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CONTRATO DE FRANQUICIA PAPAS QUEEN´S

CONSTE POR EL PRESENTE DOCUMENTO, EL CONTRATO DE FRANQUICIA
EMPRESARIAL QUE CELEBRAN DE UNA PARTE CORPORACIÓN VALAU S.A.C.,
CON RUC 20607823619 REPRESENTANDO POR SU GERENTE GENERAL JOHN
FREDY CANO CASTAÑO, IDENTIFICADO CON CARNÉ DE EXTRANJERÍA
N°002010037, COMO LO ACREDITA LA PARTIDA REGISTRAL Nº 14659860 DEL
REGISTRO DE PERSONAS JURÍDICAS DE LIMA, A QUIEN EN ADELANTE
LLAMAREMOS “EL FRANQUICIANTE” Y DE LA OTRA PARTE, RENÉ GARY
LOZANO FLORES CON DNI N° 42602425, CON DIRECCIÓN EN CALLE 16, MZ W1
LT 21 SAN GENARO, CHORRILOS – LIMA, A QUIEN EN LO SUCESIVO DE LE
DENOMINARÁ “EL FRANQUICIADO”; SEGÚN LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES
CONTENIDOS EN LAS CLÁUSULAS SIGUIENTES:

ANTECEDENTES
CLÁUSULA PRIMERA.- EL FRANQUICIANTE ES UNA PERSONA JURÍDICA EN
RÉGIMEN DE SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA, CUYO OBJETO SOCIAL, SE
ORIENTA A LA PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURANTES Y SERVICIOS
MÓVILES DE COMIDA, QUIEN ES TITULAR DEL DERECHO DE USO DE LA
MARCA REGISTRADA Y EL NOMBRE COMERCIAL PAPAS QUEENS CON EL
CERTIFICADO N° 00119973 OTORGADO POR EL INDECOPI.

EN ESE SENTIDO, EL FRANQUICIANTE DECLARA HABER DESARROLLADO UN

PLAN Y SISTEMA EMPRESARIAL, QUE INCLUYE ELEMENTOS DE PROPIEDAD
INTELECTUAL, PARA SUMINISTRAR AL PÚBLICO UN ALTO ESTÁNDAR DE
SERVICIO, EFICIENCIA, CORTESÍA Y LIMPIEZA; UTILIZANDO UNA
IDENTIFICACIÓN DISTINTIVA POR MEDIO DE ESTÁNDARES, MÉTODOS,
CONOCIMIENTOS, HABILIDADES E INFORMACIÓN RELATIVA AL DESARROLLO
Y OPERACIÓN DE LA MENCIONADA ACTIVIDAD ECONÓMICA. ESTE CONJUNTO
DE CONOCIMIENTOS E INFORMACIÓN ESPECIALIZADA HAN CONTRIBUIDO A
LOGRAR EL ÉXITO EMPRESARIAL DE EL FRANQUICIANTE, LO QUE LE
PERMITE EXPANDIR SU SISTEMA A DIVERSOS LUGARES. ESTE
CONOCIMIENTO SE PLASMA EN LOS MANUALES DE PROCESOS Y
PROCEDIMIENTOS ANEXADOS A ESTE CONTRATO, Y QUE SERÁ MANEJADO
COMO INFORMACIÓN CONFIDENCIAL Y PARTE DEL KNOW HOW DEL
FRANQUICIANTE.

CLÁUSULA SEGUNDA.- EL FRANQUICIANTE, MEDIANTE PODER DE USO DE

MARCAS Y LICENCIAS DE PROPIEDAD INTELECTUAL OTORGADO POR LO
SRES. CHRISTIAN RUBÉN MAMANI LLICA CON DNI Nº 45296523 Y JOHN FREDY
CANO CASTAÑO CON CARNE DE EXTRANJERIA Nº 002010037, DEBIDAMENTE
INSCRITO EN LA PARTIDA REGISTRAL Nº 14922031 DEL REGISTRO DE
PODERES Y MANDATOS DE LOS REGISTROS PÚBLICOS DE LIMA, DECLARAN
TENER EL DERECHO EXCLUSIVO Y EXCLUYENTE DEL USO DE LOS NOMBRES
COMERCIALES, MARCAS, Y TODAS LAS COMBINACIONES, VARIACIONES Y
ADICIONES A ÉSTOS, YA SEA INDEPENDIENTE O EN COMBINACIÓN CON
OTROS SIGNOS DISTINTIVOS, UTILIZADOS PARA DESIGNAR LOS PRODUCTOS
Y SERVICIOS REFERIDOS EN LA CLÁUSULA ANTERIOR.
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REGISTROS, LICENCIAS Y/O AUTORIZACIONES DE PROPIEDAD INTELECTUAL

QUE “EL FRANQUICIADO” RECONOCE Y SE OBLIGA A RESPETAR SUS
DERECHOS Y OBLIGACIONES EN TODOS SUS EXTREMOS.

CLÁUSULA TERCERA. - EL FRANQUICIADO ES UNA PERSONA NATURAL, QUE

SE ENCUENTRA INTERESADO EN CONTRATAR CON EL FRANQUICIANTE
PARA OPERAR CON LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS DESARROLLADOS POR
ÉSTE, CONTRATO QUE INVOLUCRA TAMBIÉN LA LICENCIA DE CESIÓN DE USO
DE LOS SIGNOS DISTINTIVOS DESCRITOS EN EL MENCIONADO ANEXO 1,
ADJUNTO AL PRESENTE CONTRATO.

CLÁUSULA CUARTA. - SIEMPRE QUE SEAN USADOS EN ESTE DOCUMENTO,

CADA UNO DE LOS TÉRMINOS ESTABLECIDOS EN ESTA SECCIÓN TENDRÁ EL
SIGNIFICADO INDICADO A CONTINUACIÓN:
 DERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL: SON LOS DERECHOS DE
TITULARIDAD O PROPIEDAD SOBRE LAS MARCAS, NOMBRES COMERCIALES,
LEMAS COMERCIALES, SECRETOS INDUSTRIALES Y COMERCIALES,
PATENTES DE INVENCIÓN, DE MODELOS DE UTILIDAD, DISEÑOS
INDUSTRIALES, DERECHOS DE AUTOR Y DERECHOS CONEXOS, EL KNOW
HOW Y LO QUE SE DETERMINE COMO INFORMACIÓN CONFIDENCIAL
VINCULADO A PROPIEDAD DE EL FRANQUICIANTE.
 SIGNOS DISTINTIVOS EN LICENCIA: SE REFIERE A TODO CONCEPTO DE
MARCAS, NOMBRE COMERCIALES, LOGO QUE INCLUYE EL USO DEL SIGNO
DISTINTIVO Y FIGURATIVO, LEMAS COMERCIALES DE PROPIEDAD DE EL
FRANQUICIANTE, A QUE SE HACE REFERENCIA EN EL ANEXO 1, EL CUAL A
SU VEZ PUEDE SER MODIFICADO POR PARTE DE EL FRANQUICIANTE EN
TANTO OBTENGA EL DERECHO SOBRE OTROS SIGNOS DISTINTIVOS
DURANTE EL TIEMPO DE DURACIÓN DEL PRESENTE CONTRATO, DE MODO
QUE LA LICENCIA PUEDE SER AMPLIADA A OTROS SIGNOS DISTINTIVOS.
 PROCEDIMIENTOS: SE REFIERE A LOS PROCEDIMIENTOS QUE CONTIENEN
TODAS LAS DIRECTIVAS QUE REGULARÁN LA GESTIÓN, LA ADMINISTRACIÓN
Y MANEJO DEL SISTEMA, ASÍ COMO LOS SECRETOS COMERCIALES U OTRA
INFORMACIÓN CONFIDENCIAL DE PROPIEDAD EXCLUSIVA DE EL
FRANQUICIANTE, RELEVANTE PARA LA OPERATIVIDAD DEL NEGOCIO, LA QUE
PODRÁ SER REVISADA Y MODIFICADA POR EL MISMO CADA CIERTO TIEMPO.
 INFORMES DE SUPERVISION Y/O CUMPLIMIENTO DE CONTRATO: SON
DOCUMENTOS QUE EMITE, ELABORA Y DESARROLLA “EL FRANQUICIANTE”
CON EL OBJETO QUE EL PRESENTE CONTRATO, ADENDAS, ANEXOS Y OTROS
SE RESPETEN. LAS SUPERVISIONES, VISITAS Y ACTOS RELACIONADOS SON
DE CARÁCTER INOPINADO Y/O PROGRAMADO DE ACUERDO AL PROTOCOLO
ESTABLECIDO.
 FONDO DE PUBLICIDAD: ES UN PAGO PERIÓDICO QUE REALIZAN LOS
FRANQUICIADOS CON LA FINALIDAD DE GENERAR PUBLICIDAD PARA
AUMENTAR EL POSICIONAMIENTO DE LA MARCA EN BENEFICIO DE TODA LA
RED DE FRANQUICIAS, ACCEDIENDO A ECONOMÍAS DE ESCALA, Y ES
ADMINISTRADO POR EL FRANQUICIANTE.
 REGALÍAS: ES UN PAGO PERIÓDICO VARIABLE QUE ESTÁ DESTINADO A
SOLVENTAR LOS COSTOS DE ESTRUCTURA DE LA FRANQUICIA, EL
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PERSONAL DE SOPORTE Y ASISTENCIA, ASÍ COMO EL MANTENIMIENTO Y

MEJORA DE LOS SISTEMAS Y PROCESOS DE LA MARCA.
 FRANCHISE FEE: DERECHO DE INGRESO QUE SE PAGA DE MANERA
OBLIGATORIA A EL FRANQUICIADO.

