INSTITUTO CERTUS

ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

GESTIÓN ADUANERA

Informe N°2

EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE
APRENDIZAJE 2

Docente
CESAR EDUARDO ASALDE/ZEA

Integrantes
1. Huatay Flores, Stefany Naidelyn
2. Silva Vivanco, Luis Ángel
3. Camarena Palomino, Itzan Sebastián
4. Zañartu, Adriana

LIMA - 2023

INDICE
 GESTIÓN ADUANERA

DESCRIPCIÓN DEL INSUMO...................................................................................3

JUSTIFICACIÓN..........................................................................................................4

REPORTE DE IMPORTACIÓN DE LOS ÚLTIMOS CINCO AÑOS.............................6

DOCUMENTOS EXIGIDOS.......................................................................................8

1. Certificado de Origen.............................................................................................9

2. Documento de transporte........................................................................................9

3. Packing list.............................................................................................................9

4. Factura comercial...................................................................................................9

5. Dam........................................................................................................................9

PROCESO DE IMPORTACIÓN.................................................................................10

OPERADORES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE IMPORTACIÓN.....11

1. Agente de Carga...................................................................................................11

2. Agente de aduanas................................................................................................11

3. Agente naviero o representante............................................................................11

4. Depósito temporal.................................................................................................11

5. Transporte local....................................................................................................11

6. Dueño, consignatario............................................................................................11

CÁLCULO DEL PAGO DE TRIBUTOS A LA IMPORTACIÓN PARA EL

CONSUMO.................................................................................................................12

SUSTENTACIÓN DE LA SELECCIÓN DEL PRODUCTO A EXPORTAR............13

1. Ficha Técnica................................................................................................14

2. Clasificación Arancelaria..............................................................................15

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 GESTIÓN ADUANERA

3. Evolución de las exportaciones.....................................................................16

4. Cuadro de selección de mercados.................................................................18

PROCEDIMIENTO DE LA EXPORTACIÓN DEFINITIVA....................................19

.....................................................................................................................................19

PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS EXIGIDOS................................................19

1. Proforma Invoice...........................................................................................20

2. Factura Comercial.........................................................................................21

3. Packing List...................................................................................................21

REQUISITOS PARA ACOGERSE AL DRAWBACK...............................................21

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS........................................................................22

EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1:

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 GESTIÓN ADUANERA

EVIDENCIA 1

DESCRIPCIÓN DEL INSUMO

Ganoderma es un género de hongos que crecen en madera, incluye cerca de 80 especies,

muchas de origen tropical. Su nombre científico es Ganoderma applanatum. El género
Ganoderma está caracterizado por tener basidiocarpos largos y repetidos formando
repisas incrustadas en los troncos de árboles, los cuerpos fructuosos típicamente crecen
en forma de abanico en la corteza de troncos vivos o muertos. Tienen un doble muro y
esporas truncadas que forman estratos ornamentados que van del color amarillo al café.
Cuya subpartida arancelaria es 2101120000.

Gráfico 1

JUSTIFICACIÓN

El aislamiento por el covid-19 ha dejado secuelas en los estilos de vida que

anteriormente conocíamos como mala alimentación, inactividad física, alteraciones del
sueño, principalmente insomnio y alteraciones mentales como estrés, ansiedad y
depresión. En base a ellos las personas han optado por un cambio drástico, enfocando
un mundo más ecosostenible como objetivo final.

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 GESTIÓN ADUANERA

Como parte de ellos está la alimentación saludable; el café es una de las principales
materias primas comercializadas en el mundo, ocupando el segundo lugar después del
petróleo.

Asimismo, es la tercera bebida más consumida después del agua y el té; su consumo no
se basa solamente como bebida, también en la industria como insumo para la
preparación de bebidas carbonatadas y energizantes.

El mercado mundial del café es muy dinámico, su oferta es volátil al igual que sus
precios y su demanda crece sostenidamente, tanto en los mercados desarrollados como
en los mercados emergentes.  

