionamiento institucional aunque solo sea parcialmente
(p.48).

En este proyecto, los actores sociales a ser entrevistados, están

representados, por los Directivos del CEI Los Llaneritos del Barrio el Progreso de
Guanare, estos profesionales se entrevistaron vía telefónica, de manera de
obtener datos de los hogares a ser estudiados, tales como números telefónicos y
 35

correos electrónicos de los mismos. Y finalmente los padres y representantes de

los preescolares quienes fueron los entrevistados de manera virtual.

Análisis Documental: Se utilizó para analizar bibliografías y otros documentos

acorde al tema de caries dental en niños y niñas.

PLAN DE ACCIÓN

Un Plan de Acción, según Suárez, (2002): “son documentos debidamente

estructurados que forman parte de planeamiento estratégico de una investigación
de carácter cualitativo, ya que, por medio de ellos, es que se busca “materializar”
los objetivos estratégicos previamente establecidos”.
En el presente Plan de Acción, se puede observar los Objetivos Específicos, las
diferentes actividades realizadas, los debidos recursos y participantes, y el lugar y
horas utilizadas para dichas actividades.
El objetivo principal de este proyecto comunitario es concientizar acerca del
riesgo de aparición de caries dental en preescolares menores de cinco años,
pertenecientes al C.E.I. Los Llaneritos Guanare Estado Portuguesa.
A tales efectos, este proyecto beneficia a un grupo de actores sociales,
integrada por padres y representantes, y preescolares menores de cinco años de
ambos sexos, pertenecientes a la comunidad del Barrio el Progreso.
 36

Por otra Parte, las actividades allí descritas se llevaron a cabo con los padres y
representantes, niños y niñas en sus debidos hogares con material Audiovisual,
preparado por la prestadora de servicio, desde su lugar de habitación.

A continuación, el cuadro del Plan de Acción, seguido del cronograma de

actividades.
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA 37
SERVICIO COMUNITARIO
CENTRO LOCAL PORTUGUESA

PLAN DE ACCIÓN
Estudiante: Isis Hernández C.I. 21022668 Carrera: Educación Preescolar
Título del Proyecto: Estrategias educativas para padres que promuevan la salud dental de los niños y niñas del barrio el
Progreso, Guanare estado Portuguesa.
Fecha: Febrero 2021
Sector: Barrio El Progreso Parroquia: Guanare Municipio: Guanare Estado: Portuguesa.
Supervisor de la comunidad: María Aguilar . Asesor Académico: Félix Armas

Objetivo Actividades Metas Recursos e Horas Fecha de Responsables Lugar

instrumentos .Inicio realización
Cierre
Identificar Lograr una
cuáles son las Recolección de datos comunicación -Teléfono Prestadora del Casa
medidas básicos de las familias virtual asertiva a - Libreta 6 servicio prestadora del
preventivas que (números telefónicos y través de los -Lápiz servicio
toman los correos electrónicos) diferentes medios Directora del
padres para de comunicación CEI
disminuir los
factores que
ponen en riesgo Comunicación telefónica Integrar a los Casa
la salud dental con los padres y Actores Sociales en Prestadora del prestadora del
de los niños y representantes sobre el el trabajo del -Teléfono 3 servicio servicio
niñas del barrio Proyecto comunitario servicio comunitario
el Progreso. sobre el Riesgo de
carie dental en
niños/as

Enviar una entrevista Guía de 6 Prestadora del Casa de la

online donde se entrevista servicio prestadora
determine como es la Realizar la Correo
higiene dental de los entrevista a los Teléfonos Padres y
niños, alimentación y padres por los representantes
todos aquellos factores diversos medios de
que originen caries, comunicación para
asimismo hacer conocer la realidad
preguntas sobre las
 38

medidas de prevención

Objetivo Actividades Metas Recursos Horas Fecha de Responsables Lugar

.Inicio realización
Cierre
Diseñar estrategias Recursos:
educativas para Investigación, sobre Obtener mayor Internet Prestadora del Ciber
que los padres el problema de conocimiento Libros 18 servicio Guanare
disminuyan los caries dental y la sobre el tema
factores que ponen alimentación correcta en estudio
en riesgo la salud Técnicas:
de alimentos para los - Observación
dental de los niños menores.
y niñas del barrio el documental
Progreso. - Lectura
reflexiva
- Análisis critico
- Lluvia de
ideas
-
- Instrumento:
-
Cuaderno de
notas
Hernández (2021)
 39

Objetivo Actividades Metas Recursos Horas Fecha de Responsables Lugar

Inicio realización
Cierre
Poner en práctica -Realizar un foro Dar a conocer los
estrategias chat sobre los factores de riesgos Audios Prestadora del Casa
educativas para factores de riesgos causantes de caries informativos 3 servicio prestadora
que los padres causantes de caries Laminas del servicio
disminuyan los sobre el
factores que ponen tema
en riesgo la salud Teléfonos
dental de los niños
y niñas del barrio el Conversatori
Progreso. o final

