UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

(Segunda Universidad Fundada en el Perú - 1677)

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE
MEDICINA VETERINARIA

“Determinación y comparación de los parámetros

productivos de agapornis personata (Agapornis personatus)
instalados bajo dos sistemas de crianza. Ayacucho - 2015”

TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

MÉDICO VETERINARIA

PRESENTADO POR:
MARIBEL SALVATIERRA ARIAS

AYACUCHO – PERÚ

2016

i
DEDICATORIA

Para ti Dios, por guiar mi vida

y darme fuerzas para seguir

adelante y no desfallecer en el

intento.

ii
 AGRADECIMIENTOS

Mi sincero agradecimiento a la Universidad Nacional de San Cristóbal de

Huamanga, a la Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y a la plana docente

que con su profesionalismo y buenos valores enrumbaron mi formación profesional.

A mis padres Urbano y Victoria, por haberme dado la oportunidad de comenzar

este camino. Por todo su amor, compresión y apoyo. Por enseñarme el verdadero

sentido de la vida. GRACIAS.

A mis hermanos Haedy, Lizbeth y Roger, por ser parte importante de mi vida, por

llenar mi vida de alegrías y amor cuando más los he necesitado.

A mi asesor el Dr. William U. Palomino Conde, por compartir esta iniciativa y sus

consejos las cuales hicieron posible la realización de este trabajo de investigación.

A tí Joel Porras, por tu fortaleza frente a las adversidades y por tu paciencia y amor

incondicional.

A la familia Porras Palomino, por su apoyo incondicional para la realización de este

trabajo de investigación.

A mis amigas Leslie, Nataly y Edith, por su cariño y ayuda.

Son muchas las personas que han formado parte de mi vida profesional, a las que

me encantaría agradecerles su amistad, consejos, apoyo, ánimo y compañía en los

momentos más difíciles de mi vida. Algunas están aquí conmigo y otras en mis

recuerdos y en mi corazón, sin importar en donde estén quiero darles las gracias

por formar parte de mí, por todo lo que me han brindado y por todas sus

bendiciones.

iii
 ÍNDICE

RESUMEN xi

INTRODUCCIÓN 01

I. REVISIÓN DE LITERATURA

1.1. CARACTERÍSTICAS GENERALES 03

1.1.1. LA FORMA 03

1.1.2. LA CABEZA 03
1.1.3. LAS PATAS 04

1.2. DETERMINACIÓN DE SEXO 05

1.2.1. ENDOSCOPIA 05

1.2.2. ADN 05

1.2.3. HUESOS PÉLVICOS 05

1.2.4. TAMAÑO 05

1.2.5. FORMA DE LA CABEZA 06

1.2.6. FORMA DEL PICO 06

1.2.7. COMPORTAMIENTO 06

1.3. EDAD PARA LA REPRODUCCIÓN 07

1.4. INCUBACIÓN 07

1.5. LA CRIA 07

1.6. ALIMENTACIÓN 09

1.7. INSTALACIONES 11

1.7.1. TIPOS DE SISTEMA DE CRIANZA 14

iv
 II. MATERIALES Y MÉTODOS

2.1. UBICACIÓN 16

2.2. DURACIÓN DEL TRABAJO 16

2.3. MATERIALES 17

2.3.1. ANIMALES 17

2.3.2. INSTALACIONES 17

2.4. ALIMENTACIÓN 20

2.5. MANEJO SANITARIO 21

2.6. REGISTROS 22

2.7. METODOLOGÍA 22

A.ETAPA PRE-EXPERIMENTAL 22

B. ETAPA EXPERIMENTAL 22

2.8 VARIABLES EVALUADAS 23

A. NÚMERO DE HUEVOS POR CICLO DE POSTURA 23

B. PORCENTAJE DE HUEVOS FÉRTILES 24

C. TASA DE ECLOSIÓN DE HUEVOS FECUNDADOS 24

D. MORTALIDAD EMBRIONARIA 24

E. NÚMERO DE PICHONES LOGRADOS POR PAREJA 25

F. TIEMPO DE ABANDONO DEL NIDO 25

2.9. MÉRITO ECONÓMICO 25

2.10. ANÁLISIS ESTADÍSTICO 27

v
 III. RESULTADOS Y DISCUSIONES

3.1. ESTIMACIONES DE PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN LA FASE REPRODUCTIVA 28

3.1.1. NÚMERO DE HUEVOS POR POSTURA 29

3.1.2. PORCENTAJE DE HUEVOS FÉRTILES 31

3.1.3. PORCENTAJE DE ECLOSIÓN DE HUEVOS FECUNDADOS 33

3.1.4. MORTALIDAD EMBRIONARIA 34

3.1.5. NÚMERO DE PICHONES LOGRADOS 35

3.1.6. TIEMPO DE ABANDONO DEL NIDO 37

3.1.6. MÉRITO ECONÓMICO 38

IV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1. CONCLUSIONES 42

4.2. RECOMENDACIONES 42

BIBLIOGRAFÍA 44

ANEXO 46

vi
 ÍNDICE DE CUADROS

CUADRO 2.1. CONTENIDO NUTRICIONAL DEL GRANO DE ALPISTE 20

CUADRO 2.2. CONTENIDO NUTRICIONAL DE LA SEMILLA DE GIRASOL 21

CUADRO 2.3. DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA POR SISTEMA DE CRIANZA 23

CUADRO 3.1.PARÁMETROS PRODUCTIVOS ESTIMADOS EN AGAPORNIS PERSONATA EN LA

FASE REPRODUCTIVA SEGÚN EL PROGRAMA DE CRIANZA 29

vii
 ÍNDICE DE GRÁFICOS

GRÁFICO 3.1. PROMEDIO DE HUEVOS PRODUCIDOS (NRO.) SEGÚN SISTEMA DE CRIANZA 30

GRÁFICO 3.2. PORCENTAJE DE HUEVOS FÉRTILES (%) SEGÚN SISTEMA DE CRIANZA 31

GRÁFICO 3.3. PORCENTAJE DE HUEVOS ECLOSIONADOS, SEGÚN SISTEMA DE CRIANZA 33

GRÁFICO 3.4. PORCENTAJE DE MORTALIDAD EMBRIONARIA (%), SEGÚN SISTEMA

DE CRIANZA EMPLEADO 34

GRÁFICO 3.5. NÚMERO DE PICHONES LOGRADOS POR PAREJA, SEGÚN SISTEMA

DE CRIANZA 36

GRÁFICO 3.6. PROMEDIO DE TIEMPO DE ABANDONO DEL NIDO (DÍAS) SEGÚN SISTEMA

DE CRIANZA EMPLEADA 37

viii
 ÍNDICE DE ANEXOS

ANEXO 01. ANVA. PARA LA VARIABLE NRO. DE HUEVOS POR CICLO DE POSTURA 47

ANEXO 02. ANVA. PARA LA VARIABLE NRO. DE PICHONES LOGRADOS POR PAREJA 47

ANEXO 03. ANVA. PARA LA VARIABLE TIEMPO DE ABANDONO DEL NIDO 47

ANEXO 04. COSTO DE LOS INSUMOS EMPLEADOS EN EL PRESENTE ESTUDIO 47

ANEXO 05. CONSUMO Y COSTO DE ALIMENTO EMPLEADO SEGÚN TRATAMIENTO

DURANTE LOS PRIMEROS 2 MESES Y 8 DÍAS 47

ANEXO 06. CONSUMO Y COSTO DE ALIMENTO EMPLEADO EN EL SISTEMA DE CRIANZA

EN AVIARIO, DURANTE LOS 43.6 DÍAS 48

ANEXO 07. CONSUMO Y COSTO DE ALIMENTO EMPLEADO EN EL SISTEMA DE

CRIANZA JAULA/PAREJA, DURANTE LOS 41.1 DÍAS 49

ANEXO 08. CÁLCULO DE LOS COSTOS POR CADA TRATAMIENTO EMPLEADO 48

ANEXO 09. CÁLCULO DE INGRESOS POR CADA TRATAMIENTO EMPLEADO 48

ANEXO 10. REGISTRO DE REPRODUCTORES CRIADOS EN UN SISTEMA DE AVIARIO 49

ANEXO 11. REGISTRO DE REPRODUCTORES CRIADOS EN UN SISTEMA DE JAULA 49

ANEXO 12. REGISTRO DE PICHONES CRIADOS EN UN SISTEMA DE AVIARIO 50

ANEXO 13. REGISTRO DE PICHONES CRIADOS EN UN SISTEMA DE JAULAS 50

ANEXO 14 ACONDICIONAMIENTO DEL SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO EMPLEADO 51