Buscamos fomentar el consumo de café orgánico saludable en la ciudad de Lima, ya

que el café tradicional al ser consumido genera que un cierto porcentaje de las personas
presenten efectos secundarios, los cual ha inducido en quitar el café de sus dietas, no
por voluntad propia, sino por el mal o incomodidad que causa en su organismo. Para
ello usaremos el hongo GANODERMA LUCIDUM como insumo base, el cual cuenta
con más de 250 Fito nutrientes entre ellos más de 150 antioxidantes y es adaptógeno, es
decir se adapta a las necesidades de cada organismo.

Al proporcionar un beneficio para la salud, el consumidor no dejará de consumir café y

no se debe preocupar por los niveles de cafeína ya que el Ganoderma Lucidum
neutraliza la cafeína, las personas que definitivamente no consumen café tienen la
opción donde disfrutan de la misma forma de este producto y sus grandes cualidades. Es
llamativo tener un producto el cual ayuda al cliente a cuidar su salud mientras disfruta
de una bebida sin importar la hora del día o la actividad que esté realizando. Nuestro
insumo, así como producto terminado presenta más beneficios, tal como se muestra en
la Tabla 1.

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 GESTIÓN ADUANERA

Tabla 1: Beneficios 

GANODERMA CAFÉ CON GANODERMA

Antidiabético Ayuda a calmar nervios y ansiedad

Vitaminas B y aminoácidos
Alivia alergias
esenciales

Previene la formación de células

Antiinflamatorio
cancerígenas

Mejora las enfermedades

Refuerza el sistema inmunológico
cardiovasculares
Fuente: Ganocancun

Gráfico 2: Beneficios del Ganoderma

Fuente: Ganocancun

REPORTE DE IMPORTACIÓN DE LOS ÚLTIMOS CINCO AÑOS

En la plataforma de la Sunat procedimos a consultar la información acumulada por

subpartida nacional y país. La información acumulada de importaciones, los datos a

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 GESTIÓN ADUANERA

presentar serán los siguientes: el país de origen, año y el valor CIF expresado en
dólares.

Tabla 2: Importación en Valor CIF de los últimos 5 años

Subpartida nacional 2101120000 – Preparaciones a base de extractos, esencias o

concentrados a base de café.

Año País De Origen Valor CIF (dólares)

 My - Malaysia 10,617,207.60
 Co - Colombia 1,170,064.11
2019  Cl - Chile 951,839.24
 Gb - United Kingdom 193,345.44
 Mx - México 188,695.12
 My - Malaysia 10,297,272.66
 Co - Colombia 1,010,40.38
 Cl - Chile 662,766.42
2020
 Br - Brazil 318,739.43
 Gb - United Kingdom 288,852.95

My - Malaysia 21,857,094.55
 Br - Brazil 3,334,698.10
2021  Co - Colombia 1,086,560.70
 Cl - Chile 478,487.16
 Gb - United Kingdom 340,861.99
 My - Malaysia 19,621,334.75
 Br - Brazil 4,160,504.33
2022  Co - Colombia 1,108,945.78
 Cl - Chile 577,134.59
 Gb - United Kingdom 276,561.39
 My - Malaysia 6,981,723.10
 Br - Brazil 1,004,825.17
2023  Co - Colombia 357,414.39
 Cl - Chile 119,383.23
 Gb - United Kingdom 96,533.43

Gráfico 3: Importación en Valor CIF de los últimos 5 años

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 GESTIÓN ADUANERA

Subpartida nacional 2101120000 – Preparaciones a base de extractos, esencias o

concentrados a base de café.

