Carta Taxi A Manhattan
Carta Taxi A Manhattan
Carta Taxi A Manhattan
BAKED EGGS
Huevos trufados con patas gratinadas al partisano y virutas de jamón. 11,90€
HUMMUS DE GARBANZO
Con topping de pistachos y pipas de calabaza, tomate seco, acompañado con pan
Árabe para dipear. 10,50€
COSTI BURGER
Riquísima carne de costilla elaborada a baja temperatura durante 14h cocinada en su
propio jugo y nuestra salsa Bourbon, queso crema Monterrey Jack, coleslaw japo,
nuestra mayonesa ahumada y lechuga fresca, acompañada con sweet potatoes .15€
PULLED PORK
Nuestra carne de ternera picada + deliciosa carne de cerdo cocinada a baja
temperatura en su propio jugo, coleslaw, mayonesa ahumada, 4udulo, doble de queso
cheddar curado y tomate de huerta. 14,75€
FRENCH BURGER
Para los amantes del queso… Queso raclette fundido, salsa tartara trufada, tomates
confitado, nueces, y confitura de arándanos. 14,75€
KOREAN RIBS
850 gr de Costilla de cerdo cocinado a baja temperatura 14h, lavado con nuestra salsa
Coreana casera, acompañado de chips de raíz de loto frita.
Costillar entero 22,50€, Medio costillar 13€
RISOTTO DE PULPO
Rissotto , con toque de tartufata, y galleta de Parmesano, 16,85€
PULPO TOSTADO
Pata de pulpo tostado en sartén, acompañado de puré rústico de patata a la Paprika y
salsa de mojo rojo. 17,90€
SANDWICH CUBANO
Cerdo asado macerado en hierbas aromáticas y cítricos, queso Suizo, jamón cocido
ahumado, mostaza y pepinillos, con pan brioche artesano estilo cubano, acompañados
de chips de plátano macho frito. 13,85€