ANEXO 15. ACONDICIONAMIENTO DELSISTEMA DE CRIANZA EN JAULA/PAREJA EMPLEADO 51

ANEXO 16. PAREJAS DE AGAPORNIS PERSONATA SIENDO DISTRIBUIDAS EN EL

SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO 51

ANEXO 17. PAREJAS DE AGAPORNIS PERSONATA SIENDO DISTRIBUIDAS EN EL SISTEMA

DE CRIANZA EN JAULA 52

ANEXO 18. PAREJAS DE AGAPORNIS PERSONATA EN EL SISTEMA DE CRIANZA EN JAULA 52

ANEXO 19. INICIO DE POSTURA POR LA HEMBRA NRO. 03 DEL T2 52

ANEXO 20. NÚMERO DE HUEVOS PUESTOS POR LA HEMBRA NRO. 04 DEL T1 53

ANEXO 21. NÚMERO DE HUEVOS PUESTOS POR LA HEMBRA NRO. 05 DEL T2 53

ANEXO 22. DETERMINACIÓN DE LA FERTILIDAD DEL HUEVO (HUEVO FÉRTIL CON PRESENCIA DE 53

ANEXO 23. DETERMINACIÓN DE LA FERTILIDAD DEL HUEVO (HUEVO INFÉRTIL) 54

ix
ANEXO 24. EVALUACIÓN DE LA MORTALIDAD EMBRIONARIA EN HUEVOS NO

ECLOSIONADOS DEL NIDO N° 2 DEL SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO 54

ANEXO 25. EVALUACIÓN DE LA MORTALIDAD EMBRIONARIA DEL NIDO N°8 DEL

SISTEMA DE CRIANZA JAULA/PAREJA 54

ANEXO 26. PICHÓN DEL NIDO N° 3 DEL T2, CON APROX. 2 A 3 DÍAS DE NACIDO 55

ANEXO 27. PICHÓN DEL NIDO N° 4 DEL T1, CON APROX. 4 A 5 DÍAS DE NACIDO 55

ANEXO 28. PICHONES DEL NIDO N° 4 DEL T2, CON APROX. 4 A 5 DÍAS DE NACIDOS 55

ANEXO 29. PICHONES DEL NIDO N° 1 DEL T2, CON APROX. 2 A 10 DÍAS DE NACIDOS 56

ANEXO 30. PICHÓN DEL NIDO N° 2 DEL T1, CON APROX. 4 A 5 DÍAS DE NACIDO 56

ANEXO 31. PICHONES DEL NIDO N° 1 DEL T2, CON APROX. 5 A 15 DÍAS DE NACIDOS 56

ANEXO 32. PICHÓN DEL NIDO N° 5 DEL T1, CON APROX. 6 A 7 DÍAS DE NACIDO 57

ANEXO 33. PICHONES DEL NIDO N° 4 DEL T1, CON APROX. 10 A 12 DÍAS DE NACIDOS 57

ANEXO 34. PICHÓN DEL NIDO N° 5 DEL T1, CON APROX. 12 A 14 DÍAS DE NACIDO 57

ANEXO 35. PICHONES DEL NIDO N° 5 DEL T1, CON APROX. 22 A 24 DÍAS DE NACIDOS 58

ANEXO 36. PICHONES DEL NIDO N° 5 DEL T1, CON APROX. 25 A 27 DÍAS DE NACIDOS 58

ANEXO 37. PICHONES DEL NIDO N° 7 DEL T2, CON APROX. 15 A 25 DÍAS DE NACIDOS 58

ANEXO 38. PICHONES DEL NIDO N° 1 DEL T2, CON APROX. 20 A 31 DÍAS DE NACIDOS 59

ANEXO 39. PICHONES DEL NIDO N°7 DEL T2, CON APROX 25 A 31 DÍAS DE NACIDOS 59

ANEXO 40. PICHONES DEL NIDO N°1 DEL T1, CON APROX. 28 A 35 DÍAS DE NACIDOS 59

ANEXO 41. PICHÓN DEL NIDO N°1 DEL T1, CON APROX. 35 DÍAS DE NACIDO 60

ANEXO 42. PICHÓN DEL NIDO N°7 DEL T2, CON APROX. 36 DÍAS DE NACIDO 60

ANEXO 43. PICHÓN DEL NIDO N°7 DEL T2, CON APROX. 41 DÍAS DE NACIDO 60

ANEXO 44. SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO 61

ANEXO 45. SISTEMA DE CRIANZA DE JAULA/PAREJA 61

ANEXO 46. PAREJAS DE AGAPORNIS EN EL SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO 61

ANEXO 47. PAREJA DEL NIDO N°4 DEL SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO 62

ANEXO 48. PICHONES DEL SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO 62

ANEXO 49. PICHONES DEL SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO 62

ANEXO 50. REPRODUCTORES DEL SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO INTERACTUANDO 63

x
 RESUMEN

Este trabajo fue realizado en la localidad de Ayacucho, provincia de Huamanga,

región de Ayacucho a 2750 m.s.n.m - Perú, teniendo como objetivo determinar y

comparar los parámetros productivos del agaporni personata, instalados bajo dos

sistemas de crianza. Se utilizaron 32 agapornis personatas en la etapa reproductiva

(16 hembras y 16 machos), para determinar parámetros productivos: Número de

huevos por ciclo de postura, porcentaje de huevos fértiles, tasa de eclosión de

huevos fecundados, número de pichones logrados, tiempo de abandono del nido y

mortalidad de pichones. Los datos se analizaron bajo un diseño Completamente al

Azar, se utilizó la prueba de Chi2 para determinar las diferencias entre grupos,

respecto a las variables porcentaje de huevos fértiles, porcentaje de huevos

eclosionados fecundados y mortalidad de pichones.Realizada las evaluaciones se

observa que en la variable número de huevos por ciclo de postura alcanzó medias de

4.86 y 5.13 a nivel del T1 y T2; mientras en la variable número de pichones logrados

alcanzó medias de 2.38 y 2.44 a nivel del T1 y T2. A su vez, el tiempo de abandono

del nido alcanzó valores medios de 43.62 y 41.11 a nivel del T1 y T2

respectivamente; para el porcentaje de huevos fértiles alcanzó valores de 52.94% y

70.73% a nivel del T1 y T2, la tasa de eclosión de huevos fecundados alcanzó

valores de 46.34% y 46.84%. La mortalidad embrionaria alcanzó valores de 27.78% y

31.03%, encontrándose diferencias numéricas favorables en T2, respecto a T1. El

mérito económico resultó ser mejor a nivel del T2 que utilizó un sistema de crianza en

jaula/pareja, cuya utilidad e índice de rentabilidad fueron S/.264.37 y 210.42%, siendo

superior a lo registrado en el T1 que obtuvo S/. 433.55 y 407.27%, respectivamente.

xi
 INTRODUCCIÓN

El agaporni personata (Agapornis personatus), es una familia de los loros (psittacidae),

de las regiones nororientales de Kenia y Tanzania; es ampliamente criado en cautiverio

como mascota o ave de jaula. Es uno de los inseparables más resistentes y comunes

en el mercado de aves, muy atractivo por su sorprendente aspecto.

Su nombre genérico viene del griego agape, amor, y ornis, ave; es decir, ave del amor.

El nombre común para el género, significa lo mismo. La alimentación que suele

brindársele es a base de semillas (alpiste, mijo blanco, mijo rojo, semillas de girasol,

etc.).

El sistema de crianza de las aves ornamentales se dió inicialmente en aviarios por la

particularidad de tratar de asemejar a la vida silvestre; sin embargo, se encontraron con

ciertas dificultades en el manejo debido a la particularidad de cada especie, en cuanto

a la nidificación, competitividad de alimento, emparejamiento, territorialidad, etc. En la

actualidad no se ha llegado aún a determinar el sistema de crianza adecuado de los

agapornis personata que son los más difundidos, debido al escaso conocimiento sobre

producción en cautividad; Por tal razón surgió la interrogante; ¿serán mejores los

parámetros productivos de los agapornis evaluados en un sistema de crianza en aviario

respecto al sistema de crianza en jaulas?

El tema de investigación que se realizó en este trabajo, es referente a la determinación

y comparación de los parámetros productivos del agaporni personata (Agapornis

1
personatus) instalados bajo dos sistemas de crianza. Por lo ya mencionado, los

objetivos específicos del presente trabajo de investigación son:

Determinar y comparar los parámetros productivos del agaporni personata, instalados

bajo dos sistemas de crianza.

Determinar y comparar los parámetros productivos del agaporni personata: Número de

huevos por ciclo de postura, porcentaje de huevos fértiles, tasa de eclosión de huevos

fecundados, número de pichones logrados, tiempo de abandono del nido y mortalidad

embrionaria.

Determinar el mérito económico del proceso productivo de los agapornis personata.

2
 CAPÍTULO I
REVISIÓN DE LITERATURA

1.1. CARACTERÍSTICAS GENERALES

1.1.1. LA FORMA

Son aves pequeñas de cola corta, cabeza mediana y redondeada

desde el cuello hasta la punta de la cola, con una línea de la espalda

ligeramente cóncava, y una profunda y bien curvada línea en el pecho

(Flores, 2010).

1.1.2. LA CABEZA

Es redondeada, mediana, ancha y simétrica cuando sea vista de

cualquier ángulo. Se caracteriza por tener una coloración negra

intensa en la cabeza, la cual se diferencia en las demás especies de

agaporni. La mandíbula encaja perfectamente con el maxilar, gracias a

ello logra triturar a la perfección los alimentos que consume (Flores,

2010).

