Reporte de Salida Lab. 3 Titulación Ácido-Base

Reporte de salida – Laboratorio 3 Titulación ácido-base
FECHA: 27 / 07 / 2021 NOTA……….…….
Alumno (Apellidos y nombres) Código

Beuzeville Calderón, Alexandra 20210670
López Ormachea, Viviana Marjory 20210700
Maldonado Moreyra , Ariadna Del Carmen 20210645
Muñoz Gallardo, Fátima Eliana 20211057
Navararro Segura, Rocio Angie 20210649
Ramos Nuñez, Luis Alonso 20210715
Grupo de Teoría: - Grupo de práctica: Grupo 1

Título de la Práctica: Titulación ácido - base.
I. El alumno debe enviar su “FLUJOGRAMA” antes de ingresar a clases.
Fátima Muñoz Gallardo - 20211057

Rocio Navarro Segura - 20210649
Alexandra Beuzeville Calderón - 20210670
Viviana Marjory López Ormachea - 20210700
Ariadna Maldonado Moreyra 20210645

Luis Alonso Ramos Núñez_20210715
II. Completar con los datos obtenidos los espacios libres en las tablas e indicar los resultados
correspondientes:
TABLA 1: Estandarización previa de la disolución de NaOH (valorante).
A Masa molar del patrón primario ftalato ácido de potasio: C8H5KO4 204.22 g/mol
B 0.3172g
Peso de patrón primario ftalato ácido de potasio tomado, gramos, g
C 0.00155
Número de moles de ftalato ácido de potasio que corresponde: (B/A)
moles
D Factor estequiométrico de conversión de HKC8H4O4 a NaOH:

a HKC8H4O4 + b NaOH 🡪 c NaC8H4KO4 + d H2O
Observar reacción e indicar en qué relación están a y b (1:1)
Ejemplo: si están (1:1) o (1:2) o (2:1) o (2:2) etc.
E Volumen de NaOH gastado (pasar de mL a litros, dividir entre 1000)

0.0143L
1000 mL …………………1 L
F Según reacción en D
a moles NaOH = b moles KHP 0.10861727

M NaOH x Vgast.NaOH = # moles KHP mol/L
𝐶
M NaOH = 𝐸
G Molaridad estandarizada de NaOH (resultado F con cuatro decimales)

0.1086 M
mol/L
TABLA 2: Determinación de ácido acético en el vinagre.
H Volumen de vinagre original tomado, mL 10 mL

I Volumen final de la dilución, mL 100 mL
J Volumen de alícuota de dilución tomada para titular, mL 10 mL
K Volumen de vinagre original que hay en la alícuota tomada, mL
-Se tomó 10 mL de vinagre original y se diluyó hasta 100 mL de
solución, de esta solución diluida se tomó 10 mL (alícuota) 1ml
10 mL vinagre original ………………….100 mL solución
Vvinagre original en alícuota.. 10 mL solución (alícuota)
L Volumen de gasto de NaOH durante la titulación en mL (pasar este dato
0.008 L
a litros).
M Molaridad inicialmente estandarizada de NaOH (cuatro decimales).
0.1086 M
N moles de NaOH que corresponde: L x M 0.0008688
moles
moles NaOH= M NaOH x Vgast.NaOH
Balancear ecuación y obtener:
Ñ Moles de CH3COOH que corresponde por estequiometria: 1:1
a CH3COOH + b NaOH 🡪 c CH3COONa + d H2O
O Masa molar del CH3COOH, dato. 60,0 g/mol
P Gramos de CH3COOH en la alícuota tomada que corresponde:
0.052128 g
a moles CH3COOH = b moles NaOH
P/O = N
Q Porcentaje de CH3COOH en el vinagre (p/v) encontrado por análisis
5.2128%
(P/K) x100
TABLA 3: Juzgar o certificar el cumplimiento del requisito de concentración.
Q Porcentaje de CH3COOH en el vinagre (p/v) encontrado por análisis 5.2128%

(P/K) x100
R Porcentaje de vinagre declarado en la etiqueta del producto y es
requisito 5,0%
Rango de concentración aceptable si la incertidumbre o error aleatorio

que se tolera es ± 2% respecto al 5%. (Si 5 es el 100%, ¿2 cuánto será?)
4.9% a 5.1%
5% ± 2%
S Porcentaje de error del encontrado por análisis con respecto al requisito:

(Q-R) x 100/R; mantener el signo; 4.256%
% 𝑝𝑟á𝑐𝑡𝑖𝑐𝑜−% 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
%𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
𝑋100
T ¿Cuál es su conclusión? ¿Cumple o no cumple la muestra, en cuanto al Dado que no se

requisito de concentración de acidez del vinagre si se tolera una encuentra en el
incertidumbre del 1%? mantener el signo; si es negativo se dice “error margen de error,
por defecto” y si es positivo se dice “error por exceso”. se puede
concluir que han
habido errores
en el
procedimiento
tanto humanos
como
instrumentales.
III. Completar con los resultados obtenidos del simulador de titulación ácido-base los espacios
libres en la tabla:
TABLA 4: Resultados Simulación titulación ácido base.

Nombre del ácido Ácido nítrico
Volumen de ácido agregado (L) 0.02 L
Indicador Fenolftaleína
Concentración de la base NaOH 0.2M
(mol/L)
Volumen de NaOH gastado en la 0.0199L
titulación (L)
Concentración de ácido 0.199M
calculada (mol/L)
IV. Completar con los resultados obtenidos del simulador de medición de pH en los espacios
libres en la tabla:
TABLA 5: Resultados Simulación medición de pH.
Tipo de muestra: Leche

Caso Volumen (L) pH
Caso 1 0.7 L 6.50
Caso 2 1.0 L 6.60
Caso 3 0.5 L 6.60

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FECHA: 27 / 07 / 2021 NOTA……….…….

Alumno (Apellidos y nombres) Código

Grupo de Teoría: - Grupo de práctica: Grupo 1

I. El alumno debe enviar su “FLUJOGRAMA” antes de ingresar a clases.

Fátima Muñoz Gallardo - 20211057

Ariadna Maldonado Moreyra 20210645

TABLA 1: Estandarización previa de la disolución de NaOH (valorante).

D Factor estequiométrico de conversión de HKC8H4O4 a NaOH:

E Volumen de NaOH gastado (pasar de mL a litros, dividir entre 1000)

a moles NaOH = b moles KHP 0.10861727

G Molaridad estandarizada de NaOH (resultado F con cuatro decimales)

TABLA 2: Determinación de ácido acético en el vinagre.

H Volumen de vinagre original tomado, mL 10 mL

TABLA 3: Juzgar o certificar el cumplimiento del requisito de concentración.

Q Porcentaje de CH3COOH en el vinagre (p/v) encontrado por análisis 5.2128%

Rango de concentración aceptable si la incertidumbre o error aleatorio

S Porcentaje de error del encontrado por análisis con respecto al requisito:

T ¿Cuál es su conclusión? ¿Cumple o no cumple la muestra, en cuanto al Dado que no se

TABLA 4: Resultados Simulación titulación ácido base.

TABLA 5: Resultados Simulación medición de pH.

Tipo de muestra: Leche

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