OBJETO DEL CONTRATO

CLÁUSULA QUINTA.- POR EL PRESENTE CONTRATO, EL FRANQUICIANTE SE
OBLIGA A OTORGAR LA AUTORIZACIÓN DE USO DEL SISTEMA EMPRESARIAL
REFERIDO EN LA CLÁUSULA PRIMERA, EN EL ÁREA GEOGRÁFICA DESCRITA
EN LA CLÁUSULA NOVENA, AUTORIZACIÓN QUE SE EXTIENDE AL USO DE LA
LICENCIA SOBRE LOS SIGNOS DISTINTIVOS Y OTROS ELEMENTOS DE
PROPIEDAD INTELECTUAL DE EL FRANQUICIANTE, QUE SE DESCRIBEN
COMO ANEXO AL PRESENTE, LA LICENCIA DEL KNOW HOW CONTENIDO EN
LOS MANUALES OPERATIVOS, Y LA ENTREGA DE TODA LA INFORMACIÓN
NECESARIA, ASÍ COMO PROVEER LA CAPACITACIÓN PERMANENTE, QUE
COADYUVEN LA SATISFACTORIA INSTALACIÓN Y OPERACIÓN DEL NEGOCIO
OBJETO DEL CONTRATO DE FRANQUICIA A FAVOR DE EL FRANQUICIADO.
EN CONTRAPRESTACIÓN, EL FRANQUICIADO SE OBLIGA A PAGAR A EL
FRANQUICIANTE EL DERECHO DE INGRESO (FRANCHISE FEE), ASÍ COMO
TAMBIÉN AL PAGO DE REGALÍAS DE MANERA PERIÓDICA Y CONTINUA
MIENTRAS SE MANTENGA VIGENTE EL PRESENTE CONTRATO. ADEMÁS, SE
OBLIGA AL PAGO DE LA CONTRIBUCIÓN ESTABLECIDA EN LA CLÁUSULA
DÉCIMA SEGUNDA DEL PRESENTE CONTRATO, EL CUAL SE DESTINARÁ AL
FONDO PUBLICITARIO ADMINISTRADO POR EL FRANQUICIANTE.
ASI MISMO, EL FRANQUICIADO SE OBLIGA A CUMPLIR FIELMENTE TODAS LAS
INDICACIONES, NORMAS, REGLAMENTOS Y PENALIDADES, MANUALES Y/O
CUALQUIER TIPO DE DISPOSICIÓN EMITIDA POR EL FRANQUICIANTE Y QUE
ESTÉ REFERIDA, EXCLUSIVAMENTE, A LA MARCHA O AL MEJORAMIENTO DEL
SISTEMA EMPRESARIAL, MATERIA DEL PRESENTE CONTRATO.

PLAZO DEL CONTRATO

CLÁUSULA SEXTA. - LAS PARTES CONVIENEN FIJAR UN PLAZO DE DURACIÓN
DETERMINADA PARA EL PRESENTE CONTRATO, EL CUAL SERÁ DE CINCO (05)
AÑOS, EL MISMO QUE SE COMPUTARÁ A PARTIR DE LA FECHA DE
SUSCRIPCIÓN DEL PRESENTE DOCUMENTO, PUDIENDO RENOVARSE EN
CASO LAS PARTES INTERVINIENTES, MEDIANTE COMUNICACIÓN ESCRITA
QUE PODRÁ SER FÍSICA O VIRTUAL, QUE LAS PARTES SEÑALEN
EXPRESAMENTE, CON UN MÍNIMO DE SEIS (06) MESES DE ANTICIPACIÓN AL
VENCIMIENTO DEL PLAZO ESTABLECIDO.
EL FRANQUICIADO TENDRÁ EL DERECHO DE RENOVAR LA PRESENTE
FRANQUICIA AL VENCIMIENTO DEL PERÍODO INICIAL POR UN (1) PERÍODO
ADICIONAL DE CINCO (5) AÑOS A CONDICIÓN DE QUE SE CUMPLA CADA UNA
DE LAS SIGUIENTES CONDICIONES:
6.1 EL FRANQUICIADO HAYA CUMPLIDO DURANTE LA TOTALIDAD DEL PERÍODO
DE VIGENCIA DEL PRESENTE CONTRATO CON TODAS SUS DISPOSICIONES;
6.2 EL FRANQUICIADO CONSERVE LA INSTALACIÓN SUJETA A FRANQUICIA Y
CUMPLA CON TODAS LAS ESPECIFICACIONES Y NORMAS VIGENTES EN ESE
MOMENTO PARA UN PAPAS QUEENS, NUEVO O RENOVAR LAS YA
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EXISTENTES INFRAESTRUCTURAS Y PRESENTE PRUEBAS POR ESCRITO

QUE SATISFAGAN AL FRANQUICIANTE, DE ACUERDO A LO ESTABLECIDO EN
LOS MANUALES DE PROCEDIMIENTOS, EN CUANTO A QUE EL FRANQUICIADO
TIENE EL DERECHO DE PERMANECER EN POSESIÓN DE LA INSTALACIÓN
SUJETA A FRANQUICIA DURANTE LA VIGENCIA DE CUALQUIER PERÍODO DE
RENOVACIÓN.
6.3 EL FRANQUICIADO DEBERÁ NOTIFICAR AL FRANQUICIANTE SU DESEO DE
RENOVAR LA PRESENTE FRANQUICIA AL MENOS SEIS (6) MESES, PERO NO
MÁS DE DOCE (12) MESES, ANTES DEL VENCIMIENTO DEL PERÍODO DE
VIGENCIA INICIAL DEL PRESENTE CONTRATO. DENTRO DE LOS NOVENTA (90)
DÍAS POSTERIORES A LA RECEPCIÓN OPORTUNA DE DICHA NOTIFICACIÓN,
EL FRANQUICIANTE HARÁ SABER AL FRANQUICIADO POR ESCRITO: (1) LAS
RAZONES QUE PUDIESEN MOTIVAR QUE NO ACCEDA A UNA RENOVACIÓN,
INCLUYENDO CUALQUIER DEFICIENCIA QUE EXIGIERA CORRECCIÓN Y UN
CRONOGRAMA DE CORRECCIÓN DE DICHAS DEFICIENCIAS POR PARTE DEL
FRANQUICIADO; Y (2) LOS REQUERIMIENTOS ENTONCES VIGENTES
RELACIONADOS CON LA IMAGEN, APARIENCIA, DECORACIÓN, MOBILIARIO,
EQUIPAMIENTO Y STOCK DE LOS LOCALES PAPAS QUEENS, Y UN
CRONOGRAMA PARA PONER EN PRÁCTICA DICHAS MEJORAS O
MODIFICACIONES A FIN DE HACER QUE EL LOCAL CUMPLA CON LOS MISMOS,
COMO CONDICIÓN PARA LA RENOVACIÓN.
6.4 EL FRANQUICIADO HAYA CUMPLIDO EN TIEMPO Y FORMA CON TODAS LAS
OBLIGACIONES MONETARIAS Y DEMÁS EMERGENTES DE ESTE CONTRATO
QUE TUVIESE CON EL FRANQUICIANTE A LO LARGO DEL PERÍODO DE
VIGENCIA DEL PRESENTE CONTRATO;
6.5 EL FRANQUICIADO HAYA CUMPLIDO CON LOS REQUERIMIENTOS DE
CALIFICACIÓN Y CAPACITACIÓN VIGENTES EN ESE MOMENTO.

