Guía Práctica Individual - Control de Calidad

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE

HONDURAS
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS,
ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS


CRAED-TEGUCIGALPA

ASIGNATURA
CONTROL DE CALIDAD
CATEDRÁTICO:
LIC. LUZ HERRERA
TAREA:
GUÍA PRÁCTICA INDIVIDUAL (FILOSOFÍA ORGANIZACIONAL)
ALUMNA
ALEJANDRA SOFÍA MEJIA ANDRADE
CUENTA:
20171630041

Tegucigalpa M.D.C 30/ 06/2022/


Guía práctica para desarrollar individual

1. ¿Por qué se considera que uno de los factores clave para el


éxito organizacional es el hecho de que su filosofía se
enfoque en complacer a sus clientes?
La calidad se convertiría en un tema de gran relevancia para la
satisfacción del cliente, sobrepasando incluso la importancia del
precio en el proceso de toma de decisiones
2. ¿Utilizando como guía la definición del doctor Feigenbaum,
describa una experiencia que haya tenido con un producto o
servicio?
Control de calidad se enfoca en las actividades orientadas hacia el
cliente, menciona que para el control de calidad sea efectivo, se debe
iniciar con el diseño del producto y terminar solo cuando se encuentra
en manos de un consumidor satisfecho.
En experiencia en un servicio de medicamentos, en farmacity los
canjes los dan al momento, mientras en farmacia del ahorro no
cuenta con una atención satisfactoria para el cliente hay que esperar
un tiempo y regresar por el canje.

3. ¿Describa los dos tipos de variación identificados por el


doctor Shewhart.?
La variación de causas aleatorias o de causas comunes es aquella
variación natural al sistema, la cual es causada por una cantidad muy
grande de factores de propio sistema y cada uno de estos factores
tiene una contribución tan pequeña, económicamente incosteable
localizar cada factor y reducir su variación. La variación de causas
comunes pertenece estadísticamente estable día a día y mes a mes, a
menos que modifiquemos la tecnología del proceso y por lo tanto
tengamos otro proceso.
La variación de la causa asignable o especial es una variación
producida por algo especial que no forma parte del sistema.
4. ¿Cuál de los 14 puntos del doctor Deming le parece más
interesante? Explique ¿Por qué?
1. Constancia de propósito hacia la mejora de los productos y
servicios, con los objetivos de volverse competitivos,
permanecer en el negocio y proporcionar empleos. La mejora
de calidad debe ser continuo y permanente dentro de los
objetivos a largo de la organización.
2. Adaptar una nueva filosofía, rechaza por completo los niveles
de calidad y mal servicio “aceptables”, e induce a la mejora
continua en todos los aspectos de nuestras vidas.
Implementa una nueva filosofía en la que la empresa
representa un cambio que supone la implicación de todos los
sujetos involucrados.
3. Dejar de depender de la inspección como mecanismo para
lograr calidad.
Se debe eliminar la inspección en masa, focalizando e
integrando el concepto de calidad en todo el proceso de
producción.
4. Terminar con la práctica de cerrar un negocio tomando en
cuenta únicamente el precio.
Implica eliminar la práctica de comprar basándose
exclusivamente en el precio al proveedor más barato. En su
lugar se debe concentrar los esfuerzos en minimizar los costos
totales, creando relaciones sólidas con un solo proveedor para
cada materia prima, basándose en la fidelidad y la confianza.

