Brayan Morales Guerrero, un joven peruano de 22 años, inventó Smoothie Bowl, un batido proteico a base de granos andinos como quinua, avena y kiwicha. Su objetivo fue combatir la desnutrición y la anemia en su región de Junín. Actualmente trabaja con 130 agricultores locales y vende su producto en tiendas naturales de la zona.
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Brayan Morales Guerrero, un joven peruano de 22 años, inventó Smoothie Bowl, un batido proteico a base de granos andinos como quinua, avena y kiwicha. Su objetivo fue combatir la desnutrición y la anemia en su región de Junín. Actualmente trabaja con 130 agricultores locales y vende su producto en tiendas naturales de la zona.
Brayan Morales Guerrero, un joven peruano de 22 años, inventó Smoothie Bowl, un batido proteico a base de granos andinos como quinua, avena y kiwicha. Su objetivo fue combatir la desnutrición y la anemia en su región de Junín. Actualmente trabaja con 130 agricultores locales y vende su producto en tiendas naturales de la zona.
Brayan Morales Guerrero, un joven peruano de 22 años, inventó Smoothie Bowl, un batido proteico a base de granos andinos como quinua, avena y kiwicha. Su objetivo fue combatir la desnutrición y la anemia en su región de Junín. Actualmente trabaja con 130 agricultores locales y vende su producto en tiendas naturales de la zona.
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SU INNOVADOR BATIDO DE GRANOS CONTRA LA ANEMIA Y DESNUTRICCION
Brayan Randy Morales Guerrero es un joven de 22 años
talentoso e innovador, nacido en Lima, pero actualmente vive en Junín con su familia.es un egresado de la carrera de Ingeniería Agroindustrial en la UNCP con la Beca Permanencia. En el 2019 invento Smoothie Bowl, un batido proteico base a de granos andinos con el objetivo de combatir la desnutrición y la anemia en Junín y reto del país.
A los 14 años, Brayan se inclino por la Agroindustria,
inspirado por sus abuelos que eran agricultores, y se intereso mucho como la innovación puede ayudar a miles de personas. Invento y desarrollo smoothie bowl, a partir de una situación que paso en su familia, ya que ellos sufrieron de anemia en su niñez. Brayan en la actualidad trabaja con 130 agricultores de diferentes comunidades del Distrito de Acobamba, en la Provincia de Trama y Chacapampa, que son los que proporcionan los granos de alta calidad de sus campos.
El batido Smothie Bowl este compuesto de quinua, avena, kiwicha
y tarwi; productos altamente nutritivos y sostenibles, con sabor a cacao gracias a la biotecnología, que es natural y sin conservantes. Hoy en día se venden en las tiendas naturalistas y orgánicas de la region de Junín. Gracias a su innovador invento ha ganado diversos premios entre ellos, STARTUP 2020 UNCP, y además fue seleccionado por BIOSTARTUP PERU, una de las competencias más grandes del país. Actualmente el joven emprendedor Brayan Morales Guerrero informa que está desarrollando Barras Proteicas para combatir la anemia