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    Chorivela Smoke and Sausages

    Cargado por

    Carlos Arturo Vela Shimano
    Este documento ofrece un menú de catering de salchichas y carnes ahumadas artesanales para eventos que incluye opciones de salchichas, carnes ahumadas, guarniciones, postres y servicios de mesa. Los precios varían dependiendo del número de invitados y opciones seleccionadas, comenzando en $240 para 20 invitados. Se requiere un anticipo del 30% al contratar y el pago restante 8 días antes del evento.

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    Chorivela Smoke and Sausages

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    Carlos Arturo Vela Shimano
    132 vistas8 páginas
    Este documento ofrece un menú de catering de salchichas y carnes ahumadas artesanales para eventos que incluye opciones de salchichas, carnes ahumadas, guarniciones, postres y servicios de mesa. Los precios varían dependiendo del número de invitados y opciones seleccionadas, comenzando en $240 para 20 invitados. Se requiere un anticipo del 30% al contratar y el pago restante 8 días antes del evento.

    Título original

    Chorivela Smoke and Sausages (1)

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    Chorivela Smoke and Sausages

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    Este documento ofrece un menú de catering de salchichas y carnes ahumadas artesanales para eventos que incluye opciones de salchichas, carnes ahumadas, guarniciones, postres y servicios de mesa. Los precios varían dependiendo del número de invitados y opciones seleccionadas, comenzando en $240 para 20 invitados. Se requiere un anticipo del 30% al contratar y el pago restante 8 días antes del evento.

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    SALCHICHAS Y AHUMADOS

    ARTESANALES

    EN TU EVENTO
    DÉ´
    JATE CONSENTIR, NOSOTROS COCINAMOS

    menÚ´s desde
    CATERING DESDE
    20 INV ITA DO S $240

    PLATEROS 420, CARRETAS. QRO


    Paso 1
    ESCOGE TUS AHUMADOS
    Y SALCHICHAS

    BRATWURST BRATWURST HABANERO


    Tradicional salchicha alemana, 100% Tradicional salchicha alemana con el toque
    carne tipo gourmet, ligeramente picosito que nos gusta en México, 100%
    carne tipo gourmet, ligeramente
    condimentada. Ideal para montar en
    condimentada. Ideal para montar en pan
    pan tipo baguette y aderezar al gusto. tipo baguette y aderezar al gusto.

    CURRYWURST CHEDDAR JALAPEÑO


    Tradicional salchicha alemana, 100%
    Salchicha estilo TEXMEX con el
    carne tipo gourmet, ligeramente
    toque picoso del chile jalapeño,
    condimentada, fileteada y bañada en
    rellena de queso cheddar.
    la mejor salsa curry artesanal.

    ITALIANA POLACA

    Salchicha condimentada con La Tradicional Kielbasa


    especias y delicioso sabor a hinojo condimentada con especias y
    tradicional italiano. ahumada a la perfección.
    Paso 1
    ESCOGE TUS AHUMADOS
    Y SALCHICHAS

    CHORIZO ESPAÑOL CHORIZO ARGENTINO


    El producto que nos puso en el mapa y Perfecto para que te prepares un
    por el que somos reconocidos, delicioso choripán con esta versión
    delicioso chorizo español curado y deliciosa del tradicinal chorizo
    ahumado. sudamericano.

    AHUMADOS Y CARNES DE HORNO


    PULLED PORK COCHINITA PIBIL
    Jugosa carne de cerdo deshebrada y Tradicional cochinita pibil horneada
    horneada al humo durante de 10 a la perfección, acompañada de
    horas, servida con salsa BBQ cebollitas y chile habanero.

    ALAMBRE PHILLY CHEESE STEAK PICANHA AHUMADA

    Sirloin de res cocinado con El corte de moda ahumado a la

    cebollas caramelizadas y perfección con el toque de sal y

    pimientos asados. pimienta ideal


    Paso 1
    ESCOGE TUS AHUMADOS
    Y SALCHICHAS

    NUESTRAS BURGERS
    CLÁSICA HAWAIIANA
    La clásica receta 100% carne de res Nuestra receta clásica agregando
    con lechuga, jitomate, cebolla y también jamón de pavo y piña en
    pepinillos. almíbar asada.

    VEGANA POLLO
    La clásica hamburguesa con un ¡Deliciosa! Nuestra deliciosa
    delicioso portobello gratinado con hamburgueesa con 100% carne de
    queso vegano. pollo orgánica.

