Cambios Físicos y Químicos

CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
LAURA KARINA GARCIA MANRIQUE

LINA MARIA MALAVER ROJAS
TANIA DANIELA SANDOVAL CRUZ
JASSARY TATIANA USCATEGUI ROMERO
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS
RESUMEN:
Palabras clave: Sublimación, solidificación, deposición y temperatura
INTRODUCCIÓN
Los cambios físicos y químicos es toda variación física o química que presenta un
material, respecto a un estado inicial y un estado final. Así mediante el cambio se
puede establecer las propiedades o características de la materia, antes y después
del cambio. Las propiedades físicas son las características propias de una
sustancia que se observa en ausencia de cualquier cambio de composición. El
color, olor, sabor, estado físico (solido, liquido o gaseoso), densidad, punto de
ebullición, punto de fusión, la conductividad térmica o eléctrica, son propiedades
físicas estas propiedades también pueden ser extensivas las cuales dependen de
la cantidad de sustancia presente: masa, volumen, etc.; y las intensivas que no
dependen de la cantidad de sustancia presente: temperatura, densidad, color, etc.
Las propiedades químicas son las que exhibe la materia cuando experimenta
cambios en su composición, ya sea transformándose en una sustancia nueva por
descomposición o por reacción con otras especies. Por ejemplo: descomposición
por efectos del calor, Reacción con un ácido combustión, etc. Los cambios físicos
son alteraciones que no implican transformación de la composición química de la
sustancia, es decir no hay formación de nuevas sustancias. Entre este tipo de
cambio se encuentran los de estado físico (evaporación, sublimación, fusión,
congelación, etc.) y los cambios de estructura cristalina de un sólido. Los cambios
químicos son las alteraciones que sufren las sustancias para producir nuevas
sustancias con propiedades y composición distinta a la original.
Es toda variación física o química que presenta un material, respecto a un estado
inicial y un estado final. Así mediante el cambio se puede establecer las
propiedades o características de la materia, antes y después del cambio.
Por ejemplo, al dejar una barra de hierro a la intemperie durante algún tiempo
(estado inicial), al termino de éste se observa un polvo rojizo la cubre, llamado
oxido o herrumbre (estado final). Inmediatamente surge la pregunta ¿Qué ha
ocurrido? Aparentemente ha habido un cambio; ¿Qué es lo que lo ha producido?
Sencillamente el oxigeno del aire húmedo, ha oxidado el material el cual presenta
características diferentes a las del estado inicial, pues da perdido el color y el brillo
característico del metal. ¿Cómo podría catalogarse el cambio ocurrido al objeto en
cuestión? Para contestar a esta a esta inquietud se debe estudiar los tipos de
cambios que se conocen en la materia; a saber: cambios físicos y cambios
químicos.
Cambios Físicos
Pueden definirse como aquellos cambios que sufre la materia en su forma, en su
volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza. Así, si se
calienta un bloque de hielo a determinada temperatura, este se licua, es decir,
pasa al estado solido al liquido modificando su forma y volumen pero conservando
su naturaleza, pues antes del cambio se tenia agua solida y después del cambio
se tiene agua liquida; pero si se continua el calentamiento, finalmente se alcanzará
la temperatura de ebullición y el agua pasa al estado de vapor conservándose
inalterable en todos los casos, la composición de ésta.
Cambios Químicos
Estos conllevan una variación en la composición de la naturaleza de la materia, es
decir a partir de una porción de material llamada reactivo, se obtiene un material
distinto denominado Producto, por medio de una reacción de una reacción química
y en la cual pueden influir diversos factores tales como la luz, presión, u otras
sustancias reactivas. La formación del oxido de hierro sobre la barra de metal
constituye un caso de cambio químico, puesto que el oxido de hierro (producto) no
es el mismo que el hierro puro (reactivo). (Fuente: Herrera V. Severiano).
PROCEDIMIENTO
Se colocó en el vaso de precipitados, un cristal de yodo. Se tapó el vaso con una

capsula de porcelana y se colocó varios cubos de hielo en la capsula.
Se calentó suavemente el vaso de precipitados a la llama del mechero y se
observaron y registraron los cambios ocurridos. Se identificó el proceso como
cambio físico o cambio químico, se explicó mediante reacciones químicas.
Se vertió 1mL de solución 10% de AgNO3 en un tubo de ensayo, se adicionó 1

mL de solución 10% de NaCl. Se observaron y se registraron los cambios
ocurridos Se identificó el proceso como cambio físico o cambio químico, se explicó
mediante reacciones químicas.
En un tubo de ensayo se vertió 5mL de agua de cal en un tubo de ensayo, se

