Carta Taxi A Manhattan

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CHUPACHUPS DE QUESO DE CABRA

Deliciosas bolitas de queso de cabra con toque de pulpa de Guayaba, rebozadas en


cereales crujientes y acompañados de mermelada de tomate casera. 10€

TACOS DE COCHINITA PIBIL


Carne de cerdo despechado, guisado lentamente con achiote, piña, naranja y chiles,
servido en tortilla de maíz y acompañado de guacamole y encurtidos (4 UDS). 11,75€

BAKED EGGS
Huevos trufados con patas gratinadas al partisano y virutas de jamón. 11,90€

POWER SUPER NACHOS


Brutales nachos a base de totopos caseros de maíz fritos, acompañados de crema de
queso cheddar, guiso de chili con carne ahumado, pico de gallo, queso gratinado y
toque de guacamole y sour cream. 14,75€

QUESADILLA DE ROPAVIEJA CUBANA


Tortilla de trigo artesana, rellena de guiso tradicional de ropavieja cubana,
acompañada de mole de frijol y chips de plátano macho frito. 11,50€

ALITAS DE POLLO ESTILO KENTUCHY


Nuestras alitas de pollo jugosas y tiernas por dentro, con una capa crujiente de nuestro
rebozado de Butermilk al estilo Kentuchy. 10,50€

TOMATES VERDES FRITOS


Una delicia… Acompañados confitura de pimiento y tomates asados y topping de
queso de cabra 10,90€

HUMMUS DE GARBANZO
Con topping de pistachos y pipas de calabaza, tomate seco, acompañado con pan
Árabe para dipear. 10,50€

POKE DE ATÚN ROJO BALFEGO


Atún rojo de la almadraba, marinado en mirin, soja y toque de Sriracha,
acompañado de arroz jazmín, aguacate y mango, rabanillo encurtido y toque
de pimienta rosa. 16,75€

POKE BOWL DE GAMBÓN CAJUN


Gambón salteado con especias Cajun, acompañado de edamame, aguacate fresco,
mango, arroz jazmín, encurtido de cebolla y aliño con toque dulzón. 16,50€

SUSHI VEGAN BOWL


Sushi de pimientos en tempura, tofu marinado en Mirin, soja y miel, anacardos tostados,
espinacas frescas y vinagreta de frutos secos. 15€

BURRATA CON PESTO DE TOMATE TARTUFATO Y


CRUIENTE DE PANKO ALMONDINE
200g. de Burrata fresca con tomate cherry confitado al tartufo y topping de panko
crujiente y lascas de almendra frita. 13,90 €

NUESTRAS HAMBURGUESAS SE ELABORAN A DIARIO CON CARNE


100% TERNERA DE PRIMERA CALIDAD Y PREPARADAS CON
NUESTRO ALIÑO Y MUCHO CARIÑO , TODAS TIENEN UN PESO DE
220gr, SERVIDAS CON NUESTRO PAN BRIOCHE ARTESANO.

BRUTAL LOWER MANHATTAN


220gr. de picada de ternera , doble de queso cheddar curado, bacon crujiente, mayonesa
de Chipotle, aros de cebolla en tempera de cerveza, huevo frito, tomate de huerta,
lechuga trocadero y cebolla morada, acompañada de patatas fritas y sazonadas. 15€

MR BACON TRIPLE CHEESE


Un Hit… Deliciosa confitura casera de bacon, trio de quesos fundidos ( Cheddar, Gouda
y queso de asar con toque de chipotle adobado) , mayonesa ahumada, tomate verde,
cebolla morada y pepinillos dulces, acompañada de patatas fritas, 14,75€

COSTI BURGER
Riquísima carne de costilla elaborada a baja temperatura durante 14h cocinada en su
propio jugo y nuestra salsa Bourbon, queso crema Monterrey Jack, coleslaw japo,
nuestra mayonesa ahumada y lechuga fresca, acompañada con sweet potatoes .15€

