Tema 8 Metabolismo Celular. Bioenergética
Tema 8 Metabolismo Celular. Bioenergética
Tema 8 Metabolismo Celular. Bioenergética
TEMA 8
Metabolismo celular. Bioenergética
Metabolismo. catabolismo
• Esquema general y finalidad del metabolismo
Metabolismo: Conjunto de reacciones químicas que se
producen en el interior de las células y que conducen a la
transformación de unas biomoléculas en otras.
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CADENA RESPIRATORIA
Características:
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Tema 9
Metabolismo: Anabolismo
♥Generalidades sobre el anabolismo
El anabolismo es el conjunto de reacciones químicas de carácter biosintético que
tienen lugar en las células. Ruta de síntesis de moléculas complejas a partir de
moléculas sencillas
• Autótrofo: si las moléculas iniciales son inorgánicas (H2O.CO2 NO3...) se
puede realizar mediante:
o Fotosíntesis: se produce gracias a la energía luminosa. En plantas, algas y
cianobacterias.
o Quimiosíntesis: Anabolismo que se produce gracias al aprovechamiento
de la energía desprendida en las reacciones de oxidación. La realizan
algunas bacterias quimioautótrofos.
• Heterótrofo: si las moléculas son orgánicas
♥ La Fotosíntesis
Acíclica:
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Cíclica:
FASE CÍCLICA
FASE ACÍCLICA
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Acíclica VS Cíclica
Cadena abierta, con principio y fin. Cadena cerrada
PSI Y PSII PSI
Para longitudes de onda inferiores a Para longitudes de onda entre 680 y
680nm 700nm
Fotólisis del agua: se desprende O2 No desprende 02
Produce energía (ATP) y poder Solo desprende energía ATP, no
reductor (NADPH) NADPH
La fotosíntesis o función clorofílica se da gracias a la clorofila, que se halla en
las plantas verdes En el interior de sus células se encuentran los cloroplastos,
que contienen **clorofila sustancia química capaz de capturar la energía
luminosa del Sol. La clorofila absorbe los rayos de luz rojos y azules, mientras
que la mayoría de los verdes son rechazados (por esta razón podemos ver las
hojas de color verde). Con el concurso de la clorofila, la radiación del Sol
permite a los vegetales disociar el CO2. Es durante este proceso cuando las
plantas captan la energía Los vegetales, por tanto, usando la energía del Sol,
transforman el CO2 y el H2O en un carbohidrato (azúcar), que utilizarán en la
elaboración del tejido vegetal del que se nutrirán el resto de los seres vivos.
La reacción química es la siguiente:
O, lo que es lo mismo:
CICLO KALVIN
Proceso cíclico
ATP y NADPH
3.Regeneración:
2. Otras biosíntesis
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El ciclo de la materia
La materia pasa de organismos autótrofos al resto de niveles tróficos,
hasta los descomponedores, que serán los que terminen con el reciclado
de la materia. Las moléculas inorgánicas (agua y sales minerales) y
orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas, etc.) se van transformando al
pasar de unos seres a otros, pero los elementos químicos que las
constituyen (carbono, nitrógeno, fósforo, etc.) siguen siendo los mismos.
De este modo, la materia pasa del medio a los seres vivos, y de éstos, se
devuelve al medio formando un ciclo cerrado. Los excrementos y restos
de seres vivos sirven de alimento para los descomponedores, que
transforman estas sustancias reciclándolas para que puedan volver a ser
utilizadas por los organismos autótrofos. Se trata, por tanto, de un ciclo
cerrado.
TEMA 10
Reproducción celular
♥El ciclo celular
El ciclo celular es el conjunto de etapas o fases ordenadas de una
célula durante su proceso de división
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FASE G1: Va desde que nace la célula hasta que llega a la fase S, cuando se
comienza la duplicación de ADN. En ella se sintetizan ARNm y proteínas
FASE G2: Va desde que acaba S hasta que se inicia la división celular (fase M)
Mitosis
Proceso mediante el cual a partir de una célula madre aparecen 2
células hijas con idéntica dotación cromosómica que la madre, es
decir con el mismo contenido de ADN. La división celular consta de la
división del núcleo (cariocinesis) y la división del citoplasma
(citocinesis).
