Ipc 2023
Ipc 2023
Ipc 2023
Índices de precios
Vol. 7, n° 38
Dirección Técnica: Pedro Ignacio Lines Cuadro 4. Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según
bienes y servicios. Total nacional y regiones.............................................................6
Dirección de Gestión: Santiago Tettamanti
Cuadro 5. Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2022,
Dirección General de Difusión y Comunicación: María Silvina Viazzi según bienes y servicios. Total nacional y regiones...................................................7
Coordinación de Producción Gráfica y Editorial: Marcelo Costanzo Cuadro 6. Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2022,
según bienes y servicios. Total nacional y regiones...................................................7
Cuadro 7. Incidencia de las divisiones en las variaciones del Nivel general
Este informe técnico fue producido por los equipos de trabajo de: del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior.............................7
Dirección Nacional de Estadísticas de Precios Cuadro 8. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del
Nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto a
Analía Calero
diciembre de 2022...................................................................................................8
Dirección de Índices de Precios de Consumo Cuadro 9. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del
Georgina Giglio Nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al
mismo mes de 2022 ................................................................................................8
Coordinación de Índices de Precios de Consumo
Marcela Almeida Cuadro 10. Incidencia de los bienes y servicios en las variaciones del
Nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al
Direcciones Provinciales de Estadística integrantes del SEN mes anterior ...........................................................................................................8
Cuadro 11. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las
variaciones del Nivel general del IPC, según regiones. Resultados respecto
a diciembre de 2022.................................................................................................9
Cuadro 12. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las
Esta publicación utiliza una licencia Creative Commons. variaciones del Nivel general del IPC, según regiones. Resultados con
Se permite su reproducción con atribución de la fuente. respecto al mismo mes de 2022...............................................................................9
Cuadro 13. Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según
Buenos Aires, diciembre de 2023 categorías. Total nacional y regiones.........................................................................9
Cuadro 14. Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2022,
Signos convencionales: según categorías. Total nacional y regiones.............................................................10
Cuadro 15. Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2022,
* Dato provisorio
según categorías. Total nacional y regiones........................................................... .10
e
Dato estimado por extrapolación o proyección
i Dato estimado por imputación Cuadro 16. Incidencia de las categorías en las variaciones del Nivel general
del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior.......................... .10
u Dato de calidad inferior al estándar
- Cero absoluto Cuadro 17. Incidencia acumulada de las categorías en las variaciones del
. Dato no registrado Nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto a
... Dato no disponible a la fecha de presentación de los resultados diciembre de 2022................................................................................................ .10
/// Dato que no corresponde presentar Cuadro 18. Incidencia acumulada de las categorías en las variaciones del
s Dato confidencial por aplicación de las reglas del secreto estadístico Nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al
mismo mes de 2022.............................................................................................. .11
Cuadro 19. Precios al consumidor de una selección de alimentos, bebidas y
Publicaciones del INDEC otros artículos de la canasta del IPC, según regiones............................................. .11
Las publicaciones editadas por el Instituto Nacional de Estadística y Cuadro 20. Precios al consumidor de una selección de alimentos, bebidas y
Censos pueden ser consultadas en www.indec.gob.ar y en el Centro otros artículos para el GBA..................................................................................... .12
Estadístico de Servicios, ubicado en Av. Presidente Julio A. Roca 609
Cuadro 21. Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según
C1067ABB, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. El horario
principales aperturas regionales............................................................................ .14
de atención al público es de 9:30 a 16:00.
También pueden solicitarse al teléfono (54-11) 5031-4632 Cuadro 22. Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2022,
según principales aperturas regionales.................................................................. .15
Correo electrónico: ces@indec.gob.ar
Sitio web: www.indec.gob.ar Twitter: @INDECArgentina Cuadro 23. Variaciones de noviembre con respecto al mismo mes de 2022,
según principales aperturas regionales.................................................................. .16
Facebook: /INDECArgentina Instagram: @indecargentina
Breve nota metodológica.................................................................................... .17
Spotify: /INDECArgentina
Calendario anual anticipado de informes: Cobertura del IPC nacional.................................................................................. .17
www.indec.gob.ar/indec/web/Calendario-Fecha-0 Características del relevamiento de precios...................................................... .18
Principales aperturas regionales........................................................................ .18
Nota explicativa................................................................................................... .19
INDECArgentina
Enlaces a más detalles........................................................................................ .19
1983/2023 - 40 años de democracia
a tab se ve
15,9 d po e
18
15,7 15,2
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15 13,2 y ac
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12,4 12,0 11,8
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11,5
12
10,4 10,0
8 8,3
7,1
9
6
GENERAL
NIVEL
El Nivel general del Índice de precios al consumidor registró un alza mensual de 12,8% en noviembre de 2023, y acumuló
una variación de 148,2%. En la comparación interanual, el incremento alcanzó el 160,9%.
Destacados del mes
La división de mayor aumento en el mes fue Salud (15,9%), producto de las subas en los medicamentos y en las cuotas
de empresas de medicina prepaga. Le siguieron Alimentos y bebidas no alcohólicas (15,7%) -con las mayores subas
en Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos, Frutas, y Verduras, tubérculos y legumbres- y Comunicación (15,2%), por
los incrementos en servicios de telefonía móvil e internet.
