Clase #10 Produccion de Cereales y Leguminosas

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO
“SAN NICOLÁS”
CREADO POR R.M. N°0048-ED, 24-02-2009
CLASE Nº 10 PRODUCCION DE CEREALES Y LEGUMINOSAS

UNIDAD DIDÁCTICA: PRODUCCIÓN DE CEREALES Y LEGUMINOSAS
SESIÓN DE CLASE Nº 10
DOCENTE: ING. AGRO. BENECIO ANTONIO OLORTEGUI AYALA
CICLO: I
CAPACIDAD: PLANIFICAR LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LAS PRINCIPALES PLAGAS QUE

CAUSAN DAÑOS EN LOS CULTIVOS, MAIZ, TRIGO Y CEBADA.
LAS PRINCIPALES PLAGAS, DAÑOS, PREVENCION Y CONTROL EN LOS CULTIVOS, MAIZ, TRIGO,
CEBADA
LAS PRINCIPALES PLAGAS DE MAIZ: Las plagas del maíz. En los cultivos y huertas siempre hay todo
tipo de insectos y organismos invertebrados, con más beneficio o daño para la plantación, según los
casos
 El gusano gris y el gusano verde.
 El gusano blanco.
 Pulgón del maíz.
 Taladro del maíz.
 Araña roja.
 El gusano del alambre.
 Mosquitos verdes.
DAÑOS: Los daños de las plagas en el maíz se diferencian según el tipo de plaga que lo ataca.
PREVENCION: Recomienda además el asperjar de manera suficiente para cubrir los cabellos nuevos
que están emergiendo, para que cuando los gusanos eclosionen y se alimenten del tejido del cabello,
mueran a causa de los residuos de insecticidas.
El control de plagas del maíz según las etapas de desarrollo del cultivo.
Algunas de las etapas del desarrollo de las plantas de maíz son más susceptibles que otras al daño
provocado por las distintas plagas. Y el grado de susceptibilidad del cultivo del maíz a los daños
causados por las plagas dependerá de su estado de desarrollo. Desde la germinación de la planta
hasta que la planta llega a su máximo desarrollo, se puede indicar la siguiente relación entre el
desarrollo del maíz y el ataque de las plagas:
 En la siembra y hasta poco después de la germinación, es preciso controlar principalmente los
gusanos del suelo o gusanos grises, los gusanos del alambre, etc. Se alimentan de la semilla o del
cuello de la planta joven. Son muy perjudiciales hasta que la planta tiene 6 o 7 hojas.
 Cuando la planta de maíz tiene ya más de 8 hojas, pueden empezar los ataques de los gusanos
trozadores (como las larvas de primera generación de Sesamia nonagrioides), el gusano cogollero, la
rosquilla verde, la rosquilla negra (gardama), el gusano soldado, la oruga militar, orugas filófagas, etc.
También el maíz puede ser invadido por pulgones y por cicadéllidos. También ácaros, larvas de
diabrótica, etc.
 Cuando la planta de maíz tiene ya más de 12 hojas, y el tallo muestra un crecimiento rápido, desde
que se se visualiza la espiga del maíz, ya en la madurez fisiológica del cultivo, pueden coincidir en el
campo la segunda generación de adultos de Sesamia y Ostrinia y se produce la segunda generación
de adultos de Mythimna. También se puede producir el ataque de Heliotis, el ataque de pulgones y la
proliferación de la araña roja.
Para los muestreos de los cultivos, la visualización de los daños y la identificación del problema es útil
el conocimiento de la relación entre el desarrollo del cultivo y el ataque de las plagas en cada fase o
etapa.
LAS PRINCIPALES PLAGAS DE TRIGO Y CEBADA:
 Zabro, Zabrus tenebrioides Goeze.
 Gusanos de alambre, Agriotes sp.
 Nematodo del quiste de los cereales, Heterodera avenae Wollenweber.
 Limaco o babosa, Dreoceras sp.
 Pulgones de otoño y otros, Rhopalosiphum padi L., Rhopalosiphum maidis Fitch y otros.
 Pulgones de espiga, Sitobion avenae F
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DAÑOS: el cultivo de trigo es afectado fundamentalmente por cuatro complejos de insectos plaga:
gusanos blanco, pulgones y orugas y chinches. Cada uno de estos complejos causa daño en diferentes
etapas fenológicas del trigo y su incidencia dependerá de los niveles de abundancia que desarrollen
Dentro del complejo de “gusanos blancos” la especie más relevante es Diloboderus abderus, conocida
vulgarmente como “bicho torito”. Esta especie forma parte de la fauna de suelo y se caracteriza por
presentar coloración blanca, blanca-amarillenta, típica forma de “C”, cabeza marrón rojiza, esclerosada
y de ancho similar al ancho de su cuerpo. La larva se alimenta de semillas y raíces, siendo la del tercer
estadio la más voraz. Esta última se la encuentra desde mayo a octubre alcanzando un tamaño
superior a los 5 cm de longitud. Se conoce que una larva es capaz de consumir las raíces de una
planta de trigo por semana. Los “gusanos blancos” están estrechamente vinculados a la siembra
directa, dado que la ausencia de labranzas hace que estos insectos no queden expuestos a predadores
como las aves o a las contingencias climáticas, encontrando en este sistema las condiciones ideales
para su desarrollo el “pulgón negro de las gramíneas” desde macollaje hasta el estado de grano
lechoso. Los dos primeros se ubican preferentemente en el envés de las hojas, la tercera especie se
localiza en la espiga, alimentándose de las raquillas lo que dificulta la llegada de savia a los granos en
formación. Las colonias de S. maydis se sitúan en la cara superior de las hojas de trigo, en la inserción
de la hoja con el tallo
PREVENCION:
 Rotar cultivos. No repetir trigo o cebada en las parcelas que hayan sido atacadas
en años anteriores.
 En las parcelas que han sufrido daños durante la campaña y en las colindantes donde se piense
de nuevo cultivar trigo o cebada, hay que eliminar durante el verano la paja y ricio mediante
medios mecánicos.
 En parcelas donde ha existido daños hay que evitar siembras sin realizar laboreo del suelo.
 Evitar siembras tempranas. Retrasar la fecha de siembra
EL CONTROL DE PLAGAS DEL TRIGO Y CEBADA.
El control mecánico de las plagas. Consiste en la remoción y destrucción de los insectos y órganos