MITOSIS división del núcleo
Se generan células con igual número de cromosomas que la célula
madre. En los seres pluricelulares, todas las células tienen la misma
dotación cromosómica que la primera célula del organismo (de una
célula 2n se obtienen 2 células 2n). Sin embargo, la especialización
(diferenciación celular) se debe a que en unas se expresan unos
genes y en otras otros.
Fases de la Mitosis
1. PROFASE
• La cromatina se condensa, permitiendo que los cromosomas
(cada uno formando por 2 cromátidas) se hagan visibles. Cada
diplosoma (es un par de centriolos) y su materia pericentriolar
forman un complejo centriolar .A partir del material
pericentriolar se forman microtúbulos que se colocan
formando fibras de áster.
Cada diplosoma y su material pericentriolar forman el complejo
pericentriolar y el conjunto de complejo centriolar y fibras es el áster
o centrosfera.
• Los centriolos duplicados en la fase G2, se separan hasta
situarse en polos opuestos de la célula. Las ásteres continúan
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Meiosis
Proceso generador de células con la mitad de cromosomas. En el
caso de una célula diploide (2n) en la primera división meiótica se
obtienen 2 células con n y en la segunda fase meiótica se llega a
tener 4 células de n.
Antes de iniciarse la primera división, hay un período de interfase
igual que en mitosis, donde se duplica el ADN. La diferencia es que la
fase S es más larga.
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TEMA 11
Las bases de la herencia
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∞Concepto de:
Híbrido -> Un híbrido biológico es la combinación genética de
diferentes razas, géneros o especies a través de la reproducción
sexual. La experimentación genética permite la modificación de los
seres vivos a través del cruce de dos organismos de especies
diferentes y como resultado de ello se produce un ser híbrido.
Se cruzan dos variedades distintas de individuos ambos de raza pura
para un determinado carácter (homocigotos), todos los híbridos de la
primera generación son iguales.
Homocigosis-> (líneas puras) Individuo que tiene los alelos
correspondientes a un carácter, iguales.
Heterocigosis ->(híbridos) Individuo que posee alelos diferentes de
un gen. Los individuos heterocigotos para 2 caracteres se llaman
dihíbridos o dobles heterocigotos.
Gen-> Secuencia de ADN que determina una característica y puede
tener diferentes formas o alelos.
Alelo->Cada una de las variantes de un gen
Genotipo -> Conjunto de los genes presentes en un organismo en
particular
Fenotipo -> Conjunto de caracteres observables en un organismo y
que se deben a la interacción entre el genotipo y el ambiente
Genes dominantes y recesivos->
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TEMA 12
El DNA, base molecular de la
información genética
♥El DNA, molécula portadora de la información hereditaria
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nucleótidos de ADN
NUCLEÓTIDO
los ácidos nucleicos están formados por H3PO4 unido a una ribosa o
desoxirribosa y a su vez estas están unidas a una base nitrogenada.
Cada una de las unidades se llama nucleótido. Los ácidos nucleicos
son polímeros de nucleótidos es decir polinucleótidos.
NUCLEÓSIDO
Si falta un grupo fosfato H3PO4 reciben el nombre de nucleósidos
ESTRUCTURA
Formados por una cadena de nucleótidos de adenina guanina
citosina y timina unidos entre sí mediante enlaces fosfodiéster
formado en sentido 5´->3´. Es decir, formados entre el carbono 3´del
último nucleótido de la cadena y el carbono 5´ del nuevo nucleótido
que se añade.
• Primaria
Es la secuencia de nucleótidos de una sola cadena o hebra. Es el
mensaje biológico o la información genética
constituyen el polinucleótido.