3
 a) LOS OJOS.- Expresivos y visibles guardando la distancia ideal

entre la frente, la coronilla y la base de la cabeza. Poseen una

corona ocular de color blanco y el color de los ojos son marrones

(Flores, 2010).

b) EL PICO.- Es grueso, corto y de un color rojo intenso, en algunas

variedades de colores pueden presentar una coloración rosada

(Flores, 2010).

1.1.3. LAS PATAS

Son fuertes y rectas; suelen ser de color gris. Los dedos están

colocados dos hacia delante y dos hacia detrás (Portal y Ortuño,

2009).

Figura 01. Morfología de un agaporni personata.

4
1.2. DETERMINACIÓN DE SEXO

1.2.1. ENDOSCOPIA.- Esta técnica permite visualizar los testículos o el

ovario. Tiene la ventaja de poder predecir la madurez sexual del ave

(Sharon, 2013).

1.2.2. ADN.-Las pruebas de laboratorio para determinar el ADN a partir de

las plumas carne o sangre es un procedimiento no invasivo, y

frecuentemente los propietarios pueden obtener la muestra ellos

mismos. Hay que arrancar varias plumas del pecho del ave y,

preferiblemente, obtener una muestra de sangre en EDTA. Esta

prueba solo distingue el sexo y no da ninguna información sobre la

madurez sexual del ave (Sharon, 2013).

1.2.3. HUESOS PÉLVICOS.- Por lo general, los machos de agapornis

suelen tener los huesos de la pelvis más juntos y puntiagudos que

los de las hembras. Por el contrario, las hembras suelen tenerlos

más separados y redondeados, de tal forma que pueda salir el huevo

con mayor naturalidad. Este método es más o menos fiable siempre

que los ejemplares estén en la edad adulta (Sharon, 2013).

1.2.4. TAMAÑO.- Es muy común que las hembras sean más grandes

que los machos aunque esto también es susceptible ya que en

5
 nidadas grandes, los últimos pollos (pichones), por lo general suelen

tener menos porte que los primeros y estos últimos, pueden ser

perfectamente hembras (Sharon, 2013).

1.2.5. FORMA DE LA CABEZA.- En las hembras, la cabeza suele ser

redondeada mientras que en los machos suelen ser más aplanadas

(Sharon, 2013).

1.2.6. FORMA DEL PICO.- El pico de las hembras suele ser más ancho y

grande que el de los machos (Sharon, 2013).

1.2.7. COMPORTAMIENTO.- Es muy común que las hembras sean más

territoriales y agresivas que los machos, aunque esto no siempre es

así. Este comportamiento es lógico ya que la hembra es la

encargada de defender el nido, mientras que el macho suele salir por

comida para los pollos. Los machos suelen regurgitar la comida a las

hembras durante el periodo de incubación mientras que las hembras

son las encargadas de dar de comer a los pollos. La hembra apenas

sale del nido durante el periodo de incubación, simplemente lo hace

para alimentarse, beber agua y hacer sus necesidades (Sharon,

2013).

6
1.3. EDAD PARA LA REPRODUCCIÓN

Una hembra es fértil a la edad de 8 a 9 meses aproximadamente, los

machos necesitan un mes más. Es recomendable esperar hasta que los

pájaros tengan por lo menos un año (Dirk, 2005).

1.4. INCUBACIÓN

La incubación dura 18 - 21 días (Beynon y Cooper, 1999).

1.5. LA CRIA

1.5.1. LOS PRIMEROS HUEVOS Y LOS PRIMEROS POLLUELOS.- La

experiencia demuestra que no todas las hembras empiezan a incubar al

poner el 2dohuevo, algunas empiezan incubar después de poner el 3ro

incluso el 4to. Si le añadimos 21 días de incubación, obtendremos 26 días

antes de que el primer polluelo nazca. No es raro que el polluelo tarde 27 o

28 días en nacer (Dirk, 2005).

1.5.2. PROBLEMAS CON LA CRÍA

A. LOS HUEVOS NO ESTÁN FECUNDADOS.- Puede ocurrir que

uno de los miembros de la pareja no esté preparado. Asegúrese de

no colocar a los pájaros en jaulas de cría demasiado pronto y

prepararlos poco a poco (Dirk, 2005).

7
B. MORTALIDAD DENTRO DEL HUEVO.-Uno de los problemas en

la cría de agapornis es que los polluelos mueran dentro del huevo.

Uno de los motivos de que esto ocurra puede ser la combinación de

la humedad y temperatura del entorno. Lo ideal es una humedad de

60 al 65% y una temperatura de al menos 18°C.Si el aire del

ambiente es bastante seco debería proporcionarles constantemente

agua para bañarse. Otras razones porque los polluelos mueren

pueden ser por una nutrición insuficiente, ya que da como resultado

polluelos que son demasiado débiles para desarrollarse

correctamente o nacer (Dirk, 2005).

C.DESPLUME DE LOS POLLUELOS.-Se ha llevado investigaciones

sobre el tema. El profesor Aberg de Estocolmo llegó a la siguiente

conclusión: Se debe a la falta de un aminoácido llamado arginina,

aunque otros expertos no están de acuerdo (Dirk, 2005).

D. LOS PADRES NO ALIMENTAN A LOS POLLUELOS.- Puede

ocurrir cuando los padres son muy jóvenes, también es

recomendable dejar que las parejas descansen por un tiempo

determinado (Dirk, 2005).

8
1.6. ALIMENTACIÓN

La alimentación constituye la necesidad principal de todo ser vivo, la vida no

tiene sentido sin ella. En muchas ocasiones se ha debatido sobre la

alimentación “ideal”, tema al cual se ha dedicado años de investigación con

el propósito de descubrir el ratio ideal de aminoácidos, grasas, vitaminas y

proteínas, pero el hecho es que las necesidades de alimentación difieren de

un animal a otro y también de estación a estación (Ortuño, 2009).

1.6.1. ALIMENTACIÓN EN ESTADO SALVAJE.- Los agapornis conocidos

comúnmente como “Periquitos de amor o inseparables”, antes que el

hombre interviniera, vivían exclusivamente en zonas tropicales de

África y Madagascar. Las aves de estas regiones se caracterizan por

alimentarse de semillas, frutas, bayas, brotes, flores, insectos y

larvas (Ortuño, 2009).

1.6.2. SEMILLAS.- Las semillas constituyen la base de la dieta de los

agapornis en cautiverio, aunque algunos productos como el pienso

extrusionado.Las semillas a los inseparables se le suministran en

forma de mezcla y la calidad de la misma depende mucho de la

variedad y de su limpieza. Los ingredientes esenciales de las

mezclas de semilla son: avena, alpiste, panizo, girasol, mijo, trigo

sarraceno, arroz con cáscara, avena pelada, cañamón, linaza,

etc.(Ortuño, 2009).

9
1.6.3. FRUTAS.- Por lo general, casi todas las frutas comunes son buenas

para los pájaros, exceptuando el aguacate que es venenoso en dos

de sus variedades, así que ante la duda de que variedad se tiene, es

recomendable no utilizarlo. El plátano tampoco aporta muchos

nutrientes, así que también se puede prescindir de él. Las frutas

preferidas por los agapornis son: pera, manzana naranja, kiwi y

guayaba. Puede suminístreseles también frutas secas, sobre todo

dátiles, higos y ciruelas (no más de dos veces por semana). Tanto

las frutas como las verduras llevan un proceso de adaptación, ya que

los agapornis son muy reacios al principio a los alimentos nuevos

(Ortuño, 2009).

1.6.4. VERDURAS.- Hasta el momento, no se ha demostrado que alguna

verdura común que se les suministra a los pájaros pudiera ser dañina

o tóxica. Entre las más comunes resaltan brócoli, acelgas, espinacas,

habichuelas, col y zanahoria. Una forma muy buena de adaptar los

agapornis a comer verduras es a través de la lechuga, ya que en

particular les gusta mucho y de este modo cuando se les cambia a

otro tipo de verdura no la rechazan. Teniendo en cuenta que esta

verdura es laxante, no es conveniente dárseles en muchas

cantidades (Ortuño, 2009).

10
 1.6.5. GERMINADOS.-Los germinados son un alimento muy bueno para

los pájaros en general y constituyen una forma fácil de ofrecerles

alimentos y vitaminas extras. Entres la semillas más utilizadas se

encuentran trigo sarraceno, arroz con cáscara, cebada, avena, mijo

(Ortuño, 2009).

1.6.6. PROBIÓTICO.- Es un producto relativamente nuevo que ayuda a las

defensas de los pájaros, fortaleciéndolos y evitando así que

enfermen en algunos casos, aunque no impide que los pájaros

mueran. Muchos de estos probióticos contienen también varios tipos

de vitaminas y aminoácidos. Estos probióticos u otros tipos de

vitaminas son imprescindibles después de la utilización de

antibióticos, procesos de estrés y viajes, ya que ayudan al ejemplar a

recuperar la flora intestinal y a una pronta recuperación (Ortuño,

2009).

