Ceibo

NOMBRE DE LA EMPRESA:
EMPRESA DE CHOCOLATES “EL CEIBO”

¿Qué significa ceibo Bolivia?
El Ceibo es una Central Regional Agropecuaria Industrial de

Cooperativas Ltda. de productores cacaoteros que trabajan
enmarcados bajo la Ley de Sociedades Cooperativas de
Bolivia.
HISTORIA:
Corría 1977, cuando un grupo de migrantes de Oruro y Potosí,
que llegaron a Alto Beni (parte norte de La Paz), buscando en
la producción tropical un futuro mejor, se organizaron en una
cooperativa y apostaron a industrializar el cacao.
Cuarenta años después, sus chocolates no sólo son los más
conocidos de su rubro en todo el país generando un
movimiento económico de 7 millones de dólares al año, sino
que además, la cooperativa que lo creó ha crecido tanto que
ahora no sólo tiene proyectos de exportación, sino también de
ampliar su industria a otros productos.
Hablamos de la Central Regional Agropecuaria Industrial de
Cooperativas El Ceibo, que en estas cuatro décadas logró
consolidarse en el mercado nacional e internacional con la
exportación de materia prima y productos acabados.
El gerente general de El Ceibo, Nemión Condori, anunciaba
los proyectos que amplía la industrialización a otros productos,
como el banano, cítricos y otros de gran potencial en Alto
Beni.
El Ceibo cuenta actualmente con 48 cooperativas afiliadas y
son más de 1.300 familias de productores que trabajan en una
extensión de cultivos de 4.700 hectáreas, logrando producir
200 toneladas de cacao, de ellas un 40 por ciento es exportado
y el 60 por ciento se queda en el mercado boliviano. El
movimiento económico que genera al año es de 7 millones de
dólares.
A QUÉ SE DEDICA LA EMPRESA:
La Central de Cooperativas El Ceibo es una organización
concebida para beneficiar grupos productores de familias
propietarias de plantaciones de cacao orgánico. Conocida
como una "cooperativa de segundo piso" al estar compuesta
por varias pequeñas cooperativas localizadas a lo largo de la
región de Alto Beni.
MISIÓN:
Desarrollar con transparencia y eficiencia la administración de
la cadena productiva del cacao orgánico. Bajo principios de
unidad, sostenibilidad, justicia social y equidad.
VISIÓN:
Constituirse competitivamente como una organización modelo
del país. Dentro la cadena productiva agro industrial del cacao
orgánico y otros productos. Bajo criterios de sostenibilidad
económica, social y medio ambiental.
OBJETIVO GENERAL:
Aplicar las técnicas de la Ingeniería de Métodos: El Estudio de
Métodos, el Estudio del Trabajo; a una operación específica
dentro del proceso de producción.
OBEJTIVO ESPECÍFICO:
La reducción de tiempos suplementarios debido al producto o
al proceso e improductivos debido a la dirección y al operario
que esté reduciendo las ganancias; presentando de este
modo soluciones viables que mejoren la productividad de la
empresa.
PRINCIPIOS
 Autogestión administrativa.
 Participación democrática.
 Formación y capacitación integral.
 Producción sostenible ecológica.
 Distribución de excedentes.
 Integración entre organizaciones similares.
 Respeto a la vida, al medio ambiente y la cultura.
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA:
La empresa EL CEIBO, es de: SOCIEDAD DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA. (LTDA.).
La responsabilidad de sus socios es limitada hasta el monto de
sus cuotas de capital respecto a todas las obligaciones sociales
de la empresa
El principal problema que afecta a empresas de producción de
chocolate es la excesiva demora en la elaboración de productos
por lo que no se llega a cumplir con tiempos establecidos de
pedidos realizados con anticipación por clientes, esto hace que
se pierda clientes potenciales que afecta de gran manera a la
economía de la empresa.
El resultado que se pretende conseguir es colaborar con la
producción de chocolate estableciendo los procedimientos
necesarios para cada proceso y que esto permita cumplir con la
culminación de la producción sin demoras para su respectiva
entrega y de esta manera satisfacer a los clientes dando
cumplimiento a la fecha establecida de entrega
TIPO DE EMPRESA
Es una Organización Cooperativa de Segundo grado que

trabajan enmarcados bajo la Ley General de Sociedad de
Cooperativas de Bolivia. Actualmente existen 50 cooperativas
afiliadas, agrupamos a más de 1200 familias productoras del
cacao orgánico.
Producción industrial:
 Capacidad instalada 3 toneladas de proceso por día.
 Procesamiento e industrialización del cacao y sus
derivados.
 Manteca, licor, cocoa y línea de chocolates.
 Control de calidad.
Comercialización:
 Productos terminados, semi elaborados y materia prima.
 Contamos con dos mercados.
 Mercado Exterior.
 Mercado Nacional.
Servicios:
Centro comercial
 Alquiler de Oficinas (Edificio El Ceibo)
 Servicio de parqueo
 Pasajes Comerciales
 Salón de eventos
MAQUINARIA Y EQUIPO
Es el área de sostenibilidad económica de la organización.

Garantizar un mercado diverso estable de largo plazo bajo
precios justos y competitivos.
PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
COMERCIALIZACIÓN
SERVICIOS
CENTRO COMERCIAL
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
El Ceibo es una Central Regional Agropecuaria Industrial de
Cooperativas Ltda. de productores cacaoteros que trabajan
enmarcados bajo la Ley de Sociedades Cooperativas de
Bolivia. Está ubicada en la Localidad de Sapecho Alto Beni de
la Provincia Sud Yungas del departamento de La Paz.
 Agencias. Ag. 1 El Alto. Ag. 2 Zona Central. Ag. 3 Zona

San Pedro. Ag. 4 Zona Miraflores. Ag. 5 Zona Obrajes.
Sucre.
 Agencia Zona Central. Agencia Obrajes. Agencia Sucre.
 Cochabamba
 Santa Cruz
 La Paz
 Sucre
¿Cuántos socios tienen el Ceibo?
Actualmente existen 48 cooperativas afiliadas, agrupamos a
más de 1300 familias productoras del cacao orgánico.
Organización modelo del país, dentro la cadena productiva
agro industrial del cacao orgánico y otros productos.
Qué productos exporta el Ceibo?
Actualmente, la central El Ceibo exporta 220 toneladas
de cacao en grano al año, pero que no solo exportan este
producto, sino que también al extranjero le interesa lo
semielaborado como manteca de cacao, licor de cacao y cocoa.

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EMPRESA DE CHOCOLATES “EL CEIBO”

El Ceibo es una Central Regional Agropecuaria Industrial de

Es una Organización Cooperativa de Segundo grado que

Es el área de sostenibilidad económica de la organización.

 Agencias. Ag. 1 El Alto. Ag. 2 Zona Central. Ag. 3 Zona

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