UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA

DE TEHUACÁN

PROGRAMA EDUCATIVO
Mecatrónica Área Sistemas De Manufactura Flexible

ASIGNATURA
Quimica

ACTIVIDAD
Propiedades físicas y químicas de la materia

DOCENTE
Claudia Alejandra Espinoza Castañeda

ESTUDIANTE
Luis Enrique Galicia Marquez

FECHA DE ENTREGA
1 de Febrero del 2023
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
PROPIEDADES FISICAS
VOLUMEN
Es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.
El volumen es una magnitud física derivada. La unidad para medir volúmenes en el
Sistema Internacional es el metro cúbico (m3) que corresponde al espacio que hay en el
interior de un cubo de 1 m de lado. Sin embargo, se utilizan más sus submúltiplos, el
decímetro cúbico (dm3) y el centímetro cúbico (cm3). Sus equivalencias con el metro
cúbico son:
1 m3 = 1 000 dm3
1 m3 = 1 000 000 cm3
Para medir el volumen de los líquidos y los gases también podemos fijarnos en la
capacidad del recipiente que los contiene, utilizando las unidades de capacidad,
especialmente el litro (l) y el mililitro (ml). Existe unas equivalencias entre las unidades
de volumen y las de capacidad:
1 l = 1 dm3 1 ml= 1 cm3

En química general el dispositivo de uso más frecuente para medir volúmenes es

la probeta. Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas o buretas.
Las probetas son recipientes de vidrio graduados que sirven para medir el volumen de
líquidos (leyendo la división correspondiente al nivel alcanzado por el líquido) y
sólidos (midiendo el volumen del líquido desplazado por el sólido, es decir la diferencia
entre el nivel alcanzado por el líquido solo y con el sólido sumergido).

TEMPERATURA

La Temperatura es una propiedad de la materia que está relacionada con la sensación

de calor o frío que se siente en contacto con ella. Cuando tocamos un cuerpo que está a
menos temperatura que el nuestro sentimos una sensación de frío, y al revés de calor.
Sin embargo, aunque tengan una estrecha relación, no debemos confundir la
temperatura con el calor.
Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura, se ponen en contacto, se
produce una transferencia de energía, en forma de calor, desde el cuerpo caliente al frío,
esto ocurre hasta que las temperaturas de ambos cuerpos se igualan. En este sentido, la
temperatura es un indicador de la dirección que toma la energía en su tránsito de unos
cuerpos a otros.
La medida
El instrumento utilizado habitualmente para medir la temperatura es el termómetro.
Los termómetros de líquido encerrado en vidrio son los más populares; se basan en la
propiedad que tiene el mercurio, y otras sustancias (alcohol coloreado, etc.), de
dilatarse cuando aumenta la temperatura. El líquido se aloja en una burbuja -bulbo-
conectada a un capilar (tubo muy fino). Cuando la temperatura aumenta, el líquido se
expande por el capilar, así, pequeñas variaciones de su volumen resultan claramente
visibles.
Escalas
Actualmente se utilizan tres escalas para medir a la temperatura, la escala Celsius es la
que todos estamos acostumbrados a usar, la Fahrenheit se usa en los países
anglosajones y la escala Kelvin de uso científico.

PRESION
Magnitud que se define como la derivada de la fuerza con respecto al área.

Cuando la fuerza que se aplica es normal y uniformemente distribuida sobre una

superficie, la magnitud de presión se obtiene dividiendo la fuerza aplicada sobre el área
correspondiente.

Tipos de presión

Presión absoluta: Presión que se mide a partir de la presión cero de un "vacío

absoluto".

Presión atmosférica: Presión que ejerce la atmósfera que rodea la tierra

(barométrica) sobre todos los objetos que se hallan en contacto con ella (la
presión atmosférica cambia con la altura sobre el nivel del mar y las condiciones
atmosféricas. Es la presión absoluta de la atmósfera en un punto e instante
dado).
 Presión atmosférica normal (estándar): Presión atmosférica equivalente a
una atmósfera igual a 101325 Pa (En base a la resolución 4 de la 10a. Conferencia
general de Pesas y Medidas. CGPM 1954).