Chart Title
25000000

20000000

15000000

10000000

5000000

0
 GB - UNITED KINGDOM

 GB - UNITED KINGDOM

 GB - UNITED KINGDOM

 GB - UNITED KINGDOM

 GB - UNITED KINGDOM

País de Origen

 BR - BRAZIL
 MY - MALAYSIA
 CO - COLOMBIA

 MY - MALAYSIA
 CO - COLOMBIA

MY - MALAYSIA

 CO - COLOMBIA

 MY - MALAYSIA

 CO - COLOMBIA

 MY - MALAYSIA

 CO - COLOMBIA
 BR - BRAZIL

 BR - BRAZIL

 BR - BRAZIL
 MX - MEXICO
 CL - CHILE

 CL - CHILE

 CL - CHILE
 CL - CHILE

 CL - CHILE
Año 2019 2020 2021 2022 2023

Fuente SUNAT/ADT/ VERITRADE

Elaboración: propia

Según la tabla con los datos recolectados de los últimos 5 años en valor CIF con
subpartida arancelaria 2101120000, es evidente que el país con mayor valor CIF es
Malaysia, llegando alcanzar picos de más de 21 millones el año 2021 sucesivamente de
países como Colombia, Brasil, Chile, United Kindom y México. Podemos interpretar
que el mercado consumidor del Ganoderma está incrementando en los últimos años, por
lo que vemos óptimo realizar la adquisición de este insumo para realizar la
transformación en un producto terminado de café con extracto de Ganoderma y
comercializar a países internacionales.

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 GESTIÓN ADUANERA

DOCUMENTOS EXIGIDOS 

1. Certificado de Origen

Es el documento que acredita y garantiza el origen de las mercancías exportadas, de tal

manera que permite beneficiarse de las preferencias o reducciones arancelarias en el
marco de los tratados o acuerdos comerciales internacionales que nuestro país mantiene
con sus pares en el mundo. Este documento es emitido por el exportador o productor.

2. Documento de transporte

Se le conoce así al documento expedido por el transportador de una mercancía ya sea

por vía marítima, férrea, aérea o terrestre y que se entrega como certificación del
contrato de transporte y recibo de la mercancía. Debe incluir, entre otros, los siguientes
datos: número de factura, descripción y cantidad de la mercancía, el peso de la
mercancía, el número de paquetes o bultos, así como su numeración y marcas de
expedición.

3. Packing list

El Packing List o Lista de Empaque es el documento elaborado por el exportador donde

detalla todas las mercancías embarcadas o todos los componentes de una misma
mercancía de gran volumen especificado con mayor precisión la forma de embalaje, las
cantidades, calidad, marcas, series, partes, accesorios, pesos, entre otros.

4. Factura comercial

La factura comercial es el documento soporte que refleja los pagos efectuados o que
deben efectuarse directa o indirectamente por el comprador al vendedor por concepto de
la mercancía importada, en la que se fijan las condiciones de venta de las mercancías y
sus especificaciones. Este documento es emitido por el exportador.

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 GESTIÓN ADUANERA

5. Dam

Es una declaración previa sin pago de tributos que contiene información de la factura
comercial, la transacción y el detalle de las mercancías que son embarcadas en territorio
extranjero con destino a territorio nacional. Este documento debe ser elaborado y
registrado por Despachante de Aduana autorizado en la Aduana de Despacho o por el
Importador, cuando se encuentre habilitado para realizar despacho directo.

PROCESO DE IMPORTACIÓN

El proceso de importación de Ganoderma tendrá distintas fases que se deberán

completar por el proveedor y el cliente para cerrar la operación de compra internacional.
En la imagen 2 podremos apreciar determinados procesos.

Gráfico 4: Proceso de importación de Ganoderma

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 GESTIÓN ADUANERA

Fuente: International Trade and Customs

OPERADORES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE

IMPORTACIÓN

1. Agente de Carga

A diferencia del transportista o su representante, el agente de carga tiene mayor ámbito

de cobertura de servicios de transporte de carga.

2. Agente de aduanas

Tienen facultad para efectuar el despacho aduanero de las mercancías.

3. Agente naviero o representante

Es el representante de una línea naviera u operador de barco sin línea fija o regular, que
facilita la llegada, el despacho de aduana, las operaciones de carga y descarga, y el pago
de derechos mientras el barco se encuentra en un puerto específico.

