UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA
FACULTAD DE PESQUERÍA

DEPARTAMENTO DE ACUICULTURA E INDUSTRIAS

PESQUERAS
MICROBIOLOGÍA PESQUERA
“Equipo y Materiales Usados en el Laboratorio de
Microbiología”

ALUMNA: Abril Chávez-Arroyo Enzian

PROFESORA: Nancy Martinez
FECHA DE EJECUCIÓN: 25 de abril 2022
FECHA DE ENTREGA: 03 de mayo 2022

2022
LA MOLINA – LIMA – PERÚ
 Facultad de Pesquería
Microbiología Pesquera
Dpto. Acuicultura E Industrias Pesqueras

EVALUACION DE LA PRACTICA Nº 1
1. Complete el cuadro
USO EN
IMAGEN NOMBRE
MICROBIOLOGIA
Se emplea en análisis
bacteriológicos y
químicos, En estos
análisis la muestra es
introducida en una bolsa
estéril y desechable, para
luego ser homogenizada
proporcionando un
STOMACHER
proceso libre de
contaminación. El
mecanismo del equipo
ocurre mediante la acción
de dos palas que aplican
una presión de golpeo
sobre la muestra
(Letslab, 2020)
Equipo utilizado para
mantener la temperatura
constante en sistemas de
reacción, cultivos,
BAÑO MARÍA CON
buffers, etc. posibilitando
AGITACIÓN
que haya un control
preciso de la temperatura
(Tecnal Equipamentos
Científicos, s.f.)

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Microbiología Pesquera
Dpto. Acuicultura E Industrias Pesqueras

Este equipo permite

realizar ciclos de
temperaturas,
termocicladores,
EQUIPO PARA PCR necesarios para la
ampliación de diversas
hebras de ADN en la
técnica PCR
(Venezuela, 2020).
Permite realizar trabajos
de bacteriología
microaerofílica y de tejido
hipoxico o cultura celular
en condiciones
deseadas, ya que crea un
CABINA DE entorno de trabajo
ANAEROBIOSIS controlado y sostenido,
para imitar las
condiciones in vitro que
proporcionan un
ambiente adecuado para
el cultivo (LABOLAN,
2018)
Utiliza un haz de
electrones en lugar de un
haz de luz para formar
una imagen, por lo que
tiene una gran
MICROSOPIO
profundidad de campo, la
ELECTRONICO
cual produce imágenes
de alta resolución, lo que
significa que
características
espacialmente cercanas

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Microbiología Pesquera
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en la muestra pueden ser

examinadas (Universidad
de Burgos , 2020).

Dispositivo usado
comúnmente para agitar
pequeños tubos o frascos
de líquido; además de
VORTEX mezclar el lavado de
diversos elementos,
como células o levaduras
(Materiales de
Laboratorio, s.f.)
Cintas auto-adhesivas
indicadoras de
esterilización. Fabricadas
en papel semi crepado.
Se pueden pegar en
varios materiales como
CINTA DE por ejemplo plástico,
INDICADOR PARA metal, ropa, papel,
ESTERILIZACION cartón, etc. Con
pegamento de alta
adherencia, ofrecen
buena resistencia al calor
y a la humedad y son muy
difíciles de quebrar
(Deltalab, 2021).

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Microbiología Pesquera
Dpto. Acuicultura E Industrias Pesqueras

Pequeño contenedor
cilín- drico con fondo
cónico, cuyo tampón en
la parte superior
TUBO DE proporciona un sello
EPPENDORF hermético. Es empleado
para análisis de muestras
de pequeños volúmenes
(VWR International,
2021)
Se emplea para la
separación de los
componentes de una
muestra, en dos fases,
mediante la
CENTRIFUGA
centrifugación. Este
REFRIGERADA
equipo se caracteriza por
ser pequeño, de alta
velocidad y tener rotores
intercambiables
(Venezuela, 2020).
Instrumento utilizado
para la recolección de
sustancias. Este
instrumento se emplea
mayormente en los
procedimientos de
MICROPIPETA química analítica; estos
son ensayos químicos en
los que se busca
determinar
concentraciones y/o
diversas propiedades de
los elementos que

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Dpto. Acuicultura E Industrias Pesqueras

conforman una muestra

(Materiales de
Laboratorio, 2019).

2. Realice un mapa mental con el tema de: “Esterilización y los equipos de

esterilización utilizados en un laboratorio de microbiología”

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BIBLIOGRAFÍA
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de https://www.labolan.es/es/producto/camara-hipoxia-bactrox.html
• Letslab. (2020). Letslab-Delivering Lab Solutions. Recuperado el 17 de
Enero de 2021, de https://www.letslab.es/homogeneizador-stomacher-
400-circulator.lab
• Materiales de Laboratorio. (s.f.). Recuperado el 02 de Mayo 2022, de
https://materialeslaboratorio.com/agitador-vortex/
• Tecnal Equipamentos Científicos. (s.f.). Tecnal . Recuperado el 02 de
Diciembre de 2021, de
https://tecnal.com.br/es/produtos/detalhes/2958_bano_termostatico
• Universidad de Burgos . (4 de Marzo de 2020). Recuperado el 02 de
Diciembre de 2021, de https://www.ubu.es/parque-cientifico-
tecnologico/servicios-cientifico-tecnicos/microscopia/microscopia-
electronica-de-barrido-meb
• Net Interlab. (2019, 3 octubre). Qué tipos de pipetas puede haber en un
laboratorio y sus funciones. https://net-interlab.es/tipos-de-
pipetas/#_Pipeta_Pasteur
• Venezuela, K. (31 de Enero de 2020). Kalstein. Recuperado el 02 de
Diciembre de 2021, de https://www.kalstein.co.ve/que-es-una-
microcentrifuga/#:~:text=Una%20microcentr%C3%ADfuga%20es%20un
%20equipo,la%20muestra%20en%20dos%20fases.
• Materiales de Laboratorio. (2019, 9 julio). Micropipeta.
https://materialeslaboratorio.com/micropipeta/
• Deltalab. (2021, 16 abril). Cintas indicadoras de esterilización - Etiquetas y
cintas. https://www.deltalab.es/producto/cintas-indicadoras-de-
esterilizacion/
• VWR International. (2021). Avantor. Recuperado el 02 de Mayo de 2022,
de https://es.vwr.com/store/category/tubos-de-centrifuga/574937

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