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• Secundaria
Es la disposición en el espacio de 2 hebras en doble hélice, con las
bases nitrogenadas enfrentadas y unidas mediante puentes de
hidrogeno. son complementarias con sentido antiparalelo, cada base
púrica siempre encaja en la doble hélice con su correspondiente base
pirimidínica: cada adenina se une siempre a una timina, y cada citosina
lo hace con una guanina.
Modelo doble hélice de Watson y Crick: El ADN está formado por 2 cadenas de
polinucleótidos antiparalelas, con enlaces 5´->3´complementarias y enrolladas
una sobre otra en forma plectonómica .Las pentosas y los grupos fosfato
quedan en el exterior.
• Terciaria
Moléculas de ADN circular, como el ADN bacteriano o el
mitocondrial tienen una estructura terciaria en la que la fibra 20 Å se
enrolla sobre sí misma. Los superenrollamientos de ADN tienen 2
ventajas:
1. Reducir la longitud del ADN, dando estabilidad a la molécula
2. Facilitar el proceso de duplicación.
El sentido de las vueltas en la super hélice de ADN superenrollado son
hacia la derecha, el sentido contrario al que provocan las enzimas
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Transcripción Traducción
ADN-------- ----->ARNm--- ----------------->Proteína
Ocurren en el núcleo
Replicación o copia del ADN paterno para formar moléculas de ADN
hijas idénticas a su progenitor e idénticas entre sí
Transcripción o copia de la información de una parte del ADN a
moléculas de ARN
ocurre en el hialoplasma del citoplasma
Traducción o copia de la información genética del ARN a la secuencia
aminoacídica específica de una proteína.
Características
• Ocurre en la fase s
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2. Elongación
Las 2 hebras son complementarias y antiparalelas, una va a ser
replicada con un mecanismo diferente:
• Hebra 3´-->5´: Se lee bien y la nueva cadena se sintetiza de
corrido, a medida que la polimerasa III va leyendo va añadiendo
el nucleótido complementario de la secuencia en dirección 5´--
>3´. Esta es la hebra adelantada.
• Hebra 5´-->3´: Esta orientada en sentido contrario al que la
polimerasa III puede leer. Sigue el mecanismo de síntesis
discontinua según modelo Okazaki:
o La primasa sintetiza un cebador, un fragmento de ARN de 10
nucleótidos. este cebador no es una secuencia valida de
nucleótidos, pero deja un extremo 3´libre al que se pueden unir
los nucleótidos
o La polimerasa III inicia la polimerización
o Cuando se alcanza el cebador del fragmento sintetizado
anteriormente la polimerasa I sustituye a la polimerasa III y
haciendo uso simultaneo de sus actividades exonucleasa y
polimerasa, va sustituyendo los cebadores por el ADN
correspondiente.
o Las ligasas cierran los espacios que hay entre cada 2
fragmentos
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TEMA 13
Expresión del mensaje genético
♥La transcripción: descripción general en procariotas
iniciación elongación y terminación
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La ARN polimerasa
Las ARN polimerasas son enzimas que transcriben el ADN en ARN.
Mediante un molde de ADN, la ARN polimerasa construye una
nueva molécula de ARN
La ARN
polimerasa siempre construye una nueva cadena de ARN en la
dirección 5' a 3'.
Iniciación de la transcripción
Empieza en la “secuencia consenso "un punto de la hebra molde del
ADN. La ARN polimerasa se une al ADN del gen en una región
llamada el promotor separando así las 2 hebras del ADN para que
puedan entrar los nucleótidos, (burbuja de transcripción), la
polimerasa puede comenzar a transcribir.
Elongación
Etapa donde la hebra de ARN se alarga al agregar nuevos
nucleótidos.
