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    Guiso de Coliflor A La Cúrcuma

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    Rosa Limiñana
    Este documento presenta una receta para un guiso de coliflor a la cúrcuma. La receta incluye coliflor, arroz basmati integral, lentejas rojas, zanahorias, espinacas y cúrcuma. Se cocina todo en caldo vegetal o agua a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas. Luego se añaden las espinacas troceadas y se deja reposar.

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    Guiso de Coliflor A La Cúrcuma

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    Rosa Limiñana
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    Este documento presenta una receta para un guiso de coliflor a la cúrcuma. La receta incluye coliflor, arroz basmati integral, lentejas rojas, zanahorias, espinacas y cúrcuma. Se cocina todo en caldo vegetal o agua a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas. Luego se añaden las espinacas troceadas y se deja reposar.

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    Guiso de coliflor a la cúrcuma

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    Este documento presenta una receta para un guiso de coliflor a la cúrcuma. La receta incluye coliflor, arroz basmati integral, lentejas rojas, zanahorias, espinacas y cúrcuma. Se cocina todo en caldo vegetal o agua a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas. Luego se añaden las espinacas troceadas y se deja reposar.

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    24/09/14 Guiso de coliflor a la cúrcuma del Blog la Cocina de Nihacc | Mis Recetas Anticáncer

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    martes, 21 de febrero de 2012

    Guiso de coliflor a la cúrcuma del Blog la Cocina de Nihacc

    Desde el blog Cocina de Nihacc nos llega este Guiso de coliflor a la cúrcuma.
    Si os gusta esta receta os animo a votarla en nuestra página de Facebook y a partir del 26 en nuestro blog en la encuesta que se habilitará.

    Ingredientes

    1/2 coliflor
    1/2 vaso arroz basmati integral
    1/2 vaso lenteja roja
    2 zanahorias
    2 manojos espinacas
    1 litro caldo vegetal o agua
    2 cucharaditas cúrcuma

    Preparación

    Trocear la coliflor y cortar en rodajas las zanahorias. Echar, junto con el caldo, en una cazuela.
    Añadir el basmati, las lentejas rojas y la cúrcuma.
    Cocer a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas.
    Por último, apagar el fuego, incorporar las espinacas troceadas y tapar la cazuela para dejar reposar unos minutos (así las espinacas se hacen
    con el calor residual pero no se pasan).
    Servir caliente.

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    Publicado por Odile en 2/21/2012 10:07:00 a. m. +2 Recomendar esto en Google

    Etiquetas: Arroz, Concurso de Recetas, Recetas anticáncer

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