Instrumentos
: Registros
fotográficos y
de videos

Motivar a los -Teléfono Casa

-Material audiovisual preescolares a -Video de 6 Prestadora del prestadora
sobre: “Técnica del realizar regularmente YouTube servicio del servicio
cepillado para niños el cepillado dental
y niñas hasta 5
años”.
Hernández (2021)
 40

Objetivo Actividades Metas Recursos Horas Fecha de Responsables Lugar

Inicio realización
Cierre
Medir el impacto Aplicar un Ver los logros
que traen consigo instrumento que obtenidos Encuesta Prestadora del Casa
la puesta en valore la efectividad 3 servicio prestadora
práctica de de las estrategias del servicio
estrategias educativas en cuanto
educativas para a la promoción de la
que los padres salud dental
disminuyan los
factores que ponen
en riesgo la salud
dental de los niños
y niñas del barrio el
Progreso
 41

1/2
DIARIO DE ACTIVIDADES

Nombre del prestador de Servicio: Isis Hernández

Título del proyecto: Concientización sobre el riesgo de aparición de caries dental en preescolares menores de cinco
años de edad pertenecientes al C.E.I. Los Llaneritos Guanare estado Portuguesa.
Nombre del Asesor: Félix Armas.
Fecha Semana Actividad Producto N° Observación Firma
Año 2020 Horas Asesor
27/07 1 Orientación con el asesor 5
vía online. Elección título del
30/07 2 Investigación vía internet, proyecto 5
elaboración Capítulo I
04/08 2 Asesoría vía chats. Envió vía correo 2
Planteamiento del
problema y objetivos
12/08 3 Investigación vía internet, Capítulo II 3
elaboración Capítulo II
16/08 3 Conversación vía telefónica Entrega capítulo I y II 2
con El asesor.
21/08 4 Revisión Cap. I y II Corrección 3

02/09 6 Orientación del asesor vía Capitulo III 3

online, para realización
 42

Capitulo III
Hernández (2021)

2/2
DIARIO DE ACTIVIDADES

Nombre del prestador de Servicio: Isis Hernández

Título del proyecto: Concientización sobre el riesgo de aparición de caries dental en preescolares menores de cinco
años de edad pertenecientes al C.E.I. Los Llaneritos Guanare estado Portuguesa.
Nombre del Asesor: Felix armas

Fecha Semana Actividad Producto N° Observación Firma

Año 2020 Horas Asesor
10/09 7 Investigación vía internet, Realización del Capítulo 12
elaboración Capítulo III III
25/09 9 Revisión Capítulo III Corrección 3

30/09 10 Orientación con el asesor vía Visto bueno del capítulo 3

online. III
02/10 10 Asesoría por chats, con el Cuadro Plan de Acción 10
asesor,
08/10 11 Asesoría por chats, con el Diario de actividades
asesor,
15/10 12 Asesoramiento por chats Elaboración de la 3
Bibliografía
23/10 13 Asesoría por chats, con el Armar todo el trabajo 4
asesor escrito del proyecto
30/10 14 Chats con la Prof., Asesor Entrega trabajo 2
 43

Hernández (2021)
 44

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA
CIAP – GUANARE

A N E X O S

- FICHA DE PRESTADOR DEL SERVICIO

- CARTA DE ACEPTACIÓN

Guanare, Marzo 2021

 45

Araure, ___ de__________ del 2020

Ciudadano (a):

Prof. Ninozka Parra (Directora del CEI Los Llaneritos Guanare)

Su Despacho.-

Por medio de la presente le saludamos a la vez que hacemos constar para su

conocimiento y demás fines que el/ la estudiante ISIS COROMOTO HERNÁNDEZ
CONDE, titular de la Cédula de Identidad 21.022.668 de la Universidad Nacional
Abierta perteneciente al Centro Local Portuguesa, requiere del debido permiso para
asistir a las diferentes actividades enunciadas en el cronograma anexo a ejecutar en la
Comunidad Barrio el Progreso sector I, Centro de Educación Inicial “Los Llaneritos”..
Tal solicitud corresponderá para el/los día (s) __________ fecha (s) ___________
hora (s) desde _____ hasta _______. Estas actividades se encuentran enmarcadas en
la prestación del Servicio Comunitario que actualmente cumple el (la) estudiante,
junto a un equipo interdisciplinario, para el cual amerita cumplir 120 horas reloj y posee
unas exigencias particulares de presencia en la comunidad.
Finalmente, le acotamos que el Servicio Comunitario es un requisito obligatorio para
obtener el título Universitario, tal como lo establece la Constitución de la República
Bolivariana de Venezuela, en sus artículos 102, 103, 109, 132, 135 y 184 y la Ley del
Servicio Comunitario del Estudiante de Educación Superior, aprobada según decreto
publicado en la Gaceta Oficial N° 38.272 del 14 de septiembre de 2005.
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. Por lo que agradecemos la mayor atención que le pueda prestar a la presente y la

colaboración que pueda prestarles al estudiante en virtud de contribuir en su formación
integral como futuro profesional que la patria necesita.
Esta constancia se expide por parte del /los interesado (s) a los ______ días del mes
de ________________del año 2020.