1.7. INSTALACIONES

Las aves son especies muy sensibles a la relación de interacción con el

medio que las rodea, por esta causa tanto en vida libre como en cautividad

cambios en su entorno que afecten sus condiciones normales de vida

pueden ocasionar disminución de su capacidad de respuesta inmunitaria y

un rápido deterioro de salud que muchas veces se comienza a manifestar

con apatía y disminución de la reproducción o cambios de carácter frente a

11
sus congéneres, llegando hasta mostrar agresividad como es el caso de las

psitácidas (Dirk, 2005).

Condiciones necesarias para el bricolaje de un aviario.

A. UBICACIÓN.- La ubicación idónea para una voladera, será donde más

hora luz tenga durante el día. Dependiendo la zona. La ubicación ideal

será la que proporcione en cualquier época del año, un mínimo de 4 a 5

horas de iluminación. Esto se consigue ubicando nuestra voladera entre

el este y el sur, ya que así, además de tener más hora de luz directa, se

consigue esquivar los vientos más fríos, que son los de norte a oeste

(Gallegos, 2010).

B. ILUMINACIÓN.- Una adecuada iluminación en el criadero es

indispensable para el buen funcionamiento del fisiologismo aviar,

permitiendo radiaciones ultravioletas del sol para la síntesis de vitamina

D, el desencadenamiento de funciones hormonales y estimulando a las

aves a realizar todas sus funciones vitales, mostrando estas vivaces,

alegres y con mejor colorido (Dirk, 2005).

C. TEMPERATURA.- Las aves son animales homeotérmicos, de muy alta

temperatura corporal (por encima de 41 °C), eliminan este calor

producido mediante la respiración, el jadeo, apertura de alas y un mayor

12
 consumo de agua, las aves equilibran su temperatura corporal. La

radiación, los excrementos y si a este factor natural le unimos la

elevada humedad ambiental que puede estar presente en los locales

entonces se creará un ambiente insostenible creándose un caldo de

cultivo ideal para la sobrevivencia en el medio y multiplicación de

gérmenes con potencialidad patógena. Este tipo de estrés térmico

puede bajar las posibilidades inmunológicas del ave (Dirk, 2005).

D. VENTILACIÓN.- Una buena y controlada ventilación en el interior del

criadero permite la renovación del aire y expulsión de olores

desagradables y gases dañinos que se puedan formar en el proceso de

descomposición de los alimentos y heces (Dirk, 2005).

E. DIMENSIONES Y TIPOS DE JAULAS.- Las jaulas deben estar

colocadas de forma tal que se faciliten las labores de alimentación,

limpieza y revisión de nidos. En muchos casos se opta por jaulas

levantadas del piso para que las aves no tengan acceso a lugares

donde puedan acumularse detritos de la alimentación, restos de

semillas y heces, donde luego se multiplicarán los microorganismos del

medio. Las distancias entre jaulas deben ser prudenciales para evitar

que aves de una jaula puedan lesionarse a través de las mallas,

disminuyendo además la posibilidad de transmisión de infecciones por

contacto directo (Gallegos, 2010).

13
 F. PISOS DE FÁCIL HIGIENIZACIÓN.- Con suelos de fácil limpieza se

logra la rápida remoción de partículas de alimentos, heces, plumas y

otras sustancias que facilitan la proliferación de microorganismos con

potencialidad infecciosa evitando se creen capas residuales bajo las

cuales los microorganismos pueden mantenerse vivos y en otros casos

proliferar por un largo periodo (Dirk, 2005).

G. AMBIENTACIÓN.- La ambientación con plantas en los criaderos

semitechados no solo da una buena imagen y sensación de libertad a

las aves, pudiendo inclusive colocar plantas con las cuales estas aves

tienen una relación directa en vida libre y en otros casos con algunas

que pueden servir de alimento (Dirk, 2005).

1.8. TIPOS DE SISTEMA DE CRIANZA

1.8.1. AVIARIOS.- Si está considerando un aviario mixto en el que tener

varias especies de pájaros, tenga en cuenta que los agapornis

pueden ser muy agresivos con otras especies de aves. Por lo tanto

es recomendable tener a los agapornis separados de otros pájaros.

Para evitar la hibridación debe tener sólo una especie en un aviario

común (Dirk, 2005).

14
1.8.2. JAULAS.- Si quiere seguir un programa de cría fijo o si está

trabajando para conseguir una mutación en concreto, lo mejor es

alojar a cada pareja reproductora en jaulas separadas. Si no dispone

de espacio en su jardín para construir un aviario, puede criar

agapornis en el interior. El tamaño razonable para una jaula es de 80

x 40 x 40 cm. (Dirk, 2005).

15
 CAPÍTULO II

MATERIALES Y MÉTODOS

2.1. UBICACIÓN

El trabajo de investigación se ubicó en la Asociación Pampa Hermosa, Mz

H, Lt 04, del distrito de Ayacucho, Provincia de Huamanga a 2750 m.s.n.m.

– Perú.

2.2. DURACIÓN DEL TRABAJO

La etapa pre-experimental se inició desde el 12 de mayo hasta el 31 de

mayo del 2015, con una duración de 19 días, para el acondicionamiento de

las instalaciones.

La etapa experimental se inició desde el 01 de junio al 10 de Noviembre del

2015, el cual tuvo una duración de 5 meses y 10 días.

16
2.3. MATERIALES

2.3.1. ANIMALES.- Se utilizaron 32 agapornis personata con acentuada

diferenciación sexual (16 hembras y 16 machos), es decir 08 pares

por cada sistema de crianza; los cuales fueron adquiridos en la

ciudad de Lima.

2.3.2. INSTALACIONES

Los sistemas de crianza empleados constituyeron los tratamientos

evaluados en el presente estudio

T1 = Sistema en aviario.

T2 = Sistema en jaula x pareja.

A. SISTEMA DE CRIANZA EN AVIARIO

 Se construyó un aviario de 1.1m ancho/ 3.5m largo/ 2.0m

altura, la cual albergó las 8 parejas del respectivo tratamiento.

 El material que se utilizó para su construcción fue de malla

metálica colocada en todo el contorno, el techo de calamina,

en la base se colocó tecnopor con la finalidad de aislar el calor

y para proteger de los picotazos de las aves se utilizó triplay y

malla metálica.

 La puerta de acceso del aviario fue de 1.25 m de altura por 1

m de ancho.

17
  Dentro del aviario se colocaron palos para facilitar el

desplazamiento de las aves; también se colocaron

estratégicamente el comedero y bebedero, al igual que un

poco de paja para la parte interna del nido.

 Para evitar los golpes de aire en las tardes se colocó

arpilleras.

Los equipos con los que contó este sistema fueron:

Comedero.- Se utilizó un comedero lineal de acero inoxidable, cuya

medida fue de 50 cm de largo y 10 cm de ancho, ubicado de manera

estratégica a una determinada altura para facilitar el acceso de las

aves al alimento.

Bebedero.-Se utilizó un bebedero comunitario acrílico cuya

capacidad fue de 500 ml.

Nidos.- Las medidas de los nidos usados fueron de 25cm de largo x

20cm ancho y 10cm de alto; los cuales fueron distribuidos en la parte

lateral del aviario a una altura aproximada de 1.00 m cada jaula.

B. SISTEMA DE CRIANZA EN JAULAS.-Se usaron 08 jaulas; en

las cuales albergaron un par de aves en cada una de ellas,

previamente emparejados.

18
  Las jaulas fueron de acero inoxidable y cada una de ellas

contó con una bandeja la cual facilitó la limpieza. Cada jaula

tuvo una dimensión de 70 cm de largo x 35 cm de ancho y 40

cm de altura (Anexo 15).

 Las jaulas fueron colocadas sobre una plataforma a 1.50 m

de altura.

 El techo fue colocado a una distancia de 10 cm sobre las

jaulas, el material fue de calamina, en la base se colocó

tecnopor con la finalidad de aislar el calor.

 Dentro de cada jaula se utilizó percheros para facilitar el

desplazamiento de cada ejemplar; del mismo modo se

colocaron estratégicamente los comederos y bebederos.

Los equipos con los que contó cada jaula fue:

Comederos.-Se utilizó un comedero interno de plástico de aprox.

150gr. de capacidad por caja jaula empleada.

Bebederos.- Se utilizó un bebedero por jaula colocado

externamente, solo con acceso a la toma de agua para evitar la

contaminación del mismo; el material del bebedero fue acrílico y de

capacidad aprox. de 250 ml.

19
 Nidos.- Los nidos usados fueron adquiridos de tiendas comerciales,

con dimensiones de 25cm de largo x 20cm ancho y 10cm de alto; en

total 08 nidos los cuales fueron distribuidos en cada jaula.

2.4. ALIMENTACIÓN.- Se alimentaron con una dieta a base de alpiste, semillas

de girasol, suplementos nutricionales (bloques de Ca y arcilla)

.
Cuadro 2.1.Contenido nutricional del grano de alpiste.

