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“MUNDO SALUDABLE”

ELABORADO POR:
NAIR ARIADNA HUAMAN MOROTE
JOSELYN GLORIA TORRES LAVERIANO
YESENIA SILVANA GARRIDO VILCAS
MILTON KIM BURGOS TICLIA
LIZETH NACIMENTO SILVA

CARRERA:
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESA

DOCENTE:
JANETT ARACELY GONZALES FLORES

LIMA-PERÚ
2022

1. Introducción:
El cuidado del medio ambiente es importante debido a que los seres humanos
necesitan un entorno fuera de contaminación, con alimentos saludables (los
productos que hoy en día consumimos contienen mucho herbicidas ), pero no
obtenemos un buen ambiente por el motivo de que nosotros mismos no realizamos
buenos hábitos en nuestras casas, por ende nosotros como estudiantes buscamos
presentar este emprendimiento (lechuga hidropónica) que ayude tanto a la salud y
el medio ambiente, este producto tiene muchas ventajas, debido a que no contiene
herbicidas, generamos ahorro de abono y herbicidas.

1. LA HIDROPONÍA:
- La hidroponía es una ciencia nueva que estudia los cultivos sin
tierra,es un sistema eficiente para producir verduras,frutas,hierbas
aromática, ornamentales de excelente en espacios reducidos sin
alterar ni agredir el medio ambiente.Es cultivo de plantas es un medio
acuoso recibiendo los nutrientes minerales que necesitan para crecer
de sales disueltas en el agua de riego.
- 3 CARACTERÍSTICAS DE LOS CULTIVOS HIDROPÓNICOS

Este tipo de cultivo suele ser muy beneficioso y práctico para producir
lechugas de manera rápida y sin complicaciones, es muy utilizado y a
pesar de requerir una inversión importante también presenta
beneficios importantes, se caracteriza por:

- Mayor cantidad de nutrientes: las lechugas cultivadas por medio de


la hidroponía crecen con una mayor cantidad de nutrientes, ya que
estas son muy sensibles al agua es más sencillo para ellas absorber
los nutrientes del agua que de la tierra, además de que no cuentan con
los sistemas para esta absorción, durante el cultivo se le agregan los
nutrientes necesarios a la solución acuosa y esta con seguridad los
absorberá rápidamente.
- Alto consumo de energía: las lechugas requieren tanto de agua
como de luz para realizar su proceso de desarrollo, estas en los
laboratorios donde es realizado el cultivo de manera hidropónica
reciben una alta cantidad de luz de tipo LED la cual consume una gran
cantidad de energía.
- Adaptación de materiales: este cultivo se adapta a cualquier material
en el que quieras realizarlo siempre y cuando le proporcione el espacio
que la lechuga necesita para desarrollarse de manera adecuada,
puede ser en macetas, en frascos e incluso en tubos PVC.
- Sensibilidad: la lechuga es un tipo de cultivo muy sensible a los
agentes contaminantes del medio ambiente y de la misma forma los
soluciones que se utilizan pueden arruinarse por completo si se
encuentran cerca de focos contaminantes como lo pueden ser los
basureros, desagües e incluso un incendio.
- Medidas exactas: para realizar el cultivo hidropónico de una lechuga
se debe saber con exactitud la cantidad de nutrientes que estas
requieren y la cantidad de solución en la que deben ser cultivadas ya
que utilizar más o menos puede ser un causante del retraso del
crecimiento o de la pérdida del cultivo.
- Cálculo de viabilidad: las semillas de lechuga por lo general pueden
tener problemas con su viabilidad, por lo que es recomendable antes
de iniciar el proceso de germinación mediante la hidroponía se realicen
estudios que determinen la viabilidad para de esta forma no
desperdiciar tiempo ni soluciones en una semilla que no germine
nunca.

4.DESCRIPCIÓN EL PRODUCTO

Este producto es bueno para la salud, mejora la facilidad de recolección y


limpieza, por último no contamina el ambiente.

5.CARACTERÍSTICA AL CLIENTE

Nosotros queremos cumplir con las expectativas de los clientes, dando una buena
información respecto a nuestro producto, teniendo en cuenta la buena comunicación
y empatía.

5. Objetivo:
Con este emprendimiento buscamos que muchas personas estén interesadas en
consumir las lechugas, y se pretende lo siguiente:
● Mostrar los beneficios.
● Mostrar la relación que tiene con el medio ambiente .
● Tiene un precio módico para las personas.
6.Visión:
Producir los mejores productos, no causar daños innecesarios al medio ambiente,
utilizar el negocio para inspirar a las personas al consumo de verduras y vegetales
orgánicos.

7.Misión:
Nos apasionamos en realizar y ofrecer a las personas un bienestar, a través de
productos y atención adecuada, con el objetivo de ser una empresa reconocida por
su contribución al medio ambiente y al cuidado de la salud.o

Ventajas Desventajas

- No contamina el medio ambiente. - No es muy reconocida


- No se utilizan herbicidas ni abono. - Desconfianza por el público
- Convertirse en un producto a bajo - Competencia con otros mercados
costo.
- Mejora la alimentación.
- Se mejora la facilidad de
recolección y limpieza.