introdujo una pipeta en el líquido y se burbujeó el aire exhalado durante 1 minuto.
Se observaron y se registraron los cambios ocurridos Se identificó el proceso
como cambio físico o cambio químico, se explicó mediante reacciones químicas.
Se llenó un vaso de precipitado con hielo y se agregó abundante sal, se colocó

dentro un tubo de ensayo con agua y un termómetro, se esperó a que el agua se
congelara, se midió la temperatura y se registró identificar el proceso como cambio
físico o cambio químico.
RESULTADOS Y ANALISIS
Tabla 1: Cambio de estado del yodo más calor.
Proceso Estado Estado

Inicial final
Yodo metálico Sólido Gas
+ calor
Tipo de Reacció
cambio n
química
Físico (I)+ Calor
En esa reacción se obtuvo un cambio físico, pasa del estado sólido al gas, sin
pasar por líquido, se denomina sublimación y es un cambio físico pues solo es un
cambio de estado, da un color morado-fucsia como lo muestra en la figura 1.
Aunque el proceso inverso se denomina deposición es el paso de gas a solido sin
pasar por líquido, porque en el estado final quedaron partículas de yodo alrededor
de la capsula de porcelana y se dice que vuelve a su estado inicial sólido como lo
muestra en la figura 2
Figura 1: Yodo metálico más calor Figura 2: Capsula de porcelana con partículas
de yodo
Tabla 1: Cambio de estado del yodo más calor.

Inicial final
Nitrato de Liquido Solido-
plata + Liquido
Cloruro de
sodio
Tipo de Reacción
cambio química
Físico AgNO3+NaCl
Se produjo un cambio físico, al inicio de AgNO3 quedo en la superficie del NaCl, y

el AgNO3 se precipitó en pequeños solutos se solidificó esa sustancia.
Figura 3: Nitrato de plata más cloruro de sodio
Tabla 2: Cambio de estado del agua de cal más aire

Inicial final
Agua de Liquido Solido
cal + aire
Tipo de Reacción
cambio química
Físico Ca(OH)2+
CO2
Se produjo un cambio físico cuando se burbujeo, se facilitó el contacto de la

solución con el dióxido de carbono del aire. Esta sal de color blanco dio una
turbidez que se observa al burbujear el agua de cal ese aspecto lechoso que se
apreció durante la aeración.
Figura 4: agua de cal más aire
Tabla 4: ….

Inicial final
Agua+
Hielo con
sal Liquido Solido
Tipo de Reacción
cambio química
Ocurrió un cambio físico y en este caso en especial,
H2O + ocurre debido a que el calor especifico de la sal es
(H2O+ muy bajo, por lo tanto al entrar en contacto con el
Físico NaCl) agua el hielo la temperatura desciende, solo que la sal
tiene un calor especifico aún menos que el del hielo,
se puede decir que es más frío que este.
Figura 5: Agua más hielo con sal
CONCLUSION
Los cambios físicos implican un cambio de forma o de estado.
Los cambios químicos conllevan la transformación de sustancias en otras

sustancias diferentes a las iniciales, se dice que los cambios físicos siempre que
no cambia la naturaleza de las sustancias, y en todo cambio químico se
desprenden o necesita energía.
BIBLIOGRAFÍA

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Palabras clave: Sublimación, solidificación, deposición y temperatura

Se colocó en el vaso de precipitados, un cristal de yodo. Se tapó el vaso con una

Se vertió 1mL de solución 10% de AgNO3 en un tubo de ensayo, se adicionó 1

En un tubo de ensayo se vertió 5mL de agua de cal en un tubo de ensayo, se

Se llenó un vaso de precipitado con hielo y se agregó abundante sal, se colocó

Tabla 1: Cambio de estado del yodo más calor.

Proceso Estado Estado

Físico (I)+ Calor

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Proceso Estado Estado

Se produjo un cambio físico, al inicio de AgNO3 quedo en la superficie del NaCl, y

Figura 3: Nitrato de plata más cloruro de sodio

Tabla 2: Cambio de estado del agua de cal más aire

Proceso Estado Estado

Se produjo un cambio físico cuando se burbujeo, se facilitó el contacto de la

Figura 4: agua de cal más aire

Proceso Estado Estado

Figura 5: Agua más hielo con sal

Los cambios físicos implican un cambio de forma o de estado.

Los cambios químicos conllevan la transformación de sustancias en otras

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