Institución Educativa PNP

«MY. PNP FÉLIX ROMÁN TELLO ROJAS»

Nivel de educación Secundaria Grado 3° A, B, C
Área curricular Ciencia y tecnología Fecha 6/09/2021
Docente(s) Lic. Carmen C. Palomino Amorín

MÓDULO N.º 21 – III BIMESTRE 2021

APRENDEMOS SOBRE LAS SALES Y LO APLICAMOS DE MANERA CREATIVA, CULTURAL Y RECREATIVA EN
LA VIDA COTIDIANA

PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
El propósito es que el estudiante reconozca las sales y explique la forma como estas se obtienen.
Identifique las sales en su uso en la vida diaria. Formule preguntas de investigación acerca de las variables
que influyen en un hecho. Plantee hipótesis. Obtenga datos cualitativos. Contraste los resultados con la
hipótesis e información para confirmar o refutar su hipótesis, y elabore conclusiones.
SITUACIÓN SIGNIFICATIVA: “Creatividad, cultura y recreación en la vida cotidiana”
COMPETENCIAS: CAPACIDADES:
Explica el mundo físico basándose en Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos,
conocimientos sobre los seres vivos, materia materia y energía, biodiversidad, tierra y universo.
y energía, biodiversidad, tierra y universo.
Indaga mediante métodos científicos para Problematiza situaciones para hacer indagación. Genera y
construir sus conocimientos. registra datos o información. Analiza datos e información
DESEMPEÑOS:
Reconoce la función sales y explica la forma como estas se generan. Formula y nombra las sales. Identifica
las sales en su uso en la vida diaria. Formula preguntas de investigación acerca de las variables que
influyen en un hecho. Plantea hipótesis. Obtiene datos cualitativos. Contrasta los resultados con la
hipótesis e información para confirmar o refutar su hipótesis, y elabora conclusiones.

I. DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Aniones de ácidos
Los aniones son iones negativos que provienen tanto de los ácidos hidrácidos como de los oxácidos . Son
especies que se originan al extraerle todos los hidrógenos a un ácido. Presentan carga negativa,
numéricamente igual al número de hidrógenos extraídos.
Ácido Pierde H Anión del ácido E.O. del anión Nombre del anión
HCl H Cl- -1 Cloruro
-2
H2SO4 2H (SO4) -2 Sulfato

Para nombrarlos se debe tener en cuenta la terminación del nombre del ácido del que proviene, la cual cambiara
por ito, ato y uro:
Ejemplos:
Ácido Anión
Ácido Carbónico → Carbonato
…… oso …… ito −2
H2 C O3 → CO3
Hipo…..oso Hipo…..ito
Ácido Cloroso → Clorito
…… ico …… ato −1
H CI O2 → CI O2
Per…..ico Per…..ato Ácido bromhídrico → bromuro
…… hídrico …… uro HBr(ac) → Br -
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 SALES INORGÁNICAS
Las sales se forman cuando los ácidos reaccionan con una base o hidróxido (reacción de neutralización). Son
sustancias iónicas formadas por la unión de un anión y un catión. Según el ácido que las origina se clasifican en
sales oxídales y haloideas.
 SALES OXISALES
Son compuestos ternarios que se forman al combinarse un ácido oxácido con un hidróxido. Son las sales que
contienen oxígeno en sus moléculas, provienen de la sustitución de hidrógenos de los ácidos oxácidos por
metales.

Ejemplo
HNO3 + Ag (OH) → Ag (NO3) + H2O
Ácido nítrico Hidróxido de plata Nitrato de plata

HNO3 + Au(OH)3 → Au(NO3)3 + H 2O

Ácido nítrico Hidróxido áurico Nitrato áurico
HBrO + Fe(OH)3 → Fe(BrO)3
Ácido hipobromoso Hidróxido férrico Hipobromito Férrico

FÓRMULA PRÁCTICA
Para escribir las fórmulas debes hacer lo siguiente:
* Escribe la fórmula del catión (metal del hidróxido). Los hidróxidos cuando pierden su grupo OH-, el metal
que lo forma se convierte en catión siendo su carga igual a su E.O.
* Luego escribe la fórmula del anión (se forma por ha perdido hidrógenos el ácido).
* Se Intercambia números de oxidación. Ejemplos:
Formular el nitrato de sodio:
Nitrato es el anión que se forma cuando el ácido nítrico (HNO3) pierde sus hidrógenos → NO3⎯
El sodio viene del hidróxido de sodio (NaOH), el cual pierde su grupo OH - y se convierte en catión →Na+.