La división con mayor incidencia en todas las regiones fue Alimentos y bebidas no alcohólicas (15,7%). Al interior de la
división tuvieron mayor incidencia las subas de Carnes y derivados, Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos, y Pan y
cereales.
Las dos divisiones que registraron las menores variaciones en noviembre fueron Vivienda, agua, electricidad y otros
combustibles (7,1%) y Educación (8,3%).
A nivel de las categorías, el IPC Núcleo (13,4%) lideró el aumento seguida por Estacionales (12,8%), mientras que
Regulados registró un incremento de 10,1%.
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Variación % de noviembre de 2023 Noviembre de 2023 - Variaciones mensuales por región
por bienes y servicios por categorías
14
12,8 12
13,8
Variaciones mensuales
10
12,8
Estacionales
8
Bienes
Nivel
13,4 6
Servicios
10,1 0
% Pampeana GBA Noreste
Total
nacional
Cuyo Patagonia Noroeste
Regulados Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Noviembre de 2023 - Variaciones mensuales del Nivel general del IPC. Total nacional
14
Variaciones mensuales
12
10
2
5,1 6,0 6,6 7,7 8,4 7,8 6,0 6,3 12,4 12,7 8,3 12,8
0
DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV
% 2022 2023
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Noviembre de 2023 - Variaciones interanuales del Nivel general del IPC. Total nacional
180
150
Variaciones interanuales
120
90
60
30
94,8 98,8 102,5 104,3 108,8 114,2 115,6 113,4 124,4 138,3 142,7 160,9
0
DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV
% 2022 2023
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
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1983/2023 - 40 años de democracia
El Nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC) representativo del total de hogares del
país registró en noviembre una variación de 12,8% con relación al mes anterior. Una síntesis de las
variaciones de precios correspondientes a cada división de la canasta del IPC se puede observar
en el cuadro 1.
Porcentaje
Alimentos y bebidas no alcohólicas 15,7 16,8 15,3 14,6 13,2 14,9 13,6
Bebidas alcohólicas y tabaco 11,8 11,6 12,1 11,7 11,4 11,8 10,8
Prendas de vestir y calzado 10,0 8,9 11,3 12,3 10,1 10,4 10,3
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
7,1 5,7 7,9 6,7 7,4 15,0 8,0
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 12,4 12,2 12,4 12,2 13,4 12,6 14,3
Bienes y servicios varios 11,5 11,5 11,3 11,7 12,0 11,6 12,4
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Porcentaje
Nivel general 160,9 161,2 161,5 160,8 161,1 156,3 158,8
Alimentos y bebidas no alcohólicas 183,6 187,4 181,8 175,4 180,9 180,4 176,3
Bebidas alcohólicas y tabaco 149,5 144,6 153,2 161,3 155,0 151,2 147,1
Prendas de vestir y calzado 139,1 141,1 139,1 136,7 132,0 126,3 144,3
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
128,0 129,3 123,8 126,9 124,5 140,8 134,9
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 168,9 169,4 164,2 184,3 178,3 163,8 176,4
Salud 161,2 160,9 160,1 165,3 163,0 165,7 160,2
Transporte 131,2 123,7 139,9 131,3 132,9 122,1 139,9
Comunicación 156,2 158,1 159,5 153,3 157,7 137,6 133,4
Recreación y cultura 176,9 180,5 174,2 180,2 163,6 170,7 187,3
Educación 136,4 147,9 125,0 113,6 134,4 131,6 113,7
Restaurantes y hoteles 181,3 178,8 186,2 178,8 179,9 176,8 177,4
Bienes y servicios varios 142,5 144,1 140,1 150,7 144,5 138,2 137,3
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Los bienes registraron una variación de 13,8%, mientras que los servicios tuvieron una variación
de 10,2% con respecto al mes anterior.
Porcentaje
Nivel general 12,8 12,9 13,0 12,8 11,8 12,8 12,0
Bienes 13,8 14,2 13,8 13,6 12,4 13,2 12,6
Servicios 10,2 10,2 10,4 9,1 9,3 11,3 9,4
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
6/19
Cuadro 5. Índice de precios al consumidor.
Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2022, según bienes y servicios. Total nacional y regiones
Porcentaje
Nivel general 148,2 147,9 148,9 148,9 149,5 144,1 147,5
Bienes 153,9 154,6 153,5 155,0 155,1 148,9 153,4
Servicios 132,8 135,0 133,8 121,5 128,0 128,2 126,9
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Porcentaje
Nivel general 160,9 161,2 161,5 160,8 161,1 156,3 158,8
Bienes 167,0 168,4 166,3 167,1 167,3 160,6 164,7
Servicios 144,7 147,2 145,8 132,5 137,6 141,8 137,8
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
La incidencia de una división en el Nivel general mide lo que habría variado el Nivel general del índice
si el resto de los precios hubiesen permanecido constantes. La suma total de las incidencias de las
divisiones es igual a la variación del Nivel general del índice.