CARACTERISTICAS DEL CONTRATO

CLÁUSULA SÉTIMA.- EL FRANQUICIANTE DEJA CONSTANCIA QUE LA
SUSCRIPCIÓN DEL PRESENTE CONTRATO NO CREA, REGULA, MODIFICA O
EXTINGUE RELACIÓN LABORAL ALGUNA O RELACIÓN DE DEPENDENCIA CON
EL FRANQUICIADO, SALVO LAS RELACIONES COMERCIALES QUE SE
GENERAN PRODUCTO DE LAS OBLIGACIONES CONTENIDAS EN ESTE
CONTRATO, LAS CUALES ESTARÁN REGULADAS ÚNICAMENTE POR LAS
CONDICIONES QUE SE ESTABLECEN EN EL PRESENTE DOCUMENTO, Y LOS
ANEXOS QUE LO COMPONEN.
EL FRANQUICIADO SE OBLIGA A QUE CUALQUIER COMUNICACIÓN,
COORDINACION SOBRE CUALQUIER PUNTO DE EJECUCIÓN DEL PRESENTE
CONTRATO COMO ANEXOS, MANUALES ENTRE OTROS SERA DIRECTAMENTE
CON RENÉ GARY LOZANO FLORES CON DNI N° 42602425.

CLÁUSULA OCTAVA.- QUEDA CONVENIDO QUE LA GESTIÓN Y

ADMINISTRACIÓN DEL NEGOCIO, ASÍ COMO LOS DEBERES,
RESPONSABILIDADES U OBLIGACIONES PROFESIONALES, LEGALES,
TRIBUTARIAS Y COMERCIALES, CON LAS INSTITUCIONES
GUBERNAMENTALES DEL PAÍS, COMO EN EL CASO DE PERÚ SON: SUNAT,
MINISTERIO DE TRABAJO, ESSALUD, MINSA, ENTRE OTRAS, ASÍ COMO LA
RESPONSABILIDAD PROFESIONAL POR LA ATENCIÓN DE LOS CLIENTES,
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MATERIA DEL PRESENTE CONTRATO, CORRESPONDERÁ ÚNICA Y

EXCLUSIVAMENTE A EL FRANQUICIADO, ESTO SIN PERJUICIO DEL CONTROL
Y FISCALIZACIÓN AL CUAL TIENE DERECHO EL FRANQUICIANTE, DE
ACUERDO A LAS CONDICIONES QUE SE ESTABLECEN EN LAS CLÁUSULAS
DÉCIMO TERCERA, DÉCIMO CUARTA, DÉCIMO QUINTA, DÉCIMO SEXTA Y
DÉCIMO SÉTIMA DEL PRESENTE CONTRATO.

CLÁUSULA NOVENA.- LAS PARTES CONVIENEN QUE EL TERRITORIO O ZONA

GEOGRÁFICA ES DE 1.5 KILÓMETROS A LA REDONDA SIN INCLUIR CENTROS
COMERCIALES, COMPRENDIDA PARA LA EJECUCIÓN DEL PRESENTE
CONTRATO, REFERIDA PREVIAMENTE EN LA CLÁUSULA QUINTA, ES EN LIMA.
EL FRANQUICIANTE SE COMPROMETE A NO GENERAR COMPETENCIA
TRAVÉS DE LA FRANQUICIA DE SU PROPIEDAD A EXCEPCIÓN QUE EL
FRANQUICIADO INCUMPLA CON LO ACORDADO EN EL PRESENTE
CONTRATO. SE REALIZARÁ UNA ADENDA CON LA UBICACIÓN EXACTA DONDE
REGIRÁ EL PRESENTE RADIO GEOGRÁFICO.

CUOTAS Y PAGOS
CLÁUSULA DÉCIMA.- EN VIRTUD A LOS DERECHOS LICENCIADOS EN EL
PRESENTE CONTRATO, EL FRANQUICIADO DEBERÁ PAGAR A EL
FRANQUICIANTE LOS SIGUIENTES MONTOS NO REEMBOLSABLES:
 POR DERECHO DE INGRESO (FRANCHISE FEE) AL SISTEMA EMPRESARIAL
REFERIDO EN LA CLÁUSULA PRIMERA, QUE INVOLUCRA LA LICENCIA DE LAS
MARCAS REGISTRADAS Y DEL MÉTODO OPERATIVO E INFORMACIÓN
CONFIDENCIAL, EL PAGO SERÁ DE $20,000 (VEINTE MIL DÓLARES
AMERICANOS) SIN INCLUIR IMPUESTOS, POR ÚNICA VEZ DURANTE LA
DURACIÓN DEL PRESENTE CONTRATO.
CLÁUSULA DÉCIMO PRIMERA.- ASIMISMO, Y SIN PERJUICIO DE LO PACTADO
EN LA CLÁUSULA ANTERIOR, EL FRANQUICIADO PAGARÁ DE MANERA
MENSUAL POR MEDIO DE DEPÓSITO O TRANSFERENCIA BANCARIA Y
PERIÓDICA, DENTRO DE LOS CINCO PRIMEROS DÍAS DE CADA MES, Y
DURANTE LA VIGENCIA DEL PRESENTE CONTRATO EN FAVOR DE EL
FRANQUICIANTE, UNA REGALÍA DEL 5% DE LAS VENTAS NETAS MENSUALES
DURANTE EL TIEMPO DE DURACIÓN DEL PRESENTE CONTRATO./*/

CLÁUSULA DÉCIMO SEGUNDA.- IGUALMENTE, EL FRANQUICIADO PAGARÁ

POR MEDIO DE DEPÓSITO O TRANSFERENCIA BANCARIA LOS CINCO
PRIMEROS DÍAS DE CADA MES A EL FRANQUICIANTE UNA CUOTA MENSUAL
DE MARKETING Y PUBLICIDAD ASCENDENTE AL 2% DE LAS VENTAS NETAS
MENSUALES. DICHO MONTO SE DESTINARÁ AL FONDO DE PUBLICIDAD
ADMINISTRADO POR EL FRANQUICIANTE, CONFORME LO PACTADO EN LA
CLÁUSULA VIGÉSIMO OCTAVA.
PARA AMBOS CASOS, EL FRANQUICIADO TENDRÁ UN PLAZO MÁXIMO DE UNA
SEMANA PARA HACER EL PAGO DE LAS REGALÍAS Y CUOTA DE PUBLICIDAD,
LUEGO DE HABER RECIBIDO LAS FACTURAS POR TALES CONCEPTOS, DEL
ÁREA DE TESORERÍA Y CONTABILIDAD DE EL FRANQUICIANTE. DE NO
REALIZARSE LOS PAGOS, EN LAS FECHAS DE CORTE PROGRAMADAS,
GENERARÁ UNA MORA AUTOMÁTICA AL 1% DEL TOTAL DE LA FACTURA,
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HASTA CANCELARSE LA FACTURA VENCIDA. DICHO MONTO, SE ADICIONARÁ

A LA FACTURA DEL MES SIGUIENTE.

FISCALIZACIÓN, CONTABILIDAD Y CONTROL

CLÁUSULA DÉCIMO TERCERA.- EL FRANQUICIANTE CONTROLARÁ LA
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS A TRAVÉS DE UNA SUPERVISIÓN
REGULAR QUE REALIZARÁ CON UNA PERIODICIDAD CONTINUA; SIN
PERJUICIO, DE REALIZAR INSPECCIONES, CUANDO LAS ESTIME
CONVENIENTES, EN LAS QUE PODRÁ ASISTIRSE POR TÉCNICOS EXPERTOS
EN LA MATERIA.
A FIN DE DETERMINAR EL IMPORTE EXACTO DE LAS REGALÍAS, EL
FRANQUICIANTE CONTROLARÁ E INSPECCIONARÁ EL VOLUMEN DE
NEGOCIOS DE EL FRANQUICIADO. EN ESE SENTIDO, EL FRANQUICIADO
DEBERÁ AJUSTAR SU CONTABILIDAD A LAS NORMAS Y SISTEMA DEL PLAN
CONTABLE REFERIDO POR EL FRANQUICIANTE PARA LO CUAL CUENTA CON
UN SISTEMA DE GESTIÓN DE RESTAURANTE CUYO COSTO POR LICENCIA Y
MANTENIMIENTO DEBERÁN SER PAGADOS POR EL FRANQUICIADO, ELLO SIN
PERJUICIO, DE LLEVAR SU PROPIA CONTABILIDAD.