.PROCEDIMIENTO DE LA LECHUGA

1. Preparación

Se realiza en charolas de plástico de 200 cav

2. Selección de las semillas

(4-5mm) su color generalmente es blanco crema,aunque también las hay


pardas y castañas; hay aproximadamente 800 semillas por gramos en la
mayoría de las variedades de lechuga y se puede adquirir como semillas
propiamente dichas o como peletizadas.
3. Preparación de un sistema de raíz flotante

Es un sistema hidropónico por excelencia porque las raíces de las plantas


están sumergidas en solución nutritiva. Este sistema es muy utilizado en
proyectos de Hidroponía social en países latinoamericanos, generalmente
para reducir cultivos

4. Siembra

Se realiza en charola de plástico,utilizando como sustrato principalmente


perlita, sembrando en cada cavidad dos semillas a cinco mm de profundidad.
Después de emergidas las plántulas se eliminarán las plántulas más débiles
de cada cavidad

5. Trasplante

Una vez transcurridos de 30 a 40 días después de la siembra, la lechuga se


trasplanta cuando tenga de 6 a 8 hojas y una altura aproximada de 8 cm
desde el cuello del tallo hasta las punta de las hojas.

6. Cuidado del cultivo

Hay que tomar como consideración importante : nutrición de las plantas ,


solución nutritiva , características del agua, riego , condiciones ambientales
cómo temperatura, humedad y luz .

7. Fertilización

La adaptación de esta hortaliza de diferentes tipos de sueño es muy amplia,


sin embargo se menciona que el mejor desarrollo se obtiene en suelos
franco-arenosos con suficiente contenido de materia orgánica y buen
drenaje . La calidad y el rendimiento de la lechuga son afectados por una
fertilización deficiente de nitrógeno.

8. Cosecha

El período de siembra cosecha es aproximada a 100 días lo más frecuentes


es a los sistemas de recolección a través de los cuales solamente se cortan y
acarrean las lechugas en campo para ser confeccionadas posteriormente en
el almacén.
Si el cultivo es de autoconsumo se pueden cosechar de dos a cuatro horas
para cada corte,pero si el cultivo es para comercializarlo entonces deberás
cortar al pie de las hojas, se pueden realizar varios cortes de hojas conforme
la planta está creciendo.

9. Recolección y secado

Una lechuga de buena calidad debe estar limpia,sin residuos de suelo, hojas
o insectos ni babosas, debe tener apariencia fresca y crujir al partida ; sus
hojas deben estar enteras, sin rajaduras o quebrados para que si usted la
almacena en su refrigerador (puede ser en bolsas de plástico con agujeros en
los lados) la pueda conservar sana por más tiempo. Deben ser tiernas, las
lechugas sazonas adquieren mal sabor.

10. Empaque

Las lechugas hidropónicas son exportadas normalmente en bolsas plásticas


selladas, estás son guardadas en cajas de cartón. El tamaño dependerá de
los requerimientos del importador.

11. Transporte y Almacenamiento

Una vez lavadas, se procede a colocarlas en las cajas en el lugar donde se


almacenan mientras, son llevadas a los distintos mercados este lugar puede
ser el mismo camión limpio y desinfectado, una galera o un corredor donde el
sol no afecte en ningún momento a la hortaliza y en dónde no estén en
contacto con ningún contaminante cómo agroquímicos, suelo, animales, etc.

CONSEJO
● Revisa a diario el nivel de agua. Si las raíces no están sumergidas bajo el
agua, la lechuga no crecerá.
● Si quieres cultivar la lechuga hidropónica en una cesta colgante o en una
maceta para ventana, asegúrate de elegir un sustrato ligero, como la
vermiculita, para evitar que el recipiente sea muy pesado.
● Recuerda que las plantas que crecen en un entorno hidropónico necesitan
agua y nutrientes al igual que las plantas cultivadas en tierra.

DESCRIPCIÓN DE LA HERRAMIENTA ELEGIDA

Nosotros elegimos la página wix ya que es una página donde se puede crear
contenidos para hacer publicidad a nuestro negocio y nos pareció interesante ya
que nosotro queremos emprender más adelante, este trabajo nos va a servir para ir
aprendiendo poco a poco a utilizar páginas web, que hoy en día es muy utilizada,
como tambien utilizamos el facebook business, aquí les comparto el link: Mundo
Saludable | Facebook y por último comparto el link de instagram:
@mundosaludable92 • Fotos y videos de Instagram

CONCLUSIÓN

Podemos concluir que el emprendimiento de Lechuga hidrológica sería un buen


producto para la salud, ya que es sano y libre de contaminación residual o
microbiológica, a la vez también contribuye al beneficio del medio ambiente ya que
atrapa el dióxido de carbono y lo convierte a hidrato de carbono ayudando a
disminuir la presencia de carbono en el ambiente que genera el efecto de gas
invernadero.

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