Terminación de la transcripción
La ARN polimerasa seguirá transcribiendo hasta que reciba la señala
para parar que será cuando la ARN polimerasa reconozca en la
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Características:
1. Ubicación: Núcleo
2. Proceso catalizado por Enzimas: ARN polimerasas.
o En Procariotas -> solo hay un tipo
o En Eucariotas 3 -> polimerasa I: ARNr
polimerasa II: ARNm
polimerasa III: ARNt y ARNr d - tamaño
3. Añaden nucleótidos en dirección 5´-->3´
4. La hebra de ADN que se utiliza es el molde, la hebra
complementaria la inactiva.
5. Se utilizan RNT-trifosfato, que se unen al extremo 3´del
nucleótido anterior liberando PPi .La energía que
desprende la desfosforilación se utiliza para crear el
enlace fosfodiéster nuevo.
TEMA 14
Traducción o biosíntesis de proteínas
Partes
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Etapas
• Activación de aminoácidos: Cada RNA-t busca a su aminoácido
específico según el triplete de su anticodón y se une a él por la
acción de una enzima específica llamada aminoacil RNA-t
sintetasa, que une al aminoácido con su RNA-t (ARN de
transferencia) en el brazo aceptor, gastándose una molécula de
ATP. De este modo, un gran número de transferentes se
encuentran unidos a su aminoácido antes de iniciarse la
traducción.
• Iniciación:
1. El ARNm se une a la subunidad menor del ribosoma por un lugar
cercano al codón de iniciación (AUG).
2. El ARNm se desliza hasta que el codón de AUG se sitúa en el sitio
P (centro peptidil)
3. Se une al sitio P el primero aminoacil-ARNt, que lleva siempre
Met (o f-Met en procariotas). Se ha formado el complejo de
iniciación
4. Se une a la subunidad mayor
• Elongación:
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• Finalización:
1. Sitio A es ocupado por un codón de stop (señal de
terminación) que no es reconocido por ningún ARNt
El final de la síntesis viene informando por los tripletes sin
sentido: UAA UAG y UGA.
2. En el sitio A están las proteínas: factores de liberación
que separan la cadena polipeptídica del ribosoma
Liberada la cadena polipeptídica:
A. Se separa el ARNt de la subunidad mayor
B. Se separa el ARNm de la subunidad menor
C. Se separa las dos subunidades del ribosoma
Según crece la cadena polipeptídica se pliega espacialmente
adoptando una estructura secundaria y terciaría, mediante enlaces
por puentes de hidrogeno y los enlaces disulfuro.
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TEMA 15 MUTACIONES
♥Mutaciones genéticas puntuales. Inserción deleción y
sustitución. Repercusión de esas mutaciones. Distinción
entre mutación genética o cromosómica
Mutación: Alteración o cambio en la información genética (genotipo)
de un ser vivo
Características
• Se produce un cambio en las características
• Se presenta Súbita y espontáneamente
• Se puede transmitir o heredar a la descendencia
Clasificación
• Origen: espontaneas (sin intervención de factor físico o químico
externo) O inducidas
• Localización en células: gaméticas (si se produce en células de
línea germinal) o somáticas
• Expresión: dominantes o recesivas
• Efecto: neutras, beneficiosas, patológicas (causan
enfermedades) tetralógicas (malformaciones) o letales
Causas
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Tipos de Mutaciones
Genéticas o Moleculares
Mutaciones que alteran la secuencia de nucleótidos de un gen del
ADN
Tipos:
• Mutación por sustitución de bases: Se produce al cambiar en
una posición un par de bases por otro (las bases nitrogenadas
distinguen los nucleótidos de una cadena). Según el mecanismo
bioquímico se diferencian:
1. Mutaciones transicionales. Un par de bases es sustituido por su
alternativa del mismo tipo. Las 2 bases púricas son Adenina (A)y
guanina(G) y las 2 pirimídicas son citosina(C) y timina(T). La
sustitución de un par AT por un GC sería una transición.