Presión relativa: Presión mayor o menor a la presión atmosférica, es la presión

medida con referencia a la presión atmosférica.

Presión diferencial: Presión entre dos sistemas aislados (la presión relativa es
una presión diferencial en que la presión de referencia es la atmosférica).

Vacío: Presión del estado de un gas menor a la presión atmosférica, el vacío

también puede medirse con respecto al "cero absoluto" como una presión
absoluta menor a la presión atmosférica.

DENSIDAD

La densidad de una sustancia es el cociente entre la masa y el volumen:

Densidad = Masa/Volumen
d = m/V

La masa y el volumen son propiedades generales o extensivas de la materia, es decir son

comunes a todos los cuerpos materiales y además dependen de la cantidad o extensión
del cuerpo. En cambio la densidad es una propiedad característica, ya que nos permite
identificar distintas sustancias. Por ejemplo, muestras de cobre de diferentes pesos 1,00
g, 10,5 g, 264 g, ... todas tienen la misma densidad, 8,96 g/cm3.
La densidad se puede calcular de forma directa midiendo, independientemente, la masa
y el volumen de una muestra.

PUNTO DE EBULLICION

Cuando se calienta un líquido, alcanza eventualmente una temperatura en la cual la

presión del vapor es lo bastante grande que se forman burbujas dentro del cuerpo del
líquido. Esta temperatura se llama punto ebullición. Una vez que el líquido comience a
hervir, la temperatura permanece constante hasta que todo el líquido se ha convertido a
gas.

El punto ebullición normal del agua es 100 a una atmósfera de presión. Pero si se
trata de cocinar un huevo en agua hirviendo mientras se acampa en las montañas
rocallosas a una elevación de 10,000 pies sobre el nivel del mar, usted encontrará que se
requiere de un mayor tiempo de cocción ya que el agua hierve a no más de 90 .
Usted no podrá calentar el líquido por encima de esta temperatura a menos que utilice
una olla de presión. En una olla de presión típica, el agua puede seguir siendo líquida a
temperaturas cercanas a 120 y el alimento se cocina en la mitad del tiempo normal.
PUNTO DE FUSION

Punto de fusión se refiere a la temperatura en la cual una sustancia pasa de un estado

sólido a un estado líquido. Es decir, la sustancia sólida se calienta al punto tal que, su
estado físico cambia de sólido a líquido, se funde.
El punto de fusión a través del cual una sustancia cambia de estado
tras una temperatura constante e invariable y bajo una presión normal. A diferencia del
punto de ebullición, el punto de fusión no es particularmente afectado por la presión,
por lo tanto, permite establecer la pureza de la sustancia.
De allí, que el punto de fusión se considere como una propiedad física y constante de la
materia, es decir, este proceso no se ve afectado por el volumen de la misma.
Por otra parte, el punto de fusión también es empleado en diversos análisis químicos
como un indicador del nivel de pureza de una sustancia, siendo que, cuanto mayor sea la
pureza, más alto será el punto de fusión y menor la escala de variación.
Por ejemplo, el agua alcanza su punto de fusión a 0° C a la presión de una atmósfera, el
aluminio tiene su punto de fusión a una temperatura de 660 °C y, el hierro a 1535 °C,
entre otros.

DIVISIBILIDAD

Esta propiedad es la que permite cortar o dividir un cuerpo en partes cada vez más
pequeñas, esto, a través de procesos físicos y mecánicos sin perder sus características y
propiedades fundamentales. La materia puede dividirse en tantas partes, que se vuelve
invisible ante nuestros ojos.
La divisibilidad puede darse por distintos métodos: el más común es la divisibilidad por
métodos físicos, como, por ejemplo, picar una manzana con un cuchillo.

Sin embargo, la divisibilidad también puede darse por métodos químicos, en donde se
separaría la materia en moléculas o átomos.

ELASTICIDAD

Cuando en física hablamos de elasticidad, nos referimos a la propiedad de ciertos

materiales de ser deformados bajo una fuerza externa que actúa sobre ellos y luego
recuperar su forma original cuando dicha fuerza desaparece. A estos tipos de conductas
se las conoce como deformaciones reversibles o memoria de forma.