ASIMISMO, EL FRANQUICIADO ESTÁ OBLIGADO A INGRESAR SUS VENTAS AL

SISTEMA PROPUESTO POR EL FRANQUICIANTE.
IGUALMENTE, EL FRANQUICIANTE REALIZARÁ TODOS LOS MESES Y DE
MANERA INDISTINTA CUALQUIER DÍA DEL MES, SIN PREVIO AVISO,
AUDITORÍAS ENCAMINADAS A VERIFICAR LA CONTABILIDAD EL
FRANQUICIADO. POR LO TANTO, EL FRANQUICIADO, ENVIARÁ SU
INFORMACIÓN CONTABLE DE FORMA MENSUAL A EL FRANQUICIANTE.

CLÁUSULA DÉCIMO CUARTA.- LAS PARTES ACUERDAN QUE EL

FRANQUICIANTE DETERMINARÁ LAS CONDICIONES DE LA
COMERCIALIZACIÓN O ACTIVIDAD EMPRESARIAL, HORARIOS, DIRECTIVAS DE
PROMOCIÓN, REALIZACIÓN DE CAMPAÑAS PROMOCIONALES Y DE DIFUSIÓN,
ASÍ COMO CUALQUIER OTRA ACTIVIDAD QUE GUARDE ESTRECHA RELACIÓN
CON EL DESARROLLO Y MEJORAMIENTO DEL SISTEMA, MATERIA DEL
PRESENTE CONTRATO.
ESTOS TÉRMINOS SE PLASMARÁN DE FORMA EXPRESA POR ESCRITO, CON
CARGO DE RECEPCIÓN LO CUAL IMPLICA CONFORMIDAD ENTRE LAS PARTES
Y/O CARTAS DE COMUNICACIÓN SEGÚN ACUERDO ENTRE LAS PARTES. EL
FRANQUICIADO TENDRÁ UN PLAZO NO MAYOR A 03 DÍAS DANDO SU
CONFORMIDAD U OBSERVACIONES EN CASI ASÍ FUESE.
ASIMISMO, LAS PARTES ACUERDAN QUE EL FRANQUICIANTE SELECCIONARÁ
Y/O APROBARÁ LA UBICACIÓN, DIMENSIONES Y DISPOSICIÓN DEL
ESTABLECIMIENTO FRANQUICIADO. DEL MISMO MODO, COMPROBARÁ SUS
CONDICIONES Y APTITUDES PARA LOS FINES PROPIOS DEL SISTEMA Y
VERIFICARÁ QUE SE ENCUENTRE CONFORME AL PLAN ESTRATÉGICO DE
EXPANSIÓN DE LOS INTERESES DE EL FRANQUICIANTE, QUEDANDO A SU
CRITERIO EL CONTROL Y AUTORIZACIÓN PARA LOS TRASLADOS DE LOCAL Y
NUEVAS APERTURAS DE ESTABLECIMIENTOS.
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EL FRANQUICIANTE BRINDARÁ LAS DIRECTRICES DE LOS PLANOS Y EL

DISEÑO SOBRE EL ESPACIO Y ACONDICIONAMIENTO EXTERNO E INTERNO
DEL ESTABLECIMIENTO, LOS PAGOS DE DISEÑO ARQUITECTÓNICO DE ESTE
TRABAJO LO ASUMIRÁN EL FRANQUICIADO QUIEN ASUMIRÁ CON EL
PROFESIONAL CORRESPONDIENTE LA FORMA DE PAGO, NO ASUMIENDO EL
FRANQUICIANTE OBLIGACIÓN ALGUNA AL RESPECTO.

CLÁUSULA DÉCIMO QUINTA.- LAS PARTES ACUERDAN QUE SERÁ EL

FRANQUICIANTE QUIEN ESTABLECERÁ LOS PRECIOS MÁXIMOS Y MÍNIMOS
DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS.

CLÁUSULA DÉCIMO SEXTA.- EL FRANQUICIADO SE SOMETERÁ A LOS

CONTROLES DE CALIDAD ESTABLECIDOS POR EL FRANQUICIANTE PARA LAS
ÁREAS OPERATIVAS, DE COCINA, IMAGEN Y MARKETING Y COLABORARÁ
CON ÉSTE EN LA DEFENSA Y MANTENIMIENTO DE SUS DERECHOS.
EL CONTROL DE CALIDAD ABARCA TODO EL ESPECTRO DEL NEGOCIO:
ATENCIÓN AL CLIENTE, VENTAS, PROCEDIMIENTOS ADECUADOS DEL
SERVICIO, IMAGEN DEL LOCAL Y DEL PERSONAL, PRODUCTOS, LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO Y OTROS ASPECTOS INHERENTES AL NEGOCIO. LAS
VISITAS TIENEN COMO ENTREGABLE EL “INFORME DE INSPECCIÓN”, EL CUAL
TIENE CARÁCTER FORMAL Y EL FRANQUICIADO A TRAVÉS DE SU
ADMINISTRADOR, ESTÁ OBLIGADO A LEVANTAR LAS OBSERVACIONES
ENCONTRADAS EN LOS PLAZOS CORRESPONDIENTES, CUIDANDO LA
ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS DE LA MARCA DE EL FRANQUICIANTE. EN
FORMA SOLIDARIA, EL FRANQUICIANTE DEBERÁ COLABORAR, PRESTAR
AYUDA Y ASISTENCIA CUANDO EL FRANQUICIADO LO NECESITE PARA
OPTIMIZAR LOS PROCESOS OPERATIVOS, CON PREVIA COORDINACIÓN A
TRAVÉS DE LAS ÁREAS CORRESPONDIENTES.

ASISTENCIA TÉCNICA
CLÁUSULA DÉCIMO SÉTIMA.- EL FRANQUICIANTE DEBERÁ ASISTIR A EL
FRANQUICIADO, YA SEA POR CUENTA PROPIA O DE TERCEROS, EN LOS
RECURSOS, Y MÉTODOS Y TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN QUE SON PARTE DE LA MARCA.
ESTA ASISTENCIA PODRÁ SER BRINDADA POR EL MISMO FRANQUICIANTE O
POR ALGUNA PERSONA ENCARGADA PARA ESAS FUNCIONES. LA
ASISTENCIA PODRÁ DARSE DE MANERA PRESENCIAL, ESCRITA VÍA CORREO
ELECTRÓNICO CON CARGO DE RECEPCIÓN LO CUAL IMPLICA CONFORMIDAD
ENTRE LAS PARTES Y/O CARTAS DE COMUNICACIÓN SEGÚN CONVENGA EL
CASO

CLÁUSULA DÉCIMO OCTAVA.- EL FRANQUICIANTE, O QUIEN HAYA SIDO

DESIGNADO PARA ESTOS EFECTOS, PROPORCIONARÁ ENTRENAMIENTO Y
CAPACITACIÓN INICIAL A LAS PERSONAS RESPONSABLES DE EL
FRANQUICIADO, SOBRE LA OPERATIVIDAD DEL SISTEMA. EL
FRANQUICIANTE SE COMPROMETE, ADEMÁS, A BRINDAR CAPACITACIÓN
PERMANENTE DE ACUERDO A SU PROGRAMACIÓN, A EL FRANQUICIADO Y
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SU PERSONAL, EN LA APLICACIÓN DEL MÉTODO OPERATIVO CONTENIDO EN

EL MANUAL DE OPERACIONES.
ESTOS PROGRAMAS DE ENTRENAMIENTO INICIAL SE REALIZARÁN COMO
MÁXIMO (15) DÍAS ANTES DE LA APERTURA Y POSTERIORMENTE DE MANERA
COORDINADA CON EL FRANQUICIADO, SIN QUE ELLO PERJUDIQUE LA
CARGA OPERATIVA DEL PERSONAL DE EL FRANQUICIANTE.

CLÁUSULA DÉCIMO NOVENA.- EL FRANQUICIANTE SE OBLIGA A CAPACITAR

TAMBIÉN AL PERSONAL NUEVO O DE INGRESO RECIENTE AL SISTEMA
DURANTE EL PROCESO DE APERTURA DEL NUEVO PUNTO FRANQUICIADO,
SIN PERJUICIO DEL PAGO POR CONCEPTO DE HONORARIOS QUE DEBERÁ
REALIZAR EL FRANQUICIADO POR EL ENTRENAMIENTO Y/O FLETES Y
VIÁTICOS.
A. SI ES PERSONAL NUEVO QUE INGRESA AL SISTEMA SE LE CAPACITARÁ POR
LOS DÍAS REQUERIDOS DE ACUERDO A SU EXPERIENCIA, POR LO CUAL EL
FRANQUICIADO PAGARÁ AL PERSONAL CAPACITADO LA SUMA DE SU
SUELDO POR DÍA.
B. SI SE TRATA DE REPOSICIÓN DE PERSONAL, EL FRANQUICIADO LE PAGARÁ
SU DÍA DE REMUNERACIÓN QUE PERCIBE EN EL LOCAL DEL EL
FRANQUICIANTE. LA DISPONIBILIDAD DE PERSONAL DE REPOSICIÓN
DEPENDERÁ DEL PERSONAL DISPONIBLE DE EL FRANQUICIANTE.