Cuadro 7. Incidencia de las divisiones en las variaciones del Nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mes anterior
Puntos porcentuales
Nivel general 12,9 13,0 12,8 11,8 12,8 12,0
Alimentos y bebidas no alcohólicas 4,41 4,86 5,71 5,01 4,82 4,02
Bebidas alcohólicas y tabaco 0,30 0,37 0,36 0,28 0,33 0,29
Prendas de vestir y calzado 0,93 1,31 1,37 1,30 1,17 1,41
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
0,43 0,43 0,45 0,41 0,94 0,61
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,82 0,79 0,98 0,81 0,79 1,01
Salud 1,54 1,28 0,97 1,02 1,30 0,74
Transporte 0,96 1,19 1,00 0,81 1,10 1,70
Comunicación 0,32 0,32 0,31 0,28 0,22 0,27
Recreación y cultura 1,02 0,98 0,72 0,58 0,76 0,94
Educación 0,27 0,07 0,01 0,07 0,21 0,03
Restaurantes y hoteles 1,56 1,10 0,61 0,92 0,79 0,63
Bienes y servicios varios 0,34 0,32 0,33 0,33 0,33 0,32
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Puntos porcentuales
Nivel general 147,9 148,9 148,9 149,5 144,1 147,5
Alimentos y bebidas no alcohólicas 42,75 50,74 61,68 60,61 51,00 46,52
Bebidas alcohólicas y tabaco 3,57 4,29 4,52 3,53 3,80 3,76
Prendas de vestir y calzado 14,26 16,13 15,37 17,46 14,59 19,14
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
9,59 6,97 8,60 7,18 8,91 10,09
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 10,04 9,47 12,45 9,46 9,14 11,11
Salud 13,45 13,38 8,94 10,50 12,94 7,94
Transporte 12,62 14,69 12,59 9,95 14,69 20,85
Comunicación 3,16 3,15 2,95 2,96 2,26 2,82
Recreación y cultura 11,91 10,80 8,74 8,17 9,51 12,18
Educación 3,64 1,39 0,96 1,92 1,89 1,40
Restaurantes y hoteles 18,81 13,99 8,03 13,90 11,58 8,20
Bienes y servicios varios 4,16 3,89 4,06 3,87 3,83 3,54
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Cuadro 9. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del Nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mismo mes de 2022
Puntos porcentuales
Nivel general 161,2 161,5 160,8 161,1 156,3 158,8
Alimentos y bebidas no alcohólicas 46,39 54,68 65,98 64,61 54,38 49,58
Bebidas alcohólicas y tabaco 3,95 4,74 4,95 3,88 4,22 4,13
Prendas de vestir y calzado 15,46 17,43 16,65 18,88 15,86 20,61
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
10,44 7,59 9,33 7,73 9,60 10,89
combustibles
Equipamiento y mantenimiento del hogar 10,99 10,29 13,53 10,27 9,96 11,89
Salud 14,67 14,60 9,67 11,38 14,06 8,61
Transporte 13,87 16,15 13,86 10,93 16,52 22,62
Comunicación 3,38 3,39 3,17 3,21 2,49 3,02
Recreación y cultura 12,83 11,66 9,50 8,89 10,28 13,16
Educación 3,98 1,50 1,02 2,02 2,01 1,48
Restaurantes y hoteles 20,67 15,24 8,78 15,09 12,77 8,94
Bienes y servicios varios 4,57 4,26 4,38 4,25 4,19 3,85
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Cuadro 10. Incidencia de los bienes y servicios en las variaciones del Nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mes anterior
Puntos porcentuales
Nivel general 12,9 13,0 12,8 11,8 12,8 12,0
Bienes 9,54 10,66 11,30 10,04 10,29 9,99
Servicios 3,36 2,35 1,52 1,77 2,47 1,96
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
8/19
Cuadro 11. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las variaciones del Nivel general del IPC, según regiones.
Resultados respecto a diciembre de 2022
Puntos porcentuales
Nivel general 147,9 148,9 148,9 149,5 144,1 147,5
Bienes 102,17 117,56 126,78 123,31 114,53 119,33
Servicios 45,77 31,33 22,11 26,22 29,59 28,21
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Cuadro 12. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las variaciones del Nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mismo mes de 2022
Puntos porcentuales
Nivel general 161,2 161,5 160,8 161,1 156,3 158,8
Bienes 111,22 127,41 136,74 132,85 123,90 128,21
Servicios 49,98 34,12 24,08 28,30 32,43 30,56
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Con el propósito de acercar una herramienta de análisis de la evolución del IPC, se presenta una cla-
sificación de los bienes y servicios de la canasta, que da origen a tres categorías diferentes:
- Bienes y servicios cuyos precios están sujetos a regulación o tienen alto componente impositivo:
combustibles para la vivienda, electricidad, agua y servicios sanitarios, sistemas de salud y servicios
auxiliares, transporte público de pasajeros, funcionamiento y mantenimiento de vehículos, correo,
teléfono, educación formal y cigarrillos y accesorios.
- Bienes y servicios con comportamiento estacional: frutas, verduras, ropa exterior, transporte por
turismo y alojamiento y excursiones.
- IPC Núcleo: resto de los grupos del IPC.