No todos los materiales son elásticos y aquellos que se rompen, se fragmentan o

permanecen deformados luego de la acción de la fuerza externa simplemente no son
elásticos en absoluto.

Los principios de la elasticidad son estudiados por la mecánica de sólidos deformables,

según la Teoría de la Elasticidad, que explica cómo un sólido se deforma o se mueve
como respuesta a fuerzas exteriores que inciden sobre él.
Así, cuando estos sólidos deformables reciben dicha fuerza exterior, se deforman
y acumulan en su interior una cantidad de energía potencial elástica y, por lo tanto,
también de energía interna.

Dicha energía, una vez retirada la fuerza deformante, será la que obligue al sólido a
recuperar su forma y se transforme en energía cinética, haciéndolo moverse o vibrar.

MALEABILIDAD

El término maleabilidad hace referencia a una propiedad física de las sustancias sólidas
a deformarse (doblarse, tornearse, torcerse) por compresión o martillado, sin llegar a
romperse. Esta propiedad se asocia a la posibilidad de un material para ser moldeado o
labrado en delgadas láminas o planchas sin romperse durante este proceso. Desde el
punto de vista de la estructura atómica, los materiales maleables se caracterizan porque
al ser deformados por tensión, los átomos se deslizan unos sobre otros y permanecerán
en la nueva posición.

La maleabilidad está normalmente asociada a metales, con los cuales se puede fabricar
innumerables objetos a partir de láminas de ese material. Existen diversos materiales
que, por su naturaleza, son más maleables que otros, es decir, se pueden someter a
procesos de laminación, ya sea martillándolos o aplicando presión continua. Por el
contrario, los materiales que no son maleables, se denominan frágiles, lo que significa
que se fracturan con facilidad cuando se intenta deformarlos.

TENACIDAD

La tenacidad es una propiedad de los materiales que consiste en la capacidad de

absorber energía de deformación en grandes cantidades, antes de sufrir roturas. Por
ejemplo, se habla de minerales tenaces como aquellos que más se resisten a ser rotos,
molidos, desgarrados o suprimidos.

La tenacidad de un material depende del grado de cohesión que existe entre

sus moléculas, pero no debe confundirse con su resistencia mecánica, ni con
su elasticidad o su fragilidad. Los materiales tenaces se deforman antes de romperse,
especialmente al ser sometidos a fuerzas de tracción, por ejemplo, al estirarlos desde
dos extremos opuestos.

DUREZA

La dureza es una medida de la resistencia a la deformación plástica localizada inducida

por indentación mecánica o abrasión. En general, los diferentes materiales difieren en
su dureza; por ejemplo, los metales duros como el titanio y el berilio son más duros que
los metales blandos como el sodio y el estaño metálico, o la madera y los plásticos
comunes.La dureza macroscópica generalmente se caracteriza por fuertes enlaces
intermoleculares, pero el comportamiento de los materiales sólidos bajo fuerza es
complejo; por lo tanto, existen diferentes medidas de dureza: dureza al rayado, dureza a
la indentación y dureza al rebote.

La dureza depende de la ductilidad, la rigidez elástica, la plasticidad, la deformación, la

resistencia, la tenacidad, la viscoelasticidad y la viscosidad. Ejemplos comunes de
materia dura son la cerámica, el hormigón, ciertos metales y materiales súper duros,
que pueden contrastarse con la materia blanda.

MASA

Hemos definido como materia todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el
espacio. En el sistema métrico, las unidades utilizadas para medir la masa son,
normalmente, los gramos, kilogramos o miligramos. Aunque la unidad fundamental de
masa es el kilogramo, el sistema de múltiplos y submúltiplos se estableció a partir
del gramo:
1 Kilogramo (Kg) = 1000 gramos (103 g) y 1 miligramo (mg) = una milésima de gramo
(10-3 g)

Hablando con propiedad, hay que distinguir entre masa y peso. Masa es una medida de
la cantidad de materia de un objeto; peso es una medida de la fuerza gravitatoria que
actúa sobre el objeto.
Para medir la masa de los objetos se utilizan balanzas. Uno de los tipos más utilizados
en el laboratorio es la balanza de platillos, que permite hallar la masa desconocida de un
cuerpo comparándola con una masa conocida, consistente en un cierto número de
pesas.
Consta de un soporte sobre el que se sostiene una barra de la que cuelgan dos platillos.
En el punto medio de la barra se halla una aguja llamada fiel.
El objeto que se quiere pesar se coloca en uno de los platillos y se van colocando pesas
de masa conocida en el otro platillo hasta que el fiel indica que la balanza está
equilibrada.