Formular el carbonato férrico

Carbonato es el anión que se forma cuando el ácido carbónico (H2CO3) pierde sus hidrógenos→ CO3−2
Férrico viene del hidróxido siendo este Fe(OH)3, el hierro actúa con E.O. +3→Fe+3

NOMENCLATURA
Generalmente se emplea la nomenclatura tradicional. Primero se nombra el anión que proviene del ácido,
seguido del nombre del catión que proviene del hidróxido. El anión recibe el nombre del ácido del que
proviene, pero se cambia el sufijo –oso por -ito e –ico por –ato.
Nombrar el compuesto: NaClO4
𝑁𝑎 +1 𝐶𝑙 𝑋 𝑂4−2 → Ʃ𝐸. 𝑂. = 0 → 1(+1) + 1(𝑋) + 4(−2) = 0 → 1 + 𝑥 − 8 = 0 → 𝑋 = +7

2
Cl(E.O.=+7) actúa en el ácido perclórico que pierde hidrógenos y se convierte en perclorato y el Na viene del
hidróxido que ha perdido grupos (OH)- convirtiéndose en catión con carga +1, igual a su E.O. El nombre del
compuesto es Perclorato de sodio.

Sales oxisales Estado de oxidación Nomenclatura tradicional

del no metal
NaClO -1 Hipoclorito de sodio
NaClO2 -3 Clorito de sodio
NaClO3 -5 Clorato de sodio
NaClO4 -7 Perclorato de sodio

 SALES HALOIDEAS
Son compuestos binarios que se forman cuando reacciona un ácido hidrácido con un hidróxido.

Ejemplo: HCl + NaOH → NaCl + H2O

Ácido clorhídrico Hidróxido de sodio Cloruro de sodio agua

FORMULACIÓN
Se escribe primero el catión metálico y luego el anión proveniente del ácido. Se intercambian los estados de
oxidación y se simplifica si se puede. Ejemplo:
Formula el yoduro ferroso
Yoduro es el anión que se forma cuando el ácido yodhídrico (HI) pierde sus hidrógenos → I-
Ferroso viene del hidróxido siendo este Fe (OH)2, el hidróxido pierde sus grupos OH- y el hierro se convierte en
catión con carga +2 igual a su menor E.O.= +2→Fe+2

NOMENCLATURA
Se nombra primero el anión cambiando el sufijo-hídrico del ácido del cual proviene por –uro y a continuación
se escribe el nombre del metal. Si el metal tuviera dos estados de oxidación, termina, además en los sufijos –
oso e –ico.
Sal haloidea E.O. del no metal Nomenclatura tradicional
Au2S -2 Sulfuro auroso
Au2S3 -2 Sulfuro áurico

II. BIBLIOGRAFÍA O DIRECCIONES WEB PARA EL ESTUDIANTE

a) https://www.youtube.com/watch?v=paON5f-Jz0I
b) https://www.youtube.com/watch?v=48stKZ3qsNk
c) https://www.youtube.com/watch?v=EZ7RKzxvHtc