EL FRANQUICIADO ES EL RESPONSABLE TOTAL DEL MANEJO DEL CLIMA

LABORAL Y GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS DENTRO DE LA OPERACIÓN
DE SU LOCAL FRANQUICIADO.

CLÁUSULA VIGÉSIMO.- LOS PRINCIPALES DIRECTIVOS DE EL FRANQUICIADO

DEBERÁN ASISTIR AL PROGRAMA DE CAPACITACIÓN INICIAL EN EL CENTRO
DE ENTRENAMIENTO DE EL FRANQUICIANTE DICHO PROGRAMA DURARÁ EL
TIEMPO QUE REQUIERE SEGÚN LOS TEMAS TENIENDO UN TIEMPO MÁXIMO
DE 1 SEMANA.

SI EL FRANQUICIADO NO CUMPLIÓ SATISFACTORIAMENTE CON EL

PROGRAMA, EL FRANQUICIANTE NO SE RESPONSABILIZA DE LA GESTIÓN
OPERATIVA DE EL FRANQUICIADO.
EL FRANQUICIADO SE COMPROMETE A NO CONTRATAR A PERSONAL
ACTUAL, DE ENTRENAMIENTO O QUE YA NO ESTÉ LABORANDO DENTRO DE
LOS LOCALES DE CORPORACIÓN VALAU S.A.C., SIN AUTORIZACIÓN PREVIA
DE EL FRANQUICIANTE.

SUMINISTRO
CLÁUSULA VIGÉSIMO PRIMERA.- EL FRANQUICIANTE OTORGARÁ LA LISTA
DE PROVEEDORES AUTORIZADOS A EL FRANQUICIADO, LOS MISMOS QUE
SON DETALLADOS EN RELACIÓN AL TIPO DE PRODUCTO Y EN CANTIDAD EN
EL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.

CLÁUSULA VIGÉSIMO SEGUNDA.- EL FRANQUICIADO NO PODRÁ CAMBIAR DE

PROVEEDOR SIN ANTES RECIBIR LA AUTORIZACIÓN ESCRITA DE EL
FRANQUICIANTE. EN CASO EL FRANQUICIADO, ENCONTRARÁ UN MEJOR
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PROVEEDOR, LO PRESENTARÁ A EL FRANQUICIANTE, PARA SU EVALUACIÓN

Y EN CASO DE APROBACIÓN, LA NEGOCIACIÓN DE MEJORES BENEFICIOS
PARA TODA LA CADENA DE FRANQUICIA.
EL FRANQUICIANTE PROVEERÁ LOS INSUMOS NECESARIOS (SALSAS,
CREMAS Y EMPAQUES, ETC.) PARA EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LAS
OPERACIONES DE LA FRANQUICIA Y PARA EL CUIDADO DE LA
ESTANDARIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA FRANQUICIA, A TRAVÉS DE
UN CENTRO DE PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZADA.

CLÁUSULA VIGÉSIMO TERCERA.- EL FRANQUICIANTE PROVEERÁ

DILIGENTEMENTE DE MANERA EXCLUSIVA A EL FRANQUICIADO EL MATERIAL
DE EMPAQUE, ASÍ COMO LAS SALSAS Y CREMAS, E INSUMOS CÁRNICOS
PARA LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS
AUTORIZADOS POR EL FRANQUICIANTE
LOS PRECIOS DE ESTOS PRODUCTOS ENVIADOS POR EL FRANQUICIANTE A
EL FRANQUICIADO SERÁN CALCULADOS EN BASE A SU COSTO DE
PRODUCCIÓN Y GASTO LOGÍSTICOS DE CONFORMIDAD CON LAS
CANTIDADES ORDENADAS. EL FRANQUICIANTE ES EL ÚNICO QUE TIENE LA
FACULTAD DE ESTABLECER ESTOS PRECIOS, Y ES EL TITULAR DE LOS
DERECHOS Y KNOW HOW SOBRE LAS RECETAS SECRETAS.

EL FRANQUICIADO TIENE 7 DÍAS DE CRÉDITO PARA PAGAR ESTOS INSUMOS

A EL FRANQUICIANTE DIRECTAMENTE, DE ACUERDO A LAS FECHAS DE
CORTE. Y DE NO PAGARSE, GENERARÁ UNA MORA DEL 1% DIARIO DEL
MONTO TOTAL VENCIDO, HASTA QUE HAYA SIDO CANCELADA LA DEUDA. EL
FRANQUICIANTE SE RESERVA EL DERECHO A NO DISTRIBUIR INSUMOS
HASTA QUE EL FRANQUICIADO CANCELE SU DEUDA VENCIDA.

EL FRANQUICIADO NO PODRÁ MODIFICAR, COMBINAR, FUSIONAR O VENDER

LOS INSUMOS MARINADOS Y/O RECETAS SECRETAS DISTRIBUIDAS POR EL
FRANQUICIANTE A MENOS QUE ESTE LO AUTORICE DE FORMA ESCRITA
PREVIAMENTE.

ASIMISMO, EL USO DE ESTAS RECETAS SECRETAS SON EXCLUSIVAS DE

PAPAS QUEENS Y FORMA PARTE DE SU KNOW HOW POR LO TANTO SU USO,
MANEJO Y TRATO ES DE INFORMACIÓN CONFIDENCIAL. EL FRANQUICIADO
NO USARÁ NI COMUNICARÁ A TERCEROS, INCLUSO TRAS LA TERMINACIÓN
DEL CONTRATO, LOS CONOCIMIENTOS SOBRE ESTAS RECETAS SECRETAS
POR UN PERIODO DE (5) CINCO AÑOS, DE HACER CASO OMISO A ESTA
OBLIGATORIEDAD DEBERÁ PAGAR COMO PENALIDAD A EL FRANQUICIANTE
LA SUMA DE U$ 50,000.00 (CINCUENTA MIL CON 00/100 DÓLARES
AMERICANOS).

OBLIGACIONES DEL FRANQUICIANTE

CLÁUSULA VIGÉSIMO CUARTA.- EL FRANQUICIANTE, SE OBLIGA A
ENTREGAR A EL FRANQUICIADO, EN DE FORMA PROGRESIVA DURANTE EL
PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN, LOS MANUALES Y REGLAMENTOS QUE
SERVIRÁN PARA LA OPERACIÓN ADECUADA DEL NEGOCIO. ASIMISMO, EL
FRANQUICIANTE SE OBLIGA A ENTREGAR A EL FRANQUICIADO LAS
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MODIFICACIONES Y/O ACLARACIONES DE DICHOS DOCUMENTOS CUANDO

ESTO ASÍ SUCEDA.
CLÁUSULA VIGÉSIMO QUINTA.- LAS PARTES ACUERDAN QUE EL
FRANQUICIANTE TIENE DERECHO A SUPERVISAR Y CONTROLAR LA
APLICACIÓN Y EJECUCIÓN DE TODAS Y CADA UNA DE LAS CONDICIONES
ESTABLECIDAS PARA EL CUMPLIMIENTO DE LAS OBLIGACIONES
CONTENIDAS EN EL PRESENTE CONTRATO CON LA FINALIDAD DE
DESARROLLAR EXITOSAMENTE LAS ACTIVIDADES COMPRENDIDAS EN LA
FRANQUICIA QUE SE OTORGA.

CLÁUSULA VIGÉSIMO SEXTA. - EL FRANQUICIANTE SE OBLIGA A REALIZAR

LAS INVERSIONES NECESARIAS PARA MANTENER LA TECNOLOGÍA
ADECUADA Y EN CONDICIONES DE COMPETITIVIDAD DEL SISTEMA
FRANQUICIADO.

CLÁUSULA VIGÉSIMO SÉTIMA. - EL FRANQUICIANTE SE OBLIGA A LICENCIAR

SUS MARCAS REGISTRADAS Y SECRETOS COMERCIALES A FAVOR DE EL
FRANQUICIADO, ASÍ COMO A CONTROLAR SU UTILIZACIÓN EN CUANTO
AFECTA A LA IMAGEN COMÚN DEL SISTEMA TENIENDO COMO BASE EL
MANUAL DE IDENTIDAD DE MARCA.