5. Mejorar, de forma constante e ininterrumpida, el sistema de


producción y servicio.
No es suficiente con resolver los problemas que vayan
surgiendo. La mejora continua de la calidad supone un proceso
constante de mejora de los procesos, servicios planificación,
gestión, dirección.
6. Instituir programas de capacitación para el trabajo.
Se necesita una constate instrucción de los trabajadores,
fijando estándares de calidad para todos los desempeños.
7. Instituir liderazgo
Supone adoptar e instituir el liderazgo para la dirección de
personas, reconociendo sus diferencias, habilidades,
capacidades, aspiraciones, destrezas, etc. El propósito del
liderazgo es ayudar al equipo a mejorar su trabajo.
8. Perder el miedo.
Implica un clima de confianza, de manera que no exista temor
a opinar o pregunta, permitiendo trabajar de forma más eficaz.
9. Eliminar las barreras entre departamentos.
Eliminando la competencia y construyendo un sistema de
cooperación basado en el mutuo beneficio que abarque toda la
organización.
10. Eliminar las consignas, exhortaciones y metas dirigidas a
la fuerza laboral.
Solo crean relaciones adversa y de rivalidad y que redundan en
el detrimento de la competitividad y calidad.
11. Eliminar el establecimiento de estándares y cuotas
numéricas arbitrarias respecto del trabajo. Sustituir por
liderazgo
La gestión por objeto, tanto para el personal operativo como
para los niveles de mando.
Las cuotas solo tienen en consideración los números, no los
procesos, el método o la calidad, constituyendo, por lo general
una garantía de baja calidad y altos costos.
Las cuotas deben ser sustituidas por liderazgo, eliminando el
concepto de gerencia por objetivos.
12. Eliminar las barreras que privan a las personas de su
derecho a enorgullecerse de su trabajo.
En una empresa que se haya desarrollado una cultura correcta,
el personal se sentirá orgulloso por el trabajo realizado. Por
ello, es importante eliminar factores que impidan a las personas
sentirse orgullosa del trabajo que realizan.
13. Instituir un vigoroso programa de educación y
automejora.
En este punto también deberá ser la gerencia, con la ayuda del
sector de recursos humanos, quien se ocupe de la práctica del
mismo.
14. Impulsar el trabajo de todos los miembros de la empresa
hacia el cumplimiento de la transformación.
Definir el compromiso permanente de la alta gerencia con la
calidad y productividad y su obligación de implementar todos
estos principios.

5. ¿Dé un ejemplo de la industria que se relacione con uno de


los 14 puntos del doctor Deming?
Grupo Bimbo relaciona el punto número cinco 5.
Mejorar, de forma constante e ininterrumpida, el sistema de
producción y servicio.

6. ¿Cómo trabajan en conjunto los equipos directivo/de


diagnóstico del programa desarrollado por el doctor Juran?
La mejora de la calidad involucra el proceso de mejora continua,
necesario para que la compañía siga teniendo éxito. El procedimiento
de implementación proyecto a proyecto los equipos tienen como
finalidad investigar y resolver problemas específicos, Dicho comité
tiene varios propósitos: asegurar el énfasis en las metas de la
compañía, dar la autorización para diagnosticar e investigar los
problemas, así como aprobar los cambios. Los equipos encargados de
los proyectos deben estar integrados por individuos con distintas
experiencias. La diversidad permite que haya variedad de puntos de
vista y evita, en consecuencia, que se presenten respuestas
preconcebidas a los problemas. Un grupo diversificado contribuye
también a la implementación de las soluciones determinadas.

7. La gente tiende a plantear cinco supuestos erróneos


respecto de la calidad. Cite dos de ellos y explique qué
podría argumentar en su contra.
 La calidad implica benevolencia, lujo, brillantez o peso le da un
tine de relatividad al concepto de calidad. Únicamente cuando
se le define en términos de los requerimientos del cliente la
calidad se vuelve manejable.
La palabra calidad se emplea para indicar el valor relativo de las
cosas.
 la calidad es intangible, y en consecuencia, no mensurable. Si
la juzgamos en términos de “benevolencia”, la calidad es
intangible; no obstante, la calidad es susceptible de medición
debido a los costos que implica hacer las cosas mal. De manera
más precisa, los costos de la calidad involucran costos
adjudicables a fallas, refabricación, desperdicio, inspección,
prevención y pérdida de las buenas relaciones con el cliente.
Es importante saber que es más barato hacer bien las cosas
desde la primera vez.

8. ¿Ha visto ejemplos de los supuestos erróneos citados por


Crosby en su propio trabajo? Describa los incidentes
relacionados?
No he visto ninguna de los supuestos erróneos, la mala calidad se da
en la mala programación de los procesos de producción
9. ¿Mencione las similitudes y diferencias de cada uno de los
especialistas filósofos de la calidad mencionados en este
capítulo?
Determinar quiénes son sus clientes
Determinar cuáles son los factores críticos de éxito para satisfacer las
necesidades, requerimientos y expectativas de sus clientes.
Establecer procesos efectivos que les permita ofrecer los productos y
servicios que satisfagan las necesidades, requerimientos y
expectativas de sus clientes.
Enfocarse en la medición y mejora de sus procesos.
10. ¿Analice las interrelaciones entre los 14 puntos de
Deming. ¿Cómo se apoyan entre sí? ¿Por qué deben ser
considerados como un todo, en lugar de tomarse por
separado?
Porque todos los puntos son muy importantes para permanecer en el
negocio y proteger a los inversores y los puestos de trabajo de la
empresa de los colaboradores de la empresa.

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