Experimento
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Experimento
Introducción:
El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Los valores de pH varían de 0 a 14,
donde un pH de 7 se considera neutral, valores inferiores a 7 indican acidez y valores superiores a
7 indican alcalinidad. En este experimento, se utilizará el repollo morado como indicador para
determinar el pH de una solución casera.
Materiales:
Repollo morado
Agua destilada
Vinagre blanco
Bicarbonato de sodio
Jugo de limón
4 vasos transparentes
Un colador
Una cuchara
Un gotero
Una tabla de pH
Procedimiento:
Colocar las hojas en un mortero o procesador de alimentos y triturarlas hasta que estén
completamente trituradas.
Agregar suficiente agua destilada para cubrir el repollo triturado y dejar reposar durante 10
minutos.
La solución resultante tendrá un color púrpura intenso y se usará como indicador de pH.
En los tres vasos restantes, colocar 50 ml de agua destilada en cada uno.
Agregar unas gotas de la solución de repollo morado en cada uno de los tres vasos y observar el
cambio de color.
Resultados:
Vaso 1 (vinagre blanco): El color de la solución cambia a un color rosado, lo que indica que la
solución es ácida. El pH es de aproximadamente 3.
Vaso 3 (jugo de limón): El color de la solución cambia a un color amarillo pálido, lo que indica que
la solución es ácida. El pH es de aproximadamente 2.
Conclusión:
En este experimento, se utilizó repollo morado como indicador para determinar el pH de tres
soluciones caseras comunes. Se encontró que el vinagre blanco y el jugo de limón son ácidos,
mientras que el bicarbonato de sodio es alcalino. Este experimento demuestra cómo se puede
utilizar materiales simples para determinar la acidez o alcalinidad de una solución, y cómo se
puede utilizar repollo morado como un indicador natural de pH.
Integrantes:
Andrés Hinojosa Uvario
Kevin arroyo Enríquez
Omar García
Johan García Vega