Porcentaje
Nivel general 12,8 12,9 13,0 12,8 11,8 12,8 12,0
Estacionales 12,8 12,2 13,9 13,1 11,4 13,8 11,7
IPC Núcleo 13,4 13,8 13,4 13,4 12,4 12,5 12,2
Regulados 10,1 9,6 10,2 9,6 9,3 13,3 11,1
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Porcentaje
Nivel general 148,2 147,9 148,9 148,9 149,5 144,1 147,5
Estacionales 140,0 141,1 142,2 129,8 131,0 129,9 148,2
IPC Núcleo 156,8 155,5 157,8 160,1 161,4 154,4 154,7
Regulados 119,5 124,0 116,0 116,0 114,6 115,2 119,8
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Porcentaje
Nivel general 160,9 161,2 161,5 160,8 161,1 156,3 158,8
Estacionales 151,2 154,8 151,9 139,1 139,8 135,0 157,6
IPC Núcleo 170,3 169,8 171,0 172,6 174,0 167,0 165,7
Regulados 130,8 133,1 128,9 127,8 125,1 131,2 133,0
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Puntos porcentuales
Nivel general 12,9 13,0 12,8 11,8 12,8 12,0
Estacionales 1,60 1,96 1,71 1,65 1,73 1,64
IPC Núcleo 9,71 9,60 9,76 8,91 8,95 8,52
Regulados 1,60 1,45 1,35 1,25 2,08 1,79
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Puntos porcentuales
Nivel general 147,9 148,9 148,9 149,5 144,1 147,5
Estacionales 18,94 20,75 18,45 20,33 17,44 20,62
IPC Núcleo 106,83 109,67 112,23 111,59 106,17 105,37
Regulados 22,17 18,46 18,22 17,60 20,51 21,56
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
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Cuadro 18. Índice de precios al consumidor.
Incidencia acumulada de las categorías en las variaciones del Nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mismo mes de 2022
Puntos porcentuales
Nivel general 161,2 161,5 160,8 161,1 156,3 158,8
Estacionales 20,72 22,39 19,91 21,88 18,62 22,08
IPC Núcleo 116,39 118,80 120,96 120,10 114,89 113,09
Regulados 24,09 20,34 19,95 19,17 22,83 23,60
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Cuadro 19. Precios al consumidor de una selección de alimentos, bebidas y otros artículos de la canasta del IPC,
según regiones
Pesos
Pan francés Kg 1.244,72 956,49 836,98 820,27 812,87 1.051,31
Harina de trigo común Kg 323,26 365,22 385,26 380,25 380,66 373,08
Arroz blanco simple Kg 1.020,69 1.034,75 1.070,20 995,34 1.052,98 1.049,78
Fideos secos tipo guisero 500 g 760,44 636,36 532,30 530,07 595,88 722,84
Carne picada común Kg 2.345,90 2.510,05 2.337,52 2.506,15 2.315,02 3.143,46
Pollo entero Kg 1.275,08 1.341,52 1.265,59 1.302,65 1.390,96 1.317,75
Aceite de girasol 1,5 litros 1.273,09 1.411,50 1.630,94 1.488,25 1.386,88 1.168,36
Leche fresca entera en sachet Litro 457,10 509,97 546,64 507,62 521,62 532,62
Huevos de gallina Docena 1.397,28 1.338,84 1.143,68 1.182,17 1.367,76 1.608,63
Papa Kg 621,43 592,80 532,79 432,60 565,51 791,68
Azúcar Kg 1.091,95 1.085,67 1.082,99 965,29 1.077,28 1.179,19
Detergente líquido 750 cc 485,11 574,13 533,75 575,36 563,79 927,63
Lavandina 1.000 cc 365,72 363,74 408,43 400,31 353,86 376,15
Jabón de tocador 125 g 326,40 341,43 350,13 322,33 330,89 347,99
Nota: se presentan precios promedio para un conjunto de bienes de la canasta, a los efectos de brindar transparencia al
proceso de construcción del IPC. De esta manera, se facilita a las personas usuarias hacer un seguimiento de la evolución
de precios a través del tiempo. Sin embargo, la comparación de precios a través de las regiones puede no ser válida, ya
que no se trata de bienes con especificaciones armonizadas a nivel regional.
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Precios Variación
Unidad de porcentual
Variedad
medida Noviembre Octubre respecto al mes
de 2023 de 2023 anterior
Pesos %
Pan francés tipo flauta Kg 1.244,72 1.076,98 15,6
Pan de mesa 390 g 804,52 717,71 12,1
Galletitas dulces envasadas sin relleno 150 g 387,68 347,97 11,4
Galletitas de agua envasadas 250 g 385,96 345,90 11,6
Harina de trigo común 000 Kg 323,26 269,52 19,9
Arroz blanco simple Kg 1.020,69 789,18 29,3
Fideos secos tipo guisero 500 g 760,44 516,94 47,1
Asado Kg 3.617,57 3.097,23 16,8
Carne picada común Kg 2.345,90 2.065,09 13,6
Paleta Kg 3.455,57 3.062,96 12,8
Cuadril Kg 4.224,45 3.771,93 12,0
Nalga Kg 4.492,77 3.918,80 14,6
Hamburguesas congeladas Env. 4 u 1.551,86 1.353,47 14,7
Pollo entero Kg 1.275,08 1.100,39 15,9
Filet de merluza fresco Kg 3.246,41 3.136,17 3,5