infestados de las plantas. El recojo manual de insectos y caracoles.
El Control Químico de las plagas. Es la represión de sus poblaciones o la prevención de su

desarrollo mediante el uso de substancias químicas. Los compuestos químicos que se utilizan en la
protección de los cultivos reciben el nombre genérico de Pesticidas o plaguicidas Estos compuestos,
según su efectividad particular contra insectos, ácaros, ratas, caracoles, o nematodes, reciben los
nombres específicos de insecticidas, acariciaos, raticidas o rodenticidas, caracolicidas o molusquicidas,
y nematicidas respectivamente. También se incluye a los herbicidas y fungicidas que se utilizan para
combatir las malezas y las enfermedades fungosas respectivamente. (CLORPIRIFOS, LAMBDA
CIHALOTRIN)
El éxito del control químico, o por lo menos de una aplicación de insecticidas, en el combate de las
plagas está supeditado al buen criterio que se tenga para decidir:
- Qué producto usar
- En qué forma aplicarlo y
- En qué momento u oportunidad ejecutar el tratamiento
BIBLIOGRAFÍA:
1.- Aragón, J.R. 2016. Plagas del trigo y su control. Trigo actualización técnica 2016/17. INTA EEA
Marcos Juárez
2.- Adriana Ramírez de V. Ingeniero Agrónomo
3.- http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/trigo.htm
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