Informe Gira

UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI
CARRERA INGENIERIA AGRONOMICA

SALIDA DE GIRA
Estudiante:
Jenniffer Nathalia Fiallos Cusquicusma
Docente:
Ing. Klever Espinoza
Materia:
Fitopatología Y Farmacología Agrícola
Curso:
Sexto Agronomía
La Mana- Ecuador
2023
INTRODUCCIÓN
El presente informe tiene como finalidad dar a conocer la forma de clasificación y

exportación de las rosas en la empresa de rosas llamada Naranjo Roses Ecuador S.A,
ubicada en la ciudad de Latacunga la cual se dedica a la producción y exportación de rosas
a nivel nacional e internacional, la cual fue visitada en una gira universitaria integrada por
los estudiantes de la Universidad Técnica de Cotopaxi Extensión La Maná de la Carrera de
Agronomía Sexto Ciclo.
Las rosas ecuatorianas son consideradas las mejores del mundo, por su calidad y belleza
inigualables y de características únicas como son tallos gruesos y de gran extensión,
botones grandes con colores vivos. Naranjo Roses Ecuador S.A, ubicada en la provincia de
Cotopaxi, cantón Latacunga, sector Salache; es una empresa dedicada a la producción de
rosas de diferentes variedades, además se dedica a la exportación de las mismas a diferentes
lugares del mundo.
La visita también tuvo lugar en el Campus Salache perteneciente a la Universidad Técnica

de Cotopaxi extensión la matriz, se visitó el invernadero en el cual se siembran y cultivan
rosas por parte de los estudiantes de la carrera de agronomía, también se realizan
tratamientos para su crecimiento, las cuales pueden ser desde plantas ornamentales entre
otras.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Analizar el tratamiento que utilizan para el control de producción, exportación de las rosas
en la empresa Naranjo Roses Ecuador S.A y también el cultivo de rosas en los invernaderos
de la Universidad Técnica de Cotopaxi Campus Salache.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Determinar la variedad, calidad de flores a exportar y su clasificación en la empresa

Naranjo Roses Ecuador S.A.
 Recopilar información sobre los procesos de cultivos de flores en la Universidad
Técnica de Cotopaxi en el Campus Salache.
 Analizar los mecanismos de cuidados que se deben tomar en los invernaderos de
flores o rosas.
DESARROLLO
La floricultura es la actividad que comprende todo un conjunto de acciones humanas que

transforma el medio ambiente. El cultivo de rosas es uno de los principales comercios en
nuestro país ya que gracias a la gestión y producción de empresas florícolas se exportan
rosas de calidad hacia el extranjero y nacionalmente.
Empresa Naranjo Roses Ecuador S.A
En enero del año 2001, Maryluz Naranjo Barajas materializa su experiencia en flores que
inicia desde los 90 con la creación de Naranjo Roses. Con tan solo 4 invernaderos, pocas
plantas en producción y 10 personas en el equipo, Naranjo sienta sus raíces en esta hermosa
finca localizada en Latacunga – Ecuador.
Uno de los Sistemas Integrados de Gestión de Control de las áreas técnicas y

administrativas de la empresa “NARANJO ROSES ECUADOR S.A” está basado en la
norma BASC versión 5 2017 y en el cumplimiento de los estándares establecidos por la
organización BASC para el sector exportador, así como la normativa legal vigente en el
País, en el desarrollo se ha tomado en cuenta los principios de la Gestión de Control y
seguridad enunciados en la norma y estándares BASC.
Actualmente la finca cuenta con una producción de rosas las cuales benefician a más de
250 familias por lo cual su principal actividad es la producción, cultivo, comercialización,
importación, exportación, distribución, y representación a nivel nacional como
internacional de toda clase de rosas naturales y preservadas, así como también productos
agropecuarios en general.
Las especificaciones que se tomaron en esta empresa son:
 El largo de las camas es de 32 mt y en cada cama van 400 plantas.

 El tamaño de los botones tiene un punto agudo.
 Válvulas automatizadas.
 Sistema de goteo.
 Cada trabajador maneja 20 mil plantas.
Por otro lado, la empresa tiene distintas variedades de rosas las cuales son contantemente
analizadas para ver su evolución, también se utilizan fertilizantes que contengan nitratos,
calcio entre otros componentes que son de vital importancia para el fortalecimiento del
cultivo.
Imagen 1: Invernaderos de la empresa Naranjo Roses Ecuador S.A