Salchicha tipo Viena Env. 6 u 549,53 480,52 14,4
Jamón cocido Kg 5.617,03 4.651,72 20,8
Salchichón Kg 3.382,13 2.902,28 16,5
Salame kg 7.049,02 5.813,28 21,3
Aceite de girasol Bot. 1,5 litros 1.273,09 1.157,00 10,0
Leche fresca entera en sachet Litro 457,10 413,30 10,6
Leche en polvo entera 800 g 3.207,57 2.808,37 14,2
Queso cremoso kg 3.115,09 2.818,15 10,5
Queso pategrás kg 5.488,53 4.978,56 10,2
Queso sardo kg 5.640,91 5.243,26 7,6
Manteca 200 g 1.064,69 957,28 11,2
Yogur firme 195 cc 600,79 531,15 13,1
Dulce de leche 400 g 941,87 839,01 12,3
Huevos de gallina Docena 1.397,28 1.313,33 6,4
Manzana deliciosa kg 1.066,79 909,44 17,3
Limón kg 459,96 340,70 35,0
Naranja kg 505,71 458,72 10,2
Banana kg 1.168,50 864,91 35,1
Batata kg 732,08 676,83 8,2
Papa kg 621,43 604,95 2,7
Cebolla kg 349,77 286,68 22,0
Lechuga kg 790,93 804,03 -1,6
Tomate redondo kg 1.187,84 874,29 35,9
Zapallo anco kg 279,55 267,64 4,5
Tomate entero en conserva Lata 230 g 379,69 301,70 25,9
Arvejas secas remojadas Lata 220 g 340,16 293,81 15,8
Azúcar kg 1.091,95 1.007,90 8,3
Sal fina 500 g 302,04 274,47 10,0
Polvo para flan 8 porciones 161,50 148,75 8,6
Gaseosa base cola 1,5 litros 978,86 621,50 57,5
Agua sin gas 1,5 litros 329,12 277,14 18,8
Cerveza en botella Litro 898,57 791,71 13,5
Vino común Litro 906,93 799,13 13,5
Café molido 500 g 2.231,42 2.005,20 11,3
Yerba mate 500 g 1.069,27 917,20 16,6
Jabón en polvo para ropa 800 g 754,20 696,50 8,3
Detergente líquido 750 cc 485,11 420,32 15,4
Jabón en pan 200 g 324,72 289,05 12,3
Lavandina 1.000 cc 365,72 331,01 10,5
Algodón 100 g 622,87 523,03 19,1
Champú 400 cc 1.315,05 1.190,49 10,5
Desodorante 150 cc 928,07 843,63 10,0
Jabón de tocador 125 g 326,40 301,15 8,4
Pañales descartables 10 u 1.116,69 1.024,78 9,0
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
12/19
Índice de precios al consumidor
Resumen ejecutivo de las principales variaciones por regiones estadísticas.
Noviembre de 2023
Grupos con mayor y menor variación - Noviembre 2023 Grupos con mayor y menor variación - Noviembre 2023
40
34,5 40
Transporte público
otros combustibles
Electricidad, gas y
IPC Pampeana
GENERAL
otros combustibles
35 35
Electricidad, gas y
GENERAL
de vehículos
NIVEL
IPC GBA
Adquisición
30 30
NIVEL
25
21,5 25
20,9
15,7
20
12,9 20
13,0
artefactos y equipos
15 15
recreativos y
6,2
para la salud
6,8
medicinales,
Bebidas no
Bebidas no
alcohólicas
alcohólicas
10 10
3,4
Productos
culturales
Servicios
5 -0,2 5
0 0
-5 -5
% Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo. % Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Grupos con mayor y menor variación - Noviembre 2023 Grupos con mayor y menor variación - Noviembre 2023
telefonía e internet
equipos para la
equipos para la
medicinales,
artefactos y
Productos
medicinales,
Servicios de
Alquiler de la vivienda
artefactos y
Productos
otros combustibles
Electricidad, gas y
40
y gastos conexos
salud
40
salud
35
IPC Noroeste
35
GENERAL
IPC Noreste
GENERAL
Educación
NIVEL
30 30
NIVEL
Educación
25 18,6 25
17,1 16,6
20
12,8 15,3
11,8
20
15 15
6,5
Bebidas no
alcohólicas
10 4,5 10 4,7
5
1,5
5
0 0
-5 -5
% Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo. % Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Grupos con mayor y menor variación - Noviembre 2023 Grupos con mayor y menor variación - Noviembre 2023
Funcionamiento
de equipos de
Alquiler de la vivienda
otros combustibles
Electricidad, gas y
transporte
40 40
personal
y gastos conexos
IPC Patagonia
35 35
GENERAL
GENERAL
IPC Cuyo
24,6
NIVEL
30 30
NIVEL
Educación
Transporte
25 25
18,1
público
16,2 16,0
20
12,8 20
12,0
otros combustibles
Electricidad, gas y
15 15
6,8
Bebidas no
Bebidas no
alcohólicas
alcohólicas
10 10
3,7 2,2
5
1,7 5
0 0
-5 -5
% Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo. % Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Nota: un grupo es cada uno de los agrupamientos que componen una división. Cada grupo está compuesto por clases.
Los distintos niveles de desagregación de la COICOP Argentina se pueden consultar en:
https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/menusuperior/clasificadores/coicop_argentina_2019.xls
Cuadro 21. Índice de precios al consumidor.