PESO ESPECIFICO

El peso específico es el peso por unidad de volumen. Es decir, indica cuánto pesa un
metro cúbico de una sustancia, por ejemplo, un metro cúbico de agua pesa 9 800
newtons.

El peso específico representa la fuerza que ejerce la gravedad de la Tierra sobre una
unidad de volumen de fluido. También se le conoce como densidad de peso del fluido.

La unidad para el peso específico en el Sistema Internacional (SI) es newtons por metro
cúbico N/m3 y su símbolo es la letra griega gamma γ.
GRVEDAD ESPECIFICA

La gravedad específica es la relación entre la densidad de una sustancia y la densidad

del agua. Por lo tanto, para calcular la gravedad específica de una sustancia se debe
dividir su densidad entre la densidad del agua.

Normalmente, para hacer el cálculo de la gravedad específica se coge de referencia la

densidad del agua a 4ºC, que es 1000 kg/m3.

La gravedad específica no tiene unidades, ya que para obtener la gravedad específica de

un material se dividen dos magnitudes con las mismas unidades. Como aparecen las
mismas unidades en el numerador y el denominador de la fórmula, se anulan entre sí y,
en consecuencia, la gravedad específica no tiene unidades definidas.

La gravedad específica de una sustancia es igual a su densidad partido por la densidad

del agua. De modo que la fórmula para calcular la gravedad específica de una sustancia
es:

INERCIA

La inercia, en física, es la propiedad que posee los cuerpos de oponerse a un cambio de

su estado de reposo o movimiento en que se encuentran. Como tal, la inercia es la
resistencia ofrecida por un cuerpo a la alteración de su estado en reposo o movimiento.
La primera ley de Newton, también llamada ley de inercia o principio de inercia, afirma
que un objeto permanecerá en reposo o en movimiento uniforme en línea recta, siempre
que no tenga su estado alterado por la acción de una fuerza externa. Por lo tanto, cuanto
mayor es la masa del objeto, mayor es la inercia, es decir, mayor la resistencia que el
cuerpo ofrece a la alteración de su estado.
En química, la inercia es la cualidad de algunas sustancias químicas de no reaccionar
químicamente ante la presencia de elementos de otras especies químicas. Un ejemplo de
la inercia química son los gases nobles y del nitrógeno molecular, cuya fórmula es N2.
LONGITUD

La longitud es una magnitud física que permite determinar la distancia entre dos puntos
del espacio. Es una magnitud física fundamental ya que no puede ser definida en función
de ninguna otra magnitud mientras que permite determinar otras más complejas (por
ejemplo, la velocidad).
Se utiliza para designar tanto una distancia en el espacio que puede ser recorrida a
través del movimiento de un cuerpo, o para designar el tamaño de un objeto físico. La
longitud es una medida de una sola dimensión (a diferencia de otras como el área o el
volumen).

IMPERMEABILIDAD

Característica que tienen las superficies de rechazar el agua sin dejarse atravesar por ella.
No debe confundirse con la estanquidad o hermeticidad al agua, que se debe a la ausencia
de rendijas en las ventanillas y maleteros y no a la porosidad de las superficies.
En el automóvil esta característica resulta importante en algunos elementos, como los
tejidos empleados para las capotas de los spiders y también en lo que respecta a la pintura
de las carrocerías.
Generalmente, las telas de las capotas son tratadas mediante procedimientos de im-
Permeabilización que, a la larga, pierden su acción protectora. La porosidad que se ha
formado puede combatirse usando productos hidrófugos, como las siliconas que,
mezcladas con una pintura o un aceite, pueden rellenar los poros del tejido. Las siliconas
resisten bien los lavados con agua y jabón y, Por ello, es suficiente repetir el tratamiento
eon las mismas un par de veces al año, teniendo cuidado de esparcir el líquido solamente
después de haber lavado, escurrido y secado la capota.