COMPOSICIÓN DEL GRANO DE ALPISTE POR 100G

Nutriente Contenido
Calorías (Kcal) 399
Carbohidratos (g) 60.93
Proteínas (g) 21.67
Grasas (g) 5.59
Saturadas (g) 0.76
Monoinsaturadas (g) 1.84
Polisaturadas (g) 3.09
Fibra (g) 7.62
Fibra insoluble (g) 7.31
Vitamina B1 o tiamina (mg) 0.65
Vitamina B3 o niacina (mg) 1.2
Calcio (mg) 29
Magnesio (mg) 196
Fósforo (mg) 583
Potasio (mg) 363
Zinc (mg) 3.3
Manganeso (mg) 5.2
Fuente: N.R.C. 1994.

20
 Cuadro 2.2.Contenido nutricional de la semilla de girasol.
COMPOSICIÓN DE SEMILLAS DE GIRASOL POR 100G
Nutrientes Contenido
Calorías (Kcal) 258
Proteínas (g) 11.6
Carbohidratos (g) 3.6
Azucares (g) 1.8
Grasas (g) 21.2
Saturadas (g) 2.4
Fibra (g) 3.6
Sodio (g) 0.02
Vitamina E (mg) 14.3
Fuente: N.R.C. 1994.

2.5. MANEJO SANITARIO

El manejo sanitario consistió en la implementación de un programa de

bioseguridad, a fin de reducir la posibilidad de diseminación de

enfermedades en el voladero. Se consideró los siguientes aspectos:

 Las jaulas y el aviario se limpió diariamente, se retiró el bebedero y se

lavó cuidadosamente eliminando los excrementos, los restos de comida y

cualquier elemento extraño que pueda haber caído al mismo.

 La desparasitación de los agapornis se realizó cada 3 meses con

Piperazina diclorhidrato al 20%/VO/10ml/1Lt.

 Se colocó un pediluvio a la entrada de cada aviario para disminuir la

carga microbiana que se pudo haber introducido en los calzados al

ingresar al aviario.

21
  Se aplicó una capa fina de cal al piso del voladero mensualmente.

 Para evitar problemas respiratorios por los golpes de viento, se cubrió el

aviario con arpilleras a partir de las 6:00 pm todos los días.

2.6. REGISTRO.- Se utilizó hojas de registro donde se anotó el comportamiento

productivo del agaporni personata (Anexos del N°11 al 14). Se utilizó

también una computadora para procesar los datos obtenidos en los

resultados y redactar todo el trabajo. También se utilizó materiales de

escritorio como lapiceros, hojas, etc.

2.7. PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO

El presente trabajo de investigación se realizó en dos etapas:

A. ETAPA PRE-EXPERIMENTAL.- Se construyó y acondicionó el aviario y

las jaulas que se emplearon en el presente estudio, previo a la

construcción se alojaron a las parejas en un aviario comunitario ya

construido y se esperó que se emparejen.

B. ETAPA EXPERIMENTAL.- Las parejas de agapornis formadas en la

fase pre-experimental fueron distribuidas al azar en el aviario y las

jaulas por pareja, separando 8 pares por cada tipo de sistema de

crianza, se identificó a cada pareja utilizando anillos de colores que

fueron colocados en el tarso, los cuales permanecieron durante todo el

22
 experimento, Asimismo se anilló a los pichones descendientes de las

parejas reproductores utilizando el mismo color de anillo de los padres,

a medida que iban abandonando el nido.

La etapa experimental se inició desde el momento en que se introdujo a

las parejas dentro del aviario y jaula por pareja.

Cuadro 2.3. Distribución de la muestra por sistema de crianza.

SISTEMA DE CRIANZA

T1(SISTEMA EN AVIARIO) T2(SISTEMA EN JAULA X PAREJA)

TOTAL = 8 pares de agapornis personata TOTAL = 8 pares de agapornis personata

2.8. VARIABLES EVALUADAS

A. NÚMERO DE HUEVOS POR CICLO DE POSTURA (UNIDADES)

Se determinó contabilizando el total de huevos puestos por cada

agaporni hembra durante un ciclo de postura (de 10 a 14 días), las

mismas que fueron promediadas respecto al total.

∑ huevos puestos/pareja
PHCP (Unidades) =____________________
Nro. de parejas

23
B. PORCENTAJE DE HUEVOS FÉRTILES (%)

Del total de huevos puestos por las parejas de los agapornis en un

ciclo de postura, se contabilizó los huevos que presentaron indicios

de fertilidad (pedículo vitelino y el embrión), observados en un

ovoscopio al final del ciclo de postura (Aproximadamente 10 a 14

días).

∑ total de huevos fértiles x 100

PHF (%) = _________________________
Total de huevos puestos

C. TASA DE ECLOSIÓN DE HUEVOS FECUNDADOS (%)

Del total de huevos puestos con fertilidad evaluada, de las parejas de

agapornis en un ciclo de postura, se contabilizó los huevos que

eclosionaron (unidades), respecto al total.

∑ total de huevos eclosionados fecundados x 100

PEHF (%) = _______________________________________
Total de huevos puestos fértiles

D. MORTALIDAD DE EMBRIONARIA (%)

Se contabilizó y midió respecto al total de huevos fértiles puestos por

las parejas.

∑ total de huevos con muerte embrionaria x 100

PME (%) = ____________________________________
Total de huevos fértiles

24
 E. NÚMERO DE PICHONES LOGRADOS POR PAREJA (UNIDADES)

Se determinó sobre la base del conteo de pichones vivos registrados

por pareja, que lograron abandonar el nido: El promedio se obtuvo

mediante la suma del registro de pichones logrados por cada pareja,

respecto al total de parejas.

∑ pichones logrados /pareja

PPLP (Und.) = ________________________
Nro. de hembras evaluadas

F. TIEMPO DE ABANDONO DEL NIDO (DÍAS)

Después del nacimiento de los pichones en cada nidada, se

contabilizó el tiempo (días) en que demoraron cada uno en abandonar

el nido, luego se sacó el promedio de días para cada nidada, en cada

tratamiento.

∑ tiempo de abandono del nido/pichón

PTAN (Días) = ________________________________
Nro. de total de pichones evaluados

2.9. MÉRITO ECONÓMICO

Para la determinación del mérito económico de los grupos comparativos,

se consideró los costos incurridos a nivel de cada sistema de crianza

25
empleado, además de otros costos que inciden en el ciclo de producción

de las aves. A su vez, el ingreso se obtuvo teniendo la cantidad de crías

logradas por su respectivo precio de venta unitario.

Cabe mencionar que los costos de cada sistema de crianza fueron

determinados en función a la cantidad de alimento consumido dentro del

periodo de cría, por su respectivo costo unitario ponderado.

Finalmente, el mérito económico se determinó en función de la utilidad

bruta (S/.) y el índice de rentabilidad (%), cuyas expresiones fueron:

Ui (S/.) = Ii - Ci Ri (%) = x 100

Dónde:

Ui = Utilidad registrada en el i-ésimo grupo.

Ri = Índice de rentabilidad en el i-ésimo grupo.

Ii = Ingreso registrado en el i-ésimo grupo.

Ci = Costo incurrido en el i-ésimo grupo.

26
2.10.ANÁLISIS ESTADÍSTICO

Los datos se analizaron bajo un DCA, siendo el tratamiento evaluado

cada sistema de crianza empleado (02), y las repeticiones cada pareja de

aves.

 El modelo aditivo lineal a usar será el siguiente:

Dónde:

Yij= Valor observado en el j-ésimo animal, con el i-ésimo tratamiento.

U = Media general.

Ti = Efecto del i-ésimo tratamiento.

Eij= Error aleatorio asociado a cada observación.

Por otro lado, se empleó la prueba de chi2 para determinar las diferencias

entre grupos, respecto a las variables porcentaje de huevos fértiles, tasa

de huevos eclosionados fecundados y mortalidad de embrionaria.

 La expresión de la prueba de chi2 utilizada será la siguiente:

( − )
=

Dónde:

Oi = Valor observado en el i-ésimo tratamiento.

Ei = valor esperado en el i-ésimo tratamiento.

27
 CAPÍTULO III

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Los resultados del estudio se presentan en los cuadros y gráficos siguientes.

Estos muestran el comportamiento de los parámetros productivos por efecto de

los niveles de tratamientos utilizados; que vienen a ser los sistemas de crianza

utilizados, de esta manera tratando de buscar una relación, diferencia, causa y

efecto de cada uno de los tratamientos. Para los cuales los tratamientos están

ordenados de la siguiente manera.

3.1. ESTIMACIONES DE PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN LA FASE

REPRODUCTIVA

En el cuadro 3.1 se presentan los promedios y desviación estándar de los

parámetros productivos en la fase reproductiva:

28
 Cuadro 3.1. Parámetros productivos estimados en agapornis personatas en la

fase reproductiva según el programa de crianza.