Variaciones de noviembre con respecto al mes anterior, según principales aperturas regionales
Porcentaje
Nivel general 12,9 13,0 12,8 11,8 12,8 12,0
Alimentos y bebidas no alcohólicas 16,8 15,3 14,6 13,2 14,9 13,6
Alimentos 14,8 14,8 14,4 13,3 14,8 13,2
Pan y cereales 17,7 16,3 17,6 16,4 15,7 14,4
Carnes y derivados 14,6 14,5 14,6 13,3 14,4 13,7
Leche, productos lácteos y huevos 10,0 10,1 11,1 8,7 9,5 10,5
Aceites, grasas y manteca 14,0 12,6 7,6 12,4 10,6 7,2
Frutas 23,3 20,4 15,6 23,5 26,5 17,2
Verduras, tubérculos y legumbres 16,5 18,8 15,9 11,9 19,0 15,2
Azúcar, dulces, chocolate, golosinas, etc. 11,4 11,9 9,5 8,6 11,3 10,3
Bebidas no alcohólicas 34,5 20,9 17,1 12,2 16,2 18,1
Café, té, yerba y cacao 14,7 15,9 15,5 14,3 14,9 14,1
Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos 42,6 23,5 17,9 11,8 16,7 20,0
Bebidas alcohólicas y tabaco 11,6 12,1 11,7 11,4 11,8 10,8
Bebidas alcohólicas 14,3 14,5 13,0 13,5 14,1 12,8
Tabaco 8,8 9,1 8,9 8,8 9,6 8,9
Prendas de vestir y calzado 8,9 11,3 12,3 10,1 10,4 10,3
Prendas de vestir y materiales 8,4 10,4 11,5 8,9 8,6 10,3
Calzado 10,6 14,2 14,6 13,4 14,7 10,4
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 5,7 7,9 6,7 7,4 15,0 8,0
Alquiler de la vivienda y gastos conexos 7,0 8,5 4,5 7,1 3,7 7,7
Alquiler de la vivienda 7,4 8,7 4,3 7,1 3,5 7,8
Electricidad, gas y otros combustibles -0,2 3,4 5,7 6,5 24,6 6,8
Equipamiento y mantenimiento del hogar 12,2 12,4 12,2 13,4 12,6 14,3
Bienes y servicios para la conservación del hogar 11,7 11,4 11,7 12,0 11,3 10,3
Salud 17,6 14,2 17,0 14,9 15,1 13,9
Productos medicinales, artefactos y equipos para la
21,5 14,9 18,6 16,6 15,6 15,6
salud
Gastos de prepagas 11,0 11,4 10,9 7,2 10,5 9,6
Transporte 9,8 11,1 10,4 10,9 9,1 11,3
Adquisición de vehículos 6,8 10,3 8,0 8,9 7,3 7,4
Funcionamiento de equipos de transporte personal 11,6 13,4 14,3 13,7 12,2 16,0
Combustibles y lubricantes para vehículos de uso del
12,5 13,7 14,8 14,2 12,5 15,8
hogar
Transporte público 11,4 6,2 5,8 7,3 1,7 14,8
Comunicación 15,5 15,4 16,0 14,3 13,4 13,3
Servicios de telefonía e internet 15,3 15,3 16,4 15,3 12,8 12,8
Recreación y cultura 13,4 14,0 12,6 10,4 11,8 12,0
Servicios recreativos y culturales 12,8 15,7 13,9 9,3 9,8 7,9
Periódicos, diarios, revistas, libros y artículos de
13,7 11,4 9,9 12,1 14,0 14,3
papelería
Educación 10,2 6,5 1,5 4,7 15,4 2,2
Restaurantes y hoteles 12,6 12,1 11,5 10,1 9,9 11,6
Restaurantes y comidas fuera del hogar 12,7 12,2 11,5 10,1 9,9 11,6
Bienes y servicios varios 11,5 11,3 11,7 12,0 11,6 12,4
Cuidado personal 11,6 11,3 11,8 12,4 11,8 12,5
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
14/19
Cuadro 22. Índice de precios al consumidor.
Variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2022, según principales aperturas regionales
Porcentaje
Nivel general 147,9 148,9 148,9 149,5 144,1 147,5
Alimentos y bebidas no alcohólicas 172,4 169,6 166,0 171,9 173,0 167,3
Alimentos 170,8 170,2 164,5 172,3 174,9 169,5
Pan y cereales 169,7 168,4 167,9 176,8 166,4 161,7
Carnes y derivados 189,7 183,0 176,6 184,8 202,8 180,4
Leche, productos lácteos y huevos 142,2 147,0 155,3 150,0 140,6 151,7
Aceites, grasas y manteca 119,9 106,8 81,6 103,2 104,0 115,0
Frutas 176,6 171,9 155,3 159,2 166,3 174,5
Verduras, tubérculos y legumbres 171,4 172,0 141,6 150,8 163,6 178,9
Azúcar, dulces, chocolate, golosinas, etc. 201,5 202,5 246,9 239,4 224,7 202,6
Bebidas no alcohólicas 186,1 163,9 182,1 168,7 153,7 146,7
Café, té, yerba y cacao 148,7 159,8 164,9 161,2 150,7 145,2
Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos 200,8 165,9 190,2 170,5 154,8 147,4
Bebidas alcohólicas y tabaco 129,2 135,6 144,3 137,4 132,1 130,8
Bebidas alcohólicas 150,4 155,5 163,1 163,6 156,5 153,1
Tabaco 109,6 113,5 110,7 111,2 111,3 112,7
Prendas de vestir y calzado 131,7 130,3 126,6 122,6 117,0 134,4
Prendas de vestir y materiales 131,5 125,8 120,9 118,2 112,0 137,6
Calzado 132,5 145,6 143,0 136,0 129,5 126,6
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 120,0 114,3 117,4 117,0 132,5 125,3
Alquiler de la vivienda y gastos conexos 94,7 102,0 91,1 103,6 102,6 109,2
Alquiler de la vivienda 100,6 104,5 91,9 106,1 103,5 110,2
Electricidad, gas y otros combustibles 116,6 101,3 115,0 116,1 144,8 109,3
Equipamiento y mantenimiento del hogar 153,4 150,3 166,7 161,5 149,0 165,7
Bienes y servicios para la conservación del hogar 122,5 124,8 135,4 132,9 119,6 122,0
Salud 147,2 145,4 152,3 149,3 151,6 146,2
