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    Programa de Capacitacion Inocuidad-2021

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    MONZON LARREA CESAR YEISON
    El documento presenta un programa de capacitación de 10 temas sobre buenas prácticas de almacenamiento, manufactura, control de temperaturas, control de plagas, enfermedades de transmisión por alimentos, lavado de manos e inocuidad alimentaria. El programa se llevará a cabo de enero a diciembre e incluye los responsables, fechas programadas y porcentaje de avance.

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    MONZON LARREA CESAR YEISON
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    Descripción original:

    asdasd

    Título original

    Programa de Capacitacion Inocuidad-2021 (1)

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    Nombre/Logo de la empresa PROGRAMA DE CAPACITA

    N° TEMAS RESPONSABLE P/E Enero Febr. marzo Abril

    BUENAS PRÁCTICAS DE P
    1
    ALMACENAMIENTO E

    BUENAS PRÁCTICAS DE P
    2
    MANUFACTURA E
    P
    3 CONTROL DE TEMPERATURAS
    E
    P
    4 CONTROL DE PLAGAS
    E
    ENFERMEDADES DE P
    5 TRANSMISIÓN POR
    ALIMENTOS E
    P
    6 LAVADO DE MANOS
    E
    P
    7 INOCUIDAD ALIMENTARIA
    E
    P
    8
    E
    P
    9
    E
    P
    10
    E

    LEYENDA:
    P=PROGRAMADA
    E= EJECUTAR
    VERSIÓN 01

    ROGRAMA DE CAPACITACIÓN
    CODIGO 01-DAL23

    Mayo Junio Julio Agosto Sept. Octub. Nov. Dic. % AVANCE OBSERVACIÓN

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