PULLED PORK
Nuestra carne de ternera picada + deliciosa carne de cerdo cocinada a baja
temperatura en su propio jugo, coleslaw, mayonesa ahumada, 4udulo, doble de queso
cheddar curado y tomate de huerta. 14,75€

MEATBALLS SPECIAL BURGER


Una Locura espectacular…Guiso casero de albóndigas en passata de tomate italiana y
especias, queso fundido scamorza, mayonesa de pesto verde, albahaca fresca y cebolla
crujiente, con guarnición de patatas chips caseras y topping de queso granello.14,75€

SURF AND TURF


Una delicatessen, gambón salteado, queso Havarti fundido, Chuteney de mago,
confitura de piña, mayonesa de bacon, tomate y cebolla, acompañada de Yuca frita con
toque de mostaza antigua y miel. 14,75€

FRENCH BURGER
Para los amantes del queso… Queso raclette fundido, salsa tartara trufada, tomates
confitado, nueces, y confitura de arándanos. 14,75€

PRESA IBÉRICA A LA BRASA


Marinada en salsa Teriyaki y naranjas chinas, con salsera de crema de queso Idiazabal
ahumado y guarnición de piña asada al carbón en melaza de Ron. 18€

SUPER CODILLO CRUJIENTE A LA CERVEZA


Codillo de cerdo crujiente asado en su jugo y cerveza, acompañado de puré rústico de
patata. 18,25€

PORKY RIBS BOURBON


850gr. aprox. de costillar de cerdo cocinada a baja temperatura durante 14h en su jugo y
nuestra salsa BBQ al Bourbon, acompañada de mazorca de maíz sazonada y sweet
potatoes. Costillar entero 22,50€, Medio costillar 13€

KOREAN RIBS
850 gr de Costilla de cerdo cocinado a baja temperatura 14h, lavado con nuestra salsa
Coreana casera, acompañado de chips de raíz de loto frita.
Costillar entero 22,50€, Medio costillar 13€

GRAN CANELÓN ROSSINI


Relleno de carne picada de ternera, funghi Porcini y toque de Foie, passata de tomates y
bechamel con queso Parmesano gratinado. 16,25€

RISOTTO DE PULPO
Rissotto , con toque de tartufata, y galleta de Parmesano, 16,85€

FISH AND CHIPS


Delicious Fish & chips de Bacalao con nuestro rebozado especial con toque crujiente,
acompañado de patatas chips caseras y salsa Remoulade. 13,90€

PULPO TOSTADO
Pata de pulpo tostado en sartén, acompañado de puré rústico de patata a la Paprika y
salsa de mojo rojo. 17,90€

SANDWICH CUBANO
Cerdo asado macerado en hierbas aromáticas y cítricos, queso Suizo, jamón cocido
ahumado, mostaza y pepinillos, con pan brioche artesano estilo cubano, acompañados
de chips de plátano macho frito. 13,85€

ARROZ NASI GORENG


Arroz estilo Malayo con pollo salteado en wok y coronado con huevo frito. 13,50€

TARTAR DE ATÚN ROJO


Atún rojo en aliño de soja y cítricos, acompañado de aguacate fresco, toque de
mayonesa de ajonjolí y piña asada al carbón. 17,90€

DADOS DE SOLOMILLO DE VACA


Solomillo de vaca en dados salteados en sartén, acompañado de patatas confitadas y
salsa de queso Gorgonzola a la miel trufada. 17,75€

Copa de Heineken / Buckler 0,0 3,20 € Refrescos y zumos 2,85 €


Botella 1/3 de Heineken 3,50 € Agua 50cl. 2,15 €
Sol (mexican) 3,70 € Agua con gas 50cl. 2,30 €
Guinness (negra) 4 € Café e infusiones 1,75 €

TENEMOS A SU DISPOSICIÓN CARTA DE ALÉRGENOS. I.V.A. INCLUIDO EN LOS PRECIOS.

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