4. Depósito temporal

Almacén donde se trasladan y almacenan mercancías pendientes de la autorización de

levante por la autoridad aduanera.

5. Transporte local

La finalidad es dirigir y llevar a cabo de manera eficiente la manipulación, el

almacenamiento, la recogida o entrega de mercancías y el control de inventarios.

6. Dueño, consignatario

En este caso la empresa importadora o exportadora de las mercancías.

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 GESTIÓN ADUANERA

CÁLCULO DEL PAGO DE TRIBUTOS A LA IMPORTACIÓN

PARA EL CONSUMO

La Deuda Aduanera es el monto que se debe pagar por concepto de los derechos
arancelarios y demás tributos y cuando corresponda por las multas e intereses. Estos se
aplican en la Importación para el Consumo y el Despacho Simplificado de Importación.

Gráfico 5: Medidas impositivas para las mercancías de la subpartida nacional

2101120000

Fuente SUNAT/ADT/ VERITRADE

FOB $10,152.00 Elaboración: propia
FLETE $540.00
SEGURO $108.00
CIF $10,800.00

(CIF*A/V%) = A/V $ 0.00

(CIF+ADV)*IGV% = IGV $ 1814.00
(CIF+ADC)*IPM% = IPM $ 226.80
(CIF+ADV+IGV+IPM)*PERCEPCIÓN% = PERCEPCIÓN $ 13,162.30
TOTAL IMP: (ADV+IGV+IPM+PERCEPCIÓN) $ 15,203.15

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 GESTIÓN ADUANERA

SUSTENTACIÓN DE LA SELECCIÓN DEL PRODUCTO A

EXPORTAR

Se realizo un estudio de nuestro producto antes de realizar nuestra primera exportación

nuestro publico objetivo son las personas que tienen alto riesgo de sufrir alguna
enfermedad cardiorrespiratoria o también personas con sobre peso, en estos tiempos las
personas suelen poner de lado el cuidado de su salud, como también hay personas que ni
les importa tomar precauciones.

Nosotros quisimos añadir a un producto que es muy consumido por muchas personas,
pero con un valor especial que es la Ganohderma que permite el cuidado de la salud,
también ayuda a reducir el sobrepeso y mantener buenos niveles en nuestros
organismos. Lo mejor de todo a un buen precio y con buena calidad.

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 GESTIÓN ADUANERA

1. Ficha Técnica

FICHA TÉCNICA
Nombre del Producto (Dos idiomas) Café Ganoderma

Nombre del Comercial (Dos idiomas) Grano de café con esencia de Ganoderma

Nombre Científico (Vegetales y animales) Ganoderma

Partida Arancelaria 2101120000
Empaque: sacos de yute. Peso: 70 Kg/saco.
Almacenamiento: 18-25°C, 60-75%H.R.
CARACTERISTICAS Olor: característico libre de olores
extraños ajenos al producto. Limpieza: grano limpio sin
restos de mucilago, tierra, partes de cascara de material u
Características físicas
otro material COMERCIALES DEL extraño. Estado de
desarrollo: grano de café oro bien desarrollado sin
PRODUCTO deformaciones, no presenta granos planos
y humedad máxima de 12% Cafés orgánicos. Evaluación
en taza de 80-85 puntos
Presentación Comercial

Empaque Empaque: sacos de yute. Peso: 70 Kg/saco

95x 75 cm
Dimensiones Peso

Unidad de Venta
Empaque: sacos de yute. Peso: 70 Kg/saco
Dimensiones Peso 95x 75 cm
Aspectos Comerciales Fotografía

Yute, tiene propiedades aislantes y antiestáticas,

así como su baja conductividad térmica y
moderada retención de la humedad necesarios
para el buen almacenamiento del café.