TRATAMIENTO
VARIABLE EVALUADA T1 (Aviario) T2 (Jaula)
Huevos/ciclo postura (Nro.) 4.86a ± 1.77 5.13a ± 1.13
Huevos fértiles (%) 52.94a 70.73a
Huevos eclosionados (%) 38.24a 46.34a
Mortalidad embrionaria (%) 27.78a 31.03a
Número de pichones logrados (Und.) 2.38a ± 0.40 2.44a ± 0.13
Edad de abandono del nido (Días) 43.62a ± 4.07 41.11a ± 3.10
Nota: Letras iguales en sentido horizontal indican que no existe diferencias significativas según el
2
análisis de varianza para datos continuos (P<0.05) y Chi (P<0.05) para las proporciones.

3.1.1. NÚMERO DE HUEVOS POR CICLO DE POSTURA

En el gráfico 3.1 se muestra el promedio de huevos producidos por ciclo

de postura, según sistema de crianza utilizado. Se observa que el T2, en

el cual se empleó un sistema de crianza en jaula/pareja, registró un

promedio de 5.13 huevos por ciclo de postura, el cual resulta ser

numéricamente superior, respecto al T1 (sistema de crianza en aviario),

que alcanzó 4.86 promedio de huevos producidos por ciclo de postura;

sin embargo, dichas diferencias no resultaron ser estadísticamente

significativas bajo el análisis de varianza.

29
 6,00 4,86 5,12
5,00

UNIDADES
4,00
3,00
2,00
1,00
T1 (Aviario) T2 (Jaula/pareja)
TRATAMIENTO

Gráfico 3.1.Promedio de huevos producidos (Nro.) según sistema de crianza.

La inferioridad numérica del T1 frente al T2 podría deberse a la

competitividad de alimento y disposición del nido que se observó en el T1

(sistema de aviario) del presente estudio; el cual posiblemente influyó en

una disminución del número de huevos por ciclo de postura en las

hembras del primer tratamiento.

Rowan (1983), refiere que el número de huevos por ciclo de postura de

agapornis personata bajo condiciones naturales varía entre 4-6; siendo

igual a lo reportado por Coles (1985; citado por Beynon y Cooper, 1999)

bajo las mismas condiciones. Cabe mencionar que los promedios de

número de huevos por ciclo de postura registrados en el presente estudio

tanto en el sistema de jaulas como aviarios, se encuentran dentro del

rango que hacen mención.

Porras, 2014) registró que el promedio de número de huevos por ciclo de

30
 postura del periquito australiano bajo condiciones de cautividad (aviario)

es 5.22 huevos, el cual es numéricamente superior al promedio de

número de huevos por ciclo de postura registrados en el presente estudio

en el sistema de aviario que obtuvo 4.86; sin embargo es similar al

promedio del sistema de jaulas que registró 5.13 huevos por ciclo de

postura. Cabe mencionar que estas diferencias podrían deberse a las

particularidades propias de cada especie.

3.1.2. PORCENTAJE DE HUEVOS FÉRTILES

En el gráfico 3.2 se muestra el porcentaje de huevos fértiles según

sistema de crianza empleado. Se observa que T2 registró 70.73% de

huevos fértiles; siendo numéricamente superior, respecto al T1 que

obtuvo 52.94%; sin embargo, dichas diferencias no resultan ser

estadísticamente significativas a la prueba ℎ (p0.05).

70,73
81,00
52,94
61,00
(%)

41,00

21,00

1,00
T1 (Aviario) T2 (Jaula/pareja)
TRATAMIENTO

Gráfico 3.2.Porcentaje de huevos fértiles (%) según sistema de crianza.

31
Al comparar los tratamientos; se observó que el T1 reflejó un menor

porcentaje de huevos fértiles, debiéndose probablemente a que las

hembras del T1 no lograron cubrir sus requerimientos nutricionales por

competitividad de alimento entre ellas, tal como ocurre en otras especies

animales, que con deficiente calidad nutricional en su dieta, suelen

expresar un menor rendimiento reproductivo (Pontes,1995). Por tanto

posiblemente con el sistema de jaula, se logró conseguir cubrir mejor los

requerimientos nutricionales al no haber competitividad de alimento, ni

peleas por jerarquía. Esta situación tendría relación con lo que menciona

Plano y Di Matteo (2001) respecto al porcentaje de huevos fértiles en

gallinas, quién refiere que un menor porcentaje de huevos fértiles podría

deberse a la alta densidad, variaciones en la temperatura y humedad,

además del desbalance y/o deficiencias en el estado sanitario de los

reproductores. Por tanto estos factores estarían explicando los bajos

porcentajes de huevos fértiles en el sistema en aviario.

Los porcentajes de huevos fértiles registrados en los tratamientos del

presente estudio, resultan ser cercanos a la tasa huevos fértiles

reportados en otras especies de aves, tal como hace referencia Bakst y

Bahr (1991; citado por Hafez, 2002). En ese sentido, el mismo autor

refiere que las codornices (Coturnix coturnix) presenta porcentaje de

fertilidad de 90% y la gansa tipo pequeño (Anser anser) que registra

70%.

32
3.1.3. PORCENTAJE DE HUEVOS ECLOSIONADOS (%)

En el gráfico 3.3 se muestra el porcentaje de huevos eclosionados según

sistema de crianza empleado. Se observa que el T2, en el que se empleó

un sistema de crianza de jaula/pareja, registró un 46.84%, siendo

numéricamente superior respecto al T1 (sistema de crianza en aviario),

que obtuvo un 46.34%, sin embargo dichas diferencias no resultan ser

estadísticamente significativas a la prueba ℎ (p0.05).

46,34
51,00
38,24
41,00

31,00
(%)

21,00

11,00

1,00
T1 (Aviario) T2 (Jaula/pareja)
TRATAMIENTO

Gráfico 3.3.Porcentaje de huevos eclosionados (%) según sistema de crianza.

Se observa que el T2 fue numéricamente superior al T1, debido

posiblemente al sistema de crianza en jaulas por pareja que se empleó

en el T2, el cual permitió una exclusiva dedicación de los agapornis

reproductores durante la incubación de los huevos.

Si bien la tasa de eclosión de los huevos fértiles de agapornis personata

(Agapornis personatus) obtenidos en el presente trabajo de investigación,

resultan ser numéricamente inferior a la tasa de eclosión de periquitos

33
 australianos (Melopsittacus undulatus) que reportaron 72.34% en sistema

de aviario, tal como hace referencia (Porras, 2014).

3.1.4. MORTALIDAD EMBRIONARIA (%)

En el gráfico 3.4 se muestra el porcentaje de mortalidad embrionaria

según sistema de crianza empleado. Se observa que el T2, en el que se

empleó un sistema de crianza en jaula/pareja, reflejó niveles de

mortalidad embrionaria numéricamente superior respecto al T1 (Sistema

en aviario) que obtuvo un porcentaje de 27.78% inferior al T2 cuyo

porcentaje fue de 31.03%, las cuales no fueron estadísticamente

significativas a la prueba ℎ (p0.05).

41,00 31,03
27,78
31,00

21,00
(%)

11,00

1,00
T1 (Aviario) T2 (Jaula/pareja)
TRATAMIENTO

Gráfico 3.4.Porcentaje de mortalidad embrionaria (%), según sistema de crianza empleado.

La mortalidad embrionaria registrada en el T2 fue mayor respecto al T1,

posiblemente por la estrecha distancia del techo con los nidos en el

sistema de crianza en jaulas/pareja, las cuales incrementarían la

temperatura dentro del nido y disminuirían la humedad. Esta situación

34
 tendría relación con lo que menciona Plano y Di Matteo (2001) respecto a

la mortalidad embrionaria en gallinas, quién refiere que una mayor

mortalidad embrionaria podría deberse a variaciones en la temperatura y

humedad, cascara muy delgada, contaminación del huevo e inadecuado

volteo de los huevos. Por tanto, estos factores estarían explicando la alta

mortalidad registrada en el T2, puesto que se observó en algunas parejas

de agapornis un mayor número de huevos deshidratados, respecto a los

otros tratamientos evaluados.

Otra de las causas que podría contribuir a una mayor mortalidad

embrionaria, podría deberse a la baja frecuencia en el volteo de los

huevos, debido al exceso de la cantidad de huevos sometidos a

incubación en algunas parejas del T2, que empleo un sistema de crianza

en jaula. Esta situación tendría relación con lo que menciona Doneley

(2010) respecto a la mortalidad embrionaria en aves de jaulas, quién

refiere que una mayor mortalidad embrionaria podría deberse a

variaciones bruscas en la temperatura y humedad, cascara muy delgada,

contaminación del huevo e inadecuado volteo de los huevos.

3.1.5. NÚMERO DE PICHONES LOGRADOS POR PAREJA (Unidades)

En el gráfico 3.5 se presenta los promedios del número de pichones

logrados por pareja según sistema de crianza empleado. Se observa que

el T2 en el que se empleó un sistema de crianza de jaula/pareja, registró

un promedio de 2.44 pichones logrados por pareja respecto al T1

35
 (sistema de crianza en aviario), que alcanzó un promedio de 2.38

pichones logrados por pareja, dichas diferencias no resultaron ser

estadísticamente significativas bajo el análisis de varianza.