2. Mutaciones transversionales. Un par de bases es sustituido por
otra de otro tipo. ejem: AT – por TA O CG
• Mutaciones corrimiento estructural: Se añaden o se quitan
pares de nucleótidos alternándose la longitud de la cadena. Si se
añaden o quitan pares en un número que no sea múltiplo de tres
(es decir si no se trata de un número exacto de codones), las
consecuencias son graves ya que en él y a partir de ese punto la
información queda alterada. 2 CASOS:
1. Mutación por perdida o Deleción de nucleótidos: En la
secuencia de nucleótidos se pierde 1 y la cadena se acorta en
una unidad.
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Consecuencias
Provocan Alteración de 1 único triplete, salvo que indiquen un triplete
de parada o un aminoácido del centro activo de una enzima, pueden
no ser perjudiciales. Las mutaciones que impliquen un corrimiento en
el orden de lectura (adicionales o deleciones) salvo que se compensen
entre sí pueden alterar la secuencia de aminoácidos de la proteína
codificada y sus consecuencias suelen ser graves
Génicas o moleculares
Alteran la secuencia de nucleótidos de un gen
1. Por sustitución de bases
Alteran la secuencia de nucleótidos de un gen
o Transicionales--> 2 bases sustituidas por otras 2 del mismo tipo
o Transversionales--> 2 bases sustituidas por otras 2 de diferente
tipo
2. De corrimiento estructural
Se añaden o quitan pares de nucleótidos
o Pérdida o deleción --> Se acorta en una unidad
o Inserción--> Se alarga
Cromosómicas estructurales
Cambios en la estructura interna de los cromosomas
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Genómicas
Alteraciones en el número total de cromosomas de una especie.
Aparecen debido a una separación defectuosa de los cromosomas
durante el anafase I de la meiosis.
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TEMA 16
Microbiología y biotecnología
♥Virus. Naturaleza química y morfología. Ciclo vital:
ciclo lítico y lisogénico. Ejemplo del ciclo de un
bacteriófago y de un virus animal.
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❖ Ciclo lisogénico
Algunos virus, cuando infectan una célula huésped, no la destruyen
(ciclo lítico), pero tras la penetración, su ácido nucleico (genoma) se
incorpora en el ADN de la célula huésped, donde se replica y transmite
durante sucesivas generaciones permaneciendo en estado de vida
latente. Estos virus son profagos, y la célula receptora se le llama,
célula lisogénica.
El ADN del profago puede permanecer en forma latente durante varias
generaciones de la célula huésped. Mientras tanto la célula huésped se
vuelve super inmune frente a infecciones de este mismo virus.
Espontáneamente o inducido por algún factor ambiental, el ácido nucleico
se desintegra y se expresa produciendo un ciclo lítico
Por tanto, a diferencia del ciclo lítico, en el ciclo lisogénico el virus
incorpora su material genético al material genético o genoma de la célula
hospedadora donde puede permanecer durante tiempo ilimitado de forma
latente (profago). Cuando se activa desarrolla las fases del ciclo lítico.
TEMA 17
Inmunología
♥Concepto de antígeno
Moléculas capaces de provocar una respuesta inmunitaria
especifica que conduce a su destrucción.
♥Respuesta inmune celular y humoral células implicadas en
la respuesta inmune. Linfocitos T, B macrófagos
Inmunidad Humoral
Respuesta realizada mediante secreción de anticuerpos específicos,
producidos por los linfocitos B.
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Macrófagos
Son células presentadoras de antígenos. Fagocitan microorganismos
patógenos.
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Reacción antígeno-anticuerpo
Es una reacción mediante enlaces débiles entre el determinante
antigénico (AG) y el lugar de unión al antígeno (región variable del
anticuerpo) Altamente especifica
Cuando los anticuerpos reconocen a los antígenos, se unen a ellos en
una reacción llamada antígeno-anticuerpo mediante enlaces de Van der
Waals, fuerzas hidrofóbicas o iónicas.