POROSIDAD

La porosidad es la cantidad de poros que se encuentra en una superficie. La porosidad

puede referirse a cualquier superficie como por ejemplo la porosidad de la piel, la
porosidad de una tela, la porosidad de una piedra, etc. Podemos ver ejemplificado la
porosidad en la piedra pómez, una formación de espuma de ciertas lavas cuya superficie
es alta en porosidad y usamos para eliminar por ejemplos durezas de la piel.

La porosidad en química está relacionada con la permeabilidad de una superficie de

absorber líquidos o gases. Pero la permeabilidad no es directamente proporcional a la
porosidad.
La permeabilidad es la buena conexión de los poros y la porosidad es la cantidad de
poros en relación a su superficie, por lo tanto una piedra por ejemplo puede ser
altamente permeable pero con baja porosidad y viceversa.

VISCOSIDAD

La viscosidad se refiere a la resistencia que poseen algunos líquidos durante su fluidez y

deformación.
Por tanto, la viscosidad es una de las principales características de los líquidos, y se
determina de la siguiente manera: mientras más resistencia posee un líquido para fluir
y deformarse, más viscoso es.
Habrá mayor o menor viscosidad según la resistencia que hagan las moléculas o las
partículas que conforman un líquido al momento de separarse o deformarse. A mayor
fuerza de adherencia de las moléculas, mayor viscosidad.

Por tanto, a mayor viscosidad, más resistencia opondrá el fluido a su deformación, o, lo

que es lo mismo: cuanto más fuerte son las fuerzas intermoleculares de atracción,
mayor es la viscosidad.
Ejemplos de viscosidad lo son la miel, los lubricantes de vehículos o el champú son
líquidos viscosos, esto se observa porque se mueven con dificultad y no se derraman
fácilmente.

SOLUBILIDAD

La solubilidad es una medida de la capacidad de una determinada sustancia para

disolverse en otra. Puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o en
porcentaje de soluto; en algunas condiciones se puede sobrepasarla, denominándose a
estas soluciones sobresaturadas. El método preferido para hacer que el soluto se
disuelva en esta clase de soluciones es calentar la muestra. La sustancia que se disuelve
se denomina soluto y la sustancia donde se disuelve el soluto se llama disolvente. No
todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente, por ejemplo, en el agua, se
disuelve el alcohol y la sal. El aceite y la gasolina no se disuelven. En la solubilidad, el
carácter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya que, debido a estos la sustancia
será más o menos soluble; por ejemplo, los compuestos con más de un grupo funcional
presentan gran polaridad por lo que no son solubles en éter etílico.

CORROSIVIDAD

Las sustancias corrosivas son aquellas capaces de destruir o dañar de un modo

irreversible aquellas superficies con las que entran en contacto. Por ejemplo: ácido
sulfúrico, cloruro de zinc, hidróxido de potasio.

Las sustancias corrosivas son peligrosas para los seres vivos. Pueden causar irritación o
quemaduras en los tejidos de la piel, los ojos, las vías respiratorias o los conductos
gastrointestinales que bien podrían conducir a la muerte. A este tipo de daños se les
conoce como quemaduras químicas.

Este tipo de materiales deben emplearse con los medios de protección apropiados:
guantes, vestimenta, máscaras faciales. En los lugares o recipientes en que se depositen
o se contengan los materiales corrosivos, se deberá (de acuerdo a regulaciones
internacionales) marcar con etiquetas que tengan un ícono estándar que represente la
corrosión.
 PROPIEDADES QUIMICAS

PH

El pH es el Potencial de Hidrógeno. Es una medida para determinar el grado de

alcalinidad o acidez de una disolución. Con el pH determinamos la concentración de
hidrogeniones en una disolución. Un hidrogenión es un ion positivo de Hidrógeno, es un
cachito con carga positiva» del Hidrógeno.
¿Como se mide el PH?
El pH normalmente lo medimos en una escala de 1 a 14. El uno seria el valor más ácido.
El 14 el valor mas alcalino. Y el 7 el valor neutro. Normalmente se usan 2 tipos de
instrumentos para medir el pH.