3,00 2.44
2,50 2.38
UNIDADES

2,00

1,50

1,00
T1 (Aviario) T2 (Jaulas/pareja)
TRATAMIENTO

Gráfico 3.5.Número de pichones logrados por pareja (Nro.) según sistema de crianza.

En el T2 las parejas alcanzaron obtener mayor promedio de pichones

logrados respecto al T1, debido posiblemente a las particularidades

propias del sistema de crianza empleado, ya que el hecho de criar las

parejas de reproductores en jaulas independientes, otorgaría a los

padres una alimentación sin competencia, mejorando el estado

nutricional para afrontar la fase de producción con mejores rendimientos,

incidiendo a su vez a nivel de los pichones debido a que estos lograrían

recibir mayor alimento regurgitado de los padres, reduciendo las

posibilidades de mortalidad post eclosión.

36
 Finalmente, cabe mencionar que aquellas parejas que lograron un mayor

porcentaje de eclosión, consiguieron incrementar la cantidad de pichones

logrados.

3.1.6. TIEMPO DE ABANDONO DEL NIDO (DÍAS)

En el grafico 3.6 se presentan los promedios del tiempo del abandono del

nido según sistema de crianza empleado, al comparar los tratamientos

hubo diferencia numérica entre el T1 que obtuvo un promedio de 43.62

días y el T2 que alcanzó un promedio de 41.11 días en abandonar el

nido; sin embargo estos promedios no resultan ser estadísticamente

significativos al análisis de varianza.

51,00 43,62 41,11

41,00

31,00
(DÍAS)

21,00

11,00

1,00
T1 (Aviario) T2 (Jaula/pareja)
TRATAMIENTO

Gráfico 3.6.Promedio de tiempo de abandono del nido (días) según sistema de crianza

empleado.

En el T2 los pichones lograron obtener un menor número de días en

abandonar el nido en comparación con T1, posiblemente por las

37
 particularidades del sistema de crianza empleado, lo que reflejaría en un

adecuado desarrollo de los pichones del T2, que empleó un sistema de

crianza en jaula/pareja, ya que el hecho de que los padres tengan

acceso al alimento sin competitividad, daría la posibilidad de que los

pichones reciban mayor alimento regurgitado, alcanzando así un menor

tiempo de emplume y por ende un menor tiempo en abandonar el nido.

(Dirk, 2005) registró que el promedio del tiempo de abandono del nido

por los pichones de agaporni personata bajo condiciones de cautividad

(jaula) es 40 días; siendo igual a lo reportado por Coles (1985; citado por

Beynon y Cooper, 1999) bajo condiciones naturales; dichos promedios

son similares a lo registrado en el presente estudio de investigación,

tanto para el sistema de aviario que registró 43.62 días y el sistema de

jaulas que alcanzó 41.11 días.

3.1.7. MÉRITO ECONÓMICO

En el cuadro 3.2se muestran las respuestas económicas de los

diferentes programas de alimentación utilizados en el presente estudio en

términos de ingresos, costos, utilidad e índice de rentabilidad. Se observa

un mayor nivel de ingreso económico en el T2 respecto al T1,las mismas

que lograron registrar valores de 540 y 390 nuevos soles, Así mismo se

puede afirmar que en T2 registró un menor costo, respecto al T1,cuyos

valores fueron 106.45 y 125.63 nuevos soles.

38
Cuadro 3.2. Indicadores económicos estimados según sistema de crianza.

RUBRO T1 T2
Ingresos(S/.) 390.00 540.00
Costos(S/.) 125.63 106.45
Utilidad(S/.) 264.37 433.55
Índice de Rentabilidad (%) 210.42 407.27

Cabe mencionar que los niveles de ingresos registrados guardan relación

directa con la cantidad de pichones logrados, sin considerar otras

características como la talla o peso, por tanto el T2, que logró registrar un

mayor número de pichones logrados, contó con una mayor cantidad de

agapornis aptos para su venta.

Respecto a los costos de producción, se podría afirmar que este tuvo una

relación directa al costo de alimentación, en ese sentido, las aves del T2

que consumieron menor cantidad de alimento, lograron reducir los costos

de producción. Además cabe mencionar que los otros factores de

producción (mano de obra, medicamentos, etc.) fueron considerados en

igual magnitud para ambos tratamientos, no incidiendo en las diferencias

encontradas.

En el gráfico 3.7 se presenta la respuesta económica de los sistemas de

crianza empleados en el presente estudio en términos de su utilidad(S/.).

Se observa una mayor utilidad en el T2 respecto al T1, cuyos montos

fueron de 433.55 y 264.37 nuevos soles respectivamente.

39
 500,00 433,55

UTILIDAD (S/.)
400,00
264,37
300,00

200,00

100,00
T1 (Aviario) T2 (Jaula/pareja)

TRATAMIENTO

Gráfico 3.7.Niveles de utilidad estimada según sistema de crianza empleado.

Por otro lado en el gráfico 3.8 se presenta la respuesta económica de los

sistemas de crianza empleados en estudio en términos de rentabilidad

(%).Se observa una mayor rentabilidad en el T2 respecto al T1, cuyos

valores fueron de 407.27 y 210.42 por ciento respectivamente.

407,27
RENTABILIDAD (%)

500,00

400,00
210,42
300,00

200,00

100,00
T1 (Aviario) T2 (Jaula/pareja)
TRATAMIENTO

Gráfico 3.8. Niveles de rentabilidad estimada según sistema de crianza empleado.

40
Las utilidades estimadas se obtuvieron sobre la base de un determinado

tamaño de lote de agapornis referencial de estudio (16 parejas), cuyos

valores fueron para el T1 264.37, resultando ser más atractiva las

utilidades registradas en el T2.

Cabe mencionar que la mayor utilidad obtenida en el T2, se debe a una

mayor cantidad de pichones logrados en un menor tiempo.

En relación al índice de rentabilidad, se podría afirmar que el T2 obtuvo

una mayor eficiencia en relación al T1, debido a que registró un mayor

nivel de ingreso, en relación a sus costos de producción esta fue

superior. Cabe mencionar que en el cálculo del índice de rentabilidad no

se consideraron los gastos de infraestructura, debido a que se evaluó un

solo periodo o ciclo de producción.

41
 CAPITULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1. CONCLUSIONES

1. En las variables evaluadas: Número de huevos por ciclo de postura,

porcentaje de huevos fértiles, tasa de eclosión de huevos fecundados,

número de pichones logrados por pareja, tiempo de abandono del nido y

mortalidad embrionaria, resultó ser numéricamente superior el T2 que

utilizó un sistema de crianza basado en jaula/pareja respecto al T1 que

empleó un sistema de crianza en aviario; sin embargo dichas diferencias

no resultaron ser estadísticamente significativas (p0.05).

2. El mérito económico resultó ser mejor a nivel del T2 que utilizó un

sistema de crianza basado en jaula/pareja.

42
4.2 RECOMENDACIONES

1. Se recomienda el empleo de un sistema de crianza en jaula/pareja, a fin

de incrementar el número de pichones, además incrementar los ingresos

debido a una mayor cantidad de pichones logrados para la venta.

2. Se sugiere realizar estudios de dimensiones de jaulas para parejas de

agapornis basado en establecer un mejor confort para los reproductores

a fin de continuar con la mejora de sus parámetros productivos, a razón

de su menor costo de producción respecto al sistema de crianza en

aviario, la misma que quedó corroborado en el presente estudio, dado

que se evidenció un menor costo de producción y mejores parámetros en

el sistema de crianza en jaulas.

43
 BIBLIOGRAFÍA

 Beynon, P. y Cooper. J (1999). Manual de Animales Exóticos. Editorial

Harcourt. P. 177. España.

 Dirk, V. (2005). agapornis, Editorial Hispano – Europea

S.A.Instalaciones.Edición en castellano (2006).España.

 Doneley B. (2010).Avian medicine and surgery in practice companion and

aviary birds. Publishing Manson; p. 42. London.

 Hafez, E.(1997). Reproducción e Inseminación Artificial en Animales.

Editorial Mc Craw-hill Interamericana; p. 375. Edición 6. México.

 National Research Council (1994). Nutrient Requeriments of Swine.

National Academy Press. USA.

 Pontes, M. (1995). Alimentación de las aves. Real Escuela de avicultura,

1° edición, España.

 Porras, J. (2014). “Determinación y comparación de los parámetros

productivos del periquito australiano (Melopsittacusundulatus) criados

con tres programas de alimentación – a 2750 msnm. Ayacucho”. Tesis.

Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga – Ayacucho – Perú.

 Sharon, A. (2013). Manual de animales exóticos. Editorial Lexus; p. 223.

Edición 4. España.

44
 LIBROS Y REVISTAS VIRTUALES

 Flores, R. (2010). Especies y mutaciones ancestrales Fischeri –

Personata – Roseicollis. En revista A.C.E. Club España, p. 28. Edición

01. España.

 Gallegos, F. (2010), Bricolaje de aviarios. En revista A.C.E. Club España,

p.18-25, Edicion N° 01. España.