Las certificaciones Rainforest son las utilizadas en las empresas florícolas ya que esto
ayuda a los agricultores a producir mejores cultivos, adaptarse al cambio climático,
aumentar su productividad y reducir costos. Estos beneficios proporcionan a las empresas
un suministro constante y seguro de productos certificados (Rainforest Alliance, 2015).
El sistema utilizado también en las empresas como Naranjo Roses es Scarab Precision en
cual va a permite un monitoreo eficiente y oportuno, con análisis y mapas que presentan
una base clara para la solución de problemas, facilita la toma de decisiones con confianza y
la realización de intervenciones tempranas para el control de plagas y enfermedades, con lo
que reduce significativamente las pérdidas de cosechas (Scarab Solutions, 2016).
Universidad Técnica de Cotopaxi Campus Salache
El campus Salache es una de las extensiones de la Universidad Técnica de Cotopaxi en la

cual busca fomentar a los estudiantes de agronomía técnicas más apropiadas para mejorar la
agricultura, genera emprendimientos agrícolas sostenibles, mediante la implementación de
técnicas y tecnologías agrícolas.
El cultivo y cosecha de flores es uno de los principales métodos de producción para que
estudiantes de la carrera aprendan a desempeñar un rol como profesional en este tipo de
cultivos, ya que la producción de rosas en las provincias de la Sierra son las mas conocidas
por empresas que necesitan de sus servicios.
Se tiene gran variedad de rosas las cuales podemos identificar algunas como:
 Rojas Freedom
 Blanca freedom
 Quenia
Los suelos utilizados en el invernadero del campus es el suelo franco arenoso de color
pardo oscuro estructurado en gránulos moderadamente desarrollados, con graves angulares,
expresados en un contenido promedio de 40%. Eventualmente puede continuar un
horizonte AC muy delgado.
La topografía utilizada es regular o plana ya que un 8% es de pendiente y plana para poder
obtener un buen riego. El riego que se utiliza es el fertirriego el cual se forma de la solución
de hídricos.
Las variedades de rosas freedom que se cultivan en el invernadero tienen una textura del
30% rojo el cual se han convertido en una selección más popular debido a su color, tamaño
y durabilidad. Las especificaciones de este tipo de rosas son:
 Largo de tallo: 40 – 90cm

 Tamaño de botón: 6 – 6.5cm
 Número de pétalos: 40
 Días en florero: 12 – 15 días
Imagen 2: Invernadero de rosas en el campus Salache

CONCLUSIONES
 Podemos deducir que las empresas exportadoras de flores y rosas son una de las
principales fuentes de trabajo para las familias que se dedican al cultivo de flores ya
que en conclusión la empresa Naranjo Roses Ecuador S.A es beneficiaria a muchas
familias por lo cual constatamos como trabajan conjuntamente para que los
invernaderos de rosas tengan una muy buena producción año a año.
 También en el campus Salache los estudiantes de agronomía de la Universidad
Técnica de Cotopaxi realizan un adecuado control en el cultivo de rosas y flores en
los invernaderos, ya que siembran y realizan tratamientos para obtener buenos
resultados en diferentes cultivos sembrados.
RECOMENDACIONES
 Es recomendable siempre tomar todos los cuidados necesarios para que los
invernaderos de rosas en la empresa Naranjo Roses Ecuador S.A tengan un
crecimiento bueno y no sufran de enfermedades o hongos que puedan perjudicar al
cultivo en el cual se puedan obtener perdidas.
 También es recomendable que los estudiantes de agronomía del campus Salache
tengan información precisa de como realizar una adecuada siembra en los
invernaderos del campus para que cada tratamiento que se realice tenga un resultado
favorable para su preparación como profesionales en la rama.
BIBLIOGRAFÍA
Rainforest Alliance. (2015). Certificación Rainforest Alliance. Rainforest Alliance.

https://www.rainforest-alliance.org/es/certificacion/#:~:text=La%20certificaci
%C3%B3n%20Rainforest%20Alliance%20ayuda,y%20seguro%20de%20productos
%20certificados.
Scarab Solutions. (2016). Precisión en la Protección de cultivos. https://www.scarab-

solutions.com/es/beneficios
ANEXOS
Imagen 4:
Clasificació
Imagen 5: Cubetas en las cuales pasan las Imagen 6: Sistema o válvulas de riego
flores para su clasificación.
para la calidad Imagen 8: Invernadero del campus

Salache “UTC”.
Imagen 9: Cultivo de rosas en el
invernadero del campus Salache “UTC”.

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El presente informe tiene como finalidad dar a conocer la forma de clasificación y

La visita también tuvo lugar en el Campus Salache perteneciente a la Universidad Técnica

 Determinar la variedad, calidad de flores a exportar y su clasificación en la empresa

La floricultura es la actividad que comprende todo un conjunto de acciones humanas que

Empresa Naranjo Roses Ecuador S.A

Uno de los Sistemas Integrados de Gestión de Control de las áreas técnicas y

Las especificaciones que se tomaron en esta empresa son:

 El largo de las camas es de 32 mt y en cada cama van 400 plantas.

Imagen 1: Invernaderos de la empresa Naranjo Roses Ecuador S.A

Universidad Técnica de Cotopaxi Campus Salache

El campus Salache es una de las extensiones de la Universidad Técnica de Cotopaxi en la

 Largo de tallo: 40 – 90cm

Imagen 2: Invernadero de rosas en el campus Salache

Rainforest Alliance. (2015). Certificación Rainforest Alliance. Rainforest Alliance.

Scarab Solutions. (2016). Precisión en la Protección de cultivos. https://www.scarab-

para la calidad Imagen 8: Invernadero del campus

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