BASICIDAD

El estado básico de un cuerpo; la propiedad de ser base. Se aplica al número de átomos

de hidrógeno de un ácido, que pueden ser reemplazados por metales o radicales
positivos. La basicidad es la cualidad de una sustancia de ser una base (no un ácido).
Una base es una sustancia que puede aceptar iones de hidrógeno en agua y puede
neutralizar un ácido. La alcalinidad se mide con una escala que se llama escala del pH.
En esta escala, un valor del pH de 7 es neutro y un valor del pH de más de 7 hasta 14
muestra una alcalinidad creciente.

INFLAMIBILIDAD

La inflamabilidad es un término utilizado para describir la capacidad de un material

para encenderse y arder. Los materiales inflamables pueden encontrarse en muchos
lugares diferentes, como en los entornos industriales.
Es importante ser consciente de los riesgos de inflamabilidad y tomar medidas para
evitarlos, ya que los incendios pueden causar lesiones graves o la muerte. En este
artículo, se exploran los riesgos de la inflamabilidad con más detalle y se ahonda en los
métodos más adecuados para la prevención de accidentes relacionados con este tema.
¿Qué es la inflamabilidad?
La inflamabilidad es la capacidad de un material para encenderse y arder. Está
determinada por el punto de inflamación del material, que es la temperatura a la que
empieza a producir vapor que puede encenderse.
Los materiales inflamables pueden ser peligrosos en entornos industriales, ya que
pueden encenderse fácilmente y provocar incendios. Para evitar los riesgos asociados a
la inflamabilidad, es valioso entender cómo manejar los materiales inflamables de forma
segura y saber qué materiales inflamables están presentes en su lugar de trabajo
COMBUSTIBILIDAD

La combustión es una reacción química de oxidación, en la cual generalmente se

desprende una gran cantidad de Energía en forma de calor y luz, manifestándose
visualmente gracias al fuego, u otros.

En toda combustión existe un elemento que arde (combustible) y otro que produce la
combustión (comburente), generalmente el oxígeno en forma de O2 gaseoso. Los
explosivos tienen oxígeno ligado químicamente, por lo que no necesitan el oxígeno del
aire para realizar la combustión.

Los tipos más frecuentes de combustible son las materias orgánicas que contienen
carbono e hidrogeno. En una reacción completa todos los elementos que forman el
combustible se oxidan completamente. Los productos que se forman son el dióxido de
carbono (CO2) y el agua, el dióxido de azufre (SO2) (si el combustible contiene azufre) y
pueden aparecer óxidos de nitrógeno (NOx), dependiendo de la temperatura, la
cantidad de oxígeno en la reacción y, sobre todo, de la presión.

RESISTENCIA A LA CORROSION

La resistencia a la corrosión se define como la capacidad inherente de un material

(metálico o no metálico) para resistir el daño por corrosión causado por la oxidación u
otras reacciones químicas. La resistencia a la corrosión se puede lograr a través de las
propiedades de resistencia intrínsecas del material o mediante el uso de
productos/sustancias resistentes a la corrosión, como pinturas, recubrimientos o
inhibidores de la corrosión.

La resistencia a la corrosión determina el programa de mantenimiento de las tuberías de

alcantarillado y es un factor importante para decidir el marco de tiempo en el que se debe
realizar. Esto lo hace similar a tasa de corrosión. Algunos metales no son muy resistentes
a la corrosión como el acero y el hormigón armado. Esto es especialmente cierto cuando
la corrosión es causada por ácido sulfúrico producido por bacterias.

RESISTENCIA A LA OXIDACION

La resistencia a la oxidación de un metal está determinada por las propiedades de la

capa de óxido que se forma en la superficie del metal e inhibe la difusión de gas en el
metal, reduciendo así el desarrollo de corrosión gaseosa.