 Ortuño, Y. (2009).Alimentación de agapornis. En revista virtual

“Avesmagacin”, p.64-66.Edición Nro. 06.

 Plano, C. y Di Matteo, A. (2001). Atlas de patología de la incubación del

pollo. En biblioteca. Mvz.

 Portal, G. y Ortuño, Y. (2009).Características del Agaporni.En revista

virtual Avesmagacin, p.59 – 63.Edición Nro. 08.

 Rowan, M. (1983).Palomas, loros,louries de Africa. Pag. 23. España.

45
ANEXO

46
 Anexo 01. Análisis de varianza para la variable Nro. de huevos por ciclo de postura.

FUENTES DE VARIACIÓN GL SC CM F Probabilidad

Tratamiento 1 0.26785714 0.26785714 0.13 0.7288
Error experimental 13 27.73214286 2.13324176
TOTAL 14 28
C.V 30.05 %

Anexo 02. Análisis de varianza para la variable Nro. de pichones logrados por pareja.

FUENTES DE VARIACIÓN GL SC CM F Probabilidad

Tratamiento 1 0.01113496 0.01113496 0.038 0.847
Error experimental 12 3.45093033 0.28757753
TOTAL 13 3.46206529
C.V 21.48%

Anexo 03. Análisis de varianza para la variable, tiempo de abandono del nido.

FUENTES DE VARIACIÓN GL SC CM F Probabilidad

Tratamiento 1 47.3388475 47.3388475 3.783 0.06151641
Error experimental 29 362.854701 12.5122311
TOTAL 30 410.193548
C.V 8.77 %

Anexo 04. Costo de los insumos empleados en el presente estudio.

1 kg de alpiste S/. 4.5

1 kg de semilla de girasol S/. 8.0
Ca (16 unidades) S/. 16
Arcillas (16 unidades) S/. 16

Anexo 05. Consumo y costo de alimento empleado según tratamiento durante los primeros 2
meses y 8 días.
T1 COSTO (S/.) T2 COSTO (S/.)
Día (m/t) gr 80 gr+20 gr 0.36 +0.16= 0.52 70 gr +20 gr 0.32 + 0.16= 0.48
Semana 560 gr +140 gr 3.64 490 gr + 140 gr 3.36
Periodo 17.36 kg + 4.34kg 36.4 (70 días) 15.19 kg + 4.34 kg 29.8 (62 días)

47
Anexo 06. Consumo y costo de alimento empleado en el sistema de crianza en aviario, durante
los 43.6 días.

T1 COSTO (S/.)
Día (m/t) gr. 160 gr + 40 gr 1.04
Semana 1120 gr + 280 gr 7.28
43.6 días 74.2 kg 45.34

Anexo 07. Consumo y costo de alimento empleado en el sistema de crianza jaula/pareja,

durante los 41.1días.

T2 COSTO (S/.)
Día (m/t) gr. 140 gr + 40 gr 0.96
Semana 980gr + 280 gr 6.72
41.1 días 56.7 kg 39.46

Anexo 08. Cálculo de los costos por cada tratamiento empleado.

COSTO Proporción T1 T2
Costo de alimentación (S/.) 0.65 81.66 69.19
Otros 0.35 43.97 37.26
COSTO TOTAL (S/.) 1
125.63 106.45

Anexo 09. Cálculo de ingresos por cada tratamiento empleado.

RUBRO T1 T2
Nro. Vendidos 13 18
Precio unitario (S/.) 30 30
INGRESO (S/.) 390 540

48
 Anexo 10. Registro de reproductores criados en un sistema de aviario.
FECHA DE
NIDO PAREJA COLOR DE N° DE N° HUEVOS
COLOCACIÓN INICIO DE HUEVOS MORTALIDAD
HEMBRA MACHO ANILLO AL AVIARIO APAREAMIENTO HUEVOS FÉRTILES ECLOSIONADOS EMBRIONARIA
1 Verde Azul cobalto Rojo 01/06/2015 21/07/2015 5 3 3 0
2 Violeta Gris Verde 01/06/2015 17/07/2015 2 2 1 1
3 Verde Verde Azul 01/06/2015 13/07/2015 5 0 0 0
4 Violeta Azul cobalto Amarillo 01/06/2015 29/06/2015 6 3 2 1
5 Gris Azul cobalto Negro 01/06/2015 16/07/2015 3 1 1 0
6 Azul cobalto Verde Anaranjado 01/06/2015 08/07/2015 6 4 3 1
7 Verde Gris Blanco 01/06/2015 0 0 0
8 Violeta Verde Morado 01/06/2015 17/07/2015 7 5 3 2

Anexo 11. Registro de reproductores criados en un sistema de jaulas.

FECHA DE
NIDO PAREJA COLOR DE N° DE N° HUEVOS
COLOCACIÓN INICIO DE HUEVOS MORTALIDAD
HEMBRA MACHO ANILLO A LA JAULA APAREAMIENTO HUEVOS FÉRTILES ECLOSIONADOS EMBRIONARIA
1 Violeta Violeta Azul 01/06/2015 03/07/2015 6 5 5 0
2 Gris Verde Amarillo 01/06/2015 19/07/2015 4 4 2 2
3 Gris Azul cobalto Verde 01/06/2015 24/06/2015 7 5 3 2
4 Gris Gris Blanco 01/06/2015 11/07/2015 4 2 1 0
5 Verde Violeta Anaranjado 01/06/2015 26/06/2015 5 3 2 1
6 Verde Verde Morado 01/06/2015 15/07/2015 6 4 3 1
7 Verde Azul cobalto Negro 01/06/2015 08/07/2015 4 3 3 0
8 Gris Violeta Rojo 01/06/2015 29/06/2015 5 3 0 3

49
Anexo 12. Registro de pichones criados en un sistema de aviario.

N° FECHA DE MORTALIDAD ABANDONO DEL NIDO

NIDO NACIMIENTO FECHA EDAD
1 31/08/2015 0 10/10/2015 40
02/09/2015 0 11/10/2015 39
04/09/2015 0 26/10/2015 52
2 15/08/2015 0 23/09/2015 41
3
4 26/07/2015 0 05/09/2015 41
29/07/2015 0 11/09/2015 44
5 15/08/2015 0 26/09/2015 42
6 20/08/2015 0 06/10/2015 47
22/08/2015 0 05/10/2015 44
23/08/2015 0 03/10/2015 41
7
8 21/08/2015 0 10/10/2015 50
25/08/2015 0 04/10/2015 40
26/08/2015 0 11/10/2015 46

Anexo 13. Registro de pichones criados en un sistema de jaulas.

ABANDONO DEL
N° FECHA DE MORTALIDAD
NIDO
NIDO NACIMIENTO FECHA EDAD
1 11/08/2015 0 19/09/2015 39
13/08/2015 0 22/09/2015 40
15/08/2015 01/09/2015
18/08/2015 0 06/10/2015 49
21/08/2015 0 01/10/2015 41
2 19/08/2015 0 28/09/2015 40
24/08/2015 0 02/10/2015 39
3 08/08/2015 0 16/09/2015 39
11/08/2015 0 17/09/2015 37
15/08/2015 0 25/09/2015 41
4 09/08/2015 0 20/09/2015 42
5 31/07/2015 0 10/09/2015 41
05/08/2015 0 18/09/2015 44
6 31/08/2015 0 09/10/2015 39
03/09/2015 0 16/10/2015 43
08/09/2015 0 23/10/2015 45
7 15/08/2015 0 21/09/2015 37
18/08/2015 0 26/09/2015 39
21/08/2015 0 05/10/2015 45
8

50
 Anexo 14. Acondicionamiento del sistema de crianza en aviario empleado.

Anexo 15. Acondicionamiento del sistema de crianza en jaula/pareja empleado.

Anexo 16.Parejas de agapornis personata siendo distribuidas en el sistema de crianza en

aviario.

51
Anexo 17. Parejas de agapornis personata siendo distribuidas en el sistema de crianza en
jaula.

Anexo 18. Parejas de agapornis personata en el sistema de crianza en jaula.

Anexo 19. Inicio de postura por la hembra Nro. 03 del T2.

52
 Anexo 20. Número de huevos puestos por la hembra Nro. 04 del T1.

Anexo 21. Número de huevos puestos por la hembra Nro. 05 del T2.

Anexo 38. Pichones del nido N° 1 del T2, con aproximadamente 20 a 31 días de nacidos.

53
Anexo 40. Pichones del nido N°1 del T1, con aproximadamente 28 a 35 días de nacidos.

Anexo 41.Pichón del nido N°1 del T1, con aproximadamente 35 días de nacido.

Anexo 44.Sistema de crianza en aviario.

54
 Anexo 45.Sistema de crianza de jaula/pareja.

Anexo 46.Parejas de agapornis en el sistema de crianza en aviario.

Anexo 47.Pareja del nido N°4 del sistema de crianza en aviario.

55
 Anexo 49.Pichones del sistema de crianza en aviario.

Anexo 50.Reproductores del sistema de crianza en aviario interactuando.

56