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    Cushuro

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    Darlin Rojas Fasanando
    Este documento proporciona la información nutricional de un componente llamado Cushuro. El Cushuro contiene 242 kcal de energía, 1012 kJ de energía, 15.1g de agua, 29g de proteína, 0.5g de grasa total y 46.9g de carbohidratos. Además, contiene 147mg de calcio, 64mg de fósforo y 83.60mg de hierro.

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    cushuro

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    Componentes (Cushuro) Cantidad

    Energía Kcal 242kcal


    Energía kJ 1012kJ
    Agua 15.1g
    Proteína 29g
    Grasa total 0.5g
    Carbohidratos 46.9g
    Cenizas 8.5g
    Vitamina A No
    Calcio 147mg
    Fosforo 64mg
    Hierro 83.60mg
    Tiamina 0.20mg
    Riboflavina 0.41mg
    Fuente: MINSA (2009). CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN INSTITUTO
    NACIONAL DE SALUD. p.50 https://acortar.link/HaS4QG

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