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Chupe de pallares Dieta de pollo Papa a la huancaína


Contundente sopa sureña Sopa de pollo ligera con Con salsa suave de ají
de pallares verdes, choclo, zanahorias, arvejas, papa amarillo, queso fresco
queso y leche. y cabello de ángel. y leche.
........................................ S/18.00 ......................................... S/18.00 ............................... S/16.00

Ensalada de Pallares verdes


Pallares frescos del valle de Ica, con Milanesa de pollo
cebolla, palta, aceitunas criollas y Filete de pechuga apanada servido con
aceite de oliva ................. S/18.00 papas y arroz................................... S/37.00

Tallarín saltado de res


Fondos Un clásico plato con delicioso trozos de carne
flameados con pisco de la casa y servidos con
jugosos spaghettis.............................. S/45.00
Sopa seca con carapulcra
Un clásico de las casas de Ica, papa seca Tacu tacu con piqueo de lomo
guisada con carne de cerdo, ají panca y huevo montado con plátano
y maní tostado. ....................................... S/39.00 De pallares con arroz , lomo, y huevo montado.
....................................................... S/46.00
Arroz con pato con carapulcra
Arrocito cocido con caldo de pato, culantro Tacu tacu con apanado
y zapallito loche. Acompáñalo con carapulcra. y huevo montado
....................................................................... S/42.00 De pallares con arroz, apanado
empanizado y frito y huevo montado.
Arroz con pato con huancaína ................................................................ S/45.00
Arrocito cocido con caldo de pato, culantro
y zapallito loche. Acompáñalo con papa Tallarines a la huancaína
a la huancaína. ........................................... S/42.00 con lomo a la plancha
Pasta al dente con suave salsa de
Chicharrón de cerdo con ají amarillo y queso acompañado de lomo.
camote frito .................................................................. S/46.00
El más tradicional y protagonista de nuestras
mesas con camote y ensalada criolla. Seco de ternera con pallares
....................................................................... S/37.00 batidos y arroz
El de toda la vida. Ternera guisada con
Chicharrón de pollo con culantro y otros menjunjes con pallares de la casa.
papas y arroz ......................................................... S/40.00
Nuestro clásico chicharrón acompañado
de papas fritas y arroz............................ S/35.00 Triple Criollo
Arroz con pato, carapulcra y sopa seca.
Lomo saltado ................................................................. S/55.00
Con trozos de lomo, cebollas, tomates,
papas fritas y arroz blanco. Peruanito
...................................................................... S/45.00 Chicharrón de cerdo con arroz con pato y carapulcra
.......................................................... S/59.00

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