Act 2. Reporte Piscicultura PDF
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MATERIA: PISCICULTURA
Introducción
Se debe tener una noción de la anatomía interna y externa para así poder saber
dónde realizar los cortes sin lastimar los órganos y poder apreciarlos mientras se ve
su funcionamiento en animales inmediatamente post mortem.
Al momento de realizar los cortes se deben de saber los planos en los que se
orientan los cuerpos. Los planos son sagital, axial y coronal. Otro aspecto
importante es el conocer las orientaciones para poder dar una descripción más
detallada, ya sea ventral, dorsal, medial y distal.
Material
● Estuche de disección
1) Tijeras - Estándar romo-romo (2)
2) Pinza de diseccion sin dientes (1)
3) Pinza de diseccion con dientes (3)
● Bisturi (3)
● Peces frescos (3)
● Filipinas
● Bolsa de basura negra
● Guantes
● Cubre bocas
Metodología
Para que se lograra observar la anatomía, tanto la externa como la interna, el primer
paso a seguir en la metodología fue el conocer cada una de las partes de la
anatomía.
Pudimos observar mientras estábamos a punto de cortar que la piel del pez es
increíblemente dura, al notar esto, comenzamos el corte con bisturí para después
continuar con las tijeras. Comenzamos con una abertura pequeña y cortando desde
el ano, siguiendo una línea recta hasta las agallas. Continuamos con un corte lateral
desde la aleta posterior hasta el ano. Después, un corte de la aleta posterior hasta
las agallas y por último, otro corte lateral que va por el borde de las agalla para así,
poder quitar la musculatura y dejar a la vista las vísceras de nuestro pez. La piel era
sumamente dura, con la ayuda del bisturí, las tijeras y mucha fuerza, logramos
desprender la musculatura y observar.
Corazones
Gónadas
Estómago: lo podemos encontrar por encima del corazón, notamos que es
justamente igual y del mismo color (al estar fresco el pez) que el de los humanos.
Papila Anal: encontramos este órgano justamente en el orificio del ano, estaba
justo arriba y era parecido al estómago, sin embargo, era más pequeño y tenía
forma de gota.
Conclusión
Gracias a este corte fijó de manera sagital y desde la zona caudal a craneal fue la
que permitió la observación directa de los órganos. Este proceso ayuda a conocer
de manera más didáctica la anatomía interna del pez en cuestión (mojarra), con la
finalidad de cuando presentemos un evento o veamos un tema poder comprender
mejor su anatomía y en qué parte presente algún problema o en donde se pueda
presentar alguna enfermedad, siempre recordando que en cada especie de pez
dependiendo del tamaño también, estarán acomodados cada uno de los órganos.
Bibliografía