Productos medicinales, artefactos y equipos para la
171,8 156,8 163,7 161,0 157,8 161,2
salud
Gastos de prepagas 110,7 111,4 103,9 103,0 113,1 113,7
Transporte 112,8 126,0 117,7 119,3 105,4 128,2
Adquisición de vehículos 121,0 147,2 133,6 146,0 116,0 136,8
Funcionamiento de equipos de transporte personal 109,5 113,2 114,6 116,6 113,7 123,0
Combustibles y lubricantes para vehículos de uso del
98,2 104,3 107,1 107,9 99,7 112,3
hogar
Transporte público 105,9 110,6 86,5 85,5 52,9 108,5
Comunicación 151,5 150,8 144,4 144,3 123,7 125,3
Servicios de telefonía e internet 150,4 150,0 144,2 140,8 119,0 122,4
Recreación y cultura 169,9 162,0 163,0 147,8 158,1 171,1
Servicios recreativos y culturales 158,8 138,4 126,8 116,4 130,2 108,5
Periódicos, diarios, revistas, libros y artículos de
181,8 171,8 185,6 171,9 169,9 195,2
papelería
Educación 134,9 118,6 111,2 132,6 126,9 110,2
Restaurantes y hoteles 159,6 168,3 159,5 162,9 155,2 158,3
Restaurantes y comidas fuera del hogar 162,8 170,8 161,0 164,2 157,9 160,5
Bienes y servicios varios 130,3 127,7 139,9 129,3 125,3 125,9
Cuidado personal 126,2 128,3 140,4 127,8 121,4 123,8
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Porcentaje
Nivel general 161,2 161,5 160,8 161,1 156,3 158,8
Alimentos y bebidas no alcohólicas 187,4 181,8 175,4 180,9 180,4 176,3
Alimentos 184,9 182,1 173,7 180,8 181,5 178,0
Pan y cereales 187,7 183,1 180,5 187,7 181,3 173,8
Carnes y derivados 198,4 190,8 184,8 190,4 206,8 184,8
Leche, productos lácteos y huevos 152,8 159,9 163,6 159,3 153,9 163,5
Aceites, grasas y manteca 127,2 113,7 85,9 108,3 110,2 123,3
Frutas 204,4 204,0 179,5 185,5 197,9 204,2
Verduras, tubérculos y legumbres 195,5 182,1 146,2 155,3 144,8 176,7
Azúcar, dulces, chocolate, golosinas, etc. 213,6 215,4 256,8 253,5 238,8 214,7
Bebidas no alcohólicas 207,7 178,6 193,8 182,2 169,8 159,7
Café, té, yerba y cacao 157,2 168,4 171,6 171,2 165,2 152,8
Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos 228,7 184,0 204,5 184,7 171,4 162,9
Bebidas alcohólicas y tabaco 144,6 153,2 161,3 155,0 151,2 147,1
Bebidas alcohólicas 168,1 177,0 182,4 185,8 182,0 172,9
Tabaco 123,1 127,3 124,0 124,8 125,6 126,4
Prendas de vestir y calzado 141,1 139,1 136,7 132,0 126,3 144,3
Prendas de vestir y materiales 140,2 133,6 130,7 127,5 122,7 148,0
Calzado 144,7 158,2 153,9 145,9 135,4 135,2
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 129,3 123,8 126,9 124,5 140,8 134,9
Alquiler de la vivienda y gastos conexos 104,2 112,5 94,4 108,9 107,6 109,9
Alquiler de la vivienda 110,1 115,1 94,6 110,9 108,2 110,5
Electricidad, gas y otros combustibles 121,1 109,1 123,8 123,2 156,2 126,3
Equipamiento y mantenimiento del hogar 169,4 164,2 184,3 178,3 163,8 176,4
Bienes y servicios para la conservación del hogar 135,4 137,8 150,0 148,8 132,9 133,8
Salud 160,9 160,1 165,3 163,0 165,7 160,2
Productos medicinales, artefactos y equipos para la
186,5 171,1 177,5 176,8 171,6 176,8
salud
Gastos de prepagas 125,3 129,6 120,8 112,2 127,6 128,6
Transporte 123,7 139,9 131,3 132,9 122,1 139,9
Adquisición de vehículos 134,8 157,6 144,9 159,3 125,4 145,4
Funcionamiento de equipos de transporte personal 117,8 128,2 129,5 131,5 130,9 138,2
Combustibles y lubricantes para vehículos de uso
106,5 119,1 122,7 122,8 115,7 124,9
del hogar
Transporte público 117,7 128,5 101,2 96,0 81,3 120,6
Comunicación 158,1 159,5 153,3 157,7 137,6 133,4
Servicios de telefonía e internet 157,2 158,8 152,9 154,9 132,7 130,5
Recreación y cultura 180,5 174,2 180,2 163,6 170,7 187,3
Servicios recreativos y culturales 174,8 157,6 157,5 127,9 137,2 124,9
Periódicos, diarios, revistas, libros y artículos de
196,0 184,6 198,5 185,2 184,7 206,4
papelería
Educación 147,9 125,0 113,6 134,4 131,6 113,7
Restaurantes y hoteles 178,8 186,2 178,8 179,9 176,8 177,4
Restaurantes y comidas fuera del hogar 182,2 188,7 180,4 181,2 179,8 179,6
Bienes y servicios varios 144,1 140,1 150,7 144,5 138,2 137,3
Cuidado personal 139,6 140,6 151,1 143,4 134,1 135,3
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
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Breve nota metodológica
El Índice de precios al consumidor (IPC) de la República Argentina mide la evolución de los precios
de un conjunto de bienes y servicios representativos del gasto de consumo de los hogares residentes
en áreas urbanas. Sus resultados se publican para el total del país como índice nacional y para
Cuyo, GBA, Noreste, Noroeste, Pampeana y Patagonia como índices regionales.
