Concepto y Clasificación de Ácidos y Bases
Concepto y Clasificación de Ácidos y Bases
Concepto y Clasificación de Ácidos y Bases
ACIDO: Es aquella sustancia química capaz de ceder protones (H+) a otras sustancia
química.
Otro concepto, desarrollado por el científico Gilbert Newton Lewis, define los ácidos como
sustancias que pueden recibir o absorber un par de electrones de la solución.
BASE: De acuerdo a Svante Arrhenius, se llaman a aquellas sustancias que pueden captar
iones de hidrógeno en solución o liberan iones negativos, llamados hidroxilos (OH-)
También se define las bases aquellas sustancias que aportan los electrones a la solución,
siguiendo la teoría de Gilbert Newton Lewis.
Una base es aquella sustancia que cede iones OH– en solución acuosa. Por ejemplo: el
hidróxido de sodio (NaOH)
Esta teoría tiene sus limitaciones, pues según ella estos compuestos solo se definen en
solución acuosa y no en otros medios. Además no explica compuestos como el amoníaco
(NH3), que es una base, pero al no tener OH – en su composición, no cumple con la
definición de base de Arrhenius.
Por todo esto, se necesitaba una nueva teoría que explicara mejor los conceptos de ácido y
base. Así que más tarde Brönsted y Lowry desarrollaron una nueva teoría, que incluye los
principios de Arrhenius pero no solo está pensada en solución acuosa, y por tanto, es
mucho más amplia.
Según esta teoría, un ácido es una sustancia química que es capaz de ceder protones (H +) a
otra sustancia química y una base es aquella sustancia química que es capaz de captar
protones (H+) de otra sustancia química.
Según esta teoría una reacción ácido-base es un equilibrio que se puede expresar como:
Donde HA se comporta como ácido, pues cede un protón H+ para quedarse como A–. Por
otro lado, B se comporta como una base, pues capta un protón H+ para convertirse en HB+.
Algunas sustancias pueden comportarse como ácidos y como bases al mismo tiempo y se
dice que son anfóteras. Esto depende del medio en que se encuentren o con quien
reaccionen. Un ejemplo de este tipo de sustancias es el agua:
En la primera ecuación el agua capta un protón H+, comportándose como una base y
convirtiéndose en H3O+. Mientras que en la ecuación (2), el agua cede un protón H+,
comportándose como un ácido y convirtiéndose en OH–.
Por lo visto en ambas teorías, ácidos y bases tienen diferentes proporciones de iones
hidrógeno (H+). Esto determina su acidez (en caso de ácidos) o su alcalinidad o basicidad
(en caso de bases).
El pH es la magnitud que se utiliza para medir la acidez o la alcalinidad de una disolución,
es decir, indica la concentración de iones hidrógeno presentes en esta.
Ácidos. Sustancias con pH de 0 a 6.
Neutros. Sustancia con pH 7 (el agua).
Bases / alcalinos. Sustancias con pH de 8 a 14.
Cuanto menor sea el pH de una sustancia, mayor será su grado de acidez. Por ejemplo, el
HCl puro tiene pH cercano a 0. Por otra parte, cuanto mayor sea el pH de una sustancia,
mayor será su grado de alcalinidad. Por ejemplo, la soda caústica tiene pH igual a 14.
Ácidos
Presentan un sabor agrio (por ejemplo: ácido presente en diversos frutos cítricos).
Son altamente corrosivos, pueden generar quemaduras químicas en la piel o daños
respiratorios si se inhalan sus gases.
Son buenos conductores de la electricidad en disoluciones acuosas.
Reaccionan con metales produciendo sales e hidrógeno.
Reaccionan con óxidos metálicos para formar sal y agua.
Bases
Reacción de neutralización
La reacción de neutralización o (reacción ácido-base) es una reacción química que ocurre
cuando se mezclan estos dos tipos de compuestos, obteniendo a cambio una sal y cierta
cantidad de agua. Estas reacciones suelen ser exotérmicas (generan calor) y su nombre
proviene del hecho de que las propiedades de ácido y de base se anulan.
Para clasificar las reacciones de neutralización, es importante conocer los tipos de ácidos y
bases.
Ácido fuerte. Es un ácido que cuando está en solución acuosa se ioniza completamente,
es decir, se transforma completamente en los iones que componen su molécula. Por
ejemplo: HCl (ac), HBr (ac), H2SO4 (ac).
Base fuerte. Es una base que cuando está en solución acuosa se ioniza completamente,
es decir, se transforma completamente en los iones que componen su molécula. Por
ejemplo: NaOH (ac), LiOH (ac), KOH (ac).
Ácido débil. Es un ácido que cuando está en solución acuosa se ioniza parcialmente, es
decir, no se transforma completamente en los iones que componen su molécula. Por
tanto, la concentración de iones en solución de este tipo de ácido es menor que en uno
fuerte. Por ejemplo: el ácido cítrico, el ácido carbónico (H2CO3)
Base débil. Es una base que cuando está en solución acuosa se ioniza parcialmente. Es
decir, NO se transforma completamente en los iones que componen su molécula. Por
tanto, la concentración de iones en solución de este tipo de base es menor que en una
fuerte. Por ejemplo: amoníaco (NH3), hidróxido de amonio (NH4OH)
Un ácido débil y una base fuerte. Se obtendrá una disolución de pH básico, la base
permanecerá en la disolución.
Un ácido fuerte y una base débil. Se neutraliza el ácido y permanecerá una proporción
ácida en disolución, dependiendo del grado de concentración del ácido. El pH de la
disolución resultante es ácido.
Un ácido débil y una base débil. El resultado será ácido o básico dependiendo de las
concentraciones de sus reactivos.
Ácido clorhídrico (HCl)
Ácido sulfúrico (H2SO4)
Ácido nítrico (HNO3)
Ácido perclórico (HClO4)
Ácido fórmico (CH2O2)
Ácido brómico (HBrO3)
Ácido bórico (H3BO3)
Ácido acético (C2H4O2)
Bases
EQUILIBRIO HOMOGÉNEO
Es aquel en que todos los participantes se encuentran en una única fase. Por lo tanto,
clasificamos el sistema como siendo homogéneo.
Es aquel en que los participantes se encuentran en más de una fase. Por lo tanto,
clasificamos el sistema como siendo heterogéneo.