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 GESTIÓN ADUANERA

2. Clasificación Arancelaria

PAIS ORIGEN
PARTIDA ARANCELARIA 210112000
preparación a base de extractos, esencias o concentrados a
DESCRIPCION ARANCELARIA
base de café

DESCRIPCION DE PRODUCTO Café

CARACTERISTICAS

PAIS DESTINO
CHILE
PARTIDA ARANCELARIA 21012010
Extractos esenciales y concentrados de café té o yerba
mate y preparaciones a base de estos productos la base de
café té o yerba mate; achicoria tostada y demás
sucedáneos del café tostados y sus extractos esencias y
DESCRIPCION ARANCELARIA concentrados: Extractos esencias y concentrados de té o de
yerba mate y preparaciones a base de estos extractos
esencias o concentrados o la base de té o de yerba mate:
Preparaciones a base de extractos esencias o concentrados
de té y preparaciones a base de té
DESCRIPCION DEL PRODUCTO CAFÉ
CARACTERISTICAS
ARANCEL NMF 6%
ARANCEL PREFERENCIAL A PERU 0%
USA
PARTIDA ARANCELARIA 21012020
DESCRIPCION ARANCELARIA Extractos, esencias o concentrados de té o mate
DESCRIPCION DEL PRODUCTO CAFÉ
CARACTERISTICAS
ARANCEL NMF 0%
ARANCEL PREFERENCIAL A PERU NO APLICA
PANAMA
PARTIDA ARANCELARIA 21012010
Extractos, esencias y concentrados de café, té o yerba
mate y preparaciones a base de estos productos la base de
café, té o yerba mate; achicoria tostada y demás
sucedáneos del café tostados y sus extractos, esencias y
concentrados: Extractos, esencias y concentrados de té o
DESCRIPCION ARANCELARIA
de yerba mate y preparaciones a base de estos extractos,
esencias o concentrados la base de té o de yerba mate:
Extractos esencias y concentrados a base de té y
preparaciones a base de estos extractos esencias o
concentrados
DESCRIPCION DEL PRODUCTO CAFÉ
CARACTERISTICAS
ARANCEL NMF 15%
ARANCEL PREFERENCIAL A PERU NO APLICA

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 GESTIÓN ADUANERA

3. Evolución de las exportaciones

Tabla 3

Exportaciones totales del Perú al mundo de las S.P.N: 2101120000, concentrados a

base de café/ 2018-2022, expresado en Valor FOB(US$), Peso neto (Kg) y precio
promedio (US$/Kg)
2018 2019 2020 2021 2022
Valor FOB 217,971.07 43,766.73 6,329.16 1,440.00 0.00
Peso total 34,233.75 6,523.12 1,873.59 136.8 0.00
Precio promedio 6.37 6.71 3.38 10.53 0.00
Fuente SUNAT/ADT/ VERITRADE
Elaboración: propia

Gráfico 6

250,000.00

200,000.00

150,000.00

100,000.00

50,000.00

0.00
2018 2019 2020 2021 2022

Valor FOB Peso total Precio promedio

Tabla 4

Principales 3 mercados de destino de las exportaciones peruanas se la S.P.N

2101120000, concentrados a base de café/2018-2022, expresado en valor FOB(US$)

  2018 2019 2020 2021 2022

Chile 149,758.72 0.00 0.00 0.00 0.00
United States 30,753.56 5,522.58 3,902.74 1,440.00 0.00
Panamá 17,804.40 0.00 0.00 0.00 0.00
Fuente SUNAT/ADT/ VERITRADE
Elaboración: propia

16
 GESTIÓN ADUANERA

Gráfico 7

160,000.00
140,000.00
120,000.00
100,000.00
80,000.00
60,000.00
40,000.00
20,000.00
0.00
2018 2019 2020 2021 2022

Chile United States Panama

Tabla 5

Principales 3 mercados de destino de las exportaciones peruanas se la S.P.N

2101120000, concentrados a base de café/2018-2022, expresado en Peso Neto (Kg)