Existen varios tipos de reacciones antígeno-anticuerpo:
• Precipitación: Al unirse antígenos y anticuerpos solubles forman
agregados insolubles que precipitan, inactivando a los antígenos
• Aglutinación Anticuerpos se unen a antígenos situados en la
superficie de una célula. Como los anticuerpos tiene 2 puntos de
unión, Los microrganismos forman agregados y no pueden ya
infectar a otras células
• Neutralización: anticuerpos situados sin la membrana plasmática
bloquean la acción de los antígenos contra la célula impidiendo que
se unan a las células y la mate.
• Opsonización: Antígenos fagocitados más ávidamente por los
fagocitos sanguíneos cuando tienen unidas a sus superficies
moléculas de anticuerpos.
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Autoinmunidad
Hace referencia a un error del sistema inmunológico del cuerpo para
reconocer sus células y tejidos como propios, produciendo anticuerpos
como si fueran extrañas al organismo. Es un proceso autodestructivo
que causa enfermedades autoinmunes, de desarrollo lento pero
progresivo. Artritis reumatoide, esclerosis múltiple, diabetes mellitus
juvenil, esterilidad espontanea.
Hipersensibilidad. Alergias
El sistema inmunológico tiene como función destruir los antígenos
extraños sin producir ningún daño a la persona, pero, en ocasiones,
estas respuestas pueden ser de una fuerza excesiva ante moléculas
inocuas o poco peligrosas, pudiendo producir efectos graves en las
personas, incluso la muerte.
Se distinguen dos tipos de hipersensibilidad:
Inmunodeficiencia
Es la incapacidad para desarrollar una respuesta inmunitaria adecuada
ante la presencia de antígenos extraños, sin que éstos sean eliminados
correctamente.
Distinguiremos, inmunodeficiencias congénitas y las adquiridas.
Inmunodeficiencias congénitas
Hereditarias, por lo que se nace con ellas. Causada por Defectos
congénitos (en el feto)
se producen por causa de defectos de los linfocitos B, que no pueden
producir suficientes anticuerpos. También pueden deberse a fallos en la
síntesis de las proteínas que forman el complemento o a mal
funcionamiento de los linfocitos T.
Inmunodeficiencias adquiridas
Causada por factores ambientales son más frecuentes que las
inmunodeficiencias congénitas. Aparecen como consecuencia de
algunos factores como leucemia, exposición a radiaciones, largo
tratamiento con inmunosupresores, etc. o por graves enfermedades que
debilitan el sistema inmunitario.
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Rechazo
El rechazo es la respuesta del sistema inmunitario de la persona a la
que se le ha trasplantado un órgano, ya que responde contra los
antígenos del órgano trasplantado por no reconocerlos como propios.
Todas las células tienen en su superficie antígenos de
histocompatibilidad, específicos de cada individuo. Cuando se toman
tejidos u órganos de un donante y se trasplantan a otra persona lo más
probable es que varios de esos antígenos sean diferentes. En estos
casos el sistema inmunitario del receptor considera que el trasplante
es extraño y reacciona contra el siendo eliminado por los linfocitos T.
Salvo en gemelos idénticos, es imposible encontrar compatibilidad
total. Para evitar los rechazos el receptor tiene que realizar un
tratamiento inmunodepresor a base de medicamentos o rayos X que
eliminaran los linfocitos T.
La memoria inmune
Esta memoria inmunológica se basa en los linfocitos, que tras el
primer contacto con el antígeno, algunos se transforman en células de
memoria (linfocitos B o T). Estas células de memoria estarán por la
sangre y los órganos linfoides, y cuando detecten otra nueva entrada
del antígeno, producirán anticuerpos IgG que impidan el desarrollo de la
infección. La duración de esta inmunidad depende del tiempo de vida de
los linfocitos de memoria, pudiendo ser desde unos meses o años,
hasta toda la vida, como en el caso de la viruela, rubéola o sarampión.
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Nomenclatura
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