Los lineamientos metodológicos que se utilizan para el cálculo del IPC base diciembre 2016=100
están descriptos en la Metodología n° 32, disponible en: https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/
economia/metodologia_ipc_nacional_2019.pdf.
La estructura de ponderaciones para las canastas ha sido determinada de manera tal que refleje
las proporciones de gasto de consumo de los hogares que pertenecen a cada región con base
en la Encuesta de Gastos e Ingresos de los Hogares 2004/05. Estos gastos fueron actualizados
por relativos de precios hasta diciembre de 2015 y a partir de entonces, mes a mes, se actualizan por
precios, procedimiento descripto en la metodología. Una vez obtenidos los resultados de cada IPC
regional, se calcula el IPC nacional a partir de la agregación de los índices de precios regionales.
De este modo, se obtienen índices que permiten la comparación entre regiones y también su cotejo
con respecto a resultados nacionales.
A partir de la publicación del IPC con cobertura nacional, el INDEC ha adoptado la Clasificación del
Consumo Individual por Finalidad Argentina (COICOP Argentina), basada en la COICOP de Naciones
Unidas, de 1999. Este clasificador cuenta con un primer nivel de desagregación conformado por un
total de 12 divisiones: Alimentos y bebidas no alcohólicas; Bebidas alcohólicas y tabaco; Prendas de
vestir y calzado; Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles; Equipamiento y mantenimiento
del hogar; Salud; Transporte; Comunicación; Recreación y cultura; Educación; Restaurantes y
hoteles; Bienes y servicios varios. El resto de los niveles de desagregación se pueden consultar
en https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/menusuperior/clasificadores/coicop_argentina_2019.xls.
Porcentaje
Nivel general 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Alimentos y bebidas no alcohólicas 23,4 28,6 35,3 34,7 28,4 27,4
Bebidas alcohólicas y tabaco 3,3 3,8 3,6 3,1 3,6 3,5
Prendas de vestir y calzado 8,5 10,4 11,6 12,4 11,4 12,8
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 10,5 8,7 8,1 7,0 8,9 10,1
Equipamiento y mantenimiento del hogar 6,3 6,3 7,8 6,1 6,3 6,5
Salud 8,8 8,2 5,3 6,3 7,4 5,0
Transporte 11,6 10,4 9,6 8,4 12,1 13,4
Comunicación 2,8 2,9 2,8 2,6 2,5 3,2
Recreación y cultura 7,5 7,4 6,2 5,9 6,7 7,8
Educación 3,0 1,6 1,4 2,0 2,2 2,1
Restaurantes y hoteles 10,8 8,1 5,0 8,0 6,8 5,1
Bienes y servicios varios 3,6 3,6 3,3 3,4 3,6 3,1
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
Porcentaje
Nivel general 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Alimentos y bebidas no alcohólicas 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Bebidas alcohólicas y tabaco 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Prendas de vestir y calzado 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 91,4 93,1 88,9 90,0 93,3 90,1
Equipamiento y mantenimiento del hogar 58,7 60,3 46,2 60,7 58,7 46,2
Salud 80,7 79,3 77,4 76,2 81,1 70,0
Transporte 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Comunicación 96,4 96,6 96,4 96,2 96,0 96,9
Recreación y cultura 78,7 77,0 88,7 83,1 79,1 84,6
Educación - - - - - -
Restaurantes y hoteles 95,4 96,3 96,0 97,5 95,6 96,1
Bienes y servicios varios 77,8 86,1 93,9 94,1 86,1 87,1
Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas de Precios. Dirección de Índices de Precios de Consumo.
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Nota explicativa
Los precios relevados que se encuentran dentro de programas de acuerdo entre el Estado y el
sector empresarial para noviembre representan el 2,56% del total de precios relevados en el GBA.
La presencia de estos precios en la muestra no depende de decisiones de relevamiento. En general,
los productos que forman parte de un acuerdo de precios se actualizan con cierta periodicidad y se
modifican las presentaciones incluidas.
También se puede acceder al archivo de las series de las principales aperturas regionales, desde
diciembre de 2016, en: https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/economia/sh_ipc_aperturas.xls