CLÁUSULA VIGÉSIMO OCTAVA.- EL FRANQUICIANTE DESTINARÁ LO

RECAUDADO COMO FONDO DE PUBLICIDAD, PREVISTO EN LA CLÁUSULA
DÉCIMA SEGUNDA, PARA FINES DE PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN DEL SISTEMA
FRANQUICIADO PARA EL BENEFICIO DE TODOS LOS MIEMBROS DE LA
CADENA, ASÍ COMO PARA FINANCIAR LAS CAMPAÑAS PUBLICITARIAS DE LA
RED A NIVEL NACIONAL. LAS ACCIONES Y ESTRATEGIAS SON DEFINIDAS DE
ACUERDO A LA POLÍTICA DE PUBLICIDAD DE LA MARCA.
ES RESPONSABILIDAD DE EL FRANQUICIANTE GESTIONAR DE MANERA
DILIGENTE LA CENTRAL DE PEDIDOS TELEFÓNICOS O VIRTUALES DENTRO
DE LA ZONA DE TERRITORIO DEFINIDOS EN LA CLÁUSULA NOVENA Y DEBE
DERIVAR ESTOS A EL FRANQUICIADO COMO PARTE DE SUS VENTAS
BRUTAS.

OBLIGACIONES DEL FRANQUICIADO

CLÁUSULA VIGÉSIMO NOVENA.- EL FRANQUICIADO DEBERÁ RESPETAR Y
CEÑIRSE A TODAS LAS INSTRUCCIONES CONTENIDAS EN EL MANUAL DE
OPERACIONES LICENCIADO POR EL FRANQUICIANTE. COMPROMETIÉNDOSE
A LEVANTAR Y SUBSANAR LAS OBSERVACIONES IDENTIFICADAS EN LAS
VISITAS DE INSPECCIÓN DE OPERACIONES, CALIDAD, MARKETING Y
DESARROLLO DE PRODUCTOS, LAS CUALES TENDRÁN PENALIDADES
ADMINISTRATIVAS DE ACUERDO A LA GRAVEDAD DE LA ACCIÓN. POR LO
TANTO, DEBERÁ DISPONER DE LOS RECURSOS NECESARIOS PARA EL
CORRECTO DESARROLLO DEL MÉTODO EMPRESARIAL.

CLÁUSULA TRIGÉSIMA. - EL FRANQUICIADO SÓLO PODRÁ COMERCIALIZAR

LOS PRODUCTOS LICENCIADOS EN EL ÁREA GEOGRÁFICA PREVISTA EN LA
CLÁUSULA NOVENA.
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CLÁUSULA TRIGÉSIMO PRIMERA. - EL FRANQUICIADO DEBERÁ COMUNICAR

A EL FRANQUICIANTE LAS MEJORAS Y DESCUBRIMIENTOS QUE SE
DESPRENDAN DEL EJERCICIO DEL SISTEMA FRANQUICIADO. PARA ELLO, EL
FRANQUICIADO SE COMPROMETE A PARTICIPAR EN LOS COMITÉS
FORMALES ORGANIZADOS POR EL EQUIPO DE EL FRANQUICIANTE.

CLASULA DE CONFIDENCIALIDAD
CLÁUSULA TRIGÉSIMO SEGUNDA.- EL FRANQUICIADO SE OBLIGA A
MANTENER BAJO ESTRICTA CONFIDENCIALIDAD LA INFORMACIÓN
CONFIDENCIAL QUE LE SEA PROPORCIONADA POR PAPAS QUEENS
(CORPORACION VALAU SAC) DETALLADA EN LOS ANEXOS, MANUALES,
INFORMES O CUALQUIER OTRO DOCUMENTO O PROCEDIMIENTO (EL KNOW
HOW), OBLIGÁNDOSE A NO REVELARLA, DIVULGARLA, TRANSMITIRLA,
DUPLICARLA O DARLA A CONOCER A TERCEROS, POR NINGÚN MEDIO
CONOCIDO O POR CONOCERSE, Y A NO DARLE UN USO DISTINTO QUE EL
INDICADO SIN EL CONSENTIMIENTO PREVIO Y POR ESCRITO DE EL
FRANQUICIANTE.
EN EL SUPUESTO QUE EL FRANQUICIADO DIVULGUE PARCIAL Y/O
TOTALMENTE, DIRECTA Y/O INDIRECTAMENTE LA INFORMACIÓN
CONFIDENCIAL; O VENDA LOS PRODUCTOS DIRECTA Y/O INDIRECTAMENTE A
EMPRESAS DE LA COMPETENCIA DE PAPAS QUEENS, Y/O SE PRODUZCA
CUALQUIER OTRO INCUMPLIMIENTO A LAS DISPOSICIONES CONTENIDAS EN
EL PRESENTE ACUERDO, PAPAS QUEENS PODRÁ EXIGIR EL FRANQUICIADO
QUE LE PAGUE, A TÍTULO DE PENALIDAD, LA SUMA DE $20,000 SIN PERJUICIO
DE LA INDEMNIZACIÓN DEL DAÑO ULTERIOR.

CLÁUSULA TRIGÉSIMO TERCERA. - EL FRANQUICIADO CELEBRARÁ CON EL

FRANQUICIANTE O EL PROVEEDOR AUTORIZADO, UN CONTRATO DE
ADQUISICIÓN DE LICENCIA DE SOFTWARE REQUERIDO PARA LAS
OPERACIONES DE LA FRANQUICIA.
EL PROVEEDOR AUTORIZADO, LO INSTALARÁ EN EL EQUIPO DE
COMPUTACIÓN QUE EL FRANQUICIADO, COMPROMETIÉNDOSE A MANTENER
DICHO EQUIPO EN BUENAS CONDICIONES DE FUNCIONAMIENTO.
EN CASO QUE ESTO SE DIERA FUERA DE LIMA, EL FRANQUICIADO, ASUMIRÁ
LOS GASTOS DE TRASLADO, ESTADÍA Y HONORARIOS DEL PERSONAL
TÉCNICO ESPECIALIZADO.

CLÁUSULA TRIGÉSIMO CUARTA.- EL FRANQUICIADO DEBERÁ LIMITAR EL

USO DE LOS SIGNOS DISTINTIVOS DE EL FRANQUICIANTE SÓLO A LOS FINES
DE LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS FRANQUICIADOS,
CIÑÉNDOSE A LA LIMITACIÓN TERRITORIAL ESTABLECIDA.

CLÁUSULA TRIGÉSIMO QUINTA.- EL FRANQUICIADO DEBERÁ PROMOCIONAR

SU NEGOCIO FRANQUICIADO EN FORMA DILIGENTE EN SU MERCADO LOCAL
(DISTRITO), PARA LO CUAL INVERTIRÁ MENSUALMENTE LOS MONTOS
RECOMENDADOS POR EL FRANQUICIANTE, DE ACUERDO A LAS POLÍTICAS
DE MARKETING LOCAL Y QUE SON ADMINISTRADAS Y EJECUTADAS POR LA
AGENCIA Y EQUIPO DESIGNADO POR EL FRANQUICIANTE.
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CLÁUSULA TRIGÉSIMO SEXTA. - EL FRANQUICIADO TIENE LA OBLIGACIÓN DE

RESPETAR LA IMAGEN DEL SISTEMA, LO QUE IMPLICA:
 UTILIZAR OBLIGATORIAMENTE LOS SIGNOS DISTINTIVOS DE EL
FRANQUICIANTE EN EL ESTABLECIMIENTO FRANQUICIADO, HACIENDO
FIGURAR EN TODOS LOS ELEMENTOS PUBLICITARIOS Y DEMÁS MATERIALES
DE PROMOCIÓN, DICHOS SIGNOS CON LOS CARACTERÍSTICOS ESTÁNDARES
DISTINTIVOS DEL SISTEMA, DE TAL MODO, QUE EL NEGOCIO SEA
FÁCILMENTE RECONOCIDO POR EL PÚBLICO EN GENERAL COMO
INTEGRANTE DE LA CADENA.
 CONTRIBUIR A LA BUENA REPUTACIÓN COMERCIAL Y ÉXITO DE EL
FRANQUICIANTE A TRAVÉS DEL ADECUADO MANTENIMIENTO DEL
ESTABLECIMIENTO Y DE LA CONCURRENCIA EN EL MERCADO, ACTUANDO DE
ACUERDO A LOS ESTÁNDARES DE LA LEAL COMPETENCIA Y DE LA BUENA FE
COMERCIAL.
 CUMPLIR CON LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD EN CUANTO A LA
INFRAESTRUCTURA Y PRESENTACIÓN DEL PERSONAL, ADMINISTRACIÓN Y
PRESTACIÓN DEL SERVICIO QUE ESTABLECE EL FRANQUICIANTE.