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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJES O DE EXTENSIÓN PARA SER DESARROLLADO POR LOS ESTUDIANTES
EN CLASE
PRÁCTICA EN CLASE: DESCUBRIENDO LAS SALES A TRAVÉS DE SUS PROPIEDADES
Cuando realizamos actividades deportivas de carácter aeróbico cuya duración es superior a 1 hora resultará
necesario la reposición, durante la misma actividad, de las sales minerales o electrolitos perdidos durante este
tiempo, especialmente en aquellas situaciones en las que hemos sudado en gran cantidad.
Estas sales minerales las podemos aportar de diferentes formas, ya que existen bebidas isotónicas que realizan
este aporte además de contener glucosa necesaria para que los músculos obtengan energía. Otra forma es
adquirir suplementos de sales minerales en polvo que añadiremos al agua que llevemos durante nuestra
actividad en la cantidad indicada. ¿Y por qué se les conoce como electrolitos? Porque son minerales que se
encuentran en la sangre y el líquido intra y extracelular que transportan cargas eléctricas. Los electrolitos ejercen
numerosas funciones en nuestro organismo, y muchas de ellas se encuentran relacionadas con la actividad
deportiva. Algunas de estas funciones son el correcto mantenimiento del balance hídrico en las células, el
mantenimiento del pH adecuado de la sangre, o la regulación de la actividad eléctrica de las células nerviosas y
musculares.

1.Formula una pregunta de investigación

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2.Formula una hipótesis (La hipótesis es una posible respuesta a la pregunta de indagación; esta debe ser demostrable).
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3.Marco teórico: (búsqueda de información en internet, en libros sobre el tema del experimento)
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4.EXPERIMENTO:
Materiales: 2 bebidas rehidratantes de diferentes marcas, suero de rehidratación oral casero, sal, agua, vasos
transparentes y un circuito eléctrico (el circuito ya se hizo en otra práctica)
Procedimiento:
El suero de rehidratación oral casero se prepara de la siguiente manera: mezcla 8 cucharaditas de azúcar al ras
y media cucharadita de sal al ras en un litro de agua.
En cada vaso (4), viertan cada una de las sustancias rehidratantes y en uno solo una mezcla de una cucharada
de sal en agua.
Sumerjan los extremos del libres del circuito eléctrico dentro de cada vaso, sin juntarlos. Observa que sucede.
Identificación de las variables:
Variable independiente: (Es la característica con manipula el investigador)
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Variable dependiente: (Son las características de un objeto cuyos valores se ven afectados por la influencia de
una variable independiente)
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Variable control: (Son las características que deben mantenerse iguales durante todo el experimento para que
los resultados no cambien)
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5. Registro de datos: (los datos obtenidos en el experimento se pueden colocar en un cuadro o tabla, gráficos
de barras, columnas, circulares o de líneas)
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6. Análisis de resultados: (Comparo mi hipótesis con los resultados que obtuve y con las teorías y las leyes científicas).

Además de llenar el cuadro, Indica las fórmulas de las sales que has usado en el experimento, que clase de
sales son y como se forman estas sales.

Escribo mi hipótesis: Escribo los resultados que obtuve Explico qué significan los resultados
en mi indagación de manera con base en el resumen de los
concreta: conocimientos científicos que realicé:

7. Conclusiones:
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INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD

COMPETENCIA: Explica el mundo físico basándose en conocimientos científicos sobre seres vivos,
materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
En inicio En proceso Logro esperado
Identifica las sales en su uso en Reconoce la función sales y explica Reconoce la función sales y
explica la forma como estas se
la vida diaria. la forma como estas se generan. generan. Fórmula y nombra las
Identifica las sales en su uso en la sales. Identifica las sales en su
vida diaria. uso en la vida diaria.

COMPETENCIA: Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos.

En inicio En proceso Logro esperado
Formula preguntas de Formula preguntas y posibles Formula pregunta de investigación
investigación sobre la respuestas sobre la acerca de la conductividad eléctrica
conductividad eléctrica y las sales conductividad eléctrica y las y las sales y plantea la hipótesis.
sales
Obtiene datos sobre la Obtiene datos sobre la Obtiene datos sobre la
conductividad eléctrica y las sales. conductividad eléctrica y las conductividad eléctrica y las sales.
sales. Organiza los datos.
Sin Análisis de los datos obtenidos Analiza los datos obtenidos y Analiza los datos obtenidos y
contrasta los datos con contrasta los datos con su hipótesis
información científica. e información científica para
confirmar o refutar su hipótesis.
Sin presencia de conclusiones Formula conclusiones, Formula conclusiones, apoyándose
apoyándose en el análisis de en el análisis de sus resultados.
sus resultados. Sustenta si sus conclusiones
responden a la pregunta de
investigación y a la hipótesis.

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6