  2018 2019 2020 2021 2022

Chile 23,740.00 0.00 0.00 0.00 0.00
United States 3,665.35 472.48 1,429.36 136.80 0.00
Panamá 2,960.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Fuente SUNAT/ADT/ VERITRADE
Elaboración: propia

Gráfico 8

Chart Title
25,000.00

20,000.00

15,000.00

10,000.00

5,000.00

0.00
2018 2019 2020 2021 2022

Chile United States Panama

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 GESTIÓN ADUANERA

Tabla 6

Principales 3 mercados de destino de las exportaciones peruanas se la S.P.N

2101120000, concentrados a base de café/2018-2022, expresado en Precio Promedio
(US$/Kg)

  2018 2019 2020 2021 2022

Chile 6.31 0.00 0.00 0.00 0.00
United States 8.39 11.69 2.73 10.53 0.00
Panamá 6.02 0.00 0.00 0.00 0.00
Fuente SUNAT/ADT/ VERITRADE
Elaboración: propia

Gráfico 9

14.00

12.00

10.00

8.00

6.00

4.00

2.00

0.00
2018 2019 2020 2021 2022

Chile United States Panama

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 GESTIÓN ADUANERA

4. Cuadro de selección de mercados

PROCEDIMIENTO DE LA EXPORTACIÓN DEFINITIVA

El proceso de exportación de Ganoderma tendrá distintas fases que se deberán

completarse por parte del proveedor Green caffee y el cliente Total Life Changes para
cerrar la operación de compra internacional. En el siguiente gráfico podremos apreciar
determinados procesos.

Gráfico 10: Procedimiento de exportación definitiva de café Ganoderma

19
 GESTIÓN ADUANERA

Fuente SUNAT/ADT/ VERITRADE

Elaboración: propia

PRESENTACIÓN DE DOCUMENTOS EXIGIDOS

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 GESTIÓN ADUANERA

1. Proforma Invoice

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 GESTIÓN ADUANERA

2. Factura Comercial

3. Packing List

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 GESTIÓN ADUANERA

REQUISITOS PARA ACOGERSE AL DRAWBACK

Para poder acoger nuestro producto al Drawback necesitamos contar con:

 Clave - SOL
 Tener la Condición de Exportador en Actividad de Comercio Exterior.
 Inscribir un CCI – Código de Cuenta Interbancario a través de la Clave SOL

Y consignar algunas declaraciones adjuntando documentos para acogernos a la misma.

a) Manifestación de Voluntad
Consignar en la declaración de exportación el código 13, ya que con este estoy
manifestando mi voluntad de acogerme al Drawback.
b) Plazo para Presentar mi solicitud
La solicitud debe ser numerada en un plazo máximo de 180 días hábiles,
computado desde la fecha de embarque.
c) Documentos
Los documentos que se adjuntarán a la Solicitud, de acuerdo con las
especificaciones técnicas son:
 Factura emitida por el proveedor local correspondiente a compras
internas de insumos importados emitida conforme lo establece el
Reglamento de Comprobantes de Pago.
 Declaración jurada del proveedor local. En caso de que el original de una
declaración jurada haya sido presentado con anterioridad copia simple de
ésta, indicando el número de la Solicitud con que fue presentada dicha
declaración.
 Factura que acredite el servicio prestado en caso de la producción o
elaboración por encargo de los bienes que exporta, emitida conforme lo
establece el Reglamento de Comprobantes de Pago.
 Documentación que acredite la exclusión de las empresas vinculadas. En
caso tenga que presentarlo de manera física, adjuntar Solicitud impresa
del sistema, copias de las facturas y original de la Declaración jurada.

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 GESTIÓN ADUANERA

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias
2. http://www.aduanet.gob.pe/cl-ad-itestadispartida/resumenPPaisS01Alias
3. http://www.aduanet.gob.pe/ol-ad-caInter/regclasInterS01Alias?
cmbCriterio=1&txtValor=2101120000
4. https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/handle/20.500.12010/28027
5. https://www.gob.pe/7020-drawback-requisitos-de-drawback

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