CLÁUSULA TRIGÉSIMO SÉTIMA.- EL FRANQUICIADO NO DESVIARÁ, NI

INTENTARÁ DESVIAR NINGÚN NEGOCIO, NI CLIENTES NI INFORMACIÓN
RELEVANTE, DIRECTA O INDIRECTAMENTE A NINGÚN COMPETIDOR, POR SÍ
MISMO, O A TRAVÉS DE TERCERAS PERSONAS.

SIGNOS DISTINTIVOS EN LICENCIA

CLÁUSULA TRIGÉSIMA OCTAVA.- EL FRANQUICIADO RECONOCE QUE NO
PUEDE SOLICITAR EL REGISTRO DE NINGUNO DE LOS SIGNOS DISTINTIVOS
EN LICENCIA CUYA TITULARIDAD PERTENECE A EL FRANQUICIANTE. NI EN
EL PERÚ NI EN EL EXTERIOR, ASIMISMO, EL FRANQUICIADO, BAJO NINGUNA
CIRCUNSTANCIA DISPUTARÁ CON EL FRANQUICIANTE LA TITULARIDAD DE
LOS SIGNOS DISTINTIVOS LICENCIADOS.
CLÁUSULA TRIGÉSIMO NOVENA.- EL FRANQUICIADO ACEPTA QUE SU
DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL, Y/O NOMBRE COMERCIAL NO INCLUIRÁ
NINGUNA DE LAS MARCAS REGISTRADAS MENCIONADAS NI LOS SIGNOS
DISTINTIVOS PROTEGIDOS Y QUE NO LAS UTILIZARÁ EN NINGUNA OTRA
EMPRESA O SOCIEDAD EN LAS QUE POSEA PARTICIPACIÓN ALGUNA, NI
EMPRESAS QUE TENGAN EL MISMO GIRO SOCIAL, AÚN CONCLUIDO LOS
COMPROMISOS ESTABLECIDOS EN ESTE CONTRATO.
CLÁUSULA CUADRAGÉSIMA.- EL FRANQUICIANTE SE RESERVA EL DERECHO
DE EXIGIR QUE EL FRANQUICIADO SUSTITUYA LAS DIFERENTES MARCAS
REGISTRADAS POR AQUEL Y QUE LE HAYA LICENCIADO, EN CASO QUE EL
FRANQUICIANTE DECIDA HACER A ESTAS ALGUNAS MODIFICACIONES, LO
CUAL DEBERÁ SER COMUNICADO DE MANERA OPORTUNA A EL
FRANQUICIADO.

MANUAL DE OPERACIONES: REGLAS Y REGULACIONES

CLÁUSULA CUADRAGÉSIMO PRIMERA.- CON EL FIN DE MANTENER EL
PRESTIGIO DEL NEGOCIO Y PARA MANTENER LOS ESTÁNDARES EN LA
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PRESENTACIÓN Y CALIDAD DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS OFRECIDOS,

EL FRANQUICIADO DEBERÁ OPERAR EL NEGOCIO CONFORME AL MANUAL
DE OPERACIONES LICENCIADO POR EL FRANQUICIANTE, Y SEGUIR LAS
INDICACIONES DE MEJORA DEL EQUIPO DEL CORPORATIVO EN CUANTO A LA
OPERACIÓN DE SU PUNTO FRANQUICIADO.
CLÁUSULA CUADRAGÉSIMO SEGUNDA.- EL FRANQUICIANTE PODRÁ, EN LA
OPORTUNIDAD QUE CONSIDERE PERTINENTE, REVISAR Y MODIFICAR EL
CONTENIDO DEL MANUAL DE OPERACIONES, ENTREGANDO EL MANUAL DE
OPERACIONES CON LAS MODIFICACIONES A EL FRANQUICIADO PARA QUE
LO INCORPORE Y ACATE DICHAS MODIFICACIONES EN UN PLAZO DE
ACUERDO A LA RELEVANCIA DE LAS MODIFICACIONES. EN CASO
REQUIRIERA UNA CAPACITACIÓN, ESTE SERÁ REALIZADO POR EL
FRANQUICIANTE.
CLÁUSULA CUADRAGÉSIMO TERCERA.- EL FRANQUICIADO DEBERÁ
GUARDAR ABSOLUTA RESERVA SOBRE LOS MÉTODOS E INFORMACIÓN
CONTENIDA EN EL MANUAL Y LAS REGLAS Y REGULACIONES, Y NO REVELAR
A TERCEROS DICHA INFORMACIÓN. BAJO PENALIDAD DE ABONAR UNA
INDEMNIZACIÓN POR DAÑOS, LA CUAL SERÁ DETERMINADA MEDIANTE UN
ARBITRAJE.

SEGUROS
CLÁUSULA CUADRAGÉSIMO CUARTA.- EL FRANQUICIADO PODRÁ
CONTRATAR Y MANTENER VIGENTES A PARTIR DE LA FIRMA DEL PRESENTE
ACUERDO, LAS SIGUIENTES PÓLIZAS DE SEGUROS: PATRIMONIAL.
CLÁUSULA CUADRAGÉSIMO QUINTA.- EL FRANQUICIANTE NO SE HACE
RESPONSABLE EN CASO QUE EL FRANQUICIADO NO CUMPLA CON
CONTRATAR LAS PÓLIZAS.

TRANSFERENCIA DEL NEGOCIO

CLÁUSULA CUADRAGÉSIMO SEXTA. - EL FRANQUICIADO NO PODRÁ CEDER
A TERCEROS SU POSICIÓN CONTRACTUAL, SALVO QUE CUENTE CON EL
ASENTIMIENTO EXPRESO Y POR ESCRITO DE EL FRANQUICIANTE. ASIMISMO,
NO PODRÁ DE NINGÚN MODO SUBLICENCIAR LAS MARCAS REGISTRADAS NI
EL SISTEMA EMPRESARIAL A TERCEROS.
SI EL FRANQUICIANTE CONSINTIERA LA CESIÓN A TERCEROS, EL
FRANQUICIADO DEBERÁ GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS
OBLIGACIONES DEL NUEVO FRANQUICIADO, EN VIRTUD DE LO DISPUESTO
EN EL SEGUNDO PÁRRAFO DEL ARTÍCULO 1438° DEL CÓDIGO CIVIL.

CAUSALES DE RESOLUCIÓN DEL CONTRATO

CLÁUSULA CUADRAGÉSIMO SÉPTIMA.- CONSTITUIRÁ CAUSAL DE
RESOLUCIÓN DEL PRESENTE CONTRATO, AL AMPARO DEL ARTÍCULO 1430°
DEL CÓDIGO CIVIL, SI EL FRANQUICIADO:
 SOLICITA ANTE LA AUTORIDAD COMPETENTE SU DECLARACIÓN DE
INSOLVENCIA.
 NO CUMPLE CON PAGAR LOS MONTOS EXIGIDOS EN EL PRESENTE
CONTRATO, Y SI EL INCUMPLIMIENTO DE ESTOS PAGOS SE EXTIENDE A TRES
(03) CUOTAS CONTINUAS.
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 INTENTA REALIZAR CUALQUIER TRANSFERENCIA DE LOS SIGNOS