Sin más a que hacer referencia nos despedimos de Usted, Cordialmente,

_________________________ __________________________
Prof. Ana Rodriguez Prof. Félix Armas
Jefe Sección Académica UNA CLP Por el Comité Técnico S C
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REGISTRO DE ESTUDIANTES INSCRITOS EN EL SERVICIO COMUNITARIO

DATOS PERSONALES DEL ESTUDIANTE:

Nombre y Apellido: Isis Coromoto Hernandez Conde Cédula de Identidad: 21.022.668 Edad: 30
Sexo: F Estado Civil: Soltera Hijos: Si_X_ No___Cuántos:_1__ Teléfonos hab.___ : Cel: 0412 769573
Correo Electrónico: Isis.hernandez.cond@Gmail.com Dirección de Hab: Barrio Sucre sector II,
Ciudad: Guanare Estado: Portuguesa Municipio Guanare: Punto de Referencia: Detrás del 171
Trabaja: Si__No_X__ lugar de trabajo: ___Cargo que desempeña: _____ Ocupación: _________ práctica
algún deporte: Si __No_X_ Cual _________Instrumento Musical: Si__No_X_
Contacto en caso de emergencia (nombre y teléfono):0426 4046516

DATOS ACADÉMICOS

Centro local: Portuguesa Carrera que cursa: Educación - Mención Preescolar Código de carrera: 542
Lapso: 2020/2021 Lapso en el cual aspira graduarse: 2021

Cuál de las asignaturas cursadas considera importante para el Servicio Comunitario: Soluciones a los
Problemas en Educación Inicial.

Asignaturas aprobadas del Componente de extensión Universitaria: __810, _811, 812, 813, 814, 816

Considera Usted que para desarrollar el servicio comunitario, debe obtener información adicional? SI_ X__
NO____
De ser positiva la respuesta. A cual información se refiere? Al nuevo modelo virtual por pandemia Covic 19

¿Cuáles son, según usted sus fortalezas para realizar el Servicio Comunitario?: Responsabilidad, actitud
positiva, deseos de culminar exitosamente esta carrera.

Considera usted que amerita de alguna actividad de formación complementaria para desarrollar el Servicio
Comunitario: No (explique):_________________________________________________

EXPERIENCIA Y DISPONIBILIDAD PARA EL TRABAJO COMUNITARIO

Ha desarrollado trabajo comunitario: Si_X_ medianamente: ____no:_X___ Explique_________________

(Si es afirmativa su respuesta) Comunidad Beneficiada: Barrio el Progreso de Guanare

¿Sabe qué es un consejo comunal? Si_X__ No____ en su comunidad cuentan con un Consejo Comunal: Si
_X_No__ Pertenece a al Consejo Comunal de su sector u otra organización civil: si ____ No_X___ cuál: __

Existe algún problema en su comunidad que llame su atención: Si_X__No___ Es posible solucionarlo a
través de un Proyecto comunitario: Si_X__ NO___ si es afirmativa cual proyecto desarrollaría: Insuficiencia
del gas domestico

Lun Mart Miér Juev Vie Sáb Dom

Tiempo de Disponibilidad en la Semana para el SC:
(Señalar las horas) 3 3 2

ASESOR (A) ACADÉMICO (A) RESPONSABLE POR EL CENTRO LOCAL:

Resp. Servicio Comunitario CLP_____________________ Fecha:________ Estudiante: Isis Hernández

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA
CIAP – GUANARE

GUÍA DE ENTREVISTA

A continuación se le presenta una serie de preguntas, dirigidas a los

representantes de los niños y niñas del C.E.I. Los Llaneritos, de la Sección “A”.
Marque con una “X” la respuesta que considere correcta y una vez llenado,
reenviarlo al mismo correo que se lo está enviando. Gracias…

1. ¿Quién es el representante de la familia?  Padre ___   Madre ____

2. Nivel educativo de la Madre_________ y del  Padre ___________

3. Tipo de Vivienda:  Casa de bloque: ___ Apartamento: ___Rancho ___  

4. Nº de Habitaciones ____

5. ¿De dónde proviene el agua que se consume en el hogar, de manera de

comprobar si contiene flúor necesario para los dientes?
Represa: ______  Pozo _______

6. ¿Acuden al odontólogo periódicamente?   

Si __    No ___   Solo si hay dolor ___

7. ¿Cuidan los dientes de su niño (a)?  Si __    No ___   A veces ____

8. ¿Antes del primer año del niño (a) tuvo siempre el cuidado de mantenerle
limpia sus encías? Si ____    No _____   A veces ____

9. ¿Acuesta a su niño (a) con un biberón o con alimentos en su boca?

Si ____    No _____   A veces ____

10. ¿Cuántos biberones o teteros le da a su niño (a) durante el día

 Uno ______ dos_______ tres ________

11. ¿El niño (a) bebe agua en vaso o biberón?    Vaso ____  biberón ____

12. ¿Permite al niño (a) comer gran cantidades de alimentos dulces, jugos,
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dulces, chicles o caramelos?    Sí ____  No ____

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