    CHEESEBURGER BBQ

    Nuestra clásica receta gratinada Nuestra clásica hamburguesa con


    con cualquier queso a elegir: aros de cebolla y salsa casera BBQ.
    manchego, gouda, oaxaca o
    amarillo.
    Paso 1
    ESCOGE TUS AHUMADOS
    Y SALCHICHAS

    BRISKET AHUMADO CHAMORRO RASURADO AL HORNO


    Exquisito chamorro al horno con un toque
    Jugoso pecho de res horneado durante
    de humo.
    10 horas para hacer el sándwich más
    delicioso, acompañado de salsa BBQ. COSTILLAS BBQ DE CERDO
    Ahumadas durante seis horas con salsa BBQ
    (Mínimo 50 personas) y un toque de pimienta.

    ADEREZOS Y TOPPINGS
    MOSTAZA DIJON, CHIMICHURRI, SALSA BRAVA, SALSA MACHA, SALSA BBQ, CATSUP, MOSTAZA,

    MAYONESA, CEBOLLA CARAMERILAZADA, RUFFLES, JITOMATE, CEBOLLA, CHILES JALAPEÑOS Y

    PEPINILLOS, Y CHILES TOREADOS

    Orgullosos del cuidado que Servir salchichas y ahumados en tu


    tenemos con cada detalle, evento siempre será innovador sin
    Chorivela ha elaborado los
    ahora llevamos la calidad de mejores embutidos de la
    importar si es una reunión informal
    siempre directamente a tu región desde 1982
    en tu jardín, una recepción de boda
    o un evento corporativo
    evento
    SALCHICHAS Y AHUMADOS
    ARTESANALES
    PRECIOS E INCLUSIONES
    Llevamos nuestras salchichas y ahumados recién hechos, calientes y listos para
    consumirse. Montamos servicio estilo buffet con duración de dos horas:
    Incluye 3 tipos de salchichas y 3 carnes o ahumados a elegir, variedad de pan rústico,
    bollería brioche y pan para hot dogs, aderezos y toppings.

    Número de invitados Precio por persona

    De 20 a 49 $299
    De 50 a 74 $279
    De 75 a 99 $259
    100+ $239

    Paso 2
    ESCOGE TUS GUARNICIONES Y POSTRES
    Ensalada de papa $30 por persona
    Mac & cheese artesanal $30 por persona
    Frijoles charros $30 por persona
    Elote amarillos a la mantequilla $30 por persona
    Puré de papa clásico o rústico $30 por persona
    Ejotes tiernos al grill con tocino $30 por persona

    Pan de plátano $20 por persona


    Pan de elote $20 por persona
    Brownie tradicional $20 por persona
    Paso 3
    ESCOGE TU SERVICIO

    COCKTAIL DE BIENVENIDA PLATOS Y CUBIERTOS


    Cocktail de bienvenida con coctelería Plato de ensalada para guarniciones,
    a elección (Cristalería, mixers, plato trinche para salchichas,
    preparado y hielo) ahumados y carnes y cubiertos.
    $45 (1 copa por persona) $45 por persona

    MESERO/PERSONAL DE SERVICIO DE BUFFET


    La necesidad de personal se calcula en tantos de 20 personas por mesero.
    En eventos de más de 80 personas se requiere 1 capitán / coordinador de
    meseros con un costo de $1800 pesos.
    $1,000 por 8 horas de servicio. $200 por hora adicional

    MONTAJE BANQUETERO EN MESA DE MADERA SERVICIO DE MEZCLADORES BÁSICO PARA BEBIDAS


    Mesa rústica o de madera, silla de Servicio de 8 horas. Incluye descorche,
    madera, vajilla, copa de vino y de refrescos, jugos y utensilios de barra para
    agua, plaqué y camino de mesa. mezclar bebidas. (No incluye coctelería)
    $145 por persona $100 por persona
    Hora extra $15 por persona
    SA LC H ICHAS
    MOS LA S
    ¡ASA OM EN TO !
    AL M

    EN TU EVENTO $80 POR


    PERSONA

    PAQUETE DE TRES TIEMPOS LUNCH BOX


    Si sólo quieres el sándwich y la
    Convierte tu menú en un paquete de
    guarnición, el box lunch es perfecto para
    tres tiempos.
    ti. Incluye un sándwich y una
    Incluye 2 guarniciones y postre.
    guarnición. Mínimo 10 personas.
    $70 por persona
    $225 por persona

    CONTÁCTANOS
    hola@velshi.mx

    *PRECIOS NO INCLUYEN IVA *PREGUNTE POR SERVICIOS ADICIONALES


    SE REQUIERE 30% ANTICIPO AL CONTRATAR Y EL 70% RESTANTE 8 DÍAS ANTES DEL EVENTO

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