DISTINTIVOS O DERECHOS INDUSTRIALES DEL EMPAQUE CON TÍTULO N°
5531, A TERCERAS PERSONAS SIN EL CONSENTIMIENTO Y AUTORIZACIÓN DE
EL FRANQUICIANTE.
 REVELA O DIVULGA CUALQUIER INFORMACIÓN CONFIDENCIAL QUE LE HAYA
SIDO ENTREGADA POR EL FRANQUICIANTE TANTO EN LOS ASPECTOS DE
MANUALES O RECETAS SECRETAS, SIN PERJUICIO DE LAS ACCIONES POR
INDEMNIZACIONES QUE SE INICIARAN, SIENDO CAUSAL DE RESOLUCIÓN
AUTOMÁTICA DEL PRESENTE CONTRATO.
 INCUMPLE CONTINUA Y VOLUNTARIAMENTE CON ALGUNO DE LOS
ESTÁNDARES DE CALIDAD, RECETAS, ADMINISTRACIÓN, INFRAESTRUCTURA
Y PRESENTACIÓN DEL PERSONAL, ESTABLECIDOS EN EL MANUAL DE
OPERACIONES Y EN LA REGLAS Y REGULACIONES LICENCIADAS.
 NO UTILIZA EN LA FORMA SEÑALADA EN EL CONTRATO LOS SIGNOS
DISTINTIVOS EN LICENCIA.
 NO SUSCRIBE CONVENIOS O ACUERDOS DE CONFIDENCIALIDAD CON SUS
COLABORADORES O PERSONAS DE SU ENTORNO QUE TENGAN ACCESO A
INFORMACIÓN CONFIDENCIAL, SIN PERJUICIO DE QUE DE SER REVELADA SE
TENDRÁ QUE ABONAR UNA INDEMNIZACIÓN POR DAÑOS O PERJUICIOS, LA
CUAL SERÁ DETERMINADO MEDIANTE UN ARBITRAJE.
 LA FORMA DE COMUNICACIÓN CUANDO SE DE UNA SITUACIÓN QUE ENTRE
EN CONFLICTO CON EL CUMPLIMIENTO DE LA PRESENTE CLÁUSULA Y QUE
AFECTE NEGATIVAMENTE LA ESTANDARIZACIÓN DEL NEGOCIO, EL CUAL EL
FRANQUICIADO SE HA COMPROMETIDO EN CUMPLIR, SERÁ LA SIGUIENTE:
 CANAL CORPORATIVO
1. PRIMERA COMUNICACIÓN A TRAVÉS DEL CANAL REGULAR DEL
CORPORATIVO, MEDIANTE INFORME, LA CUAL EL FRANQUICIADO TENDRÁ
UN MÁXIMO DE 72 HORAS PARA REALIZAR LOS CAMBIOS SOLICITADOS, Y
QUE SERÁN REVISADOS EN UNA INSPECCIÓN DE SEGUIMIENTO.
2. SEGUNDA NOTIFICACION A TRAVES DE CONDUCTO NOTARIAL
EXPRESANDO LA AUSENCIA DE UNA RESPUESTA Y ENTREGANDO UN PLAZO
PERENTORIO DE 48 HORAS, QUE EN CASO DE OTRA FALTA DE RESPUESTA
O QUE ESTA NO SATISFAGA LAS EXPECTATIVAS DEL FRANQUICIANTE EN
RELACION A LA INFRACCION EXPRESAMENTE SEÑALADA.
CANAL NOTARIAL
1. PRIMERA COMUNICACIÓN, A TRAVÉS DEL CONDUCTO NOTARIAL,
NOTIFICANDO Y EVIDENCIANDO LAS FALTAS DE UNA RESPUESTA POSITIVA
DE LAS INSPECCIONES FORMALES REALIZADAS Y, LAS CLÁUSULAS QUE
ESTARÍA INCUMPLIENDO, OTORGANDO UN PLAZO MÁXIMO DE 72 HORAS
PARA UNA RESPUESTA NOTARIAL, COMUNICANDO SUS MEDIDAS
CORRECTIVAS.
2. SEGUNDA COMUNICACIÓN A TRAVÉS DEL CONDUCTO NOTARIAL,
NOTIFICANDO LA AUSENCIA DE UNA RESPUESTA Y DANDO UN ULTIMÁTUM,
ENTREGANDO UN PLAZO MÁXIMO DE 48 HORAS, EJECUTANDO LA CLÁUSULA
CUADRAGÉSIMO SÉPTIMA Y CUADRAGÉSIMO OCTAVA, CUADRAGÉSIMO
NOVENA Y QUINCUAGÉSIMA.
3. EN CONSECUENCIA, LA RESOLUCIÓN SE PRODUCIRÁ DE PLENO DERECHO
CUANDO EL FRANQUICIANTE COMUNIQUE, POR CARTA NOTARIAL, A EL
FRANQUICIANDO, OTORGANDO A EL FRANQUICIANTE APLICAR
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DIRECTAMENTE LA PENALIDAD SEÑALADA EN LA CLAUSULA

QUINQUAGESIMA

OBLIGACIONES A LA EXTINCIÓN DEL CONTRATO

CLÁUSULA CUADRAGÉSIMO OCTAVA.- AL TÉRMINO DEL PRESENTE
CONTRATO, DE NO EXISTIR UNA RENOVACIÓN, TODOS LOS DERECHOS DE
EL FRANQUICIADO CESARÁN DE INMEDIATO, POR LO QUE DEBERÁ:
 DEJARÁ DE OPERAR EL NEGOCIO BAJO EL SISTEMA Y DEJARÁ DE USAR LOS
SIGNOS DISTINTIVOS EN LICENCIA Y TODO SOPORTE MATERIAL QUE
CONTENGA DICHOS SIGNOS DISTINTIVOS.
 PAGAR TODAS LAS SUMAS ADEUDADAS A EL FRANQUICIANTE, DE EXISTIR
ALGUNA SUMA ADEUDA.
 ENVIAR A EL FRANQUICIANTE EL MANUAL DE OPERACIONES, LAS REGLAS Y
REGULACIONES, EL SOFTWARE Y TODA LA INFORMACIÓN CONFIDENCIAL
LICENCIADA, SIN GUARDAR NINGUNA COPIA.

CLÁUSULA CUADRAGÉSIMO NOVENA.- EL FRANQUICIADO NO PODRÁ, AL

VENCIMIENTO DEL CONTRATO, HACER USO DE LOS SIGNOS DISTINTIVOS DE
EL FRANQUICIANTE, NI DE LA INFORMACIÓN CONFIDENCIAL LICENCIADA
(ENTIÉNDASE TODOS LOS MANUALES, SOFTWARE Y DEMÁS).
CLÁUSULA QUINCUAGÉSIMA.- EL FRANQUICIADO, NO PODRÁ INICIAR
NINGÚN NEGOCIO DEDICADO A LA MISMA ACTIVIDAD EN EL TERRITORIO
MATERIA DE LICENCIA DURANTE LA DURACIÓN DEL CONTRATO Y HASTA EL
TRANSCURSO DE DOS (02) AÑOS, DE TÉRMINO DEL CONTRATO TANTO A
NOMBRE DE LA EMPRESA DE EL FRANQUICIADO NI DE LOS SOCIOS Y/O
FAMILIARES DIRECTOS DE LOS SOCIOS DE LA EMPRESA.

CLÁUSULA PENAL COMPENSATORIA

CLÁUSULA QUINCUAGÉSIMO PRIMERA.- EN EL CASO DE QUE EL
FRANQUICIADO INCUMPLIERA LO ESTIPULADO EN LAS CLÁUSULAS
VIGÉSIMO SEGUNDA, CUADRAGÉSIMO OCTAVA, CUADRAGÉSIMO NOVENA Y
QUINCUAGÉSIMA, DEBERÁ PAGAR EN CALIDAD DE PENALIDAD
COMPENSATORIA, UN IMPORTE ASCENDENTE A US $50,000 (CINCUENTA MIL
DÓLARES AMERICANOS), ASÍ COMO DEBERÁ INDEMNIZAR CUALQUIER DAÑO
ULTERIOR.
APLICACIÓN SUPLETORIA DE LA LEY
CLÁUSULA QUINCUAGÉSIMO SEGUNDA. - EN TODO LO NO PREVISTO POR
LAS PARTES EN EL PRESENTE CONTRATO, AMBAS SE SOMETEN DE MANERA
SUPLETORIA LO ESTABLECIDO POR LAS NORMAS DEL CÓDIGO CIVIL Y
DEMÁS DEL SISTEMA JURÍDICO QUE RESULTEN APLICABLES.

CONTROVERSIAS
CLÁUSULA QUINCUAGÉSIMO TERCERA.- LAS CONTROVERSIAS QUE
PUDIERAN SUSCITARSE EN TORNO AL PRESENTE CONTRATO, SERÁN
SOMETIDAS A LOS TRIBUNALES Y JUECES DE LIMA, SEÑALANDO SUS
DOMICILIOS EN EL INTROITO DEL PRESENTE CONTRATO.
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CLAUSULA ADICIONAL I: LAS PARTES ACUERDAN QUE EL SR. RENÉ GARY

LOZANO FLORES CON DNI N° 42602425 CON DNI N° ASUME EN CALIDAD DE
AVAL Y/O FIADOR PERSONAL, DE TODAS LAS OBLIGACIONES Y DERECHOS
SUSCRITOS EN EL PRESENTE CONTRATO

EN SEÑAL DE CONFORMIDAD LAS PARTES SUSCRIBEN ESTE DOCUMENTO EN

LA CIUDAD DE LIMA, EL DÍA 15 DE OCTUBRE DE 2023.

_______________________ _______________________
EL FRANQUICIANTE EL FRANQUICIADO
CORPORACION VALAU S.A.C. RENÉ GARY LOZANO FLORES
JOHN FREDY CANO CASTAÑO